餐饮行业网络营销策略课件

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餐饮行业网络营销分析
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目录
为什么要网络营销 主要营销渠道 营销平台分析 整合营销 时段营销流程 核心竞争力
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为什么要网络营销？
首先，传统的营销模式以自然流量和口碑为主，而
这已经无法适应新的形式了。最近几年，中国餐饮行业
整体的增长乏力，而市场上竞争越来越激烈，单纯的靠
买就送打折这些工具已经没有太大作用了，酒香现在也
怕巷子深。
其次，线上线下结合是大趋势：从淘宝的演化史可
以看得出，消费者越来越习惯用互联网来帮助决策与消
费。
其三，移动端产品，尤其是“弄一下”将会在未来
餐饮业起到重要的作用，智能手机的兴起，使得用户通
过移动端消费成为可能。
其四，线下的营销费用节节攀升，而传统的营销模
式千篇一律，难有创新和突破。需要一个新的工具和社
亮点四
宣传成本低
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亮点
缺点
利润低
缺点一
容易养成不良消费习惯
缺点二
扰乱价格体系
缺点三
用户基数固定
缺点四
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外卖平台
亮点一
不受店面约束
亮点二
需求量大
亮点三
用户稳定
亮点四
拓宽业务模式
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亮点
缺点
人工成本提高 反应不及时影响评价 区域限制
缺点一 缺点二 缺点三 缺点四
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弄一下平台
亮点一
美团、糯米 团购平台
饿了吗、美团 外卖平台
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社交平台
亮点一
用户基数大
亮点二
互动性强
亮点三
适合品牌营销
亮点四
有利于发展粉丝经济
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亮点
缺点
运营难度大 吸粉困难 运营周期长 平台社交属性制约
缺点一 缺点二 缺点三 缺点四
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团购平台
亮点一
用户基数大
亮点二
引流能力强
亮点三
优惠信息传播快
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不同时段的营销
前期
1.优惠折扣、消费引流：团购平台、弄一下 2.吸引、留住周边客户：弄一下 3.提升核心竞争力：口味、服务
4.口碑营销、粉丝经济：社交平台、弄一下 5.拓宽业务、提升服务：外卖平台、弄一下
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营销只是手段， 提升行业核心竞争力才是根本！
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会化媒体帮助推广，助力口碑。
最后，互联网营销成本相对于动则上万的广告费，
依然是餐饮企业相对廉价有效的推广方式。
想清楚了以上几个问题，餐饮业就不是做不做互联
网的问题，而是怎么做的问题了，对于这个问题，其实
很多餐饮老板是不清楚的，我在这里给大家分享一下我
个人的想法
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主要营销渠道
微信、微博 社交平台
LBS优惠推送
亮点二
团购、订餐、外卖整合营销
亮点三
解决外卖兼职难题
亮点四
运营简单、成本低
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亮点
缺点
消费用户基数固定
缺点一
同行竞争大
缺点二
与外卖、团购类似缺点
缺点三
缺点四
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网络营销分析： 整合才是Baidu Nhomakorabea道
网络营销渠道众多，如何合理整合利用才是重点。盲目的营销不 仅不能提高营业额，还可能扰乱市场，更严重的也可能影响盈利。 所以在不同的时段使用不同的营销手段才能达到最好的营销效果， 整合营销才是王道