食堂检查整改通知书2015 1
学校食堂卫生检查及整改通知
学校食堂卫生检查及整改通知尊敬的各位校园食堂负责人和职工：为了保障广大师生的身体健康，提高食堂的卫生状况，特进行学校食堂的卫生检查工作。
经过专业人员的检查，发现了一些卫生问题，故特发此通知，希望食堂能切实整改，提高卫生标准。
一、食材采购和存储方面存在的问题1. 食材采购渠道不明确，不能保证食材的新鲜度和质量。
2. 食材存储条件不当，导致食材易受污染和变质。
为了解决上述问题，食堂负责人应当尽快采取以下措施：1. 选择合格的食材供应商，并要求供应商提供原产地证明和质检报告等相关证明文件。
2. 对已购进的食材进行分类存储，采取合适的温度和湿度控制措施，确保食材的新鲜度和质量。
二、食堂厨房卫生管理存在的问题1. 厨房周边环境脏乱差，存在垃圾堆放、积水滋生等情况。
2. 食堂餐具、炊具清洗不彻底，存在残留食物和油污。
为保证食堂厨房的卫生状况，食堂负责人应当采取以下措施：1. 加强厨房周边环境的清洁工作，保持无积水、无垃圾的状态。
2. 购置足够的清洗设备和洗涤剂，确保餐具、炊具的完全清洗，避免残留食物和油污。
三、员工卫生意识培养不足的问题1. 部分食堂职工在工作中不使用帽子和口罩等卫生防护用品。
2. 部分食堂职工在工作过程中存在不洗手、随地吐痰等不文明行为。
为提高员工的卫生意识，食堂负责人应当采取以下措施：1. 加强员工的卫生培训，确保员工了解并使用卫生防护用品。
2. 强调员工在工作过程中的良好行为习惯，如洗手、不随地吐痰等。
请各位食堂负责人以此通知为准，切实组织食堂的卫生整改工作，并于整改完成后及时向学校卫生管理部门报告。
学校卫生管理部门将定期进行抽查，确保整改工作的有效性。
希望各位食堂负责人和职工共同努力，提高食堂卫生水平，为广大师生提供更加安全、卫生的饮食环境。
特此通知。
学校卫生管理部门日期：。
食堂整改通知书
食堂整改通知书精品文档食堂整改通知书结合清丰县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题，现将食堂内近期存在的问题通知如下:1、存在问题:未上墙食品安全制度，食品安全组织。
2、存在问题:从业人员未取得健康培训合格证。
3、存在问题:未健全食品采购索证、索票及台帐记录。
4、存在问题:有消毒设施，但无记录。
5、存在问题:饭菜未留样。
6、存在问题:操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖，生、熟没有明显标志。
7、存在问题:洗菜不干净，卫生很担扰;8、存在问题:菜品种单一，不新鲜，每天都重复。
9、存在问题:消毒柜消毒时间太短，碗筷上取出用时还有水珠。
消毒形同虚设;10、存在问题:打的菜数量太少，不够学生吃。
以上问题请立即整顿解决，配合上级部门将不定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高学生的就餐意愿和认可度。
情况严重者，造成的所有损失由食堂方负责。
若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全权负责发生的一切后果，并解除一切学校与食堂方的一切协议。
注:本通知一式二份，学校和食堂各一份。
1 / 5精品文档特此通知～食堂方签字:2013年5月28日食堂整改通知书在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下:1、存在问题:菜品种单一，缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准，员工少去吃;——整改意见:增加菜品种类，并且进行轮换，汤也要经常更换品种，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:菜未清洗干净，卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。
——整改意见:做好卫生工作，保证大家身体健康。
3、存在问题:员工餐量少。
——整改意见:提供足量菜肴以满足员工需求。
以上问题请在3天内解决，行政人事部将于9月4日检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。
因之前多次提出均未整改，今后再有类似举报，给予处罚300元/次，如情况严重，一切后果由食堂承包方负责。
食堂安全卫生检查整改通知书
食堂安全卫生检查整改通知书
学校食堂安全卫生检查整改
通知书
检查时间检查人员
存在的问题：
1、大餐厅卫生：地面、门窗、扬尘。
2、管理室：物品摆放杂乱、床铺不整洁、不相关物品较多。
3、售饭厅：物品摆放零乱、水沟垃圾没有及时清除、窗户玻
璃有油污、售饭窗口没有及时关闭。
4、教师餐厅：物品摆放杂乱、地面不整洁、餐桌油污可见、存在
不相关物品。
5、主食操作间：地沟垃圾多且有鼠洞、出库过早（蛋、作料、油
等）
6、炒菜间：物品摆放杂乱、气炤没有归位、窗台玻璃釉油污、作
料柜不整洁且摆放不整齐。
7、荤菜操作台、素菜操作台、熟菜操作台分工不明确且没有标识、
荤菜、素菜清洗池不规范，存在混用情况、“三机”（切菜机、土
豆机、切肉机）未安装空气开关。
8、伙房：柴草堆放杂乱、存在“逼火石”现象、墙面有蛛网、窗
户无安全防护网。
9、蔬菜保管室：物品摆放不规范、过期食品没有及时处理、窗户
无安全防护网。
10、主食保管库：面条合格证为2012年4月、大米合格证与库
存大米不相符、存在过期食品(米粉)。
11、副食保管库：良好。
一、整改时间：
二0一二年十二月三十日以前。
二、检查人员签字：
三、受检部门签字：2012年12月25日。
餐厅整改通知书(精选3篇)
餐厅整改通知书（精选3篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结计划、党团报告、合同协议、策划方案、演讲致辞、规章制度、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary plans, party and youth league reports, contract agreements, planning plans, speeches, rules and regulations, doctrinal documents, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!餐厅整改通知书（精选3篇）餐厅整改通知书（精选3篇）餐厅整改通知书篇1今天我校全体领导对校餐厅做了突击检查，发现了许多问题，特通知餐厅负责人根据以下问题做进一步整改，希望以后不会出现类似问题。
食堂卫生问题整改通知
食堂卫生问题整改通知尊敬的各位师生：为了进一步提高学校食堂的食品安全和卫生水平，保障广大师生的身体健康，根据学校管理方针，经过多次检查和评估，现将我校食堂卫生问题整改方案通知如下：一、整改目的和重要性食堂作为学校师生就餐的主要场所，卫生问题直接关系到广大师生的健康和身体安全。
食堂卫生问题随着食品安全意识的提高和社会关注的增加，已经成为一项重要而紧迫的任务。
通过全面彻底地解决食堂卫生问题，不仅能够提高学校的整体形象和声誉，同时也能够有效预防食品安全事故的发生，确保广大师生的饮食安全。
二、整改内容和措施1.加强食品原料的供应管理。
与供货商建立严格的食品安全合作机制，定期检查食品供货商的卫生状况，确保食品原料来源安全可靠。
禁止采购过期或质量不合格的食品原料。
2.完善食品加工流程和操作规范。
制定详细的食品加工操作规范，明确每个环节的责任和要求。
禁止在食品加工区域吸烟、乱丢垃圾等不符合卫生标准的行为，并进行相应的监督检查。
3.增强食品储存和保鲜措施。
规范食材和成品的储存方式，建立合理的温度控制和防潮措施。
对存放时间过长的食品进行严格筛查，确保食品品质和口感。
4.加强食堂内部环境的管理和维护。
加强清洁卫生工作，保持食堂内部环境整洁干净。
定期对食堂进行维护和设备检查，确保设施正常运行和符合卫生要求。
5.加大监督和执法力度。
建立食堂卫生管理的长效机制，加大监督检查频率，对违反食品安全和卫生规定的行为进行严厉处罚，并公示处理结果。
三、整改时间安排针对上述问题，学校将根据具体情况制定整改时间表，明确责任部门和责任人，并建立监测评估机制，确保整改工作的落实和效果。
整改工作将从即日起开始，力争在一个月内完成。
四、后续检查和督促学校将继续加强对食堂卫生问题的定期检查和监督，加大卫生管理的宣传力度，提高广大师生的食品安全意识和卫生素养。
同时，欢迎广大师生积极参与食堂卫生问题的监督，及时反馈问题和建议，共同维护食堂的良好卫生环境。
通知食堂整改通知书范文
通知食堂整改通知书范文整改通知书公司食堂负责人：我司是一家从事餐饮服务的企业，为了提高服务质量、保障员工健康、提升企业形象，现根据有关法律法规和规范性文件的规定，对你司食堂存在的问题进行整改通知。
一、存在的问题1.食品卫生安全问题。
在近期检查中，发现你司食堂存在食品卫生安全问题，包括食品留样不规范、餐具消毒不彻底、食品进货渠道不规范等问题，这些问题可能会对员工的身体健康造成潜在威胁。
2.服务质量问题。
在近期反馈中，部分员工反映你司食堂在服务质量方面存在问题，包括菜品质量不高、服务态度不佳、就餐环境不整洁等问题，这些问题可能会影响员工就餐的体验和满意度。
3.内部管理问题。
在检查中，发现你司食堂存在内部管理不规范的问题，包括人员培训不到位、管理制度不健全、操作流程不规范等问题，这些问题可能会影响你司食堂的正常运转和食品安全质量。
二、整改要求1.针对食品卫生安全问题，你司应当加强食品留样管理，确保留样时间不少于48小时，餐具消毒要严格按照规定进行操作，食品进货渠道应当合法合规，确保食品质量安全。
2.针对服务质量问题，你司应当提高菜品质量和服务水平，加强员工培训，提高服务态度和意识，营造良好的就餐环境，提升员工就餐体验和满意度。
3.针对内部管理问题，你司应当建立健全各项管理制度和操作流程，加强人员培训和管理，确保各项工作的规范和有序进行。
三、整改期限你司应当在接到本整改通知书之日起5个工作日内完成上述整改工作，并在完成整改工作后向我司提交书面整改报告。
若你司未能在规定期限内完成整改工作，我司将依法依规进行处理。
四、其他事项1.你司应当积极配合我司的整改工作，并按照要求进行整改。
同时，你司应当加强内部管理，提高服务质量和管理水平，确保食品安全和质量。
2.本整改通知书一式两份，一份送达你司，一份留存我司。
本通知书自送达你司之日起生效。
3.若你司对整改通知书内容有异议或需要解释说明的，可以向我司提出书面申请。
食堂整改通知书6篇
食堂整改通知书6篇Canteen rectification notice编订：JinTai College食堂整改通知书6篇前言：通知是运用广泛的知照性公文，用来发布法规、规章，转发上级机关、同级机关和不相隶属机关的公文，批转下级机关的公文，要求下级机关办理某项事务等。
本文档根据通知内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：食堂整改通知书范文2、篇章2：食堂整改通知书范文3、篇章3：食堂整改通知书范文4、篇章4：食堂整改通知书范文5、篇章5：食堂整改通知书范文6、篇章6：食堂整改通知书范文食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
下面小泰给大家带来食堂整改通知书，供大家参考!篇章1:食堂整改通知书范文xxx中学食堂整改通知书安顺三中第二食堂：20xx年10月10日，西秀区教育局分管安全的领导和西秀区食品卫生监督所领导，到我校对学校食堂进行了专项检查，在检查过程中发现第二食堂存以下问题：1、液化气罐与炉灶距离过近。
2、液化气软管老化。
针对检查中暴露出来的问题，学校要求第二食堂从以下几个方面进行整改：1、改换液化气罐的位置。
2、更换现用软管，以后每半年更换一次。
以上问题请从即日起一起解决，学校将不定期检查，今后再有类似情况发生，给予处罚1000元至20xx元/次，造成液化气燃烧爆炸事故由食堂全权负责。
注：本通知一式二份，学校和食堂方各一份。
特此通知!篇章2:食堂整改通知书范文【按住Ctrl键点此返回目录】食堂整改通知书在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：1、存在问题：菜品种单一，缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准（员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。
饭堂整改通知书
xxxxxxxxx有限公司食堂整改通知书
结合我公司对食堂监督情况及员工就餐出现的问题，现将食堂内近期存在的问题通知如下：
1、墙上未张贴食品安全制度、餐饮服务许可证、从业人员健康合格证。
2、菜品种单一、未按要求出示餐单。
3、食堂内部出现宠物，卫生情况不乐观。
4、未设置消毒设施，餐具未按要求消毒。
5、菜式菜量未达到员工用餐标准（12元/餐）。
以上问题请于7月31日前整顿解决，配合上级部门将不定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高员工的就餐意愿和认可度。
情况严重者，造成的所有损失由食堂方负责。
若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全权负责发生的一切后果，并解除一切公司与食堂方的一切协议。
注：本通知一式二份，公司和食堂各一份。
特此通知！
食堂方签字：
xxxx有限公司
2017年7月19日。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
古蔺镇中学食堂、超市检查情况及整改要求
通知书
[2015]第1 号古蔺镇中学食堂、超市（责任人：林忠陈世彬）：
检查情况及整改意见：
1 食堂从业人员必须进行健康检查，取得健康证后上岗。
2 請搞好食堂超市環境和個人衛生，不留死角。
各種餐用具必須徹底消毒。
3請做好採購原料時的查驗索證索票工作，并留存查。
4 食堂超市認真排查各種安全隱患，上報整改。
特做好食堂燃氣灶的檢修工作。
请按上述整改要求于2015 年 3 月 2 日前整改完善接受学校复查
签收人：2015 年 2 月28 日
古蔺镇初级中学校
2015年2 月28/ 日（注：此通知一式两联，学校、食堂各一联）
复查情况（学校联填写）
年月日。