山东的酒桌规矩

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山东人的喝酒规矩

山东人的喝酒规矩

山东人的喝酒规矩山东人的喝酒规矩山东人酒桌上的风俗和礼节多,喝法也多。

这些东西好坏搀杂,有些增进气氛,而有些则让人不喜欢,这里给各位说个一二。

山东人的喝酒规矩【1】先说入座。

山东自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。

酒桌上,一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人),酒桌上有时戏称为“庄主”。

在他的对面的位置是主人一起来招待客人的,叫“主陪”。

这两个位置各地叫法有点差异,但意思差不多。

外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。

这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。

主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。

而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。

其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。

整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。

定好了这两个位子,别的位置就好确定了。

坐在主人左面的是“主宾”,右面的是“次宾”;相对应的,左面挨着主宾的是“副主陪”,右面挨着次宾的叫“次陪”,但叫“****”的多。

其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。

宾主落座,开始倒酒。

山东人喜欢喝酒,尤其喜欢大碗喝酒。

这似乎有梁山好汉之遗风。

如今虽然不用大碗了,但小杯是不用的。

你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒,那纯粹是在扯淡。

山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯(究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证,但一瓶白酒正好能倒三杯)。

酒一般是白酒,度数一般是38度左右(山东人并不太喜欢喝高度酒)。

当然也可以喝啤酒,但一般按照白酒、啤酒1:6的比例折算。

入席后每位先满上这样的一杯,叫门前杯。

意思是让各位自扫门前雪。

这杯酒是每位到场的人必喝的,不喝是对主人或者东家的不尊重。

这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。

主人一般要有一个开场白,客套一番,然后定个标准。

就是说这杯酒要分几次喝完。

一般是6次,叫“六起”。

山东十大酒桌规矩

山东十大酒桌规矩

山东十大酒桌规矩
1.客人先行点酒,主人劝酒。

在山东,宾主双方都很重视这一点,主人会在客人点酒之前先行示范,以示尊重。

2. 酒席由主人主持,客人按照桌次入座。

进门时先行向主人致意,然后按照主人的安排就座。

3. 主人敬酒时,客人应该一口喝完。

敬酒时要举起酒杯,向对方致意,喝完后还要向主人示意感谢。

4. 客人敬酒时,可以适当地说一些祝福的话,但不要太夸张。

5. 主人应该尽量留下一些食物和酒,以备客人离席时再次用餐。

同时,主人也可以把自己留下来的酒倒给客人。

6. 在山东,喝酒时一定要吃东西。

主人会询问客人是否需要菜品,客人也可以自己点菜。

7. 饮酒时不要喧哗,要保持礼貌。

在谈话时要注意分寸,不要说过分的话。

8. 在喝酒时,客人应该注意轮流敬酒,不能一味地挑着自己喝。

9. 在收到礼物时,要表示感谢。

主人会送一些小礼品,客人也可以自己带一些礼物。

10. 喝酒不要过量,不要让自己变成一个负担。

如果觉得不适,可以适时离席。

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山东酒桌规矩

山东酒桌规矩

关于山东喝酒风俗的形成,跟山东的XXXXXX渊源是分不开的。所谓礼仪之邦是其一,其二山东是酿酒大省。全省108县,几乎县县都有酿酒厂。而且要跟大家说的
是,吃海鲜是不宜喝啤酒的,会得一种叫“痛风”得病,所以靠海边的胶东地区是喝酒最盛
5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。
6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。位置在“副陪”的右手方。
7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。位置在“副陪”的左手方。
餐桌上的位置基本就是这些。需要指出的,以上所列示的“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置在整个山东省是全部一样的,把方向列反了,会很尴尬的。“三陪”的位置在个别地方是比较讲究的。“三宾”和“四宾”在大部分的地区是这样划分的,但在个别地方规矩略有不同。例如我知道有些地方第三顺位以后的客人是依次排列在“主宾”和“副宾”之后,俗称“往上座”。大家在无法准确把握当地风俗的时候,可以“不便应万变”,就
是按照主人的安排来坐,防止出现疏漏。
从上面说得可以看出,整个位置是按照“主陪”位置的确认而来的。那么如何确认“主陪”的位置?有两种办法。一是餐巾的摆放。一般情况下,由于各地餐巾的折叠方式不同,从形状上很难区分。但有一点,在山东全省是统一的,即主陪的餐巾折叠是最高的,或者主陪位置的餐巾颜色跟其他不同。二是筷子。比较正规的酒店,主陪和副陪位置的筷子是各两双,俗称“公筷”。公筷的作用下面会说到。
上面说的烟台喝法是最不人道的(但也不是在所有的烟台宴请都用到)。烟台的规矩是“三二一”“一二三”,主陪副陪各带六口,三杯。主陪带三杯,第一杯三口喝掉,第二杯两口喝掉,第三杯一口喝掉。然后换副陪带三杯,规矩同上,轮次相反。这一圈下来,用二两的杯子计算就是六杯,也就是1斤二两,估计桌子上已经没有什么人了。

山东人喝酒主宾的规矩

山东人喝酒主宾的规矩

山东人喝酒主宾的规矩山东人喝酒时,主宾的规矩主要包括以下几点:1. 主客身份划分明确。

在山东酒场,请客的是主人,外来的是客人,无论客人是一位或者好几位,作陪的人一定不止一个,分主陪、副陪、三陪、四陪等;如果宾客有好几位,那同样分为主宾、副宾、三宾、四宾等。

2. 主客座位很明确。

进入房间,正对门的那个座位是主陪,与主陪隔桌相对的是副陪;主陪右手边的座位是主宾,主陪左手边的座位是副宾;副陪右侧是三宾,副陪左侧是四宾,其余人员可随便坐,但主客最好交叉在一起。

3. 对自己身份和地位要明确。

一般来说,主宾是主陪重点要宴请的对象,副宾其次,以此类推。

主宾的确定,有时按与主陪的私交深浅,有时按行政级别,有时按年龄,当主人对其他客人身份不明白时,主宾要安排好其他客人的顺序。

身份都确定了,酒局的座位也确定了,不能乱坐,避免尴尬。

4. 宾客在落座时要谦逊。

山东是礼仪之邦,讲究谦逊和礼让。

即便你贵为主宾,到了酒桌上,也不能大大方方往主宾位置上一屁股坐下去,否则会给人没有教养的印象,而要谦逊客套一番,与主人推迟一下,再坐在该坐的位置。

5. 注意喝酒的顺序。

主陪首先讲话,一般是3-4次,然后副陪发言,也是3-4次,主副陪喝下来,一杯酒喝完;其次三陪、四陪依此类推。

主人敬完酒后,客人再说话,主宾、副宾、三宾、四宾等,以上都是集体项目;集体项目完成后,主、客再俩俩穿插,最后再由主陪做总结。

不该你讲话时,不要乱发言,避免尴尬。

6. 敬酒的讲究。

轮到你敬酒时,一般要先给桌面上所有喝酒的人倒满酒,然后回到自己的座位上,站起来,手捧着杯子,环视所有人一圈,说一番话,说完后,按顺序一一和别人碰杯,杯口要低于别人的杯口,以示礼貌;敬别人酒时,自己的酒要喝完。

7. 最后一杯酒要饮尽。

平日里赴宴吃饭喝酒,饭局上有些剩下的东西也无可厚非,毕竟不可能每次都能刚刚好让点菜的人吃完。

8. 记得喝“门前杯”。

平时我们参加各种宴席场合在吃饭的时候,许多人则是一入座就可以开始先吃些小菜,喝些饮料了。

山东喝酒规矩基本礼仪和长辈喝酒规矩基本礼仪

山东喝酒规矩基本礼仪和长辈喝酒规矩基本礼仪

山东喝酒规矩基本礼仪和长辈喝酒规矩基本礼仪山东是中国的一个省份,以其独特的酒文化而闻名。

在山东,酒是庆祝、社交和交际的重要组成部分。

在这里,喝酒有一套独特的规矩和礼仪,特别是在与长辈喝酒时更是如此。

下面是山东喝酒的基本礼仪和长辈喝酒的规矩。

一、山东喝酒的基本礼仪:1.敬酒仪式:在山东,喝酒有一套独特的仪式。

主人会先给客人倒酒,然后高举酒杯,说上几句寄语,例如“干杯”或“敬您一杯”,然后与客人碰杯。

在碰杯时,要用右手持杯,左手撑住杯底。

碰杯后,一起举杯饮尽。

2.喝酒口诀:在山东,喝酒有一套特殊的口诀。

“干杯,一杯顶十杯;抬杯,二杯顶百杯”。

这是一种勇士豪放的喝酒方式,旨在展示男子汉的英雄气概。

3.不逞之事:在山东,喝酒过程中要注意不要做出一些不逞之事,例如醉酒、大声喧哗、与他人争吵等。

这些做法都会被认为是失去风度和品格。

4.喝酒容忍度:山东人喝酒容忍度较高,尤其是男性。

不管是在座位还是单独喝酒时,如果你不愿意喝酒,可以拿一杯水代替,但是最好不要表现得太过抵触,以免伤害到主人或其他人的自尊心。

二、长辈喝酒的规矩:1.敬老尊贤:在山东,长辈喝酒是一种尊敬和表达感激之情的方式。

当长辈给你倒酒时,你应该高举杯,向长辈致敬,然后与长辈碰杯。

在与长辈一起喝酒时,你应该保持适度的饮量,不要过度饮酒。

2.居中而坐:在山东,长辈在宴会上通常会坐在主位,而晚辈则会坐在长辈的两侧。

当长辈敬酒时,你应该站起来,居中而坐,示以尊敬。

3.立正而饮:在山东,长辈敬酒时,你应该立正而饮。

这是一种表达尊敬和感激之情的方式。

在喝酒时,你应该保持端庄和优雅的姿态,不要喝得太快或太慢。

4.持酒杯:在山东,长辈敬酒时,你应该用右手持酒杯,左手稍微撑住杯底。

在碰杯时,你应该与长辈用力碰杯,同时表达对长辈的敬意。

总结:在山东,喝酒是一种社交和交际的重要方式。

了解山东喝酒的基本礼仪和长辈喝酒的规矩,可以帮助你更好地融入到山东的文化中。

但是,无论如何,健康和适度的喝酒才是最重要的,我们应该以健康和友爱的方式享受酒文化的乐趣。

山东人的喝酒规矩

山东人的喝酒规矩

**山东人的喝酒规矩**山东,这片古老的齐鲁大地,素以礼仪之邦著称。

在这里,酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化、一种情感的载体。

山东人喝酒,讲究的是规矩、是情义、是那份难以言表的豪爽与热情。

一、座次之礼在山东,酒桌上的座次安排极为讲究。

一般来说,正对门的位置是主陪,也就是主要负责调节气氛并掌控酒桌节奏的人。

主陪的两侧则分别坐着主宾和副宾,他们往往是酒桌上最受尊敬的人。

其余的位置则按照“尚左尊东”、“面朝大门为尊”的原则依次排列。

二、敬酒之序敬酒,是山东酒桌上的一大特色。

敬酒时,首先要明确敬酒的顺序,一般来说是按照年龄大小、职位高低或者主客关系来排列。

敬酒时,酒杯要低于对方的酒杯,以表示尊敬。

同时,敬酒词也是必不可少的,简单的几句话,既能表达敬意,又能增添酒桌的气氛。

三、饮酒之态山东人喝酒,讲究的是豪爽与大气。

在酒桌上,山东人往往不会扭扭捏捏,而是痛痛快快地喝酒。

当然,这并不意味着要过量饮酒,而是在自己的能力范围内,尽量做到不推辞、不扫兴。

四、劝酒之度在山东,劝酒是一种常见的酒桌文化。

但是,山东人劝酒并不是无节制的,而是讲究一个“度”。

一般来说,劝酒时会根据对方的酒量和意愿来决定是否继续劝酒。

如果对方确实不能喝了,那么就不会再勉强。

五、酒后之仪酒后的礼仪也是山东人喝酒时非常注重的一方面。

酒后不失态、不吵闹、不影响他人是基本的酒后礼仪。

此外,酒后还要注意照顾好醉酒的人,确保他们安全回家。

总之,山东人的喝酒规矩体现了山东人的热情、豪爽和大气。

在酒桌上,他们不仅仅是在品尝美酒佳肴,更是在享受那份与亲朋好友相聚的快乐与温馨。

山东酒桌礼仪规矩大全

山东酒桌礼仪规矩大全

山东酒桌礼仪规矩大全按照北方的规矩,酒局开始,应由主陪先带三个酒,也就是东道主敬各位,然后再由副陪带三个。

随后,主陪、副陪、三陪、四陪分别给桌上的每一位宾客敬酒。

至此,宾客才可以开始回敬主人。

这之后,就是大家“自由行动”,解决一下“个人恩怨”。

但在这个过程中,主人是不能劝别人喝,而自己不喝的。

只知道流程还不行,关于喝酒,其中还有大把学问。

一,刚才提到的由东道主敬的第一杯酒,一定要斟满,就算是不喝酒的,这一杯也很难拒绝。

二,别人给你敬酒的时候,应该起身等待对方添酒,用食指和中指轻叩两下桌面以表达谢意。

三,起立走动的时候,应当从别人后背绕过,切不可从前面过。

四,给别人敬酒的时候,不能把自己酒杯里的酒倒给别人。

五,除非是领导,否则不可以一人敬多人,但可以多人敬一人。

六,如果碰杯,杯中酒要喝完;如果没碰杯,则不要喝的比对方少。

七,单独敬酒时应当右手握杯,左手托住杯子,杯口低于对方。

除了这些必须知道的规矩和礼仪,还有一些喝酒时的小技巧,可以表达对别人的尊重,同时也能赢得别人的尊重。

一,酒喝到兴时,大家难免变得随性、豪爽,但不要说“不喝就是看不起我”、“感情深一口闷”这些江湖气十足的话。

粗话、荤话更是不要出口。

二,不管酒量到底如何,都不要总嚷嚷着自己不会喝酒。

量有多少,酒桌上的人自会看出,一直强调的话,会给人留下不真诚的印象。

三,酒局中后段可以询问别人是不是需要酸奶、矿泉水、毛巾这些东西来缓缓酒劲,适当的关心,会让你收益颇丰。

四,不要让自己的酒杯空着,这样会让别人不停地给你倒酒,难免多喝。

而且遇到别人带酒,或宴会最后的干杯,会让你措手不及。

不得不知的山东的喝酒风俗和酒桌上的规则

不得不知的山东的喝酒风俗和酒桌上的规则

不得不知的山东的喝酒风俗和酒桌上的规则山东的酒桌跟全国大部分地区一样,是圆桌。

因此以下都已圆桌为例。

1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。

主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。

传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人。

但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓,在山东省内各个地方规矩并不太一样。

有些地方是没有这个位置的,但在济南,好像有愈演愈烈的趋势。

位置在主陪的右手边第二位置。

他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。

4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者坐的地方。

位置在“主陪”的右手边。

由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾忌,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来坐这个位置,这是不对的。

请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。

如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做陪的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。

位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。

位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。

位置在“副陪”的左手方。

餐桌上的位置基本就是这些。

需要指出的,以上所列示的“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置在整个山东省是全部一样的,把方向列反了,会很尴尬的。

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山东的酒桌规矩
山东的酒桌跟全国大部分地区一样,是圆桌。

因此以下都已圆桌为例
1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。

重要作用基础就是庄主,把握本次宴请的时光,喝酒水平等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口。

传统意义上,这个位置应当坐请客买单的人。

但随着近几年请客腐朽之风的风行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓,在山东省内各个地方规矩并不太一样。

有些处所是没有这个位置的,但在济南,好像有愈演愈烈的趋势。

位置在主陪的右手边第二位置。

ta的重要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照料。

大家如果对当地风俗不是特殊了解的话,不推举大家坐这个位置。

4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或位置最尊贵者做的地方。

位置在“主陪”的右手边。

由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这是不对的。

请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,本质还是一个尊敬。

如果呈现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,声誉的主宾一般会被灌倒(因为ni不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为ni能喝酒,做客的确定要把ni陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!
5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。

位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”地位:副宾是客人一方的第三顺位。

地位在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。

位置在“副陪”的左手方。

餐桌上的位置基础就是这些。

须要指出的,以上所列示的“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置在整个山东省是全体一样的,把方向列反了,会很尴尬的。

“三陪”的位置在个别地方是比拟讲求的。

“三宾”和“四宾”在大部分的地域是这样划分的,但在个别处所规则略有不同。

例如wo知道有些处所第三顺位以后的客人是依次排列在“主宾”和“副宾”之后,俗称“往上座”。

大家在无法正确把握当地风俗的时候,可以“不便应万变”,就是依照主人的部署来坐,防止呈现疏漏。

从上面说得可以看出
,整个位置是依照“主陪”地位的确认而来的。

那么如何确认“主陪”的位置?有两种措施。

一是餐巾的摆放。

一般情形下,由于各地餐巾的折叠方法不同,从形状上
很难区分。

但有一点,在山东全省是统一的,即主陪的餐巾折叠是最高的,或者主陪位置的餐巾色彩跟其ta不同。

二是筷子。

比拟正规的酒店,主陪和副陪位置的筷子是各两双,俗称“公筷”。

公筷的作用下面会说到。

二、上菜
其实不仅仅是上菜,包含倒茶,倒酒等,所有的起始位置都是从主宾位置开始,也就是主陪的右手边。

大家落座以后,可以从上述起始位置看出本身的位置是否做错,以及主人们的等级水平。

那么上的第一道菜,主陪的主人会用公筷给主宾夹一筷,这表现尊敬客人,同时解释大家可以吃菜了。

无论客人是否喜欢这道菜,应当是感激之余要首先吃一口的(如果是民族习性如回民等应在此之前就提出,主人部署的时候会早有筹备。

如果客人有特别忌口,这道菜是可以阐明因为并谢绝的,主人会把这一筷放在自身盘子里,其ta人依然可以接收到开始吃菜的信号)。

从第二道菜以后热心的主陪会继续这个动作,但三陪位置上的主人应该会把这个行动自动接过去,否则让ta坐在这个位置有什么用?
大家要注意的是,在这之前是没有开端喝酒的。

必定记住,喝酒是要听主人的召唤,不要擅自行为。

三、喝酒
喝酒预示着宴会的正式开端。

所以喝酒必需是主人开始提议。

一般情形下,山东人为了表现对客人的尊敬,能喝一点的是选择白酒的,其ta红酒,啤酒都可以。

由于全国各个省份的名声不一样,因此北方的客人一般会被请求倒白酒,南方的可以宽松一些。

但要跟做客的客人阐明的是,大家必定要把握本身的量,不能喝酒的要坚决抵制。

山东的热忱是让人受不了的,如果开始喝上了,除非是喝醉了,否则ni中途说wo不能喝了换白水吧。

这不是不可以,山东人名目繁多的接口都让ni不好意思不喝酒,呵呵!
白酒的容器一般是三两三或者二两半的,即一瓶白酒倒三杯或者四杯。

wo不知道大家对容器的印象如何,一般意义上的茶杯就是二两半。

大家如果在山东看到有用还小的杯子来喝白酒,千万不要觉得荣幸。

因为ni马上会知道,那是一口喝一个,到时候ni懊悔都来不及。

去烟台的好友要特殊注意,因为这个地域有一种本地酒是二两一瓶的,叫“烟台酤酿”俗称“小姑娘”,配的杯子也是二两的,热忱的主人有一套喝酒的程序,下面会说道,估量ni看了都得醉倒。

下面说喝酒的规矩,还是以白酒为例。

山东全省比拟正规的白酒喝法是请求第一杯六口喝掉,以
后随便。

六口的次序是,主陪带三口,副陪带三口(也有四二开的)。

在这之前,客人是不能自动出击敬酒的。

啤酒的比例是一比六或者一比八(按白酒的度数,不同酒桌自行规定)。

以上说的是程序,只要是喝酒的,六口以后请求全体干掉。

上面说的烟台喝法是最不人道的(但也不是在所有的烟台宴请都用到)。

烟台的规矩是“三二一”“一二三”,主陪副陪各带六口,三杯。

主陪带三杯,第一杯三口喝掉,第二杯两口喝掉,第三
杯一口喝掉。

然后换副陪带三杯,规则同上,轮次相反。

这一圈下来,用二两的杯子盘算就是六杯,也就是1斤二两,估量桌子上已经没有什么人了。

在主陪和副陪带完以后,主陪会发布自由时光开始。

这个时候就是私人恩怨了,开始单挑。

但在喝的多少上是可以磋商的。

所以来山东的好友而且能喝一点的,劝告大家从现在开端要偷懒耍滑了,尽量不要跟着发飙,否则ni有再大的酒量也要趴下。

一般情形下,主人方的每一位包含主陪和副陪,会跟每一位客人喝一次,热忱的主人会跟每位喝两次,所谓“礼仪之邦,喝酒成双”。

普通意义上客人再回敬每位主人一次,基础就进行的差不多了。

最后,主陪会召唤大家喝最后一杯,即宴请停止的信号,俗称“门清”,济南叫“整整盅子”。

最后一杯要求是要喝完,但大部分的客人这个时候可以用酒量不行了这类的话逃过这一杯,轻点表现即可。

究竟大家这个时候都喝得差不多了,不会再强求许多。

另外可以跟大家说一点小窍门,就是在每喝干一杯的时候不妨留一点,借机少喝一些。

因为在山东有一种说法,喝酒不喝根,借“年年有余”的寓意。

还有一种说法是“喝瓶底生女儿”。

但近年来又兴起“福根”的说法,呵呵,道高一尺,魔高一丈啊!
最后一杯一般会选择在饭上来的同时,这样大家可以开饭了。

ni只要吃上饭了,就放心吧,今晚的战役可以停止了!
整体来说,山东省各地的喝酒规则不尽雷同,喝酒风范也很难统一,上面说的如果控制了,应当不会呈现大的问题。

山东各地的喝酒猛烈水平也不尽雷同,胶东最甚,青岛,威海还有上面说的烟台都在此列。

但山东喝酒非常实在,主人敬客人酒是同时喝掉,这个跟河南的端酒风俗不一样。

所以如果在山东喝酒,碰上一个不能喝的主陪,大家可以轻松许多。

关于山东喝酒风俗的形成,跟山东的历史渊源是分不开的。

所谓礼仪之邦是其一,其二山东是酿酒大省。

全省108县,几乎县县都有酿酒厂。

而且要跟大家说的是,吃海鲜是不宜喝啤酒的,会得一种叫“痛风”的病,所以靠海边的胶东地域是喝
酒最盛的。

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