2019年高考生物人教版一轮复习课件：第一部分第二单元第4讲细胞膜(含流动镶嵌模型)与细胞核
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2019年高考生物人教版一轮复习课件：必修1 第2单元 第1讲细胞膜与细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
• 3．细胞核的功能探究 • (1)黑白美西螈核移植实验 • ①实验过程
美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制
• ②实验结论：__________________________________。
(2)蝾螈受精卵横缢实验 ①实验过程 发育 — 一半有核→分裂――→ 正常胚胎 横缢 受精卵 挤入 发育 —一半无核→不分裂 ――→ 分裂――→正常胚胎 细胞核 蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制 。 ②实验结论：____________________________________
(3)变形虫切割实验 ①实验过程 生长、分裂、摄食、 去核 生命活核移植生命活 ――→ ――→ 切—一半有核→ 对刺激有反应 动丧失 动恢复 变形虫 割 —一半无核→不能摄食、不生长、不分裂、对刺激无反应
• ②实验结论：____________________________________________________ 变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反 应等生命活动受细胞核控制 ________________ 。
• [特别提醒] • • •
•
• 与细胞膜相关的5个易错提醒 (1)组成细胞膜的基本支架：是磷脂双分子层而不是蛋白质。 (2)各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关：功 能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。 (3)不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同：如 动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中则没 有。 (4)细胞膜的成分并不是不可变的：如细胞癌变的过程中， 细胞膜的成分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白 和癌胚抗原等物质。
原因
构成细胞膜的
实例
变形虫的变 形运动、细 胞融合、胞 吞、胞吐 植物对离子
影响因素
高三生物一轮复习细胞膜与细胞核含流动镶嵌模型新人教版必修.pptx
答案： C
第12页/共73页
2．(2014·福建高考)细胞的膜蛋白具有物质运输、信 息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示 意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( )
第13页/共73页
解析：血红蛋白存在于红细胞内，是一种可运载 氧气的蛋白质，并非膜蛋白；抗体是浆细胞分泌的一 种免疫球蛋白，并非 T 淋巴细胞膜的成分；胰岛素受 体具有特异性，只能与胰岛素特异性结合，无法与胰 高血糖素结合；神经递质可以与骨骼肌细胞膜上的神 经递质受体特异性结合，葡萄糖可以借助转运葡萄糖 的载体通过主动运输的方式进入骨骼肌细胞。
通过 紫色 细胞膜被破坏
第33页/共73页
1．细胞核的结构
图示
名称
功能
a： 核膜
把 核内物质 与 细胞质 分开
b： 染色质
是 DNA 的主要载体
c： 核仁 d： 核孔
与某种 RNA的合成及 核糖体 的形成有关 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
第34页/共73页
2.细胞核的功能 (1)是 遗传信息库，是遗传物质储存和复制的主 要场所。 (2)是 细胞代谢和遗传 的控制中心。 [思考] DNA 都存在于细胞核内的染色质中吗？ 提示：不一定。DNA 主要存在于细胞核内的染色体 上，另外，在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的 DNA。
答案：(1)受体 蛋白质 (2)B A C BC
第21页/共73页
细胞间信息交流的方式
比 较
通过“信息分 子”完成细胞间
间接交流
两细胞间 直接交流
经特殊通道 交流信息分子
图 解
相邻细胞间直接接触，通 相邻细胞间形成通道使细
方 式
通过体液的作用 来完成细胞间的
过与细胞膜结合的信号 胞相互沟通，通过携带信息 分子影响其他细胞，即 的物质来交流信息，即
第12页/共73页
2．(2014·福建高考)细胞的膜蛋白具有物质运输、信 息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示 意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( )
第13页/共73页
解析：血红蛋白存在于红细胞内，是一种可运载 氧气的蛋白质，并非膜蛋白；抗体是浆细胞分泌的一 种免疫球蛋白，并非 T 淋巴细胞膜的成分；胰岛素受 体具有特异性，只能与胰岛素特异性结合，无法与胰 高血糖素结合；神经递质可以与骨骼肌细胞膜上的神 经递质受体特异性结合，葡萄糖可以借助转运葡萄糖 的载体通过主动运输的方式进入骨骼肌细胞。
通过 紫色 细胞膜被破坏
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1．细胞核的结构
图示
名称
功能
a： 核膜
把 核内物质 与 细胞质 分开
b： 染色质
是 DNA 的主要载体
c： 核仁 d： 核孔
与某种 RNA的合成及 核糖体 的形成有关 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
第34页/共73页
2.细胞核的功能 (1)是 遗传信息库，是遗传物质储存和复制的主 要场所。 (2)是 细胞代谢和遗传 的控制中心。 [思考] DNA 都存在于细胞核内的染色质中吗？ 提示：不一定。DNA 主要存在于细胞核内的染色体 上，另外，在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的 DNA。
答案：(1)受体 蛋白质 (2)B A C BC
第21页/共73页
细胞间信息交流的方式
比 较
通过“信息分 子”完成细胞间
间接交流
两细胞间 直接交流
经特殊通道 交流信息分子
图 解
相邻细胞间直接接触，通 相邻细胞间形成通道使细
方 式
通过体液的作用 来完成细胞间的
过与细胞膜结合的信号 胞相互沟通，通过携带信息 分子影响其他细胞，即 的物质来交流信息，即
人教版 2019届高三生物第一章 一轮复习课件(共11张PPT)
（四）细胞统一性的“五个”表现 1.化学组成：组成细胞的元素基本一致，化合物种类也非常相似 (水、无机盐、氨基酸、核苷酸等)。 2.结构：都具有细胞膜、细胞质、核糖体。 3.遗传物质：都以 DNA 作为遗传物质，且遗传密码通用。 4.能源物质：都以 ATP 作为直接能源物质。 5.增殖方式：主要以细胞分裂的方式增殖。
E．能进行光合作用的细胞不一定都含有叶绿体，如蓝藻无叶绿体。 F．能进行有氧呼吸的细胞不一定都含有线粒体，如硝化细菌。 G．没有细胞核的细胞不一定都是原核细胞，如哺乳动物的成熟红细胞。 H．细胞不一定都是由细胞分裂产生的，如受精卵是通过受精作用产生的。
二、细胞学说
（一）建立过程 1、1665 年，英国科学家虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现并将其命名为“细胞” 2、19 世纪 30 年代，德国的两位科学家施旺和施莱登创立了细胞学说 3、1858 年，德国的魏尔肖提出了细胞通过分裂产生新细胞的观点，作为对细胞学说的修正和补充 （二）细胞学说内容
（4）.原核生物的典型特点：a.遗传信息量小；b.没有分化出以核膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和细 胞核。
（5）.教材中一些易混淆的概念
A．不属于真核生物的不一定就是原核生物，病毒没有细胞结构，既非原核生物也非真核生物
B．带“菌”的不一定都是细菌(原核生物)，如酵母菌是真核生物。 C．带“藻”的不一定都是蓝藻(原核生物)，如绿藻是真核生物。 D．细胞壁的主要成分不一定都是纤维素和果胶。植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果 胶，而细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖。
说明：I.有关病知识小结如下：（理解下图）
II.病毒破坏的细胞类型举例：
①SARS 病毒破坏人的肺部等处的细胞 ②乙肝病毒破坏肝细胞 ③脊髓灰质病毒破坏脊髓灰质前角的运动神经元，导致小儿麻痹 ④HIV 破坏人的 T 细胞，使人丧失免疫力。
E．能进行光合作用的细胞不一定都含有叶绿体，如蓝藻无叶绿体。 F．能进行有氧呼吸的细胞不一定都含有线粒体，如硝化细菌。 G．没有细胞核的细胞不一定都是原核细胞，如哺乳动物的成熟红细胞。 H．细胞不一定都是由细胞分裂产生的，如受精卵是通过受精作用产生的。
二、细胞学说
（一）建立过程 1、1665 年，英国科学家虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现并将其命名为“细胞” 2、19 世纪 30 年代，德国的两位科学家施旺和施莱登创立了细胞学说 3、1858 年，德国的魏尔肖提出了细胞通过分裂产生新细胞的观点，作为对细胞学说的修正和补充 （二）细胞学说内容
（4）.原核生物的典型特点：a.遗传信息量小；b.没有分化出以核膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和细 胞核。
（5）.教材中一些易混淆的概念
A．不属于真核生物的不一定就是原核生物，病毒没有细胞结构，既非原核生物也非真核生物
B．带“菌”的不一定都是细菌(原核生物)，如酵母菌是真核生物。 C．带“藻”的不一定都是蓝藻(原核生物)，如绿藻是真核生物。 D．细胞壁的主要成分不一定都是纤维素和果胶。植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果 胶，而细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖。
说明：I.有关病知识小结如下：（理解下图）
II.病毒破坏的细胞类型举例：
①SARS 病毒破坏人的肺部等处的细胞 ②乙肝病毒破坏肝细胞 ③脊髓灰质病毒破坏脊髓灰质前角的运动神经元，导致小儿麻痹 ④HIV 破坏人的 T 细胞，使人丧失免疫力。
2019年高考生物人教版一轮复习课件：第一部分 第二单元 第4讲 细胞膜(含流动镶嵌模型)与细胞核
2．细胞膜的成分与功能 (1)细胞膜的成分
脂质 细胞膜
约50%胆磷脂固醇主要动物细胞膜具有
蛋白质约40%：与细胞膜功能密切相关
糖类约2%～10%
(2)细胞膜的功能[连线]
提醒：(1)不同细胞膜的成分种类相同，但各组分的含量不同， 这与细胞膜的功能有关，功能复杂的膜中，蛋白质的种类和数 量多。 (2)细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜 组分发生变化，糖蛋白含量下降，有的产生甲胎蛋白(AFP)、 癌胚抗原(CEA)等物质。
[科学思维]
重难精讲 强化核心素养
1．细胞膜的组成成分、结构与功能之间的相互关系
2．细胞膜的结构特点与功能特性的比较
项目 内容
原因
实例
影响因素
变形虫的变形
构成细胞膜的
运动、细胞融 温度：在一定范
一定 磷脂分子和蛋
结构
合、胞吞、胞吐、 围内，温度越
的流 白质分子不是
特点
分泌蛋白与神 高，细胞膜的流
4.植物细胞壁 (1)成分：主要是纤维素和果胶 ；酶解法除植物细胞壁所用酶为 纤维素酶和果胶酶；与其形成有关的细胞器为高尔基体 和线粒
体。 (2)功能：支持和保护 。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物 细胞不会，主要是细胞壁的功劳。
■教材易漏全关注
(1)教材 P40 问题探讨中在显微镜视野中如何区分气泡和细胞？ 提示：气泡是光亮的，里面只有空气。而细胞是一个复杂的立
提示：(1)50 ℃以上的温度处理后膜的通透性大大增加 (2)实验步骤：②将两组材料分别放在等体积的蒸馏水中浸泡 1 小时从而获得不同的材料浸出液 ③测量两组溶液的花青素吸光度并进行比较 结果与结论：①如果两组溶液的吸光度相同或相近，说明上述 观点不正确 ②如果甲组的吸光度大于乙组，说明上述观点正确
2024届高三一轮复习生物-细胞膜的结构和功能(共29张ppt)
考点二 对细胞膜成分、结构的探索
1、对细胞膜成分的探索
①1895年·欧文顿 →脂溶性物质更易透过细胞膜 →细胞膜是由
●
溶于脂质的物质
●
脂质组成的
不溶于脂质的物质
细胞膜
2、确定脂质成分的类型实动物验细胞膜 ↓
组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多
考点二 对细胞膜成分、结构的探索
1、对细胞膜成分的探索 ②对膜的从成分分析实验
空气
瓦将磷脂溶于苯和水中，
当苯挥发后，磷脂分子在 水
空气水界面上铺展成单层。
考点二 对细胞膜成分、结构的探索
（活二在动）细对二胞生：物膜探膜的究结磷两构脂侧的分探都索子有完水全的浸存在在水中，的那排么布磷情脂况 若请上分哪用你画子种玻 预 出在呢璃测来细？棒此，胞搅时限拌磷时膜，脂1中m使 分i的n子磷，排会脂并布如分展情何子示况进全交，行部流排浸。最布没有在,可在水能白中纸是，
推测： 细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质
细胞膜的成分及其在细胞膜中的作用
成分 比例
在细胞膜中的作用
脂质 约50% 蛋白质 约40%
其中 磷脂双分子层 是细胞膜的基本支架；
胆固醇 是动物细胞膜的重要成分 功能越复杂的细胞膜蛋白质的种类和数量越多
CH2
CH2
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH CH
CH2 CH2 CH2 CH2
尾部 (疏水)
脂肪酸
CH2 CH2 CH2 CH2
磷脂分子
CH2 CH2
CH2 CH2
考点二 对细胞膜成分、结构的探索 活动一：探究磷脂分子在空气——水界面的排布 根据磷脂分子亲水头部和疏水尾部的特点，合作 讨论，在白纸上用马克笔画出磷脂分子在空气— 资水料界卡面：上分布模型，限时1min，并展示交流。 1917年，美国科学家朗姆
第04讲 细胞膜和细胞核-高考生物一轮复习课件
A
【训练1】(2021·重庆月考)细胞用不同的方式彼此传递信号。下图是几种动物细胞间信息传导方式，相关叙述<zzd>错误</zzd>的是( )。
图1 内分泌信号转导
图2 旁分泌信号转导
图3 神经元信号转导
图4 依赖接触的信号转导
A.图1中信号分子必须与细胞膜表面的受体结合B.图2中细胞释放信号至附近的胞外介质中起局部作用的通讯方式是不需要进入血液的C.图3中神经元信号传递的神经递质特异性地把信号传到靶细胞D.图4的传递过程可用来表示精子、卵细胞的结合过程
磷脂双分子层
蛋白质分子
镶
嵌入
贯穿
流动
糖蛋白
糖脂
糖被
A
B
C
D
2、流动镶嵌模型的主要内容
蛋白质分子上的糖链是在内质网和高尔基体中添加的。
结构特性
具有______________
构成膜的 和 大都是可以运动的
质壁分离、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞的吞噬作用等
细胞质基质细胞骨架细胞器
细胞壁（植物、原核生物(除支原体外)、真菌）
---系统的边界
---系统的控制中心
---细胞的主要代谢场所
第4讲 细胞膜和细胞核
控制物质进出细胞
进行细胞间信息交流
一、细胞膜的功能
将细胞与外界环境分隔开
激素、神经递质、
胞间连丝
精卵结合
流动性
大大超过2倍，
肝细胞具有核膜和多种细胞器膜
双分子层
两层磷脂分子
磷脂双分子层
融合
胞吞
所有的细胞都有细胞核吗？每个细胞只有１个核吗？
原核细胞没有细胞核，但有拟核；少数真核细胞也没有（高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟红细胞）。
【训练1】(2021·重庆月考)细胞用不同的方式彼此传递信号。下图是几种动物细胞间信息传导方式，相关叙述<zzd>错误</zzd>的是( )。
图1 内分泌信号转导
图2 旁分泌信号转导
图3 神经元信号转导
图4 依赖接触的信号转导
A.图1中信号分子必须与细胞膜表面的受体结合B.图2中细胞释放信号至附近的胞外介质中起局部作用的通讯方式是不需要进入血液的C.图3中神经元信号传递的神经递质特异性地把信号传到靶细胞D.图4的传递过程可用来表示精子、卵细胞的结合过程
磷脂双分子层
蛋白质分子
镶
嵌入
贯穿
流动
糖蛋白
糖脂
糖被
A
B
C
D
2、流动镶嵌模型的主要内容
蛋白质分子上的糖链是在内质网和高尔基体中添加的。
结构特性
具有______________
构成膜的 和 大都是可以运动的
质壁分离、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞的吞噬作用等
细胞质基质细胞骨架细胞器
细胞壁（植物、原核生物(除支原体外)、真菌）
---系统的边界
---系统的控制中心
---细胞的主要代谢场所
第4讲 细胞膜和细胞核
控制物质进出细胞
进行细胞间信息交流
一、细胞膜的功能
将细胞与外界环境分隔开
激素、神经递质、
胞间连丝
精卵结合
流动性
大大超过2倍，
肝细胞具有核膜和多种细胞器膜
双分子层
两层磷脂分子
磷脂双分子层
融合
胞吞
所有的细胞都有细胞核吗？每个细胞只有１个核吗？
原核细胞没有细胞核，但有拟核；少数真核细胞也没有（高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟红细胞）。
高考一轮复习《细胞膜的结构与功能》 课件(共36张PPT)
一轮复习
细胞膜的结构与功能
利用思维导图构建知识体系
学案展示
细胞膜结构和功能思维导图
01 思维导图展示
分析与评价
相互评价 02 说出原因，指出优点 补充更正 03
找出不足之处，并加以改正
（1）实验材料 （2）选材原因 （3）实验原理 （4）方法步骤
细胞膜的制备
（1）细胞膜成分 （2）结构与功能 关系的体现
构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主要成分有 ( )D
A．无机盐、蛋白质
B．蛋白质、糖类
C．脂肪、蛋白质
D．脂质、蛋白质
2．下列关于细胞膜的功能的叙述，不正确的是( C ) A．细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关 B．细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动 C．相邻两个细胞的信息交流全靠细胞间接触 D．细胞膜能控制物质进出细胞，这种功能是相对的
1
高考试题
2
3
6.(2014·福建，4)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫 识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及 其相应功能的是( D)
一轮复习
谢谢聆听
THANK YOU FOR YOUR LISTENING
课堂小结
学案
1
提示
1
学案 提示
1
学案 提示
1
学案 提示
1.糖脂 （2）结2构.受特精点作：用流动，性大分子胞吞胞吐跨膜运输， （3）糖神蛋经白递质释放等
①位置：细胞膜的外表 ②成分：蛋白质和糖类结合形成 ③功能：保护和润滑；细胞表面的识别。
巩固练习 实战演练
巩固练习
1．科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细
胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结
细胞膜的结构与功能
利用思维导图构建知识体系
学案展示
细胞膜结构和功能思维导图
01 思维导图展示
分析与评价
相互评价 02 说出原因，指出优点 补充更正 03
找出不足之处，并加以改正
（1）实验材料 （2）选材原因 （3）实验原理 （4）方法步骤
细胞膜的制备
（1）细胞膜成分 （2）结构与功能 关系的体现
构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主要成分有 ( )D
A．无机盐、蛋白质
B．蛋白质、糖类
C．脂肪、蛋白质
D．脂质、蛋白质
2．下列关于细胞膜的功能的叙述，不正确的是( C ) A．细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关 B．细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动 C．相邻两个细胞的信息交流全靠细胞间接触 D．细胞膜能控制物质进出细胞，这种功能是相对的
1
高考试题
2
3
6.(2014·福建，4)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫 识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及 其相应功能的是( D)
一轮复习
谢谢聆听
THANK YOU FOR YOUR LISTENING
课堂小结
学案
1
提示
1
学案 提示
1
学案 提示
1
学案 提示
1.糖脂 （2）结2构.受特精点作：用流动，性大分子胞吞胞吐跨膜运输， （3）糖神蛋经白递质释放等
①位置：细胞膜的外表 ②成分：蛋白质和糖类结合形成 ③功能：保护和润滑；细胞表面的识别。
巩固练习 实战演练
巩固练习
1．科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细
胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结
【备考2023】高考生物一轮复习：第4讲 细胞膜和细胞核(共55张PPT)
考向2细胞膜的功能 2.(2022天津红桥模拟)葡萄糖转运膜蛋白能转运葡萄糖进入细胞,下列推 断错误的是( ) A.糖尿病的发生可能与该蛋白的结构改变有关 B.胰岛素的作用可以使该蛋白的转运速度加快 C.线粒体膜上不存在该蛋白 D.癌细胞膜上该蛋白的含量比正常细胞要少
答案 D 解析 葡萄糖转运膜蛋白能转运葡萄糖进入细胞,而糖尿病病人的葡萄糖转 运出现障碍,故糖尿病的发生可能与该蛋白的结构改变有关,A项正确;胰岛 素能促进葡萄糖进入组织细胞,故胰岛素的作用可以使该蛋白的转运速度 加快,B项正确;葡萄糖不能进入线粒体,故线粒体膜上不存在该蛋白,C项正 确;癌细胞代谢旺盛,故其膜上该蛋白的含量比正常细胞要多,D项错误。
答案 ACD 解析 由实验可知,该技术的理论基础是细胞膜具有一定的流动性,A项正确; 应用该技术只能测定群体蛋白质的流动速率,B项错误;降低温度,膜的流动 性降低,漂白区域荧光强度恢复到F2的时间延长,C项正确;由于实验过程中 一部分荧光消失,所以漂白区域恢复足够长的时间后,荧光强度仍小于漂白 前,D项正确。
答案 D 解析 有丝分裂过程中,核膜和核仁在前期消失并在末期重现,A项正确;核 仁与rRNA的形成及核糖体的形成有关,所以蛋白质合成活跃的细胞,核仁 代谢活动旺盛,B项正确;许多对基因表达有调控作用的蛋白质是在细胞核 中起作用的,细胞核内的蛋白质是在核糖体上合成经核孔进入细胞核的,C 项正确;细胞质中的线粒体和叶绿体也能合成RNA,D项错误。
①内因:细胞膜上转运蛋白的种
温度(在一定范围内,温度越高, 类和数量;
细胞膜的流动性越大)
②外因:温度、pH、O2等影响细 胞呼吸的因素
(2)联系
角度二、细胞膜的探究历程
考向探究
考向1细胞膜结构的探究
高考一轮生物复习课件(人教版)第1讲 细胞膜与细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
高三生物（新课标版）
第23页
必修一 第二单元 第1讲
高考调研 4．功能分析
高三生物（新课标版）
第24页
必修一 第二单元 第1讲
高考调研
高三生物（新课标版）
知能拓展
1．细胞膜具有识别作用的探究思路 将大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和 卵细胞混合在一起，观察精子和卵细胞结合情况。 2．细胞膜的结构特点和功能特性 (1)结构特点和功能特性分析
(1)脂质分子中最主要的是磷脂，此外还有胆固醇等。 (2)膜上蛋白质是功能行使者，决定膜功能复杂程度。 常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等蛋白质。 (3)糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞 器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。
第22页
必修一 第二单元 第1讲
高考调研 3．知识网络图解
高三生物（新课标版）
四、细胞核的结构和功能[填空]
第15页
必修一 第二单元 第1讲
高考调研
高三生物（新课标版）
一、膜是由脂质组成的 排列为连续两层 蛋白质— 脂质—蛋白质 流动性
二、1.× 2.× 3.√ 4.√ 5.√ 三 、 ①—Ⅰ ②—Ⅲ ③—Ⅲ ④—Ⅲ ⑤—Ⅲ ⑥—Ⅱ ⑦—Ⅱ ⑧—Ⅱ
第16页
第5页
必修一 分子与细胞
高考调研
高三生物（新课标版）
考点分析 5．物质跨膜运输方式的判断及实验探究 6．生物膜的结构特点和生理特性及相关实验验证 7．细胞膜选择透过性的实验验证与分析 8．细胞吸水和失水的原理应用及实验探究设计
第6页
必修一 分子与细胞
高考调研
高三生物（新课标版）
第1讲 细胞膜与细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
准确识记 1．磷脂分子
高三生物一轮复习课件细胞膜的结构和功能
【解析】由实验可知，该技术的理论基础是细胞膜具有一定的流动性；应用该技术只能测定群体蛋白质的 流动速率；降低温度，膜流动性降低，恢复时间延长；由于实验时，一部分荧光消失，因此，漂白区域恢 复足够长的时间荧光强度仍小于漂白前。
题后总结
知识点02
3．细胞膜流动性的意义和影响因素
细胞的融合实验
细胞膜具有一定的流动性，这是生物膜 正常功能 的必须条件。例如，细胞的物质运输、细胞识别、 细胞免疫、细胞分化与信息转导等都与膜 流动性 有密切关系。温度影响分子运动，因而影响膜的流动 性。一定范围内，温度升高，膜的流动性 加大，有利于生理功能的进行；但温度过高，膜流动性过大， 会破坏 膜结构，不利于生命活动的进行，甚至使细胞死亡；若温度过低，膜流动性下降，黏度增加，运 输功能下降，严重的使膜结构破坏，内容物 大量排出 ，引起细胞死亡。
知识点01 对细胞膜结构的探索
【典例1】 下列关于细胞膜探索历程的说法，正确的是（ B ）
A. 用电镜观察细胞膜，看到的是亮-暗-亮三层，其中暗的部分是蛋白质，亮的是磷脂 B. 提取人的红细胞中的脂质，单分子层面积为红细胞表面积的2倍，证明细胞膜中的脂质分子为两层 C. 人鼠细胞融合实验中，放射性同位素标记的蛋白质发生流动，可证明细胞膜具有流动性 D. 磷脂是甘油、脂肪酸和磷酸组成的，其中“磷酸”头是疏水的，“脂肪酸”尾是亲水的
（5）细胞膜的外侧是___M_____(选填“M”或“N”)侧，判断的依据是_M___侧__有___多__糖__与___蛋__白___质__结。合形成的糖蛋 白，糖蛋白位于细胞膜外侧
（6）细胞膜的这种结构模型被称为_流___动__镶___嵌__模__型___。
知识点04 细胞膜的组成及功能的实验探究
2.细胞膜静态结构模型 3.细胞膜的流动镶嵌模型
题后总结
知识点02
3．细胞膜流动性的意义和影响因素
细胞的融合实验
细胞膜具有一定的流动性，这是生物膜 正常功能 的必须条件。例如，细胞的物质运输、细胞识别、 细胞免疫、细胞分化与信息转导等都与膜 流动性 有密切关系。温度影响分子运动，因而影响膜的流动 性。一定范围内，温度升高，膜的流动性 加大，有利于生理功能的进行；但温度过高，膜流动性过大， 会破坏 膜结构，不利于生命活动的进行，甚至使细胞死亡；若温度过低，膜流动性下降，黏度增加，运 输功能下降，严重的使膜结构破坏，内容物 大量排出 ，引起细胞死亡。
知识点01 对细胞膜结构的探索
【典例1】 下列关于细胞膜探索历程的说法，正确的是（ B ）
A. 用电镜观察细胞膜，看到的是亮-暗-亮三层，其中暗的部分是蛋白质，亮的是磷脂 B. 提取人的红细胞中的脂质，单分子层面积为红细胞表面积的2倍，证明细胞膜中的脂质分子为两层 C. 人鼠细胞融合实验中，放射性同位素标记的蛋白质发生流动，可证明细胞膜具有流动性 D. 磷脂是甘油、脂肪酸和磷酸组成的，其中“磷酸”头是疏水的，“脂肪酸”尾是亲水的
（5）细胞膜的外侧是___M_____(选填“M”或“N”)侧，判断的依据是_M___侧__有___多__糖__与___蛋__白___质__结。合形成的糖蛋 白，糖蛋白位于细胞膜外侧
（6）细胞膜的这种结构模型被称为_流___动__镶___嵌__模__型___。
知识点04 细胞膜的组成及功能的实验探究
2.细胞膜静态结构模型 3.细胞膜的流动镶嵌模型
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提取人红细胞的脂质在空
1925 年荷 气—水界面上铺展成单分 细胞膜中的脂质分子必
然排列为连续的两层
兰科学家 子层，其面积为红细胞表
面积的 2 倍
②细胞膜中蛋白质分布的探索：
历程
探索内容
结论或假说
1959 年罗 伯特森
电镜下看到细胞膜清晰的 暗—亮—暗 的三层结构
生物膜都由蛋白质 —脂质—蛋白质三 层结构构成，且为 静态的统一结构
：第一部分第二单 元第4讲细胞膜（含 流动镶嵌模型）与
细胞核
考点 1
自学教材 把握命题来源
1．细胞膜的制备
(1)实验选材：人或其他哺乳动物的成熟的红细胞 。
选材依据：① 无细胞核和众多的细胞器
，易制得纯净的细胞膜。
② 无细胞壁 ，细胞易吸水涨破。
(2)实验原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破 ，除去细胞内
历程
1970 年
1972 年 桑格和 尼克森
探索内容
结论或假说
用荧光染料标记的小鼠细
细胞膜具有流动性
胞和人细胞进行融合实验
新的观察和实验
提出流动镶嵌模型
(2)生物膜流动镶嵌模型
①结构特点：具有一定的流动性
。
②生理特性：选择透过性 。
提醒：①细胞膜上的糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白 和糖脂，都与细胞识别作用有关。 ②细胞膜结构图示中糖蛋白的多糖侧链是判断生物膜内、外侧 的依据，多糖侧链所在的一侧为细胞膜外侧，另一侧则为细胞 膜内侧。
实验步骤： ①取两组等量的红甜菜根材料，分别编号甲、乙。在相同的温 度下，甲组加入 A 物质，乙组不加任何物质，处理相同的时间。 ②________________________________________________； ③________________________________________________。 结果与结论： ①________________________________________________； ②_________________________________________________。
体结构。 (2)教材 P41 实验可用什么样的方法获取较纯细胞膜？ 提示：差速离心法。 (3)教材 P42 图 3－2 左图中是否所有激素均与靶细胞的细胞膜表 面受体结合？ 提示：不是，例如性激素是与细胞内受体结合的。
(4)教材 P66 思考与讨论中根据磷脂分子的特点分析其在细胞中 如图所示分布的原因。
3.生物膜的结构
(1)对生物膜结构的探索历程
①细胞膜中脂质分子排列的探索：
历程
探索内容
结论或假说
对植物细胞进行通透性实
19 世纪末 验，发现溶于脂质的物质
膜是由脂质组成的
欧文顿
更容易通过细胞膜
历程
探索内容
结论或假说
分离出哺乳动物红细胞的 膜的主要成分是脂质
20 世纪初 细胞膜，进行化学分析
和蛋白质
的其他物质，制得细胞膜。
(3)实验过程：选材→制片→观察→滴水→观察。
2．细胞膜的成分与功能 (1)细胞膜的成分
脂质 细胞膜
约50%磷胆脂固醇主要动物细胞膜具有
蛋白质约40%：与细胞膜功能密切相关
糖类约2%～10%
(2)细胞膜的功能[连线]
提醒：(1)不同细胞膜的成分种类相同，但各组分的含量不同， 这与细胞膜的功能有关，功能复杂的膜中，蛋白质的种类和数 量多。 (2)细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜 组分发生变化，糖蛋白含量下降，有的产生甲胎蛋白(AFP)、 癌胚抗原(CEA)等物质。
2
3
4
5
6
7
10 ℃ 20 ℃ 30 ℃ 40 ℃ 50 ℃ 60 ℃ 70 ℃ 步骤一
将 7 组材料在各自温度下处理 1 分钟
步骤二 将 7 组材料分别在等体积的蒸馏水中浸泡 1 小时
步骤三
分别测量溶液的花青素吸光度
实验结果如下图：
请回答下列问题： (1)由图中曲线可以得出的结论是________________________。 (2)有人认为：物质 A 能促进细胞膜上运载花青素的载体蛋白的 活性。请借助上述材料设计实验证明该观点是否正确。 材料用具：略。
②神经递质与突触后膜上递质受体结合。 ③精子与卵细胞、T 淋巴细胞与 B 淋巴细胞、效应 T 细胞与靶 细胞间的识别与信息传递等。 (3)能够体现细胞膜具有一定流动性的实例 膜泡运输、细胞融合、细胞缢裂。
■科学探究
为探究植物细胞膜的通透性，某同学以红甜菜根(液泡中含有花
青素)进行下列实验：
组别
1
动性 静止的，而是可
经递质的合成
动性越强
以运动的
与分泌等
项目 内容 选择
功能 透过
特性 性
原因
实例
影响因素
(1)内因：细胞膜
植物对离子的 上载体蛋白的
选择性吸收、神 种类和数量；
经细胞对 K＋的 (2)外因：温度、 吸收和对 Na＋ pH、O2 等影响
的排出 呼吸作用的因
素
3.细胞膜功能的实例分析 (1)能够说明细胞膜具有控制物质出入细胞功能的实例跨膜运 输(自由扩散、协助扩散、主动运输)、膜泡运输(胞吞、胞吐)。 (2)能够说明细胞膜具有信息交流功能的实例 ①内分泌细胞分泌的蛋白质类激素(胰岛素、胰高血糖素、生长 激素等)与靶细胞细胞膜表面的受体结合。
4.植物细胞壁 (1)成分：主要是纤维素和果胶 ；酶解法除植物细胞壁所用酶为 纤维素酶和果胶酶；与其形成有关的细胞器为高尔基体 和线粒
体。 (2)功能：支持和保护 。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物 细胞不会，主要是细胞壁的功劳。
■教材易漏全关注
(1)教材 P40 问题探讨中在显微镜视野中如何区分气泡和细胞？ 提示：气泡是光亮的，里面只有空气。而细胞是一个复杂的立
[科学思维]
重难精讲 强化核心素养
1．细胞膜的组成成分、结构与功能之间的相互关系
2．细胞膜的结构特点与功能特性的比较
项目 内容
原因
实例
影响因素
变形虫的变形
构成细胞膜的
运动、细胞融 温度：在一定范
一定 磷脂分子和蛋
结构
合、胞吞、胞吐、 围内，温度越
的流 白质分子不是
特点
分泌蛋白与神 高，细胞膜的流
提示：因为细胞的内外都是以水为基础的液体环境，所以细胞 膜中的一层磷脂分子的头部朝向细胞外的水环境，另一层磷脂 分子的头部朝向细胞质，这两层磷脂分子的尾部会相互接触。
(5)教材 P69 基础题第 3 题：流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋 白质三层结构模型有何异同？ 提示：这两种结构模型都认为，组成细胞膜的主要物质是脂质 和蛋白质，这是它们的相同点。不同点是：(1)流动镶嵌模型提 出蛋白质在膜中的分布是不均匀的，而三层结构模型认为蛋白 质均匀分布在脂双层的两侧。(2)流动镶嵌模型强调组成膜的分 子是运动的；而三层结构模型认为生物膜是静态结构。