酒店加盟之酒店团队建设的重要性方案
酒店团队建设实施方案
酒店团队建设实施方案一、背景分析。
随着旅游业的快速发展，酒店行业也面临着激烈的竞争。
在这样的市场环境下，酒店团队建设变得尤为重要。
一个高效的团队可以提高酒店的服务质量，增强竞争力，提升客户满意度，从而获得更多的回头客和口碑推广。
因此，制定并实施一套科学合理的酒店团队建设方案至关重要。
二、目标设定。
1. 提高员工的服务意识和服务质量，使每一位员工都能成为客户满意度的创造者。
2. 建立团队合作意识，提高团队凝聚力和执行力。
3. 优化管理体系，提高工作效率和管理水平。
三、实施方案。
1. 建立完善的培训体系。
为员工提供系统全面的岗前培训和在职培训，包括服务礼仪、沟通技巧、客户关系管理等方面的培训，使员工具备专业知识和技能，提高服务质量。
2. 建立奖惩机制。
设立奖金、晋升和荣誉等多种奖励机制，激励员工积极进取，提高工作积极性和主动性；同时，建立违规惩罚机制，严格执行，形成良好的工作纪律。
3. 团队建设活动。
定期组织团队建设活动，如团队拓展、团队合作训练等，增强团队凝聚力，促进员工之间的沟通和合作，提高整体执行力。
4. 定期评估和调整。
设立定期评估机制，对员工的服务质量、工作表现等进行评估，及时发现问题并进行调整和改进，保持团队建设的持续性和有效性。
四、预期效果。
通过实施以上酒店团队建设方案，预期可以达到以下效果：1. 员工服务意识和服务质量得到明显提升，客户满意度得到提高。
2. 团队合作意识增强，团队凝聚力和执行力得到增强。
3. 管理体系得到优化，工作效率和管理水平得到提升。
五、总结。
酒店团队建设是酒店管理中至关重要的一环，只有建设好团队，提高员工素质和服务水平，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
因此，酒店团队建设实施方案的制定和执行对于提升酒店整体竞争力具有重要意义。
希望通过上述实施方案的落地，能够为酒店的发展注入新的活力和动力，取得更加显著的成效。
酒店员工团队建设
酒店员工团队建设酒店作为服务行业的代表之一，员工团队的建设对于酒店的顺利运营和服务质量的提升至关重要。
一个高效协作、凝聚力强的员工团队，可以为酒店营造良好的工作环境，提高服务标准，增强竞争力。
本文将从提高员工培训、激励激励机制和建立有效沟通渠道三个方面探讨酒店员工团队建设的重要性以及相关策略。
一、提高员工培训酒店员工团队建设的首要任务是提高员工的专业能力和服务水平。
通过有针对性的培训，酒店可以培养出懂得专业知识和技能的员工，使他们能够更好地应对工作中的各种情况。
培训内容可以包括服务礼仪、沟通技巧、客户关系管理等等。
此外，还可以根据员工需求和岗位特点定制培训计划，提供个性化的发展机会。
二、激励机制建立良好的激励机制对于团队建设至关重要。
激励措施可以包括薪酬激励、职业晋升、团队活动等。
物质激励是激励机制的一部分，适当的薪酬和福利政策能够使员工感到自己的付出得到了回报，从而提高他们的工作积极性。
另外，建立良好的晋升机制，为员工提供发展空间和晋升机会，能够激发员工的进取心和积极性。
此外，团队活动也是必不可少的，通过组织各种形式的团队建设活动，增进员工之间的合作与交流，提高团队凝聚力。
三、建立有效沟通渠道良好的沟通是团队建设的关键。
酒店可以建立多种渠道用于员工之间的交流和沟通，包括定期会议、内部通讯等等。
定期会议可以让员工了解酒店的发展方向和目标，也可以为员工提供交流互动的平台，促进信息共享和团队意识的建立。
内部通讯可以采用电子邮件、内部网络平台等形式，及时传递酒店的重要信息和政策，使员工保持对酒店动态的了解。
在实施以上措施的过程中，酒店管理层需要具备良好的指导和带领能力，通过开展有效的培训和引导，帮助员工树立正确的工作态度和价值观。
同时，酒店还需要建立健全的绩效考核制度，及时发现和纠正问题，为员工提供成长发展的机会。
以酒店员工团队建设为重点，可以有效提升酒店的服务品质和竞争力。
良好的员工团队不仅能够增加客户满意度，还能提高员工的工作满意度和忠诚度，为酒店的稳定发展奠定坚实的基础。
酒店团队建设方案
酒店团队建设方案第一部分：引言在酒店行业中，良好的团队合作是保持良好业绩和满足客户需求的关键。
本文将提出一个酒店团队建设方案，旨在帮助酒店管理层以及员工更好地合作，提高工作效率和质量。
第二部分：团队目标1.明确目标：确保所有团队成员都理解酒店的目标和使命，以及每个人的角色和责任。
通过定期的沟通会议和培训，建立共同的目标意识。
2.激励机制：实施有效的激励机制，奖励团队成员的优秀表现并鼓励他们提供更好的服务。
第三部分：沟通与合作1.定期沟通：组织定期的团队沟通会议，以确保信息共享和团队成员之间的有效沟通。
这可以通过会议、电子邮件或内部通讯平台来实现。
2.开放式沟通：鼓励员工提供反馈和建议，建立一个开放式的沟通环境。
管理层应积极倾听员工的声音，并根据反馈采取必要的改进措施。
3.团队合作：鼓励团队成员之间的合作和互助，确保每个人都能充分发挥自己的才能。
可以组织团队建设活动和培训，以提高团队的凝聚力和合作能力。
第四部分：培训与发展1.持续培训：提供定期的培训和发展计划，以帮助员工提升技能和知识水平。
酒店管理层应根据员工的发展需求设计培训课程，并提供必要资源支持。
2.交叉培训：鼓励员工参与交叉培训，了解其他部门的工作流程和需求。
这可以增强员工的全面性和合作能力。
3.个人发展计划：与每个员工讨论并确定个人发展计划，为员工提供个性化的成长机会和培训。
酒店管理层应提供良好的晋升机会和职业发展通道。
第五部分：反馈与评估1.定期反馈：建立一个定期的员工绩效评估和反馈机制，以确保员工得到及时的指导和认可。
通过定期评估，发现问题并及时进行改进。
2.客户反馈：重视客户的反馈和建议，将其作为团队绩效评估的重要指标之一。
酒店管理层应建立一个客户投诉处理机制，并根据客户反馈做出相应改进。
第六部分：团队建设活动1.户外团队活动：组织户外团建活动，增强团队合作能力和凝聚力。
这可以包括团队建设游戏、战略合作项目和挑战活动等。
2.内部活动：组织内部团队建设活动，如团队午餐、团队分享会和奖励晚会等。
酒店员工团队建设
酒店员工团队建设酒店是一个需要高度协作的行业，员工之间的团队合作和默契程度直接影响着酒店的服务品质和企业形象。
因此，酒店员工团队建设显得尤为重要。
本文将探讨酒店员工团队建设的重要性以及实施团队建设的关键步骤和方法。
一、酒店员工团队建设的重要性酒店员工团队建设对于提升服务质量、推动酒店业务发展具有重要意义。
以下是几个方面的重要性：1. 提高服务水平：一个团结、协作的员工团队可以更好地配合工作，为客人提供更加优质的服务。
员工之间的默契和协作能力决定了酒店行业的竞争力，团队建设有助于提高员工的服务意识和服务技能，进而提升整体的服务水平。
2. 增强员工凝聚力：良好的团队建设可以增强员工的凝聚力和归属感。
员工感受到团队的温暖和关怀，更加投入工作。
团队建设不仅能够提高员工的工作积极性和责任感，还能够促进员工之间的互帮互助，形成积极向上的工作氛围。
3. 提高工作效率：团队建设有助于提高员工之间的沟通和协作效率，减少摩擦和冲突。
通过建立有效的沟通机制和合理的工作分配，团队成员可以充分发挥各自的优势，发挥整体的工作效率。
二、酒店员工团队建设的关键步骤在进行酒店员工团队建设时，以下是几个关键步骤：1. 制定明确的团队目标：确定团队的共同目标对于团队建设至关重要。
酒店领导者应与团队成员共同制定明确的目标，并确保每个成员理解并认同这一目标。
确立明确的目标可以为团队成员提供方向和动力。
2. 培养团队合作意识：团队建设需要从培养团队合作意识开始。
酒店领导者可以通过组织集体活动或团队训练课程等方式培养员工之间的合作意识和团队意识。
鼓励员工互相倾听、尊重和支持，形成良好的工作氛围。
3. 促进有效的沟通：酒店员工团队建设需要建立良好的沟通机制。
酒店领导者应该鼓励员工之间开放坦诚地沟通，分享问题和解决方案。
同时，也需要建立定期的团队会议和沟通平台，及时了解员工的情况和反馈，促进团队凝聚力。
4. 建立奖励机制：为了进一步激发员工的积极性和参与度，酒店可以建立相应的奖励机制。
酒店管理中的团队建设与领导力
酒店管理中的团队建设与领导力酒店管理中的团队建设与领导力酒店作为服务行业的重要组成部分，其管理团队的建设与领导力的发挥显得尤为重要。
优秀的团队建设和高效的领导力能够提高酒店的综合竞争力，为酒店持续发展打下坚实基础。
本文将深入探讨酒店管理中的团队建设与领导力的重要性，并提供一些建议和方法，帮助酒店管理者更好地实施团队建设和领导力的发挥。
一、团队建设的重要性团队建设对于酒店管理来说是至关重要的。
首先，优秀的团队建设可以提高酒店服务的质量。
在酒店业务中，团队成员之间的协作和相互支持是保持良好服务的关键。
通过建设一个高效的团队，可以提高员工之间的沟通和合作能力，提升服务质量，满足客户的需求。
其次，团队建设有助于减少员工流失率。
酒店员工的流动性较大，而一个稳定、和谐的团队有助于员工的职业发展和个人成长，从而减少员工流失。
通过培养合作氛围、提供职业发展机会和提高工作满意度，团队建设可以帮助酒店留住优秀的人才，保持团队的稳定性和连续性。
最后，团队建设有助于提升酒店的创新能力。
一个充满活力和创造力的团队能够不断推陈出新，提供新的服务和体验，满足客户的不断变化的需求。
通过培养创新意识、激发团队成员的积极性和主动性，团队建设可以有效促进酒店的创新发展。
二、团队建设的关键要素在酒店管理中，团队建设的关键要素包括：明确的团队目标、有效的沟通、积极的协作和共享、公正的激励机制、持续的培训和发展以及良好的团队文化。
首先，明确的团队目标是团队建设的基础。
酒店管理团队应该设定明确的目标，并与团队成员共享，以确保大家在同一个方向上努力，并共同追求成功。
其次，有效的沟通是团队建设的关键。
酒店管理团队应该建立良好的沟通渠道，如定期会议、沟通平台等，以便及时传递信息、协调工作和解决问题。
同时，酒店管理者还应该注重倾听团队成员的意见和反馈，搭建开放、包容的沟通环境。
积极的协作和共享也是团队建设的重要要素。
酒店管理团队应该鼓励团队成员之间的合作和互助，建立共享知识和经验的机制，使团队成员能够在合作中共同进步，共同成长。
酒店业中的团队建设和员工合作
酒店业中的团队建设和员工合作在酒店业中，团队建设和员工合作是至关重要的因素。
一个高效协作的团队可以提供卓越的服务，增加客户满意度，同时也能为酒店业带来更大的成功。
本文将讨论酒店业中团队建设和员工合作的重要性、有效的团队建设策略以及如何促进员工之间的合作。
一、团队建设和员工合作的重要性团队建设是酒店业中成功的关键之一。
一个团结合作的团队能够实现共同的目标，并具备应对挑战和解决问题的能力。
在酒店业中，员工合作是提供优质服务的关键。
团队成员之间的良好合作关系可以提高工作效率、提升客户满意度和增加重复客户。
二、有效的团队建设策略1. 清晰的团队目标：确保团队成员对于酒店的使命和目标有清晰的理解，并共同努力实现。
酒店管理层应该明确沟通团队的使命和目标，激励员工为共同目标努力奋斗。
2. 团队多样性：建立一个包容并尊重多样性的团队环境。
多样性可以带来创新和不同的观点，有利于解决问题和提供创意解决方案。
3. 有效的沟通：建立良好的沟通渠道和沟通机制，确保信息传递准确和及时。
促进团队成员之间的互相了解和协作。
4. 好的领导力：一个优秀的领导者能够激励和鼓舞团队成员，带领他们朝着共同的目标前进。
领导者应该具备良好的人际交往能力和解决问题的技巧。
三、促进员工之间的合作1. 建立信任：建立一个彼此信任并且放心交流的环境。
酒店管理层应该营造一个开放的氛围，鼓励员工分享意见和反馈。
2. 团队建设活动：组织团队建设活动，如定期的培训、团队建设讨论和团队合作项目。
这些活动有助于增进团队成员之间的了解和合作，同时也可以提高员工的工作动力和团队凝聚力。
3. 共同目标奖励机制：制定奖励机制以激励团队成员共同努力实现团队目标。
奖励可以是金钱、福利或者其他形式的激励，以激励员工更好地合作和努力工作。
4. 提供良好的工作环境：酒店管理应该提供一个良好的工作环境，包括合理的工作时间、适当的薪酬和福利待遇，以及员工发展的机会。
员工在舒适和支持的环境中工作，会更加积极和有动力。
酒店行业中的团队建设与领导力发展
酒店行业中的团队建设与领导力发展在竞争激烈的酒店行业中，团队建设和领导力发展是取得成功的关键因素之一。
一个高效协作的团队能够提供出色的服务，而强大的领导力则能够激励员工发挥出最佳水平。
本文将探讨酒店行业中团队建设和领导力发展的重要性，并提供一些实用的建议。
1. 有效的团队建设一个协作紧密的团队能够提供高质量的服务，提升酒店的声誉和客户满意度。
团队建设的关键在于建立积极的工作氛围，鼓励员工之间的沟通和合作。
以下是一些促进团队合作的实践：- 建立明确的目标和角色分工：明确的目标可以激励团队成员朝着共同的方向努力。
同时，清晰的角色分工可以避免任务冲突和责任模糊。
- 培养良好的沟通与协作能力：鼓励员工之间开展积极的沟通，包括倾听他人的意见和建议。
此外，建立协作的文化，鼓励员工互相支持和合作。
- 奖励和认可：及时奖励和认可出色的团队表现，可以增强员工的归属感和工作动力。
2. 强大的领导力发展在酒店行业中，领导力的发展对于提升员工绩效和推动组织发展至关重要。
领导力的核心在于激励和激发员工的潜力，以下是一些提升领导力的实践：- 建立共享愿景：一个优秀的领导者应该能够与团队共同建立愿景，并能够激发员工对这一愿景的认同和投入。
- 培养沟通与倾听技巧：良好的沟通和倾听能力是领导者必备的技能。
领导者应该能够与员工保持有效的沟通，并倾听他们的意见和反馈。
- 建立信任和支持：领导者应该建立一个信任和支持的环境，让员工感到安全和受到鼓励，从而激发他们的创造力和工作热情。
- 持续学习和发展：领导者应该不断学习和发展自己的领导力技能，通过参加培训、阅读相关书籍等方式提升自己的领导力水平。
3. 面对挑战的应对策略酒店行业面临着各种挑战，如高员工流动率、客户投诉等。
一个优秀的团队和领导者应该能够应对这些挑战，并找到解决问题的策略。
以下是一些应对策略的建议：- 建立员工培训计划：通过提供专业的培训计划，帮助员工提升技能和知识水平，增强他们的专业能力和自信心。
酒店管理工作中的团队建设
酒店管理工作中的团队建设酒店管理工作中的团队建设是确保酒店运营顺利进行的关键要素之一。
一个高效的团队可以提高员工的工作效率，增强员工之间的合作能力，提升酒店的服务质量，从而为客人提供更好的体验。
本文将探讨酒店管理工作中的团队建设的重要性以及如何实施团队建设。
一、团队建设的重要性1. 提高工作效率：一个团结合作、默契配合的团队可以更好地协调工作，减少沟通成本，提高工作效率。
团队成员在互相支持和协作的环境中，能够更好地发挥各自的优势，共同完成工作任务。
2. 增强员工凝聚力：团队建设可以增强员工的凝聚力和归属感。
当员工感受到自己是一个团队的一部分时，他们会更加投入工作，愿意为团队的目标而努力。
这种凝聚力和归属感可以促使员工更加积极地参与工作，提高工作质量。
3. 促进员工成长：团队建设可以为员工提供学习和成长的机会。
通过与其他团队成员的合作和交流，员工可以学习到新的知识和技能，提高自己的专业素养。
此外，团队建设还可以鼓励员工分享经验和互相学习，从而促进员工的个人成长。
二、团队建设的实施方法1. 建立明确的团队目标：在团队建设的初期，应该确立明确的团队目标。
团队成员需要清楚地知道他们的工作目标是什么，以及如何为实现这些目标而努力。
明确的目标可以激发团队成员的工作热情，促使他们共同努力。
2. 培养团队合作精神：团队合作是团队建设的核心。
酒店管理工作中，各个部门之间需要密切合作，共同完成酒店的日常运营。
因此，酒店管理人员需要培养团队成员之间的合作精神，鼓励他们互相帮助、支持和分享。
可以通过组织团队建设活动、定期召开团队会议等方式来促进团队合作。
3. 建立有效的沟通机制：良好的沟通是团队建设的基础。
酒店管理人员需要建立起一个有效的沟通机制，确保信息的畅通和及时传递。
可以通过定期开展团队会议、使用沟通工具和技术等方式来促进团队成员之间的沟通。
4. 奖励和激励团队成员：酒店管理人员可以通过奖励和激励的方式来鼓励团队成员的积极参与和努力工作。
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酒店加盟之酒店团队建设的重要性酒店加盟之酒店团队建设的重要性壹、我国酒店业的特点和团队管理现状1.1、酒店业的特点伴随着中国加入WTO，中国的酒店业面临新的发展机遇和挑战。
很多优秀的世界连锁酒店纷纷涌入。
我国形成新的竞争格局和世界酒店连锁集团相比中国酒店业存于小、弱、散等特点如何提升管理理念和层次，采用现代化的发展战略，于酒店内部发展优秀的企业文化，建设良好的人才机制优质服务产品立足于市场，走集团化的发展道路成了中国酒店业目前的主要变革方向。
当下酒店业的顾客已经不是单纯追求吃住上的满足而是更多的追求情感和个性化需求上的满足这就要求酒店从业人员于服务上不能只是按照标准操作进行服务而应该投人更多的情感进行用心服务由于酒店出售的商品壹方面是有形的即硬件设施而更多的是无形的即软件服务，因此服务人员及服务团队中个体的差异必将造成客人满意度上的差异。
2.1、团队的概念及特征2.1.1团队的概念均市118连锁酒店认为，团队是为了实现某壹目标而由相互协作的个体所组成的正式群体，也就是说团队是由壹些具有共同信念的人为达到共同目的，而组织起来的。
各成员通过沟通和交流，保持目标方法手段的高度壹致，从而能够充分发挥各成员的主观能动性。
运用集体智慧，将整个团队的人力物力财力集中于某壹方向形成比原组织具有更强战斗力的合作群体。
于现实企业组织中团队可说是无处不于凶队的组织形态也各不相同归纳来见主要有下四种常见类型。
①项目团队它通常是基于完成某项专门任务而组建的具有明确的目标和任务以及完成任务的时限团队成员来自各个不同的职能部门每壹个成员具有独特的技能和知识背景彼此之间具有知识和技能的互补性。
②固定工作团队这种团队的成员主要从事的是专业化或例下以行作保证生产和服务流程正常运转这类团队壹般比较稳定很少变动,团队成员具有相似的知识背景且掌握多项技。
③功能团队因某种特殊需要或突发事件临时组建的快速应急团队比如谈判团队事故处理小组竞技团队等④网络化团队这类是基于信息系统的发展成员配置不为时间和空间所限制队成员合作往往处于虚拟状态的壹种团队组织形式团队成员工作的配置随任务的需要而改变均市118连锁酒店的高效团队具备以下几个特征①相互依赖和协同。
每个人均依靠和他人的合作才能完成预定的工作目标，和谐融洽的人际关系氛围将为团队协同提供必要的社会基础；②角色定位和责任分担。
每壹个团队成员均担当不同的角色,承担相应的责任,团队每壹个成员必须具备胜任工作的核心专长和技能；③信息沟通和知识共享。
每壹个团队成员必须通过分享信息和资源来协调他们的各项活动,每壹个成员有责任以壹种适宜的方式向其他成员提供信息,传授经验④自我管理和授权。
团队成员于团队丁作中既要承担相应的责任,也享有相应的管理自己的工作和内部流程的自主权。
因此,团队管理既要依靠制度和业务流程来实现团队的有效运作,又要充分授权,以发挥每个成员的主动性和创造性。
2.1.2优秀团队的特征团队是指具有共同价值观和共同目标的壹些人为实现这些目标和价值所组成的的壹个集体。
团队中的全体成员明确团队的目标,且自觉自愿的献身于这个目标,利用共享的资源及智慧来实现这壹目标。
优秀团队的特征具有如下特征：⑴明确的团队目标。
团队中的每个成员均能够描述出团队的共同工作目标,且且白觉地献身于这个目标。
成员对团队的目标十分明确且且目标具有挑战性。
这也就是我们所说的树立正确的运营理念。
如珠海度假村的“三个满意”的运营理念即员工满意、客人满意、业主满意,其运行机制是满意的员工—满意的服务—满意的客人—满意的效益。
青岛均市花园商务酒店，则创立了独具特色的“双零动式”管理理念即“零距离服务和零缺陷管理”,零距离服务就是把客人当作家人,酒店就是客人的家外家,让客人找到壹种人性化的超近距离感,充分享受家庭式的温暖零缺陷管理。
则是把酒店见成壹个系统网络,不断完善这壹过程,使管理质量无限接近零缺陷的过程。
其他的先进运营理念,如白天鹅的“诚挚、热情、亲切、朴实”均市118集团的“壹流服务、壹流管理、壹流效益”、“谦虚、认真、严格、高效”。
⑵资源和信息的共享。
团队成员能够共享团队中其他人的智慧能够共享团队中的各种资源能够共享团队成员带来的各种信息团队成员共享团队的工作责任。
酒店应经常通过班组成员的轮换、员工定期的交流经验等,为员上或班组创造相互学习的机会和条件,尽可能的将个人知识转变为企业的知识。
同时于工作中注意各种服务信息的收集及传递,让共享的信息发挥作用,以赢得更多的忠实客户的心。
如曼谷东方宾馆就是壹个很好例子。
壹个团队中应该具备不同的团队角色,有实于者、协调者、推进者、创新者、信息者、监督者等。
⑶良好的沟通。
团队成员之间肯于公开且且诚实地表达自己的想法团队成员之间互相主动沟通,且且尽量了解和接受别人团队成员积极主动地聆听别人的意见团队成员中间的意见和观点能够受到重视。
⑷共同的价值观和团队规范。
均市118的团队成员拥有共同的价值观,共同的价位观就象电脑的操作系统壹样,为不同的团队成员提供共同的、叮兼容的统壹平台,否则,就象电脑无法操作壹样,团队成员之间无法合作和沟通。
实际上就是建立壹种酒店企业文化,它是共同的价值观念、精神追求,它表现为酒店的规章制度、员工的共同信念,反映了酒店的共同愿景。
以共同愿景来确立企业目标,将员工的愿望和酒店的目标联系起来,且细化分解到每个部门和员工,和员工切身利益挂起钩来和此同时,愿景内化为信念、制度和口号等,对员工进行理念和文化的渗透于酒店制度约束员工行为的同时,企业文化导航员工精神,达到自觉行止的日的。
如世界零售业之王沃尔玛的企业精神是“顾客永远是对的”、“悦米微笑原则”、“善待员工就是善待顾客”等等,从员工、顾客、经理人的不同角度定位了服务理念。
而酒店业老大里兹壹卡尔顿的服务理念是“我们是为女士先生们服务的女士先生们”壹句话定位了员工形象。
如果没有共同愿景,很难想象福特、苹果等公司是怎样建立起他们的傲人成绩的。
⑸归属感。
归属感就是凝聚力,成员喜欢他们的团队,愿意从属于这个团队,具有壹种自豪感,他们非常愿意留于自己的团队中,且且于必须离开这个团队时依依不舍。
具有归属感的团队中,成员之间能够分享成就,分享失败带来的忧虑和不能按时完成工作的焦急。
团员之间愿意帮助别人克服困难或是自觉自愿地多做工作。
⑹有效授权。
均市118团队领导使成员有渠道获得必要的技能和资源,团队政策和做法能够支持团队的工作目标。
于团队中能够做到人人有职有权。
三、我国酒店业团队管理现状1.壹些酒店名义上采用团队管理实际上仍采用传统的组织管理模式这种酒店管理模式不是以人为中心，而是以事为中心；于管理方式上不是强调民主及员工的共同参和、自我管理，而是以酒店领导决策为主、专断情况比较多的命令式、控制式；于管理性质上不是追求战略性、整体性，而是战术性和分散性；于管理活动上不是重视员工的培训、开发、学习，而是只重视员工的使用而轻开发；于管理目的上，不是酒店组织和员工利益的共同实现，而是组织短期目标的实现;于管理控制上不是强调共同目标下的自我督导，而是重监督、惩罚和强制；于管理文化上不是重视互相帮助、互相协作、热情活力，而是重视各按其位、严格执行、绝对服从。
2.采用团队管理模式的酒店于管理上存于的不足（1）酒店忽视组织变革阻力，急于求成。
酒店刚引入团队管理模式就不切实际的盼望它的壹蹴而就、尽善尽美，且准备不充分，行动过于草率。
（2）酒店团队建设不到位。
酒店团队的组建不合理，酒店团队淘汰机制不灵敏，酒店团队精神淡薄，酒店团队目标不明确，对酒店团队成员的授权不合理，酒店团队内部沟通不够，酒店各团队间的支持协作不够，酒店团队的各项规章制度不完善，且且各项规章制度执行不力。
（3）酒店团队的学习不够。
由于知识经济的到来，信息技术迅速发展，酒店竞争的高速变化，团队成员的知识相对落后。
而酒店团队成员的学习时间较少，学习能力较差。
（4）酒店团队文化和酒店团队不相适应。
团队文化不能体现酒店团队的个性和特色，不能体现团队成员的相互帮助、相互协作、热情活力，这样就不能对酒店团队有很好的激励促进作用。
（5）酒店团队的创新不够。
酒店团队成员受传统管理模式影响大、安于现状，面对酒店市场竞争变化不能很好的创新来适应变化。
（6）酒店团队的激励和约束机制不完善。
结果酒店团队不能很好的吸引人才、留住人才，不能充分调动酒店团队成员的积极性、主动性和创造性。
（7）酒店团队的工作绩效考核不力。
酒店团队不能科学地设计酒店团队绩效考核目标，合理考核以此激励员工，给酒店团队成员以成就感，让酒店团队成员改进工作。
二、团队建设对现代企业的重要性。
经济全球化的压力以及竞争激烈的市场环境,迫使现代企业不断地对低效的运营管理过程进行重组,以加快企业对外部市场环境的反应速度。
此时,把拥有专门知识、技能,具有强烈的成功愿望、创新意识和合作精神的员壹组成高效团队就成为壹种行之有效的方式。
（1）团队能够产出大于个人绩效之和的群体效应。
团体和个人的关系就如同整体和部分的关系,团队模式使组织结构大大简化,领导和团队、团队和团队以及团队内部成员之间的关系变成伙伴式相互信任和合作的关系。
建立于志同道合基础上的团队能够起到功能互补的作用,因而决策合理、科学,士气高涨,从而产生了比个体简单相加高得多的劳动生产率。
（2）团队能够提高企业组织的灵活胜。
企业团队的共同价值取向和良好的文化氛围,使组织能更好的适应日益激烈的竞争环境,以其敏捷、柔性的优势,增强企业的应变和制变能力,提高企业组织的灵活性,提高企业竞争的效能。
（3）团队有着极强的凝聚力。
随着改革开放的不断深人,人们的物质文化生活水平也于不断的提高,人们的思想得到了极大的解放,人们已经不再满足于别人对自己的控制和管理,他们不仅仅把丁作当作壹种谋生的手段,更希望于工作中找到人生的乐趣,实现自我价值和自我发展团队强调沟通协调,成员之间相互信任、坦诚沟通,人际关系和谐,这样能够提高员工归属感和自豪感,大大激发企业员工的积极性,增强企业内部的凝聚力。
（4）团队注重对成员的培养,鼓励成员壹专多能,且对职丁进行工作扩大化训练,持续学习完成目标所需要的知识和技能,使得团队成员迅速进步,从而带来团队工作效率的成倍增长。
同时,团队于文化氛围上既强调团队精神,也鼓励个人的完善和发展,从而激发了个人的积极性、主动性和创造性,使得企业员工从机器的附属中摆脱出来,充分体现了人本管理的思想。
三、团队建设于酒店管理中的应用。
中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市33家2壹5星级饭店人力资源管理和开发的调查统计数据,近5年酒店业员工平均流动率高达23.96%。
随着酒店业竞争的口趋激烈,员上流失率壹直居高不下。
酒店业壹直以建设优秀的服务团队于市场上参和竞争,可是人才的流失造成了酒店服务质量的不稳定,培训、运营成本的增加、客源的流失、酒店品牌受损、人员整体素质下降等问题。