香菇蒸滑鸡
血糖高一日三餐表
主食，鸡蛋，米饭，白面，都可以吃零食可以吃少许坚果，利于降低血糖，但是脂肪含量高所以不易吃太多绿色蔬菜都没问题，西红柿可以水果尽量不要吃，饼干点心饮料绝对少碰想吃肉，鸡胸肉，常见的海鲜，都行
早餐食谱1杯鲜牛奶（250ml）+两片全麦面包bai切片+拌芹菜（50g）+1个白煮蛋。
1份无糖酸奶（可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味）+1个卤蛋+1小把杏仁。
1碗杂粮粥（黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成）+1个白煮蛋+凉拌秋葵（50g）。
午餐食谱肉桂卤酱牛肉100-200g，菠菜豆腐汤（菠菜150-300g，豆腐50g），70-100g的低糖水果。
晚餐：1份香煎三文鱼；1份凉拌的黄瓜黑木耳，70-100g 的低糖水果。
香菇木耳蒸滑鸡（去皮鸡肉100g，水发木耳50g，香菇50g），番茄炒鸡蛋（西红柿150g，鸡蛋1个），70-100g的低糖水果。
1份藜麦饭，1份尖椒牛肉（牛肉100g、尖椒50g），1份蒜蓉炒菜心（200g）。
晚餐食谱姜黄炒美极虾（150g）+凉拌西兰花（100g）+低糖水果（70-100g）。
1份藜麦饭+1份尖椒牛肉（牛肉100g、尖椒50g）+1份蒜蓉炒菜心（200g）。
1小碗野燕麦和β-葡聚糖大米熬成的粥+1份清蒸秋刀鱼+1份炒杂菜（200g新鲜蔬菜）。
1份西兰花炒虾仁+1份含有玉米青豆胡萝卜加肉末炒的蔬菜丁（250g）。
简单早餐的做法100种
简单早餐的做法100种以下是100种简单早餐的做法:1. 烤面包片2. 煎鸡蛋3. 酸奶与水果4. 燕麦粥5. 水煮蛋6. 烤土豆7. 炒饭8. 炒面9. 热牛奶与麦片10. 煎香肠11. 烤玉米12. 芝士夹13. 烤豆腐14. 煮粥15. 烤花生酱面包16. 煮紫薯17. 蛋饼卷18. 蒸馒头19. 炒香菇20. 炒豆芽21. 糖醋排骨22. 豆腐花23. 烤三明治24. 煎蕃茄鸡蛋25. 温热奶茶26. 拌粉丝27. 蒸鸡28. 炒牛肉29. 煎鳕鱼30. 豆腐煲31. 香蕉片与可丽饼32. 腌黄瓜33. 水果沙拉34. 水煮豆腐35. 炒宽粉36. 蒸南瓜饼37. 凉拌黄瓜38. 蒸饺39. 炒辣椒炖豆腐40. 烤甜薯41. 煮鸡蛋面42. 炒黑木耳43. 烤苹果44. 温热果汁45. 清炒蔬菜46. 煮饺子47. 拌炒豆腐48. 烤鸡蛋卷49. 煮杂粮粥50. 拌韭菜51. 炒豆角52. 烤橘子53. 温热白粥54. 清炖瘦肉55. 香蕉酸奶56. 拌炒豆芽57. 烤蛋糕58. 煮南瓜稀饭59. 凉拌海带丝60. 炒番茄炖豆腐61. 烤蓝莓饼干62. 温热豆腐汤63. 煮青菜面64. 炒豆腐丝65. 烤香蕉66. 蒸香菇滑鸡67. 拌蒜蓉豆腐68. 烤草莓69. 温热鲜肉粥70. 芒果沙拉71. 炒金针菇72. 煎番茄炒土豆73. 烤香葱饼74. 煮鸡蛋粉丝75. 温热牛肉粥76. 拌炒豆干77. 烤杨桃78. 清蒸鲈鱼79. 炖鸡蛋豆腐80. 拌炒冬瓜丝81. 烤桃子82. 温热蔬菜汤83. 蜂蜜柚子片84. 炒空心菜85. 煎韭菜盒子86. 煮蛋面87. 烤菠萝88. 煮白粥89. 凉拌豆皮90. 炒豌豆尖91. 烤栗子92. 温热番茄汤93. 拌炒黑豆芽94. 烤酸柚95. 清炒豆苗96. 煎白萝卜丸子97. 煮糯米粥98. 凉拌海带99. 炒螺丝100. 烤椰子注意：以上菜谱仅为参考，具体口味可根据个人喜好调整。
香菇蒸童子鸡【精品做菜教程】
3
1个小时以后，把软的香菇平铺在碗底（记住一定是适合放入鸡大小的碗，不要盘子留不住汤的）
放入鸡，把多下来的香菇放在鸡的身上，把多下来的腌制过鸡的酒倒在鸡上，盖上一个相同大小的碗。
一小匙=5ml一大匙=15ml
用料
童子鸡/春鸡cornish hen
1只
干香菇dry mushroom
9朵
花雕cooking wine
4大匙
姜ginger
8片左右
葱green onion
小葱一把，大葱的话就3根
盐salt
1小匙
香菇蒸童子鸡的做法
1
烧开热水，开始浸泡香菇。
2
洗净童子鸡（最好把屁股周边的肥膘，颈部周边的肥膘都去掉，这样汤水不会太油）
香菇蒸童子鸡
我不在米国的这段日子，老公总是去买盒装的鸡汤（里面有面和素菜的快速食品），我和老公说有我的日子就不允许你再吃罐装盒装速食。
出于好奇，我把多余的一盒鸡汤面打开了，哦哟，这是什么鸡汤啊？！味道这么假的，他尽然不觉得（是死撑吧）
麻麻说鸡汤的精华和香味维有蒸才最香。
麻麻说最好放些红枣，枸杞可以滋补（我在米国木有找到，就不放了）
小贴士
1.鸡汤可以用个几勺做汤放入冷冻以后用
4
开蒸，记住蒸锅里要放很多水，因为要蒸一小时呢。大火水滚后，小火3-4（咱家的炉子木有火），定时1小时，你就可以爱干嘛干嘛去了。当中不放心的话可以端一下锅，看看水够不够。
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关键部分，时间到了，打开锅盖，用筷子搓进鸡腿，鸡背，鸡胸深一点，和容易的话就说明好了。把鸡放入盖的那个碗里，汤留在蒸鸡的那个碗，尝一下汤的味道（那个鲜的眉毛也掉下来了），如果汤水不是很咸的话可以放点盐，因为这个可以做鸡肉的蘸料。（比酱油天然好味）
菜谱配料
配料：姜、蒜、冰糖调味料：盐、料酒、生抽、老抽、花椒1、黄豆提前提前浸泡10小时以上。
2、猪脚洗净，煮锅坐水，水开后放入姜片、花椒和料酒，煮5分钟后放入猪脚焯水两分钟，再用冷水冲洗干净。
3、铸铁锅刷一层薄油，五成热时皮朝下放入猪脚，中小火煎至皮微黄，放姜、蒜和冰糖，翻炒出香味4、加料酒、生抽和老抽炒至上色。
5、加开水基本没过猪脚，大火烧开后转小火煲约30分钟。
、打开加入泡好的黄豆，大火烧开后转小火煲约30分钟，至自己香菇蒸滑鸡1.三黄鸡取鸡腿和鸡胸,剁成核桃大块儿；2.香菇洗净，切成和鸡块而差不多大的滚刀块；香菇蒸滑鸡3.鸡块中加入酱油,带上一次性手套，抓拌均匀；（上色增鲜）4.再加入其它腌料，特别不要忘了加1小勺鸡油；（调味提香）,最后放入香菇,抓拌均匀，多抓一会儿，让鸡肉和香菇充分入味，盖上保鲜膜，静置30分钟；香菇蒸滑鸡5.腌好的鸡肉放进耐热盘，蒸锅上汽后入锅，大火蒸30—40分钟；6.重新摆盘,撒上香葱碎和枸杞子，即可上桌【小笼汤包】做法：1、制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。
猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。
2、制面皮：先将250克面倒入盆内，用135克水和起（水温：冬热、夏凉、春秋温）放在温暖处发酵，再把250克面用140克水和成死面。
然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。
3、包馅：将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏18个褶子，收住口，上笼蒸10分钟左右即成。
【茄子炖土豆】1、把茄子土豆洗净，切成自己喜欢的形状；猪肉切片；尖椒切片2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀，接着将茄子和土豆放入锅中翻炒，等到茄子有些蔫了的时候添水，水大概刚刚末过茄子和土豆就好。
等到水开后炖大概十五分钟，放入蒜片和尖椒翻炒均匀。
1.内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块；2.皮蛋块放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油以及香菜；3.吃时搅拌即可~ 超级简单但是又很清爽的小���菜哦~~~吃货请关注@一切与美食有关1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末；2.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用；3.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热，青椒两面表皮都煸出皱纹；4.将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，倒入做法2的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。
香菇滑鸡做法你懂多少？
香菇滑鸡做法你懂多少？在日常在常菜中，香菇与鸡结做法是比较多的，香菇滑鸡相信大家都应该不陌生，其香味吸人，鸡肉的清香，搭配上香菇为配料，更加突现出鸡肉的清香口感。
因此无论在家里还是在各种饭店香菇滑鸡都是其招牌菜，受到人们所喜爱，下面我为大家公绍下其做法。
首先鸡肉和香菇的挑选。
鸡的挑选很重要肉色微显黄色,但不是很黄,这样的鸡是质地较好的土鸡!千万肌姬冠肯攉厩圭询氦墨别买肉色显白的鸡与肉色很黄的鸡(打色素)!还有一种方法就是看鸡的脚!细脚的好!而香菇的挑法是在背面，香菇背面条纹颜色白黄的是当年的新菇，颜色哗恭糕枷蕹磺革委宫莲紫红色的是陈货，原因是，新菇未被氧化，颜色不变，陈货菇已经被氧化，颜色变深。
鸡肉450克，干香菇6个，云耳1把，姜5片，压汁，生抽1茶匙，盐1/8茶匙，白糖1/4茶匙，料酒2茶匙，白胡椒粉，蚝油1茶匙，葱1条，生粉2茶匙，菜油2茶匙。
这些都备好了话1.将香菇和云耳用温水泡1小时，洗净，挤干水，去蒂，冬菇切成4瓣。
葱洗净，只用葱白，切2厘米长的段。
2.鸡肉洗净，擦干水，斩成3厘米长的块，放入大瓷碗里。
加香菇、云耳、姜汁、生抽、盐、白糖、料酒、蚝油、白胡椒粉、葱白调匀，腌20分钟。
加生粉，混匀，再加菜油，混匀。
把盘子放进蒸格里。
3.蒸锅内加足量的水，置大火上烧开。
将装有盘子的蒸格放在蒸锅上，盖上。
大火蒸约15分钟即好。
盖子打开后你就可以味到香味了，当然做法有些复杂，按照步骤去做就好了备好米饭就可以开动了。
总之这些食用家常菜看似做法复杂，但是只有勤加练还是能做出口感相对较好的菜色，各位家庭妈妈，可以先从比较普通的家常菜做起，比如说西兰花西片，牛杂萝卜等等，这些菜色相对好做些，所需味料食材也并不多，并且所花费的时间也少些。
把这些菜练好以后就可以考虑那些难度较大的菜色做法。
菜谱之鸡肉系列
香菇蒸肥鸡[用料]水发香菇50克，嫩光鸡300克，瘦猪肉100克，生火腿肉50克，葱结、姜块20克，绍酒2汤匙、精盐1茶匙、鸡汤1000克、味精半茶匙。
[制法]1、嫩光鸡斩成3厘米大的方块，瘦猪肉切成0.5厘米厚的片，一起放入开水锅里焯水后洗干净；生火腿切成厚片备用。
2把鸡块和香菇排放在大碗底的两边，再放入猪肉片、火腿片、加盐（半茶匙）、绍酒、清水（200克）、葱结、姜块（拍松），上笼用旺火蒸1小时，蒸酥备用。
3、在上桌时炒锅上火下鸡汤，加盐、味精，烧滚撇去浮沫。
把香菇鸡反扣入大口锅里，注入鸡汤即可。
[关键]生鸡块、生肉片必须先投入开水锅里焯净血沫，才能保持制品的汤汁澄清。
w栗子黄焖鸡原料:鸡块400克,栗子肉200克.做法:1.鸡块炒至外皮紧缩变色,加调料,清水,放入煮熟的栗子肉.2.用小火焖至鸡肉酥烂,用水淀粉勾芡,即可食用.特点:中医认为,栗有补肾健脾,强身壮骨,益胃平肝等功效.所以栗子黄焖鸡具有滋补效力,尤其适合消化不良,咳嗽气喘的人食用.（完）炒辣子雏鸡主料:雏鸡一只副料:辣子100克调料:鸡蛋一个,水淀粉50克,盐,葱花,味精少许,酱油25克,料酒50克,油100克.作法:1.将雏鸡开膛去内脏洗净,用刀剁成小块放入碗内加鸡蛋,水淀粉,盐调匀糊,上油锅炸成金黄色捞出,辣子用油烫一下,倒在鸡块上备用.2.勺内留底油葱花炝锅加入主料鸡块辣子,放入酱油,葱花,盐,味精,颠翻几下,出勺打明油即可。
巧法炖好鸡一、杀鸡拔毛法：在杀鸡前１０－２０分钟，给它灌一汤匙酒或醋。
烫毛后，逆着毛皮反卷，即能把毛拔净。
二、防止烫鸡脱皮法：烫鸡前先在沸水中放一汤匙食盐，先烫鸡爪和翅膀，再烫鸡头，最后烫身体，按这个程序烫鸡就不会脱皮了。
三、炖鸡脱骨诀窍：炖鸡之前，用刀平着把鸡胸脯拍埸，腿骨拍断。
经过这样处理，鸡炖好后，肉便和骨头自行脱离。
四、除去鸡肉腥味法：炖鸡时，用１５０－２００克啤酒把鸡肉渍１０多分钟，捞出来，切成块加调料蒸煮，可以除掉鸡肉的腥味。
家常菜名录
冬笋炒腊肉 青蒜炒腊肉 爆炒猪肝 菠菜炒猪肝 酱爆猪肝
香干炒腊肉 肉末酸豆角 爆炒腰花 木耳炒肉 毛豆炒肉
猪肉 百叶结烧肉
牛肉 西红柿炖牛 腩
辣椒炒肉
咖喱牛肉
腊肉荷兰豆 红烧牛肉
梅菜扣肉
牛肉炖土豆
生炒排骨
香干牛肉丝
坛子肉
咕噜肉
红烧肉
Байду номын сангаас
蒜苗回锅肉
尖椒回锅肉
糖醋排骨
辣子肥肠
糖醋里脊
粉蒸肉
青椒腐竹炒肉丝
蒜香排骨
红烧猪蹄
蒜苔五花肉
豆芽炒肉丝
香菇马蹄蒸肉饼
红烧排骨
水煮肉片
腊肉炒蒜苔
蒸腊肉
苦瓜炒肉片
羊肉 葱爆羊 肉
炸羊尾 孜然羊 肉 红焖羊 肉
鸡肉
鸭肉
子姜焖
咖喱鸡肉 鸭
酥炸鸡翅 啤酒鸭
猪肚鸡
香菇蒸鸡
鸡杂炒丝瓜 宫保鸡丁 可乐鸡翅 香菇蒸滑鸡 土豆焖鸡 清笋炒鸡片 口水鸡 小鸡炖蘑菇 板栗烧鸡 毛豆爆鸡块
鱼肉
海鲜
清蒸鲩鱼 油焖大虾
豆豉鲮鱼麦
菜
香辣蟹
素菜 榄菜肉碎四季 豆
酱扒茄条
糖醋带鱼 辣味墨鱼圈 尖椒豆付丝
香辣鱼片 豌豆炒虾仁 家常素烧土豆
水煮鱼 红烧鱼 酸菜鱼 剁椒鱼头 清蒸鲈鱼
韭菜炒鱿鱼 蚝油生菜 五彩蒸蛋羹 糯米藕 家常豆腐 菜圃煎蛋 酱爆茄子 干锅花菜 黄瓜木耳鸡蛋 西红柿炒蛋 红烧茄子 拍黄瓜 芹菜香干 榨菜炒香干 韭菜炒香干 虎皮尖椒 黄瓜炒鸡蛋
粥类
腊八粥
南瓜粥 鲜虾砂锅 粥 皮蛋瘦肉 粥
枸杞甜粥
汤类 莲藕排骨 汤 鱼丸青菜 汤 椰肉乌鸡 汤 鲫鱼豆腐 汤 冬瓜排骨 汤
干松蘑的家常做法是什么
干松蘑的家常做法是什么关于《干松蘑的家常做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
蘑菇的种类是比较多的，仅在我们我国，最少要做到数十种。
可食的菌类一般成色都不容易很高，而长得好看的菌类不但不能吃，还包括许多毒副作用。
假如要想长期储存菌类，能够将其晾干脱水，这就是别名的干蘑。
因其原材料蘑菇种类不一样，干蘑的类型也会各有不同。
那麼，干松蘑的作法是什么呢?崂山区松蘑炖鸡的做法1.松蘑泡发，清洗2.将鸡脯肉放进炒菜锅中，添加凉水落进鸡脯肉，绰水去白沫子，清洗鸡脯肉捞起来晾晒3.炒菜锅内倒进适当食用油，烧开后添加葱段、生姜片、麻椒、八角茴香炝锅4.倒进鸡脯肉，放进生抽、黄豆酱，煸炒5.加温水，水恰好落进鸡脯肉为宜6.温火炖，八成熟时，放进松蘑，炖至肉烂菇香就可以松蘑蒸滑鸡的做法1.干松蘑略洗，用温小水泡发，泡开后的水能作它用，松蘑去根切片2.三黄鸡斩一小块3.三黄鸡、松蘑、葱和姜放进器皿翻拌，静放2钟头，松蘑的独特味儿会让鸡脯肉极其提鲜4.放进全部调味品翻拌，添加淀粉和面粉退浆，最终浇上少量芝麻油封浆(挂上的浆不容易掉下来)5.腌渍15分鐘，炒锅内一次放进充足量的冷水，上足气后放进蒸鸡的器皿6.火灾蒸40-45分鐘，细嫩滑爽的美味可口就可以起锅松蘑马蹄子骨头汤的作法1.猪骨头清理干净2.干松蘑用温小水泡打开，马蹄子削皮3.猪骨头入凉水锅焯水，锅中水滚沸后取下猪骨头，温开水清洗干净4.松蘑去根留伞，和马蹄子、葱、姜一起放进炖锅5.猪骨头也放进炖锅，添加适量冷水6.炖锅放置火上，火灾烧开，转小火慢炖70-90分钟(酥烂水平依本人爱好)，加盐调料，起锅前撒少量黑胡椒粉，不喜此味并不放松蘑鸡肉煲仔饭的作法1.干松蘑略洗，用温小水泡发，泡开后的水可煮米饭，松蘑去根切片，三黄鸡斩一小块2.三黄鸡、松蘑、葱和姜放进器皿翻拌(松蘑的独特味儿会让鸡脯肉极其提鲜)，静放2小时后放进全部调味品翻拌，添加淀粉和面粉退浆，最终浇上少量香油封浆(挂上的浆不容易掉下来)3.鸡脯肉腌制三十分钟进味，假如時间充足，能够增加腌制時间(夏天放冷藏室腌制更强)4.稻米清洗，放进康宁锅内，泡开松蘑的水要茶袋过虑后用于煮米饭，添加量略低于平时做饭的水流量5.将锅放置火上，开中火灾煮至略微出泡6.添加腌制好的鸡脯肉和松蘑，锅内烧开后转文火煮10-15分鐘7.锅内水分会渐渐地耗干，焖至底锅白米饭略微起壳就可以熄火8.不动盖焖10分钟，服用前淋入少量香油，翻拌后就可以盛出服用。
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香菇蒸滑鸡
材料：
主料：三黄鸡600g，鲜香菇6朵
腌料：鸡汁酱油（或生抽）3小勺，料酒少许，盐1小勺，糖1小勺，干淀粉1小勺，清水1小勺，鸡油1小勺
装饰：香葱、枸杞子
做法：
1、主要材料图；
2、三黄鸡取鸡腿和鸡胸，约600g；
3、剁成核桃大块儿；
4、香菇洗净，切成和鸡块而差不多大的滚刀块；
5、鸡块中加入酱油；
6、带上一次性手套，抓拌均匀；（上色增鲜）
7、再加入其它腌料，特别不要忘了加1小勺鸡油；（调味提香）
8、最后放入香菇；
9、抓拌均匀，多抓一会儿，让鸡肉和香菇充分入味，盖上保鲜膜，静置30分钟；
10、腌好的鸡肉放进耐热盘，蒸锅上汽后入锅，大火蒸30—40分钟；
11、重新摆盘；
12、撒上香葱碎和枸杞子，即可上桌。
贴士：
1、鸡油的做法：
（1）买一只“多年生”肥母鸡（我特意跟农贸市场上那个我固定买鸡的商贩预定了一只，价格不菲哦。
），洗净后取出腹部和皮下的黄色脂肪（黄色很重要，如果是白色脂肪，不能说就是“速成鸡”，起码品质不好。
）；
（2）切碎油脂放进铁锅，加入少许水，小火慢慢煮至水干后开始出油，直至油脂炸尽，取出脂渣不要，最后放入几粒花椒，关火。
（3）趁热装进耐热玻璃瓶，冷却后冷藏保存。
我冰箱里常备，还有很多别的用处哦。
2、一家三口吃一顿，只用鸡腿和鸡胸肉就够了，其余的可以炖菜或熬汤。
3、摆个漂亮的造型，就是一道宴客菜或节日菜了。
我摆的不算漂亮——唉，艺术细胞少了点儿哈。