可以降血脂胆固醇的蔬菜
降血脂的水果和蔬菜
降血脂的水果和蔬菜1、西红柿能降血脂西红柿是日子中常见的水果。
它能生津止渴，也能健胃消食，并且它含有的维生素c和芦丁以及西红柿红素和果酸等物质进入人体今后，还能下降人体内胆固醇的含量，它不但能降血脂还能预防动脉硬化，也能削减冠心病的发病率。
2、香蕉能降血脂香蕉是生活中的常见水果，能润肠通便，也能降压降脂，，因为香蕉这种水果中含有丰富的微量元素钾，这种物质可以预防血压升高，也能清理血液中的胆固醇，而且香蕉本身就是低脂肪低胆固醇低钠的食物，人们食用以后可以净化血液，保护血管，也能预防高血脂与高血压的发生。
3、苹果能降血脂苹果味甘酸它是一种营养丰厚的常见生果。
既能开胃醒酒，也能止泻，并且苹果中含有丰厚的果胶，和多种对人体有利的微量元素，这些物质进入人体今后能净化血液，下降胆固醇，胆固醇含量减少今后，人们高血脂的症状也会随之缓解。
4、葡萄能降血脂葡萄中含有多种对人体有益的微量元素与维生素，还有多种人体正常代谢时必需的氨基酸，除此以外，酚类物质和芦丁也是葡萄最重要的存在，它们进入人体以后可以促进血液循环，减少血小板凝集，预防血栓生成，同时也能清理血管壁上的积存的脂肪与胆固醇，能让过高的血脂降下来。
5、山楂能降血脂山楂也是一种降血脂作用特别口的常见水果。
因为这种水果中含有很多的脂肪分化酶，它能促进人体内脂肪的分化与代谢，并且山楂中还含有很多的黄酮类化合物，它既能推迟血管变老，也能净化血液，平常把山楂切片，晾干以后直接泡水喝，就能降血脂，并且它降血脂的作用比药物还要超卓。
10种蔬菜：1.大蒜美国研究人员发现，每天吃半颗黑蒜头（整头更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。
蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。
每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
2. 洋葱洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。
野苦麻菜的功效与作用
野苦麻菜的功效与作用野苦麻菜（Portulaca oleracea）是一种常见的蔬菜，同时也是一种传统的中药材。
它不仅味道鲜美，口感独特，而且具有丰富的营养价值和药用价值。
野苦麻菜富含多种营养物质，具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药理活性，被广泛应用于食疗和药疗领域。
一、营养价值野苦麻菜富含大量的维生素C、维生素A、维生素B、维生素E以及多种矿物质如钙、镁和钾等。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
维生素A对视力有益，可以保护眼睛健康，同时还具有抗氧化、抗癌等作用。
维生素B对神经系统和心血管系统有益，可以提高机体的应激能力，增强记忆力。
维生素E是一种重要的脂溶性维生素，具有抗氧化、抗衰老、抗癌的作用，可以修复受损的细胞膜，抑制有害物质的生成。
矿物质对人体健康也非常重要，它们参与细胞代谢，维持电解质平衡，有助于骨骼的形成和维持。
同时，野苦麻菜中还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，防止便秘，减少胆固醇的吸收。
此外，野苦麻菜还富含多种多酚类物质，具有很高的抗氧化能力，可以清除自由基，延缓衰老。
二、降血脂作用野苦麻菜具有降低血脂的作用。
研究发现，野苦麻菜中的多糖类物质可以显著降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平，提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而起到降血脂的效果。
此外，野苦麻菜中的膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄，进一步降低血脂。
因此，野苦麻菜可作为辅助治疗高血脂症的食物。
三、降血糖作用野苦麻菜具有降低血糖的作用。
野苦麻菜中的黄酮类物质可以抑制α-糖苷酶的活性，减缓碳水化合物的消化和吸收，降低血糖水平。
此外，野苦麻菜中的多糖类物质还可以增强胰岛素的分泌，提高胰岛素受体的活性，促进葡萄糖的利用，从而有效地控制血糖。
因此，野苦麻菜对于2型糖尿病的患者来说，是一种理想的食物。
四、抗氧化作用野苦麻菜具有很强的抗氧化能力。
研究表明，野苦麻菜中的多酚类化合物具有很高的自由基清除能力，可以抑制氧自由基的生成，减少氧化应激，从而延缓细胞衰老和机体衰老过程。
8种食物是“天然降脂药”,常吃让血脂慢慢降下来
8种食物是“天然降脂药”，常吃让血脂慢慢降下来即便我们非常注意养生，还是无法阻止一些疾病找上门，尤其是随着年龄的衰老，更加容易让疾病发生。
高血脂就是当代中老年人群很常见的一种病症，好在可以通过饮食来进行调节，那么到底哪些食物可以降血脂呢？1、西葫芦西葫芦是生活中很常见的一种蔬菜，除了含有大量的水分之外，还含有多种维生素以及矿物质。
此外，西葫芦也是高钾低钠的食物，在降低人体血压以及胆固醇方面有着不错的疗效。
2、茶叶实验证明饮茶能降低血脂和胆固醇，防止动脉粥样硬化。
牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关。
3、玉米现代医学研究证明，绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收;再有，绿豆中的多糖成分，还有增强血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，从而达到降低血脂的目的。
研究还指出，绿豆的降脂作用还与绿豆所含的植物固醇竞争性地抑制外源性食物胆固醇的吸收有关。
4、黄瓜黄瓜是一种常见蔬菜，热炒以及凉拌味道都是不错的。
而黄瓜除了可以达到生津止渴利水消肿的效果之外，其中含有的成分还可以抑制身体内脂肪的堆积，这样就可以稀释血液降低血液当中脂肪的含量，在降低血脂方面有着不错的效果。
5、茄子茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等多种营养成份。
维生素C含量达17毫克，远远高于苹果含有维生素C 的量。
除常规的6大营养成份外，茄子还含1定量的皂草苷、葫芦巴碱、水苏碱、胆碱等人体需要的生物活性物资。
特别是紫茄子中富的含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。
紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。
医学研究表明，茄子能下降胆固醇，还能避免高脂血症引发的血管侵害，可辅助医治高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
6、洋葱其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。
苦麻菜的功能主治与用量
苦麻菜的功能主治与用量功能主治苦麻菜是一种具有多种保健功能和药用价值的蔬菜。
苦麻菜含有丰富的营养物质和活性成分，拥有一系列的药理功能。
以下是苦麻菜的主要功能和主治:1.养肝护肝：苦麻菜具有保护肝脏功能，能促进肝细胞再生和修复，从而改善肝脏功能，预防和治疗肝病。
2.清热解毒：苦麻菜具有清热解毒的作用，能够清除体内的有害物质和自由基，净化血液，增强体内的抗氧化能力。
3.抗炎镇痛：苦麻菜含有丰富的抗炎物质，能够减轻炎症反应和疼痛。
4.降血脂：苦麻菜中的有效成分可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂水平，预防和治疗高血脂症。
5.抗菌消炎：苦麻菜具有较强的抗菌能力，可以抑制多种细菌的生长和繁殖，对治疗感染性疾病有一定的作用。
6.免疫调节：苦麻菜中的多种营养物质可以增强人体的免疫力，提高机体对各种疾病的抵抗能力。
用量苦麻菜的用量因人而异，根据个人的具体情况和需要来确定。
一般建议每天食用适量的苦麻菜即可获得其保健功效。
以下是一些常见的苦麻菜的用量方式：1.生食：苦麻菜可以切碎或切丝后直接生食，可以作为沙拉的配料，或者搭配其他蔬菜一起食用。
生食可以最大程度地保留苦麻菜中的营养成分。
2.蒸煮：苦麻菜可以蒸煮后食用，蒸煮时可以加入适量的盐和其他调料来增加风味。
3.烹饪：苦麻菜也可以用于烹饪，可以炒、煮、炖等多种方式。
在烹饪过程中，可以搭配其他食材一起烹饪，增加口感和营养。
需要注意的是，苦麻菜有苦味，不宜吃得过多。
适量的食用苦麻菜可以发挥其保健功效，但过量食用可能会引起消化不良等问题，因此要根据个人情况合理控制用量。
总结苦麻菜具有多种功能主治，包括养肝护肝、清热解毒、抗炎镇痛、降血脂、抗菌消炎和免疫调节等。
适量的食用苦麻菜可以获得这些保健功效。
在用量方面，可以根据个人情况选择合适的食用方式和用量，但不宜过量食用。
血脂高的人吃什么蔬菜比较好呢？
血脂高的人吃什么蔬菜比较好呢？高血脂高血压的人往往应该比任何人都要注重饮食，高血压的人不能吸烟喝酒，不宜吃辛辣的食物。
当然，大家都知道蔬菜是健康的食物，一些绿色蔬菜是可以抵抗很多外来的病菌，提高我们自身的抵抗力，例如青菜、白菜等，那高血脂的人吃什么蔬菜利于健康?可以吃什么蔬菜?不能吃什么蔬菜?今天有为大家提供一些知识。
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。
据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
山楂、柠檬、西红柿、红葡萄、香芹、螺旋藻、胡萝卜、苹果和猕猴桃等血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。
只有注意调整饮食习惯，才能有效控制血脂水平。
血脂高的人应多吃下列食品：1.豆制品：豆制品中不含胆固醇，还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上,形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
2.黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。
香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
伽蓝菜的功效与作用
伽蓝菜的功效与作用伽蓝菜，又称若叶白菜、佛兰菜，是十字花科蔬菜的一种。
伽蓝菜的功效与作用丰富多样，它富含多种营养素，具有抗氧化、抗癌、降血压、降血脂等功效。
以下是一篇关于伽蓝菜的全面介绍。
一、伽蓝菜的来源与营养成分伽蓝菜原产于地中海沿岸的南欧地区，在古代就是广受欧洲人民喜爱的蔬菜之一。
它叶片茂盛，呈现浅绿色，形状有点像牧羊人的竖琴，因此也被称为佛兰菜。
伽蓝菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。
它富含维生素C、维生素K、维生素A、维生素B6等多种维生素，还富含钙、钾、镁、铁等矿物质。
此外，伽蓝菜还含有丰富的纤维素和多种抗氧化物质。
二、伽蓝菜的抗氧化作用伽蓝菜富含维生素C、维生素E等天然抗氧化剂，能够中和自由基，减少细胞氧化损伤，提高机体的抗氧化能力，从而起到延缓衰老、防止慢性疾病的作用。
研究发现，长期饮用伽蓝菜可以降低罹患心脑血管疾病的风险，并且有助于减轻动脉粥样硬化的症状。
三、伽蓝菜的抗癌作用伽蓝菜中含有丰富的叶绿素和植物化合物硫甙类，这些成分具有抗癌作用。
研究发现，伽蓝菜中的硫甙类物质可以抑制癌细胞的生长和扩散，并且能够诱导癌细胞凋亡。
此外，伽蓝菜还含有多种抗氧化物质，可以降低癌症的发生风险。
一些研究还发现，经常食用伽蓝菜可以预防多种癌症，如结肠癌、乳腺癌和肺癌等。
四、伽蓝菜的降血压作用高血压是现代人常见的慢性疾病之一，而伽蓝菜因其富含的钾元素和硝酸盐而有降血压的作用。
钾元素可以稳定血压，减少血管壁的张力，防止血压升高。
硝酸盐可以促进血管扩张，增加血管的弹性，有助于降低血压。
因此，经常食用伽蓝菜对于高血压患者来说是非常有益的。
五、伽蓝菜的降血脂作用伽蓝菜富含的纤维素和植物化合物硫甙类可以有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少脂肪在体内的积累。
此外，伽蓝菜中的维生素B6能够促进脂肪代谢，降低血脂。
研究发现，经常食用伽蓝菜可以有效降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇，从而降低患心脑血管疾病的风险。
瓜蒌的功效与作用
瓜蒌的功效与作用瓜蒌是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
下面我将为大家介绍瓜蒌的几种主要功效。
首先，瓜蒌具有降血脂的作用。
瓜蒌中富含的大豆磷脂能够有效降低人体内的胆固醇水平，对预防动脉硬化和心脑血管疾病有一定的益处。
此外，瓜蒌中还含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，可有效降低血压，并具有抗血栓的作用。
其次，瓜蒌对减肥有一定的帮助。
瓜蒌富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，同时还能加快肠蠕动，促进食物的消化和排出。
此外，瓜蒌中的维生素B1和维生素B2有助于加速新陈代谢，消耗更多的热量，从而起到减肥的作用。
此外，瓜蒌还具有润肺止咳、止渴生津的作用。
瓜蒌中富含的植物糖、维生素等物质可以促进体内水分循环，增加体液的分泌，从而起到止渴生津的作用。
瓜蒌还含有一种特殊的黏液物质，具有润肺止咳的作用，对于干咳、胸闷等症状有一定的缓解作用。
此外，瓜蒌还具有降糖、抗癌的作用。
瓜蒌中含有一种特殊的物质——葫芦素，它具有降低血糖的效果，对于糖尿病患者有一定的益处。
同时，瓜蒌中的维生素C和维生素E等抗氧化物质能够中和自由基，增强免疫系统功能，抑制癌细胞生长，有效防止癌症的发生。
最后，瓜蒌还有一定的美容养颜的功效。
瓜蒌中的维生素C 和胡萝卜素等物质具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的损伤，预防皮肤衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
同时，瓜蒌中的膳食纤维还可以清除肠道中的毒素，促进代谢废物的排出，保持肌肤的清洁与健康。
总之，瓜蒌不仅是一种美味的蔬菜，还具有多种功效与作用。
它可以降血脂、减肥、润肺止咳、抗糖尿病、抗癌以及美容养颜等。
因此，我们平时可以适当地食用瓜蒌，享受它带来的健康和美容效果。
青菜的营养价值 青菜有降低血脂的功效
青菜的营养价值青菜有降低血脂的功效青菜又叫做小白菜，油菜或者是油白菜。
这种蔬菜的营养是有很多的，而且功用也是非常的多的哦!那么，今天小编就为大家简单的介绍一下这个青菜的营养价值以及其功效与作用，赶紧来看看吧!青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，南北广为栽培。
青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，被人们誉为“抗癌蔬菜”。
在一些地方，青菜也可泛指绿色蔬菜。
青菜的营养价值青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。
青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。
据专家测定，青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。
钙青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。
绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。
粗纤维青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，从而减少脂类的吸收，以减少动脉粥样硬化的形成，降低血脂，从而保持血管弹性。
胡萝卜素青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍，是大白菜的74倍)，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。
延缓衰老。
维生素C青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。
维生素C还能预防牙龈萎缩、出血。
还能保护心血管，抑制黑色素生长。
植物激素油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。
此外，青菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
植物纤维素油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
叶绿素青菜含有大量叶绿素，具有健脑益智的作用。
美国一项最新研究成果显示，青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性，并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。
降血脂必吃的三种蔬果
降血脂必吃的三种果蔬
指导专家：马明，中日友好医院血脂异常门诊副主任医师
刘克玲，中国健康教育协会常务副会长
想把血脂异常轻松排掉吗？
我们就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、
甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
绿豆芽、洋葱、苹果
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，
维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。
大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，
还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，
从而降低胆固醇水平。
绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，
是不可多得的减肥调脂小菜。
洋葱：升高好胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。
更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，
像海绵一样吸收多余的胆固醇和三酸甘油酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，
如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和三酸甘油酯的分解代谢。
伸筋豆的功效与作用
伸筋豆的功效与作用伸筋豆，又称芸瓜、灯笼豆，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用功效。
伸筋豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有抗氧化、降血脂、预防心血管疾病等多种功效。
本文将从营养成分、药理作用、适宜人群和食用禁忌等方面详细介绍伸筋豆的功效与作用。
一、营养成分伸筋豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
1. 蛋白质：伸筋豆中的蛋白质含量较高，每100克伸筋豆中含有约2.5克蛋白质。
蛋白质是构成人体细胞和组织的重要组成部分，对维持人体正常生理功能起着重要的作用。
2. 碳水化合物：伸筋豆中的碳水化合物含量较高，约为7克/100克。
碳水化合物是人体最主要的能量来源，能够提供人体所需的热量和能量。
3. 膳食纤维：伸筋豆的膳食纤维含量较高，每100克伸筋豆中含有约3克膳食纤维。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，起到通便润肠的作用，对预防便秘、结肠疾病等有一定的益处。
4. 维生素：伸筋豆中的维生素含量较丰富，主要包括维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和维生素B6等。
维生素C具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，保护细胞免受损害；维生素E能够促进细胞新陈代谢，延缓衰老；维生素B组合能够促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
5. 矿物质：伸筋豆中含有丰富的矿物质，主要包括钙、铁、镁和锌等。
钙是骨骼和牙齿的构成成分，对维持骨骼和牙齿的健康起着重要作用；铁是血红蛋白的组成成分之一，对维持血液的正常循环起着重要作用；镁参与细胞的代谢和神经肌肉的正常功能，锌是许多酶系统和蛋白质合成的重要组成部分。
二、药理作用伸筋豆具有多种药理作用，主要包括抗氧化、降血脂、预防心血管疾病、抗炎症、抗癌、增强免疫力等。
1. 抗氧化作用：伸筋豆中富含的维生素C和维生素E具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，保护细胞免受氧化损伤。
2. 降血脂作用：伸筋豆中的膳食纤维可以与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收和胆固醇的转运，从而降低血液中的胆固醇水平，对预防和治疗高血脂症有一定的效果。
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可以降血脂胆固醇的蔬菜现在人们的物质生活水平提高了，亚健康越来越多了，看看我们如何降血脂吧。
香菇：
味美可口，对胆固醇有溶解作用，还可以促进消化功能。
大蒜：
是消除口腔病菌的“杀菌剂”。
能降低血液中胆固醇的含量。
胡萝卜：
含有多种维生素，煮、炒、凉拌均可，有明显的降血脂作用。
南瓜：
能将人体多余的胆固醇粘和在一起，随粪便排出体外。
黄瓜：
清脆爽口，具有稀释血脂的功效，还能解除便秘之困扰。
豆类：
大豆及其制品，如豆芽、豆腐、豆粉等，均有非常明显的降脂作用。
洋葱：
长期食用，不仅可以降血脂，而且可预防动脉粥样硬化，是冠心病人的最佳选择。
海带：
含有丰富的牛磺酸和褐藻酸，对降低胆固醇卓有成效。
茄子：
茄子中的某些成份能与胆固醇结合，将其排出体外，促进新陈代谢。
芹菜：
含纤维较多，不仅可以利尿、通便，而且能明显地降低对人体不利的低。