餐饮服务承诺
餐饮服务承诺书怎么写(6篇)
餐饮服务承诺书怎么写（6篇）餐饮服务承诺书怎么写（通用6篇）餐饮服务承诺书怎么写篇1为确保餐饮服务食品安全，保障消费者身体健康，营造良好的饮食消费环境，构建诚信和谐社会，本单位郑重承诺如下：一、本餐饮单位（食堂）作为食品安全第一责任者，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，切实履行本单位的社会责任。
二、严把食品原料采购关。
严格执行食品采购查验和索证索票制度，到持有相关许可证的供货单位采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，并索取相关许可证和产品合格证明文件，并建立食品采购验收记录。
三、食品贮存分类、分架、隔墙、离地，禁止存放有毒、有害及个人生活物品。
食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用，防止交叉污染，严格落实餐饮具消毒及保洁措施。
四、食品制作过程规范并符合卫生要求，杜绝不良卫生行为。
加强亚硝酸盐等食品添加剂的.管理，使用符合法规要求。
保证从业人员身体符合从事食品操作的要求，并持有效健康证明上岗。
五、保持餐饮店内外环境整洁，通风、排烟、防蝇、防尘、防鼠和废弃物处理设施完备，供加工和饮用水符合卫生标准。
六、加强自身食品安全管理，落实食品安全管理制度，防止食物中毒事故和食源性疾患的发生。
本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受处罚，欢迎各界予以监督。
亳州市食品药品监督管理局举报电话：。
承诺人：日期：__年__月__日餐饮服务承诺书怎么写篇2为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一：食品制作过程规范并符合安全要求，餐饮服务食品安全承诺书。
在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
二：严把食品原料采购和进货验收关。
建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害，来历不明的食品原料及食品。
关于餐厅服务保证书5篇
关于餐厅服务保证书5篇在社会发展不断提速的今天，需要使用承诺书的场合越来越多，承诺书仅是一方的声明及义务性的认可,其法律效力与合同是不同的。
下面是小编为大家整理的关于餐厅服务保证书，希望能帮助到大家! 关于餐厅服务保证书1一、保持室内外卫生整洁无污染。
二、餐饮服务单位必须取得餐饮服务许可证经营，并悬挂上墙;员工持个人健康证明上岗。
三、严把食品及食品原料进货关，设专人、定点采购，采购食品及原料均向供货方索取有关证件，不购入、加工和销售有毒有害、假冒伪劣食品。
严格执行食品进出货台帐制度，进货、出库专人负责，并对食品进行严格把关。
采购食品及原料索证率100%，食品进出库验收率100%，进出货台帐记录率100%。
四、购入肉禽类及其制品，设专人负责，动物检疫合格证索取率达100%。
不购入病死、毒死或死因不明的禽畜兽等动物及其制品。
五、食品添加剂使用设专人负责，100%购买符合卫生标准的食品添加剂，并向供货方索取有关证件;定点存放，严格按照标准使用，购入及使用情况及时做好记录。
不使用非食品添加剂加工食品。
六、餐饮具严格按照餐饮具清洗消毒规程操作，100%做到一餐一消毒;炊具、用具用后洗净，保持清洁。
七、确保春节期间不出现重大食品安全事件。
责任单位(盖章)：负责人：(签字、手印)年月日关于餐厅服务保证书2为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向___人民政府承诺：一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。
餐饮服务诚信承诺书
餐饮服务诚信承诺书
我们，餐饮服务提供者，为了确保服务质量，维护消费者权益，特此向广大顾客郑重承诺：
1. 我们将秉持诚信原则，诚实守信地经营餐饮服务，绝不虚假
宣传，做到真实、准确地向顾客介绍我们的产品和服务。
2. 我们将严格遵守食品安全法律法规，确保食品的卫生安全，
从食材采购到餐前准备，从烹饪工艺到餐后处理，始终保持高品质
的食品安全标准。
3. 我们将提供优质的服务，热忱周到地为顾客提供就餐环境、
菜单、点餐和送餐等方面的帮助与指导，并及时解决顾客的问题和
投诉。
4. 我们将确保餐厅设施设备的正常运行和维护，随时保持干净
整洁的就餐环境，提供舒适、卫生、安全的用餐体验。
5. 我们将合理定价，坚持公平交易原则，不以任何形式进行价
格欺诈和不正当竞争，确保顾客获得物有所值的服务。
6. 我们将尊重顾客的个人隐私，妥善保管顾客的个人信息，不
泄露、不滥用、不私自收集顾客的个人数据。
7. 我们将积极履行社会责任，关注环境保护，推动可持续发展，在餐饮服务过程中遵守相关法律法规，不做任何损害社会公共利益
和生态环境的行为。
我们郑重承诺以上内容，并将始终努力为顾客提供更好的餐饮
服务体验。
如有违反承诺的情况，我们将承担相应的法律责任和经
济赔偿。
感谢广大顾客对我们的信任和支持！
日期：__年__月__日
餐饮服务提供者签名：_________________。
2024年餐饮服务食品安全承诺书样本(3篇)
2024年餐饮服务食品安全承诺书样本餐饮服务食品安全责任承诺书为确保餐饮服务食品安全，保障消费者身体健康，营造良好的饮食消费环境，构建诚信和谐社会，本单位郑重承诺如下：一、本餐饮单位(食堂)作为食品安全第一责任者，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，切实履行本单位的社会责任。
二、严把食品原料采购关。
严格执行食品采购查验和索证索票制度，到持有相关许可证的供货单位采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，并索取相关许可证和产品合格证明文件，并建立食品采购验收记录。
三、食品贮存分类、分架、隔墙、离地，禁止存放有毒、有害及个人生活物品。
食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用，防止交叉污染，严格落实餐饮具消毒及保洁措施。
四、食品制作过程规范并符合卫生要求，杜绝不良卫生行为。
加强亚硝酸盐等食品添加剂的管理，使用符合法规要求。
保证从业人员身体符合从事食品操作的要求，并持有效健康证明上岗。
五、保持餐饮店内外环境整洁，通风、排烟、防蝇、防尘、防鼠和废弃物处理设施完备，供加工和饮用水符合卫生标准。
六、加强自身食品安全管理，落实食品安全管理制度，防止食物中毒事故和食源性疾患的发生。
本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受处罚，欢迎各界予以监督。
亳州市食品药品监督管理局举报电话：___3。
承诺单位(盖章)：负责人(签名)：承诺日期：年月日2024年餐饮服务食品安全承诺书样本（2）为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和-谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。
无餐饮服务许可证不从事经营活动，餐饮服务许可证有效期届满___日前提出延续申请。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
餐饮服务八项承诺制度
餐饮服务八项承诺制度背景随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮服务行业也发生了不小的改变和发展。
越来越多的人开始重视餐饮服务的质量和安全，而餐饮企业也开始关注如何提供更好的服务，赢得更多的消费者信赖。
在这种背景下，一些餐饮企业开始推行“八项承诺制度”，以提升企业形象、增强消费者的购买信心和权益保护等方面的效果。
八项承诺制度的内容八项承诺制度是指在餐饮服务中，对消费者进行的八项承诺。
具体包括：1. 服务态度承诺对消费者提供面带微笑、诚信务实、服务热情、以人为本的服务态度。
2. 食品安全承诺对消费者提供各类食品安全与营养、卫生等方面的重要信息。
3. 环保承诺对消费者提供环保的用餐环境，并推动环保餐饮的普及。
4. 监管承诺对消费者积极响应监管部门的要求，并开展自查自纠和责任落实。
5. 服务时效承诺对消费者承诺按照约定时间进行服务，并保障服务的及时性、准确性和有效性。
6. 品质承诺对消费者保障食品的质量与口感，并提供高品质的餐饮服务。
7. 投诉处理承诺对消费者快速处理他们的投诉，并及时跟进解决方案。
8. 承诺公示对消费者在就餐场所内公示该承诺制度并提供投诉建议箱。
实施效果实施“八项承诺制度”可以有效地提高餐饮企业的服务质量和形象，也可以增强消费者的购买信心和权益保护。
同时，企业通过八项承诺制度也可以掌握消费者的需要，进而改善和优化服务。
值得注意的是，企业应当严格执行八项承诺制度，在制度与实际操作中做到相互配合，确保消费者得到实际的保障和权益。
企业应根据时代背景和市场需求不断完善八项承诺制度，以满足消费者的需求。
结语餐饮企业在推行“八项承诺制度”的同时，也应关注企业形象的塑造和品牌的维护。
在提供优质服务的基础上，不断发展品牌特色、提高企业竞争力，才可持续提高企业的整体效益和在市场中的竞争力。
餐饮安全承诺书6篇
餐饮安全承诺书6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、述职报告、演讲稿、心得体会、合同协议、条据文书、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, job reports, speeches, insights, contract agreements, documents, planning plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!餐饮安全承诺书6篇为了写出高质量的承诺书，我们一定要认真思考，承诺书中涉及到的所有数据都要确保它的真实可靠，本店铺今天就为您带来了餐饮安全承诺书6篇，相信一定会对你有所帮助。
餐饮承诺书
餐饮承诺书餐饮承诺书在当今社会生活中，承诺书应用范围愈来愈广泛，使用正确的写作思路书写承诺书会更加事半功倍。
相信许多人会觉得承诺书很难写吧，下面是本店铺帮大家整理的餐饮承诺书，希望对大家有所帮助。
餐饮承诺书1餐饮服务经营者承诺书为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担食品安全的第一责任。
2.保证依法取得餐饮服务许可证，并亮证亮照经营。
3.建立食品安全管理制度，保证有与餐饮服务规模相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事餐饮服务活动，每年进行健康检查。
4.保证建立并执行食品、食品原料进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
5.保证依照法律、法规和餐饮服务安全标准、规范从事餐饮服务活动，保证食品安全，接受社会监督。
6.保证餐饮服务经营场所的环境、设备、设施，符合与提供的餐饮服务相适应的要求。
7.保证建立并执行食品及食品原料定期查验及过期销毁制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其清理并销毁，做好记录，并将有关情况报告卫生监督机构。
8.主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
9.保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
10.销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的，愿意按货值金额十倍增加赔偿。
以上承诺如有违反，自愿接受卫生行政机关按照法律法规规定给予的处罚。
承诺人（签名）：ｘｘｘ日期：年月日餐饮承诺书2认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者提供卫生安全的饮食，让广大消费者安全就餐、放心消费，特作如下承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念.二、加强对从业人员的健康监管。
餐饮承诺书范文10篇
餐饮承诺书范文10篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如演讲致辞、合同协议、条据文书、策划方案、总结报告、简历模板、心得体会、工作材料、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this store provides various types of practical sample essays, such as speeches, contracts, agreements, documents, planning plans, summary reports, resume templates, experience, work materials, teaching materials, other sample essays, etc. Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!餐饮承诺书范文10篇在学习、工作生活中,需要使用承诺书的场合越来越多,承诺书由标题、启语、正文、结语、署名、日期六部分组成。
餐饮店7字六大承诺
餐饮店7字六大承诺摘要：一、引言二、餐饮店的7 字承诺1.品质保证2.服务至上3.卫生干净4.健康美味5.快速上餐6.价格合理三、承诺详解1.品质保证2.服务至上3.卫生干净4.健康美味5.快速上餐6.价格合理四、结论正文：【引言】在竞争激烈的餐饮市场中，一家餐饮店想要脱颖而出，除了美味的食物之外，还需要提供优质的服务和令人信赖的品质。
本文将为您介绍一家餐饮店的7 字六大承诺，让您轻松享受美食的同时，感受到宾至如归的体验。
【餐饮店的7 字承诺】【品质保证】这家餐饮店始终将品质放在第一位，严格把控食材来源，选用新鲜、绿色的食材，保证每一道菜肴的口感和营养价值。
同时，厨师团队拥有丰富的烹饪经验，技艺精湛，为您呈现色香味俱佳的佳肴。
【服务至上】餐饮店注重提升服务水平，员工接受专业培训，以热情、周到的态度为您提供服务。
无论您在点餐、用餐过程中遇到任何问题，我们的员工都会竭诚为您解决，力求让您拥有愉快的用餐体验。
【卫生干净】餐饮店非常重视卫生问题，从食材采购、加工、烹饪到餐具清洗，都严格遵循HACCP 体系，保证餐厅卫生达标。
同时，餐厅定期进行卫生检查和消毒，确保为顾客提供干净、舒适的用餐环境。
【健康美味】餐饮店关注顾客的健康需求，以低油、低盐、低糖、高纤维为原则，烹饪出美味又健康的佳肴。
同时，我们还提供营养搭配建议，帮助顾客打造均衡的饮食结构。
【快速上餐】餐饮店深知顾客的时间宝贵，我们采用高效的点餐、备餐、出餐流程，保证顾客在短时间内即可享用美食，节省您的等待时间。
【价格合理】餐饮店始终坚持诚信经营，以合理的定价策略，为顾客提供物有所值的美味佳肴。
我们拒绝暴利，让每一位顾客都能享受到平价、高品质的餐饮服务。
【结论】总之，这家餐饮店的7 字六大承诺：品质保证、服务至上、卫生干净、健康美味、快速上餐、价格合理，为您提供了一个值得信赖的用餐环境。
在这里，您可以尽情享受美食的魅力，感受到宾至如归的温馨。
餐饮承诺书模板
餐饮承诺书模板尊敬的顾客：感谢您选择我们的餐饮服务。
为了确保您享受到安全、卫生、美味的餐饮体验，我们特此向您作出以下承诺：一、食品安全承诺1. 我们保证所有食材均来源可靠，符合国家食品安全标准。
2. 我们承诺在食品加工过程中严格遵守食品安全法规，确保食品的卫生与安全。
3. 我们承诺不使用任何过期、变质或不符合卫生标准的食材。
二、环境卫生承诺1. 我们的餐厅将保持清洁、卫生的环境，为顾客提供舒适的就餐体验。
2. 餐厅内所有餐具均经过严格的消毒处理，确保顾客使用安全。
3. 我们承诺定期对餐厅环境进行清洁和消毒，以防止任何可能的污染。
三、服务质量承诺1. 我们的服务人员将接受专业培训，以确保提供礼貌、周到的服务。
2. 我们承诺在顾客就餐过程中，及时响应顾客需求，提供必要的帮助。
3. 我们承诺对顾客的意见和建议给予认真对待，并不断改进我们的服务。
四、价格公正承诺1. 我们保证所有菜品和服务的价格公开透明，无隐形消费。
2. 我们承诺在价格变动时，会提前通知顾客，确保顾客的知情权。
五、顾客权益保障承诺1. 我们承诺尊重顾客的合法权益，对顾客的投诉和建议给予及时处理。
2. 如顾客在就餐过程中遇到任何问题，我们承诺积极解决，确保顾客的满意度。
六、持续改进承诺1. 我们承诺不断学习行业最佳实践，持续提升我们的服务质量和产品品质。
2. 我们承诺定期对服务流程和产品质量进行评估和优化，以满足顾客的期望。
七、社会责任承诺1. 我们承诺在经营过程中遵守法律法规，承担企业社会责任。
2. 我们承诺在可能的情况下，支持和参与社会公益活动，回馈社会。
我们深知，顾客的满意是我们最大的追求。
我们承诺将不断努力，为您提供更优质的服务和产品。
我们期待您的持续支持，并欢迎您对我们的服务提出宝贵的意见和建议。
此致敬礼[餐饮企业名称][日期]。
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服务承诺
一、服务态度承诺
1、本着“诚信服务，师生至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为所有用餐人员提供卫生可口的饭菜。
2、工作中一律使用文明用语，礼貌用语，禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。
3、在任何时候任何情况下，不与用餐人员争吵或者打架斗殴，做到打不还手骂不还口。
4、对用餐人员及领导反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。
落实首问负责制。
5、在规定的营业时间内，穿工作服，戴上岗证，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
6、营业时间应与学校作习时间同步。
不私自更改就餐时间。
二、服务质量承诺
1、严格按规定的就餐标准收费，保证用餐人员吃饱，每星期加一次餐，加餐不加费，改善生活不加费，不得以加菜的方式变相改善生活水平。
决不私自提高价格，让用餐人员感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2、严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，坚决不销售“三无”产品。
3、确保每餐多样化，努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，令用餐人员获得每餐所需的营养。
4、就餐中，菜肴绝不出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等异物。
5、饭菜加工。
确保每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。
加工后的饭菜做好保热、保洁。
6、不加工出售冷荤凉菜;不外购的熟肉制品及其他冷荤凉菜。
7、食品充分加热确保煮熟煮透后才能出售.不使用发芽马铃薯和有毒的野生蘑菇等含有毒素的原料加工食品。
8、采用新鲜洁净的原料加工食品,所使用的调味品,食品添加剂和辅料符合卫生标准。
9、使用大米坚决从库房出库优质大米。
三、卫生承诺
我公司严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与师生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
1、食品卫生
（1）不使用不新鲜食品，不使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物，并做到一出库一记录。
（2）生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。
冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
在无冷藏设备的情况下不得出售隔餐隔夜的剩余食品。
剩余食品的冷藏时间不得超过24小时。
（3）食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
（4）隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。
（5）认真检查待供应食品,发现有感官性状异常的,不得供应，操作时要避免食品受到污染。
（6）各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。
2、餐具、厨具卫生
（1）刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具做到每餐清洗，保持厨具的清洁。
餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。
（2）厨具和餐具要固定摆好。
（3）生、熟食品用具分开使用避免污染。
3、环境卫生
（1）经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水。
（2）储藏室保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
（3）食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆做到经常性清理，预防细菌感染食物。
（4）存放厨具，餐具的各个角落做到经常抹洗、消毒。
4、工作人员个人卫生
（1）做到每年至少一次身体健康检查，持证上岗。
（2）做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。
（3）上岗时穿戴整洁的工作衣帽,把头发全部置于帽内,以免头发和皮屑混入食品中。
（4）时刻保持手的清洁卫生,做到不涂指甲油,不戴戒指,接触食品前必须洗手。
（5）在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前，用热水消毒。
（6）不在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。
四、安全承诺
1、锅炉操作严守操作规程，生熟食品及加工用具分类置放，防止污染；无关人员严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，离开厨房前，将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。
2、保证不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品；保证不使用渠道不明、注水、病死、毒死畜禽肉及其制品；保证不使用非食用盐、非食品添加剂、地沟油等非食品原料或其他有毒有害物质加工食品；保证不使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂；保证不使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装破损或超过保质期的预包装食品。
3、保持室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件。
设备布局和工艺流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。
餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，炊具、用具用后洗净，保持清洁。
贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设
备和条件安全、无害，保持清洁，无食品污染。
使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害。
4、用电器不赤手操作，不带电维修。
不用水和湿毛巾擦电源开关箱，插座及电器外壳，不准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱接电线、电源。
不能用水冲洗带电源的墙壁。
电动设备不使用时要切断闸刀电源，必要时要拉掉插头，并将插头挂起，不得放在地下接触水源。
如发现任何导电过热、冒火花、有异味、物件有漏电现象，电机有异常噪音或插座松动，应立即切断电源，并告知学校请电工维修，使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。
停电、停煤气、停水好下班时，关好厨房一切电力电器设备及水龙头。
五、人际关系承诺
1、树立全心全意为用餐人员服务的思想，讲究职业道德。
文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。
不断钻研业务，努力提高自身业务水平。
2、与其他食堂员工要团结协作，真诚待人，语言文明，不争吵，不打闹。
努力做到和谐发展。
3、不教唆用餐人员背后议论其他档口，不采取不道德手段争取师生就餐，诚信做到公平竞争。
总之，我们的目标是“创一流档口，做一流服务。
”
以上承诺监督办法：若发现有违背承诺的行为，请及时向学校负责人投拆，我们将及时责令该档口妥善处理所反映的问题，并对责任人按照相关规定进行处罚，在24小时内向您反馈处理结果。