某酒店市场调研报告
酒店调研报告最佳范文4篇

酒店调研报告最佳范文1一、前言:由于现今的酒店发展迅速,但在其发展过程中存在很多问题,我们小组就选择了临沂净雅大酒店进行社会调研,祈求了解其发展的过去、现在与未来。
最重要的是现在所面临的问题、解决的方案及其将来发展的策略。
还有就是想了解一下三星级以上的酒店的服务质量及存在的问题,以求更好的了解星级酒店,寻求更好的解决问题的方案。
二、净雅酒店的调查状况1、公司简介净雅食品股份有限公司创立于1988年10月18日,是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型高端餐饮企业,总部位于北京,现已成为拥有“净雅餐饮”、“阳光海岸自助百汇”两大餐饮品牌,遍布:北京、济南、青岛、沈阳、郑州、长春、威海、临沂等区域的国家特级酒家。
2、经营状态净雅食品集团,创立于1988年,22年来一直经营以高档胶东海鲜主打菜系的精品正餐,是山东乃至中国餐饮业的龙头企业。
经营业面积9万平方米、员工4000余人、总资产达18亿元。
目前经营范围横跨北京、山东两大地区。
净雅食品集团以海洋文化为主导,辅以系统的管理体系,以精美的菜品、贴心的服务、高雅的消费环境,创造出全新的经营模式。
目前主要经营正餐和自助餐两个业态。
3、企业文化净雅建立了适合企业的文化体系:净雅在威海投资设立人才培训中心对员工进行岗前培训。
净雅培训中心采用全封闭、军事化管理模式,对员工进行企业文化、个人素质与技能等方面的培训,进而统一思想,强化标准。
目前净雅集团正在制定中式餐饮的《管理和服务标准》,此项目工作得到中国商务部、中国商业联合会、国标委的大力支持,已进入实质性的合作阶段。
3、经营管理模式净雅管理模式是服从管理与人本管理相结合的管理模式,文化管理的管理模式,自我管理的管理模式。
管理模式的本质是通过使用激励的手段,弘扬人性优点,改造人性缺点,是企业目标和个人目标达到统一的高度。
4、净雅理念净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导,以“烹小鲜若治大国”净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导,,以“烹小鲜若治大国”为行事准则, 把实现“创造积极的文化, 推动社会的发展”作为最终目的,以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系, 如今正向着打造中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的文化经营型企业”迈进。
酒店市场调研报告12篇

酒店市场调研报告12篇酒店市场调研报告12篇在现实生活中,报告有着举足轻重的地位,其在写作上有一定的技巧。
在写之前,可以先参考范文,以下是小编精心整理的酒店市场调研报告,仅供参考,欢送大家阅读。
酒店市场调研报告1一、简介本次对万豪酒店的深入调查研究,我主要结合迈克尔〃波特的竞争优势理论、《旅游经济学》的旅游经济开展战略理论以及《旅游市场营销》的相关理论解读其开展历程,针对现存的问题提出建设性的见解,为万豪酒店业开展进行科学预测等。
调研中,我还有针对性地与其他几家酒店的相关管理人员面对面进行访谈,对酒店住客〔包括外宾〕进行问卷调查,上网及查找资料…… 下面是对本次调查报告的详细分析与总结。
一、万豪酒店根本情况万豪酒店是一座商务型的酒店,坐落在乌兰浩特市兴安区最繁华的商业圈和休闲的五一广场地带,火车站近在咫尺,离机场距离15公里,该酒店地理环境优越,交通方便周边商业网点聚集。
正面正对中心广场是节假日休闲娱乐最聚人的地点。
周边居民固定收入较高,人群素质较高,消费较大。
酒店门前停车位方便,楼体高。
一次性可停放各类轿车50余辆,周边停车位也方便宽敞,尽握天时地利。
该酒店1996年开业, 于2023年汲取时尚理念和最新科技成果,进行了全面的翻新改造,利用这个全面改造的契机,创造一个全新的万豪酒店。
楼体坐西向东面向中心广场楼梯正面宽度100平米,高度8层,是乌兰浩特的标志性建筑。
万豪酒店整体使用面积2400余平米,内部装修风格独特,情调和谐,品味高雅,设臵豪华,是兴安盟地区较大规模的酒店之一。
酒店分南、北、中厅三个局部。
整体一次性可容纳650人同时就餐。
南厅设有7个标间,其中12人标准包间,〔其中有卫生间的一间〕雅间面积均在50平米左右,10人包间4间,双桌包间一间。
北厅设有10个包间:其中16人标准电动转盘桌3间。
雅间的面积均在60-80平方米。
12人标准座位11间,10人标准位6间。
每个包间装修风格各异、独特。
2023酒店市场调研报告(精选3篇)

2023酒店市场调研报告(精选3篇)2023酒店市场篇1为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。
一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。
二、酒店机构设置和人员状况分析酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。
党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。
从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。
从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。
三、酒店的经营状况和思路2、表中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。
分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。
通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。
目前酒店的客房率保持在90%以上,写字间出租率几乎到100%。
餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制,已完全扭亏,略有盈余,酒店目前整体经营状况进入良性循环。
四、职工目前的思想状况在调查中了解到,无论是酒店各部门的管理人员,还是一线的工作人员,绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作,有一定的敬业精神和团队精神。
酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇

酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例:酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中,选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状,我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况,为相关部门提供参考资料,为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况;实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布:本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店,分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度:问卷调查显示,大部分消费者对酒店的整体印象较好,满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高,但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好:调研结果显示,消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设:实地观察显示,大部分酒店设施较为完备,房间干净整洁,装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析,我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势,但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求,进一步提高餐饮服务质量,增加定制化的特色服务,以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格,提高服务满意度,不断完善设施设备,加强员工培训等方面进行改进,提升整体竞争力。
通过本次调研,我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解,为相关部门提供了一定参考价值,也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中,酒店业能够不断提升服务水平,满足消费者需求,助力行业更上一个台阶。
酒店市场调研分析报告

酒店市场调研分析报告酒店市场调研分析报告一、市场概况:酒店市场是一个庞大的行业,有着广阔的市场空间。
随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对旅游和休闲的需求不断增加,酒店市场也随之蓬勃发展。
据统计,过去几年酒店市场的增长率超过了10%,预计未来几年仍将保持较高的增长。
二、竞争对手分析:酒店市场竞争对手众多,主要包括国际连锁酒店和本土酒店。
国际连锁酒店的优势在于品牌知名度高、服务质量较高,而本土酒店则在价格和本土文化方面具有优势。
竞争对手之间的竞争主要体现在价格、服务质量、设施设备等方面。
三、消费者调研:消费者对于酒店的需求主要包括舒适的住宿环境、良好的服务态度、便捷的交通位置等。
消费者普遍倾向选择价格合理、服务质量好的酒店。
在消费者调研中发现,酒店消费者对于网络预订的比例逐年增加,这也意味着酒店需要加强线上渠道的开发。
四、市场前景:酒店市场的前景较好,但也存在一些挑战。
随着竞争对手的增加,酒店市场面临着价格战的压力,同时还需要不断提升服务质量以满足消费者的需求。
另外,随着人们对旅游和休闲需求的不断增加,酒店市场还面临着供需不平衡的问题,尤其是在热门旅游景点周边的酒店市场。
五、市场发展策略:为了在激烈的竞争中占据优势,酒店市场可以从以下几个方面进行发展策略:1. 提高服务质量:酒店可以通过培训员工、改善设施设备等方式提高服务质量,提升消费者满意度。
2. 开发线上渠道:加强和OTA平台的合作,提供在线预订服务,以满足消费者对于网络预订的需求。
3. 与旅游景点合作:酒店可以和热门旅游景点进行合作,提供专属优惠和服务,吸引更多的游客。
4. 不断创新:酒店可以进行创新,开发具有特色的主题酒店,吸引不同类型的消费者。
总结:酒店市场是一个具有广阔发展空间的行业,但也面临着激烈的竞争和市场挑战。
通过提升服务质量、加强线上渠道和与旅游景点合作等策略,酒店行业可以在竞争中脱颖而出,并取得良好的市场发展。
酒店调研报告范文(精选15篇)

酒店调研报告酒店调研报告范文(精选15篇)在现在社会,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编收集整理的酒店调研报告范文,欢迎大家分享。
酒店调研报告篇1一、总体水平(一)市场供应。
根据本次调查估测,截止XX年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50,000间。
(二)总体特点。
目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比,中国经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。
一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期,二是本土品牌占据较大的市场份额,三是市场扩张方式以直接投资为主。
(三)平均增长率。
XX年,市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%,基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素,上述前十强增长率差距较大,生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此,74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。
(四)分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。
受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征(一)体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间,尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
500多间房的莫泰168延安西路店,在XX年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量,也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。
酒店市场调研报告7篇

酒店市场调研报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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关于酒店市场调研报告

关于酒店市场调研报告酒店市场调查报告1通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点:一、同行竞争对手1、XX国际大酒店XX酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20XX年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。
2、XX大酒店号称“XX第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店夜XX、下XX、城市XX、教育XX均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。
XX国际大酒店已稳定了部分XX红木家具商和旅游团客源,XX 饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。
怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。
三、个人建议充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。
酒店市场调查报告2宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料,分析宾馆酒店行业市场情况,了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势,为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。
宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有:宾馆酒店行业市场环境调查,包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;宾馆酒店行业市场基本状况的调查,主要包括市场规范,总体需求量,市场的动向,同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查,包括现有和潜在用户的人数及需求量,市场需求变化趋势,本企业竞争对手的产品在市场上的占有率,扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对宾馆酒店行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。
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1.介绍客户受广西荣和的委托,为其位于柳州P(2009)27号地E地块拟建酒店项目进行市场调研及初步可行性研究。
服务范围●视察拟建项目地点并确定其对拟建项目的适用性。
此项研究并不包括任何法律、工程或环境的考虑,但包括了来往于该处的交通便利程度、可见度和景观、周边需求状况及其他可能影响该项目市场销路的各项特制的评估;●预测拟建酒店各需求市场的规模和特性;(市场需求)●确定可能对拟建项目构成不同程度竞争的现有及计划中的设施;●分析现有具备竞争力及可资比较的酒店店设施及各自的业绩水平;(竞争对手调研)●预测拟建酒店未来的营运现金流量,进以得出扣除利息、所得税、折扣前的收益水平。
(项目前景预测)主要假设我们的研究成果和结论主要基于下列重要假设:宏观环境●未来将不会出现对中国尤其是对广西和柳州市整体信心构成重大影响因而损害商业活动、到访客人及国内旅游的政治、行政事件发生;●重要的基础设施如饮用水、污水处理、电力及燃气设施等将继续以稳定可靠的水平提供,以维持最终使用者的满意水平;●柳州的主要工业、商业、投资和旅客来源地区的经济在未来不会经历重大和持续的衰退;拟建酒店●拟建酒店将成为整个27号地块整体项目的组成部分;● 27号地块整体项目将在未来成长为柳州市最具影响力和竞争力的形象板块,在市场享有良好的品牌认知和声望;业主选聘之核心管理人员预期将在员工和培训方面作出足够的投入,以●提供合乎酒店市场定位且能够达到其顾客预期的服务水准;●酒店的硬件设施及家具将实践一流品质,以合乎其形象及最终使用者的期望;同时在硬件设施设备方面将制定充足的周期性保养和翻新计划,以维持其一流品质,并在我们分析所涵盖的期限内持续进行●未来将加入的竞争者与本报告的预计将不存在重大差异2.区域和地点分析2.1项目地点位置拟建项目地点位于柳州市柳北区白沙路2号,东面靠江,紧临潭中立交桥。
地块所在区域距火车站5分钟车程,距机场20分钟车程。
地块东面即柳州市高新技术产业开发区和河东经济开发区,地理位置优越,具有相当的升值潜力。
整体拟建项目开发用地面积254亩,其中酒店E地块面积约2.9万平方米,建筑主楼高度不大于120米且不小于100米;项目建成将成为区域两公里内最具标志性的建筑。
2.2柳州市的旅游(酒店)市场及拟建项目的周边环境2.2.1柳州市的区域经济柳州市经济持续快速增力,1950-2008年,柳州市地区生产总值(GDP)年均增长10.28%。
进入新世纪后,柳州市经济发展活力明显增强,已连续八年保持两位数的增长速度。
柳州市地区生产总值由1950年的0.88亿元增长到2008年的909.85亿元,占全区的比重为12.69%。
财政收入大幅增加,柳州市财政总收入由1950年的0.04亿元增长到2008年的140.14亿元,占全区的比重为16.64%。
柳州是西南地区的工业重镇截止2007年底,全市工业企业2857户,其中大型工业企业9户,规模以上651户,上市企业5户(柳工、柳化、两面针、优联和柳钢),已形成以汽车、机械、冶金为支柱,化工、制糖、造纸、制药、建材、日化等产业并存的工业体,个名牌产品(两面针牙膏、柳工装载机、网山白砂糖、金海锡锭)4系。
全市有.3个驰名商标(两面针、金嗓子、花红)。
全市主营业务收入超亿元工业企业超百户,其中超250亿元、150亿元和100亿元企业各1户,50-100亿元企业3户,柳州工业经济总量约占广西的1/4。
柳州是西南地区的交通枢纽柳州是沟通西南与中南、华东、华南地区的铁路中枢。
柳州是中国45个公路主枢纽城市之一,已形成集铁路、公路、水路和航空于一体的立体化现代交通网络。
四条铁路干线、三条高速公路和三条国道在柳州重叠交汇,陆路运输4小时可达北部湾海岸港口。
柳州是国家一类口岸,柳江航运可上溯贵州,下航港澳。
柳州白莲机场达到国家4D级标准,已经开通至北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、海口等多条航线;柳州距桂林两江国际机场仅需一个半小时车程。
柳州是西南地区的商贸物流中心柳州素有“桂中商埠”之称,自古以来就是周边省区的重要商品集散地。
目前已形成汽车及零部件、钢材、建材、农副产品、日用消费品等大型批发市场。
食糖批发市场是全国最大的食糖实物交易市场,柳州价是全国食糖行业的指导价;广西糖产量占全国的2/3,广西食糖有2/3从柳州批发。
2004年,柳州被《福布斯》评为中国大陆最佳商业城市之一。
作为中国内陆走向东盟的重要通道城市和西南出海大通道集散枢纽城市,随着中国—东盟自由贸易区的加快建立,依托区位和产业优势,柳州有望成为中国内陆与东盟双向往来的产品加工贸易基地和物流中转基地,成为重要的区域性现代物流中心和商贸中心。
柳州是国家历史文化名城和中国优秀旅游城市柳州是中国南方人类的发祥地。
五万多年前,柳江人、白莲洞人就在这里繁衍生息。
柳州正式建制于西汉王朝,距今已有2100多年的历史。
柳宗元曾任柳州刺史,柳州是其最后居留地,柳侯祠、柳侯衣冠冢及历代碑文石刻迄今保存完好。
柳州市区青山环绕,水抱城流,享有“世界第一天然大盆景”的美誉。
柳宗元诗中“岭树重遮千里目,江流曲似九回肠”,徐霞客笔下“千峰环野立,一水抱城流”,便是柳州城市风貌最为形象的写照。
“柳州奇石甲天下”,被誉为“中华石都”。
柳州是歌仙刘三姐的传歌胜地。
柳州的民族风情独具神韵,“壮歌、瑶舞、苗节、侗楼”,堪称“四绝”,三江程阳风雨桥和鼓楼等民族建筑闻名海内外。
.柳州也是联合国开发计划署确定的中国“21世纪城市规划、管理和发展”试点城市。
五年多来,柳州累计投入超过300亿元用于城市基础设施和生态环境建设,日渐成为适宜人居和创业的现代化城市。
去年柳江河在广西河流水体水质评价中位居第一,市区空气质量全年优良率达96.2%。
2006年10月温家宝总理到柳州视察,称赞柳州“山清水秀地干净”,认为“柳江河就是广西最大的品牌,在全国找不到第二条”,这是对柳州人居和生态环境的最大肯定。
2.2.2柳州市旅游及酒店行业概况旅游产业规模(2009年4月30日官方公布数据)柳州市共有旅行社39家,较2007年增长8%。
其中国际社5家,国内社34家。
旅游星级饭店24家,其中五星级1家,四星级2家,三星级13家,二星级8家。
国家级A级景区7家,其中4A景区4家,3A 景区3家;全国工业旅游示范点2家、全国农业旅游示范点9家;全区农业旅游示范点14家。
旅游星级饭店规模(2009年4月30日官方公布数据)2008年,本市拥有旅游星级饭店24家,客房3296间,平均客房出租率65%。
柳州市区拥有星级饭店18家,其中城中区5家、柳南区6家、柳北区3家、鱼峰区4家,融水县2家,融安县1家,鹿寨县1家,三江县1家,柳城县1家。
2008年,全市旅游星级饭店接待国内外游客1,523,265人次,同比增长19.88%。
其中入境旅游者11273人次,同比下降5.4%;国内旅游者1461878人次,同比增长19.78%。
星级饭店接待国内外旅游者情况(2009年4月30日官方公布数据)我们调研的酒店柳州市截止目前(2009年11月)五星酒店1家,四星酒店4家(有两家为今年评定),在建五星酒店1家,项目计划内五星级酒店1家。
情况见如下表:(高星级酒店基本情况)(高星级酒店基本情况)星级酒店的经营状况目前正在运营唯一一家五星级酒店柳州饭店平均房价在380元左右,平均出租率在70%左右,REVERPAR约266元,四星酒店REVERPAR约150元;经调查高端房销售较好,但由于酒店设施较陈旧,新装修的高端房比例较少,通过两日调查,丽晶酒店、柳州饭店、南疆宾馆、京都宾馆的行政商务房均住满。
2008年度柳州四五星级酒店的整体出租率达到71.2%, 高出柳州市酒店年平均出租率65%,高出南宁市59%的出租率12个百分点,更高出桂林市、北海市约50%的出租率20个百分点。
目前柳州在建的高星级酒店仅有位于阳光100城市广场的丽笙酒店,即使客源分流,柳州高星级酒店的整体出租在广西区各城市仍处在较高的水平。
年相比,四、五星级酒店的出07年与08从柳州市酒店业的整体市场来看,租率提高,平均房价略有提升,酒店更新硬件提价所致。
2008年虽然受年初冰雪灾害和国际金融危机等不利因素的影响,使得部分月份指标有所下降,但但纵观全年,全市各项旅游指标均处于增长状态,官方采取一系列活动影响旅游酒店业的增长:2008年5月,成功举办第二届“柳州·国际小丑艺术节”,异域风情文化及丰富的节目吸引了近15万国内外游客入园游玩,同比07年大幅度增长。
10月举办“2008F1摩托艇世界锦标赛中国柳州大奖赛”和“第五届柳州国际奇石节”吸引来自世界各地的F1摩托艇爱好者和奇石爱好者参与盛世,使得入境旅游者人数再创新高。
2.2.3柳州市酒店的整体发展趋势趋势预测目前柳州酒店业的发展趋势正处于发展中,酒店管理水平较低,高星级酒店依然是原有的国营体制,仍有较大的潜力,尤其是设施设备新的高星级酒店,作为广西第二大城市,仅有一家设施陈旧的五星酒店,是无法适应未来经济发展的。
预计在未来的几年中,将会有部分新的高星级酒店陆续建成,对柳州市酒店行业在服务设施配套上会更具完善,酒店的管理水平也会更上一个台阶。
本项目拟建酒店临江,地处高新技术开发区优越位置,将酒店定位在超五星级标准,针对高端市场,在酒店的经营布局上更具特色,在产品的设计上更具现代感,更富人性化,并引进经验丰富的核心管理人员,以占居本地行业的制高点,引领当地的消费理念,提升整体消费水平,成为酒店行业的领头羊,推进柳州酒店行业升级。
客源市场分析柳州客源市场主要由商务散客,会议及旅游团队构成,当地工业发达,工业产值占据广西1/4,世界五百强企业在柳州安家的已有八家;驻地高管、商务考察客人、高端政务客人、高端商务、政务会议将是我们最主要的客源市场3.档次定位与项目条件定位为高档的超五星级商务会议型酒店,主要考虑以下因素:首先,项目所处地段区域因素:交通便捷、地理位置及周环境较好、处于城市经济技术开发区区域,考虑到柳州市的区域性质及经济发展趋势,高定位能提升项目整体的价值及项目的整体高端形象,而定位中档则不能突显出项目的整体价值,同样在酒店市场经营上也很难做到差异化竞争;其次,因为项目涉及到项目整体开发与兴建,成本最低化,收益最大化投资收益的最大保障,过低的定位将直接导致投资收益得不到保障,且在市场中缺乏竞争力,相对来说这个定位是与项目现状最为相符的。
商务酒店定位细分商务会议型酒店的目标客户群,不言而喻是商务客人和会议客人。
所谓的商务客人是指在激烈市场竞争中,直接拼杀于商海战场的各路商界精英,从基层业务员到高层CEO,他们长年累月四处奔波,快节奏穿梭于国内外各大城市之间;会议客人主要包括到酒店来举行会务、谈判、培训等活动的人士,这两部分客人有时是交集的,有时往往他们也既是商务客人也是会议客人,商务会议型酒店就是专门研究这些人的作息规律,消费需求及特点,以便有针对性地为其提供个性化的、具有特色和恰当的服务。