酒店市场调研内容
酒店市场调研报告12篇
酒店市场调研报告12篇酒店市场调研报告12篇在现实生活中，报告有着举足轻重的地位，其在写作上有一定的技巧。
在写之前，可以先参考范文，以下是小编精心整理的酒店市场调研报告，仅供参考，欢送大家阅读。
酒店市场调研报告1一、简介本次对万豪酒店的深入调查研究，我主要结合迈克尔〃波特的竞争优势理论、《旅游经济学》的旅游经济开展战略理论以及《旅游市场营销》的相关理论解读其开展历程，针对现存的问题提出建设性的见解，为万豪酒店业开展进行科学预测等。
调研中，我还有针对性地与其他几家酒店的相关管理人员面对面进行访谈，对酒店住客〔包括外宾〕进行问卷调查，上网及查找资料…… 下面是对本次调查报告的详细分析与总结。
一、万豪酒店根本情况万豪酒店是一座商务型的酒店，坐落在乌兰浩特市兴安区最繁华的商业圈和休闲的五一广场地带，火车站近在咫尺，离机场距离15公里，该酒店地理环境优越，交通方便周边商业网点聚集。
正面正对中心广场是节假日休闲娱乐最聚人的地点。
周边居民固定收入较高，人群素质较高，消费较大。
酒店门前停车位方便，楼体高。
一次性可停放各类轿车50余辆，周边停车位也方便宽敞，尽握天时地利。
该酒店1996年开业, 于2023年汲取时尚理念和最新科技成果，进行了全面的翻新改造，利用这个全面改造的契机，创造一个全新的万豪酒店。
楼体坐西向东面向中心广场楼梯正面宽度100平米，高度8层，是乌兰浩特的标志性建筑。
万豪酒店整体使用面积2400余平米，内部装修风格独特，情调和谐，品味高雅，设臵豪华，是兴安盟地区较大规模的酒店之一。
酒店分南、北、中厅三个局部。
整体一次性可容纳650人同时就餐。
南厅设有7个标间，其中12人标准包间，〔其中有卫生间的一间〕雅间面积均在50平米左右，10人包间4间，双桌包间一间。
北厅设有10个包间：其中16人标准电动转盘桌3间。
雅间的面积均在60-80平方米。
12人标准座位11间，10人标准位6间。
每个包间装修风格各异、独特。
2023酒店市场调研报告（精选3篇）
2023酒店市场调研报告（精选3篇）2023酒店市场篇1为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况，为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据，切实使三产工作不断取得进步，机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。
一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式，分二个阶段完成。
二、酒店机构设置和人员状况分析酒店共有员工50人，下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门，其中客房部分为三个班组，每班设领班一人，是酒店人员较多，工作任务较重的主要部门，在调查中大家普遍认为，在几年的经营运行中，部门设置合理，便于经营管理，便于各部门协调合作，便于发挥职工的积极性，较好地完成了酒店各项经济指标。
党员2人，团员8人，党团员人数少是由于酒店是集体企业，没有设置党团组织所致。
从年龄结构看30岁以下职工10人，大多数是待业青年和进城务工人员，55岁以下40人，大多数是40、50下岗人员。
从学历结构看，大专文化4人，中专及高中文化7人，其余均初中文化，人员构成学历文化较低，适应工作环境的能力较差，但由于大都是下岗人员和待业青年，工作热情普遍较高，敬业精神较强。
三、酒店的经营状况和思路2、表中小旅店，设施，服务质量一般是我们可以竞争的对手。
分析和平区客流人员状况，他们大多数是来津办事人员，希望住地离市中近，档次上过得去，又不失体面，且价格上又要相对便宜，恰好我们是具备这样的地理位置，及时地调整价位，迎合了这部分人的需求，与此同时我们又改进酒店一些设施，使自己很快具备了竞争优势。
通过培训使服务员很快熟悉了业务，在管理上健全了各项，和员工手册，规范了员工行为，在经营策略上采取了灵活，又有一定力度的措施，很快扭转了被动局面。
目前酒店的客房率保持在90%以上，写字间出租率几乎到100%。
餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制，已完全扭亏，略有盈余，酒店目前整体经营状况进入良性循环。
四、职工目前的思想状况在调查中了解到，无论是酒店各部门的管理人员，还是一线的工作人员，绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作，有一定的敬业精神和团队精神。
酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例：酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中，选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状，我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况，为相关部门提供参考资料，为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况；实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布：本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店，分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度：问卷调查显示，大部分消费者对酒店的整体印象较好，满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高，但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好：调研结果显示，消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设：实地观察显示，大部分酒店设施较为完备，房间干净整洁，装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析，我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势，但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求，进一步提高餐饮服务质量，增加定制化的特色服务，以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格，提高服务满意度，不断完善设施设备，加强员工培训等方面进行改进，提升整体竞争力。
通过本次调研，我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解，为相关部门提供了一定参考价值，也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中，酒店业能够不断提升服务水平，满足消费者需求，助力行业更上一个台阶。
酒店市场调查的名词解释
酒店市场调查的名词解释酒店市场调查是指对酒店行业进行系统、全面、深入的分析和研究，以获取关于市场需求、竞争态势、顾客偏好、价格敏感度以及其他相关信息的有效数据，并根据这些数据制定相应的市场营销策略和业务决策。
一、市场调查的目的和意义市场调查的目的是了解酒店市场的现状和发展趋势，揭示行业的内外环境，发现市场机遇和潜在风险。
通过市场调查，酒店可以了解顾客的需求和偏好，优化产品设计和服务模式，提高满意度和忠诚度，进而增加市场份额和盈利能力。
二、调查方法1.问卷调查：通过编制针对不同群体的问卷，并在目标顾客、竞争对手所在地或线上社群进行发放，收集顾客对酒店服务、设施、价格等方面的评价和建议。
问卷调查可以定量分析各项指标，并提供多样化的数据支持。
2.访谈调查：采用访谈形式，与顾客、竞争对手、酒店从业人员进行深入交流，了解他们对市场趋势、品牌形象、服务质量等方面的认知和看法。
访谈调查可以获取场景和细节上的信息，为酒店提供个性化的客户调研数据。
3.观察调查：通过参观竞争酒店、观察消费者行为以及分析市场数据等方式，获取市场情报，并理解消费者的需求和市场供求情况。
观察调查可以揭示顾客的实际行为和态度，为酒店提供市场竞争的快照。
三、调查内容酒店市场调查的内容包括但不限于以下几个方面：1.顾客需求调查：了解顾客的住宿需求、服务期望、价格敏感度等方面的信息，评估市场潜力和需求结构，制定差异化的产品和服务策略。
2.竞争对手研究：对酒店竞争对手的产品特点、定价策略、市场定位、服务质量等方面进行分析，发现差距和互补之处，优化自身的竞争优势。
3.市场趋势分析：关注行业内外的政策法规、经济形势、社会文化等因素，预测市场发展趋势，为酒店的长期规划和战略决策提供参考。
4.品牌形象评估：通过调查和分析顾客对酒店品牌形象的认知和态度，评估品牌的市场认可度和竞争力，为品牌建设和形象塑造提供指导。
5.目标市场划分：通过市场调查，确定酒店的目标市场群体，包括年龄、性别、职业、收入等方面的特征，为市场推广和销售活动提供针对性的依据。
酒店调研报告范文（精选15篇）
酒店调研报告酒店调研报告范文（精选15篇）在现在社会，我们都不可避免地要接触到报告，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编收集整理的酒店调研报告范文，欢迎大家分享。
酒店调研报告篇1一、总体水平（一）市场供应。
根据本次调查估测，截止XX年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50，000间。
（二）总体特点。
目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50％左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70％，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比，中国经济型饭店的市场供应，具有强烈的反差性。
一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期，二是本土品牌占据较大的市场份额，三是市场扩张方式以直接投资为主。
（三）平均增长率。
XX年，市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74％，基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素，上述前十强增长率差距较大，生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此，74％的平均增长率也仅是一个平均值的概念。
（四）分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60％以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16％，而客房比例为12％。
受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征（一）体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间，尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
500多间房的莫泰168延安西路店，在XX年底以开业半年的时间就达到了100％的出租率的事实不仅体现创新的力量，也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。
关于酒店调研报告
关于酒店调研报告关于酒店调研报告篇1一、高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为：(1)借鉴国际先进管理经验。
国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。
借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。
(2)市场竟争压力。
自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，19__年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(—5.8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。
白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索。
二、我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
20__年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental，Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店(Raffles，Singapore)。
酒店市场的调研报告(12篇)
酒店市场的调研报告（12篇）酒店市场的调研报告篇81.“重硬件、轻软件”倾向我国高星级酒店服务质量离国际先进水平尚有较大差距这一事实，己被认明为我国旅游业进展初期重设施建设、忽视人才培育倾向所导致的必定结果。
世界旅游组织专家费雷德(Fred)曾走访了我国14个旅游城市，考察了各地112家高星级酒店，认为我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经到达或超过国际同类高星级酒店的水平，但高星级酒店从业人员素养、质量管理及服务水平却落后于同行业的国际水准。
这一问题在我国高星级酒店业中始终以来非常突出，不少高星级酒店设备设施高档豪华，但服务水平差强人意。
良好的硬件设施当然是高质量服务的重要物质基础和组成部分，但若没有高水平人员服务，高星级酒店服务质量很难得到真正的提高。
究竟，硬件设施满意的主要是来宾物质上的需要，只有人员服务才能赐予来宾更高层次的精神享受和满意。
服务营销学家卡尔宗把服务体验称作“关键时刻”(Calzon, 1987)。
这其中隐含的假设是:客人对服务接触的感知是确定客人满足度、质量感知以及长期忠诚度的关键因素。
服务体验讨论的重点是客人与服务人员之间的互相作用。
服务体验包括四个要素:1、服务人员，包括直接和客人接触的员工和不直接和客人接触，但为组织的运转做出奉献的成员;2、服务设施，包括客人直接使用的设施和间接使用的设施，如餐厅的厨房;3、服务对象，即高星级酒店客人;4、服务过程，即在供应服务的过程中一系列活动的挨次。
香格里拉酒店的一个服务特色是:真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、骄傲而不骄矜。
“让客人喜出往外”，也是“好客之道”所追求的目标。
香格里拉营运部门在集团内部提倡的“客人一总经理对话”沟通模式，是目前全球酒店业唯一的模式。
这就是:在香格里拉旗下的38家酒店，每星期一至五的下午5时至7时，38家酒店的总经理都分别在自己的酒店大堂会见驻店客人，与客人直接对话沟通、沟通。
这虽然是一个简洁的方法，却令管理者和客人收到喜从天降的效果。
酒店市场调研报告(12篇)
酒店市场调研报告(12篇)酒店市场调研报告1第一部分调查背景随着旅游业的发展，相关的酒店业又有了新的发展契机。
正在发展阶段面对当今时代的大好机会，酒店经营者更要抓住机遇，努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。
鉴于此，我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。
期望通过我们的调研，使西昌的酒店更加清楚自身的优势，利用外部机会，避开市场威胁。
提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平，加强酒店人才培养和管理，形成品牌营销的效益。
以开拓市场，促进酒店事业的蓬勃发展。
第二部分调查内容本次针对西昌酒店业的市场调研，具体内容如下：1、客人对西昌酒店的服务感受客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法客人对西昌酒店业的满意度与建议第三部分调查说明一、调查总体：调查总体界定为花园镇的人群。
二、调查方法：考虑到科学性和可行性，本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的.方法，通过当面方式进行。
（1）抽样指标：考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。
（2）样本量：根据成本与精度的结合，在95%的置信度下，取最大的允许绝对的误差2。
考虑设计效应和发生率等，本次的调查设计样本量为50。
（3）不同星级酒店的抽样：第一步：用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码第二步：确定抽取调查对象。
在拨通电话后，吧接听电话的人作为被访对象。
先询问其是否听说过西昌，如没有，可以介绍西昌，然后先说明我们的电话目的，同时记录其个人资料。
三、调查实施：采用结构式问卷进行访问。
在实施过程中配备专职监督员和质检人员，对每份问卷进行100%的审核，以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。
调查问卷回收后，抽取一定比例的问卷进行电话复核，一检验调查结果，并将不合格的问卷全部作废。
四、抽样调查成功率：按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。
五、数据处理与分析：在数据处理之前，对数据中的变量的取值、变量之间的关系，配额等进行检查。
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酒店市场调研内容
酒店市场调研内容
1 城市概况
1）地理位置： 2）气候：
3）行政区划： 4）区域交通：
2007年旅客周转量（亿人公里）
旅客周转量 2007年（亿人公里） 比上年增长（%） 占总量
（%） 公路 民航 水路
总量
2007年各种运输方式完成运输量 运输
方式 货运量 客运量 货运周转量 客运周转量 绝对
数 （万吨） 增幅（%） 绝对
数（万人）
增幅（%） 绝对
数 （亿吨公里） 增幅（%） 绝对
数 （亿
人公
里） 增幅（%） 总 计
铁 路 公 路 水 运 管 道 民 航
5）旅游资源
6）人口（2007年县、区常住人口分布（万人））
7）2003-2007年职工年工资水平统计（元人民币） 年份 2003 2004 2005 2006 2007 市区职工年工资 全市职工年工资
2 宏观经济
1) 2007年主要经济指标：
经济指标 单位 2007年 比上年增
长（%）
国内生产总值（GDP ）
亿元 外贸进出口总额 亿美元
GDP （2003-2007年）
GDP （亿元） 增长率（%）
2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
产业结构（亿元人民币）和支柱产业（2003-2007年） 第一产业增加值 （亿元） 第二产业增加值 （亿元） 第三产业增加值 （亿元） 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
第三产业增加值和增长率（2003-2007年）
实际利用外资 亿美元 社会固定资产
投资 亿元 房地产开发投
资
亿元 城市居民人均可支配收入 元 社会消费品零
售总额
亿元
2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
固定资产投资、房地产开发投资（亿元人民币）及其增长率（2003-2007年）
年份 固定资产投资额（亿元） 年均增长（%） 房地产开发投资额（亿元） 年均增长（%）
2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
平均
实际利用外资（万美元）（2003-2007年）
2）城市规划（未来5年所在城市的总体规划）
➢ 交通规划：（请附图）
原则目标：
铁路： 公路： 航空：
第三产业增加值
增长率%
实际利用外资（万美元）
2003年
2004年 2005年
2006年
2007年
➢旅游发展规划：
➢项目所在区域规划：
3酒店市场分析
1）需求分析
➢接待人数(万人次) （2003-2007年）
2003年2004年2005年2006年2007年
接待国内旅游人数（万人次）
接待入境旅游者（万人次）
旅游总收入（亿元）
国内旅游收入（亿元）
旅游外汇收入（亿美元）
国内游客
客源平均停留天数
入境游客
➢客源构成（到访目的）（2003--2007年）
➢平均消费金额及消费构成（2003--2007
年）（分为国内游客和入境游客两部
分）
➢2007年国际访客前十名
历年国际客源构成表（表2）
客源地
199920002001200220032004年代
接待游客总人数
其中港澳台同胞
外国人
其中：日本
美国
德国
韩国
新加坡
澳大利
亚
（单位：人次）
2）酒店市场供给 ➢ 酒店市场概况
至2007年底，全市共有三星级以上酒店 家，其中五星级 家，四星级 家，三星级 家。
2005年
2006年
2007年
总量（含二星及以下）
三星级 四星级 五星级
● 城市内星级酒店位置分布（请附图） ● 酒店名称和档次
酒店名称
星级
开业/重装时间
地址及交通
建筑
面积（㎡）
楼层数
客房数
07年平均房价（元/天）
07年入住率
● 星级酒店平均房价和出租率（分星级统计）（2005-2007年）
● 全市旅游星级饭店收入
三星级
四星级
五星级 星级酒店总体情况（含二星） 平均房价
出租率
平均房价
出租率
平均房价
出租率
平均房价
出租率
2005年 2006年 2007年
2005 2006 2007 收入总
额（亿
元）
客房收
入（亿
元）
餐饮收
入（亿
元）
其他收
入（亿
元）
●未来5年城市酒店规划及供应
名称档次定位酒店地址总建筑面积
(平方米)
客房规模
(数量)
客房面积
(标准间)
现状
预计开业时
间
管理公司
二．本项目
1．地理位置（请附图）2．交通
3．景观
4．能见度
5．规划指标
6．周边
●本项目周边5公里以内的写字楼（名称
位置、面积、租金水平和
代表公司）
●本项目周边5公里内的政府办公地点
（名称和位置）
●本项目周边5公里内的商业（名称、位
置、面积、经营范围）
● 本项目周边5公里内的大学院校（院校
名称和位置）
● 本项目周边5公里内的大型企业（企业
名称、产品、进出口额和产值）
●
本项目周边5公里内的星级酒店情况
（附分布图）
星级酒店规模（房间数量、餐饮面积、会议配套面积和总建筑面积）
● 本区域星级酒店2003-2007年平均房价 ● 本区域星级酒店2003-2007年出租率 ● 各酒店餐饮面积和餐位数 ● 各酒店餐饮收入
酒店名称
星级
标准间价格(元/天)
门市价
自入散客价格 公司协议
旅游团队 会议团体
预定中心
1 2 3
4 5
酒店名称
总建筑面积
（平方米）
客房数量
标准客房面积
套房面积 套房数量占有比率 1 2 3 4 5
餐厅名称 面积 餐位数 类别 上座率 人均消费 天数 收入 合计
餐饮收入合计。