人教版高一生物必修一细胞的结构：细胞壁和细胞膜知识讲解
人教版高中生物必修第1册 第3章 细胞的基本结构(学生版)
新人教版生物学必修1《分子与细胞》知识梳理第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能1.【实验】体验制备细胞膜的方法(1)制备细胞膜的材料：，因为。
(2)制备方法：放在中让其吸水涨破，然后通过获得较纯净的细胞膜。
2.细胞膜的主要成分是和，另外还有少量的。
脂质中最丰富的是。
细胞膜的组成元素有。
3. 在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的和越多。
4.细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，产生了和等物质。
5. 细胞膜的功能(1)将细胞与分隔开，使细胞成为的系统，保障了细胞内部环境的。
(2)控制进出细胞。
①细胞需要的营养物质进入；②细胞不需要的或有害的物质进入；③环境中的一些有害物质进入；④有些病毒、病菌也侵入。
⑤细胞将其产生的代谢废物细胞外；⑥细胞产生的抗体、激素等物质细胞外；⑦细胞内的核酸等重要物质到细胞外。
(3)进行细胞间的。
在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，他们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康地生存。
这种协调性的实现不仅依赖于和交换，也有赖于的交流。
细胞间信息交流的方式多种多样，主要有以下三种方式：①通过化学物质传递信息：细胞分泌的(如激素、递质)进入血液，随到达全身各处，与的细胞膜表面的结合，从而将信息传递给，引起靶细胞的生理反应。
②通过细胞膜直接接触传递信息：相邻两个细胞的直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，引起靶细胞的生理反应。
如和之间的识别和结合。
③通过细胞通道传递信息：相邻两个细胞之间形成，使细胞质相互沟通，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
如高等植物细胞之间通过相互连接，也有信息交流的作用。
注意：该种信息交流方式没有受体参与。
6. 植物细胞壁(1)主要成分：和。
(2)作用：对植物细胞有和作用。
(3)去壁方法：，用和处理。
(4)特性：。
7. 细菌细胞壁成分：；真菌细胞壁成分：。
8. 细胞活性判断：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。
高一必修一生物细胞知识点
高一必修一生物细胞知识点生物细胞是生命的基本单位，它们构成了所有生物体。
在高一必修一生物课程中，我们学习了关于生物细胞的一些重要知识点。
本文将为您整理和概述这些知识点，帮助您加深对生物细胞的理解。
一、细胞的基本组成生物细胞主要由细胞膜、细胞质和细胞核组成。
细胞膜是细胞的外层包裹物，起到物质进出的控制作用；细胞质是细胞膜内部的胶状物质，含有各种细胞器和溶液；细胞核是细胞内的控制中心，储存遗传信息并参与细胞的生命活动。
二、细胞膜的结构与功能细胞膜由磷脂双层和蛋白质组成。
磷脂双层中的脂质是具有亲水性和疏水性的特性，使细胞膜具有选择性渗透性，能够控制物质的进出。
蛋白质则负责细胞识别、信号传导和物质运输等功能。
三、细胞器的功能和特点1. 基质：细胞质中的胶状物质，通过胶束作用维持细胞内各种分子的平衡。
2. 线粒体：是细胞内的能量中心，通过进行细胞呼吸释放 ATP 供给细胞能量需求。
3. 内质网：负责蛋白质的合成、修饰和包装，同时也参与细胞内物质的运输。
4. 高尔基体：细胞质中的“加工厂”，对蛋白质进行修饰、分拣和封装，以供细胞内外运输。
5. 溶酶体：具有溶解功能的细胞器，主要参与细胞垃圾的清除和有害物质的降解。
6. 叶绿体：植物细胞中的特殊细胞器，进行光合作用，将太阳能转化为化学能供给细胞使用。
7. 核糖体：位于细胞质中的蛋白质合成工厂，参与蛋白质的合成。
四、细胞核的结构和功能细胞核包含染色体和核仁。
染色体是核内的遗传物质，携带着遗传信息。
核仁则负责合成和组装核糖体，参与蛋白质的合成。
细胞核通过控制遗传信息的复制和表达，调控细胞的生长和分裂。
五、细胞分裂的过程与意义细胞分裂是细胞生命周期的重要阶段，分为有丝分裂和无丝分裂。
有丝分裂通过复制染色体、核分裂和细胞分裂等过程，产生两个完全相同的细胞。
无丝分裂是细胞的一种特殊分裂形式，适用于细胞数量增加和组织修复等情况。
细胞分裂的意义在于细胞增殖、组织修复和遗传信息传递。
高一生物必修教学课件细胞膜和细胞壁
汇报人:XX
20XX-01-13
目
CONTENCT
录
• 细胞膜概述 • 细胞壁概述 • 细胞膜与细胞壁的相互作用 • 细胞膜和细胞壁在实验中的应用 • 细胞膜和细胞壁与生活的关系
01
细胞膜概述
细胞膜的定义与结构
细胞膜定义
细胞膜是细胞外围的薄膜，将细胞质与外部环境分隔开，具有选 择透过性。
细胞壁的支持和保护作用
植物细胞壁能维持细胞形状，保护细胞内部结构，对人体摄入的植物性食物的 消化和吸收有重要影响。
细胞膜和细胞壁在医学领域的应用
药物研发
研究细胞膜和细胞壁的组成和功 能，有助于设计更有效的药物， 提高药物的靶向性和疗效。
疾病诊断
通过观察和分析细胞膜和细胞壁 的变化，可以辅助诊断某些疾病 ，如癌症、感染等。
细胞膜和细胞壁在生物工程中的应用
细胞培养
在生物工程领域，需要模拟细胞内的 环境进行细胞培养。了解细胞膜和细 胞壁的特性有助于优化培养条件，提 高细胞生长和繁殖的效率。
基因工程
通过改变细胞膜和细胞壁的通透性， 可以实现外源基因的导入和表达，为 基因工程提供技术支持。
THANK YOU
感谢聆听
细胞膜结构
细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类组成，其中脂质双层构成膜的 基本骨架，蛋白质镶嵌或贯穿于脂质双层中，糖类与蛋白质结合 形成糖蛋白，分布于细胞膜的外表面。
细胞膜的功能与特性
细胞膜的功能
细胞膜具有保护细胞、维持细胞形态、控制物质进出细胞、进行细胞间信息交流等功能 。
细胞膜的特性
细胞膜具有选择透过性、流动性、半透性等特点。其中选择透过性是指细胞膜能控制物 质进出细胞，保证细胞内环境的相对稳定；流动性是指细胞膜中的脂质和蛋白质分子可 以运动，使细胞膜具有一定的变形能力；半透性是指细胞膜能允许某些物质通过，而阻
人教版生物必修1《细胞的结构与功能》知识清单
人教版生物必修1《细胞的结构与功能》知识清单1. 细胞的基本组成和功能- 细胞膜：维持细胞的完整性和选择性通透性- 细胞质：包括细胞质基质和细胞器，是细胞内的液体基质- 细胞核：控制细胞的生命活动，包含遗传物质DNA- 核膜：包裹细胞核，维持核内环境稳定- 核仁：合成核糖体的地方2. 细胞膜的结构和功能- 磷脂双分子层：由磷脂分子组成，形成膜结构- 膜蛋白：嵌入细胞膜中，具有多种功能，如传递信号、运输物质等- 选择性通透性：控制物质的进出，保持内外环境的平衡3. 细胞质和细胞器- 细胞质基质：细胞内液体基质，包含许多溶质和有机物- 内质网：合成和运输蛋白质的系统- 粗面内质网：具有核糖体附着，参与蛋白质合成- 平滑内质网：合成脂类、代谢物和解毒等功能- 高尔基体：修改、包装和分泌蛋白质的细胞器- 溶酶体：参与细胞内物质的降解和消化- 线粒体：供能的细胞器，进行细胞呼吸和能量产生- 叶绿体：进行光合作用，合成有机物质4. 细胞核的结构和功能- 核膜：包裹细胞核，控制物质的进出- 核孔：核膜上的孔隙，控制RNA和蛋白质的交换- 染色质：由DNA和蛋白质组成，携带遗传信息- 核仁：合成核糖体的地方，参与蛋白质合成5. 三大细胞学说- 赞同细胞学说的科学家：费尔南德斯、舒莫克- 扩展细胞学说：细胞是生物的结构和功能的基本单位- 现代细胞学说：所有生物体都是由细胞组成的6. 其他概念及相关知识点- 组织：由相同类型的细胞组成，具有共同功能- 器官：由不同组织构成，共同完成特定功能- 器官系统：由多个相互协调的器官组成- 细胞分裂：细胞繁殖的过程，包括有丝分裂和无丝分裂- 细胞生长：细胞体积和质量的增加以上是关于人教版生物必修1《细胞的结构与功能》的知识清单，主要包括细胞的基本组成和功能、细胞膜的结构和功能、细胞质和细胞器、细胞核的结构和功能、三大细胞学说以及其他相关概念和知识点。
希望对您有帮助！。
【高一生物必修一细胞的基本结构知识点总结人教版】高一地理必修一知识点
【高一生物必修一细胞的基本结构知识点总结人教版】高一地理必修一知识点学生复习高中生物时，建立起知识框架至关重要，下面是给大家带来的高一生物必修一细胞的基本结构知识点总结人教版，希望对你有帮助。
第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的成分：主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%),还有少量糖类(约2%--10%)二、细胞膜的功能：①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流三、植物细胞含有细胞壁,主要成分是纤维素和果胶,对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的.第二节细胞器----系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质,叫做细胞质.细胞质主要包括细胞质基质和细胞器.细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质.是细胞进行新陈代谢的主要场所.细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称.二、八大细胞器的比较：1、线粒体：(呈粒状、棒状,具有双层膜,普遍存在于动、植物细胞中,内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴,内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶),线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量,大约95%线粒体,是细胞的“动力车间”2、叶绿体：(呈扁平的椭球形或球形,具有双层膜,主要存在绿色植物叶肉细胞里),叶绿体是植物进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”,(含有叶绿素和类胡萝卜素,还有少量DNA和RNA,叶绿素分布在基粒片层的膜上.在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中,含有光合作用需要的酶).3、核糖体：椭球形粒状小体,有些附着在内质网上,有些游离在细胞质基质中.是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所.4、内质网：由膜结构连接而成的网状物.是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关,在动物细胞中与蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输有关.6、中心体：每个中心体含两个中心粒,呈垂直排列,存在于动物细胞和低等植物细胞,与细胞的有丝分裂有关.7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中,液泡内有细胞液.化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等.有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用.8、溶酶体：有“消化车间”之称,内含多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌.三、分泌蛋白的合成和运输：核糖体(合成肽链)→内质网(加工成具有一定空间结构的蛋白质)→高尔基体(进一步修饰加工)→囊泡→细胞膜→细胞外四、生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等.第三节细胞核----系统的控制中心一、细胞核的功能：是遗传信息库(遗传物质储存和复制的场所),是细胞代谢和遗传的控制中心;二、细胞核的结构：1、染色质：由DNA和蛋白质组成,染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态.2、核膜：双层膜,把核内物质与细胞质分开。
高一生物必修一第2课知识点
高一生物必修一第2课知识点高一生物必修一第2课主要涉及的内容为细胞的结构与功能。
细胞是构成生物体的最基本单位，是所有生命活动的基础。
了解细胞的结构与功能对于理解生物学的其他知识点具有重要意义。
一、细胞的基本结构1. 细胞膜：细胞膜是细胞的外包层，由磷脂双层组成，具有选择性透过性。
它的主要功能是维持细胞内外的物质交换，并参与细胞信号传导。
2. 细胞壁：细胞壁是植物细胞中的一个重要组成部分，由纤维素构成。
它的主要功能是提供细胞的机械支撑和保护。
3. 细胞质：细胞质是细胞膜内的胶状物质，包含各种细胞器和溶液，是所有细胞内部结构的基础。
二、细胞器的功能和特点1. 线粒体：线粒体是细胞内的能量中心，参与细胞的呼吸作用，产生ATP分子供细胞使用。
它具有双层膜结构，内膜上有许多绒毛状结构称为内膜嵴，能增加内膜的表面积，有利于能量的合成。
2. 叶绿体：叶绿体是植物细胞中的一个特殊细胞器，具有绿色的色素，参与光合作用，将光能转化为化学能，合成有机物质。
叶绿体内有色素体，其中包含叶绿素，它是光合作用的关键物质。
3. 液泡：液泡是细胞中的一个膜包囊，内部充满溶液。
它具有贮存物质的作用，可以贮存水、有机物质、离子等。
在植物细胞中，液泡还参与细胞的排泄和细胞间的信号传递。
4. 中心体：中心体是动植物细胞中的一个细胞器，通过组织纺锤纤维参与细胞有丝分裂。
它的主要功能是分离染色体，确保每个细胞获得一份完整的染色体。
三、细胞有丝分裂细胞有丝分裂是细胞的一种重要的生命周期过程，用于生物体生长、发育和维持细胞数量稳定。
它包括有丝分裂前期、有丝分裂中期、有丝分裂后期和实质分裂四个阶段。
在有丝分裂前期，细胞准备分裂，染色体变得可见，中心体向两极移动。
在有丝分裂中期，染色体在纺锤纤维的引导下，被拉向细胞的两极，形成一条纺锤纤维。
在有丝分裂后期，染色体到达细胞的两极，细胞开始切割，最终形成两个子细胞。
四、细胞的生理功能1. 吸收营养：细胞通过细胞膜的透过性选择性吸收营养物质，满足生物体的生长和代谢需求。
人教版生物必修一复习细胞的基本结构
（1）概念：
细胞核内易被碱性染料染成深色的物质。
（2）主要成分：
主要由DNA和蛋白质组成
染色质和染色体有何关系？
染色质 (细胞分裂间期)
高度螺旋、变短变粗
解开螺旋、恢复细长丝状
染色体 (细胞分裂期)
染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种 存在状态。
课堂巩固练习
1.细胞核是下列哪种生理活动的主要场所 A.蛋白质合成 C.DNA的储存和复制 B.有氧呼吸 D. DNA的复制
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
资料 1：黑白美西螈的核移植实验
科学家用黑白两种美西螈（一种两栖动物）做 实验，将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出来， 移植到白色美西螈的去核卵细胞当中。观察移 植后长大的美西螈的肤色。
实验结果：
发育成的美西螈都是黑色的。
得出结论：
美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的。
即生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的。
答：马拉松运动员腿部肌肉运动剧烈，需 要消耗大量能量，而线粒体是有氧呼吸的 主要场所，通过呼吸作用氧化分解有机物 释放能量。
叶绿体
形状: 扁平的椭球形 或球形 结构： 外膜、内膜、基粒、叶绿体基质（含少量DNA和有关酶） 功能： 光合作用的场所
叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”
思 考 叶绿体存在于哪些细胞中？
– 与蛋白质合成有关的细胞器—— 核糖体、内质网、 高尔基体、线粒体
细胞的生物膜系统：
细胞生物膜系统是指由细胞膜、核膜以及内质 网、高尔基体、线粒体等围绕而成的细胞器， 在结构和功能上是紧密联系的统一整体。
生物膜在结构上的联系（具有一定的连续性） （1）直接联系
核膜 内质网
（2）间接联系 内质网膜
第三章细胞的基本结构知识总结 高一生物人教版必修一
第三章细胞的基本结构第一节细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。
2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流(1)通过化学物质传递信息。
如内分泌细胞分泌的一些物质(如激素)，通过血液的传递运送到作用部位的细胞(靶细胞)，被靶细胞的细胞膜上的受体(成分为糖蛋白)识别，引起靶细胞的生理反应(图示如下)。
(2)通过细胞膜直接接触传递信息。
相邻两个细胞的细胞膜直接接触，通过糖蛋白识别，将信息从一个细胞传递给另一个细胞(图示如下)。
(3)通过细胞通道传递信息。
植物细胞间的识别主要是通过植物细胞间的胞间连丝来实现的(图示如下)。
二、细胞膜成分和结构的探索1．对细胞膜成分的探索(1)对细胞膜成分的早期探索历程(2)细胞膜的成分①细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有少量的糖类。
在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇。
②蛋白质在细胞膜行使功能方面起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。
2．对细胞膜结构的探索时间 实例(实验)结论(假说)1959年 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗的三层结构罗伯特森认为所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成1970年 人、鼠细胞融合实验细胞膜具有流动性1972年流动镶嵌模型辛格和尼科尔森提出了生物膜的流动镶嵌模型三、流动镶嵌模型的基本内容 1．结构模型(1)图中②⎩⎪⎨⎪⎧名称：磷脂双分子层地位：细胞膜的基本支架特点：具有流动性(2)图中④⎩⎪⎨⎪⎧名称：蛋白质分子位置⎩⎪⎨⎪⎧镶在磷脂双分子层的表面部分或全部嵌入磷脂双分子层中贯穿于整个磷脂双分子层特点：大多数蛋白质分子是可以运动的(3)图中①⎩⎪⎨⎪⎧名称：糖蛋白位置：细胞膜的外表面作用：细胞识别和信息交流等（4）动物细胞膜中的脂质除磷脂外，还有一些糖脂和胆固醇(图中③)。
糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。
人教版高中生物必修一[知识点整理及重点题型梳理]_细胞的结构：细胞壁和细胞膜
人教版高中生物必修一知识点梳理重点题型（常考知识点）巩固练习细胞的结构：细胞壁和细胞膜【学习目标】1、掌握制备细胞膜的方法、原理2、理解细胞膜的功能，明确结构与功能的相关性3、了解细胞壁的结构和功能4、重点：细胞膜的成分、功能及重要意义5、难点：红细胞膜制备的方法及重要意义【要点梳理】知识点一：细胞膜的成分1、体验制备细胞膜的方法（1）实验原理细胞内的物质具有一定的浓度。
把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。
（2）实验材料①材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。
②原因：这样的细胞中没有细胞壁和细胞核及众多细胞器。
（3）实验流程选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液制作装片：用滴管吸取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍镜→高倍镜）滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引（引流法）观察：持续观察细胞的变化结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。
要点诠释：(1)利用哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜是生物学上的经典实验之一。
从这个实验可以看出生物实验中实验材料的选择对实验结果取得的关键作用(2)哺乳动物的成熟红细胞会吸水胀破是因为细胞中溶液的渗透压要高于细胞外，故细胞会吸水。
由于动物细胞细胞膜韧性有限，所以当细胞吸水到一定程度时细胞就会胀破，排出细胞内容物，从而得到细胞膜。
植物细胞外包围着一层细胞壁，可以限制细胞膨胀的程度，所以可以吸水，但不会胀破。
2、细胞膜的成分细胞膜主要由 脂质和蛋白质 组成，此外，还有少量糖类。
其中，脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质占40%，糖类占2%——10%。
从细胞膜的组成成分看，脂质（主要是磷脂）含量最多，由它构成了细胞膜的骨架，但细胞膜的功能主要由其上的 蛋白质 行使，所以，结构和功能不同的细胞的细胞膜上的蛋白质的种类和数量也不同。
知识点二：细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内环境的相对稳定（1）对于原始生命，膜的出现有至关重要的作用：将生命物质与非生命物质分隔开，成为相对独立的系统。
人教版高中生物必修一背诵知识点整理第3-5章
第三章细胞的基本结构一、细胞膜（哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，没有细胞器，是制备细胞膜的最佳材料。
）1. 组成：主要为脂质（磷脂最多）和蛋白质，另有少量糖类（在膜的外侧）。
2. 结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；功能特点：具有选择透过性。
3. 功能：将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出、进行细胞间信息交流二、细胞壁：主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护功能。
三、细胞质：细胞质基质和细胞器1. 细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。
2. 细胞器：分离各种细胞器的方法：差速离心法●线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA。
鉴定：用__健那绿___染料使其呈现__蓝绿色__。
●叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。
类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。
含少量的DNA。
●内质网（单层膜）：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。
●高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。
●液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。
功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。
●溶酶体（单层膜）：是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
●核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。
●中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。
小结：★双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体★单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体★非膜的细胞器：核糖体、中心体；★含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体★含有色素的细胞器：叶绿体、液泡★动、植物细胞的区别：动物细胞和低等植物细胞特有中心体；高等植物细胞特有细胞壁、叶绿体、液泡。
四、细胞核1. 结构：核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。
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细胞的结构：细胞壁和细胞膜
编稿：田方园
【学习目标】
1、掌握制备细胞膜的方法、原理
2、理解细胞膜的功能，明确结构与功能的相关性
3、了解细胞壁的结构和功能
4、重点：细胞膜的成分、功能及重要意义
5、难点：红细胞膜制备的方法及重要意义
【要点梳理】
知识点一：细胞膜的成分
1、体验制备细胞膜的方法
（1）实验原理
细胞内的物质具有一定的浓度。
把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。
（2）实验材料
①材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。
②原因：这样的细胞中没有细胞壁和细胞核及众多细胞器。
（3）实验流程
选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液
制作装片：用滴管吸取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片
观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍镜→高倍镜）
滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引（引流法）
观察：持续观察细胞的变化
结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。
要点诠释：
(1)利用哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜是生物学上的经典实验之一。
从这个实验可以看出生物实验中实验材
料的选择对实验结果取得的关键作用
(2)哺乳动物的成熟红细胞会吸水胀破是因为细胞中溶液的渗透压要高于细胞外，故细胞会吸水。
由于动物细胞细胞膜韧性有限，所以当细胞吸水到一定程度时细胞就会胀破，排出细胞内容物，从而得到细胞膜。
植物细胞外包围着一层细胞壁，可以限制细胞膨胀的程度，所以可以吸水，但不会胀破。
2、细胞膜的成分
细胞膜主要由 脂质和蛋白质 组成，此外，还有少量糖类。
其中，脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质占40%，糖类占2%——10%。
从细胞膜的组成成分看，脂质（主要是磷脂）含量最多，由它构成了细胞膜的骨架，但细胞膜的功能主要由其上的 蛋白质 行使，所以，结构和功能不同的细胞的细胞膜上的蛋白质的种类和数量也不同。
知识点二：细胞膜的功能
1、将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内环境的相对稳定
（1）对于原始生命，膜的出现有至关重要的作用：将生命物质与非生命物质分隔开，成为相对独立的系统。
（2）细胞膜也是单细胞生物与外界环境的分界面，将细胞与外界环境分隔开。
2
3、进行细胞间的信息交流
要点诠释：
细胞膜是细胞的边界，是细胞存在的基础，学习时要把握这一主题去理解。
细胞膜的所有功能都是对这个主题的延伸。
（1）细胞膜使细胞与外界隔开，保障了细胞内部环境的稳定，若没有它的存在，生命物质与外界环境之间通过扩散而达到平衡，细胞就不复存在了。
（2）物质进出细胞必须经过细胞膜。
它控制物质进出的特性，使细胞以膜为单位形成一个基本单位，保持一定独立性。
（3）细胞与细胞之间可以通过受体、直接接触、形成细胞通道等方式建立联系，这些都需要有细胞膜的参与。
（4）细胞膜是一种选择透过性膜，只有活细胞具有这种特性。
细胞膜选择透过性表现在如下几点：除水以外，只有被细胞选择的离子和小分子才能通过；大分子物质除特殊情况以外，不能通过细胞膜。
细胞膜的选择透过性是生命活动的一种体现，是判断细胞死活的标准之一。
知识点三：细胞壁【高清课堂：细胞壁和细胞膜00:02:47~00:05:25】
植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，起支持和保护作用。
细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，保护支持作用。
真菌细胞壁的主要成分是几丁质，保护支持作用。
【典型例题】
类型一：细胞膜的成分
例1、（2015海南高考）细胞膜是细胞的重要结构。
关于细胞膜的叙述，错误的是（）
A．细胞膜是一种选择透过性膜B．乙醇通过细胞膜需要消耗ATP
C．氨基酸借助膜蛋白可通过细胞膜D．蛋白质分子可以嵌入磷脂双分子层中
【答案】B
【解析】活细胞的细胞膜对物质的进出具有选择性，A项正确；乙醇通过细胞膜的方式为自由扩散，不消耗ATP，B项错误；氨基酸通过细胞膜需要载体蛋白协助，C项正确：流动镶嵌模型认为蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，D项正确。
【总结升华】本题主要考查细胞膜结构和功能的相关知识。
【举一反三】：
【变式一】
某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷脂、蛋白质，由此可以判断该细胞是（）
A．蓝藻细胞B．植物细胞C．动物细胞D．大肠杆菌
【答案】C
【解析】细胞膜的主要成分是糖类、脂质、蛋白质，最外层的化学成分由这三种物质组成，说明该细胞最外层是细胞膜，不可能有细胞壁。
A、B、D三种生物的细胞最外层都有细胞壁。
【变式二】
构成细胞膜的主要成分是（）
A.蛋白质和糖类
B.蛋白质和糖脂
C.糖类和磷脂
D.磷脂和蛋白质
【答案】D
类型二：细胞膜的功能
例2、（2014北京西城二模）下列关于生物膜的叙述不正确的是（）
A．温度会影响磷脂和膜蛋白分子运动
B．膜蛋白是生物膜功能的主要承担者
C．有载体蛋白参与的物质跨膜运输方式即为主动运输
D．T细胞对抗原的识别与细胞膜上特异的蛋白分子有关
【答案】C
【解析】有载体参与的物质跨膜运输可能为主动运输或协助扩散，主动运输还需消耗能量，且是逆浓度运输；蛋白质在执行生物功能过程中起重要作用，膜蛋白是生物膜功能的主要承担者，如T细胞对抗原的识别与细胞膜上的糖蛋白有关；温度可影响磷脂分子和蛋白质分子的运动。
【总结升华】本题主要考察的是细胞膜的生物功能。
【举一反三】：
【变式一】
取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。
这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与（）．
A、细胞间的相互识别有关
B、细胞间的免疫作用有关
C、细胞的分泌作用有关
D、细胞间物质交流有关
【答案】A
【解析】本题属材料信息题，要求学生讷讷感从材料中准确提取有用信息，得出正确答案。
从题目中的现象分析可知糖蛋白与细胞的识别有关。
【变式二】
细胞膜上与识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是
A．糖蛋白 B．磷脂C．脂肪 D．核酸
【答案】A
【变式三】
下列哪项不是生物膜的功能
A．信息传递B．能量交换C．分泌蛋白的合成D．物质的转运【答案】C。