三品一标、品牌建设及可追溯体系
重庆市农业委员会关于加快推进“三品一标”发展的实施意见
重庆市农业委员会关于加快推进“三品一标”发展的实施意见文章属性•【制定机关】重庆市农业委员会•【公布日期】2017.06.19•【字号】渝农发〔2017〕154号•【施行日期】2017.06.19•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文重庆市农业委员会关于加快推进“三品一标”发展的实施意见渝农发〔2017〕154号各区县（自治县）农委、畜牧兽医局（中心）、果业局，万盛经开区农林局，委属有关单位，机关各处室：为贯彻落实党中央、国务院和市委、市政府有关决策部署，深入推进我市农业供给侧结构性改革和现代特色效益农业发展，按照农业部《关于推进“三品一标”持续健康发展的意见》（农质发〔2016〕6号）要求，现就加快发展全市“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）工作提出实施意见如下。
一、充分认识“三品一标”发展的重要性“三品一标”是重要的安全优质农产品公共品牌。
近年来，全市“三品一标”工作取得了明显成效，也存在总量不足、规模不大、无公害农产品复查换证和绿色食品续展认证率低等问题。
新形势下，发展“三品一标”是践行绿色发展理念，推进农业可持续发展的有效途径；是实现农业增效、农民增收、农村增绿的重要举措；是适应公众消费升级需求，增加安全优质特色农产品供给的必然要求；是坚持质量兴农，实施农业标准化和品牌战略的主要抓手。
全市农业系统要进一步提高认识，切实增强责任感，加快推进“三品一标”持续健康发展。
二、准确把握“三品一标”发展的总体要求（一）发展思路遵循创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，深化拓展五大功能区域发展战略，紧紧围绕农业供给侧结构性改革主线和现代特色效益农业发展，充分发挥市场决定性作用和政府推动作用，以标准化生产和基地创建为载体，全面推进“三品一标”产业的持续健康发展。
无公害农产品立足安全管控，在强化产地认定的基础上，充分发挥产地准出功能；绿色食品突出安全优质和全产业链优势，引领优质优价；有机农产品彰显生态安全特点，因地制宜，满足公众追求生态、环保的消费需求；农产品地理标志突出地域特色和品质特性，带动优势地域特色农产品区域品牌创立。
新时期我国“三品一标”的发展形势和任务
赋优 势 ．提高产 品核心竞 争力 ．促 进农 业增 效 和农
民增 收 ．就 是 “ 调 结构 ” 。我 们 要 紧 紧 围绕 “ 转 方
式 、调 结构 ” 的 目标 ，进 一步 扩大 “ 三品一 标 ”发
作 者 简 介 ：马 爱 国 （ １ ９ ５ ９ 一
） ，现 任农 业 部 农 产 品质 量 安 全 监 管 局 局 长 。
农 产 品质量 与安 全
２ ０ １ ５年 第 ２期
展规 模 ．为推进 现 代农业 发展 作 出积 极贡 献 （ 三 ）发 展 “ 三 品 一标 ” 是提 升 农产 品质 量 安 全水 平 和监管 能 力的重要 手段 农产 品质 量安 全要
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（ 二 ）发展 “ 三品一 标 ”是加 快建 设现 代农 业 、
实 现 转 方 式 调 结构 的 重 要 举 措 当前 我 国农 业 发 展 ．既受 资源 环境 和生 产成 本上 升 的双重 约束 ，也 受 国 内外 农产 品价 差拉 大 和 “ 黄箱 ”支持 政策 空 间 不大 的双 重制 约 中央强 调农 业 发展要 走 “ 产 出高 效 、产 品安全 、资 源节 约 、环境友 好 ” 的现代 农业 发展 道路 ，农 业部 提 出 “ 稳 粮增 收调 结构 、提 质增 效转 方式 ” 的要 求 ．应该 说 “ 三 品一标 ”发展 的核 心要 素与 这些要 求 高度契 合 “ 三 品一 标 ”的 生产 ．
“ 三品一标”ｌ 丁作 的主 要 目标 任 务 及 推进 方 略 ，强 调 了 “ ｊ 品 一 标 ” 队 伍 在 农 产 品 质 量 安 全 工 作 中 的重 要 作 用 ，并 对 “ 乏 品
“三品一标”农产品一直傻傻分不清，不只是名头不同，区别大得很
“三品一标”农产品一直傻傻分不清，不只是名头不同，区别大得很随着电商、微商的兴起和大家对饮食健康要求的提高，我们经常会听到很多销售商会给产品冠以“无公害农产品”“绿色食品”“有机农产品”“农产品地理标志”，也就是我们统称为“三品一标”的农产品，今天领大家认识一下什么是“三品一标”。
打开今日头条，查看更多精彩图片“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。
纵观“三品一标”发展历程，虽有其各自产生的背景和发展基础，但都是农业发展进入新阶段的战略选择，是传统农业向现代农业转变的重要标志。
无公害农产品发展始于本世纪初，是在适应入世和保障公众食品安全的大背景下推出的，农业部为此在全国启动实施了“无公害食品行动计划”。
无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
绿色食品产生于上个世纪90年代初期，是在发展高产优质高效农业大背景下推动起来的。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并经中国绿色食品发展中心认证，获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
有机食品又是国际有机农业宣传和辐射带动的结果，是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
农产品地理标志则是借鉴欧洲发达国家的经验，为推进地域特色优势农产品产业发展的重要措施。
农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
称谓由地理区域名称和农产品通用名称构成。
地理标志中的农产品只指来源于农业的初级产品，即农业生产获得的植物、动物、微生物及其产品。
随着“三品一标”的快速发展，出现了一些重认证轻实施和以次充好的行为，引发农产品安全隐患。
“三品一标”农产品发展路径探析
“三品一标”农产品发展路径探析"三品一标"是指“优质农产品”、“绿色农产品”、“有机农产品”和“地理标志农产品”，是我国农产品质量标准化管理的基本要求。
实施“三品一标”既是农业现代化的必然要求，也是提高我国农业竞争力和满足人民对健康、安全、品质高的农产品需求的迫切需要。
优质农产品是指符合相关国家和行业标准规定，营养丰富、外观完整、形态饱满、口感鲜美、储藏期长、安全卫生的一类农产品。
发展优质农产品，是提高我国农业生产效益、加强农产品市场竞争力的重要途径。
实现优质农产品的生产需要加强科技支撑，推广先进技术，加强农产品品牌建设，建立农产品质量追溯体系。
绿色农产品是指采用生态环境友好技术与方法，通过有机农业、生态农业、精准农业等技术手段，生产出无公害、低残留、环保型的农产品。
发展绿色农产品，可以保障消费者的生命健康和环境安全，也可以促进农产品的品牌建设和增加附加值。
实现绿色农产品的生产需要加强环境保护，加强生态稳定，推广生态建设和资源节约型农业等技术，建立绿色农产品检测体系。
地理标志农产品是指由于生产地理环境、气候条件等物质基础和人文历史文化因素的影响，形成了特殊品质和优良口感的农产品。
地理标志农产品具有地域独特性、特色鲜明性和质量保证性。
发展地理标志农产品，可以提高农产品品牌的知名度和美誉度，增强其市场竞争力，促进农村经济发展。
实现地理标志农产品的生产需要做好地理标志认证工作，保护地理标志农产品的知识产权，加强品牌建设和推广工作。
综上所述，“三品一标”是推进农业现代化和实现农产品质量安全的必经之路，必须坚持科技和品牌驱动，加快标准化体系的建设和完善，提高农业生产的科技含量和附加值，不断提升农产品的市场竞争力。
农业部关于推进“三品一标”持续健康发展的意见
quan编辑：王秋捷专栏专版农业部关于推进“三品一标”持续健康发展的意见无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志（以下简称“三品一标”）是我国重要的安全优质农产品公共品牌。
经过多年发展，“三品一标”工作取得了明显成效，为提升农产品质量安全水平、促进农业提质增效和农民增收等发挥了重要作用。
为进一步推进“三品一标”持续健康发展，现提出如下意见。
一、高度重视“三品一标”发展（一）发展“三品一标”是践行绿色发展理念的有效途径党的十八届五中全会提出“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，“三品一标”倡导绿色、减量和清洁化生产，遵循资源循环无害化利用，严格控制和鼓励减少农业投入品使用，注重产地环境保护，在推进农业可持续发展和建设生态文明等方面，具有重要的示范引领作用。
（二）发展“三品一标”是实现农业提质增效的重要举措现代农业坚持“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的发展思路，提质、增效、转方式是现代农业发展的主旋律。
“三品一标”通过品牌带动，推行基地化建设、规模化发展、标准化生产、产业化经营，有效提升了农产品品质规格和市场竞争力，在推动农业供给侧结构性改革、现代农业发展、农业增效农民增收和精准扶贫等方面具有重要的促进作用。
（三）发展“三品一标”是适应公众消费的必然要求伴随我国经济发展步入新常态和全面建设小康社会进入决战决胜阶段，我国消费市场对农产品质量安全的要求快速提升，优质化、多样化、绿色化日益成为消费主流，安全、优质、品牌农产品市场需求旺盛。
保障人民群众吃得安全优质是重要民生问题，“三品一标”涵盖安全、优质、特色等综合要素，是满足公众对营养健康农产品消费的重要实现方式。
（四）发展“三品一标”是提升农产品质量安全水平的重要手段“三品一标”推行标准化生产和规范化管理，将农产品质量安全源头控制和全程监管落实到农产品生产经营环节，有利于实现“产”、“管”并举，从生产过程提升农产品质量安全水平。
“三品一标”政策摘录
2023年农产品“三品一标”四大行动实施方案
2023年农产品“三品一标”四大行动实施方案发展农产品“三品一标”（绿色、有机、地理标志和达标合格农产品，以下简称“三品一标”）是农产品供给适配需求的必然要求，是提高农产品品质的有效途径，是提高农业竞争力的重要载体，是提升农安治理能力的创新举措。
根据《农业农村部关于实施农产品“三品一标”四大行动的通知》和《自治区农业农村厅办公室关于印发广西农产品“三品一标”四大行动实施方案的通知》要求，为推动农产品“三品一标”高质量发展，实施好农产品“三品一标”四大行动（优质农产品生产基地建设行动、农产品品质提升行动、优质农产品消费促进行动、达标合格农产品亮证行动四大行动），制定本方案。
一、总体思路以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实“四个最严，，“产出来，，“管出来”“既要保数量，也要保多样、保质量”等重要要求，按照保供固安全、振兴畅循环的工作定位和农产品“三品一标”总体部署，对标人民群众对高品质生活需求，以绿色有机地理标志农产品为重点，提升农产品品质和优质农产品市场占比为目标，坚持绿色导向和标准引领，建立完善农产品品质保障体系、加强绿色优质农产品有效供给，优化农产品生产布局、培育生产主体、严格认证管理、提升设施水平，扶持发展一批优质农产品生产基地和重点县(市、区)，加强品牌培育、建强营销渠道，全面推行承诺达标合格证制度，提高社会认知度。
通过产管并举、产销联动，不断提高农产品品质，全产业链拓展增值增效空间，为增加绿色优质农产品供给、推进农业高质量发展提供有力支撑。
二、工作目标“十四五”期间，围绕农产基地建设，全市建设成为优质农产品生产重点市、在全市范围内建设X个优质农产品生产重点县、X个优质农产品生产基地，形成以基地为核心的优质农产品生产供给体系。
到“十四五”末，绿色有机地理标志农产品总数达到X个以上；围绕农产品品质提升，协助开展培优区域特色品种，集成推广绿色生产技术，构建农产品特征品质指标体系，协同推进区域性生产操作规程和质量等级标准的制修订和优质农产品科技成果转化试验站布局建设；围绕农产品消费促进，积极协助自治区在我市建立的绿色有机地理标志农产品展销专展，建立健全优质优价机制。
农产品生产三品一标实施方案
农产品生产三品一标实施方案一、背景。
咱都知道，现在大家对农产品的要求那是越来越高啦。
不仅要吃得饱，还得吃得好、吃得健康、吃得放心。
“三品一标”呢，就是咱农产品走向高大上的“通行证”。
“三品”就是无公害农产品、绿色食品、有机农产品，“一标”就是农产品地理标志。
这就像是给咱农产品穿上了漂亮又有品质保证的新衣服，能让它们在市场上大受欢迎，还能让咱农民朋友的腰包鼓起来呢。
二、目标。
1. 短期目标（1 2年）让咱们村至少[X]%的主要农产品达到无公害农产品标准。
这就像是给农产品做个基本的健康检查，保证没有有害的东西。
挑选出[X]种特色农产品，开始向绿色食品标准进军。
这就好比是让这些农产品开始上“进阶课程”，品质更上一层楼。
2. 中期目标（3 5年）争取有[X]个农产品获得有机农产品认证。
这可就相当于农产品中的“贵族”啦，得精心培育。
成功申请[X]个农产品地理标志。
这是咱当地农产品的骄傲，贴上这个标志，那就是独一无二的地方宝贝。
3. 长期目标（5 10年）让咱们整个地区的农产品以“三品一标”为主流，形成一个响亮的农产品品牌，在全国甚至全世界都能打响知名度。
就像提到五常大米，大家都知道是好东西一样。
三、具体措施。
# （一）无公害农产品。
1. 生产环境改善。
先对咱们的农田来个大检查。
看看土壤有没有被污染，水源是不是干净。
要是有污染的地方，就像给生病的土地治病一样，采取一些措施，比如用生物修复的方法改善土壤，把污水治理好让水源清澈起来。
在农田周围多种些树，就像给农田建个绿色的围墙。
这些树可以挡住一些灰尘和污染物，还能让小气候变得更好，让咱们的农作物在一个干净舒适的环境里生长。
2. 生产过程规范。
制定一个简单易懂的种植、养殖规范手册。
就像一本武功秘籍，不过是种庄稼和养牲口的秘籍。
比如说，种蔬菜的时候，什么时候施肥、施多少肥，用什么农药、怎么用，都写得清清楚楚。
让每个农户都能按照这个规范来操作。
定期组织培训，把大家聚在一起，就像开个农业大课堂。
三品一标 行动方案
三品一标行动方案
“三品一标”是指优质农产品品牌、地理标志产品和无公害农产品、绿色食品的标准，是支持农村振兴与农产品品质提升的重要举措
之一。
为了进一步推动“三品一标”标准的实施，我国制定了“三品
一标”行动方案，该行动方案的主要内容包括以下几点：
1.提高标准要求：完善“三品一标”标准化体系，设置严格标准，以及质量追溯、品牌保护和市场监管等措施。
2.加强宣传推广：通过多种途径和媒体，宣传“三品一标”标准
的优势和重要性，引导消费者认识到品质保障和食品安全方面的重要性。
3.推进认证服务：支持“三品一标”相关企业和机构创优，加大
对标准认证机构和示范单位的支持力度。
4.深入开展“三品一标”实施督察：对各级政府和相关主管部门
进行“三品一标”实施督察，通过有针对性的措施、加大宣传提示等，达到推动实施效果最大化的目的。
“三品一标”行动方案的实施，将有助于推进农产品产业结构调整、增强农产品竞争力，同时还能满足广大消费者对优质健康食品的
需求，实现农村振兴与乡村建设。
简述三品一标食品概念
简述三品一标食品概念1.引言1.1 概述三品一标食品是指通过对食品的产地、质量和安全的标注，以及对特定食品的品牌标志进行认证和监管，保证食品的质量安全和地理特色。
三品一标食品的概念起源于我国农业部门，旨在推动食品产地质量安全的提升，促进地理标志产品的开发和推广。
这一概念的提出是为了解决市场上存在的众多食品质量安全问题。
在过去的几年里，消费者对于食品安全和质量的关注度大大增加，食品安全问题也成为社会关注的焦点。
三品一标食品的出现，为消费者提供了更多的选择，也为他们提供了更加可信的食品来源信息。
三品一标食品的标准和认证体系也逐渐完善。
不同地区的食品，根据其特殊的地理特点和生产工艺，都可以申请成为三品一标食品。
这不仅有助于保护传统的地理标志产品，也能够促进地方农产品的发展和销售。
总之，三品一标食品作为一种全新的食品概念，不仅提高了消费者对食品质量安全的认知和保障，也为地方农产品提供了更大的市场机会。
未来，随着三品一标食品认证体系的进一步健全和完善，相信这一概念将在市场上发挥更大的作用，为食品行业的可持续发展做出更大的贡献。
1.2 文章结构文章结构部分主要是对整篇文章的组织和框架进行介绍。
通过明确文章的结构，读者可以更好地理解文章的脉络和内容安排。
在本文中，文章结构主要包含以下几个部分：1. 引言：在引言部分，将对整篇文章进行概述，介绍三品一标食品的基本概念和重要性。
同时介绍本文将要探讨的主要内容和结构。
2. 正文：正文部分是对三品一标食品的定义、背景、意义和作用进行详细阐述。
在2.1小节中，将对三品一标食品的定义和背景进行解释说明，包括该概念的由来、发展和相关政策法规。
在2.2小节中，将重点分析三品一标食品的意义和作用，包括对消费者健康的保障、食品质量的监管、农产品产地的追溯等方面进行探讨。
3. 结论：结论部分是对全文进行总结和归纳。
在3.1小节中，将总结三品一标食品的概念和重要性，强调其在食品安全和消费者权益保护方面的重要作用。
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绿色食品 AA级 绿色食品 A级 无公害农 产品 73年周总 理批示农 林部要开 展无公害 生产，95 年开始指 导部分地 方开展认 证。
1、 起因
1996年中国 绿色食品发 展中心为了 与国际接轨 将我国的绿 色食品分为 A级和AA级 。AA级等 同于国际有 机食品
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• 三、自2013年12月31日起，撤销甲磺隆单 剂产品登记证，自2015年12月31日起，禁 止甲磺隆单剂产品在国内销售和使用；自 2015年7月1日起撤销甲磺隆原药和复配制 剂产品登记证，自2017年7月1日起，禁止 甲磺隆复配制剂产品在国内销售和使用； 保留甲磺隆的出口境外使用登记，企业可 在2015年7月1日前，申请将现有登记变更 为出口境外使用登记。 • 四、自本公告发布之日起，停止受理福美 胂和福美甲胂的农药登记申请，停止批准 福美胂和福美甲胂的新增农药登记证；自 2013年12月31日起，撤销福美胂和福美甲 胂的农药登记证，自2015年12月31日起， 23 禁止福美胂和福美甲胂在国内销售和使用。
12
有关国家和组织的有机食品标识
13
二、“三品”的共同特点
三个都一样的地方：
1.都是环保、健康、安全的农产品，都代 表中国食品发展的方向 2.都是通过产品质量认证的食品(农产品)， 都有各自的标志。 3.都有各自的标准，如生产环境、生产过 程、最终产品安全质量提出一套相应的 标准。
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三、三品的区别
4
仔细看这些事件的发生、发展过程
• • • • • 1、报刊、网络等媒体报道； 2、铺天盖地的网络炒作； 3、媒体调查跟进； 4、司法介入； 5、处理。
5
农产品质量安全事件引发的社会问题：
• 1、究竟是怎么了？农产品还敢吃么？ • 2、农产品生产该走向何方？ • 3、如何保障吃到安全农产品？
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《行路难》
• • • • • •
李白
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。 停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。 行路难！行路难！多歧路，今安在？ 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
7
其实早在2001年起，国家就开始实 施无公害农产品行动计划。10多年来总 体来说是好的，安全水平不断提高。 2014年，全国抽取5大类农产品117个品 种，94项指标，43924个样品，总合格 率96.9%。
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三、三品的区别
有机食品 绿色食品 AA级 绿色食品A 无公害农 级 产品
4、 运行 机制 （颁 证组 织）
市场运作 (中国有机食 品发展中心 OFDC 美国的OCIA 瑞士的IMO 日本的JONA 等。属公司性 质或中介机 构)
政府推动、 政府推 政府推动、 市场拉动。 动 市场拉动 (中国绿 (中国绿 （国家 色食品发 展中心， 色食品发 农牧渔 展中心， 业部， 属事业机 属事业机 属行政 构) 构) 单位）
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一、什么是“三品”
①无公害农产品 是政府质量标 识，是政府强制性行为。图案主 要由麦穗、对勾和无公害农产品 字样组成，麦穗代表农产品，对 勾表示合格，金色寓意成熟和丰 收，绿色象征环保和安全。 ②绿色食品 是工商注册质量证明 商标，属知识产权范围。绿色食 品标志图形由三部分构成，上方 的太阳、下方的叶片和中心的蓓 蕾，象征自然生态；颜色为绿色 ，象征着生命、农业、环保；整 个图形为正圆形，意为安全和保 护。
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五、“三品”认证的好处
3.农业发展的方向 从我国现有的自然、技术、经济 和市场等条件看，目前应重点发展 无公害农产品，积极培育绿色食品 ，因地制宜地开发有机食品，这是 各地发展特色农业的方向。 4.效益提升的捷径 “三品”具有优异的品质，独特 的商品标志，相对普通农产品在市 场竞争力具有明显优势，价格较高 ，经济效益显著，发展潜力巨大。
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附件2：在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上 不得使用和限制使用的农药（17种）
禁止甲拌磷，甲基异柳磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线 磷，硫环磷，氯唑磷在蔬菜、果树、茶叶和中草药材上使用 。禁止氧乐果在甘蓝和柑橘树上使用；禁止三氯杀螨醇和氰 戊菊酯在茶树上使用；禁止丁酰肼（比久）在花生上使用； 禁止水胺硫磷在柑橘树上使用；禁止灭多威在柑橘树、苹果 树、茶树和十字花科蔬菜上使用；禁止硫丹在苹果树和茶树 上使用；禁止溴甲烷在草莓和黄瓜上使用；除卫生用、玉米 等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面使用。 按 照《农药管理条例》规定， 任何农药产品都不得超出农药等 级批准的使用范围使用。
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五、“三品”认证的好处
1.质量安全的表率
无公害农产品、绿色食品、有机食品三者都十分强调 食品的安全性问题，因此，大力发展无公害农产品、 绿色食品、有机食品是提高我国农产品质量安全的有 效途径。 2.产品进入市场的门槛。
鉴于食品安全问题是人命关天的大事，因此，着力发 展无公害农产品是目前我国强化食品质量安全工作的 基础，是产品市场准入的最起码要求，是明确的政府 行为。
满足国 际市场 对有机 食品的 要求
环境安全 和食品安 全
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三、三品的区别
有机食品
绿色食品 AA级 绿色食品A 级 无公害农 产品
根据国际有 机农业联合 会有机食品 生产加工基 3、 本标准而制 标准 定的相关的 标准和生产 进口国家标 准，具有国 际性
国际有机 农业联合 我国国家 会基本标 我国农业 标准，农 准和我国 行业标准、 业行业标 的产品标 地方标准。 准和地方 准，达到 标准。 过国际标 准。
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三、三品的区别
有机食品 绿色食品 AA级 绿色食品A级 无公害农产 品 生产过程中 允许限量合 理使用化学 合成物
在生产过程 5、技 生产过程中禁止使用 中允许限量 术要求 任何人工合成的化学 使用限定的 物质。 化学合成物
6、消 少数高消费阶层 费群体 7. 颁证时 一年 效 三年
较高的消费 阶层
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一、什么是“三品”
③有机食品 是工 商注册质量证明 商标，属知识产 权范围。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感 觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类 对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起， 将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然 的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。
十二五期间国家农业部提出要大力发展农产品 认证。继续推进无公害农产品、绿色食品、有机农 产品及地理标志农产品“三品一标”发展，大力扶 持和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证， 通过认证不断提高内部管理水平，提高市场开拓和 竞争能力，实现优质优价，用品牌化带动标准化； 加大认证审核和证后监管工作力度，不断提高“三 品一标”的公信力和品牌形象。
附件3
用药要求
无公害农产品在农药的使用上，提倡使用低毒、低残留的农药品种， 有限制地使用中等毒性的化学合成农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留或 具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。对允许使用的农药，要严 格控制和把握好施用次数、使用量和安全间隔期；同时要大力推广生物农 药，采取栽培、释放或保护天敌等农业、物理、生物措施控制病虫的为害 ，推广使用新药械、新剂型提高药物的利用效率，减少对生态环境的负面 影响。 A级绿色食品的农药使用准则：允许使用AA级和A级绿色食品生产资 料农药类产品；允许使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物 源农药；在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂；有限度地使用部分低 毒农药和中等毒性的有机合成农药，但要按国标要求执行具体操作。严禁 使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性的农药；允许使用的每种有机合 成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次；严格按照国家标准的最高 残留限量要求；严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害；严禁使用基 因工程品种（产品）制剂。
"三品一标"、品牌建设 及可追溯体系建设
偃师市农产品质量安全检测站 张飞跃
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什么是三品一标
三品一标
无公害 农产品
绿色食品
有机 农产品
地理标志 农产品
A级
AA级
2
背景
• 先说农业发展：吃不饱→吃得饱→吃得好 →吃得安全。 • 几大贡献：机械化、新品种、化肥、农药。
• 机械化：都能接受；
• 新品种：常规育种、杂交育种、太空育种基本没有问题，转基因育种 有质疑和争论； • 化肥：土壤板结，有益微生物减少，碳铵→尿素→复合肥→专用肥； • 农药：贡献率30%左右，爱尔兰事件，滥用、乱用，谈农药色变，媒
8
第一部分 “三品”
一、什么是“三品”
二、“三品”的共同特点 三、“三品”的区别
四、“三品”之间的关系
五、“三品”认证的好处 六、当地“三品”认证情况
9
一、什么是三品
①无公害农产品 是指产地环境、生产过程、产 品质量符合无公害农产品标准，并取得无公害农 产品标识的产品。 ②绿色食品 是指遵循可持续发展原则，按照绿 色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿 色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。 ③有机食品 是指根据有机农业和有机食品生产 、加工标准生产出来的经过法定有机食品认证机 构认证，供人类消费、动物食用的产品 （有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成 的农药、化肥、饲料添加剂等物质，以及基因工 程生物及其产物，的一种农业生产方式。）
80年代末 ，农垦系 统在制定 “八五规 划时，专 家将无污 染的环保 型产品定 名为绿色 食品。
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三、三品的区别
有机食品 绿色食 品AA级 绿色食品A级 保护环境、 保障食物安 全。好中选 好，优质优 价，实现经 济效益、社 会效益和生 态效益三者 统一和协调 无公害农 产品
从根本上否定 人工化学合成 生产资料的生 2、目 产和使用，回 标 归自然良性循 环，实现自然 社会、伦理价 值观