木瓜的营养价值与功效
蔷薇科木瓜属木瓜的营养成分表
蔷薇科木瓜属木瓜的营养成分表蔷薇科木瓜属木瓜的营养成分表在日常生活中，我们经常听到有关木瓜的各种功效和营养价值。
木瓜，是一种很受人喜爱的水果，既可以直接食用，也可以制成各种美味的甜点。
但是，你是否真正了解木瓜中的营养成分呢？接下来，就让我们通过以下方式一起来探讨一下木瓜中丰富的营养成分，以及它们对我们的健康有着怎样的积极影响。
一、木瓜的营养成分1.维生素C木瓜中富含维生素C，它是一种极具抗氧化作用的营养物质。
维生素C 可以抑制细胞氧化，减少自由基对细胞的破坏，有助于改善皮肤质地，预防衰老等。
2.维生素A木瓜中含有丰富的维生素A，这对于保护眼睛视力，增强免疫力等方面都有着积极的帮助。
维生素A也对皮肤有着良好的滋润与保护作用。
3.膳食纤维木瓜中的膳食纤维含量丰富，它可以促进肠道蠕动，帮助清理肠道垃圾，预防便秘等肠道疾病。
4.矿物质木瓜中含有多种人体所需的矿物质，比如钾、镁和锌等。
这些矿物质对于人体的正常代谢、骨骼健康等方面都有着积极的作用。
二、木瓜的营养价值及功效通过以上的介绍，我们可以看到木瓜含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维以及多种矿物质。
这些营养成分综合起来，为我们的健康带来了多方面的益处。
木瓜中的维生素C和维生素A可以帮助增强人体的免疫力，预防感冒、流感等呼吸道疾病。
它们也有助于提高皮肤的抵抗力，对于预防和改善皮肤炎症、色素沉着等问题有一定的帮助。
木瓜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排毒通便，预防便秘等肠道问题的发生。
木瓜中的矿物质也有助于维持身体的正常代谢，促进骨骼健康等。
个人观点与理解从以上的介绍中，我们可以看到木瓜中所含有的丰富营养成分以及它们对我们健康的积极影响。
作为一种常见的水果，木瓜不仅口感鲜美，而且其营养价值也是非常高的。
在日常生活中，我们可以适量食用木瓜，以帮助维持身体的健康。
总结与回顾木瓜是一种丰富营养的水果，其富含的维生素C、维生素A、膳食纤维以及多种矿物质都对我们的健康有着积极的影响。
川木瓜的功效与作用及禁忌
川木瓜的功效与作用及禁忌川木瓜又称川木果，是指生长在四川盆地的熟果。
川木瓜是一种味甜酸、香味浓郁的水果，被誉为“水果之王”，具有丰富的营养成分和许多药用价值。
本文将详细介绍川木瓜的功效与作用，以及注意事项和禁忌。
川木瓜的营养成分非常丰富，主要包括维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪等。
维生素C是一种重要的抗氧化物质，能够增强免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病。
维生素B能够促进新陈代谢，改善皮肤质量，增加皮肤光泽。
胡萝卜素能够转化为维生素A，保护眼睛健康。
钙、磷、铁等矿物质对人体骨骼和血液有益。
蛋白质和脂肪是身体生长和能量来源的重要成分。
川木瓜具有许多药用功效和作用。
首先，它对消化系统有益。
川木瓜含有丰富的胰蛋白酶，能够分解蛋白质，促进食物的消化和吸收，预防胃肠道疾病。
其次，川木瓜还具有降血脂、降血压的作用。
研究表明，川木瓜中的一种叫木瓜酶的成分能够降低胆固醇和甘油三酯水平，减少血管的堵塞，降低高血压的风险。
此外，川木瓜还具有抗氧化和抗炎作用，能够减少自由基的损害，预防炎症和慢性病发生。
此外，川木瓜还有许多其他的功效和作用。
它可以缓解便秘，促进肠道蠕动。
川木瓜中的纤维素能够刺激肠道蠕动，排除体内废物，改善便秘情况。
对于肥胖人群来说，川木瓜也是一种理想的食物。
它含有较低的热量，但糖分和纤维含量较高，能够增加饱腹感，降低能量摄入，帮助减肥。
此外，川木瓜还具有美容养颜的功效。
它能够抑制黑色素的形成，改善皮肤色斑和雀斑，使肌肤更加细腻光滑。
然而，尽管川木瓜有许多好处，但也有一些情况下不适合食用。
首先，川木瓜对过敏体质的人不宜食用，因为有些人可能对川木瓜中的某些成分过敏反应。
其次，川木瓜具有一定的滑肌作用，对孕妇和哺乳期妇女不宜过量食用。
因为它可能引起宫缩和乳汁分泌的改变，对胎儿和婴儿的健康有影响。
另外，川木瓜的种子含有一种叫木瓜果腺碱的物质，如果食用过多可能导致中毒，对肝脏和肾脏产生不良影响。
木瓜的营养价值和功效作用
木瓜的营养价值和功效作用木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
维生素C。
每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg，是苹果含量的48倍。
维生素C是人体不可缺少的营养元素，机体本身不能合成，只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。
维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。
氨基酸。
慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白质合成的基本原料。
木瓜含有多种氨基酸成分，每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg, 其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg，这些都是人体必须氨基酸，能够满足肝病患者营养需求。
齐墩果酸。
每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg，齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
以“齐墩果酸”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。
木瓜蛋白酶。
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
番木瓜碱和木瓜蛋白酶。
有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
凝乳酶。
有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病血癌。
其它。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
一木瓜的功效1、健脾消食。
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
木瓜的药性与枸杞功能主治
木瓜的药性与枸杞功能主治木瓜的药性木瓜（学名：Carica papaya）是一种常见的果树，具有丰富的药用价值。
木瓜果实即可食用，也可作为药材使用。
木瓜含有丰富的营养物质，包括维生素C、维生素E、胡萝卜素等。
木瓜具有以下药性：1.消食化滞：木瓜含有木瓜蛋白酶和木瓜酶，可以促进食物消化，减轻消化不良、胃胀等症状。
2.清热解毒：木瓜中的木瓜酶可以帮助人体清除体内的毒素，有利于排除体内废物，清热解毒。
3.润肺止咳：木瓜中的木瓜酶和维生素C等成分有润肺止咳的作用，特别适用于干咳不止和痰多咳嗽的人群。
4.活血化瘀：木瓜中的一些成分具有促进血液循环的作用，可以活血化瘀，减少瘀血引起的疼痛和肿胀问题。
5.补肾壮阳：木瓜中含有一些有益于肾脏健康的营养成分，可以起到补肾壮阳的作用，适用于肾虚引起的性功能减退等问题。
枸杞功能主治枸杞（学名：Lycium barbarum）是一种常见的中草药，被广泛用于中医药领域。
枸杞具有多种功能主治，下面列举了几个主要的功能和主治：1.养肝明目：枸杞中富含的胡萝卜素和维生素C等营养成分可以保护肝脏，减少肝脏受损，同时对于眼睛的保护也起到了积极的作用。
2.健脾益肾：枸杞有补益脾胃、益肾气的功效，适用于肾脾不足引起的脾胃虚弱、食欲不振等问题。
3.增强免疫力：枸杞中的多糖和维生素C等成分具有促进免疫系统功能的效果，可以增强机体抵抗力，提高抵抗疾病的能力。
4.抗氧化：枸杞中的多种抗氧化物质可以抑制自由基的生成，减少因氧化反应而导致的身体损伤，具有良好的抗衰老效果。
5.调节血糖：枸杞中的一些成分可以帮助调节血糖水平，适用于血糖高的人群。
木瓜与枸杞的联合应用木瓜和枸杞都是常见的中草药，具有各自的药理作用和功能。
它们在一些情况下可以进行联合应用，以发挥更好的效果。
以下是一些适合木瓜和枸杞联合应用的情况：1.食欲不振：木瓜具有消食化滞的药性，可以促进食欲。
而枸杞则有健脾益肾的功效，可以改善脾胃功能。
木瓜润肺止咳改善咳嗽和支气管炎
木瓜润肺止咳改善咳嗽和支气管炎近年来，咳嗽和支气管炎等呼吸系统疾病的发病率逐渐增高，给人们的健康带来了很大的困扰。
而在中医药中，木瓜被认为是一种有助于润肺止咳，改善呼吸系统问题的天然良药。
本文将从木瓜的营养价值、与呼吸系统相关的功效及合理使用等方面进行论述。
一、木瓜的营养价值木瓜是一种热带水果，常见于亚洲地区。
它富含多种人体所需的营养物质，例如维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素等等。
这些营养物质对人体的呼吸系统健康起着重要的作用。
维生素C是一种强力的抗氧化剂，能够减少自由基的生成，提高免疫力，对于预防呼吸系统感染起到积极的作用。
维生素A则有助于提高肺部功能，增强肺部的抵抗力。
二、木瓜对呼吸系统的功效1. 润肺止咳木瓜中含有丰富的酵素和黏液物质，具有滋润肺部的作用。
由于它能促进肺部黏液的分泌，有利于防止肺部组织干燥和喉咙的痒感。
因此，木瓜可以起到润肺止咳的功效，舒缓咳嗽症状。
2. 改善支气管炎支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病，特点是呛咳、咳痰、气喘等症状。
木瓜中富含的维生素C、维生素A和纤维素等成分有助于改善支气管炎的症状。
其中维生素C对于缓解炎症反应、增加免疫功能起到积极的作用。
而维生素A能够增强呼吸道的抵抗力，预防细菌和病毒感染。
纤维素则有助于调理肠道菌群，提高免疫功能，进而减轻支气管炎的发作。
三、合理使用木瓜的方法1. 食用方法木瓜可鲜食、炖煮、制成果汁等多种方式食用。
新鲜的木瓜味道鲜美，可以直接食用或者制成木瓜冰淇淋、木瓜沙拉等。
将木瓜切片后，加入适量的冰糖，煮沸后，趁热服用，不仅有润肺止咳的作用，还能给人带来舒适的口感。
2. 注意事项木瓜本身属于温燥性的食物，因此在食用时要适量，并根据个人的体质情况进行调整。
如果口干舌燥、上火或者有其他不适症状，应适量减少木瓜的摄入量，避免加重症状。
此外，对于患有脾胃虚弱、腹泻等肠胃问题的人群，应慎重食用木瓜。
综上所述，木瓜具有润肺止咳、改善咳嗽和支气管炎的功效，对呼吸系统健康具有积极的促进作用。
海南木瓜的功效与作用
海南木瓜的功效与作用海南木瓜，又称红心木瓜，是热带水果中的佼佼者。
它不仅味道鲜美，香甜可口，而且营养丰富，有许多健康功效。
下面就让我们来探讨一下海南木瓜的功效与作用吧。
一、丰富的营养成分海南木瓜富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素，能够提高人体免疫力，保护眼睛视力，促进伤口愈合。
此外，海南木瓜还含有丰富的蛋白质、矿物质、纤维素、叶酸等营养成分，对人体健康起着重要的作用。
二、美容养颜海南木瓜中富含的维生素C和维生素E具有很好的抗氧化作用，能够中和自由基，减缓衰老过程，从而保持皮肤的弹性和光泽。
此外，木瓜中的胶原蛋白酶可以溶解角质层，帮助去除黑色素，淡化斑点，使皮肤更加细腻白皙。
因此，对于想要保持年轻肌肤的人来说，海南木瓜是一个很好的选择。
三、消除炎症海南木瓜中含有丰富的木瓜酵素，具有抗炎作用。
木瓜酵素可以通过分解蛋白质，加速伤口的愈合过程，并且减轻疼痛和肿胀。
因此，海南木瓜不仅对于内外伤的治疗有着积极的作用，对于消化系统问题、肠胃不适等不适症状也有一定的缓解效果。
四、促进消化海南木瓜中含有一种叫做木瓜蛋白酶的物质，可以有助于消化食物，减轻胃部不适。
木瓜蛋白酶可以分解蛋白质，帮助消化吸收，增强食欲。
此外，海南木瓜中的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，有助于排泄废物，保持肠道健康。
五、补充营养由于现代人的饮食习惯和生活方式的改变，造成了多种维生素和矿物质的摄入不足。
海南木瓜作为营养丰富的水果，含有多种营养物质，可以补充人体所需的维生素、矿物质等营养物质，保持人体正常的代谢和功能运转。
六、增强免疫力海南木瓜富含的维生素A、维生素C，以及其他抗氧化物质，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病的发生。
此外，木瓜中的多种营养物质也有助于促进细胞再生，增强机体修复能力，保持身体健康。
综上所述，海南木瓜具有丰富的营养价值和多种功效。
无论是美容养颜，还是促进消化，补充营养，增强免疫力，海南木瓜都是一个非常好的选择。
木瓜炖鸡蛋功效与作用
木瓜炖鸡蛋功效与作用木瓜炖鸡蛋，这是一道美味又营养的家常菜。
木瓜作为一种常见的水果，不仅味道香甜可口，而且具有丰富的营养价值和药用价值。
炖鸡蛋则是一道传统的美食，具有补气养血、滋阴润肤等作用。
当二者结合在一起炖煮，效果更佳。
本文将详细介绍木瓜炖鸡蛋的功效与作用。
一、木瓜的营养价值木瓜是一种富含营养的水果。
它富含维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，这些维生素对人体的免疫系统、视力和皮肤健康有着重要的作用。
此外，木瓜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
木瓜中的矿物质如钾、镁等也对心脏和神经系统健康有着重要的作用。
二、木瓜的药用价值木瓜在药用上也有着广泛的应用。
木瓜中含有木瓜酶，这是一种能够帮助消化蛋白质的酶。
因此，常吃木瓜有助于提高消化功能，缓解胃肠道问题。
此外，木瓜还含有一种叫做木瓜胶的物质，它具有保湿、抗菌、抗炎等作用，对于各种皮肤问题如痤疮、干燥等具有良好的疗效。
三、鸡蛋的营养价值鸡蛋是一种常见的食物，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分。
蛋白质是构成人体组织的基本物质，对于细胞更新和修复有着重要的作用。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇，这些物质对于大脑和神经系统的发育和功能起着重要的作用。
此外，鸡蛋富含维生素A、维生素D、维生素E和维生素B群等维生素，对于维持人体正常代谢和健康有着重要的作用。
四、木瓜炖鸡蛋的制作方法和功效木瓜炖鸡蛋是一道制作简单、味道鲜美的菜肴。
下面介绍其制作方法和功效：制作方法：材料：木瓜、鸡蛋、红枣、枸杞、冰糖。
1. 准备好所有的材料：将木瓜去皮、去籽切块；鸡蛋打入碗中打散；红枣和枸杞洗净备用。
2. 锅中加入适量清水，将木瓜块放入煮沸一下，捞出备用。
3. 锅中加入适量清水，待水煮沸后，将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻搅拌均匀，以防蛋花凝固。
4. 将煮沸过的木瓜块放入锅中，继续煮沸，然后加入红枣、枸杞和适量的冰糖。
木瓜的药性与功能主治是什么呢
木瓜的药性与功能主治1. 木瓜概述木瓜（学名：Carica papaya L.）是一种常见的热带水果，生长在热带和亚热带地区。
木瓜味甜，营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素等营养物质。
除了作为食物食用之外，木瓜还具有一定的药用价值。
2. 木瓜的药性木瓜的药性主要表现在以下几个方面：2.1 温中消食木瓜具有温中消食的功效，能够帮助消化和吸收食物。
木瓜中含有一种名为木瓜蛋白酶的物质，可以帮助分解蛋白质、淀粉和脂肪，促进食物的消化和吸收，减轻胃肠不适。
2.2 润肺止咳木瓜还具有润肺止咳的功效。
木瓜中富含维生素C和维生素A等抗氧化物质，能够有效抑制炎症反应，减轻咳嗽和呼吸道不适。
2.3 解毒消肿木瓜具有解毒消肿的作用。
木瓜中含有丰富的酵素和纤维素，可以帮助消除体内的毒素和废物，减轻水肿和炎症。
2.4 抗菌消炎木瓜具有一定的抗菌消炎作用。
木瓜中的木瓜醇和木瓜内酯等活性成分，能够抑制细菌和病毒的生长繁殖，减轻炎症反应。
3. 木瓜的功能主治3.1 改善消化木瓜具有促进消化和吸收的功能，可以帮助改善消化不良、胃脘胀闷、食欲不振等问题。
3.2 缓解便秘木瓜含有丰富的纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，缓解便秘问题。
3.3 清热解毒木瓜具有清热解毒的功效，可以帮助排除体内毒素，减轻发热、口腔溃疡等症状。
3.4 减肥瘦身木瓜中的木瓜酵素可以帮助分解脂肪，促进脂肪的代谢，具有一定的减肥瘦身作用。
3.5 抗氧化保健木瓜富含维生素C和维生素A等抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老，具有抗氧化保健作用。
4. 如何使用木瓜木瓜可以直接食用，也可以制作成糖水、汁果等食品。
以下是几种常见的木瓜食用方式：•生吃：将木瓜切成块状，直接食用，口感清甜可口。
•熟食：将木瓜削皮切块，蒸煮或炖煮，可以增加甜味和营养价值。
•制作木瓜汁：将木瓜榨成汁，可以单独饮用或与其他水果混合，增加口感和营养。
•烹饪佐料：将木瓜切碎或搅碎，作为烹饪时的调味佐料，增加食物的口感和味道。
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木瓜的营养价值与功效
木瓜又叫海棠梨、铁脚梨，性温、味甘酸，主产四川、湖北、安徽、浙江，而以安徽宣州木瓜为佳。
木瓜香而脆，有去湿、舒筋、和胃等功效。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果，番木瓜产于华南及云南等地，称为番瓜、蓬生瓜、文冠果，未成熟者可作为蔬菜食用;成熟后可当作水果生食，又因有通乳之能，适宜产妇缺奶之人食用，故又称“乳瓜”。
果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多，甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果这皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
其维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足供成为有一天所需的维生素C。
木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
在木瓜的乳状液汁中含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋自质，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的作用。
木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，因此木瓜丰胸作用;还可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新;还可分解蛋白质、糖类，可分解脂肪，去除赘肉，促进新代谢，及时把多余脂肪排出体外。
青木瓜可作为塑身美容的佳品。
鲜木瓜果实中氨基酸种类齐全(十六种)，含量高;除蛋氨酸外，含有人体内t种必需氨基酸;总氨基酸中必需氨基酸的含量较丰富，达41%以上;其中天门冬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、谷氨酸含量较高，未测出蛋氨酸。
新鲜木瓜叶芽中氨基酸的种类比果实中的多，含有十七种氨基酸，阻含量也较果实中的，并含有人体内八种必需氨基酸，蛋氨酸的含量也比较高，因此，新鲜木瓜叶芽可以开发出多种新型的保健产品。
木瓜叶芽中有机酸的种类较多，在所测的七种有机酸中，包括有苹果酸、酒石酸、乙酸、柠檬酸等，这些有机酸均具爽快的酸味。
木瓜叶芽酸味十分纯正，经适当稀释后与蔗糖等甜味剂配合可加工制作出多种风味佳品，特别是制作果脯、果酱的上乘原料。
木瓜叶芽中无机矿物质元素种类较多，这些无机矿物质元素均是人体营养必需的?。
本研究还检测出木瓜果实中未检测出的硒元素。
木瓜叶芽中所含维生素较丰富，其中维生索C含量明显高于一般栽培水果1～5倍，维生素E含量高于一般水果70～100倍。
大量研究已证明维生素C在机体中具有广泛的生理功能，被称为抗坏血病维生素;维生素E除抗不育症外，还是一种天然抗氧化剂，能阻止多不饱和脂肪酸过氧化，延缓细胞的衰吸收峰，DNS法在52Onto处有明显吸收峰，两种方法均可用于壳低聚糖含量的测定。
需通过标准曲线观察哪种方法的线性关系更好，以确定壳低聚糖含量的测定方法。
木瓜还富含维生素C，有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。
常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
适宜食用木瓜的人群也有特殊的要求
1、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者；
2、不适宜孕妇、过敏体质人士。
贴士
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。
公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。
母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。
生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。
木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。
皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。
怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
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