营养改善计划整改报告
关于学生营养改善计划工作的整改报告

关于学生营养改善计划工作的整改报告一、引言学生营养改善计划是一项重要的民生工程,旨在保障农村义务教育阶段学生能够得到充足的营养,提高身体素质和健康水平。
近年来,在中央、国务院的坚强领导下,学生营养改善计划取得了明显成效。
然而,在实施过程中也暴露出一些问题,需要我们认真进行整改。
二、整改背景自学生营养改善计划实施以来,我们始终坚持以学生为中心,以提高学生营养健康水平为目标,采取了一系列措施,包括加大资金投入、推进食堂供餐、加强监管等。
然而,在实际工作中,我们发现一些地区和学校在资金拨付、资金使用、供餐模式、供餐质量等方面存在问题,这些问题影响了学生营养改善计划的实施效果,需要我们进行认真整改。
三、整改措施1. 加强资金监管,确保资金安全整改措施之一是加强资金监管,确保资金安全。
我们将采取以下措施:(1)严格资金拨付流程,确保资金按时足额到位。
我们将加强对资金拨付的监管,确保资金按时足额拨付到学校,保障学生的营养改善需求。
(2)加强对资金使用的监管,确保资金用于学生营养改善。
我们将加强对资金使用的监管,确保资金用于学生营养改善,不得挪用或挤占。
2. 规范供餐模式,提高供餐质量整改措施之二规范供餐模式,提高供餐质量。
我们将采取以下措施:(1)推进学校食堂供餐,提高供餐质量。
我们将鼓励和支持学校食堂供餐,确保学生能够吃到营养、安全的餐食。
(2)加强对供餐企业的监管,确保供餐质量。
我们将加强对供餐企业的监管,确保供餐企业按照合同约定提供优质、安全的餐食。
3. 加强宣传教育,提高学生营养意识整改措施之三加强宣传教育,提高学生营养意识。
我们将采取以下措施:(1)加强学生营养知识教育,提高学生营养意识。
我们将加强学生营养知识教育,提高学生对营养知识的了解和认识,促进学生养成健康的生活习惯。
(2)加强家长宣传教育,提高家长对营养改善计划的认识。
我们将加强家长宣传教育,提高家长对营养改善计划的认识,促进家长积极参与和支持学生营养改善计划。
营养改善计划整改报告

营养改善计划整改报告一、引言身体健康的基础是均衡合理的营养摄入,营养改善计划旨在提高个人和群体的饮食质量,改变不良的饮食习惯,从而促进健康发展。
本报告主要介绍了对营养改善计划进行整改的过程和结果,以及未来的改进计划。
二、整改过程1.数据分析与总结我们首先通过调查问卷了解了目标群体的饮食习惯和营养状况。
通过统计和分析数据,我们发现以下问题:a.过多的高热量食物摄入,导致肥胖和相关疾病的风险增加。
b.膳食结构不合理,蛋白质和脂肪摄入过多,蔬果和纤维素摄入不足。
c.快餐、加工食品和零食的消费量过大,对健康造成负面影响。
2.制定整改方案根据数据分析结果,我们制定了以下整改方案:a.加强健康饮食的宣传教育,提高目标群体的营养意识。
b.提供多样化的饮食选择,增加蔬果和纤维素的摄入。
c.减少高热量食物和加工食品的摄入,鼓励选择健康的食材和烹饪方式。
3.实施整改方案为了有效实施整改方案,我们采取了以下措施:a.开展宣传教育活动,包括健康饮食知识讲座、营养饮食宣传海报等形式,提高目标群体的营养意识。
b.在食堂和超市提供丰富多样的健康食品,并设置标识,引导目标群体正确选择。
c.合理安排食堂菜单,加强对食品原材料的质量把关,减少盐分和油脂的使用,增加蔬果和纤维素的种类和份量。
三、整改结果通过营养改善计划的整改措施,我们取得了以下的整改效果:1.目标群体对健康饮食有了更深入的认识和意识,开始健康的饮食习惯。
2.食堂和超市的健康食品销售量明显增加,非健康食品的销售量下降。
3.食堂菜单调整后,营养均衡、健康的菜品受到目标群体的欢迎。
四、未来改进计划虽然我们取得了一定的成效,但仍然存在一些不足之处,因此我们需要进一步改进:1.加大宣传力度,提高目标群体的营养意识,鼓励其自觉选择健康食品。
2.推广并提供更多的健康食品选择,确保目标群体的膳食结构更加合理。
3.持续改进食堂菜单,引入更多符合营养标准的菜品,增加蔬果和纤维素的种类和份量。
关于营养改善计划工作整改报告

关于营养改善计划工作整改报告一、整改背景我们公司一直致力于提供健康和营养的餐饮服务,为了更好地满足顾客的需求,我们在去年实施了一项营养改善计划。
然而,经过一段时间的实践和反馈,我们发现一些问题存在,需要进行整改。
二、问题发现1.菜品搭配不合理:我们之前的营养改善计划主要注重于提供蛋白质、纤维和维生素等营养物质,但有些菜品的搭配不够均衡,导致维生素和矿物质的摄入不足。
2.菜品口味单一:为了保证菜品的营养价值,我们在调味上过于保守,导致菜品口感过于单一,无法满足不同消费者的口味需求。
3.菜谱更新不及时:由于我们之前没有建立起合理的菜谱更新机制,导致部分菜品更新过于缓慢,无法充分满足顾客的需求。
三、整改方案1.菜品搭配优化:我们将重新评估菜品的营养组成,并优化菜品的搭配方案,确保每餐提供的营养物质均衡丰富。
2.口味创新:我们将聘请专业的厨师团队进行研发,开发更多口味丰富的菜品,以满足不同消费者的需求。
3.建立菜谱更新机制:我们将建立起合理的菜谱更新机制,确保每个季度都有新的菜品推出,以保持菜单的新鲜和多样性。
四、整改实施计划1.菜品搭配优化:我们将在本月内对现有菜品进行评估,并制定出优化方案。
下月开始,新的菜品搭配方案将开始实施。
2.口味创新:我们将在下个季度开始进行口味创新的研发工作,预计在今年年底前推出一批新菜品。
3.建立菜谱更新机制:我们将在下个月建立起菜谱更新机制,并确保每个季度都有更新的菜品上线。
五、整改效果评估1.菜品搭配优化:我们将通过顾客的反馈和销售数据来评估菜品搭配的效果。
在一个季度结束后,我们将进行整体评估。
2.口味创新:我们将监控新菜品的销量和顾客满意度,并通过调研来评估口味创新的效果。
3.菜谱更新机制:我们将在菜谱更新后采集顾客的反馈意见和销售数据来评估更新机制的有效性。
六、总结与建议通过本次的整改工作,我们将更好地满足顾客的需求,提供更加健康和营养的菜品。
我们建议在整改计划实施后,定期进行评估和改进,以确保持续推进餐饮服务的优化。
营养改善计划实施情况整改报告

宝陵小学
学生营养改善计划实施情况整改报告根据9月17日区资助中心陈主任一行4人对我校营养改善计划工作实施情况检查反馈的问题,学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照区教体局、资助中心学生营养改善计划实施要求,对学校存在的储存间、操作间、加工间缺少挡鼠板、食品留样不规范、档案资料不规范等问题进行了认真彻底地整改,现将整改情况报告如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了及时整改到位,学校立即成立了营养改善计划实施工作整改领导小组,实行分工负责,层层落实,学校后勤管理员杨新科老师负责安装挡鼠板;值周老师负责清理留样柜和冰箱内部卫生,并按照留样要求规范;教导处负责安排老师分类整理营养改善计划档案。
二、整改情况
1、后勤处经过多方联系,已经于9月20日完成了储存间、粗加工间、操作间挡鼠板的制作安装。
2、值周老师彻底清理了冰箱及留样柜的卫生,并按照食品留样规范进行了规范留样。
3、教导处组织安排教师按照上级来文、学校管理制度、索证索票、购物协议及采购手续、购物发票、出入库等类别整理了相关资料档案。
在以后的工作中,我校对营养改善计划要更加严格把关,层层落实,确保学生吃到安全、美味、放心的食物。
宝陵小学
2018年9月20日。
学校学生营养餐营养计划自查整改情况报告

xxx中心学校学生营养计划自查整改情况报告
为认真贯彻落实“农村义务教育学生营养改善计划”,确保我校营养改善计划顺利实施,根据县营养办在我校营养改善计划规范管理工作检查中存在的问题,我校做出以下整改,现将整改情况作如下汇报:
1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。
利用晨会、班会、校会以及黑板报,有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校营养餐安全工作日常检查、加大监督力度,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”的意识,服务师生,保障安全,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大力度对从业人员的培训工作,让他们提高认识,树立“安全无小事”的意识。
5、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度,千方百计确保师生饮水、饮食安全。
6、认真做好食品留样,并分开放入冰柜,留样食品存放不少于48小时。
各类表册及时规范填写,按时公示每周的带量带价食谱。
学校营养餐旨在改善学生膳食营养,增强身体素质,促进少
年儿童健康成长,学校会以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善改措施农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
2024年营养改善计划汇报范文

2024年营养改善计划汇报范文尊敬的领导、各位评委:大家好!我是XXX公司的营养改善计划团队负责人,在此向大家汇报我们的2024年营养改善计划。
背景分析:随着社会的发展和生活水平的提高,人们对于健康的重视程度逐渐增加。
然而,随之而来的饮食结构的不合理以及缺乏正确的营养知识,给乃至国家的健康发展带来了不可忽视的风险。
因此,我们针对这一情况,制定了2024年的营养改善计划。
目标设定:我们的目标是提高人们的营养意识,调整饮食结构,提高整体人群的健康水平。
具体目标如下:1. 提高公众对于营养知识的了解程度,普及正确的饮食观念和营养搭配;2. 降低全社会的肥胖率和与之相关的疾病发病率;3. 改善儿童和青少年的膳食结构,提供良好的生长环境和健康体魄;4. 提高老年人的免疫力和生活质量;5. 减少食品浪费,提高资源利用效率。
具体措施:1. 加强营养教育宣传:通过举办营养讲座、培训、宣传展览等形式,向公众传播正确的营养知识,提高人们的营养意识。
同时,我们还将借助互联网平台和社交媒体等新媒体手段,扩大宣传的范围和影响力。
2. 推进学校营养改善计划:加强对学校的营养改善工作指导和监督,推进学校餐厅的饮食结构调整,提供更为均衡和全面的膳食供应,培养健康的饮食习惯。
3. 增加营养餐厅数量:建立更多的营养餐厅,提供多样化的营养餐,满足不同人群的需要。
并且,我们将推出优惠政策,鼓励人们选择健康的饮食方式。
4. 加强食品安全监管:完善食品安全监管体系,加强对食品生产、销售和餐饮行业的监管力度,确保食品的质量安全,为人们提供健康的食品。
5. 促进合理消费:通过政策引导和经济手段,减少人们对高糖、高脂肪、高盐的食物的消费,鼓励人们选择更加健康的食品,减少食品浪费。
6. 加强科研和国际合作:加强对营养学科的科研工作,提供更为科学和专业的营养建议。
与其他国家和组织加强合作,学习借鉴先进经验,共同推动全球营养健康事业的发展。
预期效果:通过我们的努力,我们有信心实现以下预期效果:1. 全社会的营养意识和知识水平明显提高,人们的饮食结构逐渐趋于合理;2. 全社会的肥胖率明显下降,与肥胖相关的疾病发病率也有所降低;3. 学校餐厅的饮食结构得到改善,学生的健康水平有所提高;4. 老年人的免疫力得到提高,生活质量有所提升;5. 食品浪费得到减少,资源利用效率得到提高。
小学营养餐自查整改报告(3篇)
小学营养餐自查整改报告(3篇)小学营养餐自查整改报告(精选3篇)小学营养餐自查整改报告篇1为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了营养改善计划自查工作,现将我校实施自主经营“营养改善计划”实施情况自查报告如下。
一、认真制定实施方案,完善“营养改善计划”管理机制。
1、开学初,学校认真温习了“营养改善计划实施方案”,学校完善了营养餐工作领导小组、食品采购、加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。
领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、建立完善了营养改善计划财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、值班人员配餐制度,学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。
二、“营养改善计划”实施情况1、自20__年__月以来,我校学生的营养餐实施定点采购食品原材料,对全校396名学生实施提供完整午餐,截止目前,各环节运行平稳。
2、学校明确了专人(库管组)保管和验收(库管组)人员,对采购组采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,并且根据实际采购情况,落实了食品出入库记录和索证制度。
3、学生每天食用营养餐30分钟前由食品品尝员(值班领导)先品尝当日饭菜,确认无异常现象后再让学生就餐。
营养改善计划工作整改报告
营养改善计划工作整改报告一、引言近年来,我国农村义务教育学生营养改善计划(以下简称营养改善计划)在各级政府的高度重视下,取得了显著的成效,受到了广大师生的欢迎。
然而,在实施过程中,也暴露出一些问题,需要我们认真总结经验教训,采取有效措施进行整改。
本报告旨在对营养改善计划实施过程中存在的问题进行梳理,并提出相应的整改措施,以确保营养改善计划的健康发展。
二、存在问题1. 资金拨付不及时,拖欠现象时有发生。
部分地区在资金拨付过程中,存在迟拨、少拨现象,导致学校或供应商资金紧张,影响供餐质量。
2. 资金使用不规范,存在挪用或挤占现象。
部分学校在资金使用过程中,未严格按照规定用途使用,出现挪用或挤占现象,影响资金使用效益。
3. 供餐模式不规范,存在违规承包或闲置现象。
部分学校食堂在供餐过程中,存在违规承包、变相承包或闲置不用现象,影响供餐质量和效率。
4. 食材采购不规范,存在违规操作现象。
部分学校在食材采购过程中,未严格执行招投标程序,存在违规确定食材供应商或营养餐配送企业现象,影响食材质量和安全。
5. 供餐质量不高,存在供餐内容单一、质量不达标现象。
部分学校在供餐过程中,未按照享受标准足额供应营养餐,供餐内容单一,营养餐质量不高。
6. 监管不到位,存在违规行为未得到及时查处现象。
部分地区的监管工作不到位,对违规行为未能及时查处,影响营养改善计划的正常实施。
三、整改措施1. 加强资金管理,确保资金及时足额拨付。
各级政府要高度重视营养改善计划的资金管理工作,确保资金及时足额拨付,保障学校及供应商的资金需求。
2. 规范资金使用,严格资金用途。
各级政府及学校要严格按照规定用途使用资金,杜绝挪用或挤占现象,提高资金使用效益。
3. 规范供餐模式,加强食堂管理。
各级政府及学校要规范供餐模式,加强食堂管理,杜绝违规承包或闲置现象,确保供餐质量和效率。
4. 规范食材采购,加强监管。
各级政府及学校要严格执行招投标程序,规范食材采购,加强监管,确保食材质量和安全。
学生营养改善计划整改报告
学生营养改善计划整改报告一、引言学生营养改善计划是一项重要的民生工程,旨在保障农村义务教育阶段学生的基本营养需求,提高学生的健康水平,促进教育公平。
自计划实施以来,取得了显著的成效,但同时也暴露出一些问题。
为进一步加强学生营养改善计划的管理,提高资金使用效益,确保学生营养餐质量,我们对存在的问题进行了认真梳理和分析,并提出相应的整改措施。
二、存在问题1. 资金管理不规范。
部分学校在资金使用过程中,存在挤占、挪用、虚报冒领等问题,导致资金使用效率低下。
2. 供餐模式单一。
部分学校供餐模式单一,缺乏竞争机制,导致供餐质量难以保证。
3. 监管不到位。
部分地区的监管工作不够到位,对学校食堂、供餐企业的监管力度不足,容易出现食品安全问题。
4. 学生参与度不高。
部分学校在实施营养改善计划过程中,缺乏与学生的沟通和互动,导致学生对营养餐的满意度不高。
5. 营养知识普及不足。
部分地区的营养知识普及工作不够到位,学生、家长对营养知识的了解和掌握程度不高。
三、整改措施1. 加强资金管理。
进一步完善资金管理制度,加强对资金使用的监管,确保资金安全、合规使用。
2. 丰富供餐模式。
引入竞争机制,鼓励多种供餐模式并存,提高供餐质量。
3. 加强监管力度。
加强对学校食堂、供餐企业的监管,确保食品安全。
4. 提高学生参与度。
加强与学生的沟通和互动,了解学生的需求,提高学生对营养餐的满意度。
5. 加强营养知识普及。
通过多种渠道,加强对学生、家长的营养知识普及,提高他们的健康意识。
四、整改工作计划1. 制定整改方案。
根据存在的问题,制定具体的整改方案,明确整改目标、整改措施和整改时限。
2. 加强培训。
组织相关人员进行培训,提高他们的业务能力和管理水平。
3. 加强宣传。
通过多种渠道,加强对学生营养改善计划的宣传,提高社会各界的关注度和支持度。
4. 开展督导检查。
定期对整改工作进行督导检查,确保整改措施得到有效落实。
五、总结学生营养改善计划是一项重要的民生工程,关系到学生的健康成长和教育事业的发展。
小学学生营养餐整改报告
小学学生营养餐整改报告一、前言为了确保学生营养改善计划的顺利实施,提高学生饮食质量,保障学生身体健康,我校针对营养餐存在的问题进行了全面的自查整改工作。
本报告将对自查整改情况进行总结,并提出下一步工作计划。
二、自查整改工作情况1.成立领导机构学校成立了以校长为组长,分管后勤副校长为副组长,后勤主任、保健医生、班主任等为成员的营养餐整改工作领导小组,全面负责营养餐整改工作的组织实施。
2.开展自查自纠学校对营养餐的采购、储存、加工、分发等环节进行了全面自查,对存在的问题进行了梳理和整改。
3.加强培训教育学校对食堂工作人员进行了食品安全知识培训,提高他们的食品安全意识和操作技能。
4.完善管理制度学校修订了营养餐管理制度,明确了各环节的责任人,确保制度落实到位。
5.加强监督检查学校定期对食堂进行卫生检查,对存在的问题及时进行整改,确保学生饮食安全。
三、自查整改中发现的问题1.采购环节部分食材采购不符合规定,供应商资质不全,采购记录不完整。
2.储存环节部分食材储存条件不符合要求,如冷藏设施不足,导致食材变质。
3.加工环节食堂工作人员操作不规范,如未按规定佩戴口罩、手套,食品加工工具未及时清洗消毒。
4.分发环节部分学生餐量不足,部分学生反映口味不佳。
5.卫生状况食堂环境卫生较差,如地面油腻、餐具清洗不干净。
四、整改措施1.规范食材采购严格按照规定选择资质齐全的供应商,完善采购记录,确保食材质量。
2.改善储存条件增加冷藏设施,确保食材储存符合要求,防止食材变质。
3.加强操作规范培训对食堂工作人员进行食品安全操作规范培训,确保他们按照规范操作。
4.调整餐量及口味根据学生反馈,调整餐量及口味,确保学生吃饱吃好。
5.提高食堂卫生水平加强食堂卫生管理,确保食堂环境卫生整洁,餐具清洗消毒到位。
五、下一步工作计划1.持续开展自查自纠工作,发现问题及时整改。
2.加强与家长、学生的沟通,及时了解他们的需求和建议。
3.定期对食堂工作人员进行食品安全培训,提高他们的业务水平。
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李峰山中心小学学生营养改善计划自查整改报告为深入推进我镇农村义务教育学生营养改善计划实施工作,充分发挥学生营养改善作用,切实保障我校农村义务教育学生营养改善计划供餐质量数量落实到位,我校成立了已校长为组长的自查整改组,现把自查整改组的自查情况说明如下。
一、基本情况我校共六级六班,实施营养餐学生299人;教职工20人。
于2013年八月重建学生食堂,食堂餐厅面积约300平方米。
从业人员4人都已参加不同层次的培训,餐饮服务证、卫生许可证都在有效期内,自2013年9月以来学校先后添置蒸饭车、切菜机、切肉机、餐桌50张、消毒柜2台、冰柜2台等314件,总投入62118元,基本保证学生食堂及营养改善计划的实施。
二、具体做法1、按照每生3元的补助标准足额向学生提供营养午餐。
具体是每天午餐时免费向学生提给烹饪熟的、安全营养的、价值3元的肉类商品。
平均发给每位学生,直到打完为止。
2、严把食品采购关,学生每天的营养午餐主要以鸡肉、猪肉、蛋为主。
全部为本地没有喂过饲料的、没有病的家禽。
3、严把食品购入数量关,防止克斤扣两,杜绝资金流失,弄虚作假,中饱私囊。
在烹饪营养餐前,由分管领导、教师代表、家长代表、学生代表亲自参与核准和登记进货的数量,学生代表亲自参与核准和登记进货的数量,并负责列好每日进货清单、建好供餐台账。
4、严把食品卫生安全关,每天做好厨房、餐厅、餐具的消毒工作。
每日都有食品留样,及时杀灭蚊蝇蟑螂等,杜绝饮食卫生安全事故的发生。
5、每天领导小组成员都检查炊事员饭菜的洗涤、搭配、卫生安全等。
6、学校专门建立学生营养改善计划供餐专账,监督营养改善计划资金每生3元足额使用,专款专用,一律杜绝克扣及挪作他用。
7、严把食品存储关,做到定期检查,分类储存,标识清楚,杜绝霉烂变质、过期食品出仓。
8、严把教师就餐值班关,确保学生就餐秩序,杜绝混乱就餐,随意就餐。
9、严把人员管理关,学校定期组织食堂管理人员及从业人员进行法律法规、食品卫生安全、营养知识等培训,并对其履行职责的情况纳入学期及年度工作考核,均与绩效工资挂钩,做到奖惩分明。
10、学生营养午餐管理情况。
我校严格按照“麻城市营养午餐工作流程”从采购、入库、出库、午餐加工、试尝、留样、分配就餐、成本核算每个环节严格把关。
三、专项资金管理及使用情况。
我校能确保专款专用;实行实名制签领,每天发放营养餐前由班主任现场监督学生做好签字手续。
严防套取冒领资金行为;补助资金能够足额用于为学生提供食品;学校定期将营养餐供给及学生签字情况向学生家长和社会公开,接受群众监督。
四、存在问题1、校本培训有待进一步加强。
2、从业人员不够稳定。
3、学校资金紧张,炊勤人员工资缺口较大。
4、编制紧,监管人员、分管领导均有较重的教育教学任务和其他兼职工作,导致有时的监管未完全落到实处。
五、今后打算1、进一步加强食堂从业人员、监管人员、校本培训力度,规范各项管理制度。
使监管落到实处2、尽可能安排营养午餐专职管理员。
3、压缩开支,开源节流,保证从业人员工资,稳定从业人员队伍。
篇二:营养改善计划自查报告耿镇中心小学营养改善计划实施情况自查报告为认真贯彻落实省市“农村义务教育学生营养改善计划”,增强学生体质,提倡合理膳食,改善学生营养状况,不断提高学生健康水平,根据高陵县教育局有关“学生营养改善计划”文件精神要求,我们认真开展了营养计划自查工作,现将我校学生营养改善计划实施情况汇报如下:一、基本情况我校现有教师15人,一至六年级6个教学班,共有学生178名。
为保障学生营养改善计划顺利进行,学校投入了较大的物力、财力,做到了储藏、加工分离,安装了防盗网、监控设施,购置了蒸蛋车、温控车、消毒柜等蛋奶加工专用设备,防蝇、防尘、防鼠设施到位。
二、领导重视,机构健全我校领导对营养改善计划工作高度重视。
开学初,学校认真制定了“营养改善计划工作实施方案”,为把学生营养改善计划落到实处,学校成立了以郇超校长为组长,分管后勤工作的副校长徐永信为副组长,校委会其他人员及班主任为成员的工作领导小组。
同时,把学生营养计划作为学校一项重要工作内容来抓,切实做好学生营养改善计划的管理工作,把各个环节的安全监管责任分解落实到人,确保按时、保质、足额发放。
三、制度齐全,落实责任为使学生营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化、科学化,学校制定了“食堂安全管理制度”、“从业人员卫生培训制度”、“出入库管理制度”、“库房管理制度”、“加工管理制度”、“发放制度”、“食品留样制度”、“班主任跟餐制度”,“卫生突发事件报告制度”、“食品卫生安全管理制度”、“信息上报制度”和“学校食物中毒应急处理预案”等管理制度,健全了营养餐留样、班主任领取和学生用餐三类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用流程。
每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。
四、广泛宣传,营造氛围实施农村义务教育学生营养计划,是党和政府体恤民情、关心学生身心健康的具体体现,是典型的亲民、爱民、惠民工程,为把党的这一项惠民政策落到实处,学校通过召开教师会、家长会、班会、致家长的一封信、黑板报等途径,广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策和做法。
使学生、家长和社会了解并争取得到他们的支持。
充分利用各种宣传教育形式,向学生普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。
五、严格程序,规范操作1、学生营养计划食品由上级统一招标采购,统一配送。
实行的是供应商定时定量定期配送,专人专车专程送达学校,我们按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品合格证明、资质证明。
学校安排专人负责食品验收工作,建立了详实的食品入库台账,有验收记录,并注明了名称、数量,确保学生营养餐在规定的保质期内。
2、严格入库程序。
每次在配送的食品进库时,都认真清点、仔细检查、细心核对、准确登记,严格检查生产日期、保质期和外包装等,索要质检报告单,双方办事人签字,学校专人专账管理,防止过期、霉变和其他不安全因素的发生。
所有交接手续规范,谁接手谁签字谁负责。
3、存储规范安全。
我校设置有专用储藏室,专人负责,每天定时向加工人员发放营养餐,闲杂人员不许接近库房和加工场所。
保管人员能够认真负责地做好保管工作,并建有规范的台帐记录。
营养改善计划保管能严格执行食品管理办法中的有关规定,营养食品存放离地面15cm,离墙10cm,在有防潮设备的架体上存放,储藏干净卫生,通风透气,能够定期开启空调,室温控制稳定,防止了食品霉变。
防盗、防鼠、防尘设施到位。
有计划有次序地发放食品,防止积压、变质现象发生。
做到了先入库的先出库,后入库的后出库,并做留样记录,详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间,留样每份保存48小时以上备检。
4、严格实行加工检查制度。
加工人员身体健康,做到了穿工作服持证操作,个人卫生习惯良好,并按时对炊具进行清洗和消毒。
5、严格实施加工规程。
加工操作规范,细节符合要求,未出现不熟、不热或过热等现象。
鸡蛋加工前用淡盐水冲洗,做到了煮熟煮透,鸡蛋加工过程人不离场,每天将一个熟鸡蛋放进留样盒存48小时。
6、营养餐的发放严格遵守规程。
每天早8:00开始加工,班主任于第一节课后领取,分发给学生食用,学生每天食用时,老师指导学生做到:一看、二摸、三嗅、四尝,培养了学生良好的卫生习惯。
在食用期间,实行班主任跟餐,分管领导巡视制度。
对不适宜使用营养餐的学生及时上报,并采取有效措施做妥善处理。
落实好营养餐卫生监督机制,防止发生食品中毒事故,让学生放心使用营养餐。
7、食用后的残渣、奶盒等废弃物实行统一回收存放,于当天下午放学后集中处理,并做好残渣处理记录。
六、存在问题尽管学校每天按时为学生提供合格的营养餐,但仍有个别学生在一些商店、摊点购买小食品,安全隐患责任难以分清。
七、改进措施1、强化安全监管,禁止学生购买小食品,加大营养餐的宣传力度,利用班队会对学生进行食品质量安全、营养知识教育,积极指导学生科学地食用早餐。
2、完善营养餐改善计划实施工作的各项规章制度,规范供餐流程。
3、定期组织从业人员参加食品安全管理培训,强化管理,更好的落实营养餐改善计划。
耿镇中心小学2013年6月8日耿镇中心小学营养改善计划实施情况自查报告耿镇中心小学2013年6月8日篇三:丁塘中学营养改善计划整改方案丁塘镇中学“学生营养改善计划”整改方案为贯彻落实区市县党的群众路线教育实践活动边查边改、边整边改的要求,推动教育系统群众路线教育实践活动取得实效,使“学生营养改善计划”工作健康有序运行。
我校就“学生营养改善计划”实施情况进行专项整治,现制定整改方案如下:一、成立整改领导小组为了推进我校“学生营养改善计划”的顺利进行,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了“学生营养改善计划”整改领导小组:组长:马尚英(校长)副组长:马列剑(副校长)杨学明(副校长)成员:杨国瑞马风全马文其马世生马少军丁玉洪丁静涛杨吉波马希俊二、整改情况按照要求,我校从证照资质、制度执行、公示公开、档案建设、台账票据、安保措施等六大项进行整治,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。
(一)完善工作机制切实加强组织领导。
我校高度重视学校食堂食品监管工作。
要坚持标本兼治、着力治本,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起来,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)具体工作1.检查学校食堂是否具有餐饮服务许可证。
认真核查学校食堂许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题,是否存在不具备条件而未及时注销许可证等问题。
2.检查学校食堂是否建立食品安全责任制。
认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理之中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。
3.检查学校食堂环境卫生是否整洁。
积极主动、科学有效地做好传染病防控措施,认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有足够的通风和排烟装置。
4.检查学校食堂从业人员健康证明是否有效。
认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否有效;是否建立从业人员健康档案;当从事直接入口食品工作的人员患有有碍食品安全疾病时,是否及时将其调整到不影响食品安全的工作岗位。
5.检查学校食堂索证索票和食品添加剂等制度是否落实。
认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。
重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、调味品及散装食品的进货渠道和索证索票情况。