鲜榨果汁创业计划书

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鲜榨果汁创业计划书

鲜榨果汁创业计划书

鲜榨果汁创业计划书一、创业项目概述随着人们生活水平的提高,对健康的重视日益增长,消费者对天然、无污染,富含维生素的鲜榨果汁的需求量也逐渐增加。

因此,我们计划创办一家专门生产鲜榨果汁的企业,以满足消费者对健康饮品的需求。

二、市场分析1.市场需求:鲜榨果汁是一种天然、健康的饮品,无添加任何化学物质,可以满足人们对健康的追求。

随着人们生活水平的提高,大家越来越注重健康饮食,饮食健康已成为了一种时尚和潮流。

而鲜榨果汁又可以很好地满足他们的需求,因此市场需求量非常大。

2.市场竞争:目前市场上已经有一些知名的鲜榨果汁品牌,例如XXX、XXX等,它们的产品品质和口碑都比较好,市场占有率也较高。

但是针对中小城市及乡村地区,这些品牌的产品并没有很好地渗透进去,我们可以利用这一点,打造自己的品牌影响力。

三、创业项目定位我们将以生产高品质、天然无污染的鲜榨果汁为主打产品,致力于为消费者提供健康、营养的饮品。

同时,我们将以新鲜水果为主要原料,确保产品的新鲜度和营养价值。

四、创业项目流程1.原料采购:我们将选择当地新鲜水果,如苹果、橙子、草莓等作为生产原料,确保产品的新鲜度和口感。

2.生产监管:我们将严格控制生产过程,确保果汁的卫生、品质和口感,增加消费者的信任度。

3.产品推广:我们将通过城市合作,开设品牌店铺,推广我们的产品,提升品牌知名度。

4.产品创新:我们将根据市场需求和消费者口味,不断调整产品口味和包装,提升产品竞争力。

五、市场推广策略1.门店推广:我们将选址在繁华地段,开设多家品牌专卖店,提供新鲜、健康、美味的果汁,吸引不同年龄层的消费者。

2.互联网推广:通过社交媒体、微信公众号等平台,大力宣传我们的品牌形象和产品特色,增加品牌知名度。

3.传统媒体推广:通过报纸、电视等传统媒体广告,提升品牌知名度,并吸引更多消费者。

六、财务规划1.初始投资:我们计划创办一家小型的鲜榨果汁生产企业,初期投资约为50万元。

2.盈利预测:根据市场需求和盈利模式,我们预计,在创业初期利润可能比较低,但随着市场渗透和消费者口碑的提升,我们的盈利将逐渐增加。

摆摊榨汁方案策划书3篇

摆摊榨汁方案策划书3篇

摆摊榨汁方案策划书3篇篇一《摆摊榨汁方案策划书》一、策划背景随着人们对健康生活的追求和对果汁的喜爱,果汁市场呈现出蓬勃发展的趋势。

我们计划在街头摆摊,提供新鲜、营养的果汁,满足消费者的需求。

二、摊位选址选择人流量大、消费群体集中的地点,如商业街、学校附近、市场周边等。

三、产品与服务1. 产品种类:根据市场需求和季节变化,提供多种口味的果汁,如西瓜汁、橙汁、苹果汁、胡萝卜汁等。

2. 产品特点:使用新鲜水果为原料,不添加任何防腐剂和人工色素,保证果汁的原汁原味和营养价值。

3. 服务方式:提供现榨现卖的服务,让消费者能够品尝到新鲜的果汁。

同时,注重摊位的卫生和整洁,为消费者提供舒适的购买环境。

四、营销策略1. 品牌建设:设计独特的摊位标识和宣传口号,提高品牌知名度和美誉度。

2. 促销活动:定期推出优惠活动,如买一送一、打折优惠等,吸引消费者购买。

4. 线上推广:利用社交媒体平台进行宣传,吸引线上用户到线下摊位购买。

五、定价策略根据成本和市场需求,制定合理的价格策略。

初期可以采取低价促销的方式吸引消费者,逐渐提高价格水平。

六、人员与设备1. 人员招聘:招聘有经验的榨汁师和销售人员,确保摊位的正常运营。

2. 设备采购:购买高质量的榨汁机、杯子、刀具等设备,保证产品的质量和卫生。

七、财务预算1. 设备采购费用:[X]元2. 原材料采购费用:[X]元3. 人员工资费用:[X]元4. 摊位租金费用:[X]元5. 水电费费用:[X]元6. 营销费用:[X]元7. 其他费用:[X]元八、风险与对策1. 竞争风险:市场上可能存在其他果汁摊位的竞争,我们需要提供优质的产品和服务,树立独特的品牌形象,吸引消费者。

2. 原材料供应风险:水果的供应可能受到季节和天气等因素的影响,我们需要与供应商建立稳定的合作关系,确保原材料的供应稳定。

3. 卫生风险:果汁的制作和销售需要严格遵守卫生标准,我们需要加强员工的培训和管理,确保摊位的卫生和安全。

鲜榨果汁syb创业计划书

鲜榨果汁syb创业计划书

鲜榨果汁syb创业计划书一、项目背景与市场分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始追求健康、养生的生活方式。

各种饮品市场也因此得到了广泛的发展,其中,果汁市场成为了备受关注的热门行业。

鲜榨果汁由于其营养丰富、口感好、无添加剂等优点,成为了很多人的健康选择。

然而,在市场上,仍存在着一些果汁产品质量参差不齐、价格昂贵、口味单一等问题。

因此,鲜榨果汁syb项目的出现,无疑将填补市场空白,满足消费者对高品质、健康、美味果汁的需求。

根据市场调研数据显示,我国果汁市场规模庞大,消费潜力巨大。

而且,随着生活水平的提高,人们对营养、口感、品质的要求也逐渐提升。

因此,有望成为一个发展前景广阔的新兴行业。

二、项目定位与产品特色鲜榨果汁syb项目主要定位于提供高品质、天然健康、美味可口的果汁产品。

我们将以新鲜水果为原料,采用先进的榨汁设备和工艺,生产出口感细腻、口味浓郁的果汁产品。

我们的产品不加糖、不加色素、不加防腐剂,保持原汁原味,真正健康美味。

我们的产品有多种口味选择,如橙汁、苹果汁、西瓜汁等,满足不同人群的需求。

同时,我们还可以根据客户要求提供定制服务,制作出更符合消费者口味的果汁产品。

三、市场策略与营销推广为了推广我们的产品,我们将采取多种市场策略和营销推广手段:1.线下渠道推广:我们将在各大商场、超市、咖啡厅等地设立销售点,吸引消费者前来购买。

2.线上推广:我们将在各大社交平台、电商平台开设官方店铺,通过互联网推广和线上销售。

3.举办促销活动:我们将定期举办优惠促销活动,吸引消费者参与购买。

4.与其他企业合作:我们会与餐饮企业、健康机构等合作推广,扩大我们的市场影响力。

四、运营管理与团队建设为了确保项目的顺利运营,我们将建立健全的运营管理体系和高效的团队建设:1.生产管理:我们将严格控制原料采购、生产加工、产品包装等环节,确保产品质量和安全。

2.销售管理:我们将建立完善的销售网络,开展销售培训,提高销售团队的业务水平。

创业计划鲜榨果汁屋计划书

创业计划鲜榨果汁屋计划书

创业计划鲜榨果汁屋计划书1. 创业背景随着人们对健康生活方式的认知不断增强,饮食健康已成为大家关注的焦点。

新鲜榨果汁因其口感清爽,维生素含量高,营养丰富,受到越来越多消费者的喜爱。

然而,市场上现有的榨果汁店往往价格昂贵,种类单一,服务不够灵活。

为满足消费者对健康饮品的需求,我们决定开设一家鲜榨果汁屋,为广大消费者提供高品质的新鲜榨果汁。

2. 企业介绍鲜榨果汁屋致力于为消费者提供天然新鲜的榨果汁,采用新鲜水果制作,不添加任何防腐剂、色素等添加剂,保证产品的纯天然和健康。

我们将提供多种口味的榨果汁,既有经典口味如苹果、香蕉、草莓等,也有创新口味如芒果、蓝莓、菠萝等,满足不同消费者的口味需求。

3. 产品与服务我们的主打产品是新鲜榨果汁,采用全新鲜果制作,口味纯正,维生素含量高,充满天然的果香。

除了榨果汁外,我们还将推出果汁饮品套餐,如果汁拼盘、果汁冰沙、果汁鸡尾酒等,丰富消费者的选择范围。

此外,我们还将提供外卖服务,方便消费者在家或办公室就可以享受到新鲜的榨果汁。

4. 市场分析随着健康理念的普及,新鲜榨果汁市场呈现出快速增长的趋势。

据统计,国内果汁市场规模已达数亿美元,年增长率超过10%。

消费者对健康饮食的需求逐渐增长,对营养美味的榨果汁的需求也在增加。

因此,开设一家新鲜榨果汁屋具有广阔的市场前景。

5. 竞争分析目前市场上的榨果汁店主要分为连锁店和个体店两种,竞争激烈。

连锁店多数定位高端市场,品牌知名度高,但价格也较昂贵;个体店价格相对便宜,但品牌知名度较低,服务质量参差不齐。

我们将打造一个价格适中,品质可靠,服务优质的新鲜榨果汁屋,以优质的产品和服务吸引消费者。

6. 运营模式鲜榨果汁屋将采取自主经营的方式,选址在繁华商业区或写字楼附近,以便于吸引更多的消费者。

店铺装修简洁明快,环境舒适,吸引消费者前来消费。

同时,我们将注重产品质量和口感,保证新鲜的榨果汁让消费者喝出健康和美味。

7. 营销策略为了吸引消费者,我们将采取多种营销策略,如开展促销活动、举办品鉴会、推出会员制度等,提升消费者的购买欲望。

果汁产品的创业计划书

果汁产品的创业计划书

果汁产品的创业计划书一、创业项目名称:果汁产品创业项目二、项目概述:果汁是一种天然、健康的饮料,近年来受到越来越多消费者的青睐。

我计划开展的果汁产品创业项目,将以提供优质、新鲜、健康的果汁产品为主要业务,致力于为消费者提供高品质的果汁产品,打造一个健康、有活力的生活方式。

项目主要包括果汁生产和销售两个方面。

生产环节将采用先进的生产设备和技术,确保果汁产品的新鲜、健康和高品质。

销售环节将通过自有线下门店、网络平台等多种渠道,让消费者更方便地接触和购买到我们的产品。

本项目的目标是在未来三年内,打造具有一定市场影响力和知名度的果汁品牌,成为消费者首选的果汁产品供应商。

三、市场分析:1.市场需求:随着人们生活水平的提高,对健康饮食的关注度逐渐增加,对于天然、健康的食品需求也日益增长。

果汁作为一种健康、美味的饮品,受到很多消费者的青睐。

市场上的果汁品牌也越来越多,但质量、口感和服务质量却参差不齐,有一定的改进空间。

2.竞争分析:目前市场上的果汁品牌主要有两大类,一类是大型连锁品牌,一类是小型独立品牌。

大型连锁品牌产品质量相对有保障,但价格较高,而小型独立品牌则价格相对便宜,但产品质量和品牌知名度有所差距。

我们的竞争优势将在于提供高品质、新鲜、健康的果汁产品,同时价格适中,能够满足不同消费群体的需求。

3.市场定位:本项目将主要面向年轻人和健康人群,他们对健康饮食有着较高的认知和需求。

同时,我们也会针对不同的消费群体开展定制化服务,满足消费者个性化需求。

四、创业方案:1.产品定位:我们的产品将以新鲜、健康、口感好为定位点,主打果汁新鲜现榨、无添加剂、保留果汁的原汁原味。

同时,我们还将推出一系列口味丰富的果汁产品,满足不同消费者的口味需求。

2.生产管理:我们将引进先进的果汁生产设备和技术,确保果汁的新鲜度和品质。

生产过程将严格按照卫生标准进行管理,保障产品的安全和卫生。

3.销售渠道:我们将通过自有线下门店、网络平台等多种销售渠道推广我们的产品。

鲜榨果汁的创业计划书

鲜榨果汁的创业计划书

鲜榨果汁的创业计划书一、项目概述鲜榨果汁是近年来在市场上备受青睐的一种健康饮品,其制作原料主要是新鲜水果,经过榨汁机榨取汁液,不添加任何添加剂,保留了水果本身的营养成分。

饮用鲜榨果汁可以满足人们对于美味、健康的需求,并且具有清爽、口感好等特点。

因此,开设一家鲜榨果汁店已经成为一种创业的热门选择。

二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高,对健康饮食的需求也日益增加。

鲜榨果汁作为一种天然、健康的饮品,深受年轻人的喜爱,尤其是在城市中,年轻人对于时尚、健康的追求使得鲜榨果汁的市场需求持续增长。

2.竞争分析目前市场上已有不少鲜榨果汁品牌,如“果然新鲜”、“果壮士”等品牌,虽然市场竞争激烈,但是也反映了鲜榨果汁市场的潜力。

因此,只要我们能够提供更好的产品和服务,就能在市场中占据一席之地。

三、项目规划1.店铺选址鲜榨果汁店的选址是至关重要的一环,选址要选择在人流量大、年轻人聚集的地方,比如商场、写字楼、学校附近等地段。

店铺装修要简约大方,能够体现清新、健康的形象。

2.产品定位我们的鲜榨果汁采用当季新鲜水果制作,口味多样,包括常见的橙汁、苹果汁、西瓜汁等,也可以根据季节推出特色口味,比如芒果汁、草莓汁等。

产品健康、美味,回头客率高。

3.营销策略我们将通过多种渠道进行宣传推广,比如线上广告、社交媒体推广、以及与周边商场、学校合作推出促销活动等。

同时,我们还将通过提供优质的顾客服务来吸引更多的消费者。

四、投资计划本项目总投资预算为30万元,主要包括店铺租金、装修费、设备购置费、原材料采购费、员工工资等。

预计初始投资回收期为1年,年利润率约为20%。

五、风险控制1.原材料价格波动:我们要定期与供应商签订长期合作协议,以确保原材料的供货稳定。

2.人员管理风险:招聘有经验的员工,并提供培训,保证员工的服务质量。

3.市场竞争风险:我们要不断进行市场调研,提升产品质量,提高顾客满意度。

六、未来展望鲜榨果汁作为一种健康、美味的饮品,市场需求持续增长。

鲜榨果汁创业计划书pppt怎么做

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鲜榨果汁创业计划书pppt怎么做一、项目简介鲜榨果汁是一种健康又美味的饮品,受到越来越多人的喜爱。

我们计划开设一家鲜榨果汁店,提供多种口味的果汁,以满足客户的不同需求。

我们的店铺将以新鲜、健康、美味为核心卖点,致力于为消费者提供高品质的果汁产品。

二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对健康饮食的需求也日益增加。

鲜榨果汁是一种天然、低热量、高营养的饮品,受到了年轻人和健康意识较强的消费者的青睐。

2. 竞争情况:目前市场上已经有一些鲜榨果汁品牌,竞争较为激烈。

但我们通过提供更多口味、更优质的服务和产品,可以在市场上占据一席之地。

3. 潜在客户:我们主要的客户群体是年轻人和健康意识比较强的消费者,他们愿意花费额外的费用购买健康美味的鲜榨果汁。

三、经营模式1. 产品策略:我们将提供多种口味的鲜榨果汁,包括水果类、蔬菜类、混合类等。

消费者可以根据自己的口味喜好选择。

2. 价格策略:我们将以合理的价格提供高品质的鲜榨果汁,让更多的消费者能够接受。

3. 营销策略:我们将通过社交媒体、线下宣传等多种方式进行宣传和推广,吸引更多客户。

4. 服务策略:我们将提供优质的服务,满足客户的需求,提高客户的满意度。

四、运营计划1. 选址:我们将选择人流量较大、消费者较为集中的商圈开设店铺。

2. 供应链管理:我们将与多家果蔬供应商建立合作关系,确保我们的产品能够始终保持新鲜。

3. 员工管理:我们将招聘经验丰富、服务态度优质的员工,提高服务水平。

4. 资金管理:我们将合理制定成本控制计划,确保企业的盈利。

五、风险预测1. 成本上涨:由于原材料价格波动等原因,成本有可能上涨,影响盈利。

2. 竞争加剧:市场上有可能会出现更多的竞争对手,影响我们的市场份额。

3. 法律风险:饮品市场受到监管,有可能出现各种法律问题,需要谨慎规避。

六、总结鲜榨果汁市场前景广阔,我们相信通过提供高品质的产品和优质的服务,定能吸引更多消费者。

鲜榨果汁创业计划书syb

鲜榨果汁创业计划书syb

鲜榨果汁创业计划书syb一、创业项目背景及市场分析随着人们生活水平的不断提高,健康饮食已经成为了当下的热门话题。

鲜榨果汁因为其携带的丰富维生素、纤维素和矿物质,深受消费者的喜爱。

而在市场上,鲜榨果汁也正逐渐成为一种新兴的消费趋势。

因此,本项目打算开设一家专门销售鲜榨果汁的店铺,为消费者提供健康、美味的饮品。

目前,随着健康饮食的流行,市场对于鲜榨果汁的需求也在不断增长。

市场上已经存在一定数量的鲜榨果汁店,但由于其覆盖范围不够广泛,服务水平不够高等问题,仍有较大市场潜力。

加之本项目将采用新鲜果蔬原料,保证鲜榨果汁的品质,因此有望受到消费者的青睐。

二、创业项目定位及服务内容本项目定位为一家专门销售鲜榨果汁的店铺,主要提供多种口味的鲜榨果汁,以及携带式果汁瓶。

为了满足不同消费者的需求,店内还会提供定制果汁服务,可以根据客户的口味和需求定制出符合其要求的果汁。

同时,店内还会提供果汁养生知识,促进消费者的健康饮食观念。

店家还将提供果汁配方和榨汁技巧,帮助消费者更好地制作出美味可口的果汁。

三、创业项目优势及创新点1. 优势:本项目将采用高品质新鲜果蔬原料制作果汁,保证果汁的新鲜度和口感;店内将提供定制服务,满足不同消费者的需求;店内还将提供养生知识和榨汁技巧,提升服务水平。

2. 创新点:店内提供定制果汁服务,创新和个性化的服务方式将吸引更多消费者;店内提供养生知识和榨汁技巧,帮助消费者更好地了解果汁的制作和营养价值。

四、市场营销策略1. 定位目标消费者:主要面向健康意识强、追求品质生活的年轻消费者。

2. 推广策略:通过线上线下相结合的方式进行推广,包括在社交媒体上发布宣传信息,举办促销活动,开展会员制度等。

3. 合作伙伴:与周边商家建立合作关系,提供果汁定制服务;与健身房、瑜伽馆等健康生活相关机构建立合作,共同推广健康饮食概念。

五、经营管理及风险分析1. 经营管理:店内将设立专业的管理团队,确保顾客服务质量;控制原材料采购成本,提高销售利润;定期举办员工培训,提升服务水平。

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鲜榨果汁创业计划书随着科技的不断发展和经济水平的提高,中国消费者对饮料的需求呈现飞速增长,饮料行业果汁时代的到来,也促进了果汁品牌的竞争加剧,品牌营销尤其是品牌延伸显得越来越重要。

以下是店铺为大家整理的关于鲜榨果汁创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!鲜榨果汁创业计划书篇1第一章计划摘要宗旨和商业模式本店的宗旨是成为昌融学生街第一饮品店。

本店是一家处于创业阶段的店面。

***果汁店的法定经营形式是独资,法定地址:福建农林大学昌融学生街。

本店生产各类的果汁以及混合果汁,另外还有水果酸奶和水果沙拉。

现在***果汁店处在需要起步的状态下。

为实施我们的计划,我们需要 5 万到 7 万元的贷款用于店面的租金以及装修还有设备的购买。

我们的产品和服务:***果汁店目前提供 30 余种产品,包括各类果汁以及混合果汁还有水果酸奶和水果沙拉等。

我们的主导产品包括各类的果汁。

总体说来,我们现在的生产发展阶段。

我们的果汁是独一无二的,因为他们的产品主要是奶茶以及饮料,并非果汁。

另外,我们有市场优势,原因是我们拥有比较好的店面位置,因为我们的位置在街头的一端,而他们两家店则是在街头令一端,并且是相邻,如此他们的竞争则是更加激烈。

市场定位(目标市场) :我们把我们的市场定位在逛街的学生们。

根据市场资源,根据资料的调查显示昌融这个市场的销售额大约为 1 万元左右一个月; 竞争:我们直接与水当当和茶道展开竞争。

虽然同为饮品行业,但是我们的果汁是有优势的,是他们所没有的。

管理:店面将由我们自行进行管理,同时我们还会聘请两人进行产品的制作以及做其他工作。

资金需求:我们正在寻求 5 到 7 万元的贷款资金支持,这笔资金用于租用店面、购买设备以及装修店面。

我们采用利润分红等方法,在 1 年之内偿还这笔贷款。

第二章企业介绍一、宗旨(任务) 我们的目标是将店面发展成为昌融学生街第一饮品店。

为实现我们的目标, ***果汁店需要 5 万元到 7 万元的贷款投资。

二、公司简介 ***果汁店,出售各种口味不一的鲜榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。

地址位于昌融学生街。

本店是一个专有独资店。

我们店位于昌融学生街街头,店面面积约为三十平方米。

本店的生产能力大约一天 80 杯到 150 杯之间。

当然在市场有需求的情况下,我们将会增大我们的生产能力,如果我们每月扩大1500 杯能力,我们还需另增一些设备以及人员。

有了资金后,我们可望在一周内能使该设施足以满足公司的需要。

三、公司战略昌融学生街饮品市场形式相对比较复杂,我们的鲜榨果汁产品在饮品行业未来两年内的状况是还是比较有前景的。

鲜榨果汁的优势在于新鲜、健康、口味天然。

所以我们的产品在饮品市场的竞争中可以有着比较好的机会。

***果汁店的市场战略便是以鲜榨果汁为主导产品,配合水果酸奶以及水果沙拉,为消费者提供令人满意的多种口味的产品。

四、技术我们的鲜榨果汁会加一些我们自作的一些秘制调料,主要是用于调和水果之间的味道差异以及增加水果的甜度,毕竟有些果汁虽然味道很好,但是甜度会偏于无味或者是酸。

另外我们在不断地加强研发,制作出令消费者满意的独特口味的调味剂。

五、公司管理管理队伍状况:***果汁店拥有着明确的分工制度,店长负责收银以及原材料采购。

服务人员则负责水果的削皮以及一些其他的工作。

而制作人员则是专门制作产品。

六、场地与设施我们的***果汁店位于福州市农林大学昌融学生街。

这个场地为当前的生产和扩建提供必要的空间,它可以满足未来两年的发展需要。

我们目前的生产能力是每月 3000 杯到 4000 杯。

如果我们能将生产能力提高到每月 6000 杯的话,还需要增加设备和人员。

第三章行业分析一、市场介绍我们在饮品行业参与竞争,根据资料来源,该市场的投入相对比较不稳定,金额大约在 5-20 万元之间。

主要用于店面装修以及设备的采购和租金。

我们相信,这个领域未来主要趋势是产品的口味独特以及美味。

我们希望市场中的竞争局面应是相对稳定。

影响这种变革的主要原因是竞争压力比较大,并且利润相对稳定,不是很高,所以想要继续在这行业投入的人相对不多。

我们的市场定位是发展鲜榨果汁。

在过去的几年中,在昌融学生街并无此类店面的存在。

另外最有发展前景的是我们推出的水果酸奶以及水果沙拉。

我们店面由于所处位置比较好,处于学生街的街口,由于行走的路程比较远,饮品能够起到解渴的作用,所以市场前景比较好。

二、目标市场我们的市场定位确定为鲜榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。

当前我们产品的典型客户是为了解渴、休闲饮品的人。

我们可以激发他们购买我们产品的激情,原因是我们的产品比较自然、健康、口味醇厚。

这些信息是我们从客户的反映览了解到的。

同时我们还感到,我们的顾客发现我们的产品不断创新、以及产品的质量使我们的产品立于不败之地。

目前来讲,我们的劣势在于水果酸奶和水果沙拉的饮用比较不方便,可能会导致产品的销售量会降低。

三、顾客的购买准则目前购买本公司产品最典型的顾客是在逛街中为了解渴的人,当然也有很多习惯性购买的人群,因为他们认为我们的产品健康、美味。

我们针对消费者的需求制定了相对的宣传手段,从而增加消费者的购买欲望。

第四章产品介绍***果汁店出售下列产品:价格均在5 到8 元之间(水果价格之间的差异)1、各种口味的鲜榨果汁。

2、各类水果酸奶。

3、各类水果沙拉。

4、各种水果牛奶果汁。

目前,我们的鲜榨果汁正处在发展阶段。

初期我们鲜榨各类单纯的果汁,此后我们进行了多次的实验以及改良和设计。

我们的产品也越来越多了,口味也越来越符合大众的需求。

一、产品品种规划我们产品的品种已经得到很好的规划。

主导产品便是我们的鲜榨果汁。

这也是顾客需求最大的一块了,符合了顾客的追求健康饮品的需求。

另外还有水果酸奶以及水果沙拉,由于这两块的饮用比较不方便,不大适宜走动时饮用,所以有待进一步的开发和设计。

二、研究与开发我们的研究与开发业务是自行进行的,另外我们还有去参加一些培训机构,充分了解顾客的需求。

我们通过市场的调查来实现新产品的开发,开发出了多种口味的饮品。

我们在研发的投入是比较高的,目的就是争取研发出多种口味的产品来吸引新老顾客。

当然我们的研发是比较简单,并且我们的研发成果投入和撤出都是比较简单的。

低风险使我们敢于大量地进行尝试。

三、未来产品为适应市场需求,我们计划扩大鲜榨果汁的种类,包括多种口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。

我们已确定最主要更新换代的产品包括水果沙拉和水果酸奶,这两类产品正是适应现行大学生尤其是女大学生的需求。

这两类产品不仅口感好,而且有利于健康。

四、生产与储放我们的产品生产是比较简单的,充分运用榨汁机、搅拌机等来实施。

我们的原材料(各类水果) 都是比较新鲜的,同时我们原材料的采购是按销量来购买的 (早中傍晚各购买一次) ,从而来预防水果的腐烂和变质。

另外我们还有电冰箱来存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。

五、包装我们的产品包装原则是自然,无过多的不健康因素包装。

我们的竞争者使用有封口膜的塑料杯,但是我们的包装是由相对硬质的塑料杯构成的,而口则由其配套的塑料口,是套进去的,并且十分牢固,需用力才能打开。

这样避免了跟其他店一样用高温封口而产生的不健康因素。

六、实施阶段产品的问世是达到顾客满意的一个重要组成部分。

我们利用现场卫生制作来令顾客满意,现场有专人负责削皮,有人专门负责榨汁以及制作。

这样消费者可以清晰地看到产品在制作的过程中是健康的、卫生的。

这样可以令顾客喝得放心,从而实现销售的持久性。

七、服务与承诺我们的顾客都认为我们服务与产品的质量支持是他们最关心的事情。

他们常常对我们所提供的服务与产品的口味发表意见。

我们建立了良好的沟通渠道,向全体顾客提供最好的服务。

我们的承诺便是我们的产品绝对是健康卫生的,不存在腐烂变质的水果,不存在再次利用的包装杯。

第五章人员及组织结构1、店长:负责收银以及材料的采购。

2、服务人员:负责卫生的打扫整理以及水果削皮工作。

3、制作人员:负责榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。

第六章市场预测定价预测我们的定价原则是按照水果的价格以及其他成本综合而算的。

我们按月来审查价格,以保证基本利润不受损失。

初次预计顾客对我们的产品和服务愿意支付的价格 5 至 8 元,原因是依照饮品行业的平均价格以及水果的口味和健康性。

市场预测由于我们的产品在昌融学生街属于饮品的范畴之内,主要的竞争对手有水当当和茶道,然而我们的产品则是他们所没有的,所以在竞争中我们还是有优势的。

根据学生街每天的人流量,我们预测我们的产品在周一至周二期间的销售量在 80 到 120 杯之间,当然双休日有所偏差,预计在 120 到 150 杯之间。

一个的销售量预计在 3000 到 5000 之间。

一杯的利润在 2 元左右,一个月的利润则是 6000 元到 1 万元。

如果按照正常的运营并且盈利的话,半年至十个月则可以回本。

第七章营销策略因为客户分布面、地域关系和季节性的变化还有资金量的影响,我们需要一个好的营销策略。

对于饮品行业来说,营销策略相差不是很大的,大部分都是以直销为主。

当然中间的个别还是存在的。

我们的竞争对手也使用同样的促销渠道。

不过,相比之下,我们的销售策略更有效,使我们得以产品独特的口味和健康卫生的优势取得了好处。

***果汁店的部分主要客户是逛街的大学生尤其是女大学生。

***果汁店的产品采取积极灵活的定价方式,我们是采用直销的渠道进行销售的。

当然在条件的允许的情况下我们也许会实行送货上门服务。

第七章制造计划一、原材料的采购由店长去跟水果商建立长期交易,以最低价购买到新鲜的水果,并且由水果商送货上门。

另外牛奶以及沙拉则由店长去专卖店进行协商以较低的价格购得材料。

二、水果皮的去除鲜榨果汁所要的水果量是比较大的,而一些水果的去皮则非常的麻烦,如橙等。

还有一些水果需要清洗,如草莓等。

因此有个服务人员专门负责削皮和清洗。

当然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分简单的,如香蕉等。

三、水果的榨汁制作人员专门负责榨汁,这工作相对比较轻松。

当然,顾客多时,店长或者服务人员也可以一起帮忙。

四、水果酸奶由于酸奶是已经制作完成并且放在电冰箱中,如有需求时,只需把水果切进去就足够了。

五、水果沙拉由于沙拉是现成的,制作的工序跟水果酸奶是差不多的,只是水果沙拉所需的水果更多而已。

六、产品入杯这个程序也是比较简单的,也由制作人员来操作,只需将果汁倒入杯内,并且盖上盖子就可以了。

分工的明确能够使制造效率得到较大的提升。

第八章财务规划一、财务汇总每年的年末进行财务的汇总,供各投资者查阅。

依据汇总的情况进行决策。

二、财务年度报表制定年度产品收入汇总表。

直接地体现了一年下来的销售成果。

三、资金需求我们正在寻找 5 万元的商业贷款,分期贷款主要用于初期本店的发展。

到那时,我们还需要增加 1-2 万元的资金使我们的操作能够得到顺利的进行。

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