心血管病人的饮食原则.
心血管病人饮食指南
心血管病饮食指南与参考饮食调理总的原则：控制总热量，限制脂肪，减轻体重，促使自己动用体内积存的脂肪。
心血管病人首先应安排好三餐，饮食应少量多餐，避免过饱，冠心病、高血压病人常较肥胖，必须吃低热量食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食为140～260克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
晚餐更应少而清淡，不吃肥甘厚味食物。
这样有利于使血脂降低，可防止和减轻动脉粥样硬化的形成，同时由于血脂的降低，血液的粘滞性也会降低，有利于血液循环，从而减少心脑血管意外的发生率。
1、保持每日食物的多样性应该增加而不是减少每日食物种类。
各种食物所含的营养成分不完全相同，除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
每日人体需要的营养素超过40种，靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。
因此按照合理比例，广泛摄入各类食物，包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂，以达到平衡膳食，才能满足人体各种营养需要。
2、每日补充膳食纤维饮食应粗细搭配，保证有足够的膳食纤维。
增加维生素、矿物质的供给可补充肝病时的缺乏，又有利于代谢废物的排除，对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。
每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。
建议：选择全谷、全麦食物做早点;用部分粗粮替代精细米面，但吃粗粮也不能超出总量；每日膳食中可添加豆类食物，如红豆、绿豆等;每日必需吃青菜，特别是青菜的叶和茎。
应注意的是，膳食纤维并非“多多益善”。
过量摄入可能造成腹胀、消化不良，也可能影响钙、铁、锌等元素的吸收，还可能降低蛋白质的消化吸收率。
特别是对于脂肪肝患者、胃肠道功能减弱的病人、肠炎和肠道手术的病人、容易出现低血糖的病人等，更应注意。
此外，若突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食，可能导致一系列消化道不耐受反应，如胃肠胀气、腹泻腹痛等。
因此，应注意循序渐进增加膳食纤维，并在增加的同时大量饮水。
胸心血管外科一般知识宣教 (2)
胸心血管外科一般知识宣教一、心理指导焦虑、紧张、恐惧、消极、悲观等不良心理状态会影响病人的食欲、睡眠和休息，对实施手术非常不利。
消除不良心理状态的方法有：1、情需要，让病人了解手术的必要性和治疗效果，以稳定思想情绪，增强对手术治疗的信心。
2、紧张时，可通过听音乐、与其他病人进行思想交流来放松。
3、前晚难以入睡时，可适当服用镇静剂，如安定，以保证充足睡眠。
二、术前指导1、饮食（1）多吃高蛋白、高维生素、易消化的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品、水果、蔬菜等，以保证充分的营养供给，提高机体耐受手术的能力和组织修复力。
（2）心衰病人要限制盐的摄入，减少水钠潴留。
如不吃腌咸菜，盐蛋等，食盐限制在2~3g日以内。
（3）术前禁食10~12小时，禁饮6~8小时。
2、预防保健指导（1）不吸烟，因为吸烟可刺激呼吸道，引起支气管炎，使呼吸道分泌物增多，病人因胸部手术后咳嗽会加重伤口疼痛，所有不愿咳嗽排痰，这样就会导致肺炎、肺不张等并发症，因此胸部手术前半个月必须戒烟。
（2）有效的咳嗽、咳痰是预防手术后肺部并发症的关键。
其方法是：病人取坐位，操作者站在病人的左侧，右手呈半握拳状，从下往上有节奏的拍击病人背部两侧，嘱病人深吸一口气，手压病人胸骨上窝气管部位，让其用力咳嗽将痰排除。
3、个人卫生指导：清洗手术部位皮肤，洗澡、洗头、修剪指甲。
三、术后指导1、饮食：食管病人术后的饮食不须严格按照医护人员的指导进行管喂饮食。
肺部手术病人术后当天禁食，次日可进流质或半流饮食，逐渐过渡到普食，进高蛋白，高维生素的饮食。
2、体位：一般为斜坡卧位或半坐卧位，以利胸腔闭式引流和咳嗽排痰。
3、吸氧：术后持续吸氧48~72小时，因为开胸手术后病人机体缺氧，通气量减少，呼吸功能受到一定影响，吸氧可提高动脉血氧含量，改善缺氧状态。
4、雾化吸入：用消炎、化痰、止咳药物配置的雾化液，通过氧气雾化吸入，稀释痰液，以利呼吸道分泌物排除，治疗和预防肺部并发症。
心血管病人的血压管理措施
心血管病人的血压管理措施心血管病人的血压管理措施引言心血管疾病是一类常见并且严重的疾病，其中包括高血压、动脉硬化、冠心病等。
在心血管疾病患者中，血压管理至关重要。
本文将介绍一些心血管病人的血压管理措施，以帮助患者更好地控制血压并减少心血管事件的发生。
血压管理措施1. 保持适当的体重体重过重是高血压患者常见的问题之一。
肥胖会增加心脏的负担，导致血压升高。
因此，心血管病人应该控制体重并保持适当的体重指数（BMI）。
2. 健康的饮食习惯饮食对心血管健康至关重要。
心血管病人应该遵循低盐、低脂肪、高纤维的饮食原则，并多摄入新鲜蔬菜和水果。
减少高盐食物和加工食品的摄入可以有助于降低血压。
3. 限制饮酒量饮酒过量会导致血压升高，因此心血管病人应该限制饮酒量。
根据个体情况和医生建议，适度的饮酒可能是允许的，但应该避免过量饮酒。
4. 戒烟吸烟是心血管疾病的重要危险因素之一。
烟草中的化学物质会损害血管内皮，导致血压升高和动脉硬化。
因此，心血管病人应该戒烟，远离烟草和二手烟。
5. 运动和体力活动适度的体力活动可以帮助降低血压。
心血管病人应该进行常规的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。
在开始运动前，应与医生咨询，以确定适合的运动强度和类型。
6. 控制情绪和减压长期的精神紧张和情绪压力会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。
心血管病人应该学会控制情绪，避免过度紧张和压力。
平时可以尝试一些放松技巧，如深呼吸、冥想和瑜伽等。
7. 定期监测血压心血管病人应该定期监测血压，以保持血压稳定。
监测血压可以帮助患者及时发现血压异常，并及时采取调整措施。
8. 按医生指示用药对于一些心血管病人，仅仅通过改变生活方式是不足够控制血压的。
医生可能会开具药物治疗，心血管病人应该按照医生的指示使用药物，并定期复诊进行进一步的调整。
9. 定期随访医生心血管病人应该定期随访医生，进行血压测量和评估。
定期随访可以及时调整治疗方案，确保血压得到有效控制。
结论心血管病人的血压管理是保持心血管健康的重要措施。
心脏支架手术后食谱
心脏支架手术后食谱病情描述（主要症状,发病时间）:心血管堵了百分之九十五以上,做了两个支架曾经治疗情况和效果:很好想得到怎样的帮助:给病人多吃什么食物对病人有利？你好,做完支架后要安排一个合理的食谱.多吃青菜水果,海鲜类食物.少吃油腻.不吃或少吃盐和糖.更重要的是不可吃得过饱.尤其是米,面食更要少吃.一般吃一点,感觉不饿就可以了.否则只要胃部撑起来了,马上就会有间歇的症状.那是胃部压迫心脏所致.心脏出现间歇不齐多在饭后或劳累后.因此只要注意不要吃得过饱,和注意不要劳累,就可避免.一旦发生有间歇的时候吃通心络3-4粒或速效救心6粒,马上就可消除.可多吃一些新鲜的水果,如桃子,苹果,梨等,多吃新鲜的蔬菜,如芹菜,木耳,西红柿,豆角,茄子,冬瓜,南瓜,菇类等等,多吃豆制品+鸡蛋,少吃油腻,油炸食品,少吃动物肉类食品.如果有条件,最好吃纽崔莱营养补充食品,如蛋白质粉,B 族维生素,VC,小麦胚芽油,深海鲑鱼油,茶族益脂胶囊,钙镁片等请针对提问详细分饮食: 在接受冠状动脉搭桥手术后的恢复期,通常需要增加热卡,蛋白质以及维生素的摄入,以促进手术后的尽快康复.但在这以后,对冠心病患者而言,膳食治疗即控制高血脂症则是一项长期的任务.因为冠状动脉搭桥手术只是治疗了冠状动脉堵塞造成的心肌缺血,而不是针对冠心病病因的治疗.因此,在饮食方面,注意控制高脂血症的发生是预防和减缓冠状动脉或术后再堵塞的重要措施之一.（1）应控制总热量.维持热能平衡,防止肥胖,使体重达到并维持在理想范围内.肥胖者合并冠心病较正常体重者多.因此,控制体重是防止冠心病的重要环节之一.（2）控制脂肪与胆固醇摄入.随着人民生活水平的提高,含饱脂肪酸多的食物如肉,蛋,奶制品等摄入量增加,饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量,是导致高血脂的主要膳食因素,高血脂又是冠心病的主要诱因之一.故应控制脂肪摄入,使脂肪摄入总量占总热量的20%一25%以下,其中动物脂肪不超过1/3为宜,胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下.（3）蛋白质的质和量应适宜.应适当增加植物蛋白,尤其是大豆蛋白质占总热能的12%左右,其中优质蛋白占40%一50%,优质蛋白中,动物性蛋白和豆类蛋白各占一半.（4）采用复合碳水化合物,控制单糖和双糖的摄入量.应将脂肪热量占总热量的比例相应减少,以便增加复合碳水化合物来应以米,面,杂粮等食物为主,尽量少吃纯糖食物及其制品.（5）多吃蔬菜,水果.因蔬菜,水果是维生素,钙,钾,纤维素和胶的主要来源.食物纤维和果胶难降低人体对胆固醇的吸收.（6）少量多餐.避免吃得过多,过饱,不吃过油腻和过咸的食物,每日食盐摄入应控制在3-5克恢复期病人下地步行活动，步行训练的顺序是：坐位、站位、扶床移动、独立移步、室内走动。
心血管病人饮食生活必须注意的问题
四是要节制烟酒 ， 切莫贪杯 过度 。烟与酒 由于火上加油或雪
床 医 学 统 计 资料 表 明 ，因 烟 酒 过 量 而 致 死 人 命 的 悲 剧 屡 有 发 生 ，
心血管病 人必 须要保 持情绪 稳定 ， 理平 衡 ， 境恬静 ， 心 心 精神愉 上加霜 般地毒害着心血管 ， 引起血 脂升高 ， 会 血压骤增 ， 大量 的临 快， 这样才能有利于健康。
当代医学 ２０ 年 １ ０９ 月第 １ ５卷第 ３ 总第 １８期 Ｃ ｎ ｍｐｒ ｙＭｅｉｎ，ｅ．０９Ｖ １ ５Ｎ ． Ｉ ｕ ｏ１８ 期 ５ ｏｔ ｏａ ｄｃ ｅ ｃ ０ ，ｏ １ ｏ ｓｅＮ ． ｅ ｒ ｉ Ｄ ２ ． ３ｓ ５
心血管病 人饮 食生活必 须注意 的问题
王 晓莉
［ 关键词］ 心血管病； 饮食生活
一
是要讲究心理卫生， 避免情绪波动。心血管病 人情绪兴奋 ，
高 ， 绞 痛 发 作 ， 至 会 诱 发 心 肌 梗 塞 ， 及 生 命 。因此 ， 心 甚 危 为保 护 心
感情激动 ， 容易诱发心肌梗塞， 甚至造成猝死 。同时 ， 过度 的兴奋 、 血管， 饮食一 定要科 学合理， 吃高脂 肪饮食 ， 少 多吃些大豆制 品以 激动会刺激 交感神经 未梢 和。 肾上腺髓质的分泌 ，致使血 压升高 ， 及 新鲜 蔬菜 、 水果等， 以清淡为主。 要
１ 资料 与方 法
３１ 入 院宣 教和 心 理 护 理 大 多 数 患 者 入 院后 ，会 有 不 同 程 ．
１ 一般资料 选择 ２ ０ ． １ ０７年 ２月～ ０ ８年 ３月在我科住 院待 度 的焦虑和 恐惧 心理 ，一方面有迫切 希望 能尽早 结束分娩 的愿 ２０
心血管疾病营养处方中国专家共识(全文)
心血管疾病营养处方中国专家共识(全文)心血管疾病营养处方中国专家共识（全文）前言膳食营养是影响心血管疾病的主要环境因素之一。
现有的循证医学证据显示从膳食中摄入的能量、饱和脂肪和胆固醇过多，以及蔬菜水果摄入不足等，增加心血管病发生的风险，而合理科学膳食可降低心血管疾病风险。
健康的生活方式行为包括合理的膳食是预防和治疗心血管疾病的基石。
医学营养治疗和/或生活方式治疗可减少低密度脂蛋白胆固醇和其它心血管疾病危险因素；作为心血管疾病二级预防的措施之一，能降低冠心病发病率和死亡率，且经济、简单、有效、无副作用。
因此，我国与许多国家的医学专业学会或协会都将膳食干预和/或生活方式治疗纳入心血管疾病一级、二级预防和康复的内容。
为了更好地将心血管疾病的医学营养治疗和/或生活方式治疗的理论落实到临床实践，XXX、XXX和XXX、XXX慢性病预防与控制分会组织相关专家共同起草此共识。
本共识根据国内外现有研究证据，对膳食营养因素与心血管病防治等领域的研究结果进行系统总结，并以此为基础结合我国膳食现状和特点，规范心血管病医学营养治疗的原则和步骤，以便临床医师、临床营养师、护士等医疗保健人员掌握和使用，更好地为心血管疾病患者服务。
一、膳食、营养因素与心血管疾病流行病学研究、尝试研究和临床研究解释血汗管疾病与许多膳食身分和生活体式格局亲昵相关。
循证医学证据显示鱼和鱼油（富含二十碳五烯酸即EPA和二十二碳六烯酸即DHA）、蔬菜和生果（包括浆果）、富含亚油酸、钾的食物、以及规律的身体活动与减少血汗管疾病亲昵相关；饱和脂肪酸（豆蔻酸和棕榈酸）、反式脂肪酸、高钠摄取、大量饮酒、超重和肥胖显著增加血汗管病发生风险；维生素E补充剂与血汗管疾病好像没有明确的关系。
-亚麻酸、油酸、非淀粉多糖（膳食纤维）、全粒类谷物、无盐坚果、叶酸和植物甾醇很可能减少血汗管疾病风险；膳食胆固醇和未过滤的熟咖啡很可能增加风险，与硬脂酸没有关系。
摄取类黄酮和大豆制品可能减少风险，而富含月桂酸的脂肪、-胡萝卜素补充剂和胎儿营养不良可能增加风险。
各类膳食的适用范围及饮食原则
各类膳食的适用范围及饮食原则目录一、基本膳食 (1)（一）普食 (1)（二）软饭 (1)（三）半流 (2)（四）流质 (2)二、治疗膳食 (3)（一）高蛋白膳食 (3)（二）低蛋白膳食 (3)（三）低脂膳食 (4)（四）低胆固醇膳食 (5)（五）低盐膳食 (5)（六）无盐膳食 (5)（七）低钠膳食 (6)（八）少渣膳食 (6)（九）高纤维膳食 (6)（十）高能量膳食 (7)（十一）产后膳食 (7)（十二）低碘膳食 (7)（十三）高钾膳食 (8)（十四）低钾膳食 (8)（十五）低磷膳食 (8)（十六）素食 (8)（十七）回族膳食 (9)三、特殊治疗膳食 (9)（一）糖尿病膳食 (9)（二）低嘌呤膳食 (10)（三）麦淀粉膳食 (11)（四）急性肾功能衰竭膳食 (12)（五）肾透析膳食 (12)（六）肝功能衰竭膳食 (13)（七）低铜膳食 (14)（八）免麦胶膳食 (15)（九）管喂膳食 (16)四、儿科膳食 (17)（一）婴儿膳食 (17)（二）儿科基本膳食 (17)（三）儿科治疗膳食 (18)五、诊断和代谢膳食 (19)（一）隐血试验膳食 (19)（二）胆囊造影检查膳食 (20)（三）内生肌酐试验膳食 (20)（四）甲状腺Ｉ131试验膳食 (21)（五）葡萄糖耐量试验 (21)（六）纤维肠镜检查膳食 (22)（七）结肠造影膳食 (22)（八）脂肪吸收试验膳食 (23)（九）氮平衡试验膳食 (23)（十）钾钠代谢膳食 (23)（十一）钙磷代谢试验膳食 (24)各类膳食的适用范围及饮食原则膳食是病人摄取营养的主要途径。
根据人体的基本营养需要和各种疾病的医疗需要而制订的医院病人膳食，可分为基本膳食、治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断膳食和配方膳食等。
各种膳食的食谱应按膳食常规要求进行设计和配制。
一、基本膳食是医院膳食的基础，约50％以上的住院病人采用此膳食，大多数治疗膳食都是在基本膳食上衍化出来的。
心血管内科健康教育
心血管内科健康教育2015年3月修订心绞痛健康教育一、改变生活方式：合理膳食，低盐、低脂、低热量、低胆固醇饮食，多食蔬菜水果、粗纤维食物如芹菜、糙米等，避免暴饮暴食，少食多餐。
控制体重，适当有氧运动。
戒烟酒。
保持平和心态。
二、避免诱因：避免过度劳累、情绪激动、饱餐、寒冷刺激。
三、发作时应停止活动，舌下含服硝酸甘油。
卧床休息，保持环境安静，缓解期可适当增加活动量。
四、告知患者坚持按医嘱服药，不能擅自增减药量。
外出随身携带硝酸甘油以备急需。
指导其自行监测药物副作用：1、硝酸甘油应放在易取之处，并在棕色瓶中避光保存，6月更换一次。
2、由于药物导致血管扩张，服药后可出现面部潮红，头部胀痛，头昏、心动过速、心悸等不适。
六、出院指导一、合理安排工作和生活，急性发作期间应就地休息，缓解期注意劳逸结合。
二、正确使用心绞痛发作期及预防心绞痛的药物，定期复查心电图、血糖、血脂等，定期复诊。
三、告知患者洗澡时应让家人知道，且不宜在饱餐或饥饿时进行，水温勿过冷过热，时间不宜过长，门不能反锁。
四、如疼痛比以往频繁，程度加重，服用硝酸甘油不易缓解，伴出汗等，应即刻由家属护送到医院就诊，警惕心肌梗死的发生。
急性心肌梗死的康教育一、心理指导：保持情绪稳定：放松心情，减少外界一切干扰，避免急躁、忧郁的心理，保持充足的睡眠，正确对待病情。
二、饮食指导：饮食：宜清淡、易消化、低脂、低胆固醇饮食（＜200mg/天），开始进流质饮食，待症状减轻后改为半流质饮食，软食、普食，每餐进食不宜过饱。
戒烟酒。
三、休息、活动：急性期内绝对卧床休息，日常生活由他人照顾。
介入术后按介入术后护理常规进行护理。
四、保持大便通畅，不要用力排便。
五、介入手术治疗病人配合手术，讲解介入知识。
介入手术优点：疗效好、创伤小、风险小、术后康复时间短。
六、指导病人遵医嘱用药，告知药物作用和不良反应，教会病人定时测量脉搏，定期门诊随访。
七、出院指导：1、调整生活方式：低脂、低胆固醇饮食，肥胖者限制热量摄入，控制体重；戒烟酒；克服急躁、焦虑情绪，保持乐观、平和的心情；避免饱餐；防止便秘；坚持服药，定期复查等，有规律的参加体力劳动和身体锻炼。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
心血管病人的饮食原则
心血管病人的饮食与注意是十分必要的, 因为心血管病人的诱因恰恰就是与饮食不当有关, 例如过多食用高脂肪高蛋白的食物, 过多的摄入盐等都可引发高血压。
那么不同的心血管疾病患者对饮食的要求又是不同的。
不同的心血管疾病患者对饮食的要求是不相同的,下面让我们为您来逐一看一下。
1 高血压
晚餐过多进食肉类, 不但会增加胃肠负担, 而且还会使血压猛升, 加之人在睡觉时血流速度减慢, 大量血脂就会沉积在血管壁上, 从而引起动脉粥样硬化, 使人得高血压和冠心病。
2 肥胖
晚餐吃得过饱,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素的分泌, 而人们晚上一般活动又少,热能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,逐渐使人发胖。
3 糖尿病
一个人长期晚餐过饱,会反复刺激胰岛素大量分泌,往往会发生糖尿病。
4 除此之外,心血管疾病患者如果饮食不当还会引发一些其他的疾病
4.1 临床研究表明尿结石与晚餐太晚有关
这是因为尿结石的主要成分是钙, 食物中的钙除一部分被肠壁吸收外, 其余的钙则从尿液中排出。
晚餐过晚, 人们大都不再活动就上床睡觉。
因此晚餐后产生的尿液就会潴留在尿路中,这样尿液的钙含量不断增加,久而久之就会形成尿结石。
4.2 猝死
晚餐吃得过好过饱, 加之饮酒过多, 很容易诱发急性胰腺炎, 使人在睡眠中休克, 就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。
4.3 肠癌
晚餐后活动减少, 必然有一部分消化物不能吸收。
这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用, 产生有害物质。
睡眠时肠蠕动减少, 又相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间, 促使肠癌发病率增高。
心血管疾病患者的饮食是不容忽视的而一个话题, 不可吃过咸的东西, 不可吃太过油腻的东西,除此之外不可经常性的情绪激动,要控制好自己的情绪,保持心力健康等等。