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创业大赛商业计划书怎么写7篇

创业大赛商业计划书怎么写7篇创业大赛商业计划书怎么写(精选篇1)商店名称:(拟名:PY家)(PY的家)定位为中国面食,包含年轻、时尚、友谊、爱情、甜蜜和方便) 为了打造自己的品牌店,虽然失去了一些支持,但可以为自己未来的创业提供一个独立的管理模式,为自己的下一个分店打好基础,这是值得牺牲的。
虽然有些东西已经失去,但它们只是我们未来蓝图的基石。
投资限制:手里拿着6万,投资项目有限制。
就小吃店而言,80平米的月租不到3000元。
最好选一个靠近农贸市场和闹市区的地方。
房租最好一个月交一次,或者三个月交一次!装饰和布艺装饰:虽然投入不算太大,但开小吃店要体现优雅,人的胃口往往和环境有关。
我喜欢在墙上贴一些小吃特色介绍:产地、口味、相关名人。
每张桌子上都有一两本我们小吃的小册子。
挑选最好的相关零食的文章和图片。
餐桌可以自己设计。
设计成卡座。
每个桌面都是由玻璃制成的玻璃柜,高20厘米,宽80厘米,长120厘米。
下支架由不锈钢焊接的三脚架制成。
玻璃柜中放有塑料花或仿真鱼。
再加上光效,就像在海里吃饭。
装修期一个月。
业务品种:主要产品:馄饨公牛;粉牛;面条公牛;美味的炒饭(夏天可以引入糖水或冷饮)京肉馄饨6元青菜粉/面4元鸡肉馄饨6元红烧蛋粉/面条6元鱼馄饨8元肉片粉/面8元牛肉馄饨8元红烧肉粉/面8元鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面条8元虾馄饨10元肉饼粉面8元五宝馄饨12元羊肉粉面8元梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元鱼雪馄饨9元烧烤米粉/面条8元芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元朱泽堂5元美味炒饭10元经营特点和毛利计划:零食最大的特点就是做出一些不是一般人做的好但是利润很高的食物。
如果不是加盟店,投入这6万,起码老板是个能做出各种适合当地习惯的美食专家,然后规范生产流程。
在深圳,我做了广式面汤,最大程度的展现了广式风格。
店里的主食有三种:(1)馄饨,一碗卖6元到12元,烧成费3元到6元;(2)面粉/面条,卖8元到10元一碗,用的是味道浓郁的鸡蛋面,有浓浓的红烧肉,还有其他组合。
2024大学生创新创业计划书(4篇)

2024大学生创新创业计划书一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
二、项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
五、竞争性分析(一)目前市场上面包店的不足:1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
6、缺乏特色产品。
(二)我们的优势:1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。
创新创业比赛商业计划书

创新创业比赛商业计划书一、项目背景随着互联网的快速发展,创业已经成为越来越多年轻人的选择。
然而,随之而来的激烈竞争和市场饱和也让许多创业者感到困惑。
因此,我们团队决定举办一场创新创业比赛,为有潜力的创业者提供一个展示自己的机会,同时也为投资人寻找有价值的项目。
二、赛事背景本次比赛旨在培养创新创业精神,吸引更多有志于创业的人士参与,并为创业者提供宝贵的资源和支持,助力他们实现梦想。
通过比赛,我们希望发现有潜力的项目,为创业者提供资金、导师和资源支持,创造更多就业机会,促进经济发展。
三、比赛规则1.参赛条件:凡有创业意向或已经创业的个人或团队均可报名参加比赛。
2.比赛流程:初赛、复赛、决赛3.评审标准:创意度、市场潜力、团队能力、商业模式、可行性等4.奖励设置:一等奖、二等奖、三等奖、人气奖、最佳创意奖等四、商业计划书一、项目概况1. 项目名称:创新创业比赛2. 项目介绍:本项目旨在激发创新创业精神,发掘有潜力的项目,为创业者提供支持和资源。
3. 项目目标:发现优秀项目,助力创业者实现梦想,促进经济发展。
二、市场分析1. 目标市场:有创业意向或已经创业的个人或团队。
2. 市场需求:创业者需要资金、导师和资源支持。
3. 竞争分析:目前市场上已有不少创业比赛,但还有待提高。
三、商业模式本项目主要通过赞助、合作伙伴、广告等方式获取收入,同时也可以考虑推出付费服务、创业孵化等业务。
四、运营计划1.组织团队:搭建专业团队,分工明确,做好准备工作。
2.宣传推广:通过媒体、社交媒体、公众号等渠道进行推广。
3.赛事策划:组织好初赛、复赛、决赛等环节,确保比赛顺利进行。
五、风险控制1.市场风险:市场激烈竞争,需要提高比赛的吸引力。
2.资金风险:投资人收益不确定,需谨慎考虑资金运作。
3.团队风险:团队成员变动,需保证团队的稳定性。
六、预期效益1.发现优秀项目,为创业者提供支持,助力他们实现梦想。
2.促进经济发展,创造更多就业机会,推动社会进步。
创新创业比赛商业计划书(通用6篇)

创新创业比赛商业计划书创新创业比赛商业计划书(通用6篇)在充满活力,日益开放的今天,创业计划书使用的频率越来越高,创业计划书是创业者在初创企业成立之前用于取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。
相信很多朋友对拟定创业计划书感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的创新创业比赛商业计划书(通用6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
创新创业比赛商业计划书1一、执行总结随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势。
在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场。
我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店,可以说成DIY蛋糕店,当然想法有许多不一样的,吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的,然后由我们的蛋糕师来完成。
这种做法我想目前蛋糕店很少有,这是我们的亮点。
当然我们还有一个目标,就是可以将蛋糕当成艺术品,收藏,材料我们会用翻糖。
这种蛋糕目前有,为了给人留下美好的回忆,秉着这种理念来做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力,很有实力的团队。
从策划到宣传,再到卖出。
他们实打实的做着,从顾客那里做问卷调查,然后尽量根据他们的要求做。
所以我们人吁业内人士,放远眼光,从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来;从产品、营销同质化中走出来放眼未来,着手现在,开始真正的规范发展行动――。
创造真正属于自己的,具有独特特色专业的强势品牌企业。
1、公司的使命是:"美味、健康,每天为您提供新活力。
2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。
3、公司秉承"科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意"的宗旨。
基本营销目标第一年销售目标预计可达到200万元,基本的财务目标是,包括通过广告、公关等方面的投入,我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡。
大学生创新创业项目商业计划书(精选8篇)

大学生创新创业项目商业计划书大学生创新创业项目商业计划书在充满活力,日益开放的今天,很多情况下我们都会接触到创业计划书,创业计划书可以帮助创业者凝聚人心,有效管理。
那么你真正懂得怎么制定创业计划书吗?下面是小编为大家整理的大学生创新创业项目商业计划书(精选8篇),希望能够帮助到大家。
大学生创新创业项目商业计划书1一、活动背景:随着全国高校的扩招,以及近几年经济发展的状况,高校大学毕业生的就业形势日趋严峻,就业竞争的压力日益增大。
大学生自主创业已经不是一个新鲜的话题,但大学生自主创业却依然是一个新的观念。
长期以来,大学生毕业后往往只习惯被动的去求职,而很少想到主动去创业,不少毕业生在找不到满意的工作后,才会考虑创业,以至于形成了“无业才创业”的认识。
为了鼓励大学生自主创业,各界政府先后出台了一系列政策来扶持大学生自主创业,几乎把产业门槛降到了有史以来的最低限度。
高校也正在积极整合校内部门资源,为毕业生提供形式多样的、内容丰富的创业教育,并对自主创业的学生在政策、经费、项目等方面提供更大的支持力度。
在经济形势较为严峻的形势下,大学生自主创业无疑是为自己的就业赢得主动权。
二、活动目的:本次主题沙龙旨在培养我班在校学生锐意进取,奋发向上的创新、创业意识。
通过举行沙龙的方式来点燃我班在校学生的创新、创业的梦想之火;提升学生的创新、创业的激情与斗志,从而使其真正的走上勇于创新、敢于创业之路三、沙龙主题:创业点亮人生之路四、沙龙开展时间及地点:xx年11月22日一教室五、沙龙负责人及主要参与者;主办方:商学院市场营销091班团支部活动参与者:营销091班全体同学负责人:杨栋伟胡文静布置会场:全体班干部六、沙龙内容:1、创业学习篇创新、创业是的民族腾飞的希望,通过学习成功人士的动人经历、感人精神、崇高理念,来激发自身的创新、创业意识,为社会的发展、为国家的未来贡献出自己的一份力量。
方式:以放映视频讲座形式为主,以注解感受、讲授心得为辅视频安排:《我能创未来——中国青年创业行动》;《我能创未来牛根生答网友提问》《马云创业演讲》《俞敏洪创业演讲》《马云牛根生俞敏洪-我能创未来》2、情景互动篇将所学的创新、创业心得摆在台上来分享,让每个人都有一个新的进步,做胆大、心细、有准备的大学生,环节为一个消化性的过程,让班级的每个成员带着收获悦纳自我,欣赏自我的心情学会整合对自我有用的创新、创业的信息,增进创新创业的自信力。
互联网大学生创新创业大赛商业计划书

互联网大学生创新创业大赛商业计划书一、项目背景互联网行业正在快速发展,吸引了越来越多的创业者投身其中。
为了激励大学生创新创业的热情,许多大学举办了各种创业大赛,其中商业计划书是参赛队伍展示创意和商业价值的重要环节。
本计划书旨在为互联网大学生创新创业大赛提供一个创意独特、商业价值高的商业计划。
二、项目简介本项目旨在开发一款面向大学生的线上学习平台,为大学生提供高质量的在线学习资源和交流平台。
通过整合各大高校的学习资源,以及与行业内专业人士合作,为学生提供精准的学习指导和职业规划,助力大学生提升学习效率和就业竞争力。
三、市场需求分析当前,随着互联网技术的不断发展,大学生对在线学习的需求日益增长。
然而,目前市面上的在线学习平台种类繁多,但大多缺乏针对大学生群体的专业化服务。
因此,针对大学生的在线学习平台有望成为市场的一个新增长点。
四、商业模式本项目的商业模式主要分为两部分:第一部分是收费会员制度,针对需要获取更多学习资源和个性化指导的用户收取费用;第二部分是广告收入,通过与学校和企业签订广告合作,获取广告收益。
五、市场推广方案为了吸引更多大学生用户,我们计划采取以下市场推广方案:利用学校资源开展校园宣传活动、在社交媒体平台发布推广内容、举办线上学习活动吸引用户参与等。
六、团队及运营计划我们团队由来自不同专业背景的人才组成,分工明确,致力于打造一款优质的在线学习平台。
在运营方面,我们将不断优化平台的内容和功能,提升用户体验,同时与业界专家保持合作,为用户提供更加全面的学习指导。
七、风险及挑战在项目运营过程中,可能会面临如用户认可度不高、竞争激烈等风险和挑战。
为了应对这些风险,我们将加强用户体验设计,不断创新服务模式,以及加大宣传力度,提高平台知名度。
八、结语通过本商业计划书的编制,我们希望能够获得更多人的认可和支持,共同努力打造一款优质的在线学习平台,为广大大学生提供更好的学习体验和职业指导,让更多的大学生受益其中。
创新创业课的商业计划书(通用7篇)

创新创业课的商业计划书(通用7篇)创新创业课的商业计划书(通用7篇)在我们平凡的日常里,创业计划书起到的作用越来越大,创业计划书是创业者在初创企业成立之前用于取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。
那么相关的创业计划书到底是怎么制定的呢?以下是小编为大家整理的创新创业课的商业计划书(通用7篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
创新创业课的商业计划书1一、企业概况主要经营范围:我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主,甜点等小吃为辅的咖啡馆,目前喝咖啡是一种流行,是一种文化。
咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受,所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆,馆内提供各种咖啡,面包,糕点,还提供书籍供消费者阅读。
企业类型:生产制造□传统产业□零售□其他□批发□服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):20xx年在星巴克做过一个月服务员,熟悉服务态度和顾客的消费心理教育背景,所学习的相关课程(包括时间)20xx—20xx在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习黄亮、李燕均初中毕业三、市场评估目标顾客描述:目标客户有:1、普通学生或者情侣,大润发与牧院南理工泰科院距离不远,方便学生前来消费。
2、附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多,我们店环境优雅,设施齐全对他们也有一定吸引力。
市场容量或本企业预计市场占有率:随着人民生活水平的提高,人民会越来越懂得享受生活,所以市场潜能是巨大的,利润也是可观的。
在大润发附近有三四个小区,但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆,市场占有率为50%。
市场容量的变化趋势:随着生活水平的提高,人们会更多地在意自己的生活品质,喝咖啡是一种自我心情放松的方式,也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所,目前喝咖啡的人群有白领,家庭组合,学生群体,收入稳定的工薪族。
SWOT分析优势1、附近类似消费场所甚少。
劣势1、首次创业经验少。
机会1、靠近大学城,会带来更多的客流量。
互联网大学生创新创业大赛商业计划书

互联网大学生创新创业大赛商业计划书一、背景介绍随着互联网的快速发展,"互联网+"已经成为当前社会经济发展的热门话题。
互联网+大学生创新创业大赛作为大学生创新创业的平台,旨在培养和发现优秀创业人才,同时促进互联网和创新科技在各个领域的应用和创新成果的转化。
本商业计划书旨在介绍一个以互联网+大学生创新创业大赛为核心的商业模式,为大学生提供一个更加良好的创新创业环境。
二、商业模式1.定位:我们定位于为大学生创新创业提供支持和帮助,以互联网+大学生创新创业大赛为核心业务。
2.目标市场:主要针对全国范围内的大学生群体,特别是有意向创业的大学生群体。
4.商业模式:以竞赛为核心,通过大学生的参与和获奖,推动创新创业项目的孵化和落地。
5.收益途径:一方面通过赛事的举办和参与费用收取来获得收益,另一方面也通过与企业、投资机构等外部合作实现收益。
三、市场分析1.市场需求:当前大学生创新创业的热情很高,需要更多的资源和支持。
同时,互联网的普及使得大学生创业的门槛降低,但也面临着激烈的竞争。
2.竞争对手:目前已经有一些类似的大赛和创业孵化平台。
我们需要从创新和服务质量上提升竞争力,获得更多大学生的关注和参与。
3.市场前景:随着互联网+的深度应用,大学生创新创业的市场前景广阔,创业人才需求量大。
四、市场策略1.品牌建设:通过大学生创新创业大赛的举办,提高我们的品牌知名度和影响力。
2.平台完善:打造一个完善的创业支持平台,包括创业培训、创业资源整合、投资对接等一系列服务。
3.政策支持:积极与政府相关部门合作,争取政策支持和资金扶持。
4.合作拓展:与企业、投资机构等外部合作,为大学生创新创业提供更多机会和资源。
五、盈利模式1.参赛费用:参赛者需要支付一定的报名费用。
2.赞助和合作伙伴:通过与企业和投资机构的合作,获得赞助费用。
六、风险分析1.竞争压力:市场上已存在类似的创业大赛和创业平台,竞争激烈。
2.资金风险:大赛的经费需求较高,需要争取到政府和企业的资金支持。
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创新创业大赛商业计划书红花黄色素功能性食品研发企业名称:新疆宏展特色农业科技开发有限公司企业所在地:塔城地区裕民县红花黄色素功能性食品开发一项目概况新疆是中国最大的红花产区,红花种植面积占全国总面积的六成以上,产量为全国总产量的80%左右。
而裕民县作为新疆红花的主要种植区,种植历史悠久,种植面积占全国的55%以上,产量占45%以上。
近年来红花作为裕民县的一个支柱产业,播种面积连续五年稳定在15万亩以上,年产红花籽近1000万公斤,红花丝100万公斤。
近年来,裕民县把“畜牧、红花”确定为振兴县域经济的两大支柱产业,全力继续推进红花产业化发展。
上世纪70年代开始,从国外引进高含油的品种,红花的经济价值日益被发掘和重视,新疆在红花种质资源研究方面开始起步。
90年代新疆农科院经济作物研究所等科研单位的一批红花专家,结合新疆土壤、气候、水质资源条件,通过对引进美国的抗病、高含油率红花品种进行杂交栽培实验,成功地培育出“吉红一号’’品种,其干红花产量和含油率均有显著提高。
本项目在目前通常使用的纯化技术的基础上,研究开发以复合溶剂、串联复合多类型树脂等柱层析纯化技术,获得高纯度红花黄色素、红色素提取物。
企业应用红花黄色素的活血、化瘀、通脉等保健功能,红花黄色素软胶囊为功能性食品,为广大民众的健康、养生提供优质的产品。
该项目首次将粉状红花黄色素溶于红花籽油中,采用高效液相色谱法,二维或三维色谱技术,以及多极性复合溶剂为流动相,制备超高纯黄色素;采用金属离子和小分子有机物对黄色素修饰,获得性能稳定的红花黄色素产品。
将高纯红花黄色素溶于冷榨红花籽油,采用软胶囊生产工艺,结合现代食品加工技术,制备红花黄色素软胶囊。
二企业概况1、企业能力新疆宏展特色农业科技开发有限公司是新疆唯一一家红花丝系列产品生产、销售、开发企业之一,是塔城地区农业产业化重点龙头企业,重点扶持及发展的红花产业支柱企业。
新疆宏展特色农业科技开发有限公司是专业从事红花丝深加工、产品开发、销售的科技型企业,现有职工46人。
其中,大专以上的员工 16 人,占员工总数的35%,其中科技研发人员6名,均为高、中级职称人员,具有丰富的研发与实践经验企业竞争的核心是人才的竞争,尤其是企业技术创新方面的人才。
公司计划每年投入一定经费,让管理及技术骨干进行培训学习,不断提高专业技能水平;同时,聘请专家为公司技术顾问,来公司指导、授课。
另外,在项目实施过程中,引进和培养一批植物有效成分提取生产人员技术骨干。
同时,企业还与多家院校等科研单位建立了长期合作关系。
公司现有1000亩良种红花试验田及红花基础化验室。
企业拥有红花黄色素提取纯化生产线一条,年加工红花黄色素40吨,公司已具备了红花黄色素的提取、纯化工艺技术,为开发红花黄色素功能性食品提供了原料保证。
目前企业正在筹建一条国内属领先水平、年生产能力达一万吨的红花籽精炼油生产线。
2、营销拓展能力本企业是以红花产品销售为主的公司,从公司成立的几年来,积累了丰富的市场营销经验,不但建立了一套标准、系列化的产品营销模式,也培养了一批销售能力强的业务骨干,同在北京、上海、广州等大中城市建立了销售网络。
得到市场和消费者的普遍认可。
公司通过多渠道进行营销,包括直销和建立分销系统,利用现代信息技术,发挥网络优势,拓展网上销售市场。
新疆宏展中药科技开发有限公司计划与河南省漯河市中大天然食品添加剂有限公司(以下简称中大公司)签定销售合同,由该公司包销全部产品。
河南省漯河市中大天然食品添加剂有限公司(以下简称中大公司)是中国天然色素行业崛起最早的研究所性质的企业,也是中国大陆规模最大的天然色素制造企业之一。
中大公司的研发能力和国际性的技术支持,能满足客户的特殊要求,并提供全球范围内的技术服务。
3、资金管理能力企业经营资金按规定实行报帐式管理。
对资金进行成本分析及投入产出分析,针对项目全部投资所得税后财务内部收益率、财务净现值和投资回收期等指标,分析这些因素对项目盈利性的影响。
对销售收入、固定资产投资、经营成本费用的预测分析,计算得出盈利能力指标。
通过经营的不确定性分析出企业具有较强的抗风险能力。
企业财务主管、会计等财务人员通过财务管理学习均获得由国家颁发的会计从业资格证书。
为优化企业财务管理,财务主管特根据企业实际情况制定财务管理制度及采取的相应措施。
由于裕民县地处偏远,无相关贷款机构,企业无贷款。
企业在当地银行信誉良好。
三、项目国内外研发现状红花黄色素和红色素是从红花的花瓣中提取出的天然色素,为查耳酮类化合物。
近几年来,中外学者对红花色素的提取及药理作用进行广泛而深入的研究,研究发现红花黄色素不仅能扩张冠状动脉、抗氧化、保护心肌、降血压、增强免疫和脑保护等多种药理功能,而且还是一种很有价值的天然食用色素,具有色泽艳丽,耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原和抗微生物等优点。
随着食品添加剂向多功能化发展,多功能天然食用色素的研究与应用日趋活跃,广泛应用于食品、日化、医药行业。
红花黄色素具有抗炎、镇痛等多种药理功效,与其它色素相比红花黄色素不仅具有艳丽的色泽,而且其稳定性较好具有耐光、耐酸等优点,应用性较强。
国外对红花黄色素的应用较为广泛,食品、药品、保健食品等行业都有应用。
我国应用红花黄色素较晚同时也相对滞后,目前我国市场上的红花黄色素相关产品主要有红花注射液,红花口服液等。
据统计,日本的天然食用色素年使用量已超过18000t,为合成食用色素使用量10 倍以上。
美国天然食用色素近几年销售额年增长率均高于10%。
我国的天然食用色素研究起步较晚,目前尚处于天然色素与合成色素并存的状况,但我国已把开发天然食用色素作为发展食品添加剂的一个重要方向。
仅国家“七五”重点科技攻关项目就开发了四种天然食用色素新产品,而列入我国食品添加剂使用卫生标准的天然食用色素已达30 种以上。
凭借我国丰富的天然资源和国家政策支持,我国的天然食用色素研究今后必将迅速发展。
红花是一种古老的作物,在国外作为花用品种的栽培,已有两千多年的历史。
好几个世纪以来,在埃及、苏丹、埃塞俄比亚、印度等国将红花色素作为染料、色素广泛应用。
红花黄色素为国家批准使用的天然食用色素,已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中,上市已有十余年。
红花黄色素色泽艳丽,着色力好,是各类食品和化妆品等的理想着色剂,其允许使用量为w/w=0.2%。
近几年来,中外学者对红花黄色素的提制和药理作用进行了广泛而深入的研究。
发现红花黄色素不仅具有着色功能、安全性高的特点,还兼有某些生物功能,可抑制血小板激活因子诱发的血小板聚集与释放,可竞争性地抑制血小板激活因且无毒副作用,可应用于保健食品。
新疆中药民族药研究所就将红花黄色素与卟啉铁等组配制成“女人月事宝”、“舒宝胶囊”等活血保健产品。
红花黄色素在医药行业也有较多应用,我国临床应用二十多年的红花注射液具有多方面的心血管药理作用,其制备就是利用大孔吸附树脂、葡聚糖凝胶树脂纯化红花黄色素得到的。
此外,还有红花口服液、红花黄色素胶囊、注射用羟基红花黄色素 A 冻干粉针等产品。
因为红花黄色素不仅较其它天然色素有较好的稳定性,还具有多种药理功效,其应用越来越广,在国际市场上尤受欢迎。
目前,沿海一些厂商收购新疆厂家生产的红花黄色素,进一步精制降低色素的灼烧残渣含量,直接出口到日本等国,用于生产保健品、化妆品,或作为食品染料和医药原料。
日本每年从我国进口不少干花,主要是用以提取食用色素。
四、项目主要技术路线及创新点1、技术路线:项目以科研院所为依托,以公司长期从事红花产品开发为基础,以前期试验研究为前提,研发红花黄色素功能性食品,红花产业的发展,既有利于民众的健康,又可以带动产地经济的增长,尤其有利于发展西部新疆的特色资源优势,具有现实意义和广阔的发展前景。
2、工艺流程3、技术创新点红花黄色素高纯纯化工艺方法的确立:获得超高纯度红花黄色素、红色素。
本项目利用高效制备液相色谱法,采用二维或三维色谱技术,以及多极性复合溶剂为流动相,制备超高纯黄色素、红色素。
红花黄色素修饰工艺方法的确立:获得性能稳定,活性和色价等效的红花红色素。
本项目利用天然产物修饰的方法,采用金属离子和小分子有机物对黄色素、红花红色素进修饰,获得性能稳定的红花黄色素、红色素产品。
红花黄色素功能性、保健性食品的开发。
利用红花色素对心脏等脑心血管疾病的治疗和预防作用,开发利于人们健康的功能性和保健性食品、饮料等。
4、技术成熟分析本项目以新疆红花为实验材料采用水提、有机溶剂萃取、超临界CO2流体萃取、双水相萃取、打孔吸附树脂吸附与解吸、超滤以及冷冻升华干燥等技术对红花黄色素进行分离和精制,研究开发红花黄色素高得率的提取工艺条件、高纯度黄色素提取物的纯化技术、超高纯度黄色素的方法,稳定性强的红色素修饰物,使红花黄色素的提取率和提取物的纯度超过目前国内提取的最高水平,并采用液相分析、液相制备、液质联用与核磁共振色谱技术建立黄色素的分离提取与纯化检测技术,以及HPLC-指纹图谱和辨真伪技术为产业化奠定基础。
为红花黄色素功能性食品的研发提供保障。
五、六、竞争优势主要竞争的产品有其他天然产物的保健食品,但红花是珍贵的药材,生产的食品具有去他其他天然产物的保健食品不可比拟的优势。
红花黄色素不仅色泽鲜艳、光热稳定性、安全性好,而且有一定的营养药理作用,对人体无毒无害,具有清热、利湿、活血化於、预防心脏病等保健作用。
随着经济的发展和人民物质、文化、生活水平的日益提高,人们更加追求产品的健康性、安全性、天然性,食用全天然原料的产品将成为今后食品消费的主流。
近几年来,随着欧美经济发达国家禁止在食品、医药保健、化妆品、活性饲料等行业中使用合成色素,促进了世界各国天然色素行业的快速发展,特别是以中、日、韩为代表的饮食消费强国,据预测,在今后的5—10年内,世界天然色素的消费市场前景广阔。
中国是一个饮食消费大国,天然色素的供应只能满足当前的三分之一。
随着经济的发展和人民物质、文化、生活水平的日益提高,人们更加追求产品的健康性、安全性、天然性,食用全天然原料的产品将成为今后食品消费的主流,在这种潮流的推动下,天然色素的开发及综合利用将有巨大的市场发展空间。
中国红花黄色素含量较高,远销美国、日本,作为食用天然色素,颇具竞争力。
1、原料优势,项目产品的主要原料红花黄色素是由本公司生产的,在生产过程中无任何添加,2、质量优势:虽然塔城以外的其它区域也开展过GAP种植方面的研究工作,但由于塔城气候干燥、冬季气温低、昼夜温差大、无污染等自然条件,在种植过程中又是低投入的绿色GAP种植模式,产品的有效成份含量及质量更高,并达到安全、有效、稳定可控的质量标准。
其主要有效成份总黄酮的含量达到5%以上,而且质量稳定一致,深受客户的好评。