家常紫薯南瓜馒头的做法
厨房美食菜谱：南瓜紫薯包的做法
厨房美食菜谱：南瓜紫薯包的做法
本来想着做双螺旋馒头的，可是出来的螺旋不是很好看，临时改成了这个包了紫薯的，口感比实心馒头要好很多哈！营养也很全面啊，又是南瓜又是紫薯的，而且还管饱哦！
食材
主料：
普通面粉
南瓜泥
酵母
馒头伴侣
紫薯泥
白砂糖适量
水适量
步骤
1.南瓜微波炉高火盖膜5分钟后加适量糖（我用了10克）压成泥
2.紫薯微波炉盖膜高火7分钟后加牛奶，糖压成泥
3.南瓜泥加一半面粉加酵母加伴侣用面包机和成团（看情况加水，南瓜泥水份很多，千万别加太多水），另一半面粉也同样和成团后发酵至两倍大
4.两个面团都压成长方形叠在一起卷成条
5.搓成均匀长条后
6.切成一段段
7.压扁
8.包入适量紫薯后搓成圆球状
9.放蒸架上盖好盖静置半小时待其长大
10.大火蒸20分钟后焖三分钟开锅
11.加了紫薯馅的馒头很有味哦！每个花色都不一样，独一无二哦！
小贴士：面团要是多出来就放冰箱，两三天没事的。
紫薯馒头的做法【健康养生食谱】
紫薯馒头的做法
文章导读
每逢节假日的时候，想想都激动。
而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。
而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。
那下面就来为大家介绍下有关紫薯馒头的做法吧。
1.12紫薯去皮，有小勺子碾碎
2.21加入原味炼乳拌融合
3.盆中放入160克面粉和40克紫署泥
4.加入酵母粉和糖拌均
5.1在用手和均匀，盖上保鲜膜，醒发一小时
6.2用筷子加入温水和成絮状
7.发到二倍大
8.放少许干面粉揉搓园
9.揪四个面挤
10.揉搓园醒10分钟
11.锅中放入冷水，把紫薯馒头放上蒸笼上，盖上盖小火开锅，转高火蒸十五分钟
12.关火趁热拿出
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下紫薯馒头。
蒸馒头的做法和配方
蒸馒头的做法和配方日式地瓜馒头材料外皮：25公克，绵白糖50公克，地瓜泥100公克，低筋面粉120公克，泡打粉3公克，地瓜馅：200公克，白豆沙馅200公克，细砂糖30公克，蛋黄20公克，奶油20公克，水麦芽20公克。
做法1.将地瓜泥使用筛网过筛成较细的泥;低筋面粉与泡打粉一起过筛，备用。
2.将蛋打散后加入绵白糖及作法1的地瓜泥一起拌匀，再加入作法1的低筋面粉及泡打粉拌匀，放置一旁松驰约30分钟后，分割为每个约15公克重的外衣�a备用。
3.(地瓜馅制作)将紫地瓜泥过筛后，与紫地瓜馅的其余材料放进锅中以小火慢煮并搅拌煮匀后盛起冷却备用。
4.将作法3的内馅再过筛，使馅泥更细�@后，分割成每个重约25公克的馅泥备用。
5.取一个作法2的外衣�a，将作法4的馅泥包入捏成�a后，放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。
国民早餐材料鸡蛋，火腿，馒头，油盐，黑豆，红豆，绿豆，薏仁。
做法1. 一个鸡蛋加入适量的油打散备用;2. 馒头切成片;3. 将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液;4. 烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎;5. 双面煎至金黄后拿出来备用;6. 火腿片切成细长条，在中间切开，一头不切断;7.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧;8. 放入留有少许底油的煎蛋锅中;9. 将鸡蛋打入火腿红心中;10. 小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面;11. 将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上;12. 做早餐前先将它们放入豆浆机中，制作豆浆;13. 这样中西合璧的营养早餐就完成了。
小诀窍1. 馒头表面裹上层蛋液，不仅煎出来的颜色漂亮，而且还能避免馒头吸收过多的油分;2. 火腿煎蛋的造型很重要，先将火腿切成稍款的细长条，然后从中间切成，一头不要切断，再将两条两边分别向下拉，在底部用牙签固定;3. 煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中，按自己口味单面煎或者双面煎;4. 豆浆选豆自己搭配，建议夏天加点绿豆去火、薏仁去湿; 也可以搭配牛奶或者酸奶。
南瓜紫薯包的做法【食谱-你要的家常菜】
南瓜紫薯包的做法
文章导读
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。
当然，这样的幸福很少有人得到。
不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。
当然，如果不会做你需要先学。
那么，现在我就给大家传授一下有关南瓜紫薯包这道菜
的做法吧。
1.蒸紫薯
2.蒸好的紫薯过筛.过筛后有些干.倒入牛奶依个人口味加入适量白糖.
3.锅中放少许玉米油.(没选黄油个人不喜欢黄油的味道).小火加热紫薯馅料.
4.南瓜切片.盖上保鲜膜高火微波5分钟.
5.南瓜趁热做成泥状(随便用什么方法尽量做细)酵母温水化开.
6.酵母水下入面粉 .用筷子搅拌.加入南瓜泥.加水.揉光.盖好.放温暖地儿发面.2小时左右.
7.面切成小团.紫薯做成馅.包好.
8.入蒸锅再次饧发.凉水入锅.开锅后十五分钟.关火.
9.关火后五分钟再打开盖子.
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的南瓜紫薯包。
厨房美食菜谱：花馍的做法
厨房美食菜谱：花馍的做法
天然的紫色同黄色,不加任何色料,做出的面食棒棒棒
食材
主料：
紫薯600g
南瓜
面粉1000g
酵母粉10g
泡打粉10g
温水适量
步骤
1.材料:紫薯,上锅蒸二十分钟
2.材料:南瓜,上锅蒸二十分钟
3.紫薯同南瓜蒸熟后去皮,待温度下降到三十五度左右后,放入酵母粉泡打粉,面粉活成面团,也活一个白色的面团,待发酵
4.分出三种不同颜色的面团
5.三条都搓长条了,两头对齐,左边往上转圈
6.右边的面团往下转圈,转紧
7.用筷子夹住两头中间
8.用力一夹,水开了,上锅蒸二十分钟
9.漂亮的花馍
小贴士：1蒸熟的紫薯同南瓜,要凉到温度下降到三十五度左右才能放酵母粉,泡打粉和面2三种颜色搓一样长,一样的大小,再卷紧。
发面南瓜馒头做法
发面南瓜馒头做法南瓜发面馒头的做法.蒸锅买回来洗好后，先蒸了南瓜和紫薯。
打算做两种口味馒头。
可惜紫薯失败了。
..南瓜冷却后碾成泥。
我是前一天晚上蒸好，第二天早上起来弄的。
..加入面粉和酵母粉以及红糖，喜欢吃甜，没有白糖用红糖替代了。
揉成面团。
看别人写的说要三光，手光，面光，盆光。
我尽力了……..面团放在盆里，温水浴二十分钟发面。
两个洞是验证有没有发起来。
也是看别人写的，手指沾面粉按下去，面团可以弹回来就差不多可以了。
不放心，我按了两次。
..面团发好后，转移到桌子上开始揉面。
用尽洪荒之力去揉吧。
松软的面团揉起来很舒服，我都快揉上瘾了，啊哈哈。
这过程中需要加面粉，如果面团太软的话。
揉好后切成小团子。
..每个搓圆一点，看着像馒头了吧。
..乱入一根玉米。
特地买来，取玉米皮，等下准备垫在面团下面，防止面团粘在锅上。
也是跟别人学的。
我奶奶会用白菜叶子或者芦苇叶子。
也有人用棉纱布，或者其他的纸什么的。
都行吧。
..就这样，摆好。
再发一遍面。
叫做二次发酵。
大概二十分钟。
我第一次做，怕发不好，愣是等了半小时。
然后就开火蒸吧。
拿不准冷水好还是热水好，我就用温水蒸了。
大概二十分钟后跑过去打开盖子看了一下，看到馒头有的开花了。
应该好了。
..喏，就是这样。
第一次做，裂了一半。
不过吃起来还是不影响的。
啊哈哈。
..没破的来一张。
..掰开来一张。
..第一次做馒头。
请多多指教。
.。
紫薯馒头的家常做法
怎么做紫薯馒头简单又好吃？需要哪些食材？「小米妮薇_美食日记」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗紫薯馒头。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A 等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。
其中铁和硒含量丰富。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，因此别光吃白面馒头啦，偶尔也要吃吃紫薯馒头，不仅美味还营养价值高
做紫薯馒头需要什么材料
面粉300克，紫薯（蒸熟）3个，酵母4克，水适量
紫薯馒头怎么做好吃又简单
做法分解1：第一步：紫薯蒸熟，趁热用勺子压碎（热的紫薯最软），杂碎冷却有点余温加面粉酵母，揉成光滑的面团，如果有点干适量加点水
做法分解2：第二步：盖上保鲜膜温室发酵至两倍大，然后揉面排气，适量揉进干粉，直至面粉不沾手，一定要多揉，如果湿润一定要加干粉
做法分解3：第三步：搓成长条，粘适量干粉，再用刀切成均匀大小的剂子
做法分解4：第四步：上蒸锅温水发酵20分钟
做法分解5：第五步：大火蒸10分钟，冷却5分钟，开盖
做法分解6：第六步：出锅
做法分解7：第七步：蓬松暄软，健康好吃
紫薯馒头的做法窍门
①、揉面要做到手光、面光、盆光，做好每一道工序②、蒸熟的紫薯本身含有水分，因此少量加一点水或者可以不加水③、蒸熟的紫薯一定要冷却温温的热度才可以放面粉、发酵粉，以免太烫使发酵粉失活。
厨房美食菜谱：南瓜紫薯切馍的做法
厨房美食菜谱：南瓜紫薯切馍的做法
最近买的紫薯有些多，一做饭满脑子都想怎样消灭紫薯，做过几次紫薯馒头家人都挺喜欢吃，今天又做了一种，做饭时只有自己在家，一会洗手照相，一会洗手继续做，忙的团团转
食材
主料：
面粉600g
南瓜
紫薯4个
蜂蜜2汤匙
盐适量
糖1汤匙
步骤
1.把南瓜蒸熟，加酵母发面
2.紫薯去皮、捣成泥，加蜂蜜一汤匙糖一汤匙，如果还是太干加点牛奶或凉开水
3.面揉成长方形
4.擀成长方大皮，在3/4处放薯泥，全抹也行，不过不会发的太好。
5.从身边这侧卷起
6.先用刀切口，在用刀背压出薯泥
7.根据自己的喜好切段，省一会儿，锅内水烧开，丄锅蒸18分钟，其实十五分钟就可以烧好，因为我是先开锅后熄火，这样做出的馒头不会沓水。
8.我的南瓜紫薯切馍做好了，就是名字起的不咋样！
小贴士：蒸馒头时如果先熄火，在锅里再放一会，馒头皮会有水迹，薯泥也会吸水像隔顿馒头，放心我做过了，绝不会热胀冷缩，只要你再多烧3分钟。
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家常紫薯南瓜馒头的做法
紫薯南瓜都是在市场上极为平常的食材，虽然它们看起来非常的普通平常，但是我们要知道紫薯和南瓜都是非常营养的食材，对于我们的身体健康有着很大的帮助。
紫薯和南瓜都具有防癌的作用，并且南瓜能提高人体的免疫力，紫薯能够清肠排便。
因此南瓜和紫薯对于皮肤的排毒有着很好的作用。
我们在日常的生活中经常用紫薯和南瓜制作馒头，那么你知道紫薯南瓜馒头的做法是怎么样的？
食材：南瓜100克、紫薯100克、牛奶一袋、面粉适量、温水适量、干酵母适量
做法：
1、南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净。
2、上锅蒸制20分钟左右。
3、将南瓜用勺子碾成泥。
4、适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
5、揉成光滑的南瓜面团。
6、用同样的方法将紫薯碾成泥。
7、将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
8、揉成光滑的紫薯面团。
9、将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。
10、发酵好的面团分别取两块，擀成两张圆饼。
11、将擀好的圆饼叠放在一起。
12、从圆饼底部开始卷起。
13、最后卷成长条状。
以上就是美味的家常紫薯南瓜馒头的做法。
我们都知道馒头是人们都喜欢的早点，在日常的生活中，人们制作馒头的原料主要是面粉。
用紫薯和南瓜制作馒头，不仅馒头有着南瓜的黄色也有着紫薯的紫色，这样不仅使得馒头的颜色变得非常的好看，而且味道也变得更加的香甜，是大家都会喜欢的早点。