幼儿园食堂陪餐制度.doc
幼儿园食堂陪餐制度
幼儿园食堂陪餐制度一、陪餐人员安排1、幼儿园的行政管理人员，包括园长、副园长等，应轮流参与陪餐。
2、各班级的教师也需按照安排进行陪餐。
3、保健医生应定期参与陪餐，以更好地了解幼儿饮食情况，提供专业的饮食建议。
二、陪餐时间与频次1、每天的早餐、午餐和午点时段都应安排陪餐人员。
2、行政管理人员每周至少陪餐一次，教师则根据班级轮流安排，确保每天每个班级都有教师陪餐。
三、陪餐职责1、陪餐人员需提前到达食堂，检查食堂的环境卫生、从业人员的个人卫生以及食品的加工制作过程是否符合卫生标准。
2、陪餐人员要对当餐的饭菜质量进行评价，包括外观、口味、营养搭配等方面，如有问题及时与食堂工作人员沟通并提出改进意见。
3、陪餐过程中，要密切观察幼儿的用餐情况，包括进食量、饮食偏好、用餐习惯等，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
4、陪餐人员需认真听取幼儿对饭菜的意见和建议，并及时反馈给食堂工作人员。
5、陪餐人员在用餐后要认真填写陪餐记录，包括饭菜的品种、质量、幼儿的用餐情况以及发现的问题和处理结果等。
四、食品安全与卫生监督1、陪餐人员要关注食品的采购渠道，确保食材新鲜、安全，无过期、变质食品进入食堂。
2、检查食品的储存条件，保证食品分类存放，避免交叉污染。
3、监督食堂工作人员严格遵守食品加工制作的操作规范，确保食品煮熟煮透，生熟分开。
4、对餐具的清洗消毒情况进行检查，保证餐具卫生，防止传染病的传播。
五、信息反馈与改进1、定期汇总陪餐记录，对发现的问题进行分析和总结，及时制定整改措施。
2、食堂工作人员要根据陪餐人员的反馈意见，不断改进饭菜质量和服务水平。
3、将陪餐情况及食堂的改进情况定期向家长公示，接受家长的监督。
六、应急处理1、陪餐人员在陪餐过程中如发现幼儿有食物中毒或其他不适症状，应立即采取应急措施，如停止用餐、组织救治等，并及时报告园领导和相关部门。
2、封存可能导致食品安全问题的食品及其原料、工具、设备和现场，配合相关部门进行调查处理。
幼儿园陪餐工作制度范本
一、制度目的为确保幼儿园食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在园饮食安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于幼儿园全体师生及食堂工作人员。
三、陪餐人员1. 行政值班领导：负责每天每餐的陪餐工作，对食堂饭菜质量、卫生环境、从业人员工作情况进行监督。
2. 教师代表：由各班级教师轮流担任，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，并监督食堂卫生环境、从业人员工作情况。
3. 家长代表：根据需要邀请部分家长代表参与陪餐，了解幼儿在园饮食情况，提出改进意见。
四、陪餐时间1. 早餐：每日7:30-8:002. 午餐：每日11:30-12:303. 晚餐：每日17:00-17:30五、陪餐要求1. 陪餐人员必须按时参加陪餐，不得无故缺席或迟到。
2. 陪餐人员应保持良好的就餐秩序，尊重食堂工作人员，不得大声喧哗。
3. 陪餐人员应认真观察食堂卫生环境、从业人员工作情况，对存在的问题及时提出意见和建议。
4. 陪餐人员应关注幼儿饮食情况，了解幼儿对饭菜的喜好和需求，为食堂提供改进方向。
5. 陪餐人员应做好陪餐记录，包括饭菜质量、卫生环境、从业人员工作情况等，记录完成后交由后勤主任存档。
六、监督与反馈1. 后勤主任负责对陪餐工作进行监督，定期检查陪餐记录，确保陪餐工作落到实处。
2. 后勤主任应将陪餐中发现的问题及时反馈给食堂管理人员，要求其及时整改。
3. 家长可通过家长委员会或幼儿园微信公众号等渠道，对陪餐工作进行监督和反馈。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施，如遇特殊情况，可由幼儿园行政会议决定调整。
2. 本制度由幼儿园后勤处负责解释。
3. 对违反本制度的行为，幼儿园将按照相关规定予以处理。
本制度旨在加强幼儿园食堂食品安全管理，提高饭菜质量，保障师幼饮食安全。
请全体师生及食堂工作人员共同遵守，共同营造一个安全、健康的饮食环境。
幼儿园教师陪餐制度范本
幼儿园教师陪餐制度范本一、目的为确保幼儿园食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障幼儿的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我园食堂的教师陪餐管理工作。
三、陪餐人员1. 幼儿园园长、副园长；2. 食堂管理人员；3. 各班班主任及配班教师。
四、陪餐安排1. 幼儿园园长、副园长每周至少一次，与其他教师、家长代表共同陪餐；2. 食堂管理人员每天至少一次，与教师共同陪餐；3. 各班班主任及配班教师轮流进行陪餐，确保每位教师都能参与。
五、陪餐内容1. 饭菜外观、口味、质量等方面的评价；2. 食堂卫生环境、从业人员工作情况等方面的监督；3. 征求幼儿及家长对饭菜的意见和建议；4. 记录陪餐过程中的发现的问题，并及时与食堂管理人员沟通，要求其整改。
六、陪餐记录1. 陪餐记录应包括日期、餐次、饭菜品种、外观、口味、质量等方面的评价，以及幼儿及家长的反馈意见；2. 陪餐记录由陪餐人员负责填写，并于陪餐后及时上交园部；3. 园部对陪餐记录进行汇总，并根据记录内容对食堂进行指导和整改。
七、陪餐要求1. 陪餐人员应认真履行陪餐职责，对饭菜质量、食堂卫生等方面进行全面评价；2. 陪餐人员应积极与幼儿及家长沟通交流，了解他们的需求和意见；3. 陪餐人员发现问题时，应及时提出并督促食堂管理人员整改；4. 陪餐人员应保持良好的餐饮礼仪，给幼儿树立榜样。
八、考核与奖惩1. 园部定期对陪餐情况进行检查，对认真履行职责、积极提出建议的陪餐人员进行表扬；2. 对未按要求履行陪餐职责、敷衍了事的人员进行批评教育，严重者予以调岗处理。
九、附则本制度自发布之日起实施，园部可根据实际情况予以调整。
原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
通过实施教师陪餐制度，我园将进一步提高食堂食品安全水平，确保幼儿饮食健康，促进幼儿园的和谐发展。
幼儿园食堂陪餐制度范文（4篇）
幼儿园食堂陪餐制度范文第一章总则为了确保幼儿园食堂的食品安全、提高食品质量、培养孩子们良好的饮食习惯，保障孩子们的身体健康，本陪餐制度制定。
第二章陪餐人员的资格和权益1. 陪餐人员是指幼儿园的教职工和家长。
2. 陪餐人员必须在幼儿园食堂陪餐，在食堂中时刻关注孩子们的饮食情况。
3. 陪餐人员有权提出对食堂食品安全、质量等问题的建议和意见，并及时向幼儿园反馈。
4. 陪餐人员有权拒绝食堂提供的食品，但必须提出理由并尽量保证孩子们的饮食营养均衡。
5. 陪餐人员有权要求食堂提供孩子们的饮食记录和相关的饮食信息。
第三章陪餐制度的运行机制1. 幼儿园设立陪餐管理部门，负责陪餐制度的执行和监督。
2. 幼儿园食堂制订每周的食谱，明确每餐的食品搭配和制作标准。
3. 幼儿园食堂每日开展食品采购工作，确保食材的新鲜和质量。
4. 陪餐人员可以通过幼儿园食堂提供的电子平台或者线下纸质反馈表，对食堂食品进行评价和建议。
第四章食堂食品安全管理1. 幼儿园食堂必须严格按照食品安全法规和标准进行食品的加工、保管和配送。
2. 幼儿园食堂要定期开展食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 幼儿园食堂要建立食品安全责任制，明确各个环节和岗位的食品安全责任。
4. 幼儿园食堂要建立食品安全档案，对食品的进货、检验、储存、烹饪、销售等环节进行记录和备案。
第五章食堂食品质量管理1. 幼儿园食堂要在食品加工和制作过程中，严格按照食谱和制作标准进行操作。
2. 幼儿园食堂要加强对食品原材料的供应商的管理，确保原材料的质量和安全。
3. 幼儿园食堂要定期组织食品品质评估，及时调整食品搭配和制作标准。
4. 幼儿园食堂要建立食品追溯制度，确保食品来源可追溯。
第六章陪餐人员的责任1. 陪餐人员要按时到达食堂，关注孩子们的饮食情况，并与食堂工作人员进行沟通。
2. 陪餐人员要遵守食堂的规章制度，不得私自带食品进入食堂。
3. 陪餐人员要鼓励孩子们良好的饮食习惯，不鼓励浪费食物。
幼儿园学生食堂领导、家长陪餐制度
幼儿园学生食堂领导、家长陪餐制度
概述
本文档旨在规定幼儿园学生食堂的领导责任和家长陪餐制度，
以确保学生的饮食安全和健康成长。
领导责任
1. 幼儿园食堂应有专门的领导负责食堂运营和管理。
2. 食堂领导应具备相应的食品卫生和安全知识，负责制定食堂
操作规程和食品采购计划。
3. 食堂领导应组织并监督工作人员的食品加工、存储和配餐过程，确保操作规范和卫生安全。
家长陪餐制度
1. 家长可以申请陪同孩子在幼儿园食堂就餐，与幼儿共享餐点。
2. 家长陪餐需提前向幼儿园提出申请，并经幼儿园批准。
3. 家长需遵守食堂的规定和管理制度，不得干扰食堂秩序。
4. 家长应教育孩子养成良好的饮食惯，鼓励他们尝试各类食物，保障饮食的均衡和营养。
食堂安全措施
1. 食堂应保证食材的新鲜、卫生和质量安全。
2. 食堂应配备足够的消毒设备，并定期进行食品安全检查。
3. 食堂应保持良好的卫生环境，及时清洁厨房设备和用具。
4. 食堂应设置食品储存区域，并妥善保存食品，定期检查食品的保质期。
总结
通过实施幼儿园学生食堂领导、家长陪餐制度，可以确保食堂管理的合理性和食品安全的可靠性。
食堂领导和家长应共同努力，为幼儿提供安全、健康的饮食环境，促进他们的全面发展。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的确保幼儿在园就餐安全，增进幼儿饮食健康，提升餐点质量，促进师生互动，创建和谐的用餐环境。
二、陪餐人员1.园长、副园长及保健老师必须轮流陪餐，了解和监督餐饮服务质量。
2.班级教师必须组织并陪同幼儿用餐，观察幼儿饮食习惯和餐食状况。
3.营养师（如有）需定期陪餐，以评估餐食营养搭配的合理性。
4.鼓励家长参与陪餐活动，增进家园沟通。
三、陪餐时间与幼儿用餐时间一致，包括早餐、午餐及下午茶时段。
四、陪餐职责1.监督食品的分发是否卫生、均衡。
2.观察幼儿的饮食习惯和反应，及时发现和处理过敏等问题。
3.记录幼儿的饮食情况，包括食量、喜好等。
4.维护餐厅秩序，确保幼儿用餐期间的安全。
5.提供适宜的引导和帮助，培养幼儿良好的餐桌礼仪。
6.收集幼儿及家长对餐食的反馈，与厨房沟通改进。
五、陪餐规范1.陪餐人员必须在餐前进行手部清洁，佩戴口罩和工作帽。
2.陪餐时须穿着整洁，遵守食品安全操作规程。
3.陪餐人员应与幼儿同吃同样的餐食，不得有特殊待遇。
4.遵循“先观察，后引导”的原则，尊重幼儿的用餐习惯。
六、餐后管理1.陪餐结束后，陪餐人员需对用餐环境进行清理和消毒。
2.及时记录陪餐情况，并向园长或管理部门反馈。
3.定期召开饮食管理会议，讨论陪餐中发现的问题和改进建议。
七、家长陪餐1.家长陪餐前需提前向园方申报并获得批准。
2.家长陪餐时应遵守幼儿园的陪餐规定，服从教师安排。
3.家长可通过观摩和体验提建议，但不得干预幼儿正常的用餐秩序。
八、违规处理1.违反陪餐制度的教师或家长，将收到口头或书面警告。
2.严重违反或屡次不遵守规定者，幼儿园将采取必要的管理措施，甚至禁止参与陪餐。
九、解释权本陪餐制度的解释权归幼儿园管理委员会，如有未尽事项，可根据实际需要进行调整和完善。
十、生效时间本陪餐制度自通过之日起生效，所有陪餐人员及家长均需遵守。
幼儿园家长陪餐管理制度
为了保障幼儿饮食安全，提高幼儿园餐饮服务质量，增进家园沟通，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本园所有家长参与幼儿陪餐活动。
三、陪餐原则1. 家长陪餐活动应遵循自愿原则，家长可根据自身情况选择是否参与。
2. 家长陪餐活动应尊重幼儿饮食习惯，维护幼儿园餐饮秩序。
3. 家长陪餐活动应遵守幼儿园相关规定，积极配合幼儿园工作。
四、陪餐流程1. 家长陪餐前，需提前向幼儿园提出申请，填写《家长陪餐申请表》。
2. 幼儿园审核家长陪餐申请，确认陪餐时间。
3. 家长在陪餐当天，凭《家长陪餐申请表》和有效身份证明，到指定地点签到。
4. 家长陪餐期间，需遵守幼儿园餐饮纪律，不得大声喧哗、乱扔垃圾。
5. 家长陪餐结束后，对幼儿园餐饮质量进行评价，提出意见和建议。
五、陪餐注意事项1. 家长陪餐时，需着装整洁，不得穿着过于休闲或暴露的服装。
2. 家长陪餐期间，不得携带宠物、食物等物品进入食堂。
3. 家长陪餐时，应遵守幼儿园的作息时间，不得擅自离场。
4. 家长陪餐期间，如发现食品安全问题，应立即向幼儿园反映。
六、陪餐评价与反馈1. 幼儿园定期对家长陪餐活动进行总结，对家长提出的意见和建议进行整理、分析。
2. 幼儿园将家长陪餐评价结果作为餐饮质量改进的重要依据。
3. 幼儿园将家长陪餐反馈情况向家长公开，接受家长监督。
1. 本制度由幼儿园膳食管理委员会负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上家长陪餐管理制度，我们旨在建立家园共育的良好氛围，确保幼儿在园期间的饮食安全，同时促进家长对幼儿园餐饮工作的了解和参与，共同为幼儿的健康成长保驾护航。
幼儿园食堂陪餐制度模版（3篇）
幼儿园食堂陪餐制度模版第一章总则第一条为了保障幼儿园学生的健康成长，确保食品安全，提高照顾幼儿的质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于幼儿园食堂的陪餐人员，包括幼儿园教职员工和家长。
第三条陪餐人员应遵守本制度的规定，配合食堂工作人员的管理，确保食堂的正常运行。
第四条幼儿园应加强对陪餐人员的培训和监督，提高陪餐人员的素质和服务水平。
第二章陪餐人员的要求第五条陪餐人员应持有效证件入场，如教职工工作证或家长证明。
第六条陪餐人员应穿着整洁、干净的服装，禁止穿着露骨的衣物。
第七条陪餐人员应保持良好的卫生习惯，不得喧哗、拍打桌子等不文明行为。
第八条陪餐人员应尽量将手机静音或关闭，以免影响餐桌上的交流。
第九条陪餐人员禁止吸烟、吐痰等影响食堂环境的行为。
第三章陪餐人员的权责第十条陪餐人员应配合食堂工作人员的工作，按时到达并排队领取餐食，不得抢占食物。
第十一条陪餐人员应携带自己的餐具，并在用餐结束后自行清理。
第十二条陪餐人员应尽量引导幼儿按照食堂的就餐规则就餐，不得鼓励或容忍浪费食物的行为。
第十三条陪餐人员应教育幼儿注意餐桌礼仪，不得嘴里含食物大声说话或争吵。
第十四条陪餐人员应在用餐期间关注幼儿的饮食情况，发现问题及时向食堂工作人员报告。
第四章食堂的管理第十五条幼儿园应配备足够的食堂工作人员，负责食堂的运行和管理。
第十六条食堂工作人员应保证食品安全，严格遵守食品卫生法规和制定的食品安全标准。
第十七条食堂工作人员应定期进行食品安全培训，提高自身的安全防范意识和应急处理能力。
第十八条食堂工作人员应及时清理餐具、餐桌和用餐区域，保持食堂的清洁整洁。
第十九条食堂工作人员应及时处理幼儿和陪餐人员的意见和投诉，确保问题得到妥善解决。
第五章违规处理第二十条陪餐人员如有违反本制度的行为，经食堂工作人员查实，将根据情况给予相应的处罚或警告。
第二十一条陪餐人员多次违反本制度的，幼儿园有权取消其陪餐资格，并根据情况作出进一步处理。
第六章陪餐人员的权益保障第二十二条幼儿园应保证陪餐人员的饮食权益，提供符合安全卫生要求的餐食。
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幼儿园食堂陪餐制度
幼儿园食堂陪餐制度
为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特制定本制度。
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差，家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。
对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
幼儿园食堂教师陪餐制度
为确幼儿园饮食安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，加强学校食堂食品安全工作的精神，保障师幼在食堂的饮食安全。
根据上级有关要求，制定本幼儿园陪餐制度。
幼儿园每天陪餐人员由一名领导和当天的值日老师组成。
幼儿园每学期制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
对陪餐过程中发现的食品安全隐患及时处置，对学生及家长提出的意见建议及时
与食堂负责人沟通，严格落实幼儿园陪餐制度。
幼儿园陪餐制度要求：
1、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
2、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。
陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。
3、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
4、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。
5、幼儿园陪餐制度实行成本核算制和自费制。
食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。
6、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度，保证幼儿园饮食的安全。
7、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。
园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
8、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
(1)、食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
(2)、饭菜口味过淡或过咸的;
(3)、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
9、园长对以下情况应当立即制止：
(1)、采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;
(2)、饭菜质量较差，家长反映突出的;
(3)、其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
10、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。
11、园长因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
12、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
13、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
推行幼儿园陪餐制度，已成为幼儿园食堂强化食品安全管理的有效措施，是发现和解决食品安全、质量问题更为直接、快捷的有效途径，
深受幼儿家长的好评。
幼儿园陪餐制度规定以校方为主体，每周制定一次陪餐安排表，交由食堂管理人员存档备案。
陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
相信会给对幼儿们在幼儿园生活得更健康、更快乐。
幼儿园食堂园长陪餐管理制度
为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。
1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。
2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。
园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理；并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
3、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；
②饭菜口味过淡或过咸的；
③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
4、园长对以下情况应当立即制止：
①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品；
②饭菜质量较差，家长反映突出的；
③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
5、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向主管领导报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
6、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。
7、园长因故不能陪餐的，应及时向主管领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
8、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
9、园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。