2019-2020年《劳动与技术》五年级上册全册教案
五年级上册劳动与技术教案全册
五年级上册劳动与技术教案全册一、教学内容1. 纸艺制作：第一章《走进纸的世界》，包括纸的特性、种类及基本制作技巧。
2. 布艺制作：第二章《布的巧手》，涵盖布料选择、基本缝纫技巧及应用。
3. 木工制作：第三章《木的韵味》，介绍木材识别、基本木工工具使用及木工作品设计。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握纸艺、布艺和木工制作的基本技巧，培养动手操作能力。
2. 培养学生观察、思考、创新和审美能力，提高生活品质。
3. 培养学生合作、分享、尊重劳动成果的价值观。
三、教学难点与重点1. 教学难点：纸艺、布艺和木工制作技巧的掌握，尤其是缝纫和木工工具的使用。
2. 教学重点：培养学生的动手操作能力、观察思考能力以及创新能力。
四、教具与学具准备1. 教具：示范用纸、布、木材、缝纫机、木工工具等。
2. 学具：学生用纸、布、木材、剪刀、针线、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过展示精美的纸艺、布艺和木工作品，激发学生的学习兴趣。
2. 知识讲解：分别讲解纸艺、布艺和木工制作的基本技巧，以示范和讲解相结合的方式进行。
3. 实践操作：a. 纸艺制作：学生跟随教师示范，制作简单的纸艺作品。
b. 布艺制作：学生两人一组，合作完成简单的布艺作品。
c. 木工制作：学生在教师指导下，进行简单的木工作品制作。
4. 随堂练习：设置难度适中的练习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 纸艺制作：重点突出纸张种类、制作技巧等。
2. 布艺制作：重点突出布料选择、缝纫技巧等。
3. 木工制作：重点突出木材识别、工具使用等。
七、作业设计1. 作业题目：a. 纸艺制作：以“春天”为主题，制作一幅纸贴画。
b. 布艺制作：以“环保”为主题，制作一个环保布袋。
c. 木工制作：制作一个简单的木制笔筒。
2. 答案：见附件。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师针对课堂教学效果进行反思，调整教学方法，以提高教学效果。
2. 拓展延伸：a. 纸艺制作：引导学生了解中国传统剪纸艺术，进行创意剪纸设计。
五年级上册劳动与技术教案
五年级上册劳动与技术教案一、教学目标1. 让学生了解劳动的重要性，培养学生的劳动意识。
2. 培养学生掌握基本的劳动技能，提高学生的动手能力。
3. 培养学生合作精神，培养学生的团队协作能力。
4. 培养学生热爱生活，关注环境保护。
二、教学内容第一课时：认识劳动1. 导入：讲解劳动的意义和重要性。
2. 学生分享自己对劳动的认知和经历。
3. 讲解本册教材的教学目标和内容。
第二课时：基本的劳动技能（一）1. 讲解并示范一些基本的劳动技能，如扫地、擦桌子等。
2. 学生分组进行实践，教师巡回指导。
第三课时：基本的劳动技能（二）1. 讲解并示范一些基本的劳动技能，如整理书包、整理床铺等。
2. 学生分组进行实践，教师巡回指导。
第四课时：团队合作1. 讲解团队合作的重要性。
2. 学生分组进行团队协作活动，如拔河比赛等。
3. 教师点评并总结。
第五课时：劳动与环境保护1. 讲解劳动与环境保护的关系。
2. 学生分享自己对环境保护的想法和做法。
3. 讲解如何在劳动中做到环保，如垃圾分类、节约用水等。
三、教学方法采用讲解法、示范法、实践法、分享法、讨论法等，以学生为主体，教师为主导，注重培养学生的动手能力和团队协作能力。
四、教学评价通过学生在课堂上的表现、实践操作、团队协作活动等方面的评价，了解学生对劳动与技术知识的理解和掌握程度，以及学生的动手能力和团队协作能力。
五、教学资源1. 教材《五年级上册劳动与技术》。
2. 劳动工具（如扫把、拖把等）。
3. 团队协作器材（如拔河绳等）。
4. 环境保护宣传资料。
六、第六课时：生活中的劳动技巧1. 教学目标：让学生了解日常生活中的一些劳动技巧，提高生活自理能力。
培养学生热爱生活，注重生活品质。
2. 教学内容：讲解日常生活中的劳动技巧，如快速洗涤衣物、烹饪简单菜肴等。
学生分组进行实践，尝试独立完成日常生活中的劳动任务。
七、第七课时：农业劳动体验1. 教学目标：让学生了解农业劳动的过程和技巧，体验农民的辛勤劳动。
五年级上册劳动与技术教案全册(1)
五年级上册劳动与技术教案全册一、教学内容1. 我们的地球：认识地球的基本构造，了解地球资源的重要性。
2. 绿色家园：学习环保知识，提高环保意识，培养绿色生活观念。
3. 美丽的植物：了解植物的生长过程，学习植物栽培技术。
4. 健康饮食：掌握健康饮食知识，学会制作简单美食。
二、教学目标1. 让学生了解地球资源的重要性，提高环保意识，养成绿色生活习惯。
2. 培养学生对植物的兴趣，掌握基本的植物栽培技术。
3. 增进学生对健康饮食的认识，学会制作简单美食，提高生活自理能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：环保意识的培养，植物生长过程的理解，健康饮食的实践。
2. 教学重点：绿色生活习惯的养成，植物栽培技术的掌握，简单美食的制作。
四、教具与学具准备1. 教具：地球仪，环保图片，植物标本，食材模型。
2. 学具：绿色植物，种子，土壤，花盆，厨具，食材。
五、教学过程1. 导入：通过展示地球仪，引导学生思考地球资源的有限性，引入环保主题。
2. 新课讲解：（1）讲解地球的基本构造，让学生了解地球资源的分布。
（2）介绍环保知识，引导学生养成绿色生活习惯。
（3）学习植物的生长过程，指导学生进行植物栽培。
（4）讲解健康饮食知识，教授简单美食制作方法。
3. 实践操作：（1）分组进行环保实践活动，如垃圾分类、节能减排等。
（2）学生动手种植植物，观察生长过程。
（3）分组进行美食制作，品尝并分享成果。
4. 随堂练习：（1）设计环保小测试，检测学生对环保知识的掌握。
（2）植物生长过程填空题，巩固所学知识。
（3）健康饮食选择题，提高学生健康意识。
六、板书设计1. 环保主题：地球资源有限，绿色生活从我做起。
2. 植物栽培：种子、土壤、水分、阳光、温度。
3. 健康饮食：营养均衡，食材搭配，制作方法。
七、作业设计1. 作业题目：（1）结合所学，谈谈你对环保的认识，如何做到绿色生活？（2）以小组为单位，设计一份植物栽培观察记录表，记录植物生长过程。
2024年五年级上册劳动与技术教案全册
2024年五年级上册劳动与技术教案全册一、教学内容1. 章节一：生活小技巧1.1 物品收纳与整理1.2 简易维修与保养2. 章节二：传统手工艺2.1 编织技巧2.2 木工技艺二、教学目标1. 让学生掌握生活中实用的收纳、整理、维修与保养技能，提高生活自理能力。
2. 培养学生对传统手工艺的兴趣和热爱，传承民间传统文化。
3. 培养学生的动手实践能力、观察力和创新能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：物品收纳与整理的方法和技巧传统手工艺的制作步骤和技巧2. 教学重点：学会实用生活技能，提高生活品质体验传统手工艺的魅力，传承民间文化四、教具与学具准备1. 教具：投影仪、电脑、音响设备示范用收纳盒、维修工具、编织材料、木工材料2. 学具：学生分组，每组准备收纳盒、编织材料、木工材料等学生自备剪刀、胶水、尺子等基本工具五、教学过程1. 导入（5分钟）实践情景引入：展示生活中常见的收纳、整理、维修保养问题，引发学生兴趣。
提问：你们在生活中遇到过哪些类似的问题？是如何解决的？2. 教学新课（15分钟）讲解教材章节内容，结合实例演示收纳、整理、维修保养的方法和技巧。
引导学生掌握传统手工艺的制作步骤和技巧。
3. 例题讲解（10分钟）以编织技巧为例，讲解制作过程，引导学生动手实践。
以木工技艺为例，示范制作过程，学生跟随操作。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行收纳、整理、维修保养实践操作。
学生进行编织和木工技艺的实践操作。
学生展示作品，分享心得体会。
六、板书设计1. 生活小技巧1.1 物品收纳与整理1.2 简易维修与保养2. 传统手工艺2.1 编织技巧2.2 木工技艺七、作业设计1. 作业题目：设计一个家庭收纳方案，并说明收纳方法。
制作一个简易的木工作品，如小木勺。
2. 答案：收纳方案：根据家庭实际情况，设计合理的收纳空间和收纳方法。
木工作品：根据教材示例，选择合适的木料，按照制作步骤完成作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：关注学生在实践操作中的问题，给予个别指导。
五年级上册劳动与技术教案(全册)
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标1. 知识与技能：（1）让学生了解劳动的意义和价值，培养学生的劳动兴趣。
（2）培养学生基本的劳动技能，如整理、打扫、洗涤等。
（3）培养学生合作精神，学会与他人共同完成劳动任务。
2. 过程与方法：（1）通过观察、实践、讨论等方式，让学生体验劳动的过程，掌握基本的劳动方法。
（2）引导学生运用思维导图等方法，规划劳动任务，提高劳动效率。
3. 情感态度与价值观：（2）让学生认识到劳动是创造美好生活的重要途径，树立正确的价值观。
二、教学内容1. 第一章：了解劳动的意义（1）通过讨论、讲述等方式，让学生了解劳动对于个人和社会的重要性。
（2）引导学生从身边的事物出发，认识劳动的广泛性。
（1）培养学生按时起床、整理床铺、打扫卫生等基本生活习惯。
（2）教育学生爱护公共财物，不随意损坏。
3. 第三章：学习基本的劳动技能（1）教授学生洗涤、打扫、整理等基本劳动技能。
（2）引导学生掌握使用劳动工具的方法，提高劳动效率。
三、教学方法1. 采用讲授法、讨论法、实践法等，激发学生的学习兴趣，培养学生的动手能力。
2. 组织学生进行小组合作，让学生在实践中学会与他人沟通、协作。
四、教学评价1. 观察学生在课堂上的参与程度，了解学生对劳动的认识和态度。
2. 通过实践操作，评价学生掌握劳动技能的情况。
3. 搜集学生作业、作品等，评估学生的劳动成果。
五、教学时间1. 第一章：2课时2. 第二章：2课时3. 第三章：2课时注意事项：1. 在教学过程中，注意引导学生从实际生活出发，将劳动与生活紧密联系起来。
2. 注重学生的安全教育，教育学生在劳动过程中注意自我保护。
3. 关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在劳动中获得成就感。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学内容1. 第四章：学会合作劳动（1）通过小组合作完成具体的劳动任务，培养学生的团队协作能力。
（2）引导学生学会分工、协调、沟通，提高劳动效率。
最新人教版小学劳动与技术五年级上册全册教案(精编版)
最新人教版小学劳动与技术五年级上册全册教案(精编版)第一单元：认识劳动与技术第一课：劳动是光荣的- 教学目标：了解劳动的重要性和意义，树立劳动光荣的观念。
- 教学内容：通过小组讨论和课堂活动，让学生了解劳动的种类、劳动者的形象以及劳动者在社会中的地位。
- 教学方法：小组合作讨论、情境模拟等。
- 教学评价：通过学生的参与和表现进行评价。
第二课：职业与劳动- 教学目标：了解不同职业的特点和要求，培养学生对不同职业的尊重和理解。
- 教学内容：介绍不同职业的特点、工作内容和相关技能，让学生了解不同职业对劳动的需求和贡献。
- 教学方法：图片展示、小组合作等。
- 教学评价：通过学生对不同职业的判断和描述进行评价。
第二单元：生活中的技术第一课：技术改变生活- 教学目标：认识技术对生活的影响和改变，培养学生对科技的兴趣和探究精神。
- 教学内容：通过示例和实际生活案例，让学生了解技术对生活的改变，如交通工具的发展、通讯技术的进步等。
- 教学方法：课堂讨论、案例分析等。
- 教学评价：通过学生对技术影响的理解和展示进行评价。
第二课：科技环保- 教学目标：了解科技与环境保护的关系，培养学生对环境保护的意识和责任感。
- 教学内容：介绍科技在环境保护方面的应用，如清洁能源、环保材料等，让学生了解科技与环境的密切联系。
- 教学方法：图片展示、小组合作等。
- 教学评价：通过学生对科技环保措施的分析和评价进行评价。
以上是最新人教版小学劳动与技术五年级上册全册教案(精编版)的概要内容。
教案详细内容可参考教材。
五年级上册劳动与技术教案(全册)
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标：1. 让学生了解劳动的重要性，培养学生的劳动意识。
2. 培养学生学会基本的劳动技能，提高学生的动手能力。
3. 培养学生团结合作的精神，增强集体荣誉感。
二、教学内容：1. 讲述劳动的意义和重要性。
2. 学习基本的劳动技能，如扫地、拖地、擦窗户等。
3. 学习如何与他人合作完成劳动任务。
三、教学重点与难点：1. 重点：让学生理解劳动的意义，学会基本的劳动技能。
2. 难点：培养学生团结合作的精神。
四、教学方法：1. 讲授法：讲述劳动的意义和重要性。
2. 演示法：示范基本的劳动技能。
3. 实践法：让学生亲自动手实践。
4. 讨论法：引导学生讨论如何与他人合作完成劳动任务。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考劳动的意义。
2. 新课：讲解劳动的重要性，示范基本的劳动技能。
3. 实践：学生分组进行劳动实践，教师巡回指导。
4. 总结：引导学生总结劳动的收获，分享合作完成劳动任务的喜悦。
5. 布置作业：让学生回家后帮助家长完成一项劳动任务，并记录感受。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学目标：1. 让学生掌握简单的家务劳动技能，如洗涤衣物、烹饪简单菜肴。
2. 培养学生独立完成家务的能力，提高生活自理能力。
3. 培养学生热爱家庭，关心家人的情感。
七、教学内容：1. 学习洗涤衣物的方法和技巧。
2. 学习烹饪简单菜肴的基本步骤。
3. 学习如何合理安排家庭日常生活中的劳动。
八、教学重点与难点：1. 重点：让学生学会洗涤衣物和烹饪简单菜肴的基本方法。
2. 难点：培养学生独立完成家务劳动的能力。
九、教学方法：1. 讲授法：讲解洗涤衣物和烹饪菜肴的基本步骤。
2. 演示法：示范洗涤衣物和烹饪菜肴的过程。
3. 实践法：让学生亲自动手实践，完成洗涤衣物和烹饪菜肴的任务。
4. 讨论法：引导学生分享完成家务劳动的心得体会。
十、教学过程：1. 导入：回顾上节课的内容，引导学生思考家务劳动的重要性。
五年级上册劳动与技术教案
五年级上册劳动与技术教案第一章：了解劳动的意义教学目标：1. 让学生理解劳动的概念和意义。
2. 培养学生对劳动的尊重和热爱。
教学内容：1. 劳动的定义和种类。
2. 劳动的意义和价值。
教学步骤：1. 引入劳动的概念，让学生列举生活中常见的劳动场景。
2. 讲解不同种类的劳动，如体力劳动和脑力劳动。
3. 探讨劳动的意义和价值，引导学生认识到劳动对个人和社会的重要性。
作业：1. 学生回家后，观察家人或其他人的劳动场景，并描述其所做的劳动。
第二章：学习劳动技巧教学目标：1. 让学生掌握一些基本的劳动技巧。
2. 培养学生独立完成劳动任务的能力。
教学内容：1. 基本的劳动技巧，如扫地、擦桌子、整理物品等。
2. 劳动安全知识。
教学步骤：1. 示范并讲解基本的劳动技巧，让学生跟随老师一起练习。
2. 教授劳动安全知识，如使用劳动工具的正确方法。
3. 布置劳动任务，让学生独立完成，并给予评价和指导。
作业：1. 学生回家后，独立完成一项家务劳动，如打扫房间、洗衣服等。
第三章：培养劳动习惯教学目标：1. 让学生养成定期参与劳动的习惯。
2. 培养学生自觉维护环境的责任感。
教学内容：1. 劳动习惯的重要性。
2. 如何培养劳动习惯。
教学步骤：1. 讲解劳动习惯的重要性，让学生认识到定期参与劳动的必要性。
2. 教授如何培养劳动习惯，如设定固定的劳动时间、制定劳动计划等。
3. 布置定期的劳动任务，如每周打扫一次房间，每月整理一次书桌等。
作业：1. 学生回家后，与家长一起制定一个劳动计划，包括每周和每月的劳动任务。
第四章：学习劳动合作教学目标：1. 让学生理解劳动合作的意义和价值。
2. 培养学生与他人合作的意识和能力。
教学内容：1. 劳动合作的概念和意义。
2. 如何进行劳动合作。
教学步骤：1. 讲解劳动合作的概念和意义，引导学生认识到合作的重要性。
2. 教授如何进行劳动合作，如分配任务、互相帮助、共同完成任务等。
3. 组织学生进行小组劳动，让学生亲身体验劳动合作的乐趣和成果。
五年级上册劳动与技术教案(全册)
五年级上册劳动与技术教案（第一部分）一、教学目标1. 让学生了解劳动的重要性和价值，培养学生的劳动意识。
2. 培养学生掌握基本的劳动技能，提高学生的动手能力。
3. 培养学生团队协作精神，增强集体荣誉感。
4. 培养学生热爱生活，关注环境保护。
二、教学内容1. 第一课时：认识劳动a. 讲解劳动的含义和价值b. 讨论劳动的意义c. 分享身边的劳动故事2. 第二课时：学习基本劳动技能a. 教授简单的劳动技巧b. 学生动手实践c. 指导与反馈3. 第三课时：团队协作与集体荣誉a. 讲解团队协作的重要性b. 开展团队游戏活动c. 引导学生体验集体荣誉感4. 第四课时：热爱生活，关注环境保护a. 讲解环保知识b. 学生动手制作环保小制品c. 讨论如何在生活中做到环保三、教学方法1. 采用讲授法，讲解劳动的意义和价值，引导学生认识劳动。
2. 采用实践操作法，让学生动手实践，掌握基本劳动技能。
3. 采用小组讨论法，培养学生团队协作精神，增强集体荣誉感。
4. 采用案例分析法，让学生通过分析生活中的实例，关注环境保护。
四、教学评价1. 学生对劳动的认识和理解程度。
2. 学生掌握基本劳动技能的情况。
3. 学生在团队协作中的表现。
4. 学生对环境保护的关注程度。
五、教学资源1. 劳动工具：如扫把、拖把等。
2. 环保材料：如废旧报纸、塑料瓶等。
3. 团队游戏器材：如绳子、圈圈等。
五年级上册劳动与技术教案（第二部分）六、教学目标1. 培养学生的生活自理能力，提高独立生活的能力。
2. 教授学生简单的家电使用方法，增强安全意识。
3. 培养学生创造力和创新精神，学会发现问题和解决问题。
4. 引导学生理解劳动成果的来之不易，学会珍惜。
七、教学内容1. 第五课时：生活自理能力培养a. 讲解生活自理的重要性b. 学生实际操作，如整理床铺、打扫卫生等c. 指导与反馈2. 第六课时：简单家电使用与安全a. 教授家电的基本使用方法b. 讲解家电使用的安全常识c. 学生动手实践，如开关、插座操作等3. 第七课时：创新与问题解决a. 讲解创新的重要性b. 开展创新活动，如改进生活用品、设计新工具等c. 引导学生思考问题，学会解决4. 第八课时：珍惜劳动成果a. 讲解劳动成果的来之不易b. 学生参与农田劳动、蔬菜种植等实践活动c. 引导学生学会珍惜八、教学方法1. 采用情景模拟法，模拟生活场景，让学生实际操作，培养生活自理能力。
五年级劳动与技术上册教案
五年级劳动与技术上册教案第一章：课程导入教学目标：1. 让学生了解劳动与技术课程的重要性，激发学生对劳动与技术的兴趣。
2. 培养学生热爱劳动、自主学习的良好习惯。
教学内容：1. 劳动与技术的概念及其意义。
2. 劳动与技术课程的目标和要求。
教学过程：1. 教师通过讲解、示范，向学生介绍劳动与技术课程的基本概念。
2. 学生通过观看视频、讨论，了解劳动与技术在生活中的应用。
3. 教师引导学生思考劳动与技术课程的重要性，激发学生的学习兴趣。
4. 学生分享自己对劳动与技术的认识和体会，总结学习目标和要求。
第二章：劳动安全常识教学目标：1. 让学生掌握基本的劳动安全知识，提高自我保护意识。
2. 培养学生遵守劳动纪律、安全操作的习惯。
教学内容：1. 劳动安全基本知识。
2. 劳动场所的安全规定。
3. 劳动工具的正确使用方法。
教学过程：1. 教师通过讲解、示范，向学生传授劳动安全基本知识。
2. 学生通过观看视频、讨论，了解劳动场所的安全规定。
3. 教师演示劳动工具的正确使用方法，学生跟随操作。
4. 学生分享自己掌握的劳动安全知识，进行互动问答。
第三章：家庭劳动技能教学目标：1. 让学生掌握一些基本的家庭劳动技能，提高生活自理能力。
2. 培养学生热爱家庭、关心家人的情感。
教学内容：1. 整理床铺、打扫卫生。
2. 洗衣服、洗碗。
3. 烹饪简单的菜肴。
教学过程：1. 教师通过讲解、示范，向学生传授家庭劳动技能。
2. 学生跟随教师操作，掌握基本的家庭劳动技能。
3. 学生分享自己学会的家庭劳动技能，进行互动问答。
4. 教师组织学生进行家庭劳动实践，检验学生的学习成果。
第四章：学校劳动技能教学目标：1. 让学生掌握一些基本的学校劳动技能，提高学校生活中的自我管理能力。
2. 培养学生团结协作、共同进步的精神。
教学内容：1. 整理书包、书桌。
2. 维护校园环境卫生。
3. 参与学校组织的集体活动。
教学过程：1. 教师通过讲解、示范，向学生传授学校劳动技能。
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三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。教师巡视指导。
四、评品
同学间相互评品，得奖小组谈体会。
五、课外延伸
第五教时
教学内容：学做家常菜
教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。
教学过程：
一、导入
上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？
3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？
3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”
3、激发学生的创作欲望，提高其对作品的认知、鉴赏、创造的能力。
教学准备：
教师：鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。
学生：生活中的木制品(实物或图片)，铅笔，直尺等工具及以前做过的木制品。
活动过程：
一、激趣导入。
1、出示木工制品实物或图片，引导欣赏作品
二、探讨烹调方法及基本要求
1、学生讨论
2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求
3、指导学习第15——16页常用烹调作料。
三、网络学习
1、浏览美食长廊网站
2、浏览中华饮食美食文化网
3、餐音世界网站
四、学生谈体会
看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？
五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
第二单元技术初步小木工
制作流程：先设计后制作
连接木料常用方法：
①胶合
②钉钉
③榫接
3、制作角尺。
师：下面，我们就自己来制作一把角尺。
师：做角尺需分几步完成？
学生交流
学生在纸上画好草图
学生动手制作
教师从旁指导。
第三课时
设计制作
教学目标：
1、运用所学到的木工知识和木工技术，自己设计、制作一件木工制品。
2、培养学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯。
五、网络学习
观看各种灶具和各类锅
六、课外延伸
第二课时
教学内容：当好小小采购员
教学目标：1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备：1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
五年级《劳动与技术》上册全册教案
第一单元家政烹饪
第一课时
教学内容：我家的新厨房
教学目标：
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备：
1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
教学过程：
一：导入
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？
二、购物要有计划
1、电脑显示“小苏科去超市买东西”
问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？
2、小组讨论，完成填表（书上P6）
三、购买的食品要新鲜
继续看电脑显示
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：
一、导入
最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）
四教时
做什锦菜
教学内容：学做家常菜
教学准备：
1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等
2、调料；盐、白糖、味精、麻油、食油
3、厨房用品：菜刀、灯板
4、教师课前制作好一盘什锦菜
教学过程：
一、课题导入
教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。
提问：好吃吗？你知道这菜名吗？
出示课题：学做什锦菜
二、看看学学
第一课时
木工技术的一般性知识
教学目标：
1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。
教学准备：
教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。
学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。
注意点介绍：①衣着
②头发
③工具摆放
④空间
⑤工具使用
⑥纪律
4、织学生进行对边角料的截取和连接
学生操作
教师从旁指导。
第二课时
模仿制作
教学目标：
1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。
2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
活动过程：
1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。
如：鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点
①小钢锯的调整使用
②钉锤的使用
③起子的使用
④G形夹的使用
2、观看木制品的制作录像片。
介绍木材的特点和用途
①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
教学准备：
教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等)
学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、G形夹、锤子、大头针、泡桐木块、砂纸、乳胶等。
活动过程：
1、出示范作，学生小组观察。
师：通过观察，你了解了哪些东西？
(形状，结构……)
师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？
学生交流
2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。
1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识）
2、介绍制作方法。
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作）
5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。
6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。
7、加入适量的食盐、白糖、味精等。