绿茶茶艺解说词(更新)

合集下载

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词绿茶茶艺表演解说词范文导语:解说词是对人物、画面、展品或景观进行讲解、说明、介绍的一种应用性文体,下面由店铺为大家整理的绿茶茶艺表演解说词,希望可以帮助到大家!绿茶茶艺表演解说词(1)“茶山无处不飞翠,——香茗馨万里香。

”烟波浩淼的东湖美绝天下,——所产的——天下绝美。

历史以来,——茶名传遐迩,为众多茶人所喜,精品——更是其中佼佼者。

现在就请各位嘉宾品啜这难得的茶中瑰宝,并请欣赏由主泡×××小姐,副泡×××、×××表演的绿茶茶艺。

这套茶艺共十二道程序。

1、焚香通灵“茶须静品,香能通灵。

”品茶之前点燃这支香,我们会以空明虚静之心,感悟——带给我们的大自然美好气息。

2、静寄冰心今天我们选用玻璃杯来泡茶。

晶莹剔透的杯子清润如玉,它寄寓我们对珍贵客人的崇敬之情,恰似一片冰心,藏在玉壶之中。

3、玉壶含烟冲泡——只能用85℃左右的开水。

在烫洗茶杯之时,我们让壶盖敞开盖,壶中的开水随着水汽的蒸发自然降温。

现在壶口蒸汽氤氲,仿佛“玉壶含烟”。

4、绿茶仙姿请大家传赏干茶。

绿茶一向有“四绝”——“形美、色艳、香高、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝“形美”。

你看她纤柔而又韵致风华、隐翠又绿意泛情,宛如神话中的仙女。

5、群仙待浴主泡小姐现用茶导将茶荷里的——=依次拨到玻璃杯中去。

片片绿羽仙女一般绰约杯底,仿佛期待着春的`淋浴。

6、高山流水一湖春雨涨春池,高山流水有知音。

现在,温度适宜的开水依次高冲入杯,恰似高山流水,———感遇知音。

但注水只宜七分满,敬客要留三分情。

7、春染碧水让我们观看汤色:此时,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶水好像被春天染绿了一般。

8、绿云飘香碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云映空,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。

这道程序是闻香。

9、初尝玉液现在让我们趁热细品这刚刚沏好的玉液。

天府龙芽绿茶茶艺解说词(修改)

天府龙芽绿茶茶艺解说词(修改)

附录一:天府龙芽茶艺接下来请欣赏川茶集团表演的“天府龙芽”茶艺。

第一道:妙器佳茗总相宜,三塔相望迎宾客(备具)古人云:器为茶之父,可见茶具对茶性发挥的重要性。

今天我们选用三才杯为大家冲泡天府龙芽。

古城宜宾山灵水秀、沃野平畴、风姿卓越;三山环抱,三水环绕,三塔辉映,象征着宜宾白塔,旧州塔、黑塔三塔,遥遥相望,期盼贵宾们的到来。

第二道:(语速很慢)雨寄池塘生意足,风拂莲花凌波仙(洁器)宜宾天池景色秀美,荷花遍布。

出污泥而不染的荷花, 清香远溢,圣洁若仙,茶乃天含地育的灵物,要求所用器皿也需冰清玉洁,经过清洗的茶具更显清澈明净,宛如出水芙蓉,让人感悟纯洁与空灵,但愿在这丝竹和鸣、清澈洁净的意境中能远离尘世的喧嚣与繁忙,给心灵一片放飞的天空与宁静。

正是:雨寄池塘生意足,风拂莲花凌波仙。

当您置身于与自然相和谐的诗情画意中时,得到的将是茶人所追求的天人合一的最高境界。

第三道:(语速很快)蜀南竹海诗情画,金秋湖畔闹春意(赏茶)现在,大家所欣赏到的是“天府龙芽” ,其外形挺秀,色泽翠绿,观之恰似云雾笼罩的金秋湖畔。

第四道:郁姑仙踪何处觅,龙芽飘然落玉宫(投茶)第五道:岸水浮花自此旋,甘露润茶香满屋(温润)向盖碗中注入适量的开水,用来温润龙芽,当水注入杯中时,旋起细细的水花,龙芽茶一经温润,清香四溢,令人心旷神怡,在悠悠茶香中,眼观水花旋动,不知您是否悟到了“流觞曲水”意境呢?第六道:(稍快)一水飞空揭珠帘,中流击水勇夺金(冲水、出汤)水帘奇观为宜宾八景之一,何师心诗赞:一水飞空,揭起珠帘全幅。

宜宾丘陵山地众多,山青水碧,每当夏雨水涨,山间瀑布如练如帘直泻而下,常令游人叹为观止。

当茶艺师以高冲水的手法向杯中注水时,水流直泄而下,不由让人联想起“一水飞空揭珠帘”的意境,杯中茶叶在水的冲击下,沉浮翻滚,几起几落,最后立于杯中,片片芽叶在水中幻化着人生的沧海桑田。

正是川茶人勇于拼搏的写照:经历千辛万世苦,研制龙芽,不协努力,创造了龙芽茶蝉联八金的奇迹!第七道:香茗一盏奉佳客,一片冰心在玉杯(奉茶)现在将冲泡好的茶敬奉给在座的各位!第八道:(不说抬头)香醇味浓龙芽韵,和清静寂茶中境(品茶)轻捧茶杯,茶香扑鼻,浓郁持久,再细细品啜,滋味鲜醇爽口,龙芽之韵自在其间。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

茶艺演示绿茶茶艺用具玻璃茶杯香一支白瓷茶壶一把香炉一个脱胎漆器茶盘一个开水壶两个锡茶叶罐一个茶巾一条茶道器一套绿茶每人2—3克绿茶程序解说:第一道:点香-焚香除妄念——焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。

”古今品茶都讲究要平心静气。

“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道:洗杯-冰心去尘凡——冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。

“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:凉汤-玉壶养太和——玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。

只宜用80℃的开水。

“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右。

第四道:投茶-清宫迎佳人——清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶-甘露润莲心——甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

(第六道:冲水凤凰三点头——凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:泡茶-碧玉沉清江——碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶观音捧玉瓶——观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:赏茶-春波展旗枪——春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

绿茶解说词[推荐五篇]

绿茶解说词[推荐五篇]

绿茶解说词[推荐五篇]第一篇:绿茶解说词西湖龙井茶艺表演各位嘉宾:大家好!今天为大家冲泡的是绿茶西湖龙井。

恭请上座主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。

雅乐怡情播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。

验水试泉赏水的过程。

好茶要用好水来泡,"龙井茶、虎跑水"被誉为杭州双绝。

观形鉴色用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。

西湖龙井简称"龙井",因"浓妆艳抹总相宜"西子湖和"龙泓井"圣水而得名。

龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区,其外形挺直光滑,色泽翠绿,香气浓郁,滋味甘醇,是中国十大名茶之一。

清泉初沸水初沸后,停止加温,待水温回落,以最佳温度冲泡西湖龙井。

回旋烫杯用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。

用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。

龙入晶宫冲泡西湖龙井采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。

温润心扉将水旋转倒入杯中,约占容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。

旋香沁碧右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。

鉴香别韵此时的茶叶已显出勃勃生机,西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。

有凤来仪用"凤凰三点头"的方法,即用手腕的力量,使水壶下倾上提反复3次,连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时也蕴含着三鞠躬的礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。

敬奉香茶到客人面前,双手奉茶,并伸右手,表示"请用茶"。

香雾扑面品茶时先闻其香,轻轻推动杯身,茶香飘来,细心品味。

一品鲜爽西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽,令人赏心悦目.在细细品啜中,你会感觉甘醇润喉,齿颊留香,回味无穷。

西湖龙井茶艺表演到此结束。

第二篇:绿茶解说词绿茶解说词现在大家欣赏的是绿茶的冲泡,今天我们为大家冲泡的是第一道程序:备具神入茶之境冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏茶碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词引言欢迎各位来到本次绿茶茶艺表演活动!在这里,我们将带您领略中国传统文化的魅力,感受茶道的艺术之美。

绿茶,作为中国茶文化的代表之一,拥有悠久的历史和独特的品味,今天我们将为您呈现一场精彩纷呈的绿茶茶艺表演。

让我们一起走进茶道的世界,感受茶与生活的完美融合。

第一部分:茶叶的起源与种类茶叶,一种源自中国、享誉世界的饮品,具有千年历史。

据传茶叶的发现源于中国大约5000年前。

现今,茶叶的种类繁多,其中最为常见的有绿茶、红茶、乌龙茶等。

而今天我们所要介绍的就是备受喜爱的绿茶。

第二部分:绿茶与中国茶文化绿茶,作为中国茶文化中最为重要的地位之一,赢得了众多茶爱好者的喜爱。

它以它清新的香气、悠然的口感和丰富的养分而闻名。

在中国,人们喜欢借以绿茶来表达对自然和生活的向往。

第三部分:绿茶的制作工艺绿茶的制作工艺独特而精细。

在这个环节中,我们邀请到一位资深的茶艺师傅,为大家展示绿茶的制作过程。

首先,新鲜茶叶经过采摘后要进行杀青,以阻断叶片的氧化。

接着,茶叶需要经过揉捻、烘干等多个环节,最终成为我们手中的优质绿茶。

第四部分:绿茶的冲泡与品鉴绿茶的冲泡和品鉴技巧是茶艺的核心内容之一。

在这个环节中,我们邀请到一位资深的茶艺师傅,为大家展示绿茶的冲泡过程和品鉴方法。

首先,我们需要准备茶具,包括茶壶、茶杯和茶盘等。

然后,精心的选择适合的绿茶和水温,将绿茶置于杯中,并用热水轻轻冲泡。

最后,品味绿茶的香气和口感,享受茶道带来的宁静和内心的平静。

第五部分:绿茶茶艺表演在这个环节中,我们将为大家呈现一场精彩纷呈的绿茶茶艺表演。

茶艺师傅将以独特的手法展示冲泡绿茶的过程,并诠释茶道中赋予茶艺师傅的深远内涵。

通过表演,我们可以感受到茶艺师傅对待茶叶的细腻态度和对茶道的热爱之情。

结语茶道是中国传统文化中的瑰宝,而绿茶则是茶道中的一颗明珠。

通过本次绿茶茶艺表演,我们体验了绿茶的独特魅力,并一窥茶道的博大精深。

希望通过这次活动,能使更多的人了解、喜欢上绿茶,感受茶道的美妙之处。

绿茶茶艺表演解说词简单版

绿茶茶艺表演解说词简单版

绿茶茶艺表演解说词2013-10-05 来源: 和茶网绿茶茶艺表演解说词第一道:点香焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。

”古今品茶都讲究要平心静气。

“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

第二道:洗杯冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。

“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:凉汤玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。

只宜用80 摄氏度的开水。

“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80 度左右。

第四道:投茶清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:冲水凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:泡茶碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶观音捧玉瓶佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:赏茶春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:闻茶慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。

2019-绿茶茶艺表演解说词-范文word版 (5页)

2019-绿茶茶艺表演解说词-范文word版 (5页)

本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==绿茶茶艺表演解说词篇一:绿茶茶艺表演解说词绿茶茶艺表演解说词:各位来宾大家下午好,欢迎您来到“****”参观、品茗、赏艺。

我是***的茶艺师×××,今天为大家带来的是绿茶茶艺表演。

(行礼)1、恭请上座:整理茶具在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶所用的精美器具:茶道组合:内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙,这是泡茶的辅助用具,下面为大家介绍一下它们分别的作用。

茶漏:用来扩大壶口面积,以防茶叶外漏;茶针:用来疏通壶嘴,使流水更通畅;茶夹:用来夹取茶杯及茶叶;茶则:用来量取干茶;茶匙:用来拨动和挑选茶叶。

储茶罐:用来存储干茶;赏茶荷:形似荷叶,用来鉴赏干茶色泽及形状;玻璃杯:玻璃杯是冲泡绿茶的最佳器皿,使我们能够更好的欣赏茶舞;茶盘:用来放臵茶具的基座;电水壶:又名随手泡,是用来烧制开水的器具;水盂:用来盛放废水。

2、佳茗共赏:今天为大家选泡的是日照绿茶,日照绿茶产于山东省日照市,其外形曲而不卷,条索肥壮,色泽油润深绿,有熟板栗香。

请大家赏干茶。

3、回旋烫杯:茶性至清至洁,是天涵地孕的灵物,所以要求泡茶用具也要一尘不染,用沸水再次烫洗杯子,以表示对客人的尊敬之情。

4、龙入晶宫:即投茶入杯。

5、湿润心扉:用少量热水击打茶芽,犹如轻轻扣开少女的心扉。

6、旋香沁壁:轻杯环绕,绿色的茶叶犹如绿色的精灵一般在春波中翩翩起舞。

7、有凤来仪:用凤凰三点头的手法下倾上提反复三次犹如吉祥的凤凰向客人点头致敬。

8、敬奉香茗:绿茶之所以受人们欢迎,不仅因为它是一种生津止渴、提神益思的饮料,还由于绿茶中的化学成分对人体能起到一定的保健和治疗作用。

绿茶防癌,抗氧化,抗辐射,提高人体免疫力的功能已得到国际上广泛的认可,常饮有益健康。

收具谢客篇二:绿茶茶艺表演解说词绿茶茶艺表演解说词201X-10-05 来源:和茶网绿茶茶艺表演解说词第一道:点香焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词在充满活力,日益开放的今天,我们可以使用解说词的机会越来越多,解说词可以帮助观众在观看实物和形象的过程中加深感受,发挥视觉作用的同时发挥听觉作用。

那么一般解说词是怎么写的呢?以下是本店铺为大家整理的绿茶茶艺表演解说词,仅供参考,欢迎大家阅读。

绿茶茶艺表演解说词 1绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。

这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序:1.冰心去凡尘茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。

用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

2.玉壶养太和绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.3.清宫迎佳人苏东坡有诗云:戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。

他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。

清宫迎佳人即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为润心莲。

甘露润莲心即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.5.凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水。

在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为碧玉沉清江。

7.观音捧玉瓶佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗枪杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

9.慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味。

在欣赏了春波展旗枪之后,再闻一闻茶香。

绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

竹叶青--绿茶茶艺
先介绍茶具:
茶盘——用来摆放茶具
茶道组——又称“茶艺六君子”
茶匙——用来量取干茶茶针——用来疏通壶嘴茶漏——置茶时,防止茶叶往外漏
茶则——用来引茶入宫茶夹——夹取壶底茶渣或烫洗杯用茶筒——置放茶匙等茶具用
茶荷——用来鉴赏佳茗
玻璃杯——是冲泡绿茶的最佳器皿,它无色透明,可以充分欣赏茶的叶姿、汤色;它开阔敞口,有利于热气的散发,不至于把茶芽闷熟闷黄。

茶巾——清洁用具
电茶壶——也称“随手泡”,用来烧制泡茶用水
第一道:冰心去凡尘
茶,是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。

“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第二道:玉壶养太和
绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。

只宜用80度的开水。

“玉壶养太和”是把开水壶中的水掀盖凉汤,使水温降至80度左右。

第三道:叶嘉酬宾客
今天我们冲泡的是竹叶青,产自世界自然与文化双遗产5A级景区四川峨眉山,因外形似竹叶,清秀悦目,陈毅元帅为之命名竹叶青,现为中国国家围棋队专用茶。

第四道:清宫迎佳人
苏轼曾有诗言:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。

他把优质绿茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。

“清宫迎佳人”就是用茶则把茶叶投入到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:甘露润莲心
好的绿茶外观嫩如莲心,乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。

“甘露润莲心”就是在开泡前,先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:凤凰三点头
冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落而水流不间断,好比是凤凰向嘉宾们再三点头致意。

第七道:碧玉沉清江
冲入热水后,绿茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称为“碧玉沉清江”。

第八道:观音捧玉瓶
佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。

茶艺师把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人一生平安。

第九道:春波展旗枪
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽称为枪,一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。

竹叶青一般只选择清明前的嫩芽或一芽一叶。

在品绿茶之前先观赏,在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像有生命的绿色精灵在舞蹈,十分生动有趣。

峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

第十道:慧心悟茶香
品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。

绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:淡中品致味
绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

绿茶茶艺表演到此结束,恭祝各位健康、开心!。

相关文档
最新文档