常见的烃的结构与性质
常见的烃的结构及性质课件
取代反应
烯烃可与卤素等发生取代反应，生成卤代烃 。
04Leabharlann 炔烃及性质炔烃的结构炔烃的概念
炔烃是一类有机化合物，其分子中含有碳碳三键。炔烃的 通式为CnH2n-2，其中n为碳原子数。
炔烃的分类
根据分子中碳原子的个数，炔烃可分为单炔烃和多炔烃。 单炔烃是指分子中只含有一个碳碳三键的炔烃，多炔烃则 是指分子中含有多个碳碳三键的炔烃。
常见的烃的结构及性质课件
目录
• 烃的分类及常见类型 • 烷烃及性质 • 烯烃及性质 • 炔烃及性质 • 芳香烃及性质 • 烃的衍生物及性质
01
烃的分类及常见类型
烃的分类
1. 烷烃
最简单的烃类，由单键 连接，碳原子数从10个 以上，如甲烷、乙烷等
。
2. 烯烃
3. 炔烃
含有碳碳双键，碳原子 数从2个以上，如乙烯、
2. 烯烃
烯烃是一类含有碳碳双键的烃类，其特点是具有 较高的反应活性，可以发生加成、氧化、聚合等 反应。烯烃在工业和生物医学领域具有广泛的应 用价值。
4. 芳香烃
芳香烃是一类具有苯环结构的烃类，其特点是具 有特殊的芳香气味和较高的反应活性。芳香烃在 染料、医药、农药等领域具有广泛的应用价值。
02
烷烃及性质
醛类的定义
醛类是指含有醛基的烃的衍生物。
醛类的结构特点
醛类的结构特点是含有醛基，醛基可以连接在碳原子上，也可以连 接在氢原子上。
醛类的性质
醛类具有较高的反应活性，可以参与还原反应、氧化反应等。此外， 醛类还具有香味，因此在食品、化妆品等领域有广泛的应用。
酮类的结构及性质
01
酮类的定义
酮类是指含有酮基的烃的衍生物。
烃的结构与性质
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2、煤的相关知识 (1)煤的组成： 煤是由许多有机物和无机物组成的复杂的混合物 煤中主要含有C、H、O、N、S等元素，以C元素为主 (2)燃烧煤的污染 形成酸雨 (3) 煤的综合利用 ①煤的干馏②煤的气化③煤的液化
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考考你：下列说法正确的是（ AB）
A.石油中含有C5一C11的烷烃，可以通过石油的 分馏得到汽油 B.已C18以的烷烃的重油经过催化裂化可以得到 汽油 C.煤是由有机物和无机物组成的复杂的化合物 D.煤中含有苯和甲苯，可以先用干馏后用分馏 的方法把它们分离出来
（1）、甲烷的存在 沼气、坑气（瓦斯） 、天然气（80%） （2）、甲烷的物理性质 无色、无味、极难溶于水密度为0.717g/L（标况） 甲烷是有机物中分子量最小、含氢量最高的物质
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（3）、甲烷的结构
分子式 电子式
结构式 结构示意图
H
H
CH4 H ··C······H H C H H
H
H
H
CH H
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练习：下列关于甲烷的叙述，正确的是（ D ）
A.甲烷是一种无色无味易溶于水的气体 B.甲烷能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.将甲烷通入氯水中能使氯水褪色 D.甲烷可用作家庭燃料
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（4）甲烷的化学性质 :由于甲烷分子结构稳定，所以通 常不与强酸、强碱及强氧化剂（如酸性高锰酸钾）反应。
系物
结构特点 碳碳单键 碳碳双键 碳碳叁键 含有一
呈链状
呈链状 呈链状 个苯环
主要反应 取代反应 加成反应、加聚反 取代反应、
应、氧化反应
加成反应
通入溴水 气态烃无现象，
现象
液态烃能萃取
常见烃的结构与性质
[答题送检]····································来自阅卷名师报告
错误 致错原因 扣分
对典型的有机物结构与性质间的关系理解不深导致
A/C/D 错误。例如乙酸中的羧基含有C===O双键，但不与 H2发生加成反应 －6
[ 解析 ] 乙烯中含碳碳双键，能发生加成反应，而乙醇不能发生加成反应， A 项错误；苯和氯乙烯中均含不饱和键， 均能发生加成反应， B 项正确；乙酸和溴乙烷均不能发生加成反应， C 项错误；丙烯中含碳碳双键能发生加成反 应，而丙烷不能发生加成反应， D 项错误。 [ 答案 ] B
②乙烯： ____________________________________( 火焰明亮且伴有黑烟 ) 。
点燃 CH4＋2O2――→CO2＋2H2O
点燃 CH2===CH2＋3O2――→ 2CO2＋2H2O ③苯： ________________________________( 火焰明亮，带浓烟 )。
1 ． (2017 · 海南卷 )( 双选 ) 下列叙述正确的是 ( A ．酒越陈越香与酯化反应有关 B ．乙烷、丙烷和丁烷都没有同分异构体
)
AD
C ．乙烯和聚氯乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 D ．甲烷与足量氯气在光照下反应可生成难溶于水的油状液体 解析 A 项，乙醇能逐渐被氧化生成乙酸，乙酸能与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，而乙酸乙酯具有香味，正确； B 项，丁烷有正丁烷、异丁烷两种同分异构体，错误； C 项，聚氯乙烯没有碳碳双键，不能使溴的四氯化碳溶液 褪色，错误； D 项，甲烷与氯气在光照条件下能生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳等，其中二氯甲 烷、三氯甲烷、四氯化碳是难溶于水的油状液体，正确。
2 点燃 ＋15O2――→12CO2＋6H2O
常见烃的结构与性质
常见烃的结构与性质1.甲烷、乙烯、苯的结构与物理性质2.三种烃的化学性质 (1)甲烷(CH 4)①稳定性：与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生化学反应。
②燃烧：化学方程式为CH 4＋2O 2――--→点燃CO 2＋2H 2O 。
③取代反应：在光照条件下与Cl 2发生取代反应，CH 4＋Cl 2――→光照CH 3Cl ＋HCl ，继续反应依次又生成了CH 2Cl 2、CHCl 3、CCl 4。
(2)乙烯(CH 2==CH 2)完成下列方程式：①燃烧：CH 2==CH 2＋3O 2―——―→点燃2CO 2＋2H 2O 。
(火焰明亮且伴有黑烟)②③加聚反应：n CH 2==CH 2――→催化剂CH 2—CH 2。
(3)苯(C 6H 6)完成下列方程式： ①燃烧：2C 6H 6＋15O 2――→点燃12CO 2＋6H 2O 。
(火焰明亮，带浓烟) ②取代反应： 苯与液溴的取代反应：＋Br 2 ――→FeBr 3＋HBr ；苯的硝化反应：＋HNO 3――------→浓H 2SO 450～60 ℃＋H 2O 。
③加成反应：一定条件下与H 2加成：＋3H 2―———―→一定条件。
3.烷烃(1)烷烃的结构与性质(2)烷烃的习惯命名法①当碳原子数n ≤10时，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示；当n ＞10时，用汉字数字表示。
②当碳原子数n 相同时，用正、异、新来区别。
如：CH 3CH 2CH 2CH 2CH 3称为正戊烷，(CH 3)2CHCH 2CH 3称为异戊烷，C(CH 3)4称为新戊烷。
(1)乙烯、苯、聚乙烯均含有碳碳双键(×)(2)苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明苯不能发生氧化反应(×) (3)1 mol CH 4与1 mol Cl 2在光照条件下反应，生成1 mol CH 3Cl 气体(×) (4)甲烷与Cl 2和乙烯与Br 2的反应属于同一反应类型(×) (5)甲烷和乙烯可用溴的四氯化碳溶液鉴别(√)(6)正丁烷的四个碳原子在同一条直线上，丙烯的所有原子在同一平面内(×)1.有机化学中的反应类型较多，将下列反应归类。
考点梳理 第17讲 常见的烃
第17讲常见的烃考点1甲烷和烷烃(B)考点解读化石燃料包括____________、____________、____________。
甲烷是最简单的烃，也是最简单的有机物，也是含氢量(25%)最大的有机物。
2.甲烷的物理性质和来源：________色、________味的气体，________溶于水。
________和________的主要成分相同，都是甲烷。
3．甲烷的化学性质：甲烷性质稳定，不与______________、强碱以及强氧化剂________________等反应。
(1)可燃性(氧化反应)：甲烷的燃烧的化学方程式：________________________________________。
现象：______________________________。
(2)取代反应：取代反应：有机物分子中的某些________或________被其它原子或原子团所取代的反应叫取代反应。
甲烷和氯气光照条件下反应的化学方程式：______________________________、______________________________、______________________________、______________________________。
★易错提醒：甲烷不能使高锰酸钾溶液褪色，也不能使溴水褪色。
4．主要用途：高效、清洁的______________。
5．烷烃(1)定义：烃分子中________原子都以________________结合成链状，剩余价键全部跟________原子结合，使每个碳原子的价键都达到______________的烃叫饱和烃或烷烃。
烷烃的通式为____________。
(2)同系物：______________，在分子组成上相差一个或若干个________原子团的物质互称同系物。
如：甲烷、乙烷、丙烷互称为同系物，它们都属于烷烃。
分别写出乙烷、丙烷、丁烷的分子式和结构简式：(3)同分异构体：分子式相同结构式不同的化合物互称。
常见的烃的结构及性质课件
芳香烃的来源和用途
总结词
芳香烃主要来源于石油和煤的加工，用途广泛。
详细描述
芳香烃主要来源于石油和煤的加工。石油工业中，通 过高温和高压的处理，将石油裂解成各种烃类，其中 包括芳香烃。煤焦油中也有大量的芳香烃，通过加工 可以得到各种芳香烃的化合物。芳香烃的用途非常广 泛，可以用于制造塑料、合成纤维、染料、农药、炸 药等许多重要的化工产品。此外，一些芳香烃还具有 医疗用途，如某些药物就含有芳香烃的成分。
炔烃的碳原子可以形成直线、平面或 四面体构型，这取决于炔烃的分子结 构。
炔烃的通式为CnH2n-2，其中n表示 碳原子数。
炔烃的性质
1
炔烃具有高度的化学反应性，尤其是碳碳三键。
2
炔烃容易发生加成反应、聚合反应和氧化反应等。
3
炔烃的稳定性比烯烃低，因为碳碳三键的电子云 密度较高，容易受到亲电攻击。
炔烃的来源和用途
芳香烃的性质
要点一
总结词
芳香烃具有特殊化学性质，如亲电取代反应和加成反应等。
要点二
详细描述
由于芳香烃的特殊结构，它们具有一些特殊的化学性质。 其中最典型的性质是亲电取代反应和加成反应。在亲电取 代反应中，芳香烃的苯环上的氢原子可以被其他基团取代， 生成新的化合物。加成反应是指两个分子结合在一起，生 成一个分子的过程。芳香烃也可以发生加成反应，通常是 在苯环上添加氢原子或卤素原子等。
烯烃的结构
烯烃的通式为CnH2n，其中n 表示碳原子数。
烯烃的结构特点是含有碳碳双 键，双键上的碳原子通过单键 与其他碳原子相连。
烯烃的碳碳双键是不饱和键， 容易发生加成反应和氧化反应。
烯烃的性质
烯烃的化学性质主要取决于碳碳双键，双键上的电子云密度较高，容易发生亲电反应。
复习常见烃的结构与性质
思考：
⑴实验室制取氯乙烷, 是采取CH3-CH3与Cl2取代 反应好, 还是采用CH2=CH2与HCl加成反应好？
⑵CH4中混有C2H4, 欲除去C2H4得到CH4, 最好依
次通过哪一组试剂 ( C )
A. 澄清石灰水、浓硫酸 B. KMnO4酸性溶液、浓硫酸 C. Br2水、浓硫酸 D. 浓硫酸、KMnO4酸性溶液
甲烷的氧化反应是指它在点燃条件下可以燃烧。
CH4 + 2O2
CO2 + 2H2O
甲烷与强氧化剂KMnO4、强酸、强碱 均不反应 。
（3）高温分解：
CH4
C + 2H2
(制取炭黑)
4、环烷烃——环状饱和烃
（1）以碳、碳单键结合成环状的烃
CnH2n（n≥3）
CH2
CH2 CH2
CH2 CH2
CH2 CH2
3、聚合反应---加聚反应：
小分子化合物互相结合为高分子化合物的
反应。
催化剂
nCH2=CH2 △
［CH2 CH2］n(聚乙烯)
⑴写出丙烯加聚反应方程式 ⑵写出苯乙烯加聚反应方程式
四、实验室制取乙烯 制取装置:
制取原理： 有 一 合机个物CH化小(H含2合分–双CO物子键HH在(或如2 一叁H浓定21键OH7条02、)S℃的O件H4反X下（等应C，难H)，从溶，2=叫于一而C水做个H生）2消分成↑ +去子不H反中饱2O应脱和。去化
5.用排水法 收集乙烯， 不能 用排空气法收集,
6.装置类型：液+液
▲ 沸石
气
思 考
在实验室里制备的乙烯中常含有SO2， 试设计一个实验，检验 SO2 的存在并 验证乙烯的还原性。
Ⅰ
常见的烃
交流与讨论(1) P40
沸 点
400 300 200 100 0 1 -100 -200 3 5 7 9 11 13 15 17 烷烃 烯烃
碳原子数
碳原子数与沸点变化曲线图
相 对 密 度
0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17
小结
乙炔的结构、制法、重要性质和主要用途。
乙炔结构
是含有CC叁键的直线型分子。
化学性质 主要用途
可燃性,
氧化反应、加成反应。
焊接或切割金属, 化工原料。
烷烃、烯烃、炔烃的结构
甲烷 乙烯 CH2=CH2 有碳碳双键, 不饱和 乙炔 CH≡CH 有碳碳三键, 不饱和
结构 简式
结构 特点 空间 结构
C、CH3C=CHCH3 CH3
问题解决2：P43
二、烯烃的顺反异构
由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原 子或原子团在空间的排列方式不同所产 生的异构现象，称为顺反异构。 产生顺反异构体的条件：
双键两端的同一个碳原子上 不能连有相同基团只有这样 才会产生顺反异构体。
a' C b' C
a b
烯烃的同分 异构现象
专题三 常见的烃
第一单元 脂肪烃
2013年8月3日星期六
链状烃 烃
链烃 CH3CH2CH3 脂环烃
烃分子中碳和碳之间的连接呈链状
脂 肪 烃
环状烃 分子中含有碳环的烃 芳香烃
分子中含有一个或多个苯环 的一类碳氢化合物
脂 肪 烃
不饱和烃：含有双键或叁键等不饱和键
的脂肪烃。
饱和烃：不含不饱和键的脂肪烃。
（2）乙炔能使酸性KMnO4溶液褪色。
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例题1、有一种AB2C2型分子，在该分子中以A 为中心原子，下列关于它的分子构型和有 关同分异构体的各种说法正确的是 AD A、假如为平面四边形，则有两种同分异构体 B、假如为四面体，则有二种同分异构体 C、假如为平面四边形，则无同分异构体 D、假如为四面体，则无同分异构体
例题2、甲烷和氯气以物质的量1∶1混合，在 光照条件下，得到的产物是 ①CH3Cl ②CH2Cl2 ③CHCl3 ④ CCl4 A．只有① B．①和②的混合物 C．只有② D．①②③④的混合物
某化学课外小组用如图装置制取溴苯并探究该反应 的类型．先向分液漏斗中加入苯和液溴，再将混合 液滴入反应器A（A下端活塞关闭）中．
(1)写出A中反应的化学方程式____________________。 (2)观察到A中的现象是_____________。 (3)实验结束时，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，充分 振荡，目的是_______________，写出有关的化学方程式 ______________。 (4)C中盛放CCl4的作用是 ________________________________________________ 。 (5)能证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，可向 试管D中加入AgNO3溶液，若产生淡黄色沉淀，则能证明。另 一种验证的方法是向试管D中加入__________，现象是 ____________________。
烯烃（通式？）
(2)乙烯的化学性质 2个褪色
C=C
工业制乙醇
(3)乙炔的化学性质
炔烃（通式？）
C≡C
C
1、关于“同系物、同分异构体”
所有符合通式CnH2n+2的不同 物质都是同系物吗？ 2、有机物中原子共线、共面问题
对有机物中原子共线共面问题的考查
1．几种最简单有机物的空间构型 (1)甲烷分子(CH4)为正四面体结构，最多有3个原子 共平面； (2)乙烯分子(H2C===CH2)是平面形结构，所有原子 共平面； (3)乙炔分子(H—C≡C—H)是直线形结构，所有原子在 同一直线上； (4)苯分子(C6H6)是平面正六边形结构，所有原子共 平面； (5)甲醛分子(HCHO)是平面结构，所有原子共平面。
特殊 无 液 有 ____ ____ _______ ____ 气味 色 态 _______ 毒
小 比水____
易取代，难加成，能燃烧，其他氧化反应不发生。
实验室用苯和浓硝酸、浓硫酸发生反应制取硝基苯的装置如图所示。回答下列问题：
(1)反应需在50～60 ℃的温度下进行，图中给反应物加热的方 法是________，其优点是______________和__________。 (2)在配制混合酸时应将________加入到________中去。 (3)该反应的化学方程式是 _________________________________________。 (4)由于装置的缺陷，该实验可能会导致的不良后果是 _____________________________________________________ ___________________。 (5)反应完毕后，除去混合酸，所得粗产品用如下操作精制： ①蒸馏 ②水洗 ③用干燥剂干燥 ④用10%NaOH溶液洗 ⑤水洗 正确的操作顺序是________。 A．①②③④⑤ B．②④⑤③① C．④②③①⑤ D．②④①⑤③
B
烷、烯、炔的性质
2.物理性质 物质 CH4 C2H4 颜色 状态 溶解性 密度 小 比空气____
无 气 难 ____色 ____态 ____溶于水
小 无 难 气 ____色 ____态 ____溶于水 比空气略____
无 气 微 小 ____色 ____态 ____溶于水 比空气略___
C2H2
2．单键的旋转思想 有机物分子中的单键，包括碳碳单键、碳氢单键、 碳氧单键等都可旋转。
3、烃类燃烧问题 ①等物质的量的烃，完全燃烧耗氧量？ ②等质量的烃，完全燃烧耗氧量？ ③混合烃燃烧确定组成。
C
活动二：苯味 毒性 溶解性 不 ____溶 于水 密度(与水比)
联系
C
1、取代反应: 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子 或原子团所代替的反应叫取代反应。 2、加成反应： 有机物分子里不饱和碳原子与其他原子或原子团 直接结合生成新化合物的反应叫加成反应。 3、加聚反应：（加成聚合） 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合 成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合 反应同时也是加成反应，加成聚合反应，简称 加聚反应。
对比苯的硝化
侧链对苯环的影响，使苯环上甲基邻、对位的H原子变得活 泼，甲苯与硝酸反应时，生成三硝基甲苯，而苯与硝酸反 应只生成硝基苯。
对比苯
苯环对侧链的影响，使得苯的同系物能使酸性高锰酸钾 溶液褪色，而苯不能。
1、芳香烃概念的辨别
对比 定义 芳香族化合物 芳香烃 苯的同系物 含有苯环的有 含一个或多个 仅含一个苯环， 机化合物，组 苯环，组成元 且分子组成必 成元素为 任 素仅含C，H 须 满 足 通 式 CnH2n—6 意种 两种 它们之间的关系为下图所示的包含关系：
【答案】：D
• 例题3、最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜 新技术：在3℃潮湿条件下的水果保鲜室中用一种 特制的低压水银灯照射，引起光化学反应，使水 果贮存过程中缓缓释放的催熟剂转化为没有催熟 作用的有机物。试回答： • （1）可能较长期保鲜的主要原因是 ______________________________________ ____。 • （2）写出主要反应的化学方程式 ______________________________________ _____。
3.化学性质
(1)甲烷的化学性质
烷烃（通式？）
烷烃的取代反应规律 (1)烷烃的取代反应的条件是光照，反应物是纯卤素，如甲烷通 入溴水中不发生反应。 (2)甲烷的取代反应是一种连锁反应，即第一步反应一旦开始， 后续反应立即进行，生成物中各物质均含有，其中HCl最多。 生成有机产物均不溶于水，常温下只有CH3Cl是气体，其余是 液体，CHCl3、CCl4是重要的工业溶剂。