4 功能性包装材料
商品包装的分类方法
商品包装的分类方法商品包装是商品销售过程中不可或缺的一环，它不仅能够保护商品，还能够增加商品的美观度和吸引力。
根据不同的分类方法，商品包装可以分为多种类型。
一、按照包装材料分类1.纸质包装：纸质包装是最常见的一种包装材料，它具有轻便、环保、易于加工等优点。
常见的纸质包装有纸盒、纸袋、纸箱等。
2.塑料包装：塑料包装具有防潮、防水、防震等特点，广泛应用于食品、化妆品等行业。
常见的塑料包装有塑料袋、塑料盒、塑料瓶等。
3.金属包装：金属包装具有坚固耐用、防腐蚀等特点，主要应用于食品和饮料行业。
常见的金属包装有铁罐、铝罐等。
4.玻璃包装：玻璃包装具有透明度高、耐高温等特点，主要应用于食品和饮料行业。
常见的玻璃包装有玻璃瓶、玻璃罐等。
二、按照包装形式分类1.盒装：盒装是指将商品放入盒子中进行包装，通常用于礼品、小型电器等商品的包装。
2.袋装：袋装是指将商品放入袋子中进行包装，通常用于食品、化妆品等行业。
3.罐装：罐装是指将商品放入罐子中进行包装，通常用于食品和饮料行业。
4.瓶装：瓶装是指将商品放入瓶子中进行包装，通常用于食品和饮料行业。
三、按照包装设计分类1.功能性包装：功能性包装是指在保护商品的同时，还能够提供额外的功能。
例如，旅行用牙刷套就是一种功能性包装。
2.环保型包装：环保型包装是指采用环保材料制作的包装。
例如，可降解塑料袋就是一种环保型包装。
3.文化艺术型包装：文化艺术型包装是指通过设计和图案来展现产品文化内涵和美学价值。
例如，中国茶叶的礼盒就是一种文化艺术型包。
4.儿童安全型包：儿童安全型包是指针对儿童设计的包装，它能够保护儿童免受意外伤害。
例如，药品的儿童安全瓶就是一种儿童安全型包。
综上所述，商品包装的分类方法有很多种，每一种分类方法都有其独特的特点和应用场景。
在实际应用中，厂商需要根据自己的产品特点和市场需求来选择合适的包装类型。
利用新型包装材料提高食品的保鲜性
利用新型包装材料提高食品的保鲜性新型包装材料在提高食品的保鲜性方面具有巨大的潜力。
传统的食品包装材料通常只能提供有限的保鲜效果，而新型包装材料则能够在延长食品保质期、减少食品变质以及保护食品质量方面发挥更好的作用。
本文将从新型包装材料的种类、优点以及在食品保鲜性方面的应用等方面进行详细介绍。
新型包装材料主要有三个主要种类，即活性包装材料、纳米包装材料和功能性包装材料。
活性包装材料是指在食品包装材料中添加一些具有特殊功能的活性物质，如吸湿剂、抗菌剂、抗氧化剂等。
这些活性物质能够与食品中的水分、微生物和氧气等产生特殊的反应，从而起到延长食品保质期、减少食品变质的作用。
例如，往食品包装袋中添加一个湿度调节剂，可以吸收食品中的过多水分，从而减缓食品变质的速度；往食品包装中添加一种抗菌剂，可以抑制食品中的细菌生长，从而延长食品保质期。
纳米包装材料是指将纳米材料与食品包装材料相结合，以增强食品包装材料的功能。
纳米材料具有很高的比表面积和活性度，可以通过改变包装材料的结构和性能来提高食品的保鲜性。
例如，将纳米粒子添加到聚合物基材中，可以改善包装材料的气体阻隔性能，减少氧气和水蒸气的渗透，从而延长食品的保质期；将纳米材料添加到食品包装膜中，可以增强包装膜的抗菌性能，抑制食品中微生物的生长。
功能性包装材料是指在食品包装材料中添加具有特殊功能的物质，以增加食品的保鲜性和品质。
这些功能性物质包括吸附剂、渗透剂、防紫外线剂等。
吸附剂能够吸收食品中的异味和甲醛等有害物质，减少食品中的异味和有害成分，提高食品的品质和口感；渗透剂能够调节食品中的湿度，控制食品的水分含量，从而提高食品的保质期；防紫外线剂能够阻挡紫外线的辐射，减少食品中维生素和色素的损失，对保持食品的营养价值和色泽具有重要意义。
新型包装材料在提高食品的保鲜性方面具有以下优点。
首先，新型包装材料具有较好的气体阻隔性能，能够减少氧气和水蒸气的渗透，降低食品的变质速度。
05第五章软包装工艺
制袋 包裝 入庫
五、复合软包装材料
三、软包装复合材料的制作
1.印刷
五、复合软包装材料
三、软包装复合材料的制作
2. 复合 将上述各种包装材料复合在一起形成一个多层结构的
方法有：复合方式有干式复合、湿式复合、挤出复合、无 溶剂复合、共挤出复合工艺 、涂布复合工艺、热压复合工 艺等。
下面就常见的复合方式进行简单介绍：
五、复合软包装材料
三、软包装复合材料的制作方法 2.3、无溶剂复合是采 用无溶剂型粘合剂，将 两种基材复合在一起的 一种方法。无溶剂复合 机除无烘干装置外，其 它与干法复合机大致相 同。
五、复合软包装材料
三、软包装复合材料的制作方法
2.4、挤出复合一般是以PE作为粘合剂，经挤出机T型模头挤出后成 熔融薄膜，在粘合剂处于熔融状态时将两种基材粘合在一起，冷却定 型后成为复合薄膜。
五、复合软包装材料
三、软包装复合材料的制作方法 2.1、 干式复合法 —是 粘合剂（胶水）涂在一 种塑料薄膜上，然后通 过烘道把多余的溶剂挥 发掉，再用热压辊和另 一种塑料薄膜压合在一 起的复合加工艺。
五、复合软包装材料
三、软包装复合材料的制作方法 2.2、湿法复合是在铝 箔、塑料薄膜或纸的表 面涂布一层水溶性粘合 剂，在粘合剂还处于湿 的状态下，通过复合夹 辊与另一基材纸或玻璃 纸等复合在一起，再经 过热烘道干燥即成为复 合薄膜。
五、复合软包装材料
发展方向：
1、抗菌材料: 微生物引起的食物腐败或变质是令人头痛和讨厌的问
题，于是抗菌包装成为热门话题。 2、高阻隔性材料:
目前，性能最好的阻隔材料要数有铝箔的复合材料， 但是由于其不透明、无法微波加热等缺点，为此，研 制 成功一种高阻隔新型材料，它的其他性能等于或优于铝塑 复合包材已成为热点。
功能性包装材料环保性能评估
功能性包装材料环保性能评估一、功能性包装材料概述功能性包装材料是指那些除了基本的保护、储存和运输功能外，还具备一些特殊功能的包装材料。
这些特殊功能可能包括但不限于保鲜、抗菌、防霉、易降解、可追踪等。
随着环保意识的增强和可持续发展理念的普及，功能性包装材料的环保性能评估变得越来越重要。
1.1 功能性包装材料的定义与分类功能性包装材料可以按照其特殊功能进行分类，如保鲜包装、抗菌包装、防霉包装、易降解包装等。
每种类型的包装材料都有其独特的性能和应用场景。
1.2 功能性包装材料的环保意义环保性能评估是衡量包装材料对环境影响的重要手段。
通过评估，可以了解材料在使用、废弃后对环境的潜在影响，从而促进环保材料的研发和应用。
二、功能性包装材料环保性能评估方法环保性能评估是一个多维度、多指标的过程，需要综合考虑材料的生命周期、可回收性、可降解性、能源消耗、碳足迹等多个方面。
2.1 生命周期评估（LCA）生命周期评估是一种系统性的方法，用于评估产品从原材料获取、生产、使用到废弃的整个生命周期对环境的影响。
它包括原材料获取阶段、生产阶段、使用阶段和废弃处理阶段。
2.2 可回收性评估可回收性评估关注材料在使用后能否被有效回收并重新利用。
这涉及到材料的回收率、回收成本、回收过程中的环境影响等。
2.3 可降解性评估可降解性评估是评价材料在自然环境中分解的能力。
这通常涉及到生物降解性、光降解性等，评估材料分解的速度、产生的副产品及其对环境的影响。
2.4 能源消耗与碳足迹评估能源消耗评估关注材料生产和使用过程中的能源消耗情况，而碳足迹评估则关注整个生命周期中温室气体的排放量，两者都是评价材料环境友好性的重要指标。
三、功能性包装材料环保性能提升策略为了提高功能性包装材料的环保性能，需要从材料选择、生产工艺、产品设计等多个方面进行优化。
3.1 环保材料的选择选择可再生、可降解的原材料是提升包装材料环保性能的第一步。
例如，使用生物基塑料、淀粉基材料等替代传统的石油基塑料。
五种包装策略
五种包装策略
1. 环保包装：越来越多的消费者关注环保问题，因此采用环保包装可以吸引他们。
环保包装材料可以是可回收、可降解或可重复使用的材料，这样既保护了环境，也满足了消费者的需求。
2. 可视化包装：采用吸引人的设计和图像，包装制造商可以吸引消费者的眼球。
设计美观的包装可以让产品脱颖而出，增加产品的吸引力。
视觉上的包装策略可以让消费者证明自己已购买了高质量的产品。
3. 功能性包装：针对特殊需求的消费者，可以采用特殊功能的包装设计。
例如，可重封闭的快餐袋、耐撕裂的耐水纸盒、方便运输的挂钩式包装等等。
4. 包装创新：创新的包装设计可以吸引消费者的注意力。
这种设计可以使包装更加有趣、有用和引人瞩目。
例如，采用官方授权的形状和造型、产品说明以及生动的插图和标签等。
5. 个性化包装：针对个人需求的包装可以吸引特定消费者。
例如，为季节性产品制作具有节日主题的包装，特别针对生日、情人节、圣诞节等节日。
这种包装策略可以提高客户满意度和消费者的忠诚度。
功能材料综述
第一章绪论1。
1功能包装材料的发展人类进行包装活动的历史悠久，甚至可以追溯到人类产生之初，但包装实际上形成产业的时间并不长。
尤其是作为现代包装行业,还是在世界工业革命之后。
世界资本主义兴起并将电子、化工、机械、生物工程、能源开发等现代科技应用于开发新包装是20世纪30年代末开始的.包装随着人类的进化、社会的变革、生产的发展和科学技术的进步逐渐发展起来。
功能材料是1965年美国贝尔实验室的J。
A。
Momrton博士提出的。
他提出此概念后得到了世界各国学者的广泛认同,并从此在世界范围内掀起了一股功能材料研究的热潮。
经过近50年的发展，功能材料的研究已取得了累累硕果.功能材料是指具有特殊功能的材料,包括光电性能、磁性能、热性能、力学性能、声性能以及化学性能、生物性能和环境性能等。
现在功能材料已广泛应用与信息记录材料、光电材料、阻尼材料、阻燃隔热材料、功能陶瓷、环境材料以及生物医药材料和包装材料等众多领域。
世界塑料包装材料发展趋势是向高效、节能、环保方向发展.利用现在加工技术,将各种材料的功能巧妙的组合在一起，形成具有多功能的高阻隔性复合包装材料迅速风靡世界.这类包装材料适应不同的市场需求，可以实现诸如高阻隔性、保香性、保鲜性、环境降解性、抗菌性、可食性、防伪性、缓释性、抗静电性、阻燃性、耐高温性、耐低温性、抗老化性等不同功能以及他们之间的选择性组合。
随着高分子合成技术的不断改进以及新型高分子复合材料的大量开发，促使综合性能优异的工程塑料在包装领域的应用已成为包装研究的主要方向.所谓功能性包装材料就是以包装材料自身的性能为主,在有关技术领域发挥高水平功能的材料.功能性包装材料在复合材料或普通功能材料的基础上包含了化学、生物、环境等性能在内的可以满足某些特殊物理特性的特殊材料.不同的产品包装需要不同的功能性包装材料。
功能性包装材料具有同类包装材料所不具有的特殊性能。
比如,一般的塑料薄膜阻隔性能比较差，而阻隔性塑料薄膜则具有很好的阻隔性,可应用于对材料阻隔性要求很高的食品和药品等的包装.再如,一般的塑料材料是很难自行降解的，塑料包装废弃物给环境保护带来了很大的压力，而可降解性塑料薄膜可以在自然状态下载光和微生物等的作用下自行降解。
包装工程中的功能性包装材料分析(下)
书山有路勤为径；学海无涯苦作舟
包装工程中的功能性包装材料分析(下) 新型保鲜性包装材料
这些年来，由于农业生产的专业化，以及人们对生活质量提高的要求，
新鲜果蔬的远距离运输越来越多，使得对能够使新鲜果蔬保存期和货架期延长的保鲜性包装材料的需求越来越大。
新鲜水果和蔬菜的一个共同特点是采摘后仍继续呼吸，而呼吸同时伴随新陈代谢、水分蒸发及乙烯生成，促使果蔬进一步成熟直至衰亡。
同时，这种环境还使细菌很容易滋生，并迅速繁殖，导致果蔬很快腐烂。
为了延长果蔬储存和货架寿命，国内外都加强了新型多功能保鲜性包装材料的研究开发，其中大部分的保鲜技术就是通过微孔或改进薄膜配方结构、改良包装袋内的气调环境（氛围）以及使用除氧剂与选择性透过薄膜组合的方法来达到保鲜的目的，其中尤以下列产品会受到更大的关注。
功能性保鲜薄膜。
日本一家公司推出了一种强密封性包装袋，它是用
一种叫做“奇克伦”的塑料制成的，具有极好的防氧化作用，用它来包装
新大米，保鲜效果特别好，可长久保持大米的色、香、味不变，而且袋内产生的二氧化碳还有防虫、防霉的作用。
日本另外一家造纸公司生产一种水果保鲜包装箱，它是在瓦楞纸箱的瓦楞纸衬纸上，加一层聚乙烯膜，然后再涂上一层含有微量水果消毒剂的防水蜡涂层，以防止水果水分蒸发并抑制呼吸达到保鲜目的。
用这种包装箱包装水果，可使水果在一个月内保持新鲜。
美国一家公司推出了一种新型的果蔬保鲜塑料袋，它可延长水果、蔬
菜的保鲜期，减少果蔬因熟化程度过快而造成的损失。
这种包装袋用天然
专注下一代成长，为了孩子。
功能包装材料概述
功能包装材料概述近年来，随着人们生活水平的提高和国际上对包装材料的重视，人们对包装材料的要求也越来越高，越来越多样化。
所谓功能性包装材料就是以包装材料自身的性能为主，在有关技术领域发挥高水平性能的材料，如具有阻隔性、除湿性、防静电性及其他特殊功能的材料。
在包装领域，功能性包装材料发展迅速，种类繁多，门类日臻齐全，应用前景十分良好。
一、功能包装材料的分类(1)热功能包装材料热功能材料包括热光功能、热敏功能、热变形功能、绝热功能、耐热功能等。
其中热敏变色材料、热致发光材料等在防伪包装中初露锋芒，耐热阻燃包装材料也受到包装界的青昧。
比如食品保温纸，加拿大一家研究所研制了一种像太阳能集热器一样，能够将光线转化为热能的保温纸。
只要把这种纸放在阳光能照射到的地方，纸所包围的空间就会不断地有热量补充进去，从而使纸内食物保持一定的温度，食用非常方便。
(2)电功能包装材料电功能材料主要有导电功能、光电功能、热电功能、蓄电功能、介电功能等。
其中，具有导电、半导和超导电功能的包装材料发展尤为迅速，在静电场屏蔽、防静电包装、电磁屏蔽包装中也有一定的应用。
兵器工业部五洲设计研究院科技处研制的防静电包装材料获得英国帝国化学公司检验证书，达到了国际先进水平。
(3)光功能包装材料此类材料主要有光导功能、偏光功能、光化反应、光色功能等。
其中，光化反应包装材料、光色功能包装材料等也在包装领域中有了一定的应用。
如光降解塑料之类即是一例，不仅扩大了塑料的功能，同时也符合可持续发展战略。
(4)化学功能包装材料这一类材料具有化学反应性功能、催化功能、吸附功能、解吸功能等。
其中的高吸水性树脂、反应变色包装材料已在包装领域得到了良好的应用，并受到好评。
(5)磁功能包装材料磁功能材料主要有导磁功能、磁滞功能、磁性流体功能等。
其中，磁滞功能材料用于包装封合技术，可以大大提高软包装袋的封合强度，而磁性油墨作为一种比较流行的防伪油墨，主要应用于防伪印刷领域，具有优越的防伪效能，它目前在很多领域都得到应用，例如车票、月票、银行存折、身份证等。
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教案首页
授课顺序: 学时: 日期:2016年月日班级: 食品加工技术0143014
根据其来源划分为三类：
1、工业加工包装材料：生物降解、光降解、水溶性类塑料，以及金属、陶瓷等
2、天然材质包装材料：
纸包装材料
植物类天然绿色包装材料：①草质购物方便装
②植物纤维快餐饭盒
③编织包装容器
④玉米穗苞叶芯客
⑤天然木质包装盒
矿物类绿色包装材料：①珍珠岩缓冲包装件
②黏土、陶瓷制品
动物类天然绿色包装材料：①动物的皮毛
②贝壳
③动物胶
3、组合类绿色包装材料：
知识扩展：
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。
绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准：
AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色
A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色
AA级绿色食品标志A级绿色食品标志。