甘蓝栽培技术
甘蓝栽培技术
甘蓝栽培技术甘蓝（Brassica oleracea var. capitata）是一种常见的蔬菜，又称卷心菜。
它是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素。
甘蓝的栽培技术涉及到种植、施肥、病虫害防治等方面。
本文将介绍甘蓝栽培的关键技术和注意事项。
一、土壤准备甘蓝偏好肥沃、排水良好的土壤。
在种植前，需要进行土壤酸碱度和养分含量的测试。
PH值应在6.5-7.5之间，土壤富含有机质和养分。
二、品种选择根据地区的气候条件和种植的用途，选择适合的甘蓝品种。
常见的甘蓝品种有千头菜、早熟青头菜、晚熟青头菜等。
三、播种与育苗甘蓝适合在春季和秋季进行种植。
春季播种时间一般在2-3月份，秋季播种时间一般在8-9月份。
播种前需要将种子进行消毒处理，然后在育苗盘中进行种植。
播种密度一般为每平方米2-3克种子。
四、移栽与管理苗期一般在3-4周左右，苗高达到10-15厘米时可以进行移栽。
移栽时间通常选择在霜后的早晨或傍晚，避免晴天和高温时进行移栽。
移栽后，要保持土壤湿润，适当进行追肥。
五、施肥甘蓝对养分的需求较高，需注意及时施肥。
在种植前，在准备土壤阶段进行底肥的施用，可以使用腐熟的有机肥料。
在生长过程中，需要进行定期的追肥，一般每隔15-20天施用一次氮、磷、钾复合肥。
六、病虫害防治甘蓝易受到多种病虫害的侵袭，因此需要加强防治工作。
常见的病虫害有黄花叶病、黑轨病、蚜虫等。
可以采用轮作、合理灌溉和叶面喷肥等措施来预防和控制病虫害的发生。
七、收获与储存根据甘蓝品种的不同，一般在播种后60-80天即可进行收获。
收获时，要选择在早晨或傍晚的凉爽时段进行，避免阳光暴晒。
采收时要注意保护甘蓝的叶片，避免受到损伤。
收获后，甘蓝可以进行初步的清洗并在阴凉通风的地方储存。
总结：甘蓝栽培的关键技术包括土壤准备、品种选择、播种与育苗、移栽与管理、施肥、病虫害防治、收获与储存等。
通过合理的管理和防治措施，可以获得高产、高质的甘蓝。
甘蓝的栽培技术
甘蓝的栽培技术一品种选择选用早熟、高产、抗病品种，并且适应当地气候和市场需要，如中甘11、绿宝等。
二栽培季节甘蓝适应性强，既耐寒又耐热，我国北方春、夏、秋均可露地栽培。
东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收，生长期长，叶球个大，是我国甘蓝的主产区。
华北及东北、西北的部分城市，以春、秋两茬栽培为主，亦可进行多茬栽培。
冬、春育苗，春栽夏收称为春甘蓝；夏季育苗，秋季栽培，秋、冬收获，称为秋甘蓝，我县主要是春甘蓝。
三甘蓝育苗（1）育苗时间甘蓝栽培一般采用育苗移栽。
春甘蓝大部分为早熟栽培，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2——3月在温室育苗，育苗期60——80天；华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，我县一般是清明前后利用小拱棚育苗。
（2）种子处理播前用20～30度温水浸种2～3小时，捞出后放在20～25度条件下催芽3天。
种子露白尖播种，播后覆细沙土0.5厘米，然后覆盖塑料薄膜。
（3）幼苗管理幼苗出齐至第一片真叶展开，白天保持18-20℃，高于20℃，中午要放小风，三叶期以前，促壮苗防徒长，白天保持20～25度，夜间不低于2～3度。
土壤湿度以保持湿润、不裂缝为宜。
幼苗长到二叶一心时最好按2.5-3寸的距离进行分苗，三叶期后增温保温，防先期抽薹，分苗后白天保持23-25℃，夜间不低于12℃，以后逐步放风，使温度保持18℃，当植株长到4-6片叶时，即可定植。
四田间管理1、定植和密度定植前应施足底肥，亩施有机肥3000-4000公斤，磷酸二铵50-60公斤。
当日平均气温达6°C以上时便可开始定植，应尽量多带土，少伤根，栽后浇水，以利成活。
每亩株、行距为40-50厘米，亩栽3300-3500株，定植后立即浇水，使土壤洇透，以利于缓苗。
2.肥水管理甘蓝定植后需浇缓苗水，此时由于水温较低，浇水后要及时中耕松土，以利保墒并提高地温，促进根系的恢复和生长。
进入莲座期，植株要形成强大的同化器官，吸收水肥较多，可进行第一次追肥，每亩施氮素化肥20—25kg，并充分供应水分，促进叶球生长。
甘蓝栽培技术
甘蓝栽培技术甘蓝是一种十分常见的蔬菜，其所含的营养物质，可以帮助人体增强抵抗力，提高免疫力，许多家庭和农场都会选择种植它。
在种植甘蓝的时候，栽培技术是十分重要的，只有掌握了正确的栽培技术，才能保证生长出优质的甘蓝，因此本文将详细介绍甘蓝的栽培技术。
一、土壤要求甘蓝繁殖期需要更多的养分。
当你栽培甘蓝的时候，要选用富含有机物，并且透气性好、排水性好、够根能够扎根的土壤对甘蓝的生长发育是十分好的。
对于中性和微酸性的土壤比较适合种植甘蓝，而过于酸性的土壤则可能对甘蓝造成影响。
如果你的土壤酸性过高，你需要选择合适的肥料或者勾配土进行改良。
二、水分管理对于甘蓝的生长，水分的充足和合适的扔灌是至关重要的。
甘蓝在生长过程中需要足够的水分才能正常地生长和发育，在甘蓝发育的初期，不要让甘蓝缺水。
在生长过程中，确保甘蓝缺少水分或水分过剩是不利于它的健康生长，因此您应该定期检查土壤是否过于干燥或过于湿润，在发现过于干燥或过于湿润的情况时进行及时的调整。
三、施肥施肥是甘蓝生长的关键环节之一。
在甘蓝生长过程中施肥要注意定量施肥，不要施肥过多或过少。
早春时期适宜施入堆肥和有机肥，此外也可以选择一些富含氮的化肥来促进甘蓝的生长速度。
记住，在肥料中氮，磷，钾这三种元素的含量是必须要平衡的，如果其中一种高于其他两种，可能会导致您的甘蓝出现一些问题。
四、晒光在甘蓝生长的过程中，阳光的作用是非常关键的。
特别是在早春时节，阳光的充足能够帮助甘蓝吸收更多的养分，加速其生长发育。
甘蓝需要大约6-8小时的阳光照射时间，所以在种植时应该选择充足的阳光照射地带，这样才能帮助甘蓝茁壮成长。
五、病虫害预防控制甘蓝与许多有害昆虫如蚜虫和白粉虱等存在互动，虫害和病害的发生会严重影响甘蓝的生长。
因此，对病虫害进行预防和控制是极为重要的。
在栽培甘蓝时，可以采用化学除虫以及物理除虫的方式来预防和控制虫害，如做好自己的保洁工作，保持种植区域的整洁和干燥，及时摘除虫害等。
甘蓝高产种植技术
高产栽培施肥技术
以有机肥为主，化肥为辅，根据土壤肥力和甘蓝生长需求进行配方施肥。
施肥原则
在整地时施入适量的有机肥或复合肥，以满足甘蓝整个生长期的基本营养需求。
基肥施用
根据甘蓝生长阶段和生长情况，适当追施氮、磷、钾等肥料，以促进甘蓝的生长和发育。
追肥施用
在甘蓝生长期间，可根据需要喷施适量的叶面肥，以增加甘蓝的抗病性和产量。
甘蓝的生态学特点
03
甘蓝在中国各地均有栽培，特别是在北方地区种植较多。
甘蓝的分类与分布
01
甘蓝主要分为结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝等类型，其中结球甘蓝是最常见的类型。
02
甘蓝原产于地中海沿岸地区，现在在全球范围内都有广泛种植。
02
甘蓝栽培技术
栽培季节
甘蓝的栽培季节一般根据其生长习性和当地的气候条件来确定。在中国，春、秋两季是栽培甘蓝的主要季节。春季栽培一般从1月中旬开始播种，4月初定植；秋季栽培一般从7月下旬开始播种，9月下旬定植。
育苗管理
保持苗床温度在适宜范围内，一般保持在15-20℃之间。在出苗前要保持土壤湿润，出苗后要及时去除覆盖物，并加强通风。当幼苗长到一定大小时，进行间苗和移栽，使幼苗有一定的生长空间，避免过度拥挤。
定植前准备
定植
田间管理
定植与田间管理
施肥与浇水
甘蓝生长过程中需要大量的养分，通过施肥来满足其生长需求。一般以有机肥为主，配合适量的化肥。施肥量和施肥次数根据土壤肥力和品种特性来确定。在生长期间，要进行多次施肥，以满足甘蓝不断生长的需求。
品种选择
选择适合当地气候条件和消费市场的甘蓝品种，如京丰1号、中甘17号、北农早生等。这些品种具有优质、高产、抗病等特点，能够提高甘蓝的产量和品质。
甘蓝栽培技术
甘蓝栽培技术甘蓝栽培技术甘蓝是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。
本文将介绍甘蓝的栽培技术，包括选址、土壤准备、播种与移栽、施肥、浇水、病虫害防治等一系列步骤。
一、选址良好的选址是甘蓝的栽培成功的关键。
选址时要考虑以下因素：1.光照条件：甘蓝喜欢充足的阳光，适宜的光照条件有利于植物的生长发育。
2.风向与风速：甘蓝对强风的耐受性较差，选址时要避免暴风区域，同时也要注意风向对植株的影响。
3.土壤排水性：甘蓝喜欢湿润的土壤，但排水性也要好，避免积水对植株的不利影响。
4.pH值：甘蓝适宜生长的土壤pH值一般在6.0-7.5之间，不同品种的甘蓝对pH值的要求有所差异。
二、土壤准备在选定好合适的地点后，需要进行土壤准备工作：1.清除杂草：清除田地上的杂草，避免对甘蓝的生长造成竞争。
2.深翻土壤：利用犁或拖拉机深翻土壤，松土改良土壤结构。
3.施肥：根据土壤检测结果，合理施加有机肥或化肥，提供充足的营养物质。
三、播种与移栽1.前期播种：根据当地气候条件，在合适的时间进行前期播种。
在育苗箱中播种甘蓝种子，控制湿度、温度等条件，促进种子萌发。
2.移栽：当苗高达到一定高度时，可以进行移栽。
在田里开沟，将苗子移栽到沟内，注意保持适当的间距，方便植株的生长。
四、施肥1.底肥：在田地准备阶段施入有机肥或化肥，为植株提供充足的营养。
2.追肥：随着甘蓝生长发育，可以在生长季节适时追加肥料，补充所需营养。
五、浇水保持适当的土壤湿度对甘蓝的生长至关重要。
浇水时要注意以下几点：1.早晨或傍晚浇水：避免在中午或阳光直射时浇水，以免热量蒸发过快。
2.保持土壤湿润：避免土壤过湿或过干，保持适度湿润，有利于甘蓝的正常生长。
六、病虫害防治甘蓝容易受到一些病虫害的侵袭，防虫害可以采取以下措施：1.疏检病虫害：定期巡视田地，及时发现病虫害的迹象，对病虫害患部进行剪除或处理。
2.喷施农药：有需要时，可以喷施适量的农药，防虫害的发生。
甘蓝的栽培技术
甘蓝的栽培技术甘蓝的栽培技术一、引言甘蓝是一种蔬菜作物，属于十字花科，具有丰富的营养价值和美味口感。
本文将介绍甘蓝的栽培技术，包括选址、育苗、栽植、施肥、病虫害防控等方面的内容，旨在帮助农民朋友们提高甘蓝的产量和质量。
二、选址1.土壤要求：甘蓝喜欢肥沃、湿润而透气良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间，有机质含量较高。
2.气候要求：甘蓝适宜生长的温度为15-20摄氏度，冬季耐寒性较强，夏季耐热性较差。
3.光照要求：甘蓝需要充足的阳光照射，每天至少6-8小时。
三、育苗1.种子选择：选择健康、成熟、无病虫害的种子进行育苗。
2.播种时间：根据当地气候和栽培周期确定播种时间，一般在秋季或早春。
3.育苗方式：可以采用盆栽、苗床或育苗箱等方式进行育苗。
4.育苗基质：选择疏松、透气和保水性好的基质，如腐叶土、珍珠岩等。
四、栽植1.苗期管理：保持适宜的温湿度，及时除草、通风，定期施肥。
2.栽植密度：根据品种和土壤条件确定栽植密度，一般为50x50厘米至60x60厘米。
3.栽植方式：挖坑或开沟栽植，保证苗球的埋深和土壤的覆盖。
五、施肥1.基肥：在栽植前，根据土壤检测结果施加适量的有机肥和复合肥。
2.追肥：根据生长情况和生育期需要，定期追施氮、磷、钾等营养元素。
3.叶面喷施：利用叶面喷肥提供微量元素，改善甘蓝的抗病虫害能力。
六、病虫害防控1.病害防控：定期巡视田间，发现病害要及时采取措施，如喷洒杀菌剂、病虫害防治药剂等。
2.虫害防控：定期摆放粘虫板、灭蚜剂等，及时清除有害昆虫。
七、附件本文档所涉及的附件包括：选址示意图、育苗基质种类和配比表格、施肥方案示例等。
八、法律名词及注释1.土壤检测：通过专业机构对土壤中的养分含量、pH值等进行化验，以确定土壤的肥力状况和调整施肥方案。
2.杀菌剂：一种用于防原菌的化学药剂，能够杀灭或抑制病原菌的生长。
3.有机肥：指以动植物的残体、粪便、堆肥等为原料制成的肥料，含有丰富的有机质和养分。
甘蓝栽培技术
甘蓝栽培技术甘蓝，又称卷心菜，是一种常见的蔬菜。
它的种植技术相对简单，适合大部分农民进行栽培。
下面将介绍一些甘蓝栽培的技术要点：1. 土壤选择：甘蓝偏爱肥沃、疏松、湿润的土壤，pH值应在6.0-7.5之间。
选择种植前土壤进行基本的改良，除草、耕翻、施入有机肥料等措施，可以提高产量和质量。
2. 种植时间：甘蓝适合春季和秋季种植。
春季一般在3月至5月，秋季在9月至11月。
根据当地气候和气温确定合适的种植时间，避开高温和寒冷季节。
3. 育苗：为了确保甘蓝的生长和发育，育苗是非常重要的一步。
一般在种植前4-6周进行育苗。
选择适宜的种子，用透气性好的育苗土进行播种，保持适宜的湿度和温度，有利于幼苗的生长。
4. 播种方法：根据甘蓝的生长特点，采用适宜的播种方法也是至关重要的。
一般可采用直播或者穴播两种方式。
直播适用于育苗后的幼苗直接种植，穴播则是在地块中挖坑，将幼苗种植在坑底，然后再覆土。
5. 灌溉管理：甘蓝对水分要求较高，因此灌溉管理尤为重要。
根据气候情况和土壤干湿程度，合理安排灌溉的次数和水量。
避免积水和湿度过高，防止病害的发生和传播。
6. 施肥技术：甘蓝在生长期需要大量的营养元素。
可以在种植前适量施入有机肥料，也可以在生长过程中进行追肥，注意控制施肥的时间和剂量，避免过度施肥而导致叶片黄化或倒伏。
7. 病虫害防治：甘蓝容易受到多种病虫害的侵袭，因此及时采取有效措施进行防治是必要的。
可以选择无草甘蓝生长期间进行物理防治，注意增强土壤的抗病虫害能力，以及定期进行病虫害的监测和喷药。
8. 采摘和储存：根据甘蓝的不同品种和目的，可选择适当的采摘时间。
一般在头部紧实、色泽饱满时进行采摘。
采摘后应及时清洗、除去叶片，然后放在阴凉通风的地方进行储存，以延长保质期。
总的来说，甘蓝栽培技术对于提高产量和品质非常重要。
从土壤选择到种植时间、育苗、播种、施肥、病虫害防治、采摘和储存等方面，都需要农民认真操作。
通过科学的管理和合理的技术措施，可以获得丰收和经济效益。
甘蓝栽培技术要点
甘蓝栽培技术要点
甘蓝是一种常见的蔬菜，其栽培技术要点如下：
1. 地块选择：选择土层深厚、排水良好、肥沃富饶的土壤，
pH值在6-7之间。
2. 播种方法：可以通过直播、育苗盆播或是定植的方式进行繁殖。
播种时间一般在春季至夏季，苗期为20-30天。
3. 生长条件：甘蓝喜欢阳光充足、温度适宜的环境，最适合的生长温度是15-20摄氏度。
在生长过程中，需要保持土壤湿润。
4. 施肥与浇水：在甘蓝生长初期，需要加入有机肥料，促进其生长。
施肥后需要及时浇水，并保持土壤湿润。
5. 病虫害防治：常见的甘蓝病虫害有蚜虫、菜青虫、炭疽病等。
可以采用无毒、无公害的防治方法，如合理轮作、间作，喷洒生物农药等。
6. 耐寒措施：寒冷天气对甘蓝来说是一种适宜的生长条件，可以提高其抗寒性。
但在低温过程中，需要采取措施保护甘蓝，如增加覆盖物、加强灌溉等。
7. 采收与储存：甘蓝一般在生长90-120天后可进行采收。
采
收时要注意避免损伤，采后宜及时冷藏保存。
以上是甘蓝栽培的一些技术要点，希望对您有帮助。
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甘蓝栽培技术
■标准化文件发布号：（9456・EUATWK-MWUB・WUNN・INNUL・DDQTY-KII
甘蓝栽培技术
（-）育苗移栽
1、品种选择
春甘蓝选用抗逆性强、冬性强、耐抽荃、商品性好的早熟品种：夏秋甘蓝选用抗病性强、耐热的品种。
2、栽培季节的划分
春甘蓝：春季直播或育苗移栽，夏季收获。
夏秋甘蓝：春夏育苗，夏定植，秋收获。
3、育苗
（1）育苗土配制：育苗土的好坏与蔬菜秧苗的生长发育有很大的关系。
良好的床土必须肥沃，含有丰富的营养物质，具有良好的物理性状，通气性好，保水力强，这样的床土称营养土，为了达到上述要求，营养土应人工配制。
营养土按此配制：土壤、腐殖质、肥料按4： 4： 2的比例配。
土壤最好选用没有种过十字花科蔬菜的大田土，取土时要用13〜17厘米内的表层土。
肥料用充分腐熟的有机肥，最好是厩肥，乂叫圈粪，它的有机物含量高，不但有丰富的营养物质，而且有疏松土壤作用，包括：如牛粪、马粪、驴粪、羊粪等，以牛粪最好。
也可用腐殖质或经过泯制的树叶或桔杆等，有营养且能疏松土壤的物质。
需要注意的是厩肥必须充分腐熟发酵，一是有利于作物吸收，二是发酵时产生的高温可杀死虫卵、病原微生物等有害物质，减少苗期病害。
配制营养土的速效肥有草木灰，人粪尿，化学肥料等草木灰中含钾并能加深土壤颜色，多吸收阳光，提高地温，尤其对早春育苗有利，其用量约占营养土的5〜10%o人粪尿的营养元素全面，使用前应充分腐熟，施用量占营养土的5%〜10%,如果营养土中速效肥料不足，应施入0.1〜0.2%的过磷酸钙或0.1%的复合肥。
一般不能使用氮素肥料以免造成氨害，营养土配好后要过筛。
（2）育苗土消毒：
药剂消毒：①50%多菌灵按每100公斤营养土需2.5〜3克多菌灵，将其配成水溶液后向土上喷洒，边喷边翻，将药和土充分拌匀，用塑料薄膜覆盖，2〜3天后揭去塑料膜，晾2天便可播种了。
②用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂
按1 : 1混合，或用25%中霜灵可湿性粉剂与70%代森猛锌可湿性粉剂按9 : 1混合，按每平方米床上用药8〜10g与15〜30公斤细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3盖在种子上面。
高温消毒：将配制好的营养土平铺于地面8〜10厘米厚，浇透水后用塑料膜严密覆盖，在日光下暴晒5天以上，使膜下温度达到50〜60°C,可起到良好的消毒作用。
在温度能够达到的情况下尽量选用高温消毒法，减少农药污染。
（3）做苗床：将消过毒的营养土取一部分，用做播种后覆盖种子，一般苗床宽1米，长度随育苗多少而定，苗床土厚8〜10厘米，一次性成苗的苗床或分苗移栽的苗床土厚12厘米，苗床要平整。
（4）育苗场地选择：早春较寒冷季节育苗应在温室或其它具有保温增温的设施条件下进行，夏季高温季节育苗，应在具有遮阴降温，防暴、防雹的设施条件下进行，如搭建小拱棚覆盖遮阳网或旧塑料膜加草帘等。
（5）种子处理
温汤浸种：将种子先放入凉水中浸泡15分钟，然后捞出种子，放入55°C热水中汤种15分钟，并不停的搅动，然后再将种子放入25〜28°C水中浸科S小时，淋去水分放在20〜25°C温度下催芽。
或者稍晾后直接播种。
（6）播种
播种前将苗床用洒壶浇透水。
待水渗下后，轻洒一层经过消毒的干营养土，然后播种，播后覆营养土1厘米厚，覆土后不再浇水，及时盖地膜，地膜最好离开苗床有一定距离，夏季育苗可用湿润的麦草代替地膜，即先将麦草用水打湿，以湿透但不滴水为宜。
然后均匀地盖在苗床上，以后每天根据具体情况，向麦草上洒水，保持麦草湿润，但不使水流到苗床上。
待60〜70%种子出苗后，去掉地膜或麦草。
（7）苗期管理：播种后尽量保持18〜20°C温度促其尽快出苗，出苗前一般不再浇水。
当幼苗2片〜3片真叶时，分苗移栽在苗床上或营养钵内，分苗后及时灌水，保持20〜25°C温度，促其尽快缓苗。
缓苗后浅锄2〜3次，床土不干不灌水，宜灌小水或喷水，定植前7天进行练苗。
壮苗标准：植株健壮，5〜6片叶，叶片肥厚，根系发达，无病虫害。
4、定植
（1）整地施肥深翻土地20〜30厘米，精细整地，基肥每亩施优质腐熟有机肥1500-2000公斤、尿素20〜25公斤、磷酸二鞍10〜15公斤、硫酸钾20〜25 公斤。
（2）定植方法：定植最好在傍晚或阴天进行。
采用高垄覆膜栽培，行距50厘米，株距20〜30厘米（根据品种而定）。
5、定植后肥水管理
（1）缓苗期：定植后及时灌足定植水，随后结合中耕培土1〜2次。
以后根据天气情况，适当灌水，以保持土壤湿润。
（2）莲座期：莲座前期应通过控制灌水而蹲苗，促进根系发育，增强抗逆性。
一般早熟种蹲6〜8天，中晚熟种蹲10-15天，结束蹲苗后要灌一次透水，结合灌水每亩追施氮肥10〜15公斤，莲座中后期要加强肥水管理，及时追肥灌水，追肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，防止干旱。
（3）结球期：要保持土壤湿润，适时灌水，结球初期结合灌水每亩追施氮肥15公斤，磷酸二鞍10公斤，钾肥10〜15公斤。
还可叶面喷施0.2%的磷酸二氢
钾溶液1〜2次。
（二）直播
1、直播时间春甘蓝一般在3月下旬至5月上旬播种。
秋甘蓝一般在6月下旬至7月下旬播种。
2、整地施肥整地前灌足底水，深翻土地20〜30厘米，基肥每亩施优质腐熟有机肥1500〜2000公斤、尿素20〜25公斤、磷酸二鞍10〜15公斤、硫酸钾20〜25公斤。
播种前起垄，垄高20厘米，垄宽60厘米，沟宽40厘米。
3、直播方法及播量采用垄面穴播。
按株距20〜30cm,行距50cm在垄面穴播，每穴4〜5粒种子，播后盖细土0.5〜lcm,并及时覆膜，每亩用种100〜150go
4、田间管理
（1）苗期管理2〜3片叶时进行第一次间苗，每穴留2〜3株。
间苗应在下午进行，同时去掉病、弱、杂株。
当叶片长到5〜6片叶子时，结合中耕定苗。
如发生缺苗，应及时进行补栽。
（2）中耕、蹲苗间苗后应及时进行中耕培土、灌水。
植株封垄前进行最后一次中耕。
如莲作前期叶片生长过旺，可进行蹲苗。
（3）追肥灌水
缓苗期：定植后及时灌足定植水，随后结合中耕培土1〜2次。
以后根据天气情况，适当灌水，以保持土壤湿润。
莲座期：莲座前期应通过控制灌水而蹲苗，促进根系发育，增强抗逆性。
一般早熟种蹲6〜8天，中晚熟种蹲10〜15天，结束蹲苗后要灌一次透水，结合灌水每亩追施氮肥10〜15公斤，莲座中后期要加强肥水管理，及时追肥灌水，追肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，防止干旱。
结球期：要保持土壤湿润，适时灌水，结球初期结合灌水每亩追施氮肥15 公斤，磷酸二讓10公斤，钾肥10-15公斤。
还可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1〜2次。
（三）甘蓝未熟抽耋原因及防治
甘蓝在未结球以询，遇到一定低温条件，或者在幼苗期间，就满足了他们的春化要求，将秧苗栽培以后，一旦遇到长的日照，它就不能继续长叶结球，而易形成生殖器官抽荃开花，这种现象在生产上叫做未熟抽荃或先期抽荃。
1、形成原因：（1）冬性不强的秋播品种，作春季早熟栽培。
（2）苗期遇到一定时间的低温，通过了春化。
（3）苗期干旱，管理不当。
（4）结球期高温干旱。
（5）采收过晚。
2、用作春季早熟栽培的，一定要选冬性较强，不易抽荃的品种：早春可选用保护地育苗，防止低温春化。
露地直播栽培可在外界温度稳定在15°C左右时播种；苗期、结球期加强肥水管理，防止高温干旱，保持土壤相对湿度在70〜80%；,当叶球达到一定大小和相当充实度后就及时釆收。
（四）病虫害防治
1、虫害防治
（1）妍虫
采用黄板诱杀。
药剂防治采用20%亂戊菊酯乳油2000〜3000倍液，或2.5% 澳氤菊酯乳油2000〜3000倍液，或50%抗妁威可湿性粉剂2000〜3000倍液喷雾防治，应交替用药。
（2）菜青虫
幼虫2龄前用苏云金杆菌（BT乳剂）500〜1000倍液，或25%灭幼腺3号悬浮
剂1000倍液喷雾防治，应交替用药。
（3）小菜蛾
幼虫3龄前用5%农梦特1000-2000倍液，盯乳剂500〜1000倍液喷雾防治，应交替用药。
2、病害防治
（1）霜霉病
发病初期，用40%乙磷铝猛锌可湿性粉剂500〜600倍液，或50%中霜灵可湿性粉剂800〜2000倍液，或65%杀毒矶可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
病害严重时用72.2%普力克水剂600〜800倍液，或70%克露可湿性粉剂600〜800倍液喷雾，每隔7〜10天一次，连防2〜3次。
（2）软腐病
始发期用72%农用链霉素可湿性粉剂3000〜4000倍液，或新植霭素4000倍液，喷雾或灌根，每隔10天一次，连防2〜3次。
（3）黑斑病
发病初期用75% 口菌清可湿性粉剂500〜600倍液，或50%异菌腺可湿性粉剂1500倍液，7〜10天一次，连续防治2次〜3次。
（4）黑腐病
发病初期用14%络氨铜水剂600倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或72%农用链毒素可溶性粉剂4000倍液，7〜10天一次，连喷2次〜3次。
（5）菌核病
用40%菌核净1500〜2000倍液，或50%腐霉利1000〜2000倍液，在病发生初期开始用药，间隔7〜10天连续防治2次〜3次。