奶牛日粮配合示例
奶牛饲料加工及日粮配制 - 奶牛养殖
奶牛饲料加工及日粮配制-奶牛养殖摘要：饲喂奶牛的饲料主要有粗饲料、精饲料、多汁饲料、糟粕类饲料、添加剂类饲料等。
不同饲料品种合理的搭配可为奶牛提供充足的营养。
在饲喂前要对各种饲料进行加工调制，并科学合理的进行日粮的配制，可以有效的提高饲料的利用率，起到良好的饲喂效果。
文献标识码：B文章编号：2095-9737(2022)10-0061-01奶牛饲料可以分为粗饲料、精饲料、多汁饲料、糟粕类饲料、矿物质饲料、添加剂类饲料等，其中粗饲料的品种主要有各种青草、干草、农作物秸秆、玉米青贮、优质苜蓿等；精饲料主要有能量饲料，包括玉米、小麦、麸皮等。
蛋白质饲料主要有豆饼、豆粕、棉籽饼等；多汁饲料主要是块根块茎类饲料，如甜菜、马铃薯等；糟粕类饲料是指糖、酒加工的副产品，如酒糟、糖渣、甜菜渣等；添加剂类饲料包括营养性添加剂（维生素、微量元素）等和非营养性添加剂（促生长剂和缓冲剂）等。
以上饲喂奶牛的饲料要想达到良好的饲喂效果，提高饲料的利用率及转化率要进行合理的加工调制，并且在饲喂时要科学合理的配制，这样才能达到理想的效果。
1饲料的加工青饲料主要指天然或人工栽培的牧草以及蔬菜类的饲料，因其适口性好，易于消化，含水量多，通过合理的饲喂奶牛可起到提高产奶量的作用。
一般青绿饲料可直接饲喂，在饲喂前可进行粉碎处理后再饲喂，这样可以提高饲料的利用率，避免浪费。
对于秸秆类饲料，因粗纤维的含量较高，适口性较差，经铡短或粉碎后可以提高适口性以及饲料的利用率。
干草的适口性、营养成分与牧草收割时期、晾晒的方式以及含水量有着直接的关系，因此，要选择适宜的收割时期，一般禾本科的牧草应选择在抽穗期刈割，豆科牧草选择在初花现苗期刈割。
牧草在收割后不宜长时间堆放，要及时的摊开晾晒，将牧草晒制成含水量为15%以下时打捆贮存。
青贮料。
对于一些青绿多汁饲料，如玉米秸秆、花生藤、甘薯蔓等可以制成青贮饲料，制成青贮料后，不但便于贮存，可以为青绿饲料较为紧缺的春、冬季节提供优质青绿饲料，还可以保持或者提高青绿饲料的营养价值和适口性。
泌乳牛和干奶牛日粮配合原则
泌乳牛和干奶牛日粮配合原则中博农（北京）牧场建设有限公司 李守忠一、饲料金字塔利用饲料金字塔考虑奶牛日粮如何配合和饲喂。
优质粗饲料基础日粮（金字塔底层三部分）应能满足34kg产奶需要/天。
在基础日粮的基础上补充高产奶牛需要的脂肪、过瘤胃蛋白质和饲料添加剂。
二、干物质进食量（DMI）泌乳牛DMI（kg/D）=0.0185×BW+0.305×4%Fat 产奶量（kg/D）4%Fat产奶量（kg/D）=0.4×产奶量（kg/D）+15×Fat（kg/D）泌乳牛每日DMI估测值3.75%Fat产奶量体重（kg）410 500 590 680 —————— DMI，kg/D* ——————13.6 11.8 13.2 15.0 16.822.7 14.1 15.9 17.7 19.127.2 15.4 17.2 19.1 20.431.8 16.8 18.6 20.4 21.836.3 18.1 20.0 21.8 23.140.8 19.5 21.3 22.7 24.545.4 22.7 24.0 25.945.4+ 23.6 25.4 27.2 *泌乳期<90天奶牛DMI降低0.2%/D。
⏹干奶牛干奶期（产前2—8周）DMI（kg/D）=1.8—2.0%BW临产前（产前0—2周）DMI（kg/D）=1.5%BW干奶牛DMI指标体重BW，kgDMI范围干奶期 临产前体重BW，kg kg/D kg/D408 7.3-8.2 6.4-7.3500 9.1-10.0 7.3-8.2590 10.4-11.8 8.2-10.0680 12.3-13.6 9.1-10.9DMI偏离预期值时，需要检查以下项目（DMI指奶牛采食值，非饲喂值）。
⏹DMI超出指标5%：◆饲料称重准确性—校对饲喂车称重仪，保证好的搅拌效果。
◆重新称重校对。
◆饲料水分和DM含量准确。
◆奶牛体重变化。
如何进行奶牛日粮的配合
如何进行奶牛日粮的配合
在正常饲养条件下，奶牛饲料成本占鲜奶生产成本的60％以上。
因此，日粮配合的合理与否，不仅关系到奶牛健康和生产性能的表现，饲料资源的利用，而且直接影响产奶牛的经济效益。
影响奶牛日粮配合的因素有：奶牛体重、产奶量、牛奶组成（乳脂、乳蛋白的百分比）、奶所处泌乳阶段、奶牛胎次。
以下因素可影响奶牛对营养平衡日粮的利用：1日粮的适口性；2每天的饲喂次数；3饲喂方法；（如完全混合料饲喂法、电脑控制精料饲喂法和先粗后精饲喂法等）；4饲喂方法；（单独饲喂或群体饲喂）。
奶牛日粮配合的基本原则：1 以饲养标准为依据，并针对具体条件（如环境温度、饲养方式、饲料品质、加工条件等），进行必要的调整。
2 要充分利用当地饲料资源，合理搭配饲料。
例如，可以利用麦芽根、玉米胚芽饼等，对降低饲料成本，节约精料有很好的效果。
3 要注意营养的全面平衡，根据饲料的质量价格或季节，饲养方式，适当调整饲料配方中相关原料的配比。
此外，还要选择体积适当，适口性好的原料。
- 1 -。
奶牛日粮配合的方法
奶牛日粮配合的方法发布日期：2014-06-27（1）粗饲料组合模式的确定方法奶牛日粮一般以粗饲料满足奶牛的维持需要。
粗饲料组合模式的确定按以下三步骤进行。
① 先按粗饲料干物质中青贮占50%、干草占50%的原则，再根据所选青贮、干草品种的干物质含量，确定粗饲料中青贮和干草所占的比例。
以青贮、干草干物质含量分别22%和90%为例：青贮占粗饲料的比例=（青贮、干草干物质含量之和–青贮干物质含量）÷青贮、干草干物质含量之和=（0.22+0.9-0.22）÷（0.22+0.9）=0.9÷1.12=0.8（80%）干草占粗饲料的比例=（青贮、干草干物质含量之和-干草干物质含量）÷青贮、干草干物质含量之和=（0.22+0.9-0.9）÷（0.22+0.9）=0.22÷1.12=0.2（20%）根据以上比例，青贮给量÷0.8=粗饲料给量，粗饲料给量—青贮给量=干草给量，计算粗饲料的组合模式为：青贮（kg） 25 20 15 10干草（kg） 6.25 5 3.75 2.5粗饲料（kg） 31.25 25 18.75 12.5② 根据所选青贮、干草DM、NND、CP的含量，计算1公斤按以上比例组合粗饲料的DM、NND、CP含量。
以粗饲料由玉米青贮和羊草组合为例：1 kg粗饲料DM含量=0.22×0.8+0.9×0.2=0.356 kg1 kg粗饲料NND含量=0.35×0.8+1.36×0.2=0.5521 kg粗饲料CP含量=16×0.8+53×0.2=23.4克③ 根据1kg粗饲料DM、NND、CP含量和按体重计算出的DM、NND、CP维持需要量计算出同时满足DM、NND、CP维持需要量的粗饲料给量。
再按青贮、干草在粗饲料中所占的比例计算出玉米青贮给量、羊草给量。
例如：600kg体重成母牛DM、NND、CP维持需要量分别为7.52㎏、13.73NND、559克。
奶牛全混合日粮(TMR)调制技术
搅拌设备类型及特点
占地面积小，便于安装和移动。 立式搅拌机
适用于大型牧场，处理量大，效率高。
搅拌设备类型及特点
结构紧凑，占地面积小。 配备自动控制系统，操作简便。
输送设备类型及特点
刮板输送机 适用于短距离、大容量的饲料输送。
结构简单，运行平稳，维护方便。
输送设备类型及特点
TMR技术在提高奶牛生产性能方面的作用
提高饲料利用率
TMR技术能够将各种饲料原料充分混合，使奶牛能够均匀摄入各种营 养成分，提高了饲料的利用率。
改善乳品质
通过TMR技术的精准配比，可以调整饲料中的营养成分，进而改善乳 品的脂肪、蛋白质等成分的比例和含量，提高乳品质。
降低饲养成本
TMR技术能够减少饲料浪费和剩余，降低饲养成本。同时，通过合理 调整饲料配方，可以充分利用当地资源，降低饲料采购成本。
3
可根据需求调节喷水量和喷水方式。
其他辅助设备简介
除尘系统
用于减少TMR调制过程中产生的粉尘，改善工 作环境。
可采用吸尘罩、除尘器等设备实现粉尘的有效 收集和处理。
04
TMR调制工艺流程
原料投料顺序与比例控制
原料投料顺序
遵循先干后湿、先轻后重的原则，即 先投放干草、秸秆等粗饲料，再投放 精料、青贮、糟渣等，最后添加水和 其他液态成分。
奶牛全混合日粮(TMR)调制技术
目 录
• TMR技术概述 • 原料选择与准备 • TMR调制设备介绍 • TMR调制工艺流程 • TMR饲喂管理策略 • TMR技术应用实践案例分享
01
TMR技术概述
TMR定义与发展
TMR（Total Mixed Ration）全混合日粮是一种将粗饲料、 精饲料、矿物质、维生素和其他添加剂按照一定比例完全混 合，能够满足奶牛营养需要的饲养技术。
泌乳牛和干奶牛日粮配合原则
泌乳牛和干奶牛日粮配合原则中博农（北京）牧场建设有限公司 李守忠一、饲料金字塔利用饲料金字塔考虑奶牛日粮如何配合和饲喂。
优质粗饲料基础日粮（金字塔底层三部分）应能满足34kg产奶需要/天。
在基础日粮的基础上补充高产奶牛需要的脂肪、过瘤胃蛋白质和饲料添加剂。
二、干物质进食量（DMI）泌乳牛DMI（kg/D）=0.0185×BW+0.305×4%Fat 产奶量（kg/D）4%Fat产奶量（kg/D）=0.4×产奶量（kg/D）+15×Fat（kg/D）泌乳牛每日DMI估测值3.75%Fat产奶量体重（kg）410 500 590 680 —————— DMI，kg/D* ——————13.6 11.8 13.2 15.0 16.822.7 14.1 15.9 17.7 19.127.2 15.4 17.2 19.1 20.431.8 16.8 18.6 20.4 21.836.3 18.1 20.0 21.8 23.140.8 19.5 21.3 22.7 24.545.4 22.7 24.0 25.945.4+ 23.6 25.4 27.2 *泌乳期<90天奶牛DMI降低0.2%/D。
⏹干奶牛干奶期（产前2—8周）DMI（kg/D）=1.8—2.0%BW临产前（产前0—2周）DMI（kg/D）=1.5%BW干奶牛DMI指标体重BW，kgDMI范围干奶期 临产前体重BW，kg kg/D kg/D408 7.3-8.2 6.4-7.3500 9.1-10.0 7.3-8.2590 10.4-11.8 8.2-10.0680 12.3-13.6 9.1-10.9DMI偏离预期值时，需要检查以下项目（DMI指奶牛采食值，非饲喂值）。
⏹DMI超出指标5%：◆饲料称重准确性—校对饲喂车称重仪，保证好的搅拌效果。
◆重新称重校对。
◆饲料水分和DM含量准确。
◆奶牛体重变化。
奶牛营养与日粮配合(ZHANGYONGGEN0
千克/天
千克/天
千克/天 占需要%
1.4
1.8
0
0
1.8
1.8
0
0
2.2
1.8
0.4
18
2.6
1.8
0.8
31
3.0
1.8
1.2
40
3.5
1.8
1.7
48
3.9
1.8
2.1
54
不同生理阶段可消化干物质和体蛋白 沉2.0积的关系
1.5
蛋 白 的 沉 1.0 积 效 率 % 0.5
菌体蛋白供应量
0
生长早期 育成阶段 妊娠阶段 泌乳阶段
干奶早期 12 0.62 27-30 45-50 40-45 20-25 2-3
围产期 14-15 0.65-0.72 25-27 35-40 25-35 35-38 35-40 3-4
奶牛的矿物质需要
Ca, % P, % K, % Mg, % S, % Na, % Cl, % 盐, %
泌乳早期 .80-1.0 .45-.50 1.0-1.5 .25-.40 .25 .18 .25 .50
奶牛微量元素和维生素的需要
单位 ppm Mn Cu Zn Se Co I Vit A, iu/d Vit D, iu/d Vit E, iu/d
泌乳早期 泌乳中期 泌乳后期 干奶早期
围产期
44 15-25 70-80
0.30 0.60 0.50 200,000 50,000 1000
44 15-25 70-80
粗蛋白 % 干物质
可溶性蛋白, %CP
可降解蛋白, %CP
非降解蛋白, %CP
产奶前期 17-18 30-34 60-63 37-40
实验 奶牛日粮设计
通过计算得到，配方中的钙、磷分别差 5.3881克和2.5714克。
先用含磷的饲料来补充磷的供应 计算前应将饲料原料中的钙、磷含量换算为每千克饲 料原料含有多少克，骨粉中的含磷量为16.37%，即每 千克骨粉中含磷163.7克。 设骨粉的用量为X%，计算骨粉需要量的方法为： X%×163.7=2.5714 2.5714×100 X= =1.6 163.7
3、奶牛日粮配方的设计过程
（1）先计算本群泌乳牛的干物质平均进食量
日产标准奶的计算用公式：FCM=0.4M+15F 日产标准奶为：FCM=0.4×20+15×（20×0.035）=18.5 日进食干物质（DMI）的计算用公式：DMI（千克） =0.062×5000.75+0.4×FCM 日干物质进食量（千克）=0.062×105.74+0.4×18.5=13.96（千克）
作业
用青贮玉米、东北羊草、玉米、豆饼、麸 皮、磷酸氢钙、石粉、食盐为体重550kg， 日产奶25kg，乳脂率为3.5%的成年母牛配 合日粮。要求所设计配方中粗蛋白质、产 奶净能、钙、磷等比标准高3%。
日营养需要 维持需要 生产需要 合计 产奶净能 （MJ） 37.57 粗蛋白质 （ g） 488 钙 （ g） 30 8.4 （4.2×20） 114 磷 （ g） 22 56 （2.8×20） 78
58.6 1600 （2.93×20） （80×20） 96.17 2088
2、查附录《奶牛饲料营养成分及营养价值表》得该场 现有饲料原料的营养成分及营养价值含量如表2
4、列出最终的奶牛日粮配方及营养供给量 （1）日粮组成及养分提供量见下表
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野干草 玉米青贮料
小麦麸 玉米 玉米粉渣 豆腐渣 豆饼 骨粉 石粉
85.2 22.7 88.6 88.4 15.0 24.3 90.6 94.5 97.1
1.25 0.36 1.91 2.28 0.39 0.66 2.64 — —
6.08 1.60 14.60 8.60 2.80 7.10 43.0 — —
第五步 列出日粮配方和精料混合料的百分组成 该奶牛日粮的配方为：野干草 3kg，玉米青贮料15kg，豆腐渣5kg，玉米粉 渣5kg，小麦麸1.75kg，玉米4.93kg，豆饼1.26kg，骨粉0.23kg，石粉 0.011kg，食盐0.12kg，添加剂预混料0.08kg。 精料混合料配方中的组成比例是：玉米占58.82%，小麦麸占20.88%，豆饼 占15.03%，骨粉2.75%，食盐1.43%，添加剂预混料加石粉1.09%。
8
第四步 用四角法计算各种精料的用量
先将各种精料按粗蛋白和能量比，一高一低搭配成组，用四角法画
图测算：
小麦麸： 75.39
玉 米： 37.72
豆 饼： 162.88
68.04 68.04
30.32
7.35 94.82
102.17 162.81
30.32
计算各精料的用量： 小麦麸 =（30.32/162.81×17.93）÷1.91=1.75kg 玉米 =(102.17/162.81×17.93) ÷2.28=4.93kg 豆饼 =(30.32/162.81×17.93) ÷2.64=1.26kg
10
骨粉用量=32.10/0.147（每克骨粉中含磷量）=226.53g≈0.23kg。 骨粉中含钙量 =226.53×0.3126=70.81g。 尚缺钙量=75.08-70.81=4.27g。缺钙量可用石粉补充。 石粉用量=4.27/0.3949（每克石粉含钙量）=10.81g≈0.011kg。 混合料中另加 1.5%的食盐，约合0.12kg。 混合料中另加添加剂预混料，大致 0.08kg。
再验算精料混合料养分含量，并计算无机盐饲料用料。
9
精料混合料养分含量
饲料种类
小麦麸 玉米 豆饼 合计 与要求相差
用量 （kg）
1.75 4.93 1.26 7.94
日粮干物质 （kg）
1.55 4.36 1.14 7.05
奶牛能量 单位
（N
-0.02
粗蛋白质 （g）
饲料种类
野干草 玉米青贮料
青、粗、副料用量和营养含量
用量 （kg）
3 15
日粮干物质 （kg）
2.56 3.41
奶牛能量单 位
（NND）
3.75
5.40
粗蛋白质 （g）
204 240
钙 （g）
12.3 15.0
磷 （g）
9.3 9.0
豆腐渣 玉米粉渣
合计 尚缺
5
1.22
3.30
5
0.75
1.95
28
钙 （％）
0.41 0.10 0.18 0.08 0.02 0.11 0.32 31.26 39.49
磷 （％）
0.31 0.06 0.78 0.21 0.02 0.03 0.50 14.17 —
6
第二步 拟定青、粗料和副料的用量 假定日喂野干草3kg，玉米青贮料
15kg，豆腐渣，玉米粉渣5kg。由青、粗料和副料中获得的营养成分见表。
脂率3.5%。现有饲料：野干草、玉米青贮料、 小麦麸、玉米、玉米粉渣、豆腐渣、豆饼、骨粉、 石粉及食盐。利用四角法进行日粮配合。
（四角法是一种简单的作图和计算相结合的运算方法，比试差法准确， 适用于奶牛的饲料配方设计）
4
第一步 先查奶牛饲养标准和饲料成分含量
体重600kg日产乳20kg、乳脂率3.5%的奶牛饲养标准 (量/日.头)
奶牛日粮配合示例
日粮配方
非纤维性碳水化合 物（NFC）
矿物质和维生素
Minerals & Vitamins
2
泌乳母牛所需的营养包括维持需要和产奶需 要。维持需要是根据奶牛的体重来计算的，体重 大多喂，体重小少给；产奶需要按奶牛产奶量和 含脂率来计算。现仅以泌乳母牛为例，简介日粮 配合的方法。
3
例：成年奶牛体生 600kg，日产奶20kg，乳
需要量 维持
日粮干物质 奶牛能量单位 粗蛋白质
（kg）
（NND）
（g）
钙 （g）
7.52
13.73
559
36
磷 （g）
27
产奶
7.4～8.2
18.60
1600
84
56
合计 14.92～15.72
32.33
2159
120
83
5
饲料原料的营养价值表
饲料种类
日粮干物质 奶牛能量单位 粗蛋白质
（kg）
（NND） （％）
252 424 511.8 1187.80 -32.2
钙 （g）
3.15 3.94 4.03 11.12 -75.08
磷 （g）
13.65 10.45 6.30 30.10 -32.10
由上表得知,混合精料中奶牛能量单位和粗蛋白质的含量与要求基本一致，不必调整。 钙、磷不足，则用无机盐饲料补充。先用骨粉补足磷。
11
7.94
14.40
6.98 ～7.78
17.93
355 140 939 1220
5.5 1.0 33.8 86.2
1.5 1.0 20.8 62.2
7
第三步 求出各种精饲料和拟配精料混合料的粗蛋白质 (g)/能量（产奶净能或奶牛能量单位）之比。
玉米=86/2.28=37.72； 小麦麸=144/1.91=75.39； 豆饼=430/2.64=162.88； 拟配精料混合料=1220/17.93=68.04。