关于成立农产品生产加工公司可行性分析报告
云南关于成立农产品生产加工公司可行性分析报告

云南关于成立农产品生产加工公司可行性分析报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明中国农产品加工整体上处于初加工多、水平低、规模小、综合利用差和耗能高的初级阶段,技术及装备水平低是最主要的原因。
中国科技工作的重点在生产中,80%以上的科技经费和研究力量投入在生产中,对产后领域的科研工作比较忽视,造成了农产品加工领域技术创新能力较低,科技储备、特别是基础性的技术储备严重缺乏。
无论是企业还是科研单位和大专院校,普遍缺乏适应农产品加工业发展的技术支撑和储备,特别是拥有自主知识产权的技术较缺乏,是中国农产品加工业落后于发达国家的根本原因。
xxx公司由xxx科技公司(以下简称“A公司”)与xxx科技发展公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资200.0万元,占公司股份55%;B公司出资170.0万元,占公司股份45%。
xxx公司以农产品产业为核心,依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。
xxx公司计划总投资16919.30万元,其中:固定资产投资12664.03万元,占总投资的74.85%;流动资金4255.27万元,占总投资的25.15%。
根据规划,xxx公司正常经营年份可实现营业收入31318.00万元,总成本费用24922.23万元,税金及附加308.66万元,利润总额6395.77万元,利税总额7586.61万元,税后净利润4796.83万元,纳税总额2789.78万元,投资利润率37.80%,投资利税率44.84%,投资回报率28.35%,全部投资回收期5.03年,提供就业职位611个。
发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在,要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势,以市场需求为出发点,进行农产品加工。
既要着眼于国内市场需求,又要瞄准国际市场需求,不断满足社会对农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。
深圳关于成立农产品生产加工公司可行性分析报告

深圳关于成立农产品生产加工公司可行性分析报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明中国农产品加工整体上处于初加工多、水平低、规模小、综合利用差和耗能高的初级阶段,技术及装备水平低是最主要的原因。
中国科技工作的重点在生产中,80%以上的科技经费和研究力量投入在生产中,对产后领域的科研工作比较忽视,造成了农产品加工领域技术创新能力较低,科技储备、特别是基础性的技术储备严重缺乏。
无论是企业还是科研单位和大专院校,普遍缺乏适应农产品加工业发展的技术支撑和储备,特别是拥有自主知识产权的技术较缺乏,是中国农产品加工业落后于发达国家的根本原因。
xxx(集团)有限公司由xxx投资公司(以下简称“A公司”)与xxx科技公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资1050.0万元,占公司股份62%;B公司出资640.0万元,占公司股份38%。
xxx(集团)有限公司以农产品产业为核心,依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx(集团)有限公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。
xxx(集团)有限公司计划总投资15612.06万元,其中:固定资产投资11079.39万元,占总投资的70.97%;流动资金4532.67万元,占总投资的29.03%。
根据规划,xxx(集团)有限公司正常经营年份可实现营业收入39100.00万元,总成本费用31275.43万元,税金及附加287.32万元,利润总额7824.57万元,利税总额9191.14万元,税后净利润5868.43万元,纳税总额3322.71万元,投资利润率50.12%,投资利税率58.87%,投资回报率37.59%,全部投资回收期4.16年,提供就业职位762个。
发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在,要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势,以市场需求为出发点,进行农产品加工。
既要着眼于国内市场需求,又要瞄准国际市场需求,不断满足社会对农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。
关于成立农产业务公司可行性研究报告范文模板

关于成立农产业务公司可行性研究报告范文模板[标题]一、研究目的和背景【内容】1.1研究目的本研究的目的是探讨成立农产业务公司的可行性,分析农产业发展的现状和问题,并提出相应的解决方案。
1.2研究背景随着农业现代化的不断推进,农产业发展迅速。
然而,农民的生产能力和市场信息获取能力有限,农产品的流通链条长、环节多,导致产品价格波动大、销售渠道不畅等问题。
为解决这些问题,成立农产业务公司有助于整合农产品资源、优化供应链管理、提高农产品附加值和市场影响力。
二、研究方法【内容】2.1数据收集方法采用问卷调查法、实地调研法和文献研究法。
2.2数据分析方法采用统计分析法和SWOT分析法。
三、农产业发展现状分析【内容】3.1市场需求分析通过调研农产品市场,分析市场需求的特点和趋势,确定潜在市场规模和发展潜力。
3.2供应链分析从生产、加工、流通到销售的全过程,分析供应链中各环节的瓶颈和问题,寻找改进空间。
3.3农产品附加值分析研究农产品的附加值和市场竞争力,分析农产品加工、包装、品牌等环节对附加值的影响。
四、农产业务公司可行性分析【内容】4.1优势分析4.1.1农产品资源优势:详细分析企业所处地区的农产品资源和农业产业结构优势。
4.1.2技术优势:分析企业技术水平和创新能力,重点考虑农业科技、信息技术等方面的优势。
4.2劣势分析4.2.1市场竞争劣势:分析企业在市场上面临的竞争压力和市场份额的不足。
4.2.2资金和人才劣势:对企业的资金和人才结构进行评估,查找劣势和解决办法。
4.3机会分析4.3.1国家政策机遇:研究国家农业政策,挖掘企业发展的机会。
4.3.2市场需求机遇:分析市场发展趋势,抓住市场需求变化带来的机会。
4.4威胁分析4.4.1竞争威胁:对市场上的竞争对手进行分析,寻找应对策略。
4.4.2天灾和市场风险:考虑到农业常见的天灾和市场风险,制定相应的风险管理措施。
五、农产业务公司组织架构和运营模式设计【内容】5.1组织架构设计根据公司的业务需求和发展规模,设计适合的组织架构,明确各部门职责和工作流程。
兰州关于成立农产品深加工公司可行性分析报告

兰州关于成立农产品深加工公司可行性分析报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在,要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势,以市场需求为出发点,进行农产品加工。
既要着眼于国内市场需求,又要瞄准国际市场需求,不断满足社会对农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。
xxx投资公司由xxx有限责任公司(以下简称“A公司”)与xxx 公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资420.0万元,占公司股份63%;B公司出资240.0万元,占公司股份37%。
xxx投资公司以农产品产业为核心,依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx投资公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。
xxx投资公司计划总投资10411.21万元,其中:固定资产投资9028.30万元,占总投资的86.72%;流动资金1382.91万元,占总投资的13.28%。
根据规划,xxx投资公司正常经营年份可实现营业收入10911.00万元,总成本费用8374.83万元,税金及附加188.48万元,利润总额2536.17万元,利税总额3074.47万元,税后净利润1902.13万元,纳税总额1172.34万元,投资利润率24.36%,投资利税率29.53%,投资回报率18.27%,全部投资回收期6.97年,提供就业职位179个。
农产品加工是指使用物理、化学和生物学的方法,将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产方式,是农产品由生产领域进入消费领域的重要环节。
农产品加工可以延长农产品保存期,保证品质不变,方便运输,调节市场供需格局,还可以提高农产品综合利用率,增加农产品附加值,提升农民收入。
我国是农业大国,农产品产量多且种类丰富,在国家政策的支持下,我国农产品加工市场规模持续增长。
第一章总论一、拟筹建公司基本信息(一)公司名称xxx投资公司(待定,以工商登记信息为准)(二)注册资金公司注册资金:660.0万元人民币。
关于成立农产业务公司可行性研究报告范文模板 (一)

关于成立农产业务公司可行性研究报告范文模板 (一)成立农产业务公司可行性研究报告摘要:本文通过对农业发展背景分析,分析现有农业企业的机制及问题,探索农产业务公司的发展前景,提出了成立农产业务公司的可行性,并分析了其发展战略和落地方案。
一、背景分析随着农村人口不断减少,农业现代化程度不断提高,农产业务公司的需求日益增加。
当前,我国农业发展已进入新阶段,要求深化农业供给侧改革,加强现代农业基础设施建设,提高农业资源利用效率,增加农业附加值,推动农村经济持续健康发展。
二、现有农业企业机制及问题当前,我国农业企业主要由家庭农场、合作社、农业企业等组成。
但是,由于其生产规模小,科技含量低,管理水平差等问题,其发展受到了很大限制。
三、农产业务公司发展前景农产业务公司是一种农业产业化经营模式,旨在通过整合农业产业链上下游资源,提高农业综合效益,实现农民增收致富。
由于其机制先进,管理科学,市场运作灵活,对于扩大农业规模生产、提高农民收入水平至关重要。
四、成立农产业务公司可行性分析1.市场前景广阔。
随着城市化进程加快,城乡融合不断加强,城市居民对绿色生态农产品需求不断增加,如有机农产品、绿色原生态产品等,农产业务公司市场前景非常广阔。
2.政策支持力度大。
国家加大对现代农业的扶持政策,对于农产业务公司也提供了政策支持,例如税收、贷款等方面都提供特殊优惠。
3.业务模式创新。
农产业务公司不断探索新的管理模式、市场运作模式、服务模式等,能够在现有农业企业中树立强大行业品牌,推动产业升级。
五、农产业务公司发展战略1.整合农村产业链上下游资源,以农产品周期为基础,建议分阶段实现生产一体化、流通一体化、销售一体化。
2.优化公司管理结构。
建议突出人才培养、产品研发、市场营销等岗位,完善公司管理体系,不断提升公司核心竞争力。
3.创新技术运用。
建议利用大数据、物联网、云计算等技术手段,提高生产效率,降低生产成本,加快产品向高端化、专业化、品牌化转型步伐。
济南关于成立农产品公司可行性分析报告

济南关于成立农产品公司可行性分析报告一、引言随着人们生活水平的不断提高,对健康、安全食品的需求日益增加,农产品市场前景广阔。
本报告旨在分析在济南成立一家农产品公司的可行性,并提供相关建议和措施。
二、市场分析1.市场需求:济南是山东省的省会城市,拥有庞大的人口基数和充足的购买力。
大量市民对健康、绿色、有机农产品的需求日益增长,农产品市场潜力巨大。
2.竞争分析:目前,济南市农产品市场上的主要竞争对手是农贸市场和大型超市。
然而,农贸市场的管理、食品安全问题以及大型超市对农产品的采购环节造成的利润分配不公等问题均制约了农产品市场的发展。
3.市场空白:虽然市场上已有一些农产品公司,但市场空间巨大,仍存在诸多机会。
如该公司可通过建立自己的品牌、保证食品安全、扩大销售渠道等方式来获得市场份额。
三、产品分析1.产品定位:该公司可以选择细分市场,如有机农产品、绿色农产品、特色农产品等进行产品定位。
通过品牌建立和产品差异化来吸引消费者。
2.产品供应链:建立完整的供应链管理系统,从农田种植、加工、包装到销售的全过程进行规范化管理,以保证产品的质量和安全。
3.产品包装与宣传:设计独特的包装以突出产品特点,并通过广告、网络推广等方式展开宣传,提升品牌影响力和市场知名度。
四、资源及投入分析1.资金投入:成立农产品公司需要一定的启动资金,包括厂房租赁、设备采购、原材料采购等。
投资规模需根据实际情况量身定制。
2.人力资源:需要具备农业相关专业知识和管理能力的人才,包括生产技术人员、销售及营销人员等。
3.时间和精力:创办农产品公司需要投入大量的时间和精力,对行业的研究、市场调研、产品开发等都需要全力以赴。
五、发展策略1.建立品牌形象:通过建立公司独特的品牌形象、完善的产品质量和服务体系来树立企业形象,吸引消费者并获得市场份额。
2.扩大销售渠道:除了传统的农贸市场和超市销售渠道,还可以考虑与电商平台、餐饮企业合作,开拓更广阔的销售渠道。
农产品加工项目可行性报告

农产品加工项目可行性报告可行性报告:农产品加工项目一、项目概述本项目旨在利用当地丰富的农产品资源,建立一家农产品加工厂,将农产品加工成各类具有附加值的产品,满足市场需求,提高当地农产品的附加值和竞争力。
该项目将采用先进的加工技术和设备,保证产品的品质和安全,同时提供就业机会,促进当地经济的发展。
二、市场分析1.产品需求目前,随着人们生活水平的提高,对于农产品质量和种类的要求也越来越高。
人们更加偏爱新鲜、安全、方便的农产品加工品,如果蔬干、果酱、蜂蜜等。
这些产品不仅能够满足人们的口腹之欲,还具有很高的市场附加值。
2.市场竞争分析目前市场上的农产品加工企业较少,大多数农产品仍以原始的形式出售,附加值较低。
因此,本项目有较大的市场机会。
同时,本地区具有丰富的农产品资源,可以保证加工厂的原料供应。
三、项目优势1.农产品资源丰富本地区是农产品的主要产地,具有丰富的种植面积和丰富的农业物产。
这为农产品加工提供了坚实的原料基础。
2.先进的加工技术和设备本项目将引进先进的加工技术和设备,保证产品的质量和安全。
同时,采用现代化的生产流程和管理模式,提高生产效率。
3.市场需求大随着人们对食品安全和健康的关注度提高,对于高品质、健康、方便的农产品加工品需求不断增加。
本项目可以满足市场需求,开辟和拓展市场空间。
四、项目实施方案1.建立农产品加工厂在当地选择一块适合建厂的地点,建立农产品加工厂,包括加工车间、库房、办公楼等。
厂房设计按照卫生、环保和安全要求进行规划。
2.引进先进的加工设备采购适合加工农产品的先进设备,如切割机、脱水机、灭菌设备等,以保证产品加工的效率和质量。
3.培训员工招聘技术熟练的工作人员,并提供必要的培训,确保员工掌握加工技术和操作规范。
4.建立销售渠道与当地的农贸市场、超市、酒店餐饮等建立合作关系,扩大销售渠道。
同时启动线上销售渠道,建立品牌形象,拓展更广阔的市场。
五、预计投资和收益分析1.投资估算本项目总投资约为XXX万元,主要包括土地、厂房建设、设备采购、员工培训等。
农产品加工行业的可行性研究报告

农产品加工行业的可行性研究报告一、引言近年来,随着人们生活水平的提高和消费需求的多样化,农产品加工行业的前景越来越受到重视。
本报告旨在对农产品加工行业的可行性进行深入研究,以期为相关企业提供决策依据和战略指导。
二、市场需求分析农产品加工行业的发展离不开消费者对农产品加工品的需求。
当前,人们对食品安全和健康的关注度不断提升,对于高品质、绿色、有机的农产品加工品的需求也逐渐增长。
同时,随着城市人口的增加和工作时间的延长,便捷、快速、易于食用的农产品加工品市场也日益升温。
三、资源分析1. 农产品供应:我国拥有广阔的农田资源和丰富的农产品种类。
各地都有各具特色的农产品,供应链较为完善。
2. 技术资源:随着科技的不断进步,农产品加工技术不断更新,农产品加工效率和质量得到提升。
同时,相关研发机构和专业技术人才的增加也为行业发展提供了支持。
四、经济分析农产品加工行业作为提高附加值和增加就业的重要方式之一,在经济发展中具有重要地位。
此外,农产品加工行业还促进了农民增收和农村经济的发展,对于农村经济结构的优化和农村一二三产业融合发展起到积极的拉动作用。
五、政策支持为了进一步推动农产品加工行业的发展,国家出台了一系列相关政策,包括税收优惠、金融支持、土地政策等,为行业发展提供了良好的政策环境。
六、竞争分析农产品加工行业的竞争主要体现在品牌、质量、价格和渠道等方面。
在市场竞争激烈的情况下,企业需要注重产品差异化,提高品牌知名度,加强与农产品供应商的合作,建立广泛而稳定的销售渠道。
七、风险分析1. 价格波动风险:农产品市场受到不同因素的影响,价格波动较大,需加强对农产品市场的研究和分析,采取合理的价格策略。
2. 环保压力:农产品加工过程中可能会产生大量废弃物和污水,企业需加强环保治理,降低对环境的影响。
八、展望与建议随着农产品加工行业市场的不断扩大和需求的不断增长,相关企业应积极应对市场动态,不断优化产品结构,提高技术水平和管理水平。
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关于成立农产品生产加工公司可行性分析报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明中国农产品加工整体上处于初加工多、水平低、规模小、综合利用差和耗能高的初级阶段,技术及装备水平低是最主要的原因。
中国科技工作的重点在生产中,80%以上的科技经费和研究力量投入在生产中,对产后领域的科研工作比较忽视,造成了农产品加工领域技术创新能力较低,科技储备、特别是基础性的技术储备严重缺乏。
无论是企业还是科研单位和大专院校,普遍缺乏适应农产品加工业发展的技术支撑和储备,特别是拥有自主知识产权的技术较缺乏,是中国农产品加工业落后于发达国家的根本原因。
xxx实业发展公司由xxx投资公司(以下简称“A公司”)与xxx 有限公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资980.0万元,占公司股份69%;B公司出资440.0万元,占公司股份31%。
xxx实业发展公司以农产品产业为核心,依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx实业发展公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。
xxx实业发展公司计划总投资14312.22万元,其中:固定资产投资11317.45万元,占总投资的79.08%;流动资金2994.77万元,占总投资的20.92%。
根据规划,xxx实业发展公司正常经营年份可实现营业收入27900.00万元,总成本费用21225.46万元,税金及附加263.49万元,利润总额6674.54万元,利税总额7858.66万元,税后净利润5005.90万元,纳税总额2852.75万元,投资利润率46.64%,投资利税率54.91%,投资回报率34.98%,全部投资回收期4.36年,提供就业职位514个。
发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在,要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势,以市场需求为出发点,进行农产品加工。
既要着眼于国内市场需求,又要瞄准国际市场需求,不断满足社会对农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。
第一章总论一、拟筹建公司基本信息(一)公司名称xxx实业发展公司(待定,以工商登记信息为准)(二)注册资金公司注册资金:1420.0万元人民币。
(三)股权结构xxx实业发展公司由xxx投资公司(以下简称“A公司”)与xxx 有限公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资980.0万元,占公司股份69%;B公司出资440.0万元,占公司股份31%。
(四)法人代表石xx(五)注册地址xx产业示范园区(以工商登记信息为准)(六)主要经营范围以农产品行业为核心,及其配套产业。
(七)公司简介xxx实业发展公司由A公司与B公司共同投资组建。
在本着“质量第一,信誉至上”的经营宗旨,高瞻远瞩的经营方针,不断创新,全面提升产品品牌特色及服务内涵,强化公司形象,立志成为全国知名的产品供应商。
依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx实业发展公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。
二、公司主营业务说明根据规划,依托xx产业示范园区良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全力打造以农产品为核心的产业示范项目。
农产品加工是指使用物理、化学和生物学的方法,将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产方式,是农产品由生产领域进入消费领域的重要环节。
农产品加工可以延长农产品保存期,保证品质不变,方便运输,调节市场供需格局,还可以提高农产品综合利用率,增加农产品附加值,提升农民收入。
我国是农业大国,农产品产量多且种类丰富,在国家政策的支持下,我国农产品加工市场规模持续增长。
农产品加工业是以农业物料、人工种养或野生动植物资源为原料进行工业生产活动的总和。
广义的农产品加工业是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。
狭义的农产品加工业是指以人工生产的农业物料和野生动植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动。
第二章公司组建背景分析一、农产品项目背景分析中国农产品加工整体上处于初加工多、水平低、规模小、综合利用差和耗能高的初级阶段,技术及装备水平低是最主要的原因。
中国科技工作的重点在生产中,80%以上的科技经费和研究力量投入在生产中,对产后领域的科研工作比较忽视,造成了农产品加工领域技术创新能力较低,科技储备、特别是基础性的技术储备严重缺乏。
无论是企业还是科研单位和大专院校,普遍缺乏适应农产品加工业发展的技术支撑和储备,特别是拥有自主知识产权的技术较缺乏,是中国农产品加工业落后于发达国家的根本原因。
从农产品加工的品种类别来看,国内产品种类较少,品种单调。
在粮油加工业中,以专用粉为例,日本有60多种,英国:有70多种,美国达100多种,而中国仅有20种左右;在食用油方面,日本专用油脂达到400多种,而中国仅有几种;果蔬、肉类和乳品加工也存在同样的问题。
先进的加工工艺必须有先进的技术装备来保障,才会生产出高质量、低成本、强竞争力和高附加值的产品。
中国农产品加工企业尽管引进了一些先进的设备,但整体水平与国外相比仍存在较大差距。
其原因有机械行业整体水平偏低的因素,也有对引进设备消化吸收不够的原因。
同时,加工企业生产规模小,中小企业居多,具有国际竞争力的大型名牌企业较少。
中小企业管理成本较高,与大企业争原料,又造成大企业设备的利用率降低,致使形成产品的生产成本居高不下和产品质量不稳定的恶性循环。
另外,企业分布也不合理,过分集中或过分分散,会造成产品成本的增加和资源的难以有效利用。
改革开放以后,随着农业的快速发展和城乡居民收入水平的逐步提高,农产品加工发展明显加快。
特别是“九五”以来,农业和农村进入新的发展阶段,农产品加工业得到迅猛发展。
农产品加工业对支撑农业发展和竞争、保证农民收益、调整与优化农村经济结构、提高农业质量和效益、增加就业等方面发挥了积极作用,农产品加工业已成为国民经济的支柱产业。
与此同时,主要农产品相对过剩现象也日益突出,从而严重影响了农民收入的增加和农村市场的繁荣,以致成为现阶段农业发展的首要问题,也是实现中国由农业大国向农业强国转变的“瓶颈”。
在主要农产品由卖方市场转为买方市场后,人们对基本农产品的直接消费趋于下降,而对农产品的优质化和品种的多样化提出了更高要求。
中国农产品加工能力低下与人们日益丰富的消费需求的矛盾日益突出。
中国人均粮食400kg,仅是美国人均粮食的1/3,然而却出现销售不旺和农民收入锐减的严重局面,关键问题是加工能力的制约。
中国农业发展进入新的阶段,迎接入关后的激烈国际竞争,提高农产品的附加值和增加农业的整体效益,成为农业发展的首要任务,需要农产品加工业能有较大的发展,承担起引导农业产业结构调整、增强国际竞争力和增加农民收入的伟大重任。
从农产品的总产量来看,中国主要农产品如粮食、水果、肉类和奶类等已位居世界首位,成为名副其实的农业大国。
但从农产品加工产值和出口创汇等指标分析,与世界先进水平相比存在较大差距。
二、农产品项目建设必要性分析发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在,要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势,以市场需求为出发点,进行农产品加工。
既要着眼于国内市场需求,又要瞄准国际市场需求,不断满足社会对农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。
因地制宜地发挥本地在资源、经济、市场和技术等方面的区域优势,坚持有所为,有所不为,提倡科学规划,合理布局,积极发展有明显优势的农产品加工业,逐步形成各具特色的农产品加工业区域性布局。
防止低水平重复建设、低层次恶性竞争和产业结构重叠,比如山东可根据区域性优势重点发展蔬菜出口加工。
农产品加工企业的规模要与原料基地和销售市场辐射半径相适应,不宜盲目求大。
要实行“大中小”结合,坚持大、中、小农产品加工企业共同发展,重点扶持一批大中型农产品加工龙头企业,实行产加销一体的产业化经营,促进其不断发展壮大,成为农业参与国际竞争的新型主体。
随着食品化学、生物技术及其他相关学科的发展,农产品加工技术发展迅速,一批高新技术如瞬间高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临界流体萃取技术、膨化与挤压技术、基因工程技术等,已在农产品加工领域得到广泛应用,并将迅速普及与深化。
对农产品原料的综合利用,既可提高经济效益,又能有效解决环境污染,已成为农产品加工的重要发展方向。
如对植物的根、茎、花、叶、果的充分利用,对畜禽、水产品副产物利用等,已有很多成功的例子。
农产品的加工向分子水平进军,研究利用原料的功能成分,分子水平提取研制人体所需的营养保健食品,又称分子食品,使农产品精深加工能力得以提高。
从全球范围来看,安全、绿色、休闲农产品已成为人们消费的主流和方向。
据统计,美国休闲产品消费量每年每人平均达8.6kg,荷兰为6.5kg,英国为5.7kg。
发达国家看好安全、绿色、休闲食品的生产,从追求农产品加工品种多样性转向追求安全性和健康性。
如在果蔬的加工处理方面,力求保持鲜嫩、营养、方便、可口,除传统的速冻、罐头、脱水产品外,近年发展趋势为最少处理的果蔬切割产品。
食品工业作为农产品面向市场的主要后续加工产业,在农产品加工业中占有较大比重,是国民经济的重要支柱产业。
发达国家食品加工业已经成为重要的制造业部门、出口创汇部门和国民经济的重要增长点。
这些国家由于工业化和城市化开始早、程度高、科学技术进步快,因而其食品工业发展起步早、水平高,突出表现出以下特点。
发达国家高度发达的食品加工机械部门,不断利用新原理、新技术、新工艺、新材料,间接实现了先进技术在食品加工领域的应用,食品加工机械产品品种齐全,机械化、自动化程度很高,不仅使得加工企业的生产效率大大提高,而且保证产品质量稳定、统一、可靠和产品标准化、系列化,它们的食品加工机械一般具有动力、燃料及水消耗少的优点。
三、鼓励中小企业发展民营企业贴近市场、嗅觉敏锐、机制灵活,在推进企业技术创新能力建设方面起到重要作用。
认定国家技术创新示范企业和培育工业设计企业,有助于企业技术创新能力进一步升级。
同时,大量民营企业走在科技、产业、时尚的最前沿,能够综合运用科技成果和工学、美学、心理学、经济学等知识,对工业产品的功能、结构、形态及包装等进行整合优化创新,服务于工业设计,丰富产品品种、提升产品附加值,进而创造出新技术、新模式、新业态。
四、宏观经济形势分析当前,我国经济已由高速增长转向高质量发展阶段,正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期,建设现代化经济体系是跨越关口的迫切要求和我国发展的战略目标。