高考化学乙醇与乙酸(大题培优易错试卷)及答案

高考化学乙醇与乙酸(大题培优易错试卷)及答案一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1．2014年中国十大科技成果之一是：我国科学家成功实现甲烷在催化剂及无氧条件下，一步高效生产乙烯、芳烃和氢气等化学品，为天然气化工开发了一条革命性技术。

以甲烷为原料合成部分化工产品流程如下(部分反应条件已略去)：(1)乙酸分子中所含官能团名称为_________________。

(2)聚苯乙烯的结构简式为__________________。

(3)图中9步反应中只有两步属于取代反应，它们是____(填序号)。

(4)写出下列反应的化学方程式(注明反应条件)：反应③为________________；反应⑤为________________。

【答案】羧基 ⑤⑥ 2CH 3CH 2OH + O 2CuΔ−−→2CH 3CHO + 2H 2O CH 3COOH + CH 3CH 2OH 垐垐垐垎噲垐垐垐浓硫酸ΔCH 3COOC 2H 5+H 2O【解析】【分析】乙烯和苯发生加成反应生成乙苯，和水发生加成反应生成乙醇，乙醇发生催化氧化生成乙醛，乙醛发生氧化反应生成乙酸，乙酸和乙醇发生取代反应或酯化反应生成乙酸乙酯；乙苯发生消去反应生成苯乙烯，苯乙烯发生加聚反应生成聚苯乙烯；溴和苯发生取代反应生成溴苯；据此解答。

【详解】(1)乙酸分子中所含官能团为−COOH ，官能团名称是羧基； (2)聚苯乙烯结构简式为；(3)根据以上分析知，属于取代反应的是⑤⑥；(4)反应③为乙醇的催化氧化反应，反应方程式为2CH 3CH 2OH +O 2CuΔ−−→2CH 3CHO +2H 2O ；反应⑤为乙酸和乙醇的酯化反应或取代反应，反应方程式为CH 3COOH +CH 3CH 2OH 垐垐垐垎噲垐垐垐浓硫酸ΔCH 3COOC 2H 5+H 2O 。

【点睛】本题关键是根据反应前后结构简式的变化确定反应类型，进而判断相应的化学方程式。

2．乙酸是非常重要的工业原料，其氯代物可由乙酸和氯气在催化剂的作用下制备。

实验室模拟工业生产食品香精菠萝酯( ) 的简易流程如下。

（1）菠萝酯的核磁共振氢谱中有__________个吸收峰。

（2）A中官能团的名称是__________。

（3）根据流程写出下列反应的化学方程式:i.制备A: __________；该反应属于__________反应。

ii.反应室I中的反应: __________。

（4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是__________。

【答案】7 氯原子、羧基取代因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量【解析】【分析】乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸, 一氯乙酸与苯酚反应生成，与丙烯醇发生酯化反应生成菠萝酯，据此分析解答。

【详解】（1）菠萝酯( )中苯环上有3种不同环境的氢，支链上有4种不同环境的氢，其核磁共振氢谱中有7个吸收峰；（2）乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸A的结构简式为ClCH2COOH,A 中官能团的名称是氯原子、羧基；（3）i.制备A是乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸和氯化氢，反应的化学方程式为:；该反应属于取代反应；ii.反应室I中苯酚与一氯乙酸发生取代反应生成和氯化氢，反应的化学方程式为: ；（4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量。

3．乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料。

（1）写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称____________________。

（2）与乙基香草醛互为同分异构体，能与NaHCO3溶液反应放出气体，且苯环上只有一个侧链（不含R－O－R’及R－O－COOH结构）的有_________种。

（3）A是上述同分异构体中的一种，可发生以下变化：已知：i. RCH2OH RCHO；ii. 与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基。

①写出A的结构简式：_____________，反应②发生的条件是________________。

②由A可直接生成D，反应①和②的目的是__________________________________。

③写出反应方程式：A→B____________________________________________，C与NaOH水溶液共热：_____________________________________________。

④乙基香草醛的另一种同分异构体E()是一种医药中间体。

由茴香醛()合成E（其他原料自选），涉及的反应类型有（按反应顺序填写）______________。

【答案】醛基、（酚）羟基（或醚键） 4种 NaOH醇溶液减少如酯化、成醚等副反应的发生氧化反应、酯化反应（或取代反应）【解析】【分析】【详解】（1）根据乙基香草醛的结构简式可知，分子中含有的含氧官能团是醛基、（酚）羟基、醚键。

（2）能与NaHCO3溶液反应放出气体，说明含有羧基。

又因为苯环上只有一个侧链（不含R－O－R’及R－O－COOH结构），所以该侧链是－CHOHCH2COOH、－CH2CHOHCOOH、－C(CH3)OHCOOH、－CH(CH2OH)COOH，所以共计4种。

（3）①乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸必为含有苯环的芳香羧酸。

从A→C的分子组成的变化可知①发生的是取代反应，A中的-OH被HBr取代。

从A→B分子组成上变化说明发生的是醇脱氢氧化变成醛基的反应。

从A被氧化变成苯甲酸，又说明羧基和羟基在同一个侧链上。

因此A的结构简式只能是。

根据反应②气化有机物分子式的变化可知，这是卤代烃的消去反应，应该在氢氧化钠的醇溶液中加热。

②由于分子含有羧基和羟基，如果直接生成D，则容易发生酯化、成醚等副反应。

③A→B是羟基的氧化反应，方程式为。

C中含有羧基和氯原子，所以方程式为。

④乙基香草醛的另一种同分异构体E是属于酯类化合物，用茴香醛合成，从结构上分析必须将醛氧化变为羧酸，然后进行酯化变为E，其反应流程应为：该题突出了有机化合物结构与性质的关系。

有机物的结构决定有机物的性质，有机物的性质反映有机物的结构。

这是推导判断的基础。

4．2007年全世界石油价格居高不下，其主要原因是随着社会生产的发展，人口增多，对能源的需求量逐年增加，全球石油储量下降。

寻求和制备代号称“黑金”的新能源已经成为紧迫任务，化学工作者正在研究以天然气和醇类合成优质汽油的方法。

已知：（1）凡与醛基直接相连的碳原子上的氢称为α一H原子，在稀碱溶液的催化作用下，一个醛分子上的α一H原子连接到另一个醛分子的氧原子上，其余部分连接到羰基碳原子上生成羟基醛，如：（1）R-CH2-CHO+R1-CH2-CHO（2）2R-CH2-Cl+2Na R-CH2-CH2-R+2NaCl（3）CH 3-CH=CH 2+H-Cl合成路线如下：（1）写出D 的结构简式___；（2）在反应②～⑦中，属于加成反应的是___，属于消去反应的是___。

（3）写出反应方程式：E→F ：___；（4）H 也能与NaOH 水溶液反应，其反应方程式为___。

【答案】CH 2=C(CH 3)CHO ③⑤⑦ ②④ (CH 3)2CHCH 2OH ∆−−−→浓硫酸 (CH 3)2C=CH 2 +H 2O +NaOH+NaCl【解析】【分析】 由合成路线可知，B 为CH 3OH ，反应⑦为CH ≡CH 与水的加成反应，则A 为CH 2=CHOH 或CH 3CHO ，结合信息可知，HCHO 与CH 3CH 2CHO 发生反应①为加成反应，则C 为CH 2OHCH(CH 3)CHO ，反应②为消去反应，则D 为CH 2=C(CH 3)CHO ，D 与氢气加成生成E ，则E 为(CH 3)2CHCH 2OH ，反应④为消去反应，生成F 为(CH 3)2C=CH 2，反应⑤为F 与HCl 的加成反应，生成H 为(CH 3)3CCl ，反应⑥为取代反应生成G 为(CH 3)3CC(CH 3)3，然后结合有机物的结构和性质来解答。

【详解】(1)由上述分析可知，D 为CH 2=C(CH 3)CHO ，故答案为：CH 2=C(CH 3)CHO ；(2)由上述分析可知，反应②～⑦中，D→E 的反应③为加成，F→H 的反应⑤为加成，反应⑦为CH≡CH 与水的加成反应；C→D 的反应②为消去反应，E→F 的反应④为消去反应，故答案为：③⑤⑦；②④；(3)E 为(CH 3)2CHCH 2OH ，F 为，E 生成F 为羟基的消去反应，方程式为：(CH 3)2CHCH 2OH∆−−−→浓硫酸 (CH 3)2C=CH 2 +H 2O ； (4)H 为(CH 3)3CCl ，在氢氧化钠水溶液中发生取代反应，方程式为：+NaOH+NaCl 。

【点睛】本题考查有机物的合成，明确信息的利用及反应的条件来推断各物质是解答本题的关键，反应①为解答的易错点和难点，注意常见有机反应类型及与反应条件的关系来解答。

5．下图中的A 、B 、C 、D 、E 、F 、G 均为有机物（有些物质未写出）据上图回答问题：(1)A 的结构简式_______，D 的名称是__________。

(2)反应①③④的反应类型分别为_____________、____________和__________。

(3)除去F 中杂质C 、D 时，最后要用分液的方法进行混和物的分离，F 产物从分液漏斗的_______ （填“上口倒出”或“下口放出”）。

(4)写出反应②的反应方程式为_________________________________。

【答案】 乙醇 水解反应(取代反应) 酯化反应(取代反应) 消去反应 上口倒出+H 2O 【解析】【分析】由E 的结构可推知B 为，D 的分子式为C 2H 6O ，在浓硫酸、170℃条件下得到G(C 2H 4)，则D 为CH 3CH 2OH ，G 为CH 2=CH 2，C 与D 在浓硫酸、加热条件下得到F ，结合F 的分子式可知，F 应为酯，则C 为CH 3COOH ，F 为CH 3COOCH 2CH 3，A 水解、酸化得到B 、C 、D ，则A 为，据此解答。

【详解】根据上述分析可知：A 为， B 为，C为CH3COOH， D为CH3CH2OH，E 为，F为CH3COOCH2CH3，G为CH2=CH2。

(1)根据上面的分析可知，A 为，D为CH3CH2OH，D的名称是乙醇；(2)根据上面的分析可知，反应①为酯的水解反应(取代反应)，③为酯化反应(取代反应)，④为消去反应；(3)F为CH3COOCH2CH3，C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，由于F的密度小于水，乙醇、乙酸都溶于水，所以用分液的方法分离混合物，F产物在上层，要从分液漏斗的上口倒出；(4)反应②是发生分子内的酯化反应，反应的反应方程式为+H2O。