合理膳食(健康教育知识讲座)
健康教育知识讲座内容(通用12篇)
健康教育知识讲座内容（通用12篇）健康教育知识讲座内容一、健康教育的教育目的健康教育的目的有以下几点：增强人们的健康，提高和维护健康，预防非正常死亡、疾病和残疾的发生，改善人际关系，增强人们的自我保健能力，使其破除迷信，摒弃陋，养成良好的卫生惯，倡导文明、健康、科学的生活方式，增强健康理念，从而理解、支持和倡导健康政策、健康环境。
二、健康教育知识讲座内容（通用12篇）随着人们对健康的重视度越来越高，对于卫生健康知识培训的需求也越来越强。
以下是健康教育知识讲座内容（通用12篇），供大家参考，希望能够帮助到大家。
健康教育知识讲座内容1一、健康的含义是什么？健康指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。
二、健康教育在创建卫生城市中的作用是：健康教育在创建卫生城市中的作用有以下几点：进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围；传播健康相关知识，提高市民健康素质；改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。
三、常见的有害健康的行为和生活方式是：常见的有害健康的行为和生活方式有：吸烟、酗酒、不良饮食惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。
四、有害健康的八种行为是：有害健康的八种行为包括：吸烟、饮酒过量、不恰当的服药、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大、热量过高或多盐饮食、饮食无节制、不接受科学合理的医疗保健、对社会压力产生适应不良的反应、破坏身体生物节奏的生活方式。
五、吸烟对人体健康的危害是：吸烟对人体健康的危害有以下几点：烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病；吸烟污染空气；孕妇吸烟影响胎儿发育。
六、发芽的土豆不能吃的原因是：发芽的土豆不能吃的原因是，土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。
合理膳食健康教育讲稿
狮子坪卫生院中国居民膳食指南《2016》解读健康教育讲座底稿合理膳食根据我们中国人的饮食习惯我们了解一下我们的中国居民平衡饮食宝塔。
同时也对我们的饮食做以了解。
通过对中国居民膳食指南《2016》的学习（一）每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
每天摄入谷薯类食物250-400g其中全谷物和雜豆类50-150g，薯类50-150g，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
（二）为啥要摄入谷类呢？因为谷类是主要能量来源，谷类是平衡膳食的保障，谷类富含碳水化合物75%-80%，蛋白质8%-9%,脂类1%，富含B族维生素，丰富的矿物质和膳食纤维。
（三）为啥要摄入蔬菜呢?因为蔬菜水分多能量低，蔬菜是预防慢性病的主要食物，蔬菜是天然的抗氧化食物。
蔬菜中含矿物质65%-95%，富含各种微量元素，富含多种植物化学物质，是膳食纤维的主要来源。
（四）每人每天摄入牛奶的量是多少？每天300g或相当量的奶制品，酸奶360g，奶粉45g，奶酪30g。
蛋白质3%，消化率90%；营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收。
脂肪3%-4%；有利于消化。
碳水化合物为乳糖，增殖有益菌；富含维生素A、D、B2；富含钙、磷、镁，易被人体吸收；牛奶是膳食中钙的最佳来源。
（五）每人每天豆类的摄入量是多少克？每人每天豆类的摄入量每天25—35g，因为优质蛋白质含量最高，含多种植物化学物质，含卵磷脂不含胆固醇。
蛋白质35%—40%；脂肪15%—20%（不饱和脂肪酸占85%）；碳水化合物25%—30%（膳食纤维占50%）；富含维生素B 族和E；富含钙、磷、铁等；含有多种有益健康的成分，如大豆皂甙、大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。
（六）每人每天动物性食物摄入量是多少？畜禽肉类40—75g，鱼虾类40—75g，蛋类40—50g。
因为胆固醇含量最高，铁含量高利用率高。
禽类蛋白质16%—20%；肉类的营养价值：畜类蛋白质10%—20%；脂类20%（瘦肉以不饱和为主）；含有较高的胆固醇；维生素以A和B 族为主；含有丰富的铁，生物利用率高；鱼类提供哪些营养成分？微量元素含量丰富，含有EPA和DHA。
合理膳食健康教育
1.食物多样，谷类为主，粗细搭配-☑-食物要多种多样，各种食物所含-的营养成分不完全相同，平衡膳食-必须由 种食物组成。-坚持谷类为主，避免高能量、高脂肪和低碳-水化合物膳食。应保持每天适量的谷类食物摄-入，每天摄 250g~400g为宜。-注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全-谷类食物。
2.多吃蔬菜水果和薯类-新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分。-☑-蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、 食纤维-和植物化学物质的重要来源。薯类含有丰富的淀粉、-膳食纤维以及多种维生素和矿物质。-富含蔬菜、水果和 类的膳食对保持身体健康，-保持肠道正常功能，提高免疫力，降低慢性疾病风-险具有重要作用，如患肥胖、糖尿病、 血压等。
中国居民平衡膳食宝塔说明-新膳食宝塔增加了水的形象，强调足量饮水-重要性。饮水应少量多次，要主动，不应感口渴时再喝水。-在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人-每日至少饮水1200mL（约6杯；在高温或-强体力 动条件下应适当增加。-新膳食宝塔增加身体活动的形象，强调改变-久坐少动的不良生活方式，养成天天运动的-习惯 坚持每天多做一些消耗体力的活动。-建议成年人步行6000步以上的身体活动，最-好进行30分钟中等强度的运动
由于老年人消化系统及生理特点，-饮食需注意几点原则：-→1食物要全面；-2饮食宜清淡；-3饮食有节制；-→ 饭菜宜软烂；-⑤要少食多餐；-→6要温度适宜；->-7要食物新鲜；-→8要多吃果菜；-⑨要水分充足：
进食时间安排-按时进食-·一日多餐-·安排零食时间-卤髓
进食地点安排-在家就餐-外出就餐-·街边小贩-卤髓
7.三餐分配要合理，零食要适当-☑-一日三餐定时定量。-早餐应占25%30%，午餐应占30%~40%，-晚 应占30%~40%。-不暴饮暴食，不经常在外就餐，尽可能与家-人共同进餐，并营造轻松愉快的就餐氛围。-零食 为一日三餐之外的营养补充，可以合-理选用。
合理膳食讲座
如何合理选择饮料？
饮料多种多样，需要合理选择，如乳饮料和纯果 汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分，适 量饮用可以作为膳食的补充。有些饮料添加了一 定的矿物质和维生素，适合热天户外活动和运动 后饮用。有些饮料只含糖和香精香料，营养价值 不高。有些人尤其是儿童青少年，每天喝大量含 糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应当 改正。
碳酸饮料：是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳， 并添加甜味剂和香料的饮料。 果汁饮料：是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料， 经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖 液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或 稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩 果汁和果汁糖浆等。 蔬菜汁饮料： 一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、 发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀 菌后所得的各种蔬菜汁制品，具有一定的营养。 含乳饮料：包括①以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、 果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料 得到的乳饮料；②把鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发 酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制 品，并以此为原料加水稀释的饮料。
食物多样，谷类为主，粗细搭配 多吃蔬菜水果和薯类 每天吃奶类、大豆或其制品 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 食不过量，天天运动，保持健康体重 三餐分配要合理，零食要适当 每天足量饮水，合理选择饮料 饮酒应限量 吃新鲜卫生的食物
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
多种食物应包括以下五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括 马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维 及B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提 供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供 蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主 要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类， 主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸
合理饮食,促进健康国旗下讲话稿（通用24篇）
合理饮食,促进健康国旗下讲话稿（通用24篇）合理饮食,促进健康篇1尊敬的老师们，亲爱的同学们：早上好!我是四4班的植林玲。
我今天国旗下讲话的题目是《合理饮食，促进健康》。
平时，我们看到不少同学上学、放学时老爱挤在学校侧门附近的小摊、小店前或驻足观望、垂涎欲滴或有滋有味地吃着1角钱1条的辣条，5角钱1杯的粉干，1元1个的热狗……那些零食从外形来看，油炸的、烧烤的、香辣的、五颜六色煞是好看，却不知这些零食是添加了色素，大部分是地下加工厂生产的，无厂址，无生产日期，更无生产批号，是典型的三无食品。
灰尘、细菌比比皆是，数不胜数。
你们可知道长此以往，必定为你的健康埋下隐患。
再说有的同学不但养成吃零食不吃饭的坏习惯，惯坏了嘴巴，而且还上隐，一天不吃零食，心里就难受。
其实7-12岁的我们正处于体格迅速发育阶段，也是智力发育的关键时期。
这个时期的膳食能否供给充足、均衡的营养，不但直接影响我们的生长发育，而且还关系到我们一生的健康。
因此这一时期提供合理的膳食，帮助我们养成良好的饮食习惯，显得尤为重要。
而这个时期的膳食我们应注意以下几点：(一)合理膳食要遵循八大原则：1、食物要多样，谷类为主;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、常吃奶类、豆类及其制品;4、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;5、重视户外活动，保持适宜体重，避免盲目节食;6、吃清淡少盐的膳食;7、合理分配三餐，少吃零食;8、吃清洁卫生不变质的食物。
(二)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。
三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。
早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。
如早餐营养供给不足，同学们会在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。
一般宜供给一定量的荤食(50-100克)，如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。
午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。
老年保健知识讲座 - 合理膳食
饮食要热 老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷 食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性 引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此， 老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为 宜。
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吃时要慢 有些老年人习惯于吃快食，不完 全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。 应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另 外，吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食 过多，影响身体健康。
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躯体小病引出心病 许多老年人由于躯体的小恙引起多种心理障碍症
状，如老年忧郁症、焦虑症等。 老人退休后，会面临各种无法回避的变故，如老
伴、老友去世，身体衰老、健康每况愈下。这些 问题均会让老人感到恐惧和危机，一旦身体真的 出现了毛病，无论大小都容易出现过分担心的表 现，进而对一切都不感兴趣，情绪低落、焦虑、 失眠，引起忧郁症。
三是衰老感与死亡感。老年期的生理变化如视觉
衰退、听觉迟钝、动作缓慢、忘性增大等等越来
越显著，老年人常可因此而带来性格上的变化，
如消沉、多疑、急躁、唠叨等。
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有关资料表明，老年人中85％的人或多或少存 在着不同程度的心理问题，27％的人有明显的 焦虑、忧郁等心理障碍，0.34％的人则有一定 的精神分裂症状存在，0.75％的人患有老年痴 呆症。
老年健康知识讲座
合理膳食
主讲：王小勇
江苏省东台市南沈灶镇社区教育中心
影响老年人营养状况的因素 1.生理因素 多数老年人有牙齿脱落或对假牙不适应，影响食物的咀
嚼，因此不愿选用蔬菜、 水果和瘦肉一类的食物。 老年人由于消化吸收功能减弱，摄人营养素不能很好的
被吸收。 由于肝、肾功能的衰竭，维生素D 不能在体内有效地转
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（四）防止跌倒
健康教育教案之合理营养与平衡膳食
健康教育教案之合理营养与平衡膳食合理营养对中学生的身体生长发育的关系十分重大。
学生正处于青春期，新陈代谢旺盛，人体新陈代谢所需要各种营养物质，全是靠不断地从自然界摄取食物而获得。
合理营养，就是全面地提供符合卫生要求的平衡膳食。
凡是膳食的质和量均能适应青少年的生理、生活和学习、劳动对营养的需要，即为平衡膳食。
（一）合理营养的基本要求中学生的合理营养，主要从以下几个方面衡量∶1.量要足∶充分供给青少年学习和生活过程中消耗的能量和营养素，满足机体新陈代谢、生长发育和调节各种生理功能的需要。
2.质要好∶所谓质好，并不是吃昂贵的食品，而是在条件允许的情况下，尽量提高膳食中各种营养素的质和量。
各种营养素之间比例适当，利于消化、吸收。
应尽可能地照度到青少年的饮食习惯。
3.对人体无毒害。
4.干净卫生;应吃新鲜食物，防止食物腐败变质和被污染，避免引起食物中毒和肠道传染病。
5.合理烹调，膳食多样化∶烹制食品应易于消化、吸收，营养素损失少。
食品的色、香、味俱佳，能增进食欲，有一定的饱腹感。
6.建立合理的膳食制度与合适的进餐环境。
（二）平衡膳食的基本要求中学生平衡膳食的基本要求，主要包括以下几个方面∶1.膳食要多样化∶膳食是由多种食物组成的，平衡膳食是指各种食物的品种、数量的搭配要合理，应当与青少年身体的需要相适应。
当今世界上，没有一种十全十美的食物能满足全部营养素的需要。
要满足需要，各种食物之间必须进行合理地搭配。
食物有多种多样，怎样搭配才称得上是平衡膳食呢?中学生的平衡膳食主要应包括以下几类食物。
（1）粮谷类。
据调查，我国中小学生每日热量约65一75%来源于粮谷类，农村学生由于副食摄入较少，粮谷类占热量来源的比重更大一些。
7-9岁男孩，热量供给标准为7524-8360千焦，每日约需摄入粮食350—400克左右，16-18 岁男孩的热量供给标准为11704 千焦，每天约需摄入粮食600克左右。
如果膳食中肉、鱼、蛋及豆制品多时可少吃些粮谷类，反之则应多吃些粮谷类。
《健康教育知识讲座》PPT课件
第七期
高血压知识讲座
高血压健康知识讲座
主讲人 李永福
一、合理膳食
高兴有病人应注意的饮食习惯：
①首先要控制，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、
少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，易引起血脂升高。
②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃
海鱼。
③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为
每公斤体重1g为宜。
高血压知识讲座
六、按时就医 ①服完药②血压升高或过低，血压波动大③ 出现眼花、头晕、恶心呕吐、视物不清、偏 瘫、失语、意识障碍、呼吸困难、肢体乏力 等即到医院就医。如病情危重，请求就120急 救中心。
中医高血压知识
高血压是一种以体循环动脉血压升高为主要临床 表现的综合征。随着病情的发展，可影响心、脑、 肾等重要脏器，也是引起其他心血管疾病最常见、 最主要的因素。我国的患病率低于国外，约为3％～ 10％，近年来有逐步上升的趋势。迄今为止，现代 西医学关于其发病机制有多种学说，意见尚未趋于 一致。鉴于传统降压药对血液、生化、脂类代谢及 心理行为尚存在程度不等的副作用，探索中医药治 疗高血压是一项很有价值的工作。
高血压知识讲座
2、运动的禁忌：
①生病或不舒服时应停止运动
②饥饿时或饭后一小时不易做运动
③运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤
④运动中有任何不适现象，应即停止
高血压知识讲座
三、戒烟限酒
人的一生中最宝贵的是生命，健康是人生 中追求的永恒主题。健康就是幸福，只有 身心健康,生活才能美满,家庭才能幸福， 事业才能兴旺。
高血压知识讲座
在春回大地、万物复苏的时刻我们向全体员工发出倡议——戒烟限酒。 戒烟限酒，有人谓之为健康的四大基石之一。吸烟危害健康，对身体只有害