食堂盘点表(范本)
10、月末盘点表(餐厅管理表格)
(
散数 总数
)月份
品名 单位 箱数 盘点 包数 散数 总数 腿肉（胸肉） 片 面饼 片 虾饼 个 牛饼 个 小腿 个 腿块/鸡排 个 翅中 个 翅根 个 鸡排大亨 个 玉米可乐饼 个 薯条 泰森鸡块 山东肉丁 汉堡胚 全鸡 鱼饼 生菜 烤翅 骨肉串 玉米粒 克 个 克 个 只 个 克 个 个 克
盐 克 25#专用粉 克 起酥油 件 面包糠 克 大垃圾袋 包 黑胡椒粉 小包 鸡块袋（小纸袋） 个 川香酱 克 蜜汁酱 克 4号全鸡袋 个 小薯袋 个 米汉堡纸（大亨袋） 个 托盘纸 张 热敏纸 个 可乐吸管 支 打包袋 个 单杯袋 个 双杯袋 个 美年达 克 可乐 克 七喜 克 果珍（橙C） 克 牛奶 小包 中粤９Ａ杯 个 中粤９Ａ杯盖 个 中粤12A杯 个 中粤１２A杯盖 个请抽盘人员同店内管帐人员进行双方签字确认，双方签字后，即共同认定此盘点表盘点数据的真实性，对今后再发生对数据有疑义时均不认 同或处理。 表上没有的货物盘点时请自行添加
(
品名 诚邦鸡排粉 蕃茄沙司 袋装沙司 单位 克 小包 克 箱数 盘点 包数 散数 总数
)餐厅月末盘点表
品名 中粤16A杯 中粤16A杯盖 手套 餐巾纸 双盈辣味粉 红茶 小勺 咖啡 雀巢美禄 成都糖包 孜然香辣粉 汉堡纸 大薯袋 22A杯 好乐门沙拉 气瓶 芙蓉汤碗 芙蓉汤盖 芙蓉汤 玉米杯 玉米杯盖 港式奶茶 阿华田 热饮12A杯 热饮12A杯盖 单位 个 个 个 包 包 小包 个 小包 克 小包 小包 张 个 个 克 个 个 个 个 个 个 小包 小包 个 个 箱数 盘点 包数
餐厅物品盘点表---精品管理资料
2100
个
1800*800*800
2100
保鲜工作台
5
2460
个
1800*800*800
12300
六门高身高温雪柜
1
4360
个
1800＊760*1900
4360
切片机
1
2770
个
12寸
2770
运水烟罩
6
2100
米
L*1200*500
12600
盘点人：日期：确认签字：
餐厅厨房物品盘点表
名称
数量
单价
单位
1
1100
个
1800*800＊800
1100
燃气单头单尾小炒炉
1
2860
个
1100*1150＊800
2860
单层电烤箱
1
1960
个
单层双盘
1960
压面机
1
2350
个
25型
2350
搅拌机
1
6760
个
B30
电饼档
1
1770
个
600
6760
全钢咖啡鼎
2
850
个
1700
消毒柜
1
2850
台
2850
盘点人：日期:确认签字：
3
1100
个
1800＊700*800
3300
四门高身储物柜
4
2100
个
1200＊500*1500
8400
四层菜架
8
980
个
1200*500*1500
7840
大单星浸泡池800
餐厅每月物资盘点表
上月数量 本月数量 2 1 3 5 2 8 1 1 1 4 1 1 1 1 1 2 2 1 1 4 2 4 7 1 3
盘点人： 盘点人：
物品名称
不锈钢36CM双耳煲 晒炉 32CM密筛 28CM隔油网筛 25CM隔油网筛 47*34黑四方盘 48*33CM浅四方盘 40*58CM中四方盘 手打蛋器（大） 手打蛋器（中） 手打蛋器（小） 罐头刀 肉锤 不锈钢36CM水盘 30CM水盘 22CM水盘 朔料（10米） 圆筛 粘板（大） 粘板（小） 白色长方朔料筛（大） 白色长方朔料筛（小） 白色长方朔料下拦盘 不锈钢35*27CM浅盘 味盅 员工饭勺 汁船 30升热水器 四门雪柜 垃圾桶（小） 垃圾桶（大） 2 1 3 3 2 4 5 10 2 3 2 1 1 6 6 7 1 6 1 2 5 5 6 6 4 24 24 1 2 3 2
厨房物资盘点表 盘点时间： 盘点时间：
上月数量 本月数量
物品名称
四层菜架 双星水池 单星水池 圆转箱 两门西柜 双门货架 离夫机 多士炉 搅拌机 隔油池 暖碟柜 六头电磁炉 炕炉 扒炉 双 不锈钢28CM煎盘 不锈钢26CM煎盘 30CM双耳煲 32CM双耳高身煲
食堂餐具盘点表格模板
食堂餐具盘点表格模板一、引言在食堂管理中，餐具是必不可少的物品，而准确且及时的盘点餐具库存是确保食堂正常运营的重要环节。
本文将介绍一个食堂餐具盘点表格模板，该模板能够帮助食堂管理人员高效地盘点餐具，并提供了详细的盘点内容及方法。
二、盘点表格模板以下是食堂餐具盘点表格模板的具体内容：序号餐具名称规格数量备注1 筷子一次性筷子2 碗小碗3 碗大碗4 叉子一次性叉子5 刀不锈钢刀6 勺子小勺7 勺子大勺三、表格字段说明1.序号：餐具在盘点表格中的序号，用于唯一标识每个餐具。
2.餐具名称：盘点的餐具名称，例如筷子、碗、叉子等。
3.规格：餐具的规格，可以根据实际情况设置，如一次性筷子、小碗、大碗等。
4.数量：待盘点的餐具数量，需在盘点过程中填写。
5.备注：对餐具进行特殊描述或备注，例如餐具损坏情况等。
四、使用说明1.打印盘点表格模板，并确保有足够的空间供填写餐具数量和备注。
2.餐具盘点开始时，逐一检查每种餐具的库存数量，并记录在表格的数量一列中。
3.对于已损坏的餐具，可以在备注栏中注明，并及时报告给相关部门进行修复或更换。
4.盘点结束后，重新计算每种餐具的总数，并与库存记录进行核对，确保数据准确性。
5.根据盘点结果，及时补充不足的餐具或调整库存数量，以满足食堂日常运营的需求。
五、盘点注意事项1.盘点餐具时，应仔细检查每个餐具的数量，避免遗漏或重复记录。
2.注意记录餐具的特殊情况，如损坏、杂物等，以便后续处理。
3.对于一次性餐具，可根据实际情况设置合理的库存量，避免浪费和过度储备。
4.餐具盘点需要定期进行，建议每周或每月进行一次，以确保库存数据的准确性和及时补充。
六、总结通过使用食堂餐具盘点表格模板，食堂管理人员可以更加高效地盘点餐具库存，减少人工盘点的时间和错误率。
此外，及时的餐具盘点和调整能够保证食堂正常运营，提高食堂管理的效率和客户满意度。
希望本文提供的餐具盘点表格模板能够对食堂管理工作有所帮助，使食堂餐具管理更加规范化、科学化。
10月26日厨房厨杂盘存
2011年10月26日 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 餐夹 铲子 平铲 捞面勺 分餐勺 汤勺 漏勺 饮水机 推车 垃圾箱 墩布车 储藏柜 炒勺 大锅 大瓷盆 桌布 电热蒸汽两用蒸饭柜 电饼铛 烤箱 四孔小灶 大灶 料车 柜子 操作台 面案 品名 单位 把 把 把 把 把 把 把 台 台 个 个 组 把 个 个 块 台 个 台 个 个 个 个 张 张 本季盘点数 7 2 1 2 6 1 2 1 1 2 1 3 3 2 1 10 1 1 1 1 1 1 1 2 1 备注 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余
个 个 个 个 个 个 个 个 个 套 台 个
42 11 12 60 8 1 1 4 2 1 4 5 部门负责人： 部门负责人： 盘点人员： 盘点人员：
原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余
48
台
2
原餐厅剩余
49 50 51
台 台 个
1 1 22
原餐厅剩余 原餐厅剩余 原餐厅剩余
52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63
165*5反口碗 185*9平盘 小勺 891*16六格餐盘 托盘 38cm物斗 1号炒勺 40*60*48托盘 40*60*48冲孔 尘推 布菲炉 白色塑料菜筐 主管经理： 主管经理： 成本会计： 成本会计：