厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法_1
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
食材
主料：
玉米300g
油适量
椒盐适量
鸡精1g
步骤
1.把玉米弄成粒，洗净。
2.油锅烧热，放玉米。
3.放椒盐炒
4.放点鸡精。
5.OK
小贴士：因为玉米不容易消化,建议咀嚼烂后再咽.。
椒盐玉米的做法大全有哪些
椒盐玉米的做法大全有哪些
椒盐玉米是很多人喜爱的选择，这样食物味道独特，吃的时候对身体没有任何影响，不过在吃椒盐玉米的时候，需要注意适量进行，玉米吃的太多，对身体消化也是会有一些影响的，因此在吃椒盐玉米的时候，都是不能过多选择，那椒盐玉米的做法大全中，对
椒盐玉米的做法也是有一些介绍。
椒盐玉米的做法大全：
椒盐玉米
材料：鲜玉米2根(约700g)，吉士粉1/2茶匙(3g)，黄瓜1根，红菜椒1个，淀粉200g，盐1茶匙(5g)，葱花1茶匙(5g)，花椒1茶匙(5g)
，油500ml(实耗20ml)
做法
新鲜玉米剥去外皮及须毛，把玉米倾斜立起，用刀从顶端起，贴着玉米芯将一侧的玉米粒整齐的切落，接着旋转玉米，将所有的玉
米粒全部切下。
红菜椒洗净，去除内籽，切成1cm见方的小丁。
黄瓜洗净带皮竖剖成4瓣，将内籽片除，再切成1cm见方的小丁。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将玉米粒放入汆煮2
分钟，捞出沥干水分并在室温下放凉。
在淀粉中调入吉士粉，并充分混合均匀，再将玉米粒放入，使其均匀的裹上一层淀粉。
花椒放入锅中，用小火慢慢干焙出香味，再取出用擀面杖碾压成碎末。
中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将玉米粒放入，用大火炸至金黄酥脆(约2分钟)，再捞出沥干油分待用。
锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红菜椒小丁和黄瓜小丁翻炒约2分钟。
最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。
在对椒盐玉米的做法大全中，对椒盐玉米的做法认识后，制作椒盐玉米的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是对这样佳肴
制作时间上，需要掌握好，制作的时候时间不能太短，否则吃玉米的时候，会有发硬的感觉。
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法_3
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法
甜玉米具有甜，嫩，香的特点，着有“水果玉米，蔬菜玉米”之称，以易于咀嚼和消化吸收快而备受消费者的喜爱。
做法多种多样，用椒盐做法确实很香甜，有小吃和零食的风味。
孕妇早期食用可以补充各种氨基酸，还可以健脾开胃。
食材
主料：
甜玉米200g
油适量
椒盐适量
生粉适量
步骤
1.甜玉米洗净
2.切成小段
3.准备椒盐
4.加入适量的生粉
5.用手抓匀
6.起油锅，油温5分热
7.下入玉米
8.煎炸至玉米表皮微黄捞起
9.吸干油分
10.锅中把油全部倒出，把玉米回锅加入适量的椒盐粉拌匀即可
11.上桌
小贴士：玉米用生粉拌一下能保持原有的水分不流失和煎炸过程不会油爆。
水果玉米微甜所以无需加调味料加入椒盐之后缓和了甜玉米的甜味吃口更好。
除了糖尿病人外，平时这几种玉米都可多吃一些，尤其病后恢复期的患者。
因为，玉米能提高人体免疫力，有助于病后患者恢复体力。
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法_8
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍，特别是B族维生素，是人体极易缺乏和必须的，玉米还有很多是食疗功效：可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋；对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。
这幺好的食材，孕期的MM自然应该多吃一些，玉米是食用方法也很多，今天就做孕期食谱中的椒盐玉米，选用黄色的玉米，这种颜色的玉米胡萝卜素的含量较高，易常常吃些。
食材
主料：
玉米200g
熟豌豆适量
盐2g
花椒粉2g
糖5g
橄榄油15g
步骤
1.选黄色的玉米，胡萝卜素含量高
2.清洗时留一层皮，这样蒸的时候能更多的保留营养
成分，中火蒸15分钟
3.蒸好的玉米剥下粒，取200克放入炒锅中
4.为了更健康，加适量的橄榄油，吃起来也更香
5.加入盐、花椒粉和糖翻炒均匀
6.加入点熟豌豆粒
7.翻炒均匀
8.葵花籽提前炒香
9.装盘后上面撒一层瓜子仁，这样吃起来既有玉米的香甜，又有坚果的浓香，口感丰富，营养全面。
小贴士：炒这个玉米不用加淀粉，直接炒就行了，干香的更好吃。
椒盐玉米的做法
椒盐玉米是一道菜品，甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香。
下面就来分享这道美食的制作方法，一起往下去看看吧。
食材：
玉米粒300g，玉米淀粉，切好的葱花，椒盐
做法：
1、玉米粒控干水分
2、碗里加三勺玉米淀粉，把玉米粒倒进去，筷子搅拌均匀，每一粒玉米都均匀裹上淀粉就可以啦
3、锅里烧多一些油，七成热后开大火，把玉米粒丢进去炸，用筷子或者勺子稍微搅一下防止玉米粒全部粘在一起，炸到金黄酥脆就可以啦
4、炸好的玉米粒放在厨房纸巾或者吸油纸上吸掉多余的油
5、锅里放一些底油，烧热后爆香葱花，然后把炸好的玉米粒倒进锅里翻炒均匀，再加两小勺椒盐炒匀就可以出锅了。
注意：
这里用的玉米粒是冷冻的熟玉米粒，如果用新鲜玉米的话先焯熟
油温不确定的话可以先丢一粒玉米进去，如果玉米飞快的开始冒泡泡并且浮起来就差不多。
以上就是椒盐玉米的做法，你们学会了吗？。
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法_10
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法
多样的食材，靓丽的色彩，丰富的营养，清淡的口味，就这样一盏盏的如花朵般盛开在你面前，相信很挑口的孕妇也会有想尝一尝它的冲动吧！
玉米性平、味甘，淡；归脾、胃经。
可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋；对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。
鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。
食材
主料：
玉米棒1个
里脊肉
油适量
椒盐适量
鲜豌豆适量
虾片适量
淀粉适量
香油适量
味极鲜适量
姜适量
步骤
1.准备食材。
2.把玉米整粒的剥下来。
3.锅中水开后，分别放入豌豆和玉米焯烫。
4.猪肉切小丁，用淀粉、味极鲜、香油拌均匀腌制入味。
热锅凉油加猪肉丁煸熟捞起。
5.热锅凉油，加姜末爆香后，加入胡萝卜翻炒。
6.加猪肉丁、豌豆、玉米翻炒均匀。
7.加入椒盐，翻炒均匀即可。
8.虾片用油炸好。
9.用虾片盛椒盐玉米食用。
小贴士：1：玉米要用新鲜的嫩玉米。
2：玉米粒，尽量用手剥，不要用刀切，整粒的好看些。
厨房美食菜谱：椒盐牛油玉米粒的做法
厨房美食菜谱：椒盐牛油玉米粒的做法
嘴馋，想煮一根玉米吃，但是感觉费时了点，赶紧把玉米用刀子削下来，用牛油一炒，熟得快，加了椒盐，变得很有风味！！哈哈！
根本当不了菜，当零嘴还差不多，坐着看电视，一会就消灭光光了，好吃，现在的玉米甜啊～
附，牛油就是黄油，BUTTER!
食材
主料：
玉米250g
胡萝卜
牛油适量
椒盐适量
步骤
1.玉米从玉米棒下削下来；
2.胡萝卜少许，切成丁，与玉米差不多大小；
3.锅中把牛油煮化，下胡萝卜先炒一下；
4.再倒入玉米粒炒匀；
5.炒至玉米熟，锅中水份干透；
6.加入椒盐调味即可～！
小贴士：胡萝卜可以不加，我是为了拍照配色；另外个人感觉炒得玉米粒边缘有点焦色更香！！。
椒盐玉米做法
椒盐玉米做法
椒盐玉米是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：
1. 准备食材：玉米2根、椒盐适量、面粉适量、生粉适量、食用油适量。
2. 将玉米剥去外层的叶子和丝，切成2-3厘米的段。
3. 取一碗，将面粉和生粉按照2:1的比例混合均匀，成为粉浆。
4. 将玉米段放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮5分钟。
5. 煮好的玉米捞出沥水，晾凉备用。
6. 使用刷子将玉米均匀地刷上一层面粉浆。
7. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后放入玉米段，炸至金黄色即可。
8. 将炸好的玉米捞出沥油，趁热撒上椒盐，均匀地翻炒均匀即可。
9. 装盘后，椒盐玉米即可享用。
小贴士：在炸之前可以用牙签穿透每一段玉米以便于炸的时候不容易散开。
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法_11
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法玉米是世界三大粮食作物之一，是世界上公认的黄金食品。
中国着名营养学家于若木直言；“玉米是长寿食品，完全具有当主食的资格“；世界卫生组织（WHO）也将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。
玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。
玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
佐以花椒，是道开胃养生美容的佳肴。
食材主料：玉米300g油500ml盐适量花椒粒15g淀粉100g葱10g步骤1.新鲜玉米剥去外皮及玉米须。
2.把玉米倾斜立起，用刀从顶端起，贴着玉米芯将一侧的玉米粒整齐的切落，接着旋转玉米，将所有的玉米粒全部切下。
3.锅中放入适量热水，大火烧沸后将玉米粒放入汆煮2分钟。
4.捞出沥干水分并在室温下放凉。
5.花椒放入锅中，用小火慢慢干焙出香味，再取出用擀面杖碾压成碎末。
6.在淀粉中调入吉士粉，并充分混合均匀，再将玉米粒放入，使其均匀的裹上一层淀粉。
7.锅烧热，倒出热油，搪平玉米成饼状。
8.调入盐和花椒碎。
9.锅放在火上，加热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
煎５－６分钟。
10.倒出油，这样椒盐玉米就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．11.装饰好摆盘即可。
小贴士：1.常见的玉米分3种，老玉米、甜玉米和糯玉米，可以根据自己的口味喜好，选择不同种类的玉米来制作这道菜。
2.将玉米粒裹上淀粉时，不要反复搅拌，这样很容易使附着在玉米粒上的的淀粉脱落，只要稍稍拌匀即可。
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法
厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法
新鲜的玉米整棒煮熟后啃起来很香，很过瘾，但要趁热吃才香，剩下的要是冰箱冷藏后就会发硬，必须要加热才好吃，但也没有首次的香了。
还好，拿来做菜就是非常好的选择。
食材
主料：
玉米粒300g
青椒
红椒100g
油适量
盐适量
淀粉适量
姜适量
胡椒粉适量
步骤
1.玉米粒备好，必须是熟的玉米粒哦。
2.青红椒洗净去核、姜备好。
3.玉米粒用水过一下，微湿，放入淀粉。
4.拌匀，使每个玉米粒上裹满了淀粉。
5.青红椒切成1厘米见方的小块。
6.锅热油，放入玉米粒炒熟，小火，油要多一些。
7.炒至淀粉酥脆盛出。
8.炒锅热油放入切好的小姜片和胡椒粉炸香。
9.放入青红椒翻炒。
10.青红椒8分熟后放入炒好玉米粒，加适量盐、鸡精翻炒出锅。
小贴士：玉米粒裹好淀粉后最好是炸，我没有炸，炒的时候比较粘锅。
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厨房美食菜谱：椒盐玉米的做法
这几天我们这里玉米很多很多，有黄色的甜玉米，也有白色的糯玉米，我比较喜欢糯玉米，所以买的还是它。
做的是椒盐玉米，椒盐玉米很好吃，不光有玉米本身的鲜味，还有了花椒的香味了，很棒的口感。
椒盐玉米可以给孕妈妈补充各种氨基酸，还可以帮助吃不下东西的孕妈妈健脾开胃，很值得做的哟。
食材
主料：
玉米
油适量
盐适量
花椒适量
胡萝卜适量
步骤
1.玉米和胡萝卜都清洗干净。
2.洗干净的玉米和胡萝卜都切好。
3.火上放过，炒花椒和盐。
4.炒好后，倒出碗中。
5.锅中放点点有，煎胡萝卜。
6.放入玉米块一起炒下。
7.加水盖盖子煮一会儿。
8.待水干了，倒入刚才炒好的花椒盐，拌匀。
小贴士：花椒盐先炒一下，可以炒出花椒的香味。