春天养生粥大全

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春季养生粥大全

春季养生粥大全

春季养生粥大全春季养生粥1:芹菜粥材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。

芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

春季养生粥2:菠菜粥材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。

待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

春季养生粥3:菊花粥材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

春季养生粥4:葱豉豆腐汤材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

做法:先将葱白切段、豆腐切块备用,将油烧热后放入豆腐略煎,然后放入淡豆豉、生姜,加适量清水炖煮,先武火后文火,最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。

功效:葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用,适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者,趁热服食。

春季养生粥5:猪肝粥材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

春季养生粥 6粥好

春季养生粥 6粥好

春季养生粥 6粥好作为一名资深养生专家,我建议大家在春季多饮用养生粥,尤其是一些新鲜蔬菜和谷类食材熬制成的粥,具有很好的补益作用。

下面为大家介绍6款春季养生粥食谱。

1. 青菜粥:原材料:米饭、鲜青菜。

做法:将米饭洗净煮成粥,青菜切碎煮熟,放入粥中煮2-3分钟即可。

食用方法:可当溶汁饭吃,早上空腹喝效果更佳。

功效:清热解毒,有利于降低血压,促进身体康复。

2. 苦瓜粥:原材料:米饭,新鲜苦瓜。

做法:将米饭煮成粥,苦瓜切成小片后煮入粥中,焖煮10-15分钟即可。

食用方法:温热食用,每日1-2次。

功效:苦瓜有降压、降糖、降脂的功效,可以预防糖尿病和心血管疾病。

3. 艾草粥:原材料:糯米、艾草。

做法:将糯米煮成粥,加入艾草煮10分钟。

食用方法:温热食用,每日1次。

功效:可以补血养血,缓解慢性疲劳等症状。

4. 木耳粥:原材料:糯米、黑木耳。

做法:将糯米先煮至半熟,然后加入泡好的木耳和适量开水再煮15分钟左右。

食用方法:温热食用,每日1-2次。

功效:黑木耳含有多种氨基酸和微量元素,可以润肤、滋润皮肤,还具有一定的抗氧化能力。

5. 茯苓粥:原材料:糯米、茯苓。

做法:将糯米煮成粥后,加入适量的茯苓煮20-30分钟。

食用方法:可做早餐,温热食用。

功效:茯苓有利水、减轻水肿、健脾益气的功效,还可美容养颜。

6. 甜玉米粥:原材料:米、甜玉米。

做法:将米煮成稠粥,将甜玉米切成小段后放入粥中一起煮。

食用方法:可用作早餐,温热食用。

功效:甜玉米含有大量的膳食纤维和维生素B,可以促进肠胃蠕动,增强身体免疫力。

综上所述,春季养生粥可以辅助身体排毒、养生调理,有助于滋润肌肤、健康常态。

不过在使用这些食谱时,也要注意食材的材质与份量,保证营养均衡,循序渐进,达到理想的养生效果。

春季养生食谱粥

春季养生食谱粥

春季养生食谱粥
每到春季,人们都注重养生保健,而粥是一种非常有营养的食物。

下面分享几款春季养生粥谱,希望能帮助大家改善体质,增强抵抗力。

1. 燕麦养生粥
材料:燕麦片、红枣、枸杞、莲子、桂圆、水。

做法:
1)将燕麦片放入锅中,加入足够的水,先用中火煮开,然后转小火煮10分钟。

2)再把红枣、枸杞、莲子、桂圆放入粥中,继续煮10分钟至粥变得糯糯的即可。

功效:此粥具有滋阴润燥、益气养血的作用,对于调节血糖、促进睡眠具有很好的效果。

2. 薏米养生粥
材料:薏米、红豆、芡实、百合、水。

做法:
1)将薏米、红豆、芡实浸泡一晚,提前用水漂洗干净,然后放入锅中。

2)加入足够的水,用中火煮开后转小火煮30分钟。

3)最后加入百合煮5分钟即可。

功效:此粥有清热利水、润肺止咳的作用,对于春季容易发生
的湿气、咳嗽有很好的改善效果。

3. 蔬菜养生粥
材料:糙米、胡萝卜、玉米、生姜、水。

做法:
1)将糙米提前用水浸泡1小时,然后放入锅中。

2)加入足够的水,放入切好的胡萝卜、玉米、生姜。

3)用大火煮开,然后转中小火煮40分钟即可。

功效:此粥具有健脾胃、益气补虚的作用。

适合春季消化不良、脾胃虚弱的人群食用。

以上是几款适合春季养生的粥谱,希望能帮助大家调养身体,保持健康。

春季有什么养生粥 春季养生粥煮什么好

春季有什么养生粥 春季养生粥煮什么好

春季有什么养生粥春季养生粥煮什么好
进入春季,万物复苏,是养生的大好时节,春天的早上最宜喝粥,但喝粥也有讲究,知道春天吃什么粥养生?
一、红豆花生黑米粥
主料紫米,薏米,黑米,花生,小米,玉米,红米,糙米,眉豆,红豆,赤小豆;辅料红糖,蜂蜜;红豆花生黑米粥的做法
1.将准备好的材料洗干净,入水浸泡过夜;
2.锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火,熬煮2-3个小时左右;
3.放红糖调味,或者放凉后用蜂蜜来调味即可。

二、紫薯南瓜小米粥
主料小米100g,南瓜150g,紫薯150g;辅料糯米粉;紫薯南瓜小米粥的做法
1.紫薯蒸熟,去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平;
2.在紫薯中加适量糯米粉和水,和紫薯揉在一起;
3.把做好的紫薯团子分别搓成小汤圆状;
4.南瓜去皮,蒸熟,煮熟的南瓜放进料理机中打成南瓜泥;
5.小米放入砂锅中,放5倍左右的开水,大火煮沸,撇去上层的泡沫,转文火慢炖;
6.在小米中加入南瓜泥,煮至小米粥逐渐浓稠时,加入紫薯小汤圆,再煮5分钟即可出锅。

三、八宝粥
主料红豆50g,水2500ml,花生仁20g,干莲子15G,干红枣50g,无核红葡萄干50g,糯180g,黑米50g,松子仁15g,冰糖100g;
八宝粥的做法
1.将红豆、花生洗干净,清水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮分钟,关火;
2.保留煮豆的汤,莲子用水泡2小时,捞出,把莲芯去掉;
3.红枣洗净,去核,葡萄干洗净;
4.糯米和黑米洗干净,泡2小时,沥出;
5.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,用大火煮开;
6.把火调至中偏小,煮1小时20分钟,加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即可。

春季养生粥五款

春季养生粥五款

春季養生粥五款春季,万物复苏,时代进步,身体也应该适时地调整一下。

春季饮食餐谱,以“清淡温和”为原则,充分发挥食物的药用价值,以达到养生健身的目的。

早餐也同样是可以进行调整的。

让我们从春季养生粥五款开始,为身体进行一次减负。

1. 绿豆粥春季,很多人会出现身体上的热病症状,例如口干、咳嗽、皮肤过敏等。

此时选择绿豆粥是一个很好的选择。

绿豆性凉,有清热解毒的功效。

同时,绿豆还是一种消化系统好的食品,尤其适合肠胃虚弱的人群。

制作:将绿豆泡泡水里泡上一夜,然后加水煮开,用中小火煮30分钟左右,加入冰糖即可。

2. 六粮粥六粮粥是以米、黄豆、糯米、燕麦、玉米和小麦为材料,熬成一种营养丰富的粥。

材料的搭配特别合理,能够满足人体所需的营养成分。

六粮粥富含蛋白质、膳食纤维和复合碳水化合物等,更适合上班族和熬夜人群。

制作:将米、黄豆、糯米、燕麦、玉米和小麦按照比例混合,然后加水煮开,转小火熬30-40分钟即可。

3. 燕麦粥燕麦中含有丰富的纤维素和大量蛋白质。

燕麦的β-葡聚糖是免疫系统的重要成分之一,有很大的抗氧化作用。

在春季,燕麦粥能够帮助人体排除多余的水分,减轻体重,同时还能够改善皮肤。

制作:燕麦先泡水里一个晚上,然后加入适量水煮沸,再加入牛奶调味即可。

4. 紫米粥紫米富含类胡萝卜素和多种矿物质,春季食用能够提高人体免疫力和皮肤的光彩,同时也有一定的美容功效,还能安神促睡,保护心血管。

制作:先将紫米泡水里30分钟,然后加入适量水,煮开转换小火熬煮30分钟之后,加入枸杞、桂圆和红枣。

5. 全谷杂粮粥全谷杂粮粥适合各年龄段人群食用。

其中的杂粮可以帮助人体排毒养生,并且对于长期久坐的人群也具有减肥和强身的作用。

制作时可以根据个人口味和需要适当调整材料类型和比例,一般来说,将燕麦、玉米、小米、红豆和黑米按照适当比例混合,然后煮开,调入适量的盐和油即可。

以上是五种春季养生粥,当然还有很多种其他的粥可以增加身体的营养。

希望读者们能够从每一餐开始,多注意食物的营养成分,合理搭配,让春季排浊养清,达到健康养生的目标。

春季食疗养生粥菜

春季食疗养生粥菜

食疗养生菜谱:推荐10款春季养生粥1、芹菜粥做法:每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。

功效:春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。

病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。

2、菊花粥做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。

先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。

功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。

3、山药粥做法:以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。

功效:山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。

现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。

中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。

4、红枣粥做法:取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。

功效:红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。

可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

5、胡萝卜粥做法:先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

功效:胡萝卜粥富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

6、玫瑰花粥做法:最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。

用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。

功效:常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

7、猪肝绿豆粥做法:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

立春时节养生粥菜谱

立春时节养生粥菜谱

立春时节养生粥菜谱立春,是二十四节气中的第一个节气,标志着冬去春来,万物复苏。

在这个时节,人体的新陈代谢逐渐加快,养生也需顺应时节变化。

饮食调理是养生的重要环节,而养生粥则是立春时节的理想选择。

接下来,为您介绍几款适合立春时节的养生粥菜谱。

一、红枣桂圆粥材料:红枣 10 颗、桂圆 10 颗、大米 100 克、红糖适量做法:1、将大米淘洗干净,浸泡 30 分钟。

2、红枣洗净去核,桂圆去壳去核。

3、锅中加入适量清水,放入大米,大火煮沸后转小火煮 20 分钟。

4、加入红枣和桂圆,继续煮 15 分钟左右,至粥变得浓稠。

5、最后加入适量红糖,搅拌均匀,再煮 5 分钟即可。

红枣桂圆粥具有补血益气、养心安神的功效。

红枣富含维生素 C 和铁元素,能够增强免疫力、促进血液循环;桂圆有益心脾、补气血的作用;大米则能提供能量,三者搭配,营养丰富,适合在立春时节食用,为身体补充能量。

二、山药枸杞粥材料:山药 100 克、枸杞 20 颗、大米 80 克、冰糖适量做法:1、山药去皮洗净,切成小块;枸杞洗净备用。

2、大米洗净,浸泡 30 分钟。

3、锅中加水,放入大米,大火烧开后转小火煮 15 分钟。

4、加入山药块,继续煮 15 分钟左右。

5、放入枸杞和适量冰糖,再煮 5 分钟至冰糖融化即可。

山药枸杞粥有健脾益胃、滋肾益精的作用。

山药含有多种维生素和矿物质,能健脾益胃、助消化;枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。

这款粥口感细腻,营养丰富,有助于在立春时节调养身体。

三、南瓜小米粥材料:南瓜 200 克、小米 100 克做法:1、南瓜去皮去瓤,切成小块。

2、小米洗净备用。

3、锅中加适量清水,放入小米,大火煮沸后转小火煮 15 分钟。

4、加入南瓜块,继续煮 15 分钟左右,至南瓜软烂、粥变浓稠即可。

南瓜小米粥具有健脾和胃、滋阴润燥的功效。

南瓜富含维生素和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动;小米富含蛋白质和维生素 B 族,具有养胃的作用。

在立春时节,喝上一碗南瓜小米粥,既能滋养肠胃,又能补充营养。

五种春季养生粥做法辑录

五种春季养生粥做法辑录

春季很容易出现上火等现象,这是由于你还没有为自己改变饮食搭配.春季饮食应该以清淡地蔬菜为主,少吃辛辣地食物,减少鱼肉地比例,进补不应该过于急躁,以平和进补为主.推荐:山药枸杞养生粥原料:山药克、米杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱.做法:、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;、将泡好地米放入锅中,加入杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮.稍搅拌,小火熬煮分钟即可.资料个人收集整理,勿做商业用途推荐:双豆银耳大枣粥原料:红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果、蜂蜜做法:、红豆、绿豆浸泡小时、银耳泡开、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净、将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅,加水煮烂即可推荐:香蕈养生粥原料:糯米克、鲜香菇克、枸杞适量、大枣适量、白糖适量、蜂蜜或糖桂花适量做法:.糯米洗净入清水中泡小时..大枣冼净去核..枸杞用水泡软、冼净..香菇去蒂焯水过凉切丝备用..锅中加清水大火烧开,放入糯米再煮开..转入电压力锅中,下入香菇丝,按煮粥键(用小锅先煮地目地:煮粥水开下米,不会糊底).电压力锅减压后放入大枣..放入枸杞.推荐:红薯香粥原料:红薯、大米、油菜调料:盐、植物油做法:、大米洗净浸泡小时、油菜去根和老叶,冼净、锅加加水烧沸滴少许油,小油菜入锅焯烫一下,捞出过凉改刀备用、红薯洗净,去皮切成块、锅加水烧开,红薯入锅焯烫,捞出过凉备用、锅加水置火上,水开时下入大米,大火转中小火、加入红薯炖至粥熟.、加入切成丁地油菜,烧开即可、加盐、油调味食用.推荐:五色养生粥原料:红莲子粒、绿豆克、黑米(紫米)克、甜杏仁克、枣片片做法:.准备好做粥地材料:绿豆、黑米、枣片、红莲子、甜杏仁..绿豆克.洗净..黑糯米克.洗净..甜杏仁克.洗净..红莲子粒.洗净..红枣片片.洗净.别相信包装袋上地“开袋即食”.还是洗净才能吃地放心哦.。

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春天养生粥大全
春季养生粥大全及功效
春季养生粥:山药粥
将山药去皮洗净切小块,与粳米同煮粥,早、晚餐时食用。

山药性味平和,可滋补脾、肺、肾,能促进食欲,消除疲劳。

中老年人或体弱、容易疲劳的人,在春季里经常食用山
药粥,可增强体力及免疫力,常保好气色。

春季养生粥:薏米粥
取薏米、粳米等量,同入锅内煮粥,待粥稠时加入少量白糖,稍煮。

春季常食薏米粥
有健脾除湿的作用,适用于脾虚湿盛、不思饮食、久泻不止者。

春季养生粥:地黄黑米粥
取黑米煮粥;另取沙锅,将地黄浓煎取汁,等黑米粥将好时,加入地黄汁和生姜片,
粥沸即可。

春季用黑米与地黄煮粥,有补血益气、强身健体的功效。

春季养生粥:黄芪粳米粥
取黄芪、党参加水煎煮,取汁加入粳米煮粥服食。

可补脾益气,适用于脾气虚弱、食
欲不振、自汗气短、少气懒言及易感冒者。

春季养生粥:人参粥
取人参切成小块,用清水浸泡后放入沙锅内,用武火煮开后改用文火熬2小时左右;
将粳米洗净放入人参汤中煮成粥即可。

此粥有补中、益气、健脾的功效,可用于脾胃气虚
所致的饮食不香、腹部虚胀、不进凉食者。

香喷喷熬粥秘笈6招
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

这样做的好处:a、熬起
粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,
为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥
更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

别小看火的大小转换,粥
的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的
担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

搅拌的技巧
是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。

粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。

这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。

特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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