连锁加盟店经营管理方案

连锁加盟店

运营管理手册

第一章门店筹备与开张

一家门店开张需要筹备什么，注意哪些事项?

而怎样才能顺利的完成新店筹备呢？

新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么，怎样来衔接呢？

带着这样的一些思考，让我们一起来学习如何开张营业吧!

第一节开业计划

一、做好开业事项计划

（一）操作事项

1、时间界定：在开业前30天必须做好门店开业各事项计划。

2、内容:

（二）操作要点

1、开业时机

开业大吉之日建议选择节假日前1天或节假日开始的第1天

2、制定开业事项进程表的方法

成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样，基础打得夯实，未来的路就会走的顺畅，它是加盟商成功经营的重要因素之一, 所以加盟商一定要重视开业各事项的准备。

假设开业的时间为T,则加盟商、代理商及总部应该在此时间界定

内完成相关事项的准备（以专卖店为例），才能确保门店开业的顺利

进行。

例如，XX店开业时间为2008年8月8日，它某一事项的开始时间为T-20,则XX店应该在2008年7月20日就开始对此事项进行准备。

事项进程安排举例:

,加盟商需要根据实际的开业时间将以上表格转变成进程控制表格，哪怕是手绘的表格也可以的，但一定需要，

这是一种有效控制工作的方法和技巧。

（三）操作工具一制作计划进度跟踪表

1、事事要人做，事事有人做。

2、如果可能，请尽量预留改进的时间。

3、好记性不如烂笔头，不要期待你的大脑能够记住所有的事情，所

以请将重要的事情写下来吧。

4、进程安排表只有在你不断检查的时候才能真正发挥作用。

二、策划开业促销和宣传

（一）操作事项

1、时间：在开业前15天制定完成促销及宣传方案，并在开业前10天开始执行宣传计划，并持续到门店开业。

2

（二）操作要点

1、免费品尝

试吃品。

2、满**送**券

购买。

在规定的时间使用，促进顾客再次购买。

3、免费办理VIP卡

VIP卡，为未来的顾客营销打基础。

4、发布“软”广告

5、发布“硬”广告

6、社区公关

穿着印有康大兔肉坊的工服参加各种公益活动，以制造新闻点。

7、卖场造势

制造声势从而达到宣传推广的目的。

（三）操作感悟

1、促销活动和宣传必须相互结合。

2、在开业促销执行以前必须让顾客知道促销的内容。

3、店铺内必须清楚的告知顾客促销内容，例如海报、展示架等。

4、如果店铺是百货商场的专柜，则与商场搞联合促销是不错的选择

5、软文的发布必须密集，建议连续发布一周以上。

6、对各种宣传方式进行组合才能发挥更好的效果。

7、媒体的选择一定是在目标顾客中覆盖率高的，例如当地比较出名的媒体。

8、宣传计划可以根据具体的开店时机进行调整。

第二节门店装修

一、提供原始设计依据

（一）操作事项

1、时间:

加盟商在门店开业前35天，完整提报有关店铺的原始数据。

2、内容:

1、门店相关照片

等

）

2、门店相关图纸

宽高、台阶高度和阶数、墙壁、柱子及横梁的承重情况、插头位置、最大电量负荷。

3、百货商场专厅的特别说明

4、加盟商拿到的门店图纸包括:

（三）操作工具一门店空间设计申请表（详见表1T、表1-2）表1T

<1-2

（四）操作感悟

1、原始数据和要求的提供完备性可以保障设计的效果和效率。

2、数据提供务必准确，不可想当然，不可马虎了事。

3、如果加盟商无法自己提供相关的图纸，那务必请专业人员协助完成或申请代理商/加盟中心协助。

4、电子文件比普通实物在发送上有优势，会很大的提高工作效率。

5、如果现有店铺内有装修物体，则必须去除原有的装修物体再进行尺寸测量。

二、货架道具配备

（一）操作事项

1、时间:

在开始组装货架之前必须接受到全部货架道具

2、内容:

LOGO图案资料

（三）操作感悟

1、开店道具的统一设计有利于店铺形象的统一，并为店铺业绩提升发挥作用。

2、对于百货商场专柜，一定要注意百货商场的装修时间是有严格限

制的。

三、选择装修商

（一）操作事项