四川特色美食会展策划书

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川菜展活动策划书3篇

川菜展活动策划书3篇

川菜展活动策划书3篇篇一《川菜展活动策划书》一、活动主题“品味川菜魅力,畅享舌尖盛宴”二、活动目的1. 推广川菜文化,展示川菜的独特魅力和丰富内涵。

2. 促进川菜行业的交流与发展,提升川菜的知名度和影响力。

3. 吸引广大消费者了解和喜爱川菜,推动川菜市场的繁荣。

4. 为川菜厨师和爱好者提供一个展示技艺和交流学习的平台。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员1. 川菜厨师、烹饪爱好者、美食评论家等专业人士。

2. 广大消费者、美食爱好者。

3. 相关媒体记者。

六、活动内容1. 川菜展览设立川菜特色食材展示区,展示各种川菜常用的食材,如辣椒、花椒、豆瓣酱等,让参与者了解川菜的食材基础。

展示川菜的传统烹饪器具,如炒锅、蒸笼等,展示川菜的独特烹饪工艺。

展示川菜的经典菜品模型,如宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼等,让参与者直观感受川菜的美味。

2. 川菜烹饪比赛邀请专业川菜厨师和烹饪爱好者参加比赛,分为专业组和业余组。

比赛内容围绕川菜的经典菜品展开,要求选手在规定时间内完成菜品的制作,并展示出精湛的烹饪技艺和独特的创意。

设立评委团,根据菜品的色香味形等方面进行评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。

3. 川菜文化讲座邀请川菜文化专家和知名厨师举办川菜文化讲座,介绍川菜的历史渊源、发展历程、烹饪技巧、饮食文化等方面的知识。

讲座内容生动有趣,结合实际案例和烹饪演示,让参与者更好地了解川菜文化。

4. 川菜美食体验在活动现场设置川菜美食摊位,提供各种正宗的川菜美食供参与者品尝。

参与者可以根据自己的口味选择喜欢的菜品,尽情享受川菜的美味。

同时,还可以与厨师进行交流,了解菜品的制作方法和烹饪技巧。

5. 互动活动举办川菜知识问答活动,设置丰富的奖品,吸引参与者积极参与,提高大家对川菜知识的了解。

开展川菜创意菜品征集活动,鼓励参与者发挥创意,设计出独特的川菜菜品,评选出优秀作品并给予奖励。

七、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息、宣传海报和视频,吸引更多人关注和参与。

美食展的策划书3篇

美食展的策划书3篇

美食展的策划书3篇篇一《美食展的策划书》一、活动主题“品味天下美食,畅享味蕾盛宴”二、活动目的通过举办美食展,展示丰富多样的美食文化,吸引广大市民和游客参与,促进美食交流与消费,提升城市的知名度和影响力。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地址]五、活动组织主办单位:[主办单位名称]承办单位:[承办单位名称]六、活动内容1. 美食展示区设立多个美食摊位,邀请各地知名餐厅、小吃店等参展,展示各地特色美食,如川菜、粤菜、鲁菜、西餐、日本料理等。

2. 厨艺表演区邀请专业厨师进行现场厨艺表演,展示高超的烹饪技巧,同时与观众互动,传授烹饪知识和技巧。

3. 美食体验区设置美食体验区,让观众可以品尝各种美食,感受不同美食的独特风味。

4. 文化展示区展示美食文化的历史、发展和传承,包括美食的制作工艺、食材的选用、饮食习俗等,让观众了解美食背后的文化内涵。

5. 互动活动区举办美食比赛、抽奖等互动活动,增加活动的趣味性和参与度。

七、活动宣传1. 利用社交媒体、网站、报纸、杂志等多种渠道进行宣传,吸引更多的人关注和参与。

2. 制作宣传海报、传单等宣传资料,在周边社区、商场、学校等场所进行发放。

3. 邀请知名美食博主、网红等进行现场直播和宣传,扩大活动的影响力。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食摊位费用:[X]元3. 厨艺表演费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动效果评估1. 通过活动现场的人流量、销售额等数据评估活动的效果。

十、注意事项1. 确保活动现场的安全,设置安全警示标志,配备安保人员。

2. 加强食品卫生管理,确保参展美食符合卫生标准。

3. 做好活动现场的秩序维护和环境卫生工作,保持活动现场的整洁和有序。

4. 如遇恶劣天气等不可抗力因素,及时调整活动方案或取消活动。

篇二《美食展的策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高,对于美食的需求和追求也日益增加。

成都特色美食活动方案

成都特色美食活动方案

成都特色美食活动方案活动背景成都作为中国著名的美食之都,拥有丰富多样的传统美食和创新菜肴。

为了推广成都特色美食,吸引更多游客,我们提出了一项特色美食活动方案。

活动内容•美食文化展览:在活动现场搭建展台,展示成都特色美食的历史和文化,让游客了解成都美食的传统与创新。

•美食品尝区:设置多个摊位,提供成都特色美食的各类小吃和主食供游客品尝,包括麻辣烫、串串香、龙抄手等。

•美食比赛活动:举办火锅大赛、辣椒挑战赛等有趣的比赛,吸引游客参与,增加活动互动性。

•名厨现场制作:邀请知名厨师现场制作成都特色菜肴,现场示范烹饪技巧,让游客近距离感受成都美食的魅力。

•美食节目表演:安排成都传统文化表演,如川剧变脸、蜀绣展示等,结合美食文化活动,丰富活动内容。

活动时间及地点•时间:选择成都本地特色节日举办,如成都庙会、大邑豆花节等,将活动与传统节日相结合,吸引更多参与者。

•地点:在成都市中心人流密集的广场或公园举办,易于吸引游客,提高活动知名度。

活动宣传•社交媒体宣传:利用微博、微信等社交媒体平台发布活动信息,吸引更多参与者。

•城市合作:与当地旅游局、美食协会合作,借助他们的资源和平台进行活动推广,提高活动知名度。

•线下宣传:通过海报、传单等宣传物料在城市街头、商场等地方进行宣传,吸引更多人关注活动。

活动预算•活动场地租赁:¥5000•摊位租金:¥3000•美食材料采购:¥2000•表演费用:¥8000•宣传费用:¥3000•其他费用:¥2000•总预算:¥25000活动效果评估•统计参与人数,并收集参与者反馈意见,分析活动的成功之处和需要改进之处。

•通过社交媒体和线下宣传效果的评估,了解活动知名度和曝光率。

•活动结束后进行总结报告,为下一次活动提供经验借鉴。

以上是我们的成都特色美食活动方案,希望能为推广成都美食文化,吸引更多游客,让更多人了解和喜爱成都美食。

荣县美食展览活动策划方案

荣县美食展览活动策划方案

荣县美食展览活动策划方案一、活动背景荣县位于中国四川省德阳市的东部,是德阳市的主要农业县,也是四川省的农产品重要产区之一。

荣县以其丰富的农产品资源和独特的美食文化而闻名。

为了推广和宣传荣县的美食文化,增强市民对本地特色美食的了解和认同,特举办一次荣县美食展览活动。

二、活动目标1.宣传荣县特色美食文化,提升农产品品牌价值。

2.推动荣县特色农产品与消费者之间的直接对接,促进农产品的销售。

3.促进农村旅游发展,吸引外地游客到荣县品尝美食和观光。

4.增加活动组织者和参展商的知名度和影响力。

三、活动时间与地点时间:20XX年X月X日至X月X日地点:荣县城市广场四、活动内容1.农产品展览:在活动现场设置农产品展览区域,展示荣县农产品的品种、特点和加工工艺等。

参展商可以现场展示并销售农产品,并向观众讲解和介绍产品的特点和优势。

2.特色美食展示区:设置特色美食展示区域,展示荣县特色美食的制作过程和呈现方式。

参展商可以现场制作和展示各种荣县美食,向观众提供免费品尝。

同时,还可以举办一些特色美食制作的示范活动,吸引观众的注意。

3.美食文化交流活动:举办美食论坛、讲座和研讨会等活动,邀请专家、学者和美食爱好者一起探讨荣县美食的文化内涵和传承方式。

通过这些活动,可以促进荣县美食文化的传承和创新。

4.美食比赛和评选:举办荣县美食制作比赛和评选活动,邀请专业厨师和美食专家组成评委团,对参赛选手的制作技艺、创意和口感等进行评分和评选,以增加活动的观赏性和互动性。

5.文化演出和娱乐活动:组织荣县本地的文化演出团队进行精彩的文艺表演,为观众带来一场视听盛宴。

同时,还可以设置娱乐设施和项目,如儿童游乐区、娱乐游戏等,为家庭观众提供丰富多样的娱乐体验。

五、主办单位与合作单位主办单位:荣县农业局、荣县文化和旅游局合作单位:荣县农产品加工企业、餐饮企业、媒体等六、活动宣传1.利用媒体渠道广泛宣传活动,如电视、广播、报纸、网络等。

2.设计制作宣传海报、宣传单张等,张贴在公共场所、商铺店面等地方,增加活动的知名度。

美食会展策划书范文3篇

美食会展策划书范文3篇

美食会展策划书范文3篇篇一美食会展策划书范文一、活动主题“舌尖上的会展,美食嘉年华”二、活动目的本次美食会展将为参与者提供一个品尝各种美食、交流烹饪技巧和分享美食文化的平台。

通过这次活动,我们旨在推广健康饮食理念,展示美食文化的多样性,并促进人与人之间的交流与合作。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展览邀请当地知名餐厅、厨师和美食爱好者参展,展示各种特色美食和烹饪技巧。

设置不同的展区,如地方特色美食区、国际美食区、素食区等,让参与者可以品尝到来自不同地区的美食。

2. 烹饪演示邀请专业厨师进行现场烹饪演示,分享烹饪技巧和心得。

参与者可以在旁边观看学习,或者亲自参与烹饪体验,学习制作自己喜欢的美食。

3. 美食讲座邀请美食专家进行美食讲座,介绍不同食材的营养价值、烹饪技巧和健康饮食理念。

参与者可以在讲座中了解更多关于美食的知识,提高自己的烹饪水平和健康意识。

4. 美食评选设立美食评选环节,邀请专业评委和大众评委对参展美食进行评选。

评选出最佳美食、最佳创意美食等奖项,为获奖者颁发奖品和证书。

5. 互动活动举办美食摄影比赛、美食故事分享等互动活动,增加参与者的参与度和趣味性。

参与者可以在活动中展示自己的摄影技巧和美食故事,赢取奖品和荣誉。

五、活动宣传1. 制作宣传海报和宣传单:设计吸引人的海报和宣传单,介绍活动的时间、地点、内容和亮点,在城市中心、商业区、学校、社区等地方张贴和发放。

2. 利用社交媒体:在各大社交媒体平台上创建活动页面,发布活动信息、照片、视频等内容,吸引更多的关注和参与。

鼓励参与者分享活动信息,扩大活动的影响力。

3. 邀请美食博主和意见领袖:邀请当地知名的美食博主、意见领袖等参加活动,并在他们的社交媒体上宣传和推广活动,提高活动的知名度和影响力。

4. 合作推广:与当地的餐厅、超市、食品品牌等合作,进行联合宣传和推广,增加活动的曝光度和吸引力。

六、活动组织和管理1. 成立活动筹备组:成立活动筹备组,负责活动的策划、组织、执行和管理。

美食展览活动策划书3篇

美食展览活动策划书3篇

美食展览活动策划书3篇篇一《美食展览活动策划书》一、活动主题“品味天下美食,感受多彩文化”二、活动目的通过举办美食展览活动,展示丰富多样的美食文化,增进人们对不同地区美食的了解和兴趣,促进美食交流与合作,同时提升公众的美食体验和文化素养。

三、活动时间与地点时间:[具体活动时间]地点:[详细活动地点]四、活动主体广大美食爱好者、餐饮从业者、相关企业等五、活动内容1. 美食展示区设立多个展示区域,分别展示不同国家和地区的特色美食,包括传统菜肴、小吃、糕点等,并配以详细的介绍和图片,让观众直观地了解美食的制作过程和文化背景。

2. 美食体验区提供现场品尝的机会,让观众可以亲口品尝各种美食,感受不同口味的魅力。

同时,设置一些互动环节,如美食制作体验、美食知识问答等,增加观众的参与度和趣味性。

3. 美食文化讲座邀请美食专家、学者或厨师进行美食文化讲座,介绍不同地区美食的历史、特点、制作方法等,让观众深入了解美食背后的文化内涵。

4. 美食展销区邀请相关企业和商家参展,展示和销售各种美食产品、食材、厨具等,为观众提供一个购买美食相关产品的平台。

5. 美食表演区安排一些美食表演,如厨艺表演、美食雕刻表演等,展示厨师的精湛技艺和创造力,为观众带来视觉和味觉的双重享受。

六、活动宣传1. 线上宣传利用社交媒体、网站、电子邮件等渠道进行宣传推广,发布活动信息、美食图片、视频等,吸引更多人的关注和参与。

2. 线下宣传在活动周边地区张贴海报、发放传单、设置宣传展板等,提高活动的知名度和影响力。

七、活动组织与管理1. 成立活动筹备组负责活动的策划、组织、协调和管理工作,确保活动的顺利进行。

2. 安全保障制定详细的安全预案,确保活动现场的安全和秩序,包括食品安全、消防安全、人员安全等方面。

3. 环境卫生保持活动现场的整洁和卫生,及时清理垃圾和废弃物,为观众提供一个舒适的活动环境。

4. 服务保障提供周到的服务,如咨询服务、引导服务、餐饮服务等,让观众在活动中感受到贴心的关怀。

四川特色美食会展策划书

四川特色美食会展策划书

时间:2015年3月25日目录一、展会市场环境分析 (4)(一)行业环境分析 (4)(二)展会背景分析 (4)(三)项目SWOT分析 (5)二、展会框架 (5)(一)展会名称 (5)(二)展会时间 (5)(三)展会地点 (5)(四)主办展机构 (6)(五)承办机构 (6)(六)办展目的 (6)(七)办展频率 (6)(八)参展范围 (6)1、特色调味食品 (6)2、四川美食 (6)3、市县品牌农产品 (7)4、瓜果蔬菜 (7)5、糖酒 (7)6、有机食品 (7)7、食品机械 (7)(九)展会主题 (7)三、会展工作人员分工计划 (7)(一)前期的宣传与推广计划 (7)(二)场地布置计划 (8)(三)礼仪服务计划 (8)(四)现场场地管理 (8)四、宣传推广 (9)(一)招展 (10)(二)招商 (11)五、实施方案 (12)(一)展会服务商安排计划 (12)(二)展会结算计划 (12)(三)配套活动 (13)1、《美食知识竞答》 (13)2、《大胃王》 (13)3、《美食猜谜》 (14)六、筹备进度计划 (14)(一)布展时间 (14)(二)展览时间 (14)(三)撤展时间 (14)七、风险防范 (14)(一)突发事件处理方案 (14)八、经费预算 (19)(一)展位收入 (19)(二)装饰费用 (19)(三)赞助与其他收入 (20)(四)固定成本 (20)(五)展会总收入预算表 (21)(六)展会总支出预算表 (21)(七)展会预计盈利报表 (22)一、展会市场环境分析(一)行业环境分析自改革开放后,世界上多种新型餐饮业状态及形式在中国餐饮市场迅速发展,逐渐改变了中国餐饮市场的格局。

目前国内中餐市场的呈多元化、连锁化、规模化发展特征。

国内餐饮市场日益呈现多元化发展态势,虽然中餐在总体规模上依然处于绝对主体的地位,但是中餐在中国城市餐饮市场上的地位已经显现出由“绝对主体”转变为“相对主体”的趋势,近三年餐饮业态逐渐趋向弱势。

美食展览活动策划书3篇

美食展览活动策划书3篇

美食展览活动策划书3篇篇一《美食展览活动策划书》一、活动主题“品味美食,感受文化”二、活动目的本次美食展览活动旨在通过展示各种美食,让参与者了解不同地区的饮食文化,增进对美食的认识和欣赏,同时提供一个交流和分享美食体验的平台。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展示区设置多个展示摊位,展示各种地方特色美食,包括小吃、正餐、甜点等。

每个摊位提供美食样品供参与者品尝,并配备专业的厨师或美食专家进行讲解和介绍。

2. 美食文化讲座邀请美食专家或文化学者举办讲座,介绍不同地区的美食文化、历史背景和烹饪技巧。

参与者可以通过讲座深入了解美食背后的故事和文化内涵。

3. 烹饪示范安排专业厨师进行现场烹饪示范,展示美食的制作过程和技巧。

参与者可以观看并学习如何制作一些特色美食,增加对烹饪的兴趣和了解。

4. 互动体验区设置互动体验区,让参与者亲身体验美食制作的乐趣。

可以设置一些简单的烹饪工作坊,如包饺子、制作寿司等,让参与者在专业指导下动手制作美食。

5. 美食比赛举办美食比赛,邀请参与者展示自己的烹饪才华。

可以设置不同的比赛项目,如最佳创意美食、最佳口味美食等,并邀请专业评委进行评选。

6. 儿童活动区设置专门的儿童活动区,提供儿童喜爱的美食和互动游戏。

让孩子们在欢乐的氛围中感受美食的魅力,培养对美食的兴趣。

7. 文艺表演在活动现场安排文艺表演,如音乐演奏、舞蹈表演等,为参与者营造轻松愉悦的氛围,增加活动的趣味性和吸引力。

五、活动宣传1. 社交媒体宣传利用社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引更多人的关注和参与。

可以邀请美食博主、网红等进行合作宣传,扩大活动的影响力。

2. 线下宣传在社区、学校、商场等场所张贴活动海报,发放传单,提高活动的知名度。

3. 合作媒体宣传与当地的媒体合作,进行活动报道和宣传,吸引更多人的关注和参与。

六、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食展示摊位费用:[X]元3. 美食文化讲座费用:[X]元4. 烹饪示范费用:[X]元5. 互动体验区费用:[X]元6. 美食比赛奖品费用:[X]元7. 儿童活动区费用:[X]元8. 文艺表演费用:[X]元9. 宣传费用:[X]元10. 其他费用:[X]元总预算:[X]元七、活动效果评估1. 通过参与者的反馈和意见,了解活动的效果和不足之处,以便今后改进。

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时间:2015年3月25日目录一、展会市场环境分析............................................................................错误!未定义书签。

(一)行业环境分析........................................................................错误!未定义书签。

(二)展会背景分析........................................................................错误!未定义书签。

(三)项目SWOT分析 (4)二、展会框架 (6)(一)展会名称 (6)(二)展会时间 (6)(三)展会地点 (6)(四)主办展机构 (7)(五)承办机构 (7)(六)办展目的 (7)(七)办展频率 (7)(八)参展范围 (7)1、特色调味食品 (7)2、四川美食 (7)3、市县品牌农产品 (8)4、瓜果蔬菜 (8)5、糖酒 (8)6、有机食品 (8)7、食品机械 (8)(九)展会主题 (8)三、会展工作人员分工计划 (8)(一)前期的宣传与推广计划 (8)(二)场地布置计划 (9)(三)礼仪服务计划 (9)(四)现场场地管理 (9)四、宣传推广 (10)(一)招展 (11)(二)招商 (12)五、实施方案 (13)(一)展会服务商安排计划 (13)(二)展会结算计划 (13)(三)配套活动 (14)1、《美食知识竞答》 (14)2、《大胃王》 (14)3、《美食猜谜》 (14)六、筹备进度计划 (15)(一)布展时间 (15)(二)展览时间 (15)(三)撤展时间 (15)七、风险防范 (15)(一)突发事件处理方案 (15)八、经费预算 (19)(一)展位收入 (19)(二)装饰费用 (20)(三)赞助与其他收入 (21)(四)固定成本 (21)(五)展会总收入预算表 (22)(六)展会总支出预算表 (22)(七)展会预计盈利报表 (23)第3页共23 页(一)第5 页共23 页(二)项目SWOT分析内部优势1、具有浓厚的文化背景2、独具特色3、市场环境已成熟劣势市场呈现饱和状态,成长空间有限外部机会1、政府提供政策、经济上的支持2、许多饮食企业愿意对此进行投资与支持威胁受到了外来文化的冲击,传统中小企业落没,影响传统小吃的发展二、展会框架(一)展会名称2015年四川特色美食展(二)展会时间2015年4月30日至2015年5月2日(三)展会地点成都市新国际会展中心(三)主办展机构成都市人民政府与中国烹饪协会共同主办(四)承办机构四川美食家、市委宣传部、市经贸委、成都市政府、市旅游局等(五)办展目的希望人们可以通过本次美食节,一次品尝到四川各地的特色美食,也希望远离家乡来四川工作的人们,可以在展会上品尝到地道的四川美食。

(六)办展频率一年两次(七)参展范围1、特色调味食品四川特有的酱油、酱料、食醋、调味料、调味酒等;2、四川美食四川地区美食、餐饮企业品牌、创新菜式等;第7 页共23 页3、市县品牌农产品各市县主推的品牌特色农产品等;4、瓜果蔬菜四川特色瓜果蔬菜等;5、糖酒各地特色的糖酒、年货礼品等;6、有机食品具有有机食品标志、无公害、天然、原生食品及绿色食品等;7、食品机械食品加工、制造、包装储存、印刷、保鲜冷藏的机械设备(八)展会主题尝四川特色美食,享健康美好生活三、会展工作人员分工计划(一)前期的宣传与推广计划负责人:××组员:××××工作职责:开展一系列宣传活动,如广告宣传、相关网站的消息发布、报刊杂志宣传等。

(二)场地布置计划负责人:××组员:××××工作职责:负责搭建展位以及休息期、进行场地的装饰,如彩色的气球,彩带等。

(三)礼仪服务计划负责人:××组员:××××工作职责:展前确定开幕式时要邀请的嘉宾、领导;负责接送嘉宾、领导;负责检票,迎接观众。

(四)现场场地管理负责人:××组员:××××工作职责:(1)展中维护现场秩序第9 页共23 页(2)随时保持场地卫生(3)负责解决展会全程的安全问题和突发事件五、展会物品管理负责人:××组员:××××工作职责:(1)展后负责归还器材(2)负责现场水电问题和抢修问题四、宣传推广本次展会主要是针对美食展开的,我们的重点是在宣传推广这一部分。

所面向的招展人群是所有食品、美食行业的商家及美食相关企业。

1.网络媒体宣传:微博、美团网、有关美食的网络平台上、淘宝网、2.专业杂志宣传:展会立项后,在《中国美食》、《餐饮》等专业杂志发布展会信息,对参展商及专业观众进行宣传。

3.平面媒体宣传:通过《华西都市报》、《成都商报》等大众报纸进行广泛宣传,发布展会信息。

针对参展商(1)收集目标参展商信息:在政府的支持下,通过行业企业名录、行业协会、专业网站及相关展会获得重要目标客户的信息。

(2)建立目标参展商数据库。

针对专业观众准备工作:建立目标专业观众的数据库。

获得目标数据库的方式:在政府的支持下,通过行业企业名录、行业协会、专业网站及相关展会获得重要目标客户信息,整理目标观众数据,建立专业观众数据库。

(一)招展1. 电话邀请针对已知电话的客户进行电话招展。

2.邮寄邀请根据前期我们建立的目标数据库针对的客户,邮寄邀请函、展会资料、专业观众的数据。

3.电子邮件的邀请针对已知email的客户邮寄电子邮件。

在电子邮件中包含邀请函、展会资料、专业观众数据。

4. 登门邀请针对在美食各个方面的领军企业,在政府的支持下由行业协会出面进行邀请,以显示对其的重视。

(二)招商本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上,其招商对象主要是食品研发、生产、加工、投资、贸易和销售的企业及相关食品美食行业的单位和观众。

针对专业观众1.电子邮件的邀请对已知email的客户进行邮寄电子邮件,邮寄可分为三部分: 第一部分:向客户发布有关本次展会基本信息的邮件并进行广而告之。

第二部分:向目标客户邮寄展会报名信息等相关资料。

第三部分:做最后确认,并告知展会现场相关事宜。

2. 印刷一些门票、优惠券,通过邮寄等方式邀请食品相关行业的生产管理人员、专家、科研机构、政府部门及监督管理机构、大型超市采购人员食品经销商前来本届交易会参观、交流、洽谈、合作。

针对普通观众1.通过省政府在各种相关展会上,宣传美食。

2.通过大众媒体,对普通观众进行展会信息的广泛宣传。

3.通讯设备推广。

与移动联通公司的合作,通过服务台以短信形式群发宣传。

4.户外广告宣传。

商业街道路牌,公交汽车车体,出租车LED屏幕广告宣传5.杂志报纸媒体宣传。

专业杂志媒体、大众杂志媒体等五、实施方案(一)展会服务商安排计划1.对展会服务商在展会开始前半个月进行再次确认。

2.把对展会的安排计划发送到对应的服务商。

3.安排专人对展会服务商进行统一安排和跟踪。

4.事先安排好每个服务商之间的交流合作,以最快的速度和最高的效率对展会进行服务。

5.在服务商到达之后进行简单会面确认,展会服务商之间互相交流和敲定好最后的安排。

6.安排其进行对此次展会的服务。

7.对于后勤类的服务商做好展会的最后交接工作,协助组展商进行后续的整理工作。

(二)展会结算计划1.临时结算组在展会结束后的第二天将展会期间的资金使用情况上报给结算小组,由公司总的财务部门统一汇总结算。

2.将结算的情况整理出来统一交给公司总的财务部门,根据表现情况对在展会期间服务的员工给予奖惩。

3.由公司财务部门统一发放员工和兼职人员的薪酬。

4.由公司财务部门做出展会期间的财务报表提交给上级领导部门。

5.公司高层对于此次展会进行总结,并作出对下次展会的计划。

(三)配套活动1、《美食知识竞答》时间:2015年4月30日上午10:30开幕地点:新会展中心1号馆广场对象:现场参展观众通过报纸、杂志等一些新闻刊物以及散发传单的形式进行宏观的宣传。

2、《大胃王》时间:2015年5月1日下午14:00~16:30地点:新会展中心1号馆广场对象:现场报名活动内容:1.先进行海选2.优胜者进入决赛3.总决赛选出大胃王4.颁发礼品3、《美食猜谜》时间:2015年5月2日下午 15:30-16:30地点:新会展中心1号馆广场简介:参展观众将悬挂的谜语摘下,猜对免费赠送美食六、筹备进度计划(一)布展时间起止日期:2015-4-26 终止日期:2015-4-29 (二)展览时间起止日期:2015-4-30 终止日期2015-5-2 (三)撤展时间2015年5月2日15:00后七、风险防范(一)突发事件处理方案1、建立展会应急指挥体系处理展会应急事件应成立应急管理领导小组。

成员由展会活动总指挥,展览组、保卫组、后勤组、会务组、展览场馆各部门等部门和单位组成。

展会应急领导小组按照党和政府的有关规定,统一领导、指挥和协调在展会上发生的应急事件。

展会应急事件领导小组下单设办公室或设在展会秘书处,主要职责是:(一)承担展会的应急管理工作(二)组织协调展会突发事件的应急救援工作(三)组织编制展会应急预案(四)组织展会安全应急救援演习(五)负责与展会属地政府、政府有关部门和应急管理机构的联系(六)负责展会应急事故处理的新闻宣传报道与新闻发布工作(七)承担展会应急管理小组交办的其他工作。

展会应急管理领导小组各成员部门,与应急管理领导小组办公室应保证联系畅通,信息共享。

展会应急救援指挥以属地管理为主。

重、特大安全事故发生后,事发地政府应当根据应急响应的级别和有关应急预案的规定,成立由其主要负责人或者主管负责人任指挥长,公安、电力、建设、交通、消防、通信、民政、安监、卫生、地震、气象、水利等有关部门参加的现场应急救援指挥部。

指挥部按照应急预案的有关规定,组织实施事故现场的应急处置工作,并及时向上级政府报告事故灾难的事态进展及救援情况。

所有参与应急救援的队伍和工作人员应服从现场指挥部的指挥。

2、灵便的预警预防机制展会各工作组应当及时将特大安全事故的灾难风险信息及时报告展会应急管理小组办公室,展会应急管理办公室在接到可能导致安全事故的灾难信息后,要按照应急预案及时确定应对方案,并通知展览组、会务组、秘书处、保卫组、后勤组、展览馆等采取积极行动,预防事故的发生。

办公室根据危险源监控信息,对可能引发的重大紧急情况险情,及时报告展会属地应急管理部门和政府。

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