厨艺比赛活动策划书计划

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居家厨艺大赛活动策划书3篇

居家厨艺大赛活动策划书3篇

居家厨艺大赛活动策划书3篇篇一居家厨艺大赛活动策划书一、活动主题“美味居家,厨艺大比拼”二、活动目的1. 丰富大家的居家生活,增添乐趣。

2. 展示厨艺才能,促进交流与分享。

3. 倡导健康饮食和家庭烹饪文化。

三、活动对象[具体参与人群]四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点参与者各自居家厨房六、活动安排1. 宣传阶段通过线上渠道发布活动信息,吸引参与者报名。

2. 比赛阶段(1)参与者在规定时间内制作自己的拿手菜品。

(2)拍摄菜品制作过程和成品照片或视频。

3. 评选阶段(1)组织评委对参赛作品进行评选,根据菜品的色香味、创意等方面进行打分。

(2)同时开启线上投票通道,让大众参与评选。

七、评选标准1. 厨艺技巧(30 分):包括烹饪手法、火候掌握等。

2. 菜品创意(30 分):独特的创意和构思。

3. 色香味(30 分):外观、气味和口感。

4. 视频或照片质量(10 分):清晰展示菜品和制作过程。

八、奖项设置设立一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名及优秀奖若干,给予相应奖品和证书。

九、活动预算主要包括奖品费用、宣传费用等。

十、注意事项1. 提醒参与者注意厨房安全,规范操作。

2. 确保提交的作品真实有效,不得抄袭或作弊。

策划人:[姓名]日期:[具体日期]篇二《居家厨艺大赛活动策划书》一、活动主题“美味居家,厨艺大比拼”二、活动目的通过举办居家厨艺大赛,丰富大家的居家生活,展示厨艺才能,增进家庭成员之间的感情,同时也倡导健康饮食的理念。

三、活动主体面向所有热爱厨艺的人群四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点参与者各自家中六、活动流程1. 报名阶段通过线上平台发布活动信息,接受参赛者报名,报名时需提交参赛者姓名、联系方式、参赛菜品名称。

2. 准备阶段参赛者在活动期间内准备参赛菜品。

3. 比赛阶段(1)参赛者在规定时间内完成菜品制作,并拍摄制作过程和成品照片。

(2)将照片和简短的菜品介绍发送至指定或至指定平台。

厨艺比拼活动策划书5篇

厨艺比拼活动策划书5篇

厨艺比拼活动策划书5篇厨艺比拼活动策划书怎么写?厨房到厨艺这是一个质的改变,我们下厨做饭不仅仅是为了吃饭,更为了享受创作艺术品的乐趣,享受生活,品味生活,把厨房里的每一件厨具、调味品都看成是一件艺术品。

这里给大家分享一些关于厨艺比拼活动策划书,希望能帮到各位。

厨艺比拼活动策划书1活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。

活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。

活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。

活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

活动时间:____年4月23日下午两点活动地点:一餐和二餐之间活动对象:全院同学资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等活动开展:(—)活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)外联部负责拉赞助(责任人----部长)组织部负责组织前期报名(责任人----部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)(二)活动举办阶段初赛:1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。

2、测试问题见附件1。

决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。

每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。

厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。

1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。

高校厨师比武活动策划书3篇

高校厨师比武活动策划书3篇

高校厨师比武活动策划书3篇篇一高校厨师比武活动策划书一、活动主题厨艺大比拼,秀出青春味二、活动目的为弘扬校园美食文化,丰富同学们的课余生活,加强各食堂之间的交流,推动食堂管理工作,提高饮食服务质量,同时也为大家提供一个展示自我厨艺的平台,特举办此次高校厨师比武活动。

三、活动对象[具体学校名称]全体学生四、活动时间和地点1. 时间:[活动具体时间]2. 地点:[活动具体地点]五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)前期准备1. 宣传推广:通过海报、公众号、校园广播等多种渠道对活动进行宣传,吸引同学们的关注和参与。

2. 组建评审团:邀请学校烹饪专业教师、食堂负责人、学生代表等组成评审团,确保评选的公正性和专业性。

3. 食材准备:提前与供应商联系,确保食材的新鲜和充足。

4. 场地布置:活动现场进行精心布置,营造出浓厚的比赛氛围。

5. 安全保障:制定安全预案,确保活动期间的人员和设备安全。

(二)活动流程1. 开场致辞(10 分钟):主持人介绍活动背景、目的和流程,欢迎各位嘉宾和选手的到来。

2. 选手亮相(5 分钟):选手们按照抽签顺序依次上台亮相,展示自己的风采。

3. 比赛环节(90 分钟):刀工展示:每位选手在规定时间内完成一道指定菜品的切配,展示刀工技巧。

烹饪比拼:选手们根据抽到的题目,在规定时间内完成菜品的烹饪。

评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

创意菜品展示:选手们可以自由发挥,制作一道创意菜品,展示自己的创意和厨艺水平。

4. 观众互动(15 分钟):在比赛间隙,设置观众互动环节,如猜菜名、美食知识问答等,增加活动的趣味性和参与度。

5. 统计分数(15 分钟):评审团根据选手的表现进行打分,工作人员统计分数。

6. 颁奖环节(15 分钟):根据分数高低,评选出一、二、三等奖和优秀奖,并为获奖选手颁发证书和奖品。

(三)后期宣传1. 在学校官网、公众号等平台发布活动新闻稿和照片,扩大活动影响力。

居家厨艺大赛活动策划书3篇

居家厨艺大赛活动策划书3篇

居家厨艺大赛活动策划书3篇篇一《居家厨艺大赛活动策划书》一、活动主题“展示厨艺,分享美味”二、活动目的本次活动旨在丰富居民的居家生活,提高居民的厨艺水平,增进邻里之间的交流与互动,同时也为居民提供一个展示自我的平台。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上平台(如公众号、抖音等)五、参与对象全体居民六、活动内容1. 报名阶段居民在规定时间内通过线上平台报名,提交自己的姓名、联系方式、参赛菜品名称及简介。

2. 比赛阶段(1)居民在规定时间内在家中制作参赛菜品,并拍摄制作过程和成品照片或视频。

(2)将制作过程和成品照片或视频至线上平台,参与评选。

3. 评选阶段(1)由专业评委和居民评委组成评审团,对参赛作品进行评选。

(2)评选标准包括菜品的色香味、制作难度、创意等方面。

(3)根据评选结果,评选出一、二、三等奖及优秀奖若干名。

4. 展示阶段(1)将获奖作品在线上平台进行展示,供居民欣赏和学习。

(2)邀请获奖居民分享制作心得和经验。

七、活动宣传1. 在社区公告栏、群、公众号等渠道发布活动通知,宣传活动的时间、地点、内容和参与方式。

2. 邀请社区内的厨艺达人、美食博主等参与活动,提高活动的知名度和影响力。

3. 在活动现场设置宣传展板,展示活动的主题、目的、流程和奖项设置等信息。

八、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]用于购买一、二、三等奖及优秀奖的奖品。

2. 宣传费用:[具体金额]用于制作宣传海报、展板、宣传单页等。

3. 其他费用:[具体金额]用于活动现场的布置、评委的酬金等。

九、活动注意事项1. 活动期间,居民需注意安全,避免发生意外事故。

2. 参赛菜品需符合卫生标准,不得使用过期或变质的食材。

3. 活动结束后,居民需及时清理活动现场,保持环境整洁。

十、活动效果评估1. 通过参与人数、作品数量、投票数量等指标评估活动的吸引力和影响力。

2. 通过居民的反馈和意见,评估活动的质量和效果,为今后的活动改进提供参考。

举办厨艺比赛的策划书3篇

举办厨艺比赛的策划书3篇

举办厨艺比赛的策划书3篇篇一《举办厨艺比赛的策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工的业余生活,提高员工的生活品质,增强员工的团队合作意识,同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、活动内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、甜点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

2. 比赛规则:参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。

参赛菜品需符合卫生标准,不得使用非法添加剂。

参赛菜品需具有一定的创新性和艺术性。

参赛选手需自备食材和调料,但不得使用高档食材。

3. 评分标准:口味(40 分):菜品口味纯正,调味得当,符合大众口味。

外观(30 分):菜品色泽鲜艳,形态美观,装盘精致。

创意(20 分):菜品具有一定的创新性和艺术性,能够吸引评委的眼球。

卫生(10 分):菜品制作过程符合卫生标准,厨房整洁干净。

七、活动流程1. 报名阶段([具体日期 1]):各部门员工在部门负责人处报名,报名时需注明参赛项目和菜品名称。

2. 准备阶段([具体日期 2]):参赛选手自行准备食材和调料,并在比赛前一天将食材和调料送到公司食堂。

3. 比赛阶段([具体日期 3]):上午 9:00,主持人宣布比赛开始,并介绍比赛规则和评分标准。

上午 9:10,参赛选手开始制作菜品,制作时间为 60 分钟。

上午 10:10,参赛选手停止制作菜品,将菜品送到评委席进行评分。

上午 10:30,评委开始评分,并统计分数。

上午 11:00,主持人宣布比赛结果,并颁发奖项。

4. 品尝阶段([具体日期 3]):比赛结束后,公司食堂将为员工提供午餐,员工可以品尝参赛选手制作的菜品。

八、活动预算1. 食材和调料费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 其他费用:[X]元4. 总计:[X]元九、活动注意事项1. 安全第一:参赛选手在制作菜品时需注意安全,避免发生意外事故。

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇篇一公司厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的公司,厨艺大比拼”二、活动目的1. 提升员工的烹饪技能,增强团队合作精神。

2. 促进员工之间的交流与互动,营造和谐的企业文化氛围。

3. 丰富员工的业余生活,提供展示个人厨艺的平台。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:公司餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动安排1. 报名阶段([报名时间])员工在规定时间内填写报名表格,报名参赛。

每个部门可推荐[X]名选手参加比赛。

2. 准备阶段([准备时间])(1)选手根据自己的参赛菜品进行准备,包括食材采购、调料准备等。

(2)公司提供比赛场地和烹饪设备,选手需提前熟悉场地和设备。

3. 比赛阶段([比赛时间])(1)比赛分为初赛和决赛两个环节。

初赛:选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,选出前[X]名进入决赛。

决赛:进入决赛的选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作,评委根据决赛环节的表现评选出一、二、三等奖和优秀奖。

4. 颁奖阶段(比赛结束后)颁发一、二、三等奖和优秀奖,表彰优秀选手和团队。

六、比赛规则1. 参赛菜品要求符合大众口味,具有一定的营养价值和创新性。

2. 选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将酌情扣分。

3. 比赛过程中,选手需遵守比赛规则和安全操作规程,确保自身和他人的安全。

4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,确保比赛的公平、公正、公开。

七、评分标准1. 菜品外观(20 分):色泽鲜艳、造型美观。

2. 菜品口感(30 分):口味适中、口感鲜美。

3. 菜品创意(20 分):具有独特的创意和特色。

4. 菜品营养价值(10 分):营养搭配合理。

5. 烹饪技巧(20 分):烹饪方法正确、熟练。

八、奖项设置1. 一等奖(1 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

2. 二等奖(2 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

3. 三等奖(3 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

酒店厨艺比赛策划书3篇

酒店厨艺比赛策划书3篇

酒店厨艺比赛策划书3篇篇一酒店厨艺比赛策划书一、活动主题“厨艺大比拼,秀出好厨艺”二、活动目的为了丰富酒店员工的生活,增强团队凝聚力,同时也为员工提供一个展示自我和交流学习的平台,酒店决定举办一场厨艺比赛。

本次比赛旨在提高员工的烹饪技能和创新能力,促进酒店餐饮文化的发展。

三、参赛对象酒店全体员工四、比赛时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:酒店[具体楼层和房间号]五、比赛内容1. 规定菜品:每位选手必须在规定的时间内完成一道指定菜品,菜品由酒店提供。

2. 自选菜品:每位选手可以在规定的时间内自由选择一道自选菜品,食材由选手自行准备。

六、比赛流程1. 报名:参赛选手在[报名截止日期]前到酒店人力资源部报名。

2. 分组:酒店人力资源部将根据选手报名情况进行分组,每组[X]人。

3. 培训:酒店将在比赛前组织参赛选手进行培训,培训内容包括烹饪技巧、食品安全知识等。

4. 比赛:选手根据分组顺序进行规定菜品和自选菜品的制作。

评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行打分。

每位选手制作完成后,由现场观众进行投票。

5. 颁奖:根据评委打分和观众投票结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖,并进行颁奖。

七、评分标准1. 规定菜品:满分[X]分,其中色、香、味、形各占[X]分,创意占[X]分。

2. 自选菜品:满分[X]分,其中色、香、味、形各占[X]分,创意占[X]分。

3. 其他方面:选手的着装、操作规范、时间控制等方面也将作为评分标准之一。

八、奖项设置1. 一等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书,酒店免费住房券[X]张。

2. 二等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书,酒店免费住房券[X]张。

3. 三等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书,酒店免费住房券[X]张。

4. 优秀奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书,酒店免费住房券[X]张。

九、活动预算1. 场地布置费用:[X]元。

2. 食材费用:[X]元。

厨艺比赛活动方案优秀4篇

厨艺比赛活动方案优秀4篇

厨艺比赛活动方案优秀4篇厨艺大赛活动策划方案篇一一、主题展示名厨风采,共享美食盛宴二、活动意义通过本次活动的开展,教职工亲自动制作菜肴,丰富教职工的业余生活,在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣,促进同事间的合作与交流,增进彼此间的感情,感受集体的融洽与温暖。

三、活动对象全体在编教职工四、活动时间12月下旬(待定)五、活动地点烹饪实验室一楼烹调实训室六、活动内容第一阶段:12月15日前,行政后勤及各专业部组织报名工作,其中行政后勤人员到校长办公室处报名,各专业部到部办公室报名。

由于学校场地有限,各部门根据报名情况择优选取人员参加,其中行政后勤5名,大专预科部5名,信息服务部5名,机械电子部3名。

第二阶段:12月18日前,各参赛选手上报食材及用量,各部统计好用料后,单子发沈勤峰处,工作人员准备,主要包括调味品购买、场地、设备安置等;第三阶段:组织教职工比赛。

七、人员安排(一)场地技术指导热菜烹调室:zzz煤气开关、调味品准备及发放:zz(二)抽签及分数统计zzz(三)场地服务工会委员(四)评委校级领导、两名烹饪老师(五)奖品发放zzz等八、资源需要本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。

如需要特殊材料或调味品由选手自带,比赛作品成本不超过30元。

横幅1条,横幅内容为“展示名厨风采,共享美食盛宴”九、奖项设置本次大赛评选出个人奖和团体奖。

其中个人赛评出:一等奖3名,二等奖6名,三等奖9名。

团体赛评出:一等奖1个,二等奖1个,三等奖2个。

团体奖的计分方式为:每组参赛代表得分之和除以本组人数,得出平均分。

最后按平均分高低排名次。

厨艺大赛活动策划方案篇二一、活动主题:“酸甜苦辣,体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的:此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。

旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。

三、活动时间、地点:时间:8月7日(早上11点)地点:大学生单身公寓楼四、主办单位:团委五、比赛资料:1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。

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3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。

选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

3、每组选岀一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

七、互动环节1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

八、注意事项1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。

2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。

3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。

4、参赛活动结束后要及时打扫卫生,保持场地干净。

九、评分标准1、专业评定:仪表举止专业,着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意。

(10分)2、时间:做菜用时,安全操作。

(10分)3、材料:新鲜,色泽鲜美。

(10分)4、技术:刀工熟练,切菜工整。

(10分)5、色香味:具有一定的美学价值,味道可口。

(20分)6、营养价值:有利健康,搭配合理。

(10分)7、卫生:个人卫生,食品卫生,及赛后场地卫生。

(10分)8、菜名:与主菜材料相关联但又独特有创意。

(10分)9、菜肴介绍:口齿伶俐,吐词清晰。

(10分)满分100分,最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分十、奖项设置一等奖1组,颁发证书及相应学分。

二等奖2组,颁发证书及相应学分。

三等奖3组,颁发证书及相应学分。

因只是预计,所以奖项还有调动。

预计推选一组参加院里决赛。

十一、经费预算打卬资料费:5元一次性碗筷:10元其它费用:35元总计50元。

厨艺比赛活动策划书计划2_年11月2日,在全班同学们的热切期盼中,_大学第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。

—班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴,木届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。

一、充分准备好事多磨本次活动主要是会计班参加。

首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办者很大的压力。

但是我们上下一条心,总结其他学院举办的经验和产生的问题,在原有的基础上重新制定筹办方案。

大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。

活动基本流程赛前准备,正式开赛,公布结果。

计划赶不上变化,过程远比拟定的流程要复杂得多。

整个比赛时间仅限于一天之内完成。

经过各方面的考虑,炉灶、作料的采购以及场地的申请与布置都基本筹备完毕,安排也更加妥当和周到。

之前组织者也担心H期的延后会影响观众和参赛者的积极性。

但是后来的事实证明本次大赛的主办对于组织者和参与者都是双贏的,这离不开所有成员的努力劳动。

二、忙碌赛场有条不紊比赛当天,每个人的脸上都洋溢着的欢乐表情,伴随着炒锅里发出的香气和现场观众的热度,冬日寒冷的气息完全消失。

工作人员们,从早上便开始准备10套灶与锅,以及各种比赛用的厨具,各种佐料,都一应俱全,充分保证了活动当天都井然有序地进行。

把队伍分为10个组,每支队伍必须在30分钟内完成自己的作品。

大赛评委由我校老师及校外厨师担任,确保公平公正。

他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准,最终评出一、二、三等奖若干名,而且还根据观众的投票评出人气奖。

当参赛者用热气腾腾的菜肴展示自己的手艺,当观众们在品尝区争先恐后地试菜时,工作人员不仅要在洗菜区与烹饪区来回忙碌着,同时还要维持现场的秩序。

工作人员是不能很好地得到休息的。

当比赛结束的时候,所有的工作人员也终于可以像其他人一样跑到了品尝区一饱口福,辛苦了一天的他们脸上绽放出了最美丽的笑脸。

三、喧闹过后回忆飘香随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。

在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。

木次比赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵感。

全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意,比赛的顺利进行离不开所有参与者的支持。

民以食为天,看到并吃到美食的感觉总是的,当每一个为木届厨艺大赛付岀过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时,自己也是最为欣慰的。

厨艺比赛活动策划书计划3一、活动准备阶段在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知,在接到通知后,我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动:1、在策划工作中,我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细节,并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排表。

2、在宣传方面,我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下,然后再由各班班长到本班登记报名情况。

3、在娱乐节目方面,由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续,所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演。

4、在初次筛选之后,我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序,以确定他们的比赛顺序,并把详细的过程和内容通知了比赛的选手,以保证厨艺大赛的顺利进行。

二、活动总结木月21日,我院在食堂D区举行了—学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。

此次比赛旨在丰富同学们的校园文化生活,展示城院学子的烹饪技艺, 培养学生团队合作精神及动手能力。

我院权益维护部特举办的厨艺大赛,给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。

“—学院第四届厨艺大赛”己经结束了,此次活动有得有失,以下是我部门对此次活动进行的工作总结:成功之处:(1)值得一提的是,木次厨艺大赛参赛选手比往年多,而且此次比赛的菜肴种类丰富,涉及到了川、鲁等菜院。

(2)我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高。

大一不少新院干明口了自己的职责所在,能积极主动、超额地完成工作任务。

(3)其次,本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易,增强了同学们的创新意识、节约意识,提高了大家的动手能力,同时也能充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。

不足之处:(1)大一的参赛选手赛前准备不充分,误以为原材料是由院里提供。

临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料,有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时改变参赛菜肴。

针对这一情况,我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度,强调参赛规则及注意事项。

(2)文娱活动单调乏味。

由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段,各类节目还在排练阶段,所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。

(3)观众积极性不高。

在比赛的过程中,观众的参与不多。

不少观众到场只为了给自己熟悉的同学加油。

当活动接近尾声时,现场观众已经寥寥无几。

在以后的活动中,我院会增加选手与观众之间的互动环节,营造良好现场的比赛氛围。

厨艺比赛活动策划书计划4一、大赛口号:博览天下名菜,精彩尽在食博二、活动单位主办单位:太原理工大学轻纺工程与美术学院承办单位:太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位三、活动时间报名时间:201X年4月5日〜4月8日准备时间:201X年4月5 0-8日比赛时间:4月8日当日下午3: OO〜6: 00四、活动面向对象:太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学五、活动地点:食堂一、二层六、活动内容:(1)自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方而进行评分。

(2)现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方而的讲解进行评分。

(3)趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。

七、大赛规则1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分2、比赛分为两部分进行,每部分有10组,一组3人3、每三人一个窗口,三人中包扌舌一个大厨和两个助手4、大厨主要做炒菜,助手做凉拼5、要掌握好时间(控制在15分钟之内)6、要求有特色,有创新,有立意7、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料八、活动赛程前期准备工作1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。

2、将初赛活动策划书指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。

同时,木部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。

3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。

4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。

6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

7、前期工作结束。

汇报完成情况并进行总结。

后期收尾工作1、于4月8号之前将木院获胜的两组选手上报院生活部。

(注:其作品和选手基木情况写清楚上交)2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会。

3、对此次厨艺大赛做出总结,积累活动经验,找出此次活动的缺点和不足。

厨艺比赛活动策划书计划5活动主题:“舌尖上的生活”社区厨艺大赛活动地址:活动目的:美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足,同时心情也会变得愉悦。

而对于家庭而己,能够让家人在享受家庭温暖的同时,获得美味的享受。

活动意义:厨艺与金融理财业务,看似毫无关系的两者,其实也有着紧密的联系,因为家庭生活想要过的安心舒适。

所以我们借此厨艺大赛的机会,让社区居民可以在展示自己厨艺的同时,让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。

并且能够融入理财产品的观念, 对启蓝控股有限公司进行有效的宣传,是本次大赛举办的核心目的与思路。

活动目标群体:家庭主妇。

活动组织主办单位:协办单位:承办单位:活动日期:1、几月几日一几月几日活动宣传推广期2、几月几日——几月几日各社区预选大赛3、几月几日——几月几日某地点举行厨艺大赛决赛活动详细流程预赛:以一个社区为单位,在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜,邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判,色香味俱全者获胜, 炊事灶具和调味品由赞助商提供,原材料由参赛选手各自准备。

各社区有20个参赛名额。

决赛:三个社区选出5名参加决赛的选手,在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼,由专业人士进行评判。

大赛现场流程:1、大赛组委会致辞。

2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。

3、选手在规定时间内完成菜肴,同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。

奖项设置:最后选出15名参加决赛一等奖:二等奖:三等奖:鼓励奖:需要拉的赞助商有:电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。

比赛赛制:预赛一一决赛2个环节进制:20进5(三个社区)15进6(—等奖一名、二等奖两名、三等奖三名)媒体推广:本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办,启蓝控股有限公司承办,通过现场拍摄跟踪,录制比赛的预赛和决赛,花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。

厨艺比赛活动策划书计划。

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