植物次生代谢产品的应用价值
植物次生代谢产物的功能及应用概述
植物次生代谢产物的功能及应用概述植物次生代谢产物是植物在生长过程中产生的一类具有特定功能和应用价值的化合物。
它们不是植物生长和发育的必需物质，而是植物为了适应环境，抵御外界压力和捕食者而产生的。
这些化合物在植物体内起着调节生长发育、抵抗病害和捕食者、吸引传粉媒介等多种功能，对于植物的生存和繁衍具有重要作用。
同时，植物次生代谢产物在医药、农业、食品、化妆品等领域也有重要的应用价值。
植物次生代谢产物具有调节植物生长发育的功能。
植物在生长过程中会受到各种内外环境的影响，例如温度、光照、土壤条件等。
为了适应这些环境变化，植物会产生一系列的次生代谢产物来调节自身的生长发育。
比如，一些植物会在干旱条件下产生脯氨酸，以增加细胞膜的稳定性，抵御干旱胁迫。
另外，一些植物在受到损伤或外界压力刺激时会产生一类称为植物激素的次生代谢产物，如赤霉素、生长素等，它们能够调节植物的生长发育和生理反应。
植物次生代谢产物具有抗病害和抗捕食者的功能。
植物在自然界中面临着各种病原菌、病毒、昆虫等的侵害。
为了抵御这些病害和捕食者，植物会产生一些具有抗菌、抗病毒、抗虫性等功能的次生代谢产物。
例如，一些植物会产生一类称为次生代谢产物的挥发性有机化合物，如挥发性香气物质，它们能够吸引天敌来捕食害虫，起到抑制害虫的作用。
同时，植物还会产生一些抗菌、抗病毒的次生代谢产物，如黄酮类化合物、生物碱等，它们能够抑制病原菌和病毒的生长，保护植物免受病害的侵害。
植物次生代谢产物还具有在医药、农业、食品、化妆品等领域的广泛应用价值。
在医药领域，许多植物次生代谢产物被用于制造药物，如阿司匹林、紫杉醇等，它们具有抗炎、抗癌、抗凝血等药理活性。
在农业领域，一些植物次生代谢产物被用作农药，用于防治病虫害，提高作物产量和质量。
在食品领域，一些植物次生代谢产物被用作食品添加剂，如调味剂、色素等，以增加食品的口感和色彩。
在化妆品领域，植物次生代谢产物被用于制造护肤品、化妆品等，如芦荟、薰衣草等，具有保湿、抗氧化等功效。
植物次生代谢产物的作用和提取方法
植物次生代谢产物的作用和提取方法植物在生长过程中会产生许多次生代谢产物，这些产物不是必需品，而是对植物生长和适应环境的一种适应性反应。
这些次生代谢产物具有广泛的生物活性和药理功效，因此在医学、农业、环保等领域有着广泛的应用。
一、植物次生代谢产物的作用植物次生代谢产物是植物为了适应复杂的生态和环境变化而产生的多种化合物。
它们具有药物、食品、日化和农药等多种应用价值，其中一些最活跃的化合物作为植物天敌抗性机制的一部分。
以下是植物次生代谢产物的一些重要作用:1. 药物作用目前很多的中草药和天然药物的来源可以追溯到植物次生代谢产物，如一些生物碱，黄酮类，多酚类及鞣质类等。
它们具有抗癌、抗菌、驱虫等作用，对人体有很好的修复和保健效果。
2. 食品作用植物次生代谢产物已经成为很多食品的营养素，其中最为重要的就是黄酮和多酚类化合物。
这些化合物可以促进新陈代谢、缓解疲劳、提高免疫力和降低血压等。
3. 日化化妆品作用植物次生代谢产物通常被用于护肤和美容，如芦荟，茶树等植物提取物，它们可以缓解皮肤炎症，减少皱纹和光泽肌肤。
4. 农药作用植物次生代谢产物最重要的应用之一是作为农药。
这些化合物可作为植物的自我保护，具有杀菌和抗虫等作用。
以烟酸型生物碱、赤素等为代表，对农业生产的发展起到了重要推动作用。
二、植物次生代谢产物的提取方法植物次生代谢产物是具有很高药理活性和应用价值的化合物，因此其提取工作非常重要。
以下是一些常见的提取方法:1. 浸提法浸提法是最普遍的提取方法，可以用水、酒精、丙酮等有机溶剂提取。
其中以酒精和水的浸提为最多。
浸提的时间长短、溶剂的使用量和浸提温度的控制是关键。
浸提法优点是提取物纯度高，但缺点是浸提时间长，提取效率低。
2. 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是利用植物花、叶、根等部位所含的香气和易挥发性的物质，采用水蒸气的方式将香气成分挥发出来，用冷凝器将挥发出来的气体冷凝成液体，得到所需提取物的方法。
3. 超声波法超声波提取是利用超声波传递能量的原理，对溶剂和样品之间产生的物理和化学作用，利用其震荡使得植物组织和溶剂之间的物质传递迅速，使提取效率得到提高。
植物次生代谢物的研究进展及应用前景
植物次生代谢物的研究进展及应用前景植物次生代谢物指的是植物不参与生长发育、呼吸、光合作用等基本生理代谢过程的化合物。
这些化合物不仅存在于植物体内，也在人类和动物的生理中发挥重要作用。
对于人类来说，植物次生代谢物不仅是药物来源，还可以应用于化妆品、香料、食品添加剂和颜料等领域，因此在科学研究和产业界应用方面引起了广泛关注。
一、植物次生代谢物的种类和合成途径植物次生代谢物种类繁多，包括表观遗传物质、多酚类化合物、萜类化合物、生物碱、酮类化合物等。
这些化合物的合成途径主要通过植物特定的酶系统进行，受到内部和外部环境的调控（如光照、营养元素含量、环境压力等）。
以多酚类化合物为例，多酚类化合物包括茶多酚、花青素等，这些化合物的合成主要受到苯丙氨酸途径和山梨醇磷酸途径的影响。
茶多酚的合成主要由苯丙氨酸途径中的芳香族氨基酸加氧酶（PAL）起始，经过多次酰基转移和加氧，形成儿茶素酸和黄酮类物质，最后通过加合反应形成茶多酚。
而山梨醇磷酸途径主要受到水杨酸途径和异源反应的影响，从而合成花青素。
二、植物次生代谢物的研究进展不同于植物基础生理代谢的研究，植物次生代谢物的合成和功能机制研究相对较少，但近年来在这个领域取得了重要突破。
1. 基因工程和代谢工程随着人类对植物基因组的了解和基因工程技术的发展，利用生物技术手段调控植物次生代谢物生合成已经成为热门研究方向。
代谢工程是通过转基因和突变，利用生物学手段刺激或者阻遏植物次生代谢物的生合成途径。
这些研究可以帮助我们更好地了解植物次生代谢物的合成途径和机理，指导其应用和开发。
2. 逆向生物学和大数据研究逆向生物学借助现代科技手段，利用人类对基因组和生物大数据的了解，从而解决科学难题。
逆向生物学也被应用到了植物次生代谢物的研究中，借助大数据技术和人工智能算法分析植物次生代谢物的生成机制，优化其生合成途径和产量。
三、植物次生代谢物的应用前景植物次生代谢物具有广泛的应用前景，主要涵盖医药、化妆品、食品等领域。
植物次生代谢产物的作用及其应用研究
植物次生代谢产物的作用及其应用研究植物次生代谢产物是指植物在进行光合作用、生长和繁殖过程中产生的一类非生命必需物质。
它们与植物的生长、繁殖以及适应环境等方面密切相关。
同时，植物次生代谢产物还具有着许多重要的应用研究价值。
本文将从植物次生代谢产物的作用和应用研究两个方面来探讨这一话题。
一、植物次生代谢产物的作用1. 防御作用植物次生代谢产物中的许多化合物具有防御作用，这些化合物在植物的自我保护和生存中发挥着非常重要的作用。
比如，许多植物中含有的苯丙素类物质可以抵御细菌、真菌和其他的病原体。
花椒中的辣椒素可以使得吃掉它的动物感到不适，从而保护自己。
同时，植物中的金属离子也可以发挥防御作用，如一些植物中含有的钴、镍等元素可以杀死寄生在它们身上的昆虫和螨虫。
2. 生殖作用许多植物次生代谢产物在植物的生殖过程中发挥着至关重要的作用。
比如，一些植物中含有的芳香族化合物、挥发性酸等成分可以吸引传粉昆虫，从而促进植物的繁殖。
还有一些植物中含有的生物活性物质可以影响植物的生长和发育，改变花、果的形态和颜色，从而吸引更多的传粉者。
3. 适应环境作用许多植物次生代谢产物还可以使植物适应不同的环境条件，如不同的温度、湿度、光照、土壤质量等。
例如，黄酮类物质可以使植物降低水分蒸发速度。
一些植物中含有的类黄酮化合物可以抵御植物因环境中紫外线的影响而受损。
此外，植物次生代谢产物中还有一些物质可以提高植物的生物学效率，如一些草类植物中含有的硅酸盐物质可以提高植物对CO2的吸收利用效率。
二、植物次生代谢产物的应用研究1. 药理学应用植物次生代谢产物中的许多化合物具有重要的药理活性，如防治疫病、治疗癌症、降低血脂等。
例如，来自中药黄芪的黄酮类化合物对呼吸道疾病和心血管疾病具有显著的保护作用。
来自沙棘果实的类胡萝卜素对糖尿病、癌症和免疫系统调节方面都有很好的效果。
在药物设计和研究领域中，许多植物次生代谢产物也作为重要的药物前体和药物骨架。
植物次生代谢产物的生物合成机制和应用价值
植物次生代谢产物的生物合成机制和应用价值植物是生命的重要组成部分，不仅可以为人类提供食物、药材、木材等物质财富，而且还可以为我们提供许多未知的宝藏，即植物次生代谢产物。
植物次生代谢产物是植物在生长发育过程中在自身生理代谢过程中产生的化合物，不是生长和维持生理机能必须的物质。
它们的结构多样，功能各异，用途广泛，不仅为植物提供了抗菌、抗虫、抗氧化等保护机制，而且也被广泛应用于生命科学中的许多领域。
植物次生代谢产物生物合成机制植物次生代谢产物的生物合成机制包括三个阶段：基础代谢基础、中间代谢路径和次生代谢产物形成。
在基础代谢基础阶段，植物进行原始代谢以维持生存所需的物质。
中间代谢途径阶段是指植物进行有机物分子的合成，包括多种复杂物质，如多酚、碱类、酚酸等。
在次生代谢产物形成阶段，植物在基础和中间代谢途径的物质基础上，对外部刺激做出反应，形成次生代谢产物。
植物次生代谢产物的生物合成机制和在不同时期的调控有着密切的关系。
植物次生代谢产物的应用价值植物次生代谢产物广泛应用于医学、农业、食品、化妆品等领域。
其中，医学是最为重要的一个领域，它们具有抗菌、抗病毒、抗癌等重要作用。
如一些植物次生代谢产物可以用作药物，如阿司匹林、吗啡、甘露醇等，它们的应用有助于缓解疼痛、刺激免疫系统、杀死癌细胞等。
在农业领域，植物次生代谢产物可以用来杀虫、防病，缓解土壤的盐碱化等问题。
在食品及化妆品领域，许多植物次生代谢产物都有天然抗氧化性和抗老化作用。
总之，植物次生代谢产物是一种十分重要的资源，其广泛的应用价值为人类的健康、生产、生活等方面做出了重要的贡献。
对植物次生代谢产物的研究和应用将进一步推动生物技术的发展，为人类创造更加美好的生活。
植物中的次生代谢物质及其药用价值
植物中的次生代谢物质及其药用价值植物是自然界中最重要的生物之一，它们不仅能够提供人类所需的氧气和食物，还含有丰富的药用成分，这些化合物被称为次生代谢物质。
在自然界中，植物次生代谢物质扮演着非常重要的生态角色，它们具有诱惑和抵御掠食者、吸引和诱导传粉媒介、合成和释放物质以与其他植物进行相互作用等作用。
此外，这些次生代谢物质对人类健康也有很大的贡献，因为它们被广泛应用于中药、食品和化妆品等领域。
一、主要的植物次生代谢物质植物次生代谢物质广泛存在于植物的不同部位中，包括根、茎、叶、花和果实。
它们具有多种化学结构和生物活性，包括多酚类化合物、生物碱、酚酸类、黄酮类、苷类和挥发油等。
其中，多酚类化合物是最具有代表性的一类次生代谢物质，它们包括类黄酮、花青素、儿茶素等成分，具有很强的抗氧化作用，可以预防多种慢性病的发生。
二、植物次生代谢物质的药用价值植物次生代谢物质在药用方面具有广泛的应用价值。
许多中药制剂的主要成分都是植物次生代谢物质，比如黄连碱、青蒿素和紫草素等，这些成分能够有效地治疗感染、肿瘤和其他疾病。
另外，很多食品也含有植物次生代谢物质，如茶叶中的儿茶素和花青素、红酒中的类黄酮等，这些成分能够提高人体的免疫力、降低血脂、延缓衰老等。
三、植物次生代谢物质的开发利用随着人们对植物次生代谢物质的了解越来越深入，开发利用这些成分已成为一种热门的研究方向。
目前，植物次生代谢物质的开发利用主要包括以下几个方面：1. 植物药物的研发和应用：近年来，越来越多的植物药物被开发出来，并得到了广泛的应用。
其中，磷酸去氧角甲素、伯氨哌喃和雪山橙素是获得多个国家批准上市的中药新药，这些药物的功效已被广泛认可，被用于治疗多种疾病。
2. 植物次生代谢物质在抗氧化、抗菌等领域的应用：植物次生代谢物质具有良好的抗氧化、抗菌、抗炎等生物活性，在化妆品、食品等领域有广泛的应用。
例如，其在眼霜、面膜、口红等美容产品中的应用占据重要地位，同时，它们还被广泛应用于新型的食品防腐剂和天然色素领域。
植物次生代谢产物研究进展及其在医药中的应用
植物次生代谢产物研究进展及其在医药中的应用植物是自然界中的生命之源，生长中所产生的代谢产物不仅滋养人类，还具有广泛的药用价值。
植物代谢产物可以分为原生代谢产物和次生代谢产物两类，其中，次生代谢产物是植物对外界环境影响的产物，除了满足植物生长发育所需外，还带有药物、毒素、色素等特性，是植物界中重要的化学物质。
随着科学技术的不断提升，植物次生代谢产物的研究也在不断深入，其在医药领域的应用逐渐受到人们的重视。
一、植物次生代谢产物研究进展1. 植物次生代谢产物研究方法植物次生代谢产物的研究方法主要包括化学分离和结构鉴定、生物学测定和基因工程方法等。
其中化学分离和结构鉴定是研究次生代谢产物最基础的方法，通过对植物提取物的分离纯化和结构鉴定来确定代谢产物的存在和种类。
生物学测定则是通过对代谢产物的生物学作用和活性进行测定来验证代谢产物的生物学功能和应用价值。
2. 植物次生代谢产物类型和作用植物次生代谢产物种类繁多，包括生物碱、类黄酮、苯丙素、单萜类、二萜类、氨基酸及其衍生物等多类。
这些代谢产物在植物生长发育、环境适应、捕食与防御等过程中发挥着重要的作用。
例如，生物碱在草本植物中是重要的防御物质；类黄酮在植物中则起到了色彩和花色等美学角色；而单萜类和二萜类的化合物具有广谱的药理活性，被广泛用于医药、食品添加剂、化妆品等领域。
3. 植物次生代谢产物的生物合成途径植物次生代谢产物的生物合成途径复杂，需要多个酶和基因的协同作用。
近年来，基因工程技术的发展使得研究者们可以通过转基因技术来改变植物代谢产物的合成途径，以此来制造出更为纯净的代谢产物或产生人工合成代谢产物。
二、植物次生代谢产物在医药中的应用1. 植物次生代谢产物的药用价值植物次生代谢产物是自然界中的重要化合物，其中很多具有非常明显的药物活性。
例如，白藜芦醇在植物中作为一种黄酮类物质，具有抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤等多重药理作用，并被广泛应用于药物和保健品中。
植物次生代谢产物的功能及应用概述
植物次生代谢产物的功能及应用概述
植物次生代谢产物是植物生长过程中产生的化学物质，与植物基本代谢不同，通常不参与生物合成和能量代谢。
这些化合物通常用于植物的防御、通讯和识别，也具有许多医学、农业和化学应用。
以下是植物次生代谢产物的功能和应用概述：
1. 防御：植物次生代谢产物被用作植物的自卫机制，以应对对它们具有威胁的生物或生理条件。
常见的防御化合物包括挥发性的杀虫剂和排异物质，如挥发性有机化合物、生物碱和鞣质。
2. 医学应用：植物次生代谢产物也被广泛用于医疗和药学领域。
白杨树中的水杨酸衍生物是常用的疼痛和发热的非处方药。
红酒中的多酚类化合物具有抗氧化物、抗癌和抗炎症性质。
黄酮类存在于许多果蔬中，具有抗癌和抗炎症特性。
3. 植物生长调节：某些次生代谢产物也被用作植物生长调节剂。
藜芦酸是一种具有植物激素活性的化合物，可以促进植物的生长，增加产量。
4. 食品和保健品：植物次生代谢产物也被广泛用于食品和保健品。
类黄酮是一类常见的物质，在柑橘类水果中含量丰富，具有收敛和抗过敏作用。
多酚类化合物在红酒、葡萄皮和黑巧克力等食物中存在，具有抗氧化和抗炎症特性。
总之，植物次生代谢产物在医学、农业、化学和食品工业中具有广泛的应用前景，将持续为人类健康和经济发展做出贡献。
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5.1.6 桦树漆
• 桦树漆以桦树皮为原料经化学法加工得到 • 桦树漆的主要成分桦树脑
和软木脂，桦树脑属于三 萜类化合物，软木脂是一 类复杂的聚酯化合物，组 分主要是含羟基的脂肪酸
• 漆酚是由多种不同不饱和的脂肪 基取代的邻苯二酚组成的混合物， 是漆液涂布后的成膜物
• 漆酶是一种含铜氧化酶，这种罕 见的含铜植物蛋白质能够使漆酚催化氧化，是 生漆在常温自然干燥成膜时不可缺少的催化剂
5.1.3 生漆
• 生漆的利用
生漆绝大部分作为涂料使用，除手工、轻工、 纺织等系统大量应用外，还在建筑、石油、化 工、化肥、印染、冶金、采矿和国防军工等部 门有较多应用，如飞机推进桨、海底电缆的保 护层，地下管道和设备的防腐涂料等
R B：R= -CH2CH2OH（乙醇基H
E：R= -CH2CH2NH2（乙胺基）
紫胶红酸A，B，C，E
CH3 O OH HOOC
HO
紫胶红酸 D
OH
O OH
5.1.2 紫胶
• 紫胶红酸在不同pH值时显不同颜色，即在 pH＜4，和pH=4，6和8时，分别呈现黄、 橙、红和紫色。
5.1.4 栲胶
• 栲胶的利用 渔业：用于染制渔网 (增加抗腐能力、使网眼 定型良好)、船帆 (着色力强、使船帆强度大) 人造板：木工胶黏剂、酚醛树脂胶加速剂 合成氨工业：栲胶法气体脱硫
木材表面涂饰剂：用于木材表面涂料，具有光 泽、颜色稳定、高度的抗刮痕力和优良的耐老 化性 农牧业抑制剂、刺激剂：浓度 2000 g/g 的 荆树栲胶溶液可以抑制土豆病毒；橡椀栲胶添 加在动物饲料中可促进家禽的生长
5.1.1 松香
• 松香的利用 油墨工业：松香在油墨中起黏合、乳化和光亮 作用，用作快干和聚烯烃类表面印刷用油墨的 载色体，增加油墨对聚烯烃表面的附着力。印 刷油墨里含松香约7% 橡胶工业：松香及其衍生物常作为软化剂加入 橡胶的组分中，借以提高橡胶弹性；含松香 2%至6%的橡胶能增强抗撕裂强度 合成树脂工业：松香既含羧基又具共轭双键， 对合成树脂的改性具有特殊意义，如松香改性 酚醛树脂、松香改性醇酸树脂等
5.1.1 松香
• 松香的利用 塑料加工业：松香作为成核剂，可以改善结晶 型聚烯烃树脂成型过程的结晶速度、球晶尺寸， 以提高热阻性、抗氧化性、防潮性和抗结块性 表面活性剂工业：松香分子结构中庞大的非极 性三环结构具有良好的疏水性，而极性的羧基 部分又具有亲水性，属于典型的两亲分子，经 不同的试剂改性后可以得到阴离子型、阳离子 型和非离子型表面活性剂
钝叶黄檀 (Dalbergia obtusifolia)、思茅黄檀 (D. szemao-ensis)、南岭黄檀 (D. balansae)、木豆 (Cajanus canjan)、太叶千斤拔 (Flemingia mactophylla)、瓦氏葛藤 (Pueraria wallichii)、山合欢 (Albizzia kalkora)、光腺合欢 (A. calcarea)、苏门答 腊金合欢 (Acacia sumatrana)、聚果榕 (Ficus racemosa)、哈氏榕 (F. harlandiid)、火绳树 (Erio-laena spectabilis)、广西芒木 (E. kwangsiensis)
5.1.1 松香
• 松香的利用 密封材料：以松香为主料的密封剂适用于密封 各种酒类、植物油、医药制品等液体的玻璃容 器以及陶瓷、玻璃、混凝土等 医药部门：松香入药，源远流长，具祛风燥湿、 排脓、拔毒、生肌止痛功效，常外用以治疗痈 疽、恶疮、疥癣、疗毒等，现代临床使用松香 治疗慢性骨髓炎、骨结核 农业：由松香皂和纯碱水溶液配制而成的合 剂——松碱合剂对害虫有触杀作用，很早就被 用于防治介壳虫、橘蚜虫等
5.1.2 紫胶
• 紫胶的利用 战略物资：第一、二次世界大战中广泛用于配 制火药、涂刷武器弹壳和作胶黏剂 唱片：1898年以紫胶为基材生产的留声机唱 片问世，此后整整60年中制作唱片曾是紫胶 的主要用途，直至1958年聚氯乙烯密纹唱片 出现 木器：紫胶清漆制备容易、使用方便、漆膜干 燥快、光泽好，用于高档家具（钢琴） 医药：可直接用作药物，称为紫草茸；主要用 于药丸、药片的防潮糖衣、肠溶药包衣和近年 来广泛采用的胶囊等
• 有松脂、生漆、枫脂、琏玛树脂等，是重要的 工业原料
5.1.1 松香
• 松脂一般采自松科植物特
别是马尾松 (Pinus massoniana) 茎干
• 松脂加工后获得松香和松 节油，用于造纸、造漆、 电器、橡胶和印染工业
5.1.1 松香
• 松香是从松树分泌出来的粘稠液体并加以蒸馏 而得到的一种天然树脂，是一种透明、脆性的 固体物质，颜色由微黄色至棕红色
• 冷杉胶树脂中含有65%至80%的树脂酸、18% 至35%的冷杉油以及少量的有机酸、单宁和其 他树脂等
5.1.5 冷杉胶
• 冷杉胶透明度高、不结晶、黏合能力强、固化 迅速，折射率与玻璃几乎相同，是光学仪器镜 片良好的黏合剂，也可以用在地质、冶金、煤 炭和医学等领域
• 冷杉胶的利用 普通冷杉胶：硬度大、耐高温性能优越，常用 于岩石打磨和生物切片的黏接剂 改性冷杉胶：普通冷杉胶添加一定量的增塑剂 制成，主要满足精密光学仪器零件的黏接要求 液体冷杉胶：即在冷杉胶中添加了溶剂，以便 使用，用途和性能与普通冷杉胶一致
• 能耐酸、碱、水、油、热，绝缘性好，用于房 屋建筑、高档家具等防腐涂料，是一种性能十 分优良的天然涂料，素有“涂料之王”的美誉， 迄今为止任何一种合成涂料在坚劳度、耐久性 等主要性能方面都无法与之媲美
5.1.3 生漆
• 生漆是一种天然的水乳胶漆，主要成分是漆酚 (50%至70%)、漆酶 (10%以下)、多糖 (10% 以下) 和一定量的水 (20%至30%)，还有少量 其他物质 (1%左右)
5.1.1 松香
• 松香的利用 肥皂工业：加入松香使肥皂易溶于水，易起泡 沫，加强去垢和溶解油脂的能力，增加肥皂黏 性，不易开裂，要求使用高级松香，使用量为 15%至30% 造纸工业：作为纸张施胶剂，分为皂化松香胶、 强化松香胶、分散松香胶，造纸工业的松香用 量为1%左右 涂料工业：增加涂料色泽，使涂料光亮，涂于 物面后干燥快，漆膜光滑而不易脱落；松香的 软化作用使涂料保存时间长，不过早硬化
5.1.2 紫胶
• 紫胶色素是紫胶呈现紫色的主要颜色来源，包 括溶于水的紫胶红色素和不溶于水的紫胶黄色 素。紫胶红色素是一类蒽醌衍生物，称为紫胶 红酸
• 紫胶红酸蒽醌结构中的苯酚环上羟基对位取代 不同，分别称为紫胶红酸A、B、C、D、E。
HOOC
O
OH
HOOC
A：R= -CH2CH2NHCOCH3 （N-乙酰乙胺基）
• 我国是松香产量最大国，年产40万～50万吨 • 松香是一种复杂的混合物，酸性物质占90%左
右（主要是树脂酸的同分异构体，还有少量脂 肪酸），中性物质约占5%～10%
• 树脂酸是松香的主要成分，主要的为：枞酸、 新松香酸、左旋海松酸、右旋海松酸、左旋异 海松酸，最有代表性的是枞酸
5.1.1 松香
生漆还被精制和改性，如推光漆类、广漆类、 漆酚乙烯类涂料、漆酚有机硅涂料、漆酚铝螯 合高聚物涂料等
5.1.4 栲胶
• 栲胶是复杂的天然化合物的混合物，以树皮、 根皮、果壳和果实为原料，经提炼而得
• 能用于栲胶生产的植物品种较多，我国已经利 用的有落叶松树皮、橡椀树皮、柚柑树皮、杨 梅树皮、木麻黄树皮、红根皮、榭树皮、山槐 树皮、化香果、黑荆树皮等
• 栲胶的主要成分是鞣质 (单宁)，还有非单宁和 不溶物。非单宁主要包括：糖、酚类、有机酸、 无机盐、色素、植物蛋白和某些含氮物质、木 素衍生物等
5.1.4 栲胶
• 栲胶的利用 皮革工业：制皮工业对栲胶的总体要求是，单 宁含量较高，渗透速度快，结合力强，冷溶性 好、颜色浅淡、鞣液稳定性好和沉淀物少 除垢防垢：适用于某些小型锅炉的水处理 泥浆处理剂：泥浆稀释剂是石油钻井不可缺少 的泥浆处理剂，栲胶是一种传统的泥浆稀释剂 金属采矿：含砷矿物——毒砂与黄铁矿紧密共 生，物理化学性质相似，是选矿难题，加入硫 酸铜和栲胶有利于浮选分离，此外，半导体锗 的络合沉淀、氧化锌的浮选等
• 按采集方法，松香大体分为三种 脂松香：又叫放松香，人工在松树干上割沟让 树脂流出，经收集、蒸馏而得。颜色浅、酸值 高、软化点高。我国大部分松香为此类 木松香：由松树明子即松树树干或根（主要是 根）经切碎后用溶剂浸提制得，又称浸提松香。 颜色深、酸值低，质量不如脂松香。美国的木 松香产量超过脂松香 浮油松香：是以松木为原料采用硫酸盐法制浆 造纸时得到的，也可从木浆浮油中提取
5.1.2 紫胶
• 紫胶的利用 食品：被膜剂，糖果的上光和防潮，用于巧克 力糖的外膜涂层，防止巧克力受潮发粘。如巧 克力糖球“只溶在口，不溶在手” ；用于清 凉饮料、果汁、汽水、冰糕等的乳浊液；蛋品 保鲜、金属食品罐头的内壁涂料等 紫胶水果涂料：水果用紫胶涂膜，保鲜并改善 外观 紫胶发胶：无毒、光泽好、不吸潮 印刷油墨：用作油墨的成膜剂
5.1.3 生漆
• 生漆是从漆树科 (Anacar-diaceae) 的
漆树(Toxico-dendron vernicifluum)的韧皮层
内割流出来的一种乳白 色粘稠液体
5.1.3 生漆
• 生漆又叫大漆、天然漆、国漆，为我国特有的 天然产物之一，是我国传统的出口物资
• 漆树从喜马拉雅山东部到日本都有分布，我国 是世界上漆树资源最丰富、分布范围最广的国 家，有23个省、自治区、500多个县都有漆树 分布，年产生漆约3000吨
5.1.2 紫胶
• 紫胶 (lac) 又名虫胶，古称赤胶、 麒麟竭、紫铆、紫梗、紫草茸
• 紫胶虫 (lac insect) 自幼虫开始终 生固定在寄主植物枝条上，吸食树 液分泌紫胶，连枝砍下为胶枝，剥 下的胶块为原胶
• 紫胶虫又名“紫胶阶”，昆虫纲， 胶蚣科小型新壳虫
5.1.2 紫胶