《庖丁解牛》PPT【名师课件】
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《庖丁解牛》ppt课件
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自然规律
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起初
臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛
取独
凭、用
不曾 精神活动
也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
梳理 课文
依乎天理，批大郤（xì），导大窾（kuǎn），因其固然， 技于 经肯天然綮结之构 未击尝，空而隙况大軱引（导gū）空乎隙！良庖岁顺更着刀，本结来构的
割
折
解
“臣之刀十九年”
“良庖岁更刀”
“族庖月更刀”
“刃若新发于硎”
反衬。对比三者不同的用刀方法割、折、解，意在说明“有
道”和“无道”的不同，强调解牛要悟“道”、循“道”而
行的重要，切忌不懂规律地固执莽撞，都是先果后因。
养生之“道”
在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。 你从庖丁解牛之“道”悟出了怎样的养生之“道”？
这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。“ 养身主”指养生的主要、关键。庄子认为，人类社会充 满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须 像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以 求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世 的思想情绪。
谢谢
⑥ 学问
⑦方法
⑧主张，策略
⑨官职名
相关 成语
①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻 而易举。 ②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到 得心应手的境界。 ③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇， 一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得 的成就洋洋得意的样子。
相关 成语
④切中肯綮：切中,正好击中；肯綮,是指骨肉相连的地方, 比喻最重要的关键. 切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了 问题的要害，找到了解决问题的好办法。 ⑤批郤导窾：批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头 接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手， 顺利解决问题。
《庖丁解牛》优秀PPT课件
对自己的现状或取得的成就非常得意。 (5)切中肯綮：解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，
找到了解决问题的好办法。
整理《庖丁解牛》中的成语
(6)批郤导窾： 从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻 善于从关键处入手，顺利解决问题。
(7)新硎初试：像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出 色的才干。亦作“发硎新试”。
之 解牛态度：每至于族，动刀甚微。④ ““ 道谨 ”行 ，” 但。 解虽 牛掌 之握 时了 仍解 然牛 小之 心
道 解牛之后：踌躇满志，善刀而藏 谨慎。
之。
⑤“藏锋”。虽踌躇满志，却 不露锋芒。
分析庖丁形象的特点，并思考作者塑造此形 象的目的
形象特点： 1.热爱自己从事的职业，努力钻研，专业技术炉火纯青 2.善于总结规律 3.水平高却不骄不躁，对待工作仍认真、谨慎 目的：通过描写庖丁解牛时刀刃在骨缝中游刃有余，来阐述 自己的养生之道。
庄子生活在战国中期，社会动乱， 民不聊生，身处乱世的人们对人生、对 前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现 实不能任其本性无拘无束生活，想在复 杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把 它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱 世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现 的就是这种心境。
拓展延伸
儒家和道家的比较
儒家所重的是群体社会。
第二段
xī
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
同“盍”hé，何、怎么
译文： 梁惠王说：“哇，好啊！（你解牛
的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
文本解析：庄子是如何描写庖丁的解牛
场景的？
（1）动作：手触，肩倚，足履，膝踦
这一系列的
正
动作连贯流畅，
面 （2）声音： 砉然向然，奏刀騞然
找到了解决问题的好办法。
整理《庖丁解牛》中的成语
(6)批郤导窾： 从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻 善于从关键处入手，顺利解决问题。
(7)新硎初试：像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出 色的才干。亦作“发硎新试”。
之 解牛态度：每至于族，动刀甚微。④ ““ 道谨 ”行 ，” 但。 解虽 牛掌 之握 时了 仍解 然牛 小之 心
道 解牛之后：踌躇满志，善刀而藏 谨慎。
之。
⑤“藏锋”。虽踌躇满志，却 不露锋芒。
分析庖丁形象的特点，并思考作者塑造此形 象的目的
形象特点： 1.热爱自己从事的职业，努力钻研，专业技术炉火纯青 2.善于总结规律 3.水平高却不骄不躁，对待工作仍认真、谨慎 目的：通过描写庖丁解牛时刀刃在骨缝中游刃有余，来阐述 自己的养生之道。
庄子生活在战国中期，社会动乱， 民不聊生，身处乱世的人们对人生、对 前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现 实不能任其本性无拘无束生活，想在复 杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把 它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱 世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现 的就是这种心境。
拓展延伸
儒家和道家的比较
儒家所重的是群体社会。
第二段
xī
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
同“盍”hé，何、怎么
译文： 梁惠王说：“哇，好啊！（你解牛
的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
文本解析：庄子是如何描写庖丁的解牛
场景的？
（1）动作：手触，肩倚，足履，膝踦
这一系列的
正
动作连贯流畅，
面 （2）声音： 砉然向然，奏刀騞然
第四单元《庖丁解牛》课件(25张PPT)
会：指节奏。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。
《桑林》《经首》的节奏旋律，无不令人赞叹。
第2段：文惠君曰：“嘻，善哉！技盖(hé)至此乎？” 第3段：庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛 也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 依乎天理，批大郤，导大窾(kuǎn)，因其固然，技经肯 綮(qìng)之未尝，而况大軱(gū)乎！
注释：
• 第二段借用文惠君之叹衬托庖丁解牛之“神”，为下文议论做好铺垫。
（1）嘻：赞叹声。盖：通“盍（hé）”，何，怎样。（2）进：超过。（3）官知：这里指视觉。神
欲• 第：指三精段神总活动分。结（构4）可天分理：出指三牛层的生—理—上第的一天然层结，构总。（说5“）批技大”郤为：击末入，大“的缝道隙”。为批本：击；。郤：
• ——侧重对客观规律的探索。
第3段：......虽然，每至于族，吾见其难为，怵(chù) 然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋(huò)然已解， 如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌(chóu)躇(chú) 满志，善刀而藏之。” 第4段：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
注• 第释：三段最后一层，侧重写庖丁“视为止，行为迟”的专注力和踌躇 （满1）志族的：神指筋态骨。交照错应聚结第处一。段（庖2）丁怵的然：动警作惧熟的练样子和。神（态3）从謋容：。象声词。骨肉离
庖丁释刀对曰：“①臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所 见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，②臣以神遇而不以目视， 官知止而神欲行。③依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯
綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解 数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游 刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志， 善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
《桑林》《经首》的节奏旋律，无不令人赞叹。
第2段：文惠君曰：“嘻，善哉！技盖(hé)至此乎？” 第3段：庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛 也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 依乎天理，批大郤，导大窾(kuǎn)，因其固然，技经肯 綮(qìng)之未尝，而况大軱(gū)乎！
注释：
• 第二段借用文惠君之叹衬托庖丁解牛之“神”，为下文议论做好铺垫。
（1）嘻：赞叹声。盖：通“盍（hé）”，何，怎样。（2）进：超过。（3）官知：这里指视觉。神
欲• 第：指三精段神总活动分。结（构4）可天分理：出指三牛层的生—理—上第的一天然层结，构总。（说5“）批技大”郤为：击末入，大“的缝道隙”。为批本：击；。郤：
• ——侧重对客观规律的探索。
第3段：......虽然，每至于族，吾见其难为，怵(chù) 然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋(huò)然已解， 如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌(chóu)躇(chú) 满志，善刀而藏之。” 第4段：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
注• 第释：三段最后一层，侧重写庖丁“视为止，行为迟”的专注力和踌躇 （满1）志族的：神指筋态骨。交照错应聚结第处一。段（庖2）丁怵的然：动警作惧熟的练样子和。神（态3）从謋容：。象声词。骨肉离
庖丁释刀对曰：“①臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所 见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，②臣以神遇而不以目视， 官知止而神欲行。③依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯
綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解 数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游 刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志， 善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
《庖丁解牛》ppt课件(精品课件)
庖丁解牛的外在特点是什么？
从绘形和摹声两个方面运
用大胆的夸张和生动的 比喻，把解牛场面作了
诗意化处理。
解牛时的动作姿态——连用5个动词： 总的动作描写是“解”，然后分别是手 “触”、肩“倚”、足“履”、膝
“踦”——这一系列的艺术化、舞蹈化
了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的
娴熟。
解牛时进刀而发出的声音——用了
但凡是名人，成名之前都有 一段鲜为人知的心路历程，一段 曲折离奇的成长历史……
庖丁是经过哪些阶段才达到 这个境界的？
始解牛时：所见无非牛者
——月更刀
苦练中…… 三年之后：目无全牛 ——岁更刀 苦练中…… 方今之时：以神遇而不以目视 ——19年，刀刃若新发于硎
目有全牛
目无全牛
游刃有余
（不懂规律）（认识规律） （运用规律）
通假字 “向” “盖”
通“响”
通“盍” 通“缮”
“善”
词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
“岁” “月”，名词做 状语
一词多义
善：“ 善哉”
“善刀而藏之”
表示同意的应答词
通“缮”，修治，擦 拭 为：“庖丁为文惠王解牛” 介词，给，替 “视为止，行为迟” 因为
族：“族庖月更刀”
“每至于族” 乎：“技盖至此乎” “依乎天理”
众，一般的
丛聚，集结之处
语气助词，表疑问
介词。相当于“于”
“恢恢乎其游刃必有余地矣” 助词，用于词尾，不译
古今异义： 天 理 固 然 虽 然
古：天然结构 今：常指天然的道理 古：本来的样子 “因其固然” 今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折 “依乎天理”
b.表示承认甲事实，也不否认乙事实 古：虽然如此，尽管那样 “虽然，每至于族”
《庖丁解牛》ppt课件29张
其一，对“道”的追求超过了对技术的追求，他不停留在 掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作 为实践的目标。（臣之所好者道也，进乎技矣）
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运 用规律。（始解牛时，三年之后，方今之时。所解数千牛矣）
其三，谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。（每至于族， 吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微）
解题
庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。 解牛：指剖开，分割牛的肢体。
“庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养 生主：指养生的主要关键。）里的一则 寓言。题目是后来加的。
文本解读
古汉语中的一种人物称谓法
春秋战国时代人们称呼以某 种技艺为职业的人，习惯以“职业 +名”的方式
解牛之礼
在先秦时期，牛是非 常尊贵的祭品以及礼品， 人们非常看重牛，解牛这 一举措也并非寻常，牛通 常用于祭天、祭地、祭宗 庙、王飨等祭祀活动中。
“庖丁解牛”的三个境界
•第一境界： •（三年内）“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”（不懂规律） 庖丁学解中的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除 牛之外）无所感知的境界。——这是第一境界。 •第二境界：（三年后）“未尝见全牛也”（目无全牛）（懂得规律） •第三境界：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”（游刃有余） （运用规律）
——于丹<<庄子心得>>
养生之道
筋骨相结
合之处
尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折
大骨
好的 一年 厨师
用刀 割肉
一般的厨师
用刀砍 断骨头
也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发
于硎。
出
状语后置句
磨刀石
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运 用规律。（始解牛时，三年之后，方今之时。所解数千牛矣）
其三，谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。（每至于族， 吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微）
解题
庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。 解牛：指剖开，分割牛的肢体。
“庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养 生主：指养生的主要关键。）里的一则 寓言。题目是后来加的。
文本解读
古汉语中的一种人物称谓法
春秋战国时代人们称呼以某 种技艺为职业的人，习惯以“职业 +名”的方式
解牛之礼
在先秦时期，牛是非 常尊贵的祭品以及礼品， 人们非常看重牛，解牛这 一举措也并非寻常，牛通 常用于祭天、祭地、祭宗 庙、王飨等祭祀活动中。
“庖丁解牛”的三个境界
•第一境界： •（三年内）“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”（不懂规律） 庖丁学解中的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除 牛之外）无所感知的境界。——这是第一境界。 •第二境界：（三年后）“未尝见全牛也”（目无全牛）（懂得规律） •第三境界：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”（游刃有余） （运用规律）
——于丹<<庄子心得>>
养生之道
筋骨相结
合之处
尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折
大骨
好的 一年 厨师
用刀 割肉
一般的厨师
用刀砍 断骨头
也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发
于硎。
出
状语后置句
磨刀石
《庖丁解牛》课件 (共19张PPT)
保身，可以全 生，可以养亲，可以尽年。” ——《庄子·养生主》
督：督脉，此处意为正道。
解牛三境界
始解牛时 —— 所见无非牛者
三年之后 —— 未尝见全牛也
方今之时 —— 官知止而神欲行
目有全牛——目无全牛——官止神行
解牛之道已“得之于心”, 庖丁 又是如何将其“应之于手”的？
第一式： 避实就虚
依乎天理，批大郤，导大窾， 因其固然，技经肯綮之未尝，而况 大軱乎！
第二式： 游刃有余
岁更刀，月更刀
依乎天理
因其固然
养生之道
庖丁呈现的是解牛之道,梁惠王 却得到了养生之道。两者之间有何 内在联系？
养生之道
解 牛 —— 治 国
养 刀 —— 养 人
尊重规律、认识规律、利用规律
三、拓展延伸
同学们从这个故事还得到了什么启 发？请结合现实生活谈一谈。
万事万物都有其规律，我们可以 通过细致地观察和反复地实践去发现 和掌握。在生活中，我们应该回避矛 盾，顺应自然,面对困难时小心谨慎。 这样才能真正实现人与自然、与社会 的完美融合与和谐发展。
庖 丁 解 牛
教学目标
1.梳理文章大意，掌握文言实词、虚词； 2.分析庖丁解牛的高超技艺； 3.体悟养生之道，获得人生启示。
一、预习检测
1.朗读课文，检查字音 批大郤 xì 导大窾 kuǎn
砉然向然 xiǎng
新发于硎 xíng
技经肯綮 qìng
怵然为戒 chù
一、预习检测
2.请解释下列被标注的字。
彼节者有间，而刀刃者无厚。 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃 必有余地矣，是以十九年而刀刃 若新发于硎。
第三式： 微刀徐行
虽然，每至于族，吾见其难为， 怵然为戒，视为止，行为迟， 动刀甚微，謋然己解，如土委 地。
督：督脉，此处意为正道。
解牛三境界
始解牛时 —— 所见无非牛者
三年之后 —— 未尝见全牛也
方今之时 —— 官知止而神欲行
目有全牛——目无全牛——官止神行
解牛之道已“得之于心”, 庖丁 又是如何将其“应之于手”的？
第一式： 避实就虚
依乎天理，批大郤，导大窾， 因其固然，技经肯綮之未尝，而况 大軱乎！
第二式： 游刃有余
岁更刀，月更刀
依乎天理
因其固然
养生之道
庖丁呈现的是解牛之道,梁惠王 却得到了养生之道。两者之间有何 内在联系？
养生之道
解 牛 —— 治 国
养 刀 —— 养 人
尊重规律、认识规律、利用规律
三、拓展延伸
同学们从这个故事还得到了什么启 发？请结合现实生活谈一谈。
万事万物都有其规律，我们可以 通过细致地观察和反复地实践去发现 和掌握。在生活中，我们应该回避矛 盾，顺应自然,面对困难时小心谨慎。 这样才能真正实现人与自然、与社会 的完美融合与和谐发展。
庖 丁 解 牛
教学目标
1.梳理文章大意，掌握文言实词、虚词； 2.分析庖丁解牛的高超技艺； 3.体悟养生之道，获得人生启示。
一、预习检测
1.朗读课文，检查字音 批大郤 xì 导大窾 kuǎn
砉然向然 xiǎng
新发于硎 xíng
技经肯綮 qìng
怵然为戒 chù
一、预习检测
2.请解释下列被标注的字。
彼节者有间，而刀刃者无厚。 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃 必有余地矣，是以十九年而刀刃 若新发于硎。
第三式： 微刀徐行
虽然，每至于族，吾见其难为， 怵然为戒，视为止，行为迟， 动刀甚微，謋然己解，如土委 地。
1.3《庖丁解牛》课件(共63张PPT).ppt
顺其自然，避实就虚
在大的缝隙处击入， 顺着空隙下刀，还要 躲避脉络相连和筋骨 相结合的地方。
具体内涵
•“良庖岁更刀，割也；族 庖月更刀，折也。今臣之 刀十九年矣，所解数千牛 矣，而刀刃若新发于硎。”
•反复实践，方有真知
•只有通过长期的解牛实践， 才能获得解牛之“道”。规律
的洞悉、掌握和娴熟的运用，全 在于长期专注的实践。
一
境 界
始臣之解牛之时：“所见无非全牛也”
目有全牛 （不懂规律
第 二
） 目无全牛
境 三年后：“未尝见全牛也”
（懂得规律
界
）
第 三 境 界
方今之时：“以神遇而不以自视，官知止 而神欲行”
游刃有余 （运用规律
）
目有全 牛
（不懂 规律）
目无 全牛 （懂得 规律）
游刃有 余
（运用 规律）
❖ 思考4 庖丁解牛技艺高超的原因是什么？
动作描写 解、手触、肩倚、足履、膝踦 （绘形）
艺术化 舞蹈化
声音描写 拟声词：砉然、騞然——莫不中音 （摹声） 比喻：“桑林之舞”、“经首之会”
（节奏）
音乐化
明确：强调说明了庖丁技艺之炉火纯青、出神入化，为下文文惠君 的赞叹和庖丁的畅谈解牛之道做铺垫。
❖ 思考2 课文怎样突出庖丁技艺之高？目的何在？
2.庖丁的回答中总领性的句子是哪一句？包含了有哪三重境界
？
关于“庖丁解牛”的三个境界
：
臣
之
第一
所 好
境界 始臣之解牛之时：“所见无非牛者”
者
道 也
第二 境界 三年后：“未尝见全牛也”
，
进 乎
第三 方今之时：“以神遇而不以目视，官知止而神
1.3《庖丁解牛》课件(共35张PPT) 统编版高中语文必修下册.ppt
2 精思：感庄周之智
“解牛之道”和“养生之道”之间有什么联系呢 ?
2 精思：感庄周之智
材料一: 庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转
型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为 陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世 的人们对人生、对前途充满了迷茫。
2 精思：感庄周之智
材料二: 本文节选自《庄子·养生主》，所谓“养生主”，意思
2 精思：感庄周之智
“解牛之道”与“养生之道”具有相似性和可比性。实 际上，庄子在这里把“牛”比喻成了复杂的社会，尽管矛盾 错综，斗争激烈，但总有间隙可寻。只要像庖丁那样，“以 无厚入有间”，顺应规律，回避矛盾，就能保全性命，养护 精神。因此，《庖丁解牛》这则寓言故事,因其形象化的艺 术手法、带有普遍性的思想和抽象化的语言运用、丰富的多 层次的内涵，早已突破了庄子所赋予的内容和旨意。
——南怀瑾《论语别裁》
2 精思：感庄周之智
分享1： 儒道两家的政治主张和处事理念虽有不同，
但实际上是相互统一的。
2 精思：感庄周之智
分享2： 儒家是入世的智慧，道家是出世的哲学。儒
家有社会责任感，要做到“仁义礼智信”，道家 主张“道法自然”“清静无为”，凡事顺其自然。
2 精思：感庄周之智
共筑精神家园 坚定文化自信
3 深味：获思辨之益
“唐宋以后的中国文化，要讲儒、释、道三家，也就变 成三个大店。佛学像百货店，里面百货杂陈，样样俱全，有 钱有时间，就可去逛逛。逛了买东西也可，不买东西也可， 根本不去逛也可以，但是社会需要它。道家则像药店，不生 病可以不去，生了病则非去不可.....一个国家民族生病，非 去这个药店不可……儒家的孔孟思想则是粮食店，是天天要 吃的。”
是保养生命、保存天性的根本原则。在该篇的开头，有一段 话可视为全文的总纲:“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯 随无涯殆已!已而为知者，殆而已矣! 为善无近名，为恶无 近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以 尽年。”接下来就用几则预言加以阐释，《庖丁解牛》就是 其中的第一则。
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温故知新
初中学过庄子的《北冥有鱼》（选自《逍遥游》）： 北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之 背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南 冥者，天池也。《齐谐》者，志怪者也。《谐》之言曰：“鹏之徙于南冥也，水击 三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。”…… 课堂练习一： 你能根据《北冥有鱼》概括《庄子》寓言特点吗？
《庖丁解牛》PPT【名师课件】
高中语文一年级
庖丁解牛
《庖丁解牛》PPT【名师课件】
学习目标
了解庄周及其代表作《庄子》。积累“进、批、导、善、盖”等文
1
言字词，掌握“技经肯綮之未尝、而刀刃新发于硎”等文言句式。 掌握寓言文体特征，体会《庄子》想象奇特、瑰丽多彩、用寓言表
2
达思想的艺术特色。 理解“庖丁解牛”寓意，整体把握其思想内涵，认识其文化价值，
文体特征
寓言是用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品，带有讽刺或劝诫的 性质。最早见于《庄子·寓言》：“寓言十九。”寓言指有所寄托的话；十九， 十分之九，指绝大多数。原意是采用寓言的方式表达，最容易使大多数人信服， 后泛指故事情节多为虚构。
(1)作者的思想寄寓在一个故事里。寓言具有鲜明的讽刺性和教育性。 (2)篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单。 (3)故事情节是虚构的，主人公是人，也可以是物。 (4)常用手法:比喻、夸张、象征、拟人等。
謋然已解，如土委地。
文意理解
解牛已臻化境，庖丁又是如何表现的呢？ 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干 净，收藏起来。一种自豪，一种潇洒，一种境界。 此时的梁惠王又有什么感想呢？你从庖丁解牛的故事中参悟出什么样的道理呢？ 我们下节课一起探究！
四个动词，前面加“所”构成“所字结构”，成为名词性短语：“手所接 触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方”。
庖丁解牛的动作很娴熟，像跳舞；声音有节奏，像音乐。可谓：炉火纯青、 出神入化、挥洒自如、登峰造极、目无全牛、游刃有余。
文意理解
第二段：文惠君赞解牛 文惠君曰:“嘻，善哉！技盖（通“盍”;亦即“何”）至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么达到了这样的程度啊！”
3
思考其现代意义。
知人论世
庄子（约前369－前286），战国中期宋国蒙人，著名的文学家和哲学家， 是继老子之后道家学派代表人物。
庄子的文章，想象奇特，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩。庄 子在中国寓言发展史上具有重要地位，后人做过一个统计，庄子的寓言大约 有200篇左右，其中广为传诵的约50篇，《庖丁解牛》是最有代表性的一篇 寓言。
文意理解
第三段：庖丁谈解牛 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也，进乎技矣…… 解牛的时候关键的不是“技”，而是“道”。“道”，可解成自然的规律。 课堂练习三： 庖丁谈解牛是文本的主体，你能概括庖丁成长的三个阶段吗？
文意理解
始臣之解牛之时 所见无非全牛也
方今之时 三年之后 以神遇而不以目视 未尝见全牛也
文意理解
课堂练习二： 诵读课文，整体感知，理清文章脉络。
文意理解
第一段：庖丁解牛的场面。 第二段：文惠君赞解牛。 第三段：庖丁谈解牛。 第四段：文惠君“得养生焉”。
文意理解
第一段：庖丁解牛的场面 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），
砉（xū）然向（通“响”）然，奏刀騞(huō)然，莫不中音：合于《桑林》 之舞，乃中《经首》之会。
温故知新
《北冥有鱼》用鲲鹏之变这一生动的寓言来阐明超越物我界限的逍遥游思想。 描绘了大鹏展翅九万里的雄姿和青苍辽阔的太空，展现出一个广阔壮丽的意境， 显示了庄子奇特丰富的想象力。可见，《庄子》寓言具有以下突出的艺术特点： 1.《庄子》善于把抽象的议论和比喻、寓言结合起来,使得深邃的哲理显得形象具
体，富有感染力。 2.想象丰富，意境开阔，富有浪漫主义特色。
Hale Waihona Puke 解题“庖丁解牛”，意思是比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得 心应手，运用自如。
“庖丁”：职业称谓，一个叫“丁”的“厨师”。 另如：“轮扁”“师襄”“优孟”“盗跖”…… “解牛”：不是杀牛。“解”是会意字，甲骨文从双手，从牛，从角，会两 手拔牛角之意。小点象征血肉碎屑。《说文·角部》：“解，判也。从刀判牛 角。”本义为屠宰分割牛。
时间 用“刀”的方式
文意理解
始之解牛：无非全牛，停留在牛的外部； 三年之后：目无全牛，深入到牛的内部，第一次认识的飞跃，符合人的认
识基本规律； 方今之时：游刃有余，最高境界，进入化境。
文意理解
庖丁 十九年矣，刀 刃若新发于硎
运用对比
良庖 岁更刀
族庖 月更刀
文意理解
为什么能做到游刃有余呢？庖丁讲了一个道理： 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢 乎其于游刃必有余地矣！
那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度 的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运 转必然是有余地的啊！
文意理解
难道庖丁没有遇到过难解的地方吗？他又是如何处理的呢？ 每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。
每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕， 视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，牛的骨和肉一下子 就解开了，就像泥土散落在地上一样。
文意理解
欧阳修的寓言《卖油翁》： 陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁 释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰： “汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰： “尔安敢轻吾射!”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆 其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟 尔。”康肃笑而遣之。此与庄生所谓解牛斫轮者何异？ “惟手熟尔”，技术高妙：熟能生巧。
课下作业
一、请仿照下列示例，做好字词梳理。 一词多义
实词：道
义项一：规律 义项二：说
义项三：道义 义项四：风尚
例句：臣之所好者道也，进乎技矣 （《庖丁解牛》） 例句：仲尼之徒无道桓文之事 者……（《齐桓晋文之事》）