养生粥创业计划书
养生粥ppt怎么做创业计划书
养生粥ppt怎么做创业计划书为了进入这个市场，我准备开展一家以养生粥为主打产品的餐饮连锁店，并在市场上建立自己的品牌。
本课题旨在通过研究养生粥行业的市场需求和发展趋势，制定切实可行的创业计划，为创业者提供参考和指导。
一、行业现状随着人们生活水平的提高和对健康的关注度不断增加，养生粥作为一种传统的养生食品，受到了越来越多消费者的青睐。
目前，养生粥行业发展迅速，市场需求增长迅猛。
根据资料显示，中国每年养生粥消费市场高达数十亿，市场规模巨大，有着巨大的商机。
二、市场需求分析1.目标消费群体养生粥的消费人群主要是关注健康的中老年人、上班族以及儿童。
这些人群对健康饮食的需求越来越高，而养生粥正是一种方便快捷、营养健康的饮食选择。
2.竞争情况目前市场上已经存在一些养生粥品牌，如养乐多养生粥、壹盅养食等，它们在市场上拥有一定的知名度和市场份额。
虽然竞争激烈，但市场上仍存在着很大的发展空间，只要我们有自己的特色和竞争优势，就能够在市场上占据一席之地。
3.市场趋势随着人们对健康饮食的关注度不断提高，养生粥市场的发展势头良好。
未来，养生粥将成为一种主流的健康饮食选择，市场需求会继续增长。
三、竞争优势1.产品优势我们的养生粥将以优质的食材为基础，制作出口感细腻、口味鲜美的养生粥。
我们将倡导健康、天然、营养的饮食理念，推出各种口味丰富的养生粥，满足不同人群的口味需求。
2.服务优势我们将提供优质的服务，如免费配送、在线订购、外卖服务等，方便消费者享受到高品质的餐饮服务。
同时，我们将设置健康顾问，为消费者提供专业的健康咨询和饮食建议。
3.品牌优势通过精心策划的品牌推广活动、精美的店面设计和标志性的产品，我们将打造一个具有辨识度和吸引力的品牌形象，吸引更多消费者的关注和青睐。
四、创业计划1.项目目标我们的项目目标是在三年内在全国范围内开设一百家养生粥连锁店，成为行业内的知名品牌。
2.项目内容项目主要内容包括：店面选址、店面装修、产品研发、市场推广、人员培训等。
中药粥铺创业计划书
中药粥铺创业计划书1. 项目背景中药粥是一种传统的中华养生美食，具有滋补养生、调理身体的功效。
随着人们对健康生活的重视和中医理念的普及，中药粥逐渐受到人们的关注和喜爱。
目前市场上虽然已经有了一些中药粥铺，但是因为传统中药熬制工艺复杂、时间长、技术要求高，且口感有差异，导致了中药粥在市场上的口碑参差不齐。
因此，我们认为在现有中药粥市场中创办一家口味纯正、药效明显的中药粥铺，是有巨大的市场需求和发展空间的。
2. 项目名称中药粥铺3. 经营理念本着“健康第一，味道第一”的原则，力求通过优质的原材料和独特的中药熬制技术，为顾客提供口感鲜美、药效明显的中药粥，让顾客在品尝美食的同时享受到健康养生的乐趣。
4. 项目规划4.1 项目定位本项目定位为一家专业的中药粥铺，主营中药粥和药膳汤品。
产品种类丰富，口味独特，药效显著，适合各类人群食用。
4.2 品牌建设在品牌建设方面，我们将注重产品研发和口碑营销，通过品牌宣传推广、口碑营销和社交媒体推广等手段，打造一个健康、美味、有情怀的中药粥品牌。
4.3 竞争分析目前市场上已经有了一些中药粥铺，但是大多数店铺口味单一，药效不明显，且价格较高。
本项目将通过提供口感鲜美、药效明显的中药粥，以及合理的价格策略和优质的服务，来吸引顾客，创造竞争优势。
4.4 运营模式本项目将采用直营加加盟的运营模式。
总部负责品牌建设、产品研发和市场推广，加盟店负责店面运营和销售工作，共同打造一个具有竞争力的中药粥品牌。
5. 市场调研根据市场调研数据显示，中药粥在市场上有着广阔的发展前景。
随着人们对健康生活的重视和中医理念的普及，中药粥逐渐成为人们日常饮食中的重要选择。
尤其是在一些大城市和一二线城市，中药粥的市场需求量不断增加。
6. 项目优势6.1 独特口味本项目将采用传统的中药熬制工艺，结合现代调理技术，打造出口感鲜美、药效明显的中药粥品。
每一碗中药粥都经过精心调理，口味独特，药效显著，不仅可以美味可口，还可以滋补养生。
粥店创业项目计划书怎么写
粥店创业项目计划书怎么写《粥店创业项目计划书》一、项目背景与市场概况近年来，随着人们健康意识的增强，传统的养生保健方式受到越来越多人的追捧。
而在众多的养生保健方式中，粥作为一种历史悠久且具有独特功效的食物，备受人们喜爱。
因此，开设一家专业经营粥类的粥店，不仅可以满足人们对于健康养生的需求，还可以创造巨大的商机。
根据市场调研数据显示，目前我国粥类市场发展潜力巨大，市场规模持续扩大。
传统的大米粥以及各地特色粥品，深受大众喜爱。
然而，目前市场上的粥店数量有限，由于市场竞争少，潜在利润较高。
因此，开设一家粥店创业项目是一个非常具有发展前景的商机。
二、项目描述1. 项目类型：粥店创业项目2. 项目名称：柔香粥坊3. 项目经营内容：粥品的制作、经营与销售4. 经营模式：线下门店销售与线上外卖配送相结合5. 经营内容：(1) 主营产品：以大米、杂粮等为原料，制作各类粥品，如原味八宝粥、红豆粥、小米粥等。
(2) 辅营产品：糯米糕、蒸饺、豆浆、蒸包等。
(3) 提供优质、营养、健康的粥品，满足不同消费者的需求。
三、市场分析1. 目标市场：(1) 健康养生人士：这部分人群注重健康饮食，喜欢吃低脂、低糖、低盐、高纤维的食物，粥类产品符合他们的需求。
(2) 上班族：由于工作紧张忙碌，他们时间不充裕，吃粥方便快捷，符合他们的需求。
(3) 学生群体：学生对于价格敏感，粥类产品价格适中，受到他们的青睐。
(4) 中老年人群：中老年人消化吸收功能下降，粥类产品容易被吸收，对他们的消费诉求相对较高。
2. 市场竞争分析：目前，市面上的粥类店铺较少，但大米粥等传统粥品已经较为饱和。
为了提高竞争力，柔香粥坊除了传统粥品外，还将推出大米粥与杂粮搭配的粥品，如薏米红豆粥、小米南瓜粥等。
此外，柔香粥坊将注重提供优质、营养、健康的粥品，与其他竞争对手形成差异化经营。
3. 市场营销策略：(1) 扩大店面宣传：通过店面装修设计，使顾客能够一眼就能识别出柔香粥坊的特色，同时还可利用通过开展特色活动、举办免费品尝活动等方式吸引顾客。
营养粥创新创业计划书
营养粥创新创业计划书一、创业项目概述随着人们健康意识的提升和生活方式的改变，越来越多的人开始关注饮食健康。
粥作为中国传统的养生食品，一直被人们视为养生美食的代表。
然而，传统的粥种类有限，口味单一，无法满足现代人对不同口味和营养需求的多样化需求。
因此，本创新创业计划书旨在推出一款多样化、营养丰富的营养粥，满足消费者多样化的口味和健康需求。
二、市场分析1. 市场需求分析随着社会经济的快速发展和生活水平的提高，人们对食品安全和营养健康的需求越来越高。
粥作为一种简单、健康、易消化的食品，深受消费者喜爱。
而现有市场上的粥品种类单一，口感较为一般，无法满足消费者对口味和营养的多样化需求。
2. 市场竞争分析目前市场上的粥店大多数以传统米粥为主，口味单一，缺乏创新。
而国内外一些连锁餐饮企业也开始推出多样化口味的粥，但多数仍以商业化为主，缺乏真正的营养健康概念。
因此，我们提出的多样化、营养丰富的营养粥，在市场上具有较好的发展空间和竞争优势。
三、产品定位本创新创业项目旨在推出一款多样化、营养丰富的营养粥，主打健康养生路线，满足消费者不同口味和营养需求。
产品主要包括经典米粥、蔬菜粥、豆浆粥、药膳粥等多种口味，营养全面，口感丰富，为消费者带来美味与健康的双重享受。
四、创新亮点1. 多样化口味：传统米粥口感单一，本创新项目将推出多种口味的营养粥，如蔬菜粥、豆浆粥、药膳粥等，满足消费者不同口味需求。
2. 营养丰富：本创新项目将采用优质食材制作，注重营养搭配，确保产品的营养丰富，符合消费者健康需求。
3. 绿色健康：本创新项目将倡导绿色健康理念，采用无添加剂、无污染的原材料，保障产品的健康与安全。
4. 创新模式：本创新项目将采用在线线下相结合的销售模式，开发特色品牌，在线销售和实体店销售相辅相成，实现多渠道销售。
五、市场营销策略1. 品牌建设：本创新项目将通过宣传推广、网站宣传等方式，建设特色品牌，提升产品的知名度和美誉度。
2. 促销活动：本创新项目将开展促销活动，如新品推广、优惠活动等，吸引消费者关注，促进产品销售。
养生粥创业计划书
养生粥创业计划书养生粥是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。
养生粥不仅营养丰富,而且具有绝佳的养生功效。
养生粥作为一种养生方式,在我国历史悠久,远在千年以前就对此有过相关的记载。
以下是店铺为大家整理的关于养生粥创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!养生粥创业计划书篇11项目基本情况项目名称：养生粥铺经营方式：合伙经营经营范围：面对广大的居民行业类型：餐饮业项目投资：约20万元场地设置：景德镇市中心人民广场附近项目概况：为顾客提供方便(提供各种粥类，各类小菜、点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明都市人们追求健康需要提供优质服务。
经营宗旨：养身粥铺旨在为所有顾客提供物美价廉、健康养身等令顾客满意的服务。
1.1项目背景今天，“食疗”成为健康饮食的关键词，“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。
改革开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。
据国家商务部国内贸易局统计，快餐行业比整个餐饮业的发展速度更快，达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%，目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐业的绝对支柱产业。
随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。
由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。
尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件……一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的青睐和厚爱。
1.2市场前景及现状：“民以食为天”，自古至今，餐饮业一直是民生支柱产业之一，同时也是中小投资创业者发家致富的首选。
中国进入21世纪后，拥有13亿人口的庞大市场，随着国民经济持续稳定增长，人民生活水平的不断提高，在诸多因素的强力拉动下，餐饮业以迅猛之势蓬勃发展，早已突破年销售过万亿元的市场大关。
粥店创业计划书2篇
粥店创业计划书粥店创业计划书精选2篇（一）创业方案书：粥店一、工程背景粥作为中国传统的民间食品，在古代就被人们广泛消费，它以其独特的口感和养生成效受到了人们的热爱。
近年来，随着人们生活程度的进步和安康意识的增强，越来越多的人开始追求安康饮食，粥作为一种安康、简单、方便的食品，逐渐受到了现代人的追捧。
由于市场需求的增加，开设一家粥店成为了一个具有潜力和时机的创业工程。
二、市场分析^p1. 目的受众：粥作为一种方便、安康的食品，适宜各个年龄段的人群，特别是上班族和老年人。
2. 行业概况：粥行业近年来开展迅速，竞争剧烈，但市场仍然有宏大的潜力。
粥店的主要竞争对手包括面馆、快餐店等，但粥店的特色和优势在于它的安康、方便和家庭味道。
3. 市场需求：随着人们生活程度的进步和安康意识的增强，粥作为一种养生食品逐渐流行起来，市场需求逐年增加。
三、工程概述1. 工程名称：粥王2. 工程目的：以提供安康、美味的粥品为主要效劳对象，打造一家特色粥店。
3. 工程内容：主要经营粥类食品，包括香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、虾仁粥等多种品种。
4. 工程地点：选择市区繁华的商业区或办公区，以便吸引更多的顾客。
四、创业方案1. 选址：选择市区繁华的商业区或办公区，以便吸引更多的顾客。
2. 菜品研发：粥店的特点是简单、方便、美味，我们将加强菜品研发，推出多种口味的粥品，打造粥店的特色和差异化竞争优势。
3. 效劳质量：我们重视效劳质量，提供优质、高效、体贴的效劳，为顾客提供一个舒适、亲切的就餐环境。
4. 市场宣传：我们将通过多种渠道进展市场宣传，包括媒体广告、社交媒体推广等，进步品牌知名度，吸引更多的顾客。
5. 价格策略：我们将根据市场需求和竞争情况，合理定价，确保产品的价值和竞争力。
6. 合作与联盟：与其他餐饮企业、食品供应商建立长期合作关系，共同开展、互利共赢。
五、投资方案1. 初期投资：预计初期投资约为50万人民币，主要用于租赁店面、装修、购置设备和原材料的采购。
syb创业计划书 粥店
syb创业计划书粥店一、创业项目简介1.1 项目名称项目名称为“滋味粥庄”，主营粥类食品。
1.2 项目背景粥作为一种传统的中华美食，一直以来受到人们的喜爱。
随着生活水平的提高和饮食需求的多样化，人们对于营养健康的需求越来越高，粥作为一种健康养生食品备受青睐。
因此，我们决定开设一家以粥为主打产品的粥店，满足人们对于美味、健康的需求。
1.3 项目市场分析粥店的市场前景十分广阔。
随着人们生活水平的提高，专注于健康饮食的消费者逐渐增多；同时，粥作为一种方便、营养的食品，在现代社会中得到了广泛的认可。
因此，开设一家粥店是一个具有很大潜力的商机。
1.4 项目目标我们的目标是打造一家以“健康、美味、新鲜”为主打特色的粥店，吸引更多的消费者，成为当地最受欢迎的餐饮品牌之一。
二、市场定位2.1 目标消费群体我们的目标消费群体是各年龄段的消费者，主要以在校学生、上班族和家庭主妇为主要消费群体。
我们将提供不同口味的粥品，以满足不同人群的需求。
2.2 竞争优势1）独特口味：我们将结合传统粥的做法，并结合现代创新技术，推出各种美味独特的粥品，使消费者能够在享受传统滋味的同时，也能尝试到新颖有趣的口味。
2）新鲜原料：我们将选用新鲜的食材，精心制作每一道粥品，确保食品的新鲜和营养。
3）价格实惠：我们将实行合理的价格政策，以吸引更多消费者。
2.3 销售策略1）推广活动：通过折扣促销、特色活动等形式，吸引更多的消费者。
2）包装服务：提供外卖服务，让更多消费者能够方便享受到我们的粥品。
3）口碑营销：通过建立良好的口碑，吸引更多的消费者。
三、运营计划3.1 选址及装修我们将选址在繁华商业圈内，交通便利，人流量较大的地段。
装修风格将以简约现代风格为主，营造出轻松、舒适的就餐环境。
3.2 供应链管理我们将与有自己的农场或合作关系的供应商合作，保证每一种食材的新鲜和质量。
3.3 人力资源我们将重点培训员工的服务技能和产品知识，确保为消费者提供良好的用餐体验。
养生粥创业计划书企业描述
养生粥创业计划书企业描述一、市场分析1.市场需求随着人们对健康饮食的重视，养生粥已经成为了一种时尚、健康的饮食方式。
现代人的生活节奏较快，很多人没有时间或者技能去烹饪养生粥，因此会选择外出购买。
而且，养生粥可以满足不同人群的需求，比如孕妇、老年人、病患者等，市场潜力巨大。
2.市场竞争目前，养生粥店在市场上的竞争还不是很激烈，但是众多小商贩和餐馆也提供了类似的产品。
竞争主要来自于品质和口碑的竞争，因此我需要在菜品的口味、服务的质量以及价格方面有所突破，吸引更多的消费者。
3.市场定位我计划将养生粥店定位为一家专注于健康、口感和服务品质的品牌。
在原料的选择上，我将采用优质的谷物、杂粮和有机蔬菜水果，保证产品的营养成分和口感。
在服务方面，我会引入先进的快捷点餐系统，提高订单效率和消费者体验。
二、经营模式1.产品研发我将根据当地的人群口味和营养需求，设计多样化的养生粥菜单，涵盖早餐、午餐和晚餐等不同时间段的需求。
同时，我会不断进行产品研发，推出新品种，吸引更多的消费者。
2.供应链管理我将建立一套完善的供应链管理体系，确保原料的新鲜和品质。
同时，我也会与当地的农民、厂商建立合作关系，保证原料的稳定供应和价格优势。
3.营销策略我会通过社交媒体、线下宣传和合作推广等方式，提升品牌知名度和口碑。
同时，我也会参加各类商业展会、活动，扩大市场影响力。
4.团队建设我将组建一支专业化的团队，包括厨师、服务员、管理人员等，为顾客提供优质的服务和产品。
同时，我也会定期进行员工培训，提升员工的专业素质和服务水平。
三、风险预测1.竞争风险目前市场上已经有很多养生粥店，竞争激烈。
如果不能从品质、口感和服务等方面取胜，就有可能面临市场淘汰的风险。
2.原料供应风险原料的质量和供应量直接影响产品的口感和品质。
如果原料供应商出现问题，将对产品质量和生产成本产生影响。
3.政策风险随着政策法规的不断调整，餐饮行业也面临着一系列政策风险。
如果不能及时调整经营策略，可能导致经营困难。
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指导老师：曹爱萍吴凡学生：廖健学号：************目录1项目基本情况 (5)1.1项目背景 (5)1.2市场前景及现状 (5)2.项目构想 (6)2.1产品特色及服务介绍 (6)2.2项目优势 (6)2.3本产品益处 (7)2.3.1主要产品 (8)2.3.2配套产品 (8)2.3.3.产品服务方面 (9)3.市场营销分析 (9)3.1．市场调查及研究 (9)3.2定位产品市场价格 (9)3.2.1消费者研究 (9)3.2.2 价格: (10)3.2.3餐具 (11)3.2.4品种 (11)3.2.5 进货渠道 (11)3.3销售渠道 (11)3.3.l．顾客反馈表 (11)3.3.2.将顾客满意进行到底 (11)3.3.3.建立餐厅顾客服务调查表 (11)3.4促销方式 (12)3.4.1节日活动 (12)3.4.2派发传单 (12)3.4.3参与网上促销活动， (12)4.管理体系 (12)4.1主要股东 (12)4.2管理规划各部门设置与职责 (12)4.3组织结构 (13)4.4管理理念 (13)4.5薪酬制度:记时工资制 (14)4.6人员考核: (14)4.6.1.对员工的考核 (14)4.6.2.对管理层工作绩效考核 (14)4.8服务质量控制 (15)4.9招聘员工基本要求 (15)5.企业战略 (16)5.1近期目标: (16)5.2中期目标 (16)5.3远期目标 (16)6.公关策略 (17)6.1政府的支持 (17)6.2医学,营养专家的支持 (17)6.3新闻界的支持 (17)6.4其他公关活动 (17)7.财务分析 (17)7.1投资估算： (17)7.2融资计划及方式 (20)7.3资金用途 (21)7.4市场规划 (21)8.餐饮业经营者责任险 (22)1项目基本情况项目名称：养生粥铺经营方式：合伙经营经营范围：面对广大的居民行业类型：餐饮业项目投资：约20万元场地设置：景德镇市中心人民广场附近项目概况：为顾客提供方便（提供各种粥类，各类小菜、点心），提供在校大学生兼职，以满足文明都市人们追求健康需要提供优质服务。
经营宗旨：养身粥铺旨在为所有顾客提供物美价廉、健康养身等令顾客满意的服务。
1.1项目背景今天，“食疗”成为健康饮食的关键词，“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。
改革开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。
据国家商务部国内贸易局统计，快餐行业比整个餐饮业的发展速度更快，达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%，目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐业的绝对支柱产业。
随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。
由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。
尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件……一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的青睐和厚爱。
1.2市场前景及现状：“民以食为天”，自古至今，餐饮业一直是民生支柱产业之一，同时也是中小投资创业者发家致富的首选。
中国进入21世纪后，拥有13亿人口的庞大市场，随着国民经济持续稳定增长，人民生活水平的不断提高，在诸多因素的强力拉动下，餐饮业以迅猛之势蓬勃发展，早已突破年销售过万亿元的市场大关。
——据中国饭店协会统计，2004年全国餐饮业营业额实现4368亿元，占社会消费品零售总额的11.2％；2007年餐饮业突破了1万亿元的营业总额，并持续保持以年递增17%左右的高速发展。
进入21世纪，人们“吃饭”不再只是为了填饱肚子，而是个人的健康营养、生活时尚、个性品味的重要标志之一。
要吃出特色、吃出文化、吃出健康、吃出品味、吃出美丽来!调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意.目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥，红豆粥，小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，市场缺口相对较大，无明显的竞争。
景德镇市的粥铺市场竞争并不太激烈，在浙江路上分布了三家粥铺，特别是在居民小区以及闹市区的周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。
而且，在广场附近的位置特别有利，附近有很多商场，如金鼎百货、浙江商城，又靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。
2.项目构想2.1产品特色及服务介绍：养生粥铺看似简单平常，但作用巨大。
一般人只知其一，不只其二。
家庭不易做，大餐馆不愿意做，,更多人不会做。
医生会开方不会熬粥，,餐馆不懂药理无法做或者不愿意做。
既古老，又新鲜。
有道是”一招鲜，吃遍天”!普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
养生粥铺的卖点不是稀饭，是健康! 它把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合起来，寓药粥于食补之中，具有祛病而不伤正气的特点。
仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
店内装饰风格以回归自然为主题。
全用木板,木桌,木椅。
简单朴素。
适合于全天候24小时营业，即可做“早晚茶”，又可经营午餐和晚餐两正餐，两班倒经营，充分利用了经营场地，降低了运营成本，增加了营业收入，创造更丰厚的利润回报。
2.2项目优势我们的项目与景德镇本土的粥铺相比，增加了养生的功效，本土粥铺多卖白粥，八宝粥，红豆粥，小米粥，皮蛋粥等少量品种，配的小菜品种也相对单一。
而我们的项目具有六个优势:1、大众消费得起；2、营养丰富，易于吸收；3、持续性消费；4、老少咸宜；5、食客可以缩短消费时间；6.粥类与小菜品种繁多。
不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。
开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时。
饮食相对单调。
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等。
而我们的养生粥则：1.聘用医学,营养专家的支持2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.虽然装修简单，但特别有家的味道，温馨，放松。
南面墙摆放红木书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
正中央墙上挂着一个木质的橱窗，全店营造中国特色的气氛，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗帘是红垂丝，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
店内设古典的轻音乐。
2.3本产品益处剖析养生粥对人健康的益处：1、健脾益胃、助消化：养生粥中含有有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；2、滋肾益精：养生粥中含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；3、益肺止咳：养生粥中含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4、降低血糖：养生粥中含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；5、延年益寿：养生粥中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；6、抗肝昏迷：近年研究发现养生粥中具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
养生粥枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。
并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。
女性更年期间宜多食用。
2.4产品及服务2.4.1主要产品：300余种粥及干点62款轮流供应谷类粥14款豆类粥16款蔬菜粥36款肉类粥40款花类粥12款果品类粥32款中药类粥80款鱼类粥20款其它类粥12款2.4.2配套产品62款：糕类36款饼类16款茶水类10款优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。
像各地特色卤菜(如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东的烧腊)等。
各地特色小吃：1). 北方风味：海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，鲜花玫瑰饼秦镇凉皮，黄桂柿子饼，孔府桂花饼，等等。
2). 南方风味：台湾花生石头饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，玫瑰花饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，湖北东坡饼，小桃园油酥饼，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼等等各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，南北小吃大互串，更有吸引力2.4.3.产品服务方面：同时本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1）、与员工建立团结、信任一致的合作关系。
在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2）、社区群众关系。
为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。
尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
3）、政府关系。
及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。
与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。
3.市场营销分析3.1．市场调查及研究目前市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环保饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.2定位产品市场价格调查发现，景德镇上班上学人群中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，同时这一人群消费能力较高。