人力资源管理在酒店中的作用
论人力资源管理在酒店中的作用
论人力资源管理在酒店中的作用【摘要】人力资源管理在酒店中起着至关重要的作用。
通过招聘与选拔，酒店可以吸引到优秀员工，保证团队的稳定和高效运转；培训与发展可以提升员工的专业技能，提升服务质量和增强竞争力；绩效管理可以激励员工奉献更多的努力，提高工作效率；员工关系管理可以促进团队合作和减少员工流失率；福利与激励措施可以增强员工对企业的忠诚度和归属感。
人力资源管理对酒店业绩有着直接的影响，可以提升服务质量，提高顾客满意度。
未来，随着酒店行业的快速发展，人力资源管理将更加重视员工的个人发展和幸福感，以及利用先进技术提升管理效率和员工满意度。
酒店业务需要更加重视人力资源管理的作用，以确保业务的持续成功和增长。
【关键词】人力资源管理、酒店行业、招聘、选拔、培训、发展、绩效管理、员工关系管理、福利、激励措施、业绩、服务质量、发展趋势。
1. 引言1.1 人力资源管理的概念人力资源管理是指对组织内人力资源进行计划、组织、领导和控制的全过程，以实现组织目标的有效利用和最大化。
在酒店行业，人力资源管理是至关重要的，因为酒店的服务品质和管理水平直接受到员工的影响。
人力资源管理包括招聘与选拔、培训与发展、绩效管理、员工关系管理以及福利与激励措施等方面，通过科学的管理方法，激发员工的工作热情，确保员工的素质和工作技能，从而提升酒店的服务质量和业绩表现。
在竞争激烈的酒店市场中，优秀的人力资源管理能够为酒店带来重要的竞争优势。
通过正确的人力资源管理，酒店可以吸引、留住优秀人才，提高员工士气和工作效率，从而推动酒店业务的长期发展。
在未来，随着酒店市场的不断变化和发展，人力资源管理将继续扮演着重要的角色，有效地应对挑战与机遇，推动酒店行业朝着更加专业化和科学化的方向发展。
1.2 酒店行业人力资源管理的重要性酒店行业人力资源管理的重要性不言而喻。
在酒店这个服务性行业中，员工是直接接触客人的重要角色，他们的态度、技能和工作效率直接影响到酒店的服务质量和客户满意度。
酒店人力资源部概要
酒店人力资源部概要酒店人力资源部概要酒店人力资源部是一家酒店的重要组成部分，其职责包括招聘、培训、员工福利管理和绩效管理等方面。
本文将着重介绍酒店人力资源部的组成和运作，以及其在酒店管理中的重要作用。
一、酒店人力资源部的组成酒店人力资源部通常由多名员工组成，其中包括人力资源主管、招聘经理、绩效管理专员、员工关系协调员、薪酬福利专员等。
每个职位都有其独特的职责，共同协作确保酒店员工的管理。
1. 人力资源主管人力资源主管通常拥有多年的人力资源管理经验，负责监督酒店人力资源部的整体运营，并制定和实施策略以支持酒店的业务目标。
他们还负责与其他部门进行协调和沟通，确保酒店的人力资源战略和业务目标保持一致。
2. 招聘经理招聘经理负责制定酒店的招聘计划，并协助各部门来进行有效的招聘工作，包括发布招聘广告、筛选简历、面试、背调等环节。
招聘经理还负责监督和管理招聘流程，确保酒店招聘的公平性和有效性。
3. 绩效管理专员绩效管理专员负责制定和实施酒店的绩效管理计划，以评估员工的工作表现，并制定相应的激励措施。
绩效管理专员还负责监督和跟踪员工的工作表现，并提供培训和指导以帮助员工提高绩效。
4. 员工关系协调员员工关系协调员负责处理员工之间的关系问题，并确保酒店的工作环境和员工之间的关系良好。
他们还负责解决员工的问题和疑虑，以确保员工的满意度和忠诚度。
5. 薪酬福利专员薪酬福利专员负责管理和协调酒店员工的薪酬和福利计划，包括社会保险和住房公积金等方面。
他们还负责处理一些员工的日常事务，例如员工的健康状况、请假和出差等。
二、酒店人力资源部的运作流程1. 招聘当酒店需要新员工时，招聘经理将会制定招聘计划并发布招聘广告，筛选简历，安排面试，进行背调等流程。
一旦通过了这些审查后，将会给合适的员工发出录用通知书，此时招聘流程就完成了。
2. 培训在员工入职后，酒店人力资源部将会为新员工提供培训，以确保他们能够适应工作和熟悉酒店业务。
浅谈酒店人力资源管理论文
浅谈酒店人力资源管理论文引言酒店作为服务业的重要组成部分，人力资源管理对于酒店的发展起着关键性的作用。
本文将从人力资源管理的角度，探讨酒店人力资源管理的重要性、挑战以及解决方案，以期为酒店业提供有针对性的参考和建议。
1. 酒店人力资源管理的重要性酒店业的核心是提供优质的服务体验，而优秀的服务离不开优秀的员工。
人力资源管理在酒店业中起着至关重要的作用，具体表现为： - 招聘与选拔：通过制定科学的招聘渠道和选拔标准，找到适合酒店工作的人才，确保酒店始终有能力出色完成工作的员工。
- 培训与发展：根据酒店的需求和员工的个人发展需求，开展系统的培训计划，提升员工的专业技能和服务意识。
- 激励与奖励：建立完善的激励机制，通过薪酬、福利、晋升等方式激励员工积极工作，提升工作满意度和员工忠诚度。
- 绩效管理：制定科学的绩效评价体系，定期对员工进行评估，及时发现和解决问题，提高酒店整体工作效率和质量。
2. 酒店人力资源管理的挑战酒店人力资源管理也面临一些挑战，主要包括： - 培训成本高：酒店员工的培训需要耗费大量的时间和金钱，尤其是高端酒店需要更高水平的培训。
如何在有限的预算内提供有效的培训，是一个亟需解决的问题。
- 员工流动性大：酒店业是一个高流动性的行业，员工的离职率相对较高。
如何解决员工的离职问题，保持稳定的员工队伍，是酒店人力资源管理需要解决的一大难题。
- 员工多样性：顾客来自不同的地区和文化背景，员工的多样性也在酒店业中变得越来越重要。
如何处理员工之间的文化差异，确保员工的团队合作和服务质量，也是酒店人力资源管理需要面对的挑战。
3. 酒店人力资源管理的解决方案为了应对酒店人力资源管理的挑战，可以采取以下解决方案： - 制定长期发展规划：制定长期发展规划，为员工提供清晰的晋升路径，增加员工的归属感和工作动力。
- 引入科技支持：通过引入人工智能和大数据技术，提高人力资源管理的效率和准确性，降低培训成本和人力成本。
人力资源管理在酒店业的发展现状与未来趋势分析
人力资源管理在酒店业的发展现状与未来趋势分析一、引言人力资源管理在酒店业中扮演着至关重要的角色，它涉及到招聘、培训以及员工福利等方面，对于酒店的正常运营以及提升竞争力起着关键作用。
本文将探讨人力资源管理在酒店业的发展现状与未来趋势。
二、人力资源管理的发展现状1.市场竞争加剧随着旅游业的蓬勃发展，酒店业竞争愈发激烈。
如何拥有优秀的员工队伍成为酒店经营者面临的首要问题。
因此，有效的人力资源管理方案成为酒店业的当务之急。
2.招聘与培训的创新传统的招聘与培训方式已不能满足对人才的需求。
越来越多的酒店开始注重培养内部员工，通过内部晋升和培训来提高员工的忠诚度和工作技能。
3.员工福利的重要性酒店员工是酒店的核心竞争力。
员工福利如弹性工作时间、健康保险、培训机会等对于员工的吸引力不可忽视。
酒店业通过提供良好的员工福利来保持员工的满意度和忠诚度，进而提升酒店的服务质量和声誉。
三、人力资源管理的未来趋势1.科技应用的广泛推进人力资源管理将进一步与科技融合，比如使用人工智能来筛选简历、自动化的面试机器人以及员工培训的虚拟现实技术等，将提高招聘效率和培训质量。
2.多元化的人员激励机制未来的酒店将更加注重员工激励，通过制定激励制度、提供更多晋升机会和奖励，来激发员工的积极性和创造力。
同时，还将兼顾员工的工作与生活平衡，提供更灵活的工作安排和福利政策。
3.人际关系与团队建设的重视酒店行业是一个服务型行业，强调人际关系的良好与和谐，与团队建设密不可分。
未来的人力资源管理将更注重团队建设，培养员工的合作能力和沟通能力，提高工作效率和团队协作。
四、结论人力资源管理在酒店业的发展现状与未来趋势呈现出多样化和创新化的特点。
酒店业需要关注市场竞争、招聘与培训创新、员工福利以及未来的科技应用、人员激励机制和团队建设等方面的发展，以适应新时代酒店业的需求，提升酒店的竞争力和服务质量。
通过科技的应用和注重员工的需求，人力资源管理将紧密结合酒店经营，推动酒店业向更高效、人性化的方向发展。
酒店的人力资源管理
酒店的人力资源管理当提到酒店行业，人们往往会先想到绚丽的装饰、舒适的环境和完美的服务。
然而，这些优质的酒店体验并非凭空而来，而是依靠着一个关键的因素——人力资源管理。
酒店行业作为一个服务型行业，其人力资源管理对于员工的培训、激励和管理具有至关重要的作用，决定了酒店的经营成果和客户满意度。
一、招聘与选拔酒店的人力资源管理在招聘与选拔中起着决定性的作用。
对于酒店而言，员工的素质和能力是其核心竞争力的体现。
因此，在招聘过程中，酒店需要明确自身的人才需求，并制定相应的招聘策略。
酒店可以通过招聘广告、人才市场等途径广泛吸引人才；同时，有效的选拔方法，如面试、测试、实操等，可以帮助酒店筛选出适合岗位的人才。
二、培训与发展酒店行业的特点决定了员工需要具备丰富的专业知识和良好的沟通技巧。
因此，酒店的人力资源管理应注重员工培训与发展。
首先，酒店可以通过内外部培训机构进行专业知识的培训，包括餐饮、客房、前台等岗位的技能训练。
其次，酒店还可以通过定期举办员工培训班、讲座等形式，提升员工的工作技能和服务意识。
最后，酒店应关注员工的职业发展，通过晋升、轮岗等方式，为员工提供发展空间和机会。
三、激励与薪酬激励与薪酬是保持员工对工作的积极性和忠诚度的重要手段。
在酒店的人力资源管理中，制定合理的激励政策是关键。
首先，酒店可以通过员工表彰、奖金、职位晋升等方式，激发员工的工作热情和工作动力。
其次，在薪酬方面，酒店应根据员工的工作表现和市场行情，制定公平合理的薪酬政策，同时提供福利待遇，如员工宿舍、餐补、医疗保险等，以提高员工的幸福感和归属感。
四、绩效评估与管理酒店的人力资源管理需要建立有效的绩效评估和管理体系，以便及时发现员工的问题和不足，并进行针对性的改进。
绩效评估可以通过考勤记录、客户评价、上级评估等方式进行，同时可以采用360度评估，包括员工自评、同事评价、上级评估以及客户评价。
通过绩效评估和管理，酒店可以为员工提供明确的工作目标，帮助员工改善自身的工作表现，并根据绩效结果进行奖惩和晋升。
人力资源管理对酒店运营的贡献与作用
人力资源管理对酒店运营的贡献与作用2023年，酒店行业依然是全球各国经济的重要组成部分。
随着旅游业的不断发展，酒店业已经成为了一个竞争极为激烈的市场。
在这样的行业背景下，人力资源管理对酒店运营的贡献与作用愈发凸显。
作为酒店行业的一项重要管理职能，人力资源管理在2023年的酒店运营中扮演着至关重要的角色。
首先，通过科学的人力资源管理，酒店可以更加科学地制定和实施人力资源战略，从而实现酒店组织和员工的共同发展，促进酒店业务的进一步发展。
其次，人力资源管理可以有效地提高酒店员工的工作热情和责任感。
在2023年的酒店行业，员工的贡献将越来越受到重视。
酒店企业必须加强员工的受培训、评估、奖励和绩效管理等，从而激发员工的工作热情和责任感，提高员工的工作积极性和效率。
进一步的，人力资源管理可以帮助酒店企业进行创新发展。
在外部驱动和内在因素的推动下，酒店企业必须加强组织变革和创新，提高企业的核心竞争力。
在这个过程中，酒店企业需要科学的人力资源管理来协助企业进行管理和文化的变革。
人力资源部门还要承担起组织变革的重要职责，为酒店企业提供更加完善的组织架构和流程改进方案。
此外，人力资源管理可以帮助酒店企业保持高效的运营。
在2023年的酒店行业，市场竞争将日益激烈，而高效的运营将是企业保持竞争优势的关键。
一方面，酒店企业需要有多方位的战略规划，从而不断优化其业务流程和运营模式。
同时，企业需要建立完善和灵活的组织架构和流程体系，从而尽可能提高效率和降低成本。
因此，人力资源部门需要为企业提供全方位的人力资源支持，并通过专业的人力资源计划，协助企业实现快速发展和高效运营。
最后，人力资源管理可以帮助酒店企业提升员工创新能力和竞争能力。
如今，酒店企业需要具备越来越多的核心技能和创新能力，以应对行业内的不利因素和竞争压力。
因此，人力资源管理需要通过不断提升企业员工的创新能力，培养出更多的高端人才，并加强组织创新和文化建设，从而提高企业的核心竞争力和发展潜力。
人力资源管理在酒店中的作用
人力资源管理在酒店中的作用人力资源是酒店运营中至关重要的一个环节，对于酒店的顺利运营和发展具有重要的影响。
因此，人力资源管理在酒店中的作用也是非常重要的。
下面将从员工招聘与选拔、员工培训与发展、员工绩效管理和员工福利待遇等方面探讨人力资源管理在酒店中的作用。
首先，员工招聘与选拔是人力资源管理的重要一环。
酒店需要根据自身的需求确定职位，并招聘具有相关经验和技能的人员。
通过招聘与选拔的过程，可以筛选出合适的人才来满足酒店的运营需求。
合适的人才将有助于酒店的顺利运营和发展。
其次，员工培训与发展也是人力资源管理的重要一环。
酒店行业是一个服务业，员工的业务素质和服务意识对酒店的发展至关重要。
因此，酒店需要对员工进行系统的培训，提高员工的技能和业务水平，以提高员工的整体素质。
此外，酒店还应该为员工提供晋升和发展的机会，激励员工持续学习和成长，为酒店创造更多的价值。
第三，员工绩效管理也是人力资源管理的重要一环。
通过建立科学的绩效评估体系，可以评估员工的工作表现和工作效果。
对于工作表现良好的员工，可以给予相应的奖励和晋升机会。
而对于工作表现不佳的员工，可以通过培训或者其他方式提升其工作能力，或者在必要时进行岗位调整。
通过绩效管理，可以提高员工的工作积极性和工作效率，进而提高整个团队的业绩和竞争力。
最后，员工福利待遇是人力资源管理的重要一环。
酒店作为一个服务行业，员工是酒店最重要的资源之一、为了留住和吸引人才，酒店需要给予员工相应的福利待遇，包括薪资待遇、工作环境、员工关怀和员工保障等方面。
适当的薪资待遇和完善的福利制度可以增强员工的归属感和忠诚度，提高员工的工作积极性和工作效率。
综上所述，人力资源管理在酒店中的作用是多方面的。
通过合适的员工招聘与选拔，酒店可以选取具有相关经验和技能的人员来满足酒店的运营需求；通过员工培训与发展，酒店可以提高员工的业务素质和服务意识；通过员工绩效管理，酒店可以评估员工的工作表现并提供相应的奖励和晋升机会；通过适当的员工福利待遇，酒店可以增强员工的归属感和忠诚度。
酒店管理中的人力资源管理
酒店管理中的人力资源管理内容总结简要在酒店管理中，人力资源管理扮演着至关重要的角色。
作为一名在酒店行业积累多年工作经验的员工，深知其中的关键要素和挑战。
本文将结合我的工作经验，以及对人力资源管理的深入理解，对酒店管理中的人力资源管理进行详细总结。
工作环境是人力资源管理的重要一环。
酒店行业是一个服务导向型行业，员工与顾客的互动至关重要。
因此，创建一个积极的工作环境对于激发员工的潜力和优质的服务至关重要。
这包括良好的工作条件、培训和发展机会，以及建立团队合作和沟通机制。
部门协作是人力资源管理的另一个关键方面。
在酒店中，不同的部门需要紧密合作以无缝的服务体验。
人力资源部门应与各部门密切合作，确保员工的配置和培训符合业务需求。
例如，与客房部门合作，确保有足够的房间服务员；与餐饮部门合作，确保有足够的厨师和服务员。
案例研究和数据分析为人力资源管理了实际依据。
通过研究过去的案例，我们可以了解在不同情况下如何应对和管理员工问题。
数据分析则帮助我们了解员工的绩效和满意度，从而制定相应的策略。
例如，通过员工满意度调查，我们可以发现员工对于工作环境和薪酬福利的期望，并据此进行改进。
实施策略是人力资源管理的关键步骤。
为了提高员工的绩效和满意度，酒店应制定有效的策略。
这包括招聘和选拔优秀的员工、培训和发展机会、建立激励机制和进行绩效评估。
例如，通过实施定期的绩效评估，酒店可以及时发现问题并反馈和指导。
酒店管理中的人力资源管理是一个复杂而重要的任务。
通过创造积极的工作环境、加强部门协作、进行案例研究和数据分析，以及实施有效的策略，酒店可以提高员工的绩效和满意度，从而更好的服务体验。
作为一名经验丰富的员工，深知这些要素的重要性，并将继续努力在这方面的实践中发挥重要作用。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在我的工作经验中，我曾在多个酒店部门工作，包括前台、客房、餐饮和人力资源部门。
在这些角色中，深入了解了酒店行业的人力资源管理。
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浅谈人力资源管理在酒店中的作用一、酒店业的现状分析酒店业的竞争，归根结底是人才的竞争。
管理的核心问题，是人的问题。
在酒店管理中运用人力资源管理获得竞争优势的案例越来越多。
案例：报纸杂志不断刊登文章报道服务业的不良状况，一线员工错误不断、态度恶劣简直是置顾客于不顾。
缺少技术熟练的员工，面对高人员的流失率，深受其苦的服务业必须向那些与顾客接触的企业注入新的生命力。
分析研究表明：当一个人被高度激励时，他会努力工作主动向顾客提供尽可能好的服务；而没有被激励时，他会尽可能的节省精力。
现代管理者的首要任务就是要点燃员工内心的工作热情之火，以此驱动员工在工作中展现的出色，从而实现组织所期望的最佳绩效。
在企业中出色的领导者已经认识到这点，只有“以人为本”的企业管理，才能在如今激烈的竞争中生存、发展、兴旺。
管理是一门艺术，员工激励是艺术中的艺术，员工是企业的灵魂。
设计有效的员工激励机制，才能提高员工的积极性。
使其才能在不同的企业文化不同的组织结构和不同的企业环境中发挥其最大的潜能，从而实现组织的期望目标。
首先姑且让我把激励方法分为三类：物质激励、精神激励和激励机制的设计，通过对这三类的分析和了解，才能让我们理解激励机制的作用和意义，从而才能为企业建立有效激励体系。
下面我们把激励的方法分为两类：物质激励和精神激励；通过对这些激励方法的了解和认识，才能让我们意识到激励机制的作用。
（一）激励体系建设激励体系建设一般包括物质激励和精神激励两大方面。
(1)物质激励物质激励对激发员工的积极性具有非常重要的作用。
物质激励方式多种多样，必须根据每个岗位的不同特点采取相应的方式，才能达到最好的激励效果。
物质激励没有绝对高低之分，更多的是一个相对概念，在设计物质激励的过程中最重要的是要体现“公平”原则，以公司发展战略和经营计划为导向，以每位员工创造的绩效大小为依据，制定基于绩效的物质激励体系，充分体现“多创造价值多得回报”的理念。
(2)精神激励精神激励是激发员工积极性的另一种方式。
精神激励的方式同样有很多，企业要善于创新精神激励的方式，充分激励每位员工的积极性。
企业为了达到最大化的激励效果，要善于把物质激励和精神激励有效结合。
如果只采用其中一种激励方式，永远无法达到有效激励员工的目的。
片面强调物质激励，容易使员工产生拜金主义，增加企业的激励成本。
过度的依靠精神激励也不管用，精神激励只能在短期内调动员工的积极性和创造性，如果没有相应的物质激励作为保障，难以产生长期效果，改革开放前众多国有企业的实践就证明了这一点。
（二）激励体系的原则好的价值体系的实现离不开好的员工激励体系。
如何提高员工的工作效率一直是管理者们所关注的问题。
根据国外一项管理研究报告显示：员工实际的工作效率只有他们能达到水平的40%至50%。
提高员工工作效率，除了要有明确的工作岗位和良好的激励政策之外，管理方法也很重要，比如：选择合适的人进行工作决策；充分发挥办公设备的作用；工作成果共享；让员工了解工作的全部；鼓励工作成果而不是工作过程；给员工思考的时间等等，提高员工的参与度，鼓励员工用大脑工作而不仅仅是四肢工作。
对于员工的激励问题，每个公司由于实际情况不同，都会有自己的激励政策和措施。
激励政策与其他人力资源政策的不同之处在于：激励政策有更大的风险性，如果它不给公司带来正面的影响，就很可能带来负面的影响。
所以，在制定和实施激励政策时，一定要谨慎。
如果在制定和实施激励政策时能够注意一些必要原则，则有助于提高激励的效果。
原则之一：激励要因人而异由于不同员工的需求不同，所以，相同的激励政策起到的激励效果也会不尽相同。
即便是同一位员工，在不同的时间或环境下，也会有不同的需求。
由于激励取决于内因，是员工的主观感受，所以，激励要因人而异。
在制定和实施激励政策时，首先要调查清楚每个员工真正需求的是什么，并将这些需求整理归类，然后制定相应的激励政策，帮助员工满足这些需求。
原则之二：奖惩适度奖励和惩罚不适度都会影响激励效果，同时增加激励成本。
奖励过重会使员工产生骄傲和满足的情绪，失去进一步提高自己的欲望；奖励过轻起不到激励效果，或者让员工产生不被重视的感觉。
惩罚过重会让员工感到不公，或者失去对公司的认同，甚至产生怠工或破坏的情绪；惩罚过轻会让员工轻视错误的严重性，可能还会犯同样的错误。
原则之三：激励的公平性公平性是员工管理中一个很重要的原则，员工感到的任何不公的待遇都会影响他的工作效率和工作情绪，并且影响激励效果。
取得同等成绩的员工，一定要获得同等层次的奖励；同理，犯同等错误的员工，也应受到同等层次的处罚。
如果做不到这一点，管理者宁可不奖励或者不处罚。
管理者在处理员工问题时，一定要有一种公平的心态，不应有任何的偏见和喜好。
虽然某些员工可能让你喜欢，有些你不太喜欢，但在工作中，一定要一视同仁，不能有任何不公的言语和行为。
原则之四：奖励正确的事情如果我们奖励错误的事情，错误的事情就会经常发生。
这个问题虽然看起来很简单，但在具体实施激励时却被管理者所忽略。
管理学家经过多年的研究，发现一些管理者常常在奖励不合理的工作行为，并根据这些常犯的错误，归结出应奖励和避免奖励的十个方面的工作行为：(1)奖励彻底解决问题，而不是只图眼前利益的行动；(2)奖励承担风险而不是回避风险的行为；(3)奖励善用创造力而不是愚蠢的盲从行为；(4)奖励果断的行动而不是光说不练的行为；(5)奖励多动脑筋而不是奖励一味苦干；(6)奖励使事情简化而不是使事情不必要地复杂化；(7)奖励沉默而有效率的人，而不是喋喋不休者；(8)奖励有质量的工作，而不是匆忙草率的工作；(9)奖励忠诚者而不是跳槽者；(10)奖励团结合作而不是互相对抗。
二、酒店中存在的问题（一）因为受中国传统文化的影响，中国人认为人际关系和谐很重要，平均主义分配模式正好可以维持和谐的人际关系，而个人业绩付薪体制则可能破坏这一和谐，因此其实施受到阻碍。
不能够以最大限度调动员工工作积极性，发挥他们的潜能。
（二）由于员工素质低引起的服务质量问题。
尽管说酒店从业人员素质有了较大的提高，但是与国内外客人的日益个性化的需求相比，酒店员工素质和技能还远远没有达到要求，主要原因是员工学历普遍的较低，没有掌握必备的技能。
如：外语。
而且受传统观念的影响，大多数员工对本职工作没有认同感，认为是伺候人的行业，缺乏相应的职业道德和职业修养。
因此，导致服务态度、服务技能难以令人满意。
因此，酒店业员工的素质有待提高。
（三）由员工跳槽引起的人才流失问题。
由于酒店用人制度的开放性与灵活性，使得员工流动率一直较高，尤其是大学生跳槽的比例较高，致使许多酒店人力资源部门在招聘员工时宁愿要职高的学生，也不愿选择大学生。
这对本身员工素质不高的酒店业来说无疑是雪上加霜，恶性循环。
（四）在管理人才方面还需要很长一段时间。
由于员工所受的教育程度普遍较低，在决策能力、管理能力和总体战略的把握上还有待进一步提高。
三、针对酒店中所存在的问题提出的一些解决方法（一）采用“性格特征聘用法”首先应该选择有潜质的并热爱酒店工作的员工按性格、兴趣爱好不同分配到不同的部门，避免员工选择不当导致员工跳槽，并直接导致酒店人力资源管理成本的上升。
因此酒店在选拔员工时，应首先对空缺的职位进行细分，按照岗位的不同特点选拔符合其性格要求的员工。
此外，任用那些充满激情、快乐、友善的员工总是正确的选择。
这样每个岗位上的员工都是高效率的，他们不仅不遗余力的使顾客满意，并可以参与自己工作区域内的计划制定，这样也就可以减少人员的流动。
（二）重视对员工的培训，设立独立的培训部门。
希望通过培训来提高员工素质，从而提高酒店竞争力。
1、按培训对象的层次分类决策管理层培训培训对象：部门经理以上中高层管理人员。
培训内容：树立市场与竞争观念、影响因素分析及策略制定、酒店战略管理、营业预算、成本控制、投资收益控制和经营决策等内容督导管理层培训培训对象：部门经理以下基层管理人员。
培训内容：管理理念、概念与能力的训练、酒店专业知识的深化培训、处理人际关系与宾客关系等方面的实务技巧、激励员工的方法等操作层培训培训对象：对客服务的一线员工、各技术工种操作人员及后台勤杂人员等基层员工培训内容：从专业知识、业务技能与工作态度等方面、培训提高他们的专业素质水准。
2、按培训内容分类（1）酒店服务及管理技巧专题培训（2）部门专业实务培训（3）交互培训及岗位轮训（4）外派参观、考察、进修、实习培训3、员工培训的方法t6i32ZK。
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（1）讲授法通过讲解传授的形式向培训对象传播知识的方法。
优点：培训成本较低；系统性强；重点突出；便于掌握时间和进度。
缺点：讲授法是被动的学习方法，只注重对学习者的单向沟通。
学习者没有机会对材料加以澄清。
本方法适用于理念性的知识的培训。
（2）角色扮演法通过设计一个接近现场的培训环境，模拟一系列实际工作中的情景，使受训者进入角色去处理各种问题和矛盾的培训方法。
优点：角色扮演让受训者有机会实践所学到的技能；生动、直观，给人印象深刻。
缺点：参加人数受限制；教学时间较长；对准备工作要求比较高。
这种方式最常用于教授人际技能和推销技巧。
（3）操作示范法通过模拟工作现场或在真实工作环境中利用设施、器具、用品进行操作、展示和讲解的培训方法。
多用于技能培训。
优点：受训者如果犯错误，培训者会立即加以纠正，并让他们正确地重复该步骤。
能调动学习对象的视、听等多种感觉器官，有利于加强记忆；缺点：培训受场地、设备等条件限制大。
TSFC 四步法 Tell you、Show you、Follow me 、Check m 必须 / 应该 / 可以知道人员的知识水平和工作经验的限制；会导致受训者缺乏直接指导，并且受训者得不到练习技能的机会。
（4）小组讨论法将学员分为 3——6 人的若干小组，每一小组在规定的时间内讨论某一特定问题，并由小组代表做交流发言，最后由培训师作总结发言的培训方式。
优点：互动交流，启发思考；课堂气氛活跃，容易提高学习积极性；能使受训者综合运用理论知识，锻炼分析、推理、判断、评价等思维能力和表达能力；缺点：不适合对庞大而又复杂的问题作研讨；受参与者的数量和知识能力水平限制；课堂控制难度较大（5）管理游戏法(management games) 用于表现和辅助学员学习的练习、图解、活动或小插曲。
它的形式生动活泼，寓教于乐，能强烈激发学习热情；它能够浓缩时间，加速学习循环；在游戏中易于感受和培养综合管理意识和能力，☆简短通常一到三十分钟。
☆花费少没有或花费很少，所用道具简单。
☆参与性学员身心全面参与。
☆相关性与培训和所学内容相联系，能说明一个小要点。
（6）远程培训制定和管理培训内容，进行多种形式的在线教育的培训形式。