餐厅控烟工作管理制度
饭馆控烟管理制度
饭馆控烟管理制度第一章总则第一条为了维护食客健康、改善就餐环境，促进公共卫生事业的发展，根据国家相关法律法规，制订本制度。
第二条本制度适用于所有经营饭馆的单位，包括快餐店、餐厅、小吃部等。
第三条饭馆应当划定控烟区和非控烟区，并在明显位置张贴相关标识。
第四条饭馆应当加强员工的控烟培训，使员工熟悉相关法律法规和控烟政策，提高服务意识。
第五条饭馆应当引导食客自觉遵守控烟政策，文明就餐，确保就餐环境干净卫生。
第六条饭馆禁止在室内空间内吸烟，违者将被劝阻并可报警处理。
第二章控烟区规定第七条饭馆的控烟区应当在室内空间内设置，区域内应有空气净化设备。
第八条控烟区应当与非控烟区有明显区分，区域内应当设置提示标识。
第九条饭馆应当定期清洁控烟区的吸烟区域，保持环境卫生。
第十条饭馆应当控制控烟区内的吸烟人数，防止拥挤。
第三章非控烟区规定第十一条饭馆的非控烟区应当在室内空间内设置，区域内应有空气净化设备。
第十二条非控烟区应当与控烟区有明显区分，区域内应当设置提示标识。
第十三条饭馆应当定期清洁非控烟区，保持环境卫生。
第十四条饭馆应当劝导非控烟区内的吸烟人员到控烟区吸烟。
第四章监督检查与处罚第十五条饭馆应当建立健全的控烟监督检查机制，定期对饭馆的控烟情况进行检查。
第十六条对于违反控烟规定的饭馆，相关部门将依法予以处罚，并公布违法行为。
第十七条饭馆应当积极配合相关部门对控烟情况进行监督检查，并及时整改。
第五章附则第十八条本制度自发布之日起生效。
第十九条本制度由饭馆经营单位负责解释。
第二十条本制度未尽事宜，由相关部门另行制定规定。
以上为饭馆控烟管理制度，希望饭馆能认真执行，切实维护食客的健康权益，改善就餐环境，促进公共卫生事业的发展。
控烟管理规章制度
控烟管理规章制度
第一条，为了维护公共场所的空气质量，保护公民的健康权益，减少二手烟对他人的危害，制定本规章制度。
第二条，公共场所包括但不限于，餐厅、酒吧、咖啡厅、商场、车站、机场、公园等人员聚集场所。
第三条，在公共场所内禁止吸烟，除非设有专门的吸烟区域。
第四条，吸烟区域应当设置在通风良好的地方，离非吸烟区域
足够远，以避免二手烟对非吸烟者的影响。
第五条，禁止在室内公共场所内设置吸烟区域，吸烟区域应当
设置在室外。
第六条，公共场所的经营者应当在显眼的位置设置禁止吸烟的
标识，并定期进行检查和维护。
第七条，违反本规章制度的个人将被处以相应的罚款，经营者
将被责令整改并可能面临罚款或停业处罚。
第八条，对于严重违反本规章制度的个人或经营者，将被依法追究刑事责任。
第九条，公民对违反本规章制度的行为有权向相关部门进行举报，相关部门应当及时处理并给予反馈。
第十条，本规章制度自发布之日起生效，如有需要修改，应当经相关部门审批后方可实施。
以上为《控烟管理规章制度》，请各级相关部门和公民认真遵守，共同维护公共场所的空气质量和公民的健康权益。
餐厅控烟工作管理制度
餐厅控烟工作管理制度(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮控烟管理规章制度范本
一、总则为贯彻落实《中华人民共和国烟草专卖法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，保障人民群众身体健康，维护餐饮场所秩序，营造良好的就餐环境，特制定本规章制度。
二、适用范围本规章制度适用于本餐饮场所内的所有人员，包括员工、顾客及外来人员。
三、管理原则1. 餐饮场所内全面禁烟，禁止任何人吸烟。
2. 各部门应严格执行禁烟规定，确保餐饮场所内无烟。
3. 加强宣传教育，提高全体员工及顾客的禁烟意识。
四、具体规定1. 禁烟区域：餐饮场所内所有区域均为禁烟区域，包括餐厅、包间、厨房、卫生间等。
2. 禁烟标志：在餐饮场所的显眼位置设置醒目的禁烟标志，明确禁烟范围。
3. 员工管理：（1）员工应自觉遵守禁烟规定，不得在餐饮场所内吸烟。
（2）员工应主动提醒顾客不在餐饮场所内吸烟，对不听劝阻者，应予以劝离。
（3）员工应接受禁烟知识培训，提高禁烟意识。
4. 顾客管理：（1）顾客应自觉遵守禁烟规定，不得在餐饮场所内吸烟。
（2）顾客在餐饮场所内吸烟，员工应予以劝阻，并告知吸烟的危害。
（3）对不听劝阻者，应予以劝离，并向相关部门报告。
5. 违规处理：（1）员工违反禁烟规定，一经发现，将进行批评教育，并视情节轻重给予相应处罚。
（2）顾客违反禁烟规定，一经发现，将进行批评教育，并视情节轻重给予警告或劝离。
（3）对严重违反禁烟规定，造成恶劣影响的个人或单位，将依法予以处罚。
五、监督检查1. 餐饮场所负责人应定期组织自查，确保禁烟规定得到有效执行。
2. 各级卫生监督部门对餐饮场所的禁烟工作实施监督检查，对违反禁烟规定的餐饮场所，依法予以处罚。
六、附则1. 本规章制度自发布之日起施行。
2. 本规章制度的解释权归餐饮场所负责人。
3. 本规章制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
餐饮控烟管理制度
餐饮控烟管理制度一、背景我国《控制吸烟条例》规定，室内公共场所和工作场所应当实行控制吸烟。
而餐饮场所作为公共场所的重要组成部分，对于促进公共场所的无烟化进程也具有非常重要的作用。
因此，在餐饮场所的控烟工作中，建立和完善控烟管理制度是非常必要的。
二、管理要求1.控烟公告餐饮场所应当公示控烟标志和控烟公告，明确室内控制吸烟区域、禁止吸烟区域和室外控制吸烟区域，提示吸烟者遵守相关规定。
2.划定吸烟区域餐饮场所应当根据自身实际情况，尽可能地划分室内控制吸烟区域和禁止吸烟区域，明确标志并加以区分。
在不影响顾客正常就餐的前提下，尽量安排吸烟区域与非吸烟区域的位置，避免吸烟区域对非吸烟区域造成影响。
3.控制烟气扩散餐饮场所应当采取措施限制吸烟带来的烟气扩散，如安装空气处理设备或屏障等。
同时，在室内控制吸烟区域内应当配备烟灰缸，主动引导顾客将烟蒂集中处置，降低烟气扩散的影响。
4.加强员工管理餐饮场所应当加强对员工的控烟教育和管理，协助顾客遵守吸烟规定。
员工应有义务及时劝阻吸烟者并主动引导其到应当控制吸烟的区域内吸烟。
三、管理措施1.定期宣传教育餐饮场所应当定期对控烟工作开展宣传教育活动，宣传抽烟健康危害和控制吸烟的意义。
同时，制作和发布控烟宣传资料以及进行控烟知识培训，提高员工的控烟意识和素养。
2.加强巡查督促餐饮场所应当加强对现场情况的监控，加强巡查督促工作，督促顾客遵守吸烟规定。
发现有违规的顾客应当及时劝阻并督促其到应当控制吸烟的区域内吸烟。
3.严格管理制度餐饮场所应当制定餐饮控烟管理制度，加强对员工的管理，建立健全相关措施，并将其纳入餐饮场所的日常管理考核中，保证制度的执行和控制吸烟的效果。
四、总结餐饮场所的控烟管理对于促进公共场所无烟化进程具有重要意义。
在控烟工作中，应首先从自身实际情况出发划定吸烟区域和禁止吸烟区域，并加强宣传教育和巡查督促工作，制定和完善餐饮控烟管理制度，加强巡查督促，严格管理制度，保证控制吸烟措施的有效实施，切实保障广大市民的健康和权益。
餐厅禁止吸烟管理制度
餐厅禁止吸烟管理制度篇一：禁止吸烟管理制度禁止吸烟管理规定一、目的为了做好公司的环境卫生工作，确保安全生产，保证产品质量，保障员工身体健康，减少吸烟造成的危害，结合公司实际情况，制定本规定。
二、适用范围公司所辖区域范围。
三、适用对象公司全体员工、临时工及外来人员。
四、原则公司禁止吸烟工作采用“限定场所、部门负责、加强引导、严格管理、群众监督”的原则进行管理。
五、管理规定1. 可吸烟区域的设定公司划分可吸烟区域与禁止吸烟区域，可吸烟区域包括厂区中门卫、前门卫、科室办公室、锅炉房、制冷机房操作间、维修车间、招待所客房、职工宿舍、及厂区指定吸烟室、吸烟点，厂区内其它场所禁止吸烟、游烟。
符合消防防火要求，设置灭火器材；设置明显的标识；与非吸烟室、非吸烟点隔离；远离人员密集和行人必经的通道；有专门存放烟头的容器，不随地乱扔烟头与烟灰；有专人管理，负责清扫。
公司根据以确定吸烟室、吸烟点并制作统一醒目的可吸烟标识。
2. 遵守事项应在吸烟室、吸烟点吸烟，不得在禁止区域吸烟。
吸烟时应使用烟灰缸，禁止多人同时在吸烟室、吸烟点吸烟，吸烟时不得大声喧哗吵闹。
点火的火柴及吸剩的烟头应确保熄灭后放入烟灰缸，烟灰缸中应随时保持有水。
清理烟灰缸时应彻底确认烟灰缸内物质已完全熄灭。
废弃的打火机不得扔在烟灰缸内，各部门收集后统一处理。
吸烟完毕后，应清理吸烟场所。
3. 禁止吸烟区域?公司确定的吸烟区域以外的区域均为禁止吸烟区域。
六、处罚规定办公室负责公司禁止吸烟管理工作，对各部门和公共场所禁烟工作实施监督、检查、考核，对违反规定的人员进行处罚。
具体处罚细则如下：1. 在吸烟室、吸烟点以外的禁烟区域内吸烟的，发现一次罚款20 元，同时扣其直接主管人10 元。
2. 在吸烟室、吸烟点内乱扔烟头、烟灰的，发现一次罚款50 元。
3. 对不听劝阻、不服从管理、无理取闹的罚款200 元。
4. 对因违反此管理规定给公司造成损失的，按实际损失赔偿，造成重大损失的报上级司法部门处理。
饭店控烟管理制度模板
饭店控烟管理制度模板第一章总则第一条为了加强饭店控烟管理，保障旅客身心健康，根据《中华人民共和国烟草专卖法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，制定本制度。
第二条本饭店控烟管理制度适用于饭店内所有公共场所和客房。
第三条本饭店控烟管理坚持以人为本、预防为主、综合治理的原则，严格执行国家有关控烟法律法规，为广大旅客创造一个无烟、清洁、健康的生活环境。
第二章控烟区域第四条本饭店下列区域禁止吸烟：（一）大堂、休息室、会议室、多功能厅等公共场所；（二）客房、套房、总统套房等住宿区域；（三）餐厅、咖啡厅、酒吧等餐饮区域；（四）电梯、楼梯间、走廊等通道区域；（五）其他设定的禁烟区域。
第五条饭店应当在禁烟区域设置明显的禁烟标志，禁止吸烟区域内不得设置烟草广告标志及吸烟器具。
第三章控烟管理第六条饭店前台接待人员应在旅客入住时告知客房禁烟规定，并提醒旅客遵守本制度。
第七条饭店员工在禁烟区域内发现旅客吸烟时，应主动劝阻并告知吸烟的危害，对不听劝阻的旅客可采取适当措施予以制止。
第八条饭店应在禁烟区域设立吸烟区，供旅客吸烟使用。
吸烟区应远离非吸烟区域，确保不影响他人。
第九条饭店应定期开展控烟宣传活动，提高旅客对吸烟危害的认识，营造良好的控烟氛围。
第四章控烟监督第十条饭店设立控烟监督小组，负责监督本制度的执行，对禁烟区域进行定期巡查，确保控烟措施得到落实。
第十一条饭店控烟监督小组成员有权对违反控烟制度的旅客进行制止，并对违反本制度的行为进行记录和报告。
第五章违规处理第十二条旅客在禁烟区域内吸烟的，饭店有权制止并告知相关法律法规，对违反本制度的行为进行记录。
第十三条旅客违反本制度，经劝阻仍不改正的，饭店可采取相应措施，如取消住宿预订等，并有权报告有关部门。
第十四条饭店员工违反本制度的，饭店应给予相应的纪律处分，情节严重者依法予以处理。
第六章附则第十五条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可由饭店管理层予以补充。
第十六条本制度的解释权归饭店所有。
餐饮单位控烟规章制度
餐饮单位控烟规章制度一、总则为了维护大众的健康和环境的清洁，促进公共卫生事业的发展，加强对烟草有害因素的防控工作，切实控制烟草危害，根据《烟草控制法》和相关法律法规，结合本单位实际情况，制定本规章制度。
二、适用范围本规章制度适用于本单位内所有从事餐饮服务的人员、顾客和其他相关人员。
三、控烟标准1. 灭烟区域：本单位内所有封闭和半封闭场所均为禁止吸烟区域，包括但不限于大厅、包房、厨房、洗手间等。
2. 开放区域：本单位设有专门的吸烟区域，且明显标识吸烟区域。
3. 烟具管理：禁止在吸烟区域内使用不文明的烟具，禁止乱丢烟蒂和杂物。
4. 宣传教育：本单位将积极开展控烟宣传教育，提高员工对烟草危害的认识，倡导健康生活方式。
四、责任分工1. 员工责任：员工在工作期间必须服从控烟规定，不得在禁止吸烟区域吸烟，若员工违反规定将被给予相应处罚。
2. 管理责任：本单位将设立专门的控烟管理人员，负责监督和管理控烟工作，定期检查各区域的控烟情况。
3. 顾客责任：顾客应当遵守本单位的控烟规定，文明用餐，不得在禁止吸烟区域吸烟，若违反规定将被要求离开。
五、违规处理1. 员工违规：员工如有违反控烟规定的行为，将视情节轻重给予相应处罚，情节严重者将可能被辞退。
2. 顾客违规：顾客如有违反控烟规定的行为，将被要求离开并可能被禁止再次进入本单位。
3. 管理责任人员：控烟管理人员如有监管不力或被发现存在失职行为，将被追究相应责任。
六、附则1. 本规章制度自发布之日起生效。
2. 本单位所有员工必须遵守本规章制度，不得有任何擅自修改或违规行为。
3. 本规章制度如有需要修改，需得到上级主管部门批准后方可生效。
本规章制度经本单位负责人签字确认后生效。
餐饮单位：XXXXX日期：XXXXX制定人：XXXXX以上是餐饮单位控烟规章制度的内容，旨在保护员工和顾客的健康，减少烟草的危害，恳请所有相关人员严格遵守。
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控烟工作管理制度
为了更好的开展控烟工作，保障公众健康，创建良好的餐饮服务环境，创建无烟卫生饭堂餐厅，结合我餐厅实际，特制订该控烟工作管理制度，请全体员工严格遵守。
一、成立控烟工作领导小组：
组长：梁秀琼
副组长：黄冰妮、李材荣、江军茂、叶国雄
组员：许丽兴、陈银华、廖容珍、江银妹
二、控烟工作领导小组工作责任：
1、控烟工作领导小组成员要带头遵守本控烟管理制度；
2、负责本餐厅的控烟工作，每月根据卫生机构禁烟工作要求进行一次工作自自查；
3、定期对餐厅进行检查，做好巡查登记，领导全餐厅开展控烟、劝阻吸烟工作，一旦发现员工违纪吸烟行为，前两次先予以书面警告记录入档，对于屡禁不止者，第三次发现则作解雇处理；
4、小组成员不得在餐厅和饭堂内吸烟，并积极戒烟；
5、领导小组应负责在管辖的区域无烟头、无吸烟者，有劝阻吸烟者的义务，并请其到吸烟区吸烟。
三、餐厅内落实无烟环境：
1、餐厅和饭堂就餐场地内明显位置（入口处、工作场所）张贴禁言标示及报投诉电话号码标牌，并保持标志和标牌完整、清晰；
2、餐厅内所有的工作场所禁止吸烟，落实员工违纪吸烟扣罚制
度；
3、利用多种方式进行控烟知识宣传；
4、工作场所明显位置设立控烟告示牌；
5、餐厅内所有的工作场所和就餐场所禁止摆放烟灰缸；
6、于餐厅和饭堂入口外面设立室外吸烟区，并张贴明确的吸烟区指示，摆放垃圾筒，保持吸烟区清洁。
四、全体员工均应做控烟表率，吸烟者带头积极戒烟。
五、全体员工均应参加控烟知识、方法和技巧培训。
六、全体员工均是控烟义务宣传员，负有劝阻吸烟的责任和
义务：
1、均有义务进行同伴教育及相互监督；
2、均有义务对客人进行控烟宣传，并使用标准用语：
室内：先生（女士）您好，我们餐厅是无烟餐厅，请您不要在室内吸烟，谢谢您的合作。
室外：先生（女士）您好，我们餐厅是无烟餐厅，请您不要在室内吸烟，谢谢您的合作。
3、设立控烟管理登记本，分别对早、午、晚三市经营时间内各控烟义务宣传对客人的吸烟劝阻工作进行登记。
名人聚
另附-员工已阅读清楚有关控烟工作管理制度确认签名表：
点心部员工：。