第七章流通加工仓储与配送管理
仓储与配送管理知识点总结
仓储与配送管理知识点总结第一章、绪论1、仓储：利用仓库存放、储存不需要即时使用的物品的行为。
2、仓储管理：指将物品存入仓库并对存放于仓库里的物品进行保管、控制等管理活动，也就是对物品的入库、保管和出库等作业活动所进行的计划、组织、指挥、监督和调节工作。
3、仓储管理内容：（1）仓库的选址和建筑作业（2）仓库设施与设备的选择与配置（3）采购管理（4）库存控制（5）仓库的业务管理4、仓储的功能：（1）储存和保管（最基本功能）（2）调节供需，创造时间价值（3）调节运输能力（4）降低物流成本（5）配送和流通加工（6）其他功能：调节物品的价格波动;降低运输成本，提高运输效率；更好的满足消费者个性化消费的需求；通过物品在消费地的仓储，可以获得更高的消费者满意度；仓储可以为逆向物流提供场所，是逆向物流必不可少的通道和场所。
5、配送：在经济合理区域范围内，根据客户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
6、配送内涵：（1）配送是按客户的要求进行的（2）配送是由物流据点完成的（3）物资配送是流通加工、整理、拣选、分类、配货、配装、末端运输一系列活动的集合（4）配送在将货物送交收货人后即告完成。
7、配送与送货的区别:（1）送货至是配送的一个环节和流程（2）配送有多方面的功能和服务（3）配送是与最新技术进步紧密相连的（4）配送与送货的目的不同8、配送的功能与作用：（1）配送能够促进物流资源的合理配置（2）配送是降低物流成本的有效途径（3）配送能够有效促进流通的高效运行（4）配送促进了整个物流系统的完善9、配送管理：配送管理是用现代管理方法，对配送活动进行有效的指挥、控制、协调、监督等工作的总称。
10、配送管理的总体目标：在恰当的时间（Time）、恰当的地点（Place）和恰当的条件（Condition）下，将恰当的产品（Product）以恰当的成本（Cost）和恰当的数量（Quantity）提供给恰当的客户（Customer）。
《流通加工与配送》课件
它是一种特殊的生产活动，发生在商品的销售或 使用之前，是对商品进行简单改造和增值的过程 。
3
流通加工的目的是为了克服生产与消费物流成本。
流通加工的特点
加工与配送相结合
加工方式多样
流通加工是在配送中心的作业中完成的， 是配送的一部分，因此流通加工与配送密 不可分。
进货检验
对进货商品进行质量检验 ，确保符合质量标准和客 户要求。
在库管理
库存控制
01
采用先进的库存控制方法，如ABC分类法、实时盘点等，确保
库存量合理。
商品分类与编码
02
对商品进行科学分类和编码，便于库存管理和查询。
库内作业管理
03
优化库内布局，提高作业效率和存储空间利用率。
出货管理
出货计划
根据客户需求和配送网络 状况，制定合理的出货计 划。
增强客户服务
配送中心能够确保货物准确、及时地送达客 户手中，提高客户满意度。
提升供应链管理能力
配送中心是供应链管理中的重要环节，有助 于提升整个供应链的管理能力。
05
配送中心的运营管理
进货管理
01
02
03
进货计划
制定合理的进货计划，确 保库存充足且不过多，以 满足客户需求。
供应商选择
选择可靠的供应商，确保 商品质量、价格和交货期 的稳定性。
常见的配送领域的流通加工活动包括对生鲜食品的包装 、冷冻、切割等。
这种加工形式主要目的是提高产品的适用性和附加值， 增加客户的满意度。
配送领域的流通加工具有加工地点灵活、加工量小的特 点，通常由专业的物流配送企业完成。
流通企业加工
流通企业加工是指由 专门的流通加工企业 进行的加工活动。
物流学概论课件_第7章流通加工与配送
物流学概论课件_第7章流通加⼯与配送第七章流通加⼯与配送教学内容：第⼀节流通加⼯的地位第⼆节流通加⼯的经济效益第三节配送的概念第四节配送的类型第五节配送中⼼第⼀节流通加⼯的地位流通加⼯是“根据客户的需要，在流通过程中，对产品实施的简单加⼯作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等）的总称。
”⼀、流通加⼯产⽣的原因(⼀) 流通加⼯弥补⽣产加⼯的不⾜(⼆) 流通加⼯为⽤户提供了便利(三) 流通加⼯为流通部门增加了收益(四) 流通加⼯为配送创造了条件⼆、流通加⼯在市场上的地位在物品从⽣产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量、实现物流的⾼效率所采取的使物品发⽣物理和化学变化的功能，这便是流通加⼯。
流通加⼯的最根本⽬的是市场销售。
其中，与之相联系的运输⽅式、储存⼿段、配送形式等只能看做流通加⼯多样化的⽬的。
如图7-1所⽰：流通加⼯在社会再⽣产中处于⽣产和消费之间，与其他流通环节共同构成了⽣产和消费的桥梁和纽带。
但是以其⾃⾝所具有的⽣产特征和特殊地位，它与其他流通环节存在明显差别，主要表现为以下⼏点：(1) 流通加⼯与商流的采购、销售相⽐，具有明显的⽣产特征；(2) 流通加⼯与物流的包装、储存、运输等环节相⽐，它改变了流通客体的物理形态，甚⾄化学性能。
(3) 流通加⼯的⽬的和结果是以消费者为导向的，它⽐其他物流功能更接近消费领域和⽣产企业，这在⽣产与消费之间个性化⽭盾⽇益突出的今天意义尤其突出。
(4) 流通加⼯的不断发展和在不同领域的深化，引发和催化了“流通加⼯产业”的形成。
三、流通加⼯与⽣产加⼯的区别(⼀) 在加⼯对象上的区别(⼆) 在加⼯深度上的区别(三) 在责任⼈上的区别(四) 在附加价值上的区别四、流通加⼯的形式(⼀) 以保存产品为主要⽬的的流通加⼯(⼆) 为满⾜⽤户多样化需要的流通加⼯(三) 为了消费⽅便、省⼒的流通加⼯(四) 为提⾼产品利⽤率的流通加⼯(五) 为提⾼物流效率、降低物流损失的流通加⼯(六) 为衔接不同输送⽅式、使物流更加合理的流通加⼯(七) 为实现配送进⾏的流通加⼯第⼆节流通加⼯的经济效益流通加⼯的经济效益可以表述为流通加⼯的劳动投⼊与效益产出的对⽐关系。
仓储与配送管理智慧树知到答案章节测试2023年滨州学院
第一章测试1.下列不是现代仓储的主要特点的是（）A:经营业态B:管理方法C:服务对象D:客户管理答案:D2.下列不是配送的主要特点的是（）A:配送是”配“与”送“的有机结合B:配送是在积极合理区域范围内的送货C:配送的产品满足少品种、大批量的特点D:配送提供的是物流服务答案:C3.下列不属于配送方式的是（）A:间接配送B:直送C:交叉配送D:集取配送答案:A4.根据仓储功能的不同可以将仓储划分为（）A:特殊物品仓储B:运输转换仓储C:物流中心仓储D:配送仓储答案:BCD5.仓储的作用包括（）A:缩短商品流通时间、节约流通费用B:加速商品周转、加快流通C:调节商品价格D:调节运输工具载运能力不平衡答案:ABCD6.按企业业务关系不同，配送可分为（）A:专业配送B:共同配送C:综合配送D:城市配送答案:ABC7.按配送服务范围的不同可以将配送分为城市配送和区域配送。
（）A:错答案:B8.配送就是送货，是生产企业推销产品时直接从事的销售性送货，两者没有区别。
（）A:对B:错答案:B9.与传统仓储比较，现代仓储由空间的管理转到空间、时间和数量的管理，由封闭式管理到密切供应链伙伴关系管理。
（）A:对B:错答案:A第二章测试1.下列不是仓库主要功能的是（）A:存货控制B:加快产品周转率C:调节运输能力D:储存和保管答案:B2.多种物流设施和不同类型物流企业在空间上集中布局，并且具有一定规模和综合服务功能的特定区域称为（）A:物流园区B:物流中心C:物流节点D:物流工厂答案:A3.不属于仓储与配送设备的是（）A:起重机B:托盘C:堆垛机D:叉车答案:A4.按仓库建筑物的构造特征分类，内贸仓库可分为（）A:露天仓库B:半封闭式仓库C:封闭式仓库D:特殊仓库答案:ABCD5.配送中心根据不同的标准可以划分为不同的类型。
根据机能划分，配送中心可分为（）B:PCC:DCD:SC答案:ABCD6.叉车可以分为（）A:仓储叉车B:内燃叉车C:电动叉车D:柴油叉车答案:ABC7.仓库是存放、保管、存储物品的建筑物和场所的总称，是进行仓储活动的主体设施，可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场所。
第7章 配送作业 《仓储、配送与管理》PPT课件
配送成本= 配送运输成本＋分拣成本＋配装成本＋流通加工成本
7.4 配送成本分析
7.4.3 降低配送成本的五种策略
1、混合策略 2、差异化策略 3、合并策略 4、延迟策略 5、标准化策略
7.4 配送成本分析
7.4.4 配送成本控制
1、加强配送的计划性 2、确定合理的配送路线 3、进行合理的车辆配载 4、量力而行建立计算机管理系统
7.4 配送成本分析
7.4.1 配送成本构成
配送成本：它是指在经济合理区域范围内，根据 客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、 组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 物流配送成本主要由以下费用构成。
1、配送运输配用 2、分拣费用 3、配装配用 4、流通加工费用
7.4 配送成本分析
7.4.2 物流配送成本的核算
7.2 配送的基本作业与模式
7.2.1 要素
1、集货 2、分拣 3、配货 4、配装 5、配送运输 6、送达服务
7.2.2 配送作业的基本流程
配
送
送
进
储
拣
送
配
配
货
达
货
存
选
加
货
装
运
服
工
输
务
图1 配送基本业务流程
7.2.3 配送的结构模式
供应商
采
进
购
商流、物流一体化的配送模式
7.1.2 配送的意义和作用
1、物流运动实现合理化 2、完善整个物流系统 3、提高末端物流效益 4、实现低库存或“0”库存 5、简化事务，方便用户 6、提高供应程度 7、为电子商务的发展提供了基础和支持
7.1.3 配送的特点
1、是从物流据点到用户之间的一种特殊送货形 式
配送与流通加工管理PPT课件
质量追溯
建立质量追溯体系，对商 品加工过程进行全程追溯， 确保问题可追溯、可解决。
04
配送与流通加工的协同管 理
协同管理的意义
提高物流效率
通过协同管理，优化配送与流通加工的 流程，减少不必要的中转和等待时间，
提高物流运作效率。
提升客户满意度
协同管理能够确保货物按时、按质送 达，提高客户对物流服务的满意度。
理位置。
设施设备
根据配送中心的功能和规模， 选择合适的设施和设备，如仓
库、装卸设备等。
运营成本
分析配送中心的运营成本，包 括人力、物力、财力等方面的
成本。
配送路线优化
路径规划
根据客户分布、交通状况、货 物特性等因素，规划合理的配
送路线。
实时调度
根据实际情况，如交通拥堵、 车辆故障等，实时调整配送路 线和车辆调度。
包装技术
物流技术
采用新型包装材料、技术等，提高包装质 量和安全性，保护商品在流通中的安全。
利用物流技术进行商品配送、仓储等，实 现物流过程的优化和高效化。
流通加工成本与质量控制
01
02
03
成本控制
通过优化流通加工流程、 提高设备利用率等方式， 降低流通加工成本。
质量控制
建立严格的质量控制体系， 确保商品加工质量符合要 求，提高客户满意度。
客户。
分散配送模式
由供应商直接将货物配 送给最终客户，适用于 小批量、多频次的配送
需求。
共同配送模式
多个供应商或多个客户 共同使用同一配送系统， 实现资源共享，降低成
本。
配送中心选址
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需求分析
分析客户需求、货物种类、运 输量等因素，确定配送中心的
《仓储与配送管理》PPT课件
二、仓储管理的任务
1、利用市场经济的手段获得最大的仓储资源 的配置
2、以高效率为原则组织管理机构 3、不断满足社会需要为原则开展商务活动 4、以高效率、低成本为原则组织仓储生产 5、以优质服务、诚信建立企业形象 6、通过制度化、科学化的先进手段不断提高
管理水平
7、从技术到精神领域提高员工素质 返回
第二节 仓库的结构与布局
一、仓库的结构 1、平房建筑和多层建筑 2、库房出入口和通道.作为载货汽车的库房出入口,要
求宽度和高度的最低限度必须达到4m.作为大型卡车 入库的通道应大于3m〔大型货车宽度2.5m,小型 1.7m 〕 3、立柱间隔.通常以7m的间隔较适当〔2.5×2、 1.7×3,如采用标准托盘,间隔略大于1.2×6〕 4、天花板的高度.最低5~6m 5、地面.普通仓库 1m2地面承载力为3t,流通仓库必须 保证能承载重型叉车
〔二〕叉式装卸车〔叉车〕
〔三〕托盘：TP2—— 800mm×1200mm,TP3—— 1000mm×1200mm,TP1—— 800mm×1000mm.托盘高度基本尺寸为 100mm和70mm
〔四〕起重机
梁式起重机
门 式 起 重 机
桥式起重机 液压汽车起重机
〔五〕堆垛机
返回
第四节 自动化仓库
3、有利于保证安全生产和文明生产〔防护间隔、符 合卫生和环境要求〕
〔二〕仓库的总体构成
一个仓库通常由生产作业区、辅助生产区〔车 库、变电室、油库、维修车间〕和行政生活区三 大部分组成 返回
五、仓库使用规划 〔一〕仓库使用规划的意义 〔二〕仓库使用规划的原则 1、仓库专业化 2、效率化 3、充分利用仓容 4、从企业管理的原则进行规划
区域划分明确、布局合理 2〕集装箱货物仓库与零担货物仓库尽可能分开设置,
仓储与配送管理
仓储与配送管理第一章名词解释：合理化标志1）质量标志内容：仓储管理中对物品科学的保管保养，保证物品具有使用价值，这是实现仓储合理化的基本要求。
为此，应通过仓储质量和控制和管理来保证仓储质量。
2）数量标志内容：仓储管理中的物品数量控制体现出整个仓储管理的科学化和合理化程度。
一个合理的仓储数量应该是满足需求又做到成本最低。
3）时间标志内容：在保证仓储功能实现的前提下，群球一个合理的储存时间。
要求仓储管理中，物品的管理应该处于动态的、不断周转状态下。
资金的周转率高，运作的成本就低。
因此，仓储的时间标志反映出仓储的动态管理程度。
4）结构标志内容：从所储存物品的不同品种、不同规格、不同花色的仓储数量的比例关系可以对仓储合理性进行判断。
5）费用标志内容：从仓储费、维修费、保管费、损失费、保险费和资金占用利息支出费用等实际费用上判断储存合理与否。
6）分布标志内容：不同地区的仓储的数量比例关系，反应满足需求的程度和对长个物流的影响。
填空1）按作业顺序，仓储技术作业过程有卸车、检验、整理入库、保养保管、检出与集中、装车出库和发运等七个环节。
2）仓储管理经济利益有整合、分类和交叉站台、加工/延期和堆存。
第二章填空1）配送按配送时间及数量分有定时配送、定量配送、定时定量配送、即时配送、定时路线配送。
2）配销模式是商流与物流一体化的配送模式。
配送组织者既从事商品的进货、储存、分类、拣选、送货等物流活动，又负责商品的采购与销售等商流活动。
简答1.配送的发展趋势是什么：1）现代配送的共同化、集约化发展趋势2）现代配送的区域化趋势3）现代配送的信息化趋势4）现代配送的自动化、机械化趋势5）现代配送的条码化、数字化以及组合化趋势6）现代配送的多种配送方式组合最优化趋势2.配送中心有哪些类型：1）专业配送中心2）柔性配送中心3）供应配送中心4）销售配送中心5）城市配送中心6）大区域型配送中心7）储存型配送中心8）流通型配送中心9）加工配送中心第三章填空1）仓库的价值表现在适当的时间和地点提供适当的产品。
流通加工与包装管理
（3）流通加工多是简朴加工或作业，是为更加好地满足 需求对生产加工旳一种补充。
（4）流通加工是由从事物流活动旳物流经营者组织旳加 工活动。
3、流通加工旳产生原因 1）弥补生产加工旳不足 2）以便顾客 3）增长流通部门旳收益 4）提升服务质量，降低物流总成本
❖ （1）收发货人旳代号。 ❖ （2）目旳地旳名称或代号。 ❖ （3）件号、批号。
2）指示性标志
❖ 根据商品旳性能和特点，用简朴醒目旳图形或文字对 某些轻易破碎、残损、变质旳商品提出某些在装卸搬 运操作和存储保管条件方面旳要求及注意事项和指示 性标志。
3）警告性标志
❖ 警告性标志是针对危险货品，为了在运送、保管和装 卸过程中，使有关人员加强防护措施，以保护物资和 人身旳安全而加在外包装上旳标志。
物旳过程中施加一定技术措施等旳操作活动。
7.2.1 物流包装旳作用和分类
1、物流包装旳作用
1）保护作用
（1）预防货品破损变形。（2）预防货品放生化学变化。 （3）预防有害生物对货品旳影响。（4）预防异物混入。
2）以便功能
（1）以便货品旳存储。 （2）以便货品装卸。 （3）以便运送。
3）销售功能
2、物流包装旳分类
第七章 流通加 工与包装管理
BY KangJiang
7.1 流通加工管理
7.1.1 流通加工概述
1、流通加工旳概念 ❖ 流通加工指根据顾客旳需要，在流经过程中对产品实
施简朴加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、 拴标签、组装等）旳总称。
❖ 简言之，在流经过程中辅助性旳加工活动称为流通加 工。
2、流通加工旳特点 （1）流通加工旳目旳主要是更加好地满足顾客旳多样
仓储流通加工
第七章仓储流通加工学习目标：通过本章学习，了解流通加工的各种类型、流通加工的技术与方法，掌握针对商品的包装要求，学会如何合理选用包装材料，包装技术和方法；了解商品分拣的意义，掌握商品自动分拣系统的构成及运行原理。
第一节流通加工概述一、流通加工的概念和作用流通加工是指在流通过程中对流通商品所做的辅助性加工活动，即商品再从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。
传统上，仓库被看成是用来长期存放货物的场所，现在组织尽量迅速地通过供应链来移动物料，所以仓库的角色也发生了改变。
现在更多地是把仓库看成材料尽可能迅速移动的滞留点。
仓库长期储存的角色弱化了，转而成为进行其他一系列工作的便利场所。
例如，它们是最好的物料分类、包装和物料配送的地方。
作用：流通加工是物流企业的重要利润源它在物流中居于非常重要的地位，属于增值服务范围。
其具体作用主要表现在：提高原料利用率进行初级加工，方便用户方便运输，提高物流系统效率二、流通加工的类型1.按加工产品的种类不同分类2.按加工目的不同分类三、流通加工的技术和方法1.生鲜食品的流通加工2.蔬菜的流通加工3.木材的流通加工4.平板玻璃的流通加工5.煤炭及其他燃料的流通加工6.水泥的熟料输送及在使用地磨制水泥的流通加工7.机械产品及零配件的流通加工8.钢板剪板及下料加工9.搅拌供应商品混凝土四、流通加工合理化1.不合理流通加工的形式（1）流通加工地点设置不合理（2）流通加工方式选择不当（3）流通加工作用不大，形成多于环节（4）流通加工成本高，效益不好2.流通加工合理化（1）加工和配送结合（2）加工和配套结合（3）加工和合理运输结合（4）加工和合理商流相结合（5）加工和节约相结合第二节商品包装一、商品包装的概述概念：包装是指在物流过程中为保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将商品包封并予以适当的装潢和标志的工作总称。
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7.2.5 加工承揽合同当事人的权利与义务
1．承揽人的Leabharlann 要义务（1）承揽人应当按照约定亲自完成主要任务。 （2）承揽人应当按照约定提供原材料或接受、检验、保管、 使用定做方提供的原材料。 （3） 承揽人应当接受定做人必要的监督和检查。为了保证 承揽人完成的工作符合定做人的要求，承揽人在承揽期间应 接受定做人的必要监督和检查。 （4）承揽人应当对所完成的工作保守秘密。 定做人对加工 承揽工作要求保密的，承揽人应当保守秘密。承揽人未经定 做人许可，不得留存复制品或者技术资料。
7.2.2 加工承揽合同的类型
1．加工合同 2．定作合同 3．修理合同 4．其他加工承揽合同
7.2.3 加工承揽合同的法律适用
7.2.4 加工承揽合同的主要内容
1．加工承揽合同的标的 2．加工承揽标的的数量 3．加工承揽标的的质量 4．加工承揽合同的酬金 5．履行期限、地点和方式 6．验收标准和验收方法 7．材料提供条款 8．样品条款 9．保密条款 10．违约责任和解决争议的方法
7.1.4 物流企业在流通加工中的法律地位
1．物流企业按照物流合同的约定提供物流加工 服务并亲自进行物流加工。
2．物流企业按照物流合同的约定提供流通加工 服务但不亲自进行流通加工。
7.2 加工承揽合同 7.2.1 加工承揽合同的概念和特征
加工承揽合同，是指承揽人按照定作人的要求 完成一定工作，并交付工作成果，定作人接受 承揽人的工作成果并给付报酬的合同。完成工 作的一方称为承揽人，接受工作成果并支付报 酬的一方称为定作人。
2．定做人的主要义务
（1）定做人应按照合同的约定为承揽人完成工作提供条件。 （2）定做人有协助承揽人完成工作的义务。 （3）定做人应按合同的约定接受承揽人交付的工作成果。 （4）定做人在领取定做物时，应当依照合同规定进行验收。 （5）定做人应按合同约定及时支付报酬、材料费和其他费用
7.3 流通加工中涉及的法律责任 7.3.1 违约责任
A．家具厂应赔偿因此给何女士造成的损失 B．何女士应支付全部约定报酬 C．何女士应支付部分报酬 D．何女士应支付全部约定报酬和违约金
● 小结 ● 作业
8 物流配送法律规范
学习目标
● 配送的含义、特点和种类 ● 物流企业在配送活动中的法律地位 ● 配送合同概念、种类和主要内容 ● 配送合同中物流企业的权利和义务
7 流通加工法律规范
学习目标
● 流通加工的含义、种类和作用 ● 加工承揽合同的概念和特征 ● 加工承揽合同的主要内容 ● 加工承揽合同当事人的权利义务 ● 流通加工中涉及的法律责任
7.1 流通加工法的概述
7.1.1 流通加工的含义
流通加工，是指产品在从生产地到使用地的过 程中，根据需要进行包装或分割、计量、分拣、 刷标志、挂标签、组装等简单作业。它与生产 加工最大的不同是注重物品在生产后、流通或 使用前的整理，因此又称加工整理。
8.1.2 配送的种类
1．供应配送 2．销售配送 3．销售——供应一体化配送 4．第三方配送
8.1.3 物流企业在配送活动中的法律地位
1．与用户签订单纯的配送服务合同 2．与用户签订单纯的销售配送合同 3．为用户提供含配送的综合物流服务 4．以用户的身份出现
A．合同成立但未生效 B．合同成立且生效 C．制衣厂请求支付违约金应予支持，请求 履行合同不予支持
D．制衣厂请求支付违约金和请求继续履行 合同均予支持
何女士提供三块木料给某家具厂订制一个衣柜，开 工不久何女士觉得衣柜样式不够新潮，遂要求家具 厂停止制作。家具厂认为这是个无理要求，便继续 使用剩下两块木料，按原定式样做好了衣柜。下列 说法哪些是正确的？（ ）
解答： 甲应接受3双皮鞋并付报酬； 甲应赔偿乙为准备其余7双鞋的原材料等损失； 余下7双皮鞋的工作应停止。
如果：乙接到通知后，觉得甲无理由解除合 同，遂置之不理，继续加工，于原定期限内完 成了全部10双皮鞋，问：该案应如何处理？
解答：
甲应接受3双皮鞋并付报酬； 甲应赔偿乙为准备其余7双鞋的原材料等损失； 甲可以拒绝受领余下7双皮鞋； 其余7双由原材料到成品而发生的损失由乙自 行承担。
8.1 物流配送法概述
8.1.1 配送的含义和特点
1．配送的含义 根据《国家标准物流术语》的解释，配送是指在 经济合理的区域范围内，根据用户的要求，对物 品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业， 并按时送达指定地点的物流活动。
2．配送的特点 ◑ 面向终端客户的服务 ◑ 短距离的末端运输 ◑ 配送强调时效性 ◑ 配送强调满足用户需求 ◑ 配送强调合理化 ◑ 配送使企业实现“零库存”成为可能
7.1.2 流通加工在物流中的地位和作用
1．流通加工能有效地完善流通 2．流通加工是物流中的重要利润来源 3．流通中的加工可以提高原材料的利用率
7.1.3 流通加工的类型
1．为弥补生产领域加工不足所进行的加工 2．为满足需求多样化进行的服务性加工 3．为保护产品所进行的加工 4．为提高物流效率，方便物流而进行的加工
1．承揽人交付的工作成果不符合质量标准。 2．定做方未在约定期限内交付报酬或材料费等价款。 3．定做人未向承揽人支付报酬或材料费等价款的， 承揽人对完成的工作成果享有留置权。 4．定做方中途变更承揽工作要求。
7.3.2 产品责任 7.3.3 流通加工中的风险负担
定作人的任意变更、解除权
甲向乙鞋匠定做皮鞋10双，合同签订后，乙备好 了10双皮鞋的原材料，并已经完成了3双。甲突然向 乙提出解除合同。问：该案应如何处理？
某宾馆与制衣厂订立了一份服装加工承揽合同，规 定制衣厂为宾馆加工制作工作服500件，面料由宾馆提 供。合同附则部分规定：“合同经公证生效”。合同 签订后，未办理公证手续。宾馆向制衣厂提供了60% 的面料，制衣厂如约加工。由于宾馆资金紧张，宾馆 提出变更合同，加工服装减为300件，并中止剩余服装 所需面料的供应，制衣厂不同意。制衣厂完成300件服 装的加工后，将服装送至宾馆，宾馆按60%的货款进 行结算。制衣厂要求宾馆继续履行合同和支付违约金。 本案中，下列哪些表述是正确的?( bc )