公共场所卫生监督要点 试题
公共场所卫生监督员考试题库
公共场所卫生监督员考试题库一、选择题1. 下列哪项是公共场所卫生监督员的职责？- A）监督餐饮服务场所的食品卫生安全- B）负责监管建筑物维修工作- C）协助警察处理案件- D）开展环境保护宣传活动2. 公共场所卫生监督员制定和发布的标准主要用于什么目的？- A）增加行政工作负担- B）规范公共场所的卫生管理- C）增加行政处罚机会- D）限制企业发展3. 公共场所卫生监督员应当具备哪些素质？- A）法律法规的基本知识- B）厨艺技术的专业知识- C）会计学的基础知识- D）化学实验的实际操作经验4. 卫生监督执法中，下列哪种行为是不合法的？- A）超出法定权限进行执法行为- B）收受管理对象的财物和礼品- C）对管理对象进行恶意打击报复- D）公开执法过程及结果的信息5. 对于发现的公共场所违法行为，公共场所卫生监督员可以采取的措施是？- A）暂时查封相关场所- B）秘密通知行业协会- C）私下行动制止违法行为- D）放任违法行为发生二、简答题1. 公共场所卫生监督员在日常工作中应当注重哪些方面？2. 简述公共场所卫生监督员对卫生违法行为的处理程序。
3. 举例说明公共场所卫生监督员应该如何发现并制止餐饮场所食品卫生违法行为。
三、案例分析题1. 某餐馆存在明显的食品卫生问题，但经过多次劝告后，餐馆仍未改正。
请分析公共场所卫生监督员在这种情况下应该如何处理，并列出具体措施。
2. 某酒店涉嫌销售过期食品，但缺乏确凿证据。
请分析公共场所卫生监督员该如何取证，并列出可行的取证方式。
四、案例应用题根据你的实际工作经验或研究经历，选择一种公共场所，例如餐馆、学校、商场等，并结合该场所的特点和实际情况，写一篇100字以内的小短文，描述你作为公共场所卫生监督员在该场所中的工作内容和注意事项。
注意：回答此题不需要引用任何不可证实的内容。
以上为《公共场所卫生监督员考试题库》。
根据实际需要可适当增减题目数量和难度。
考生可以根据自己的实际知识和经验回答这些问题，以检验自己对公共场所卫生监督员职责和要求的理解程度。
公共场所卫生题库
公共场所卫生题库第一篇：公共场所卫生题库全省卫生监督技能竞赛试题----公共场所卫生监督部分一、单选题1.下列哪组程序合法：(A)A．领卫生许可证→领工商执照→开业B．试营业→领卫生许可证→开业C．领工商执照→领卫生许可证→开业 D.试营业→领卫生许可证→领工商执照→开业2.新修订《公共场所卫生管理条例实施细则》自()起实施(A)A．2011年5月1日B．2010年3月1日C．2011年3月1日D.．2010年5月1日3.旅店业，各类床上用品数量与床位数之比不得低于:(B)A.1:1B.2:1C.3:1D.5:1 4.公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满（A）日前，向原发证卫生行政部门提出申请。
A．30日 B．60日 C．20日 D.．二个月5.旅店业被套、枕套、床单应做到（D）A.天天洗换 B.每两天一洗换 C.每三天一洗换D一客一换，长住客3-5天一洗换6.不属于公共场所卫生行政处罚罚种的是:(C)A.罚款B.吊销卫生许可证C.没收违法所得D.责令限期改正7.商场书店的新风量应不低于：(B)A．30m/（h.人）B．20 m/（h.人）C．40 m/（h.人）D．10 m/（h.人）8.现场快速检测仪ATP荧光检测仪可以测定水质的（C）A．浑浊度 B．余氯 C．细菌污染程度 D．耗氧量9.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对空气质量和公共用品用具等进行卫生检测，检测（B)不得少于1次：A．半年B．3个月 C．1年 D．2年10.卫生行政部门应当自受理公共场所卫生许可申请之日起（C）日内，对现场进行审核。
A．10日 B．15日 C．20日 D．30日11.挥发性有机化合物的英文缩写是：(B)A．TOC B．VOCC．TDS D．PAH 12.下列哪一项不属于室内微小气候指标（D）A.气温 B.气湿 C.风速 D采光13．公共场所是人工建成的具有多种服务功能和一定围护结构的公共设施，其特性是（B）。
卫生监督员试题--公共场所
《公共场所、化妆品、饮用水卫生监督》分册一、单选题1. 公共场所对顾客而言是一类 (A. 典型的生态B. 典型的生活C. 典型的职业D. 一般生活2. 公共场所是人工建成的具有多种服务功能和一定围护结构的公共设施 , 其特性是 ( 〉。
A. 供公众活动的固定生活环境B. 供公众活动的临时性生活环境C. 供公众活动的固定工作环境D. 供公众活动的临时性工作环境3. 公共场所致病因素传播快 , 主要是因为 (A. 人与人的接触机会多B. 公共用品消毒不彻底C. 污染的因素多D. 场所新风不足4. 不属于公共场所卫生监督的内容是〈A. 室内空气B. 饮用水C. 食品D. 微小气候5. 公共场所卫生监测是对场所内污染物实际浓度的 (A. 推测B. 定性测定C. 半定量测定D. 定量测定6. 根据 2002 -2005 年全国游泳场馆卫生监督检查情况 , 泳池水质指标中合格率最低的是〈〉。
A. 细菌总数B. 大肠菌群C. 尿素D. 余氯7. 开展公共场所卫生监督执法的法律依据是〈A. 公共场所卫生管理条例B. 传染病防治法C." 条例 " 实施细则D. 公共场所集中空调系统卫生管理办法8.1987 年颁布实施的《公共场所卫生管理条例》与《行政处罚法》的规定存在不统一 , 主要表现在〈〉。
A. 关于执法主体的规定B. 关于公共场所卫生管理的规定C. 关于法律责任的规定D. 关于公共场所范围的规定9. 行使公共场所卫生监督职责的部门是〈A. 卫生监督部门B. 卫生行政部门C. 疾控部门D. 行业协会10. 保证公共场所卫生安全的第一责任人是〈A. 卫生监督部门B. 卫生行政部门C. 场所经营者D. 疾控部门11. 国家对公共场所卫生实行〈〉制度A. 公共场所的法定认可书B. 公共场所经营的法定认可书C. 公共场所建设和经营的法定认可书D. 公共场所施工的法定认可书12. 在公共场所卫生监督时 , 可以当场作出行政处罚决定的情况是〈〉。
公共场所、化妆品、饮用水卫生监督试题
《公共场所、化妆品、饮用水卫生监督》分册一、单选题1．公共场所对顾客而言是一类（）环境。
A．典型的生态B．典型的生活C．典型的职业D．一般生活2．公共场所是人工建成的具有多种服务功能和一定围护结构的公共设施，其特性是（）。
A．供公众活动的固定生活环境B．供公众活动的临时性生活环境C．供公众活动的固定工作环境D．供公众活动的临时性工作环境3．公共场所致病因素传播快，主要是因为（）。
A．人与人的接触机会多B．公共用品消毒不彻底C．污染的因素多D．场所新风不足4．不属于公共场所卫生监督的内容是（）。
A．室内空气B．饮用水C．食品D．微小气候5．公共场所卫生监测是对场所内污染物实际浓度的（）。
A．推测B．定性测定C．半定量测定D．定量测定6．根据2002-2005年全国游泳场馆卫生监督检查情况，泳池水质指标中合格率最低的是（）。
A．细菌总数B．大肠菌群C．尿素D．余氯7．开展公共场所卫生监督执法的法律依据是（）。
A．公共场所卫生管理条例B．传染病防治法C．“条例”实施细则D．公共场所集中空调系统卫生管理办法8．1987年颁布实施的《公共场所卫生管理条例》与《行政处罚法》的规定存在不统一，主要表现在（）。
A．关于执法主体的规定B．关于公共场所卫生管理的规定C．关于法律责任的规定D．关于公共场所范围的规定9．行使公共场所卫生监督职责的部门是（）。
A．卫生监督部门B．卫生行政部门C．疾控部门D．行业协会10．保证公共场所卫生安全的第一责任人是（）。
A．卫生监督部门B．卫生行政部门C．场所经营者D．疾控部门11．国家对公共场所卫生实行（）制度。
A．公共场所的法定认可书B．公共场所经营的法定认可书C．公共场所建设和经营的法定认可书D．公共场所施工的法定认可书12．在公共场所卫生监督时，可以当场作出行政处罚决定的情况是（）。
A．违法事实清楚、确凿B．依法对违法公民处以50元以下罚款C．依法对违法场所经营者处以1000元以下罚款D、A、C同时具备13．规范卫生执法人员行政处罚行为的法律文件是（）。
公共场所卫生监督工作培训考试题
公共场所卫生监督工作培训考试题单位姓名得分一、填空题:(每题2分,20分)1、公共场所经营单位须取得卫生许可证后,方可向工商行政管理部门申请登记,卫生许可证(两年)复核一次。
2、违反《公共场所卫生管理条例实施细则》第八条的规定,未取得公共场所《卫生许可证》擅自营业者,由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正,给予警告,并处以(五百元以上五千元以下)罚款。
3、商场、车站、旅店业、茶座、公共浴池、理发美容店、游泳馆等公共场所直接为顾客服务的从业人员(含临时工)(每年)进行一次健康查体,取得健康合格证明后方可上岗工作。
4、公共场所直接为顾客服务的人员患有(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病)以及其她有碍卫生疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
5、未按照规定组织从业人员进行相关卫生法律知识与公共场所卫生知识培训,或者安排未经相关卫生法律知识与公共场所卫生知识培训考核的从业人员上岗的;由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正;逾期不改的,给予警告,并处以(一千元以上一万元以下)罚款。
6、公共场所(空气、微小气候、水质、采光、照明、噪音)供顾客使用的用品、用具与卫生设施应符合国家标准与要求。
7、公共场所发生危害健康事故应及时报告,事故报告责任人就是(经营单位负责人与卫生负责人)。
8、公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全,可以反复使用的用品用具应当(一客一换)。
9、公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的,由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正,给予警告,并处以(五百元以上五千元以下)罚款;逾期不改正的,处以(五千元以上一万五千元以下)罚款。
10、公共场所经营者应当设置醒目的(禁止吸烟)警语与标志。
二、判断题(正确打√错误打×;每题2分,共40分)1、中华人民共与国《公共场所卫生管理条例实施细则》就是2011年5月1日正式实施。
公共场所卫生试题及答案
公共场所卫生试题及答案一、选择题1. 公共场所卫生管理的首要目的是：A. 提高经济效益B. 保障公共卫生安全C. 促进社会和谐D. 提升服务质量答案：B2. 下列哪项不是公共场所卫生管理的基本要求？A. 定期消毒B. 保持通风C. 限制人员流动D. 清洁卫生答案：C3. 公共场所中，以下哪个区域不需要特别关注卫生状况？A. 餐饮区B. 卫生间C. 儿童游乐区D. 办公室答案：D二、判断题1. 公共场所的卫生标准是统一的，无论场所类型如何。
（错误）2. 公共场所的空气质量监测是保障公共卫生安全的重要措施。
（正确）3. 公共场所的卫生检查不需要定期进行。
（错误）三、简答题1. 请简述公共场所卫生管理的重要性。
答：公共场所卫生管理对于保障公众健康、预防疾病传播具有重要意义。
良好的卫生条件可以减少病原体的滋生，降低传染病的风险，同时也能提升公共场所的整体形象，增强顾客的满意度和信任度。
2. 公共场所如何进行有效的卫生消毒？答：公共场所的卫生消毒应遵循以下步骤：首先，确保场所的清洁，清除所有可见的污垢和垃圾；其次，使用适当的消毒剂对高频接触表面进行定期消毒；最后，确保消毒过程符合卫生安全标准，避免使用对人体有害的化学品。
四、案例分析题某大型购物中心在进行卫生检查时发现，部分区域存在清洁不到位、消毒不彻底的问题。
请分析可能的原因，并提出改进措施。
答：可能的原因包括：清洁人员培训不足，对卫生标准理解不深；清洁和消毒流程不够规范；监督和检查机制不健全。
改进措施可以包括：加强员工培训，确保他们了解并能够执行正确的清洁和消毒流程；制定详细的清洁和消毒标准，确保所有区域都能得到适当的关注；建立定期的监督和检查机制，及时发现并解决问题。
五、论述题论述公共场所如何通过提高卫生标准来提升顾客满意度。
答：公共场所可以通过以下方式提高卫生标准来提升顾客满意度：首先，确保所有区域的清洁和消毒工作达到高标准，减少疾病传播的风险；其次，加强通风系统，保持空气新鲜；再次，提供充足的卫生设施，如洗手液、纸巾等，方便顾客使用；最后，通过宣传和教育提高顾客对公共场所卫生的认识，鼓励他们参与到卫生维护中来。
公共场所卫生监督要点 试题
公共场所卫生监督要点试题判断题部分(每小题5.0分,共50.0分)第1 题.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于二次。
A. √B. ×答案：B第2 题.公共场所卫生许可证应当载明编号、单位名称、法定代表人或者负责人、经营项目、经营场所地址、发证机关、发证时间、有效期限。
A. √B. ×答案：A第3 题.卫生监督机构应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。
A. √B. ×答案：B第4 题.预防性卫生审查程序和具体要求由较大市人民政府卫生行政部门制定。
A. √B. ×答案：B第5 题.公共场所二次供水蓄水池每半年至少清洗消毒1次。
A. √B. ×答案：A第6 题.公共场所卫生监督是各级卫生行政部门依法对辖区内公共场所的行政处罚。
A. √B. ×答案：B第7 题.五星级宾馆的二次供水蓄水池不需要加盖加锁。
A. √B. ×答案：B第8 题.公共场所卫生监督不包括开展公共场所相关卫生法律法规和知识宣传、培训和指导。
A. √B. ×答案：B第9 题.公共场所经营单位应当取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
A. √B. ×答案：A第10 题.卫生行政许可的程序包括：申请、受理、审查、决定四个阶段。
A. √B. ×答案：A单选题部分(每小题5.0分,共50.0分)第1 题.《国务院关于第六批取消和调整行政审批项目的决定》第58项已经取消（）三类公共场所的卫生行政许可。
A. 体育场(馆)、公园、公共交通工具B. 公园、公共交通工具、车马店C. 体育场(馆)、茶室、公园D. 体育场(馆)、网吧、公园答案：A第2 题.公共场所卫生工作的核心是: 。
公共场所卫生试题答案
公共场所卫生试题答案一、选择题1. 食品安全责任制的主要内容是什么？答：食品安全责任制主要包括食品生产、经营企业及相关管理部门履行的监管责任，包括从食品生产环节到销售和消费环节，每个环节都要有明确的责任，确保食品安全。
2. 公共场所，如商场、餐厅等，应该保持的卫生条件是什么？答：公共场所应保持清洁整洁，场所内应清扫无积物，特别是餐厅应保证厨房、餐具等设施卫生，保证食品安全，商场应保持干净整洁，营造良好的环境。
3. 为什么公共场所应提供足够的垃圾桶？答：提供足够的垃圾桶可以方便大家丢弃垃圾，避免乱扔垃圾的现象发生，保持环境整洁，减少细菌滋生，保障公共卫生。
4. 餐厅中，员工在工作过程中应该注意哪些卫生要求？答：员工在工作过程中应勤洗手，保持卫生，咳嗽或打喷嚏时应用纸巾捂住口鼻，不用手直接触摸食物，穿着清洁整齐的工作服等，以保障食品卫生和顾客健康。
5. 如何正确处理公共场所中的垃圾？答：正确处理垃圾应按照分类要求投放相应的垃圾桶，如干垃圾、湿垃圾、有害垃圾等，不乱丢弃垃圾，保持公共场所的清洁整洁。
二、判断题1. 公共场所卫生是每个人的责任，而不只是管理者的责任。
答：√ 对2. 公共场所提供足够的垃圾桶可以减少环境污染。
答：√ 对3. 公共场所的卫生状况与人们的健康息息相关。
答：√ 对4. 在公共场所，员工可以穿着随意，不需要保持整洁。
答：×错5. 垃圾分类是公共场所卫生的重要一环。
答：√ 对三、解答题1. 请列举三个保持公共场所卫生的具体措施。
答：（1）定期清扫、消毒，保持场所清洁整洁。
（2）提供足够的垃圾桶，并进行垃圾分类。
（3）加强员工卫生意识培训，确保员工遵守卫生要求。
2. 你认为公共场所卫生对于社会的重要性是什么？答：公共场所卫生是社会文明程度的重要体现，关乎每个人的健康和安全。
保持公共场所卫生不仅能提升居民的生活品质，还能减少疾病传播和环境污染，形成良好的社会形象。
3. 讲述一个你亲眼目睹的公共场所卫生不达标的例子，并提出你的建议。
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公共场所卫生监督要点试题
判断题部分(每小题5.0分,共50.0分)
第 1 题. 使用集中空调通风系统的新建公共场所申请行政许可，不需要提供集中空调通风系统卫生检测或评价报告。
A. √
B. ×
标准答案：B
第2 题. 公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存三年。
A. √
B. ×
标准答案：B
第 3 题. 公共场所卫生监督检查目的是了解公共场所经营单位的现场环境卫生状况；卫生设备、设施的完好状况与使用状况；卫生许可证和从业人员健康证明有效状况等。
A. √
B. ×
标准答案：A
第 4 题. 公共场所经营单位应当取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
A. √
B. ×
标准答案：A
第5 题. 室内公共场所禁止吸烟，但行政机关办公室除外。
A. √
B. ×
标准答案：B
第 6 题. 患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事为顾客服务的工作。
A. √
B. ×
标准答案：B
第7 题. 卫生监督机构应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。
A. √
B. ×
标准答案：B
第8 题. 消毒间应做到“专人、专室、专工具、专消毒、专储存”。
A. √
B. ×
标准答案：A
第9 题. 五星级宾馆的二次供水蓄水池不需要加盖加锁。
A. √
B. ×
标准答案：B
第10 题. 公共场所卫生监督是各级卫生行政部门依法对辖区内公共场所的行政处罚。
A. √
B. ×
标准答案：B
单选题部分(每小题5.0分,共50.0分)
第1 题. 公共场所对顾客而言是一类什么性质环境: 。
A. 典型的生态环境
B. 典型的生活环境
C. 典型的职业环境
D. 一般生活环境
标准答案：B
第2 题. 下列哪个不需要在经营场所醒目位置公示。
A. 公共场所卫生许可证
B. 公共场所卫生信誉度等级
C. 卫生检测结果
D. 公共场所卫生先进单位奖牌
标准答案：D
第3 题. 对公共场所建设项目的选址进行卫生学评价时应遵循的主要卫生学原则是（）。
A. 水源不受到污染
B. 周围无重大污染源
C. 建筑布局合理
D. A+B+C
标准答案：D
第4 题. 公共场所卫生工作的核心是: 。
A. 预防疾病、保障公众健康
B. 加强卫生管理
C. 加大卫生监督力度
D. 创造舒适的生活环境
标准答案：A
第 5 题. 公共场所从业人员患活动性肺结核治疗后, 在周内连续2次痰涂片结核菌阴性, 方可恢复原工作。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
标准答案：A
第6 题. 公共场所影响健康的致病因素传播快, 是因为: 。
A. 人与人的接触机会多
B. 公共用品消毒不彻底
C. 污染的因素多
D. 场所新风不足
标准答案：B
第7 题. 公共场所危害健康事故是指公共场所内发生的导致的危害公众健康事故。
A. 传染病疫情
B. 因空气质量
C. 水质不符合卫生标准、用品用具或者设施受到污染
D. A+B+C
标准答案：D
第8 题. 下列那个不是公共场所经常性卫生监督的基本方法。
A. 电子监管
B. 询问调查
C. 危险因素监测
D. 风险管理
标准答案：D
第9 题. 当公共场所发生突发公共卫生事件，场所经营者应在（）内向所在地卫生行政部门报告。
A. 半小时
B. 1小时
C. 2小时
D. 4小时
标准答案：C
第10 题. 已投入运行的集中空调通风系统应每年进行集中空调通风系统经常性卫生学评价。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
标准答案：A。