餐饮会员营销方案
餐饮会员卡营销方案
餐饮会员卡营销方案近年来,餐饮行业竞争越来越激烈,随着人力成本,原材料成本的不断攀升,餐饮行业的竞争日趋白热化,餐饮行业逐渐由传统中餐,向商圈餐饮,特色餐饮和连锁餐饮模式发展。
以下是为大家整理的关于餐饮会员卡营销方案，一起来看看吧!餐饮会员卡营销方案篇1目前餐饮行业主要通过发传单，搞店面宣传、促销或打折等活动吸引新顾客，可随着市场竞争的激烈，及各种新媒体宣传方式的出现，这些传统方式越来越难起到作用。
过于依赖人气旺的地理位置，造成店铺租金成本高。
“人气旺不旺，全靠折扣力度大不大”，大多数餐饮店的客户都属于一次性消费群体，店面很难对客户的相关信息做到全面掌握，在客户消费后无法做到长期维护，造成客户资源的损失，客户回头率较低。
“做团购找死，不做团购等死!”，道出了餐饮行业的无奈。
如今，餐饮市场团购盛行，参团没利润，不参团没客源，过低的团购价，以及给团购网的高额返利使得餐饮行业处于微利，而且提供给客户的产品和服务也不能保证;如何实现不参团，也能保障自己的客流?第一步：吸引顾客到店、发展顾客将微信招募二维码，印刷在X展架、报刊、杂志、店内竖立的餐牌，彩页以及纸质代金券等，大量散发，获取客源第二步：顾客到店，获取客户信息顾客到店，可办理会员卡，或直接用微信当会员卡;消费1元积分1分，累计10分可抵1元消费(具体可自行设置) 开通会员充值功能，让会员预充值，提高现金流(如存200送20，存500送100，存1000送300)“消费送券”，以代金券形式，提高客户回头率(如消费满100元送20元电子代金券)第三步：做自营销平台，减少对团购的依赖会员营销，以提升客单价、提升回头率和老客户转介为目的，提供如下参考;推荐有礼，老会员通过微信朋友圈转发，成功推荐一名会员，即可奖励积分100分(价值10元);------老客户推荐新客户入会有礼，新会员扫描二维码或通过朋友圈注册，即送10元代金券1张------吸引到店消费消费满就送，如消费满100元送金银馒头1份，消费满200元送啤酒2支----拉升客单价积分兑换礼品，达到可兑换时系统自动短信通知----提升积分的价值性会员生日礼，送50元代金券或等值菜品一份，提前3天发送----送祝福也送利益和回报。
餐厅会员卡营销方案
（3）开展线上会员活动，如会员抽奖、积分兑换等。
2.线下推广：
（1）在餐厅显眼位置摆放会员卡宣传易拉宝，引导顾客关注；
（2）服务员主动向顾客介绍会员卡优惠政策，提高办卡率；
（3）举办线下会员活动，如会员聚餐、品鉴会等。
3.会员关怀：
（1）定期发送会员专享优惠券，提高客户消费意愿；
餐厅会员卡营销方案
第1篇
餐厅会员卡营销方案
一、背景分析
随着我国经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈，消费者对餐饮服务的需求不断提高。为了在竞争中脱颖而出，提高客户满意度和忠诚度，本餐厅决定推出会员卡营销策略，通过发行会员卡，为顾客提供更优质、更个性化的服务。
二、目标定位
1.提高客户满意度，增强客户忠诚度；
第2篇
餐厅会员卡营销方案
一、前言
在当前餐饮市场竞争激烈的环境中，提高客户满意度和忠诚度是餐厅持续发展的重要保障。本餐厅致力于通过发行会员卡，实施精准营销策略，以增强客户粘性，提升品牌影响力，促进销售增长。
二、目标设定
1.提高客户忠诚度，实现客户长期价值；
2.增强品牌市场竞争力，扩大品牌知名度；
3.提高客户满意度，促进餐厅销售额持续增长；
3.会员反馈：
（1）设立会员投诉与建议渠道，及时解决会员问题；
（2）定期开展会员满意度调查，了解会员需求，提升服务质量。
六、风险控制与预防
1.风险识别：
（1）市场竞争加剧，可能导致会员流失；
（2）会员卡政策吸引力不足，影响办卡率；
（3）会员数据泄露，损害餐厅形象。
2.风险应对：
（1）密切关注市场动态，适时调整会员卡政策；
餐饮会员活动营销方案策划
餐饮会员活动营销方案策划一、背景餐饮行业竞争激烈，顾客选择面广。
为了增加顾客黏性和提高顾客满意度，餐饮企业需要开展会员活动，并制定相关的营销方案策划。
二、目标1. 增加新会员数量：通过会员活动吸引更多新顾客成为会员。
2. 提高会员的消费频率：通过会员专属的促销活动和优惠措施，鼓励会员经常消费。
3. 提高会员的客单价：通过会员专属的高端定制套餐和特色菜品，提高会员的客单价。
三、策略1. 会员注册优惠：新顾客在注册会员时，可享受一定的折扣或赠品，并提供充值卡或电子券作为注册奖励。
2. 会员积分制度：为会员提供积分服务，会员在消费时可积累积分，积分可以兑换为赠品或现金抵扣券，进一步激发会员消费积极性。
3. 会员专享活动：每月或每季度推出会员专属活动，如免费赠送茶水或小食、菜品打折、特价饮品等，吸引会员到店消费。
4. 生日特典：为会员提供生日折扣或免费蛋糕等福利，增加会员的体验感和忠诚度。
5. 会员推荐计划：鼓励会员介绍新顾客成为会员，推荐成功后给予推荐者一定的奖励，如积分、折扣券等。
6. 优秀会员奖励：定期评选出消费金额最高、消费次数最多的会员，提供丰厚的奖励和荣誉称号，激发会员竞争性。
7. 会员忠诚度调查：定期通过问卷调查等方式了解会员对服务和产品的满意度和建议，及时解决问题，提升会员的忠诚度。
四、实施方案1. 确定会员活动周期：根据餐饮企业的特点和实际情况，确定会员活动的周期和频率。
可以根据季节性和特殊节庆安排专题活动。
2. 制定活动日历：根据会员活动周期，制定一年的活动日历，明确每个月或每季度的活动内容和时间。
3. 设计会员权益：制定会员权益列表，包括积分规则、生日特典、会员专享活动等，提供明确的会员权益体系。
4. 设计会员物料：设计会员卡、会员宣传物料等，突出餐饮企业的品牌形象和会员特权，提高会员认同感和对品牌的忠诚度。
5. 培训员工：提前培训服务人员，让他们了解会员活动的具体流程和操作规范，提高服务质量，为会员提供更好的体验。
餐厅会员卡营销方案
餐厅会员卡营销方案
目录
1. 营销方案的重要性
1.1 增加顾客忠诚度
1.2 提升顾客消费频次
1.3 增加餐厅收入
2. 制定具体的会员卡优惠政策
2.1 指定特定菜品优惠
2.2 不定期举办会员专享活动
3. 提升会员卡的申请率
3.1 增加办卡优惠
3.2 加强宣传推广
4. 加强会员卡服务体验
4.1 提升服务水平
4.2 定期回访会员
在餐饮行业，会员卡营销方案是一种非常有效的促销手段。
首先，通过会员卡营销可以增加顾客的忠诚度。
顾客在享受到会员卡的优惠后，会更倾向于选择再次光顾同一家餐厅，从而提升顾客消费的频次。
其次，会员卡营销可以制定具体的优惠政策，比如指定特定菜品的优
惠或不定期举办会员专享活动，吸引顾客持续消费。
为了提升会员卡的申请率，餐厅可以增加办卡的优惠，比如赠送
小礼品或折扣券。
同时，加强宣传推广也是必不可少的一环，可以通
过社交媒体、宣传单页等多种途径宣传会员卡的优惠政策和福利。
另外，餐厅还需要加强会员卡服务体验，提升服务水平，让会员
卡持有者感受到VIP待遇。
定期回访会员，了解他们的需求和建议，
可以更好地满足顾客的需求，并保持良好的顾客关系。
综上所述，餐厅会员卡营销方案的实施对于提升顾客忠诚度、增
加消费频次和提高收入都具有重要意义，餐厅可以根据以上方案制定自己的营销策略，吸引更多顾客加入会员，实现共赢。
餐厅会员营销方案
餐厅会员营销方案一、引言在竞争激烈的餐饮市场中，如何吸引更多的顾客并提升客户忠诚度是每家餐厅都面临的重要问题。
针对这个问题，本文将提出一套全面的餐厅会员营销方案，旨在吸引更多顾客加入会员，提升顾客的购买频次和客单价，从而增加餐厅的盈利能力。
二、会员权益设计1. 等级制度根据消费金额和频次，设立不同等级的会员，如普通会员、银牌会员、金牌会员等，并为每个等级设计相应的特权和福利。
2. 积分积累与消费会员通过消费获得积分，并可以在后续消费中使用积分抵扣。
同时，餐厅还可以推出双倍积分活动、生日积分翻倍等激励措施，促使会员更积极地消费。
3. 专属优惠每个会员等级都应有独特的专属优惠，包括折扣优惠、生日礼券、特定菜品免费赠送等，让会员感受到与普通顾客不同的待遇。
三、会员互动与留存1. 会员活动定期开展会员专场活动，如品鉴会、厨师秀等，让会员有机会亲自参与，加深对餐厅的认知和好感度。
2. 会员推荐推出会员推荐计划，鼓励会员邀请朋友加入会员，为成功推荐的会员提供相应的奖励，同时也增加了新会员的引进。
3. 会员反馈鼓励会员提供意见和建议，如推出在线问卷调查，对于会员的宝贵建议，餐厅可给予一定的奖励，并及时改进。
四、会员沟通与营销1. 会员通讯建立会员专属的通讯渠道，如电子邮件、短信、APP通知等，及时向会员发布最新活动、优惠和菜品推荐，保持与会员的良好互动。
2. 社交媒体运营餐厅可以利用社交媒体平台，如微博、微信公众号等，与会员进行互动，并定期发布会员专属内容，增加会员的参与度。
3. 营销活动针对会员制定独家营销活动，如会员日、专属菜品推荐等，吸引会员前来消费并提升餐厅的知名度。
五、数据分析与优化1. 数据采集通过会员系统，收集会员的消费数据、偏好等信息，并进行分析，为餐厅提供决策支持。
2. 个性化推荐根据会员的消费记录和喜好，推送个性化的推荐菜品、活动等内容，提高会员的购买率。
3. 优化方案不断优化会员营销方案，根据数据分析结果调整会员权益设计、互动活动和沟通策略，以最大化会员价值和满意度。
中高端餐饮会员制营销策划方案
中高端餐饮会员制营销策划方案一、项目背景与需求分析随着经济的发展，人们对于高品质的生活要求也越来越高，对于高端餐饮服务的需求也不断增加。
同时，会员制度在各行各业的营销中也越来越普及，其可以通过建立会员关系，增加用户黏性，并提前预知需求。
因此，本方案旨在为一家中高端餐饮店设计一套会员制度，以提高用户黏性，增加店铺的收益。
二、目标设定1.吸引和留住高端客户：通过会员制度提供特殊服务和专属优惠，吸引和留住高端客户。
2.增加客户忠诚度：通过会员特权和不同级别的服务，增加客户的忠诚度，提高复购率。
3.增加店铺收入：通过会员制度提供的特惠活动，增加店铺的销售量，提高营业收入。
三、会员制度设计1.会员等级设定：根据消费金额和消费频次，将会员分为不同等级，比如普通会员、银卡会员、金卡会员、钻石会员等。
不同等级享受不同的特权和服务。
2.积分积累与兑换：会员在消费时可以获得积分，积分可用于兑换商品或抵扣消费金额。
不同等级的会员积分兑换比例不同，高级会员享受更优惠的兑换比例。
3.生日礼遇：会员在生日当天可以获得专属优惠和礼品，提升会员感受到的重要性和关爱感。
4.专属活动和优惠：定期开展会员专属活动，比如品鉴会、美食推荐会等，并提供独家优惠，吸引会员参与。
5.会员资料管理：建立完善的会员资料数据库，记录会员的消费习惯、口味偏好等信息，从而更好地为会员提供个性化服务。
四、推广策略1.线上推广：通过社交媒体平台、官方网站和APP进行宣传，发布会员制度的介绍和优惠活动的信息，吸引潜在客户加入会员。
2.线下推广：设计宣传海报、会员广告牌等，放置在店铺内部和周边区域，提高会员制度的知名度。
3.口碑传播：通过优质的服务和独特的会员特权吸引会员口碑传播，鼓励会员邀请朋友加入会员。
4.合作推广：与其他高端品牌进行合作推广，通过共享客户资源提高会员制度的曝光量。
5.会员推荐：设置会员推荐奖励机制，鼓励会员主动推荐朋友加入会员，增加会员数量。
餐饮店会员卡营销策划方案
餐饮店会员卡营销策划方案一、活动目标1. 提升餐饮店品牌知名度和美誉度；2. 增加会员数量；3. 提高会员的消费频次和消费金额；4. 建立会员与餐饮店的良好互动关系。
二、目标用户1. 餐饮店现有顾客；2. 周边居民；3. 办公区域员工；4. 商业区域员工。
三、会员权益设计1. 会员积分：消费金额相应积分，积分可在商品兑换、折扣消费等方面使用；2. 会员优惠：特定商品折扣、会员生日折扣、会员专享套餐等；3. 会员活动：定期举办会员庆典、会员专场活动、新品预售等；4. 会员储值卡：充值指定金额，赠送相应储值金额；5. 会员生日礼遇：免费赠送餐饮店特定商品或提供相应折扣。
四、会员招募计划1. 会员营销宣传物料：设计制作会员卡、会员宣传单等物料，通过展示券、推送广告等方式向目标用户进行宣传；2. 会员体验奖励：推出体验套餐，鼓励目标用户光顾餐饮店并注册会员；3. 联合推广活动：与周边商户合作举办会员招募联合活动，互相推荐会员。
五、会员活动策划1. 会员专场活动：针对会员群体开展独家活动，如独家品鉴、独家菜单推出等；2. 新品推广活动：将新品首次推向会员，并提供专享折扣；3. 会员生日庆祝：在会员生日当天赠送特别礼物或提供折扣优惠；4. 会员积分大回馈：定期举办积分换购活动，会员积分可兑换餐饮店指定商品；5. 会员互动游戏：通过线上线下互动游戏，鼓励会员积极参与；6. 小环境布置：将餐厅装饰成会员专场主题，营造独特的用餐氛围。
六、会员数据分析1. 会员消费分析：对会员的消费行为进行分析，了解会员的消费习惯和消费能力；2. 会员反馈分析：定期收集会员对餐饮店的评价和建议，改进服务品质；3. 会员生命周期分析：了解会员的流失率和生命周期价值，制定相应的留存和激励策略；4. 会员群体分析：根据会员的属性和行为特征，分析和挖掘目标用户群体。
七、会员推广渠道1. 公众号推广：通过餐饮店公众号进行会员招募和活动推广；2. 短信营销：将会员活动、优惠等信息发送给已注册的会员；3. 合作推广：与周边商户合作，在对方店铺内设立会员推广点；4. 手机APP推广：开发餐饮店手机APP，提供会员注册和优惠兑换功能；5. 线下宣传：在餐饮店门口、周边商圈、社区等地发放宣传单，吸引目标用户注册会员。
餐饮店会员卡营销策划方案范文
餐饮店会员卡营销策划方案范文第一篇：市场调研与分析一、市场分析餐饮行业是一个竞争激烈的市场，消费者对于餐饮服务的追求也越来越高，因此只有通过精细化的市场调研和分析，才能更准确地找到目标人群并进行有效的营销。
1.消费者需求调研消费者的需求主要有以下几个方面：（1）菜品种类丰富，满足不同消费者的口味需求；（2）服务质量要好，服务态度要友好；（3）价格合理，性价比高；（4）环境舒适、卫生干净。
2.竞争对手分析餐饮市场竞争激烈，分析竞争对手的特点和优势，有助于找到自身的竞争优势和差异化定位。
主要对竞争对手的以下几个方面进行分析：（1）菜品特色和口味；（2）价格定位和优惠活动；（3）品牌形象和市场定位；（4）店面环境和服务质量。
二、目标人群分析根据市场分析，明确目标人群可以帮助餐饮店更好地制定营销策略和会员卡方案。
1.性别通过市场调研发现，餐饮店的主要目标人群是男女比例均衡的。
2.年龄段在调研过程中，发现餐饮店的目标人群年龄段主要集中在25岁至45岁之间。
3.收入水平目标人群的收入水平主要分布在中等收入和较高收入的人群，具有一定的消费能力。
4.职业目标人群以白领和中高级管理人员为主，他们有较高的消费需求，且对餐饮服务的品质要求较高。
第二篇：会员卡营销策划方案一、会员卡定位与设计会员卡是餐饮店营销的一种重要方式，好的会员卡设计可以增加消费者的粘性，促进消费者的反复消费。
因此，餐饮店需要根据目标人群的需求和喜好，精心设计会员卡的样式、功能和优惠方式。
1.样式设计会员卡的样式设计需要根据餐饮店的定位和品牌形象来确定。
可以选择简约、高档的设计风格，突出餐饮店的特色和品牌。
2.功能设计会员卡的功能设计可以包括以下几个方面：（1）积分功能：消费者通过消费获得积分，积分可以用来抵扣消费金额或兑换相应的礼品。
（2）优惠功能：会员卡持有者可以享受特定的优惠，如折扣、赠送等。
（3）生日福利：会员卡持有者在生日当天可以享受特别的生日礼遇，如免费蛋糕、特殊折扣等。
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会员营销是通过科学的管理方法及完善的 营销体系来深度挖掘企业客户群体的深度 价值，从而使企业客户的价值最大化，为 企业带来效益。
做会员，就找
核心会员 非核心会员
储值 客
常客
散客
过客
储值客，即特别忠诚客户
（对餐厅有特别偏好，愿意提前给予承诺）
常客，即忠诚客户
（对品牌认可，常客，喜欢餐厅的口味，环境或服务）
会员体系
储值会员规则
•缴纳预存储值额，填写会员登记表，即可成为储值会员享受会员
权益，起冲档500元，办理储值免卡费20元，享受会员权益
其它门店
相府家宴
•
储值500元送50元
储值1000元送120元
•
储值1000元送120元 储值2000元送280元
•
储值2000元送280元 储值5000元送800元
上线60天以后
பைடு நூலகம்
项目沟通
1. 会员权益提案 2. 实体卡样设计 3. 建立微信项目群 4. 微信服务号申请 5. 建立项目档案
成立项目组，召开项目启动会
1. 项目组成员确定 2. 会员权益确定 3. 管理层手机号绑定微信CRM 4. 物料设计稿格式确定
(含台卡、展架、划餐单等3日内完成) 5.物料到店（会员卡、台卡、餐单）
推进 会员营销
完善成熟的计划管理体系 精准定位的营销活动 能调动组织能动性的绩效管理
做会员，就找
会员营销服务阶段
第3阶段（6个月） 老会员消费频次提升 老会员现金贡献提升
第1阶段（3个月） 发展新会员（免费、收费、储值） 设立绩效考核（基线） 跟踪会员发展、储值数据 部分节日营销（无筛选） 新会员活跃度提升
第4阶段（长期） 会员分级
第2阶段（3个月） 根据数据调整目标
调整绩效考核 全面节日营销
储值优化
项目规划及上线实施周期图解
签约
款项到账
3工作日内
项目上线
15-20工作日内
1. 完成实施培训会 2. 完成系统部署 3. 会员卡上线 4. 微信正式启用CRM日报机制 5. 门店巡店督导
上线营销活动
1. 常态营销 2. 活动营销 3. 月报分析 4. 导入店总绩效
绩效部分：
•员工激励： 积分卡提成2元/张，储值按储值金额的1%计提，员工提成按周现金 发放，通过例会激励分享；
•店总激励： 按月统计，积分卡按开台数的20%作为基础考核点，完成公司奖励 现金300元，完不成成长200元；储值按开台数X8%X起冲档作为基 础考核点，完成奖励现金300元，完不成成长200元，每个月初财务 计算后兑现。
•
储值10000元送2000元
•首次储值当日消费不得超过额度70%；
•享受会员菜价，生日营销、节假日营销、新品尝鲜等会员特权；
•宴席三桌及三桌以上不享受会员活动；
会员营销 生日营销
•实体卡会员生日 •提前7天发送短信通知，赠168元生日惊喜大礼包，券有效期共15天
忠诚营销 唤醒沉睡客人，拉动再次消费...... 积分会员
•会员35天未到店消费，赠送38元代金劵，有效期15天； •会员60天未到店消费，赠送58元代金劵，有效期15天；
评论营销：现金消费满100后短信评价赠送5个积分，长期有效。
会员办卡流程（话术）
• 办理会员话术（餐前） 顾客到店落座后开始点餐，向顾客推荐： −服务员：请问，您是我们家会员吗？ −客人：不是 −服务员：如果您现在办会员卡，当餐就可以享受xx多道会员价菜品，每道会员价菜 要比原价更便宜，并且每次消费都返您消费金额10%的积分，1积分=1元、下次消费可 抵现，相当于全单8折 −您也可以办储值会员卡，储值的优惠力度更大，储值500送50元.储值1000元送120 元...不仅可享受会员价还可以享受我们后期的其它优惠活动,储值消费相当于全单 7.5折，很划算的，您考虑一下。
做会员，就找
会员体系 营销方案
主要以粉丝会员、积分会员和储值会员展开
粉丝会员
扫官方二维码完善微信内容，即可成为粉丝会员 权益1 当餐即送小礼品1个 权益2 次日赠送20元代金劵1张，满100用一张,每桌限用1张。有效期30天
会员体系（储值、积分一体卡）
积分会员规则
只需20元即可办理会员卡 权益1 开卡礼赠送特色菜1道 权益2 当餐即享会员价 权益3 现金消费按10%积分返还1分=1元下次消费可抵扣现金
会员办卡流程（话术）
• 办理会员话术（餐后） 【给顾客算账、帮顾客省钱】
− 您一共消费XX元，如果您现在办理会员，马上就可以享受会员价优惠，能省XX元 呢！还可以返您相当于现金消费10%的积分。1积分等于1元。
− 如果您储值1000就多送120元，更划算！相当于这顿饭没有花钱，还免去了20元的 办卡费，很划算的，您考虑一下。
时间计划安排表：
6.15日--方案确定、宣传物料设计、各门店系统安装 6.16日--门店服务员培训、收银系统操作培训及上线（上午上线2家， 下午上线2家，下午3:00-5：00公司管理人员、各店店长、主管、财 务人员）会员方案培训及CRM培训 6.17日--各店管理人员及财务沟通会，问题汇总及解答
散客，即随便消费
（对餐厅无特别偏好,转化率高）
过客，即一次性客人
（价格敏感性客人，如团购，折扣用户）
无门槛 大量收集顾客信息
收费办理 售卖权益，会员群体分级
常态营销 稳定顾客消费习惯
客户关怀 提升忠诚度
粉丝会员
积分会员 储值会员
生日营销 忠诚营销 消费激励
会员活动
落实 会员营销
雅座会员营销经过9年的沉淀，现拥有全国近万 家餐饮连锁机构，服务近40000家餐饮店铺；拥 有完善的管理体系（方法论），先进的系统软 件和高效的运营团队。