自助餐菜单精编
(完整版)自助餐菜单
晚餐
冷菜
热菜
主食
汤类
现场制作
饮品
凤眼猪肝
辣炒海圣子
白饭
素菜汤
摊煎饼
可乐
五彩鱿鱼丝
酱焖楞鱼头
菜丝鸡蛋炒饭
文蛤豆腐汤
涝糟汤圆
雪碧
素鸡豆腐
酱爆鸡丁
薯面饼
小蒸包
醒目
三色银牙丝
梅干菜蒸肉
花卷
玉米饼
啤酒
醋炝木耳
山菌扒时蔬
老玉米
香菇鸡块
白酒
赛香瓜
尖椒墨鱼仔
蒸饼
上汤山菌
自制饮料
素什锦
美极炒鲜虾
粥
自选砂锅
酸梅汤
雪碧
桂花金丝枣
酱爆肉丁
小花卷
烧卖
醒目
松仁翠笋丝
红烧丸子
什锦炒饭
玉米饼
啤酒
蒜泥茄条
虾酱烧豆腐
蜂糕
素陷粥
白酒
农家大拌菜
素木须肉
蒸地瓜
蟹黄蒸水蛋自制Βιβλιοθήκη 料糖醋萝卜苗素炒卷心菜
白菜烩焖子
酸梅汤
白菜丝拌海蛰
阿爪鱼炖肉
自选砂锅
山查汤
水果二道
香辣一锅鲜
晚餐
冷菜
热菜
主食
汤类
现场制作
饮品
酱猪手
盐椒小黄花
白米饭
萝卜丝虾皮汤
川汁鸡毛菜
萝卜条炒腊肉
山查汤
水果二道
醋熘白菜
八爪鱼炖咸白菜
A菜单
全天用餐标准：每人80元/早、中、晚
早餐
茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐蒜般黄瓜拌红咸菜清炒菜心炝炒园白菜肉末烧豆腐炝拌土豆丝油条花卷馒头蛋糕发糕肉烧饼豆浆大米燕麦粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤
酒店自助餐菜单
凉菜六道：
芹菜牛肚丝刀拍黄瓜
酱边鱼凉拌金针菇
拌鸭胗醋椒黑木耳
热菜十四道：
番茄牛腩糍粑鱼块
白切鸡土豆烧排骨
青椒肉丝烩笋衣
香辣牛蛙西红柿炒鸡蛋白灼西兰花肉沫烧冬瓜
芹菜蒋干炒肉西红柿炒鸡蛋白灼油麦菜黑木耳炒山药天门蒸菜四道：
文蛤蒸蛋老干妈蒸黄古粉蒸鳅鱼蒸长豆角
咸甜汤：
绿豆沙干萝卜皮板鸭汤饮品：2种水果：2道
沙拉2道：
水果沙拉蔬菜沙拉
主食六道：
白粥小麻元小馒头小蛋糕白米饭扬州炒饭
凉菜六道
酱边鱼凉拌西红柿
香菜牛肉卤藕
拌鸭脯肉桂花山药
热菜十四道：
蒜香鸡中翅红烧鱼块
大白菜烧豆腐元啤酒鸭
泡椒牛蛙青椒炒香肠
红烧鳝鱼乔黑椒牛柳
豆角炒茄子家常豆腐
皮旦溜鱼丁辣子鸡丁
清炒时蔬洋葱炒蛋
蒸菜四道：
清蒸鲈鱼粽香珍珠圆
泡椒蒸牛蛙肉沫蒸包菜
咸甜汤：
冬瓜老鸭汤椰汁西米露
饮品：2种水果：2道
沙拉2道：
水果沙拉蔬菜沙拉
主食六道：
白粥香煎包葱花小花卷炸春卷白米饭扬州炒饭。
自助餐菜单
自助餐菜单
早餐
菜类：酸辣小木耳炝炒咸菜香油榨菜跳水白菜小鱼干海带丝煎蛋萝卜干煎蛋花生米咸鸭蛋煮蛋
主食：包子馒头酥饼油条花卷炸馒头糖饼葱花饼蛋糕红薯芋头面包白粥皮蛋瘦肉粥牛肉酸菜面炸酱面水饺炒饭炒粉炒面汤圆饮料：牛奶鲜豆浆酸奶速溶麦片咖啡奶茶
午/晚餐
荤菜：宫爆鸡丁排骨炖豆角牛肉炖土豆韭菜炒烤鸭西红柿炒蛋酱油水煮虾萝卜焖牛腩红烧豆腐炸鸡腿蒸肉饼蒸蛋清蒸小排盐水鸭白切鸡红烧鸡翅红烧猪手油爆虾牛肉丸炒蒜苔蒜苔腊肉莴笋肉片洋葱炒大肠青椒炒牛肉木耳白菜肉片黄瓜火腿鱼香茄子芹菜鱿鱼
素菜：松仁玉米清炒大白菜香菇青菜辣味大白菜蒜蓉青瓜壕油生菜炒韭菜粉丝包菜手撕包菜清炒丝瓜炒南瓜蒜泥菠菜葱油萝卜丝炒橄榄菜
炒豆芽青椒藕丝韭菜豆腐皮生扁空心菜青椒土豆丝炝黄瓜油焖茄子炒四青家常豆腐
汤类：萝卜排骨汤鱼头豆腐汤紫菜蛋汤西红柿蛋汤主食：米饭馒头花卷
水果：时令水果四种。
儿童自助餐厅菜谱
儿童餐厅
1.面粉
牛肉炒码粉、猪肉炒米面、猪肉拌碱面、牛肉薯粉、番茄意面2.汤粥
绿豆沙、皮蛋瘦肉粥、瘦肉蔬菜粥、银耳莲子粥、燕麦小米粥、骨头海带汤、骨头藕汤、骨头玉米烫、紫菜鸡蛋汤、红米汤、南瓜汤、冬瓜汤、红枣煮鸡蛋
3.西餐甜点
泡芙、吐司、肉松面包、蛋糕、蛋挞、寿司
4.饼干坚果
花生米、杏仁、葡萄黑加仑、开心果、开胃杨梅、腰果、核桃、芒果干、地瓜干、椰子干、华华桃酥、花生酥、猫耳朵片
5.水果
葡萄、西瓜、火龙果、香蕉、龙眼、桃子、李子、苹果、梨、芒果6.饮品
牛奶奶粉、酸奶、鲜榨果汁（苹果、梨、葡萄、火龙果）
7.泡菜、香辣凉拌菜
萝卜皮、黄瓜、西兰花、胡萝卜、海带、千张、香辣土豆、麻辣藕片、酱拌干子、青柠泡鸡爪、酱卤鸡爪
8.油炸食品
薯条、香蕉、火腿、鸡腿、鸡肉、小鱼、红薯、馒头
9.蒸煮
蒸水肉、鸡蛋、小包子、小馒头、布丁、卤鸡蛋、粽子、蒸饺子、煮汤圆、煮玉米
套餐一：牛奶一杯、汤圆/饺子一份、吐司一片套餐二：牛肉面一份、汤饮一份
套餐三：粥饮一份、包子一份、坚果一份
套餐四：蒸肉一份、玉米/粽子一份、拌菜一份。
酒店早餐自助菜单【范本模板】
早餐自助餐菜单明档类:（不能少于3种)1.煎蛋(单、双面)－必选2.现煮面条(配煮面机）、混沌(自制）(配菜:紫菜、香菜、葱花、小米辣、老干妈、盐、鸡精）- 必选3.煎饺（自制)4.煎方腿5.煎培根6.煎格式糕类7.春卷（自制)粥类：（不能少于2种）1.白粥－必选2.滑鸡粥3.各类蔬菜粥4.皮蛋瘦肉粥5.葱花鸡粥6.海鲜粥7.杂粮粥面点类：（不能少于4种)1.蒸菜包2.蒸肉包3.蒸烧卖4.蒸南瓜饼5.蒸小馒头（配炼乳)6.蒸花卷7.蒸一口棕8.鸡蛋饼9.干菜肉饼10.格式点心小菜类：(不能少于4种)1.各类腌菜(小酱瓜）2.什锦菜3.咸蛋4.榨菜5.咸菜炒毛豆6.麻油小乳瓜7.淮盐花生8.萝卜干炒毛豆9.凉拌黄瓜10.四川泡菜面包类：1.土司面包(配黄油、果酱、炼乳)(需配一台烤土司机）—必选饮料类:（不能少于4种)1.热咖啡（奶精、方糖)（酒店已有咖啡机）－必选2.橙汁－必选3.热牛奶－必选4.热豆浆－必选水果类:(不能少于2种）1.西瓜(必选)2.哈密瓜3.橘子4.香橙5.苹果6.生梨7.小番茄注解：●以上菜单可根据实际情况,进行选择.只能提高标准，不能降低要求.●厨师上岗前必须着装整洁，并戴上厨师帽和一次性手套。
●值班经理必须每日进行检查早餐菜肴情况(根据标准菜单）。
●如值班经理检查工作不到位,发生问题将追究值班经理的责任。
●各类早餐菜肴必须由厨师安排，放入自助台上.●厨师必须时刻关注各类菜肴的用量情况，保证及时增添。
●厨师必须保证一切菜肴出品的质量。
早餐所有品种一览表9种）蒸点类：菜包，肉包，烧卖，豆沙包,酸菜包,咸菜包,奶黄包，叉烧包，花卷（任选四种)12种）时蔬类：鸡毛菜，杭白菜，黄豆芽，香芹，卷心菜，拌黄瓜，土豆丝，刀豆，银芽，茭白，毛豆，菜心（任选二种)7种）粥类：白粥（必选）、鸡粥，红枣粥，绿豆粥，南瓜粥,皮蛋粥，蔬菜粥，海鲜粥（任选一至二种)8种）炒面类：炒面，炒牛河,炒米粉，蛋炒饭，炒年糕，萝卜干炒饭,黑胡椒炒饭,海鲜炒饭(任选二种)15种)炸品类：南瓜饼，小刀切，煎馄饨,煎饺，黄金饼,春卷，方腿片，芋艿饼，葱油饼，麻饼，糍饭糕，炸热狗，油条，芝麻脆饼(必须保持三种以上）4种）蛋类：茶叶蛋（必备），煎蛋（必备),炒蛋，水煮蛋7种）水果类:西瓜（必备）;哈密瓜，圣女果，橘子，葡萄，香蕉，釉子(每天任选一种）11种）酱菜类：萝卜干毛豆，酸豇豆，腐乳，椒盐花生，咸蛋，咸菜，酱瓜毛豆，八宝菜，宝塔酱菜，大头菜，阉嫩姜片（保持四到六种品种）15种)西点类：全麦面包（必备)，精白切片面包（必备)，牛油蛋糕（必备），小餐包、湘妃蛋糕，苔条肉松包，绿茶面包，羊角面包,蝴蝶酥，蛋黄酥，桃酥饼，曲奇(咸，甜味)，蛋卷,枣泥蛋糕，柠檬蛋糕，(其它品种任选一至二种）7种)饮料类：咖啡（必备)，橙汁（冰，热）（必备），红茶(必备）,热巧克力，豆浆,牛奶，酸梅汁,(其它品种任选一至二种）共计95个品种（包含季节品种)注解：●以上菜单可根据实际情况，进行选择。
自助餐早餐菜单
自助餐早餐菜单1、铁板料理区（用一块铁板）煎鸡蛋配豉油汁2、各式炒蛋、奄列蛋档（放白灼海鲜区）：配：虾皮、小葱末、杂椒丁、火腿丝、番茄丁、木耳丁、洋葱丁、烟肉丁奄列蛋：西班牙蛋卷配意大利番茄汁番茄蛋卷：西红柿丁、烟肉丁、圆葱丁，加盐、鸡粉、胡椒粉调味，煎成蛋卷。
意大利番茄汁：黄油炒洋葱末、茄膏，再加粉碎的去皮番茄，阿里根奴多加，鸡汤、S/P、鸡粉即可。
备注：要稍微稀一点，不能太稠了。
3、特色砂锅面条档（放高品档）：米粉、红薯粉条、河粉、手擀面、米线配料：榨菜丝、肉丝、猪肝片、带叶香菜段、香葱、生菜、煎鸡蛋制作：把砂锅放到炉子上，放上生菜、倒上鸡汤（红色）、根据客人选择放面，肉丝、猪肝、走面时放上各种香葱、香菜、鸡蛋饼即可。
配辣椒碎、米醋。
4、白灼时蔬档：（放麻辣烫区）冰池1放：油菜、娃娃菜、广东菜心、西生菜、菠菜冰池2放：木耳、冬瓜片、萝卜片、马藕片、海带条配豉油汁5、豆腐脑档（炖盅档，一半豆腐脑，一半放一个甜汤）：豆腐脑放炖盅配辣椒油、咸韭菜末、咸香椿末、香油、味极鲜、老咸菜末、香菜末、鸡汤、白糖，东暖食灯下面加一个电磁炉放鸡汤。
琅琊熟梨王：红小豆200克，红腰豆100克，豇豆100克，雪梨250克，水2500克，大枣50克，冰糖50克，煲制6小时。
6、暖食灯区：（现切台暖食灯）炸春卷、烤披萨7、国宴油条档：现炸油条8、华夫饼档：自制华夫饼：配果酱南瓜酱（3斤半）方法：1."5kg南瓜、2个橙子片、3个柠檬片、100克姜丝、1kg糖、1kg水、南瓜去皮切丁。
南瓜、水、橙子、柠檬、姜丝，放在一起煮30分钟,加入糖在煮30分钟,煮浓约一个小时30分钟。
9、水饺馄饨档：鸡汤云吞（紫菜、虾皮、香葱末、香菜末、蛋皮、米醋）10、"暖食灯档（天妇罗档）：各式煎饺、香酥烤排、各式馅水煎包、煎饼卷、炸麻花、炸脆皮香蕉。
11、"土特产档（4种）：蒸铁棍山药、蒸南瓜、蒸芋头、蒸玉米12、"面食档：面食六种：蒸饺1种、肉包1种、面食4种13、"寿司档：放东南角（层式搁架、木头三层架）蛋皮寿司、紫菜寿司、三文鱼握寿司、豆腐皮寿司、各式握寿司、蟹籽寿司、黄瓜卷寿司、水果寿司，配：辣根汁14、"冷拼品种：东餐台冰池（西式火腿2种，酱牛肉，中式火腿3种）蘑菇里昂那冷切肠、意大利色拉米肠、中式五香酱牛肉、蒜蓉烤肠、得利斯圆火腿、卷肘15、"自制小菜档：中心区东北角（共10种：2个大缸带汤的咸菜，4个腌制的咸菜，4个拌的凉菜）小葱拌榨菜芯、自制咸菜、油焖黄瓜、秘制尖椒、东方咸菜丝、特色自腌咸鸡蛋、韩国泡菜、西芹拌花生米、王致和大块红腐乳、老醋腌蒜薹、美极咸菜条、菜根香、葱丝豆腐干、八宝咸菜、青豆花生米、牛蒡咸菜、八宝豆豉、拌海带丝、茴香豆、芥蓝拌黄豆16、"面包档：西北角各式软包6种，牛角包、丹麦包，配黄油、果酱，现切面包2种，跟吐司机。
早餐自助餐每日菜单【范本模板】
早餐自助餐热菜星期一；红烧肉烧土豆，清炒藕片，清炒芽白，早餐肠，鸡汤野生菌，西瓜，圣女果。
星期二；牛腩烧萝卜,清炒莴笋片,油麦菜,早餐肠，紫菜蛋花汤，西瓜，圣女果。
星期三;木耳烧鸡,冬瓜炒苦瓜,手撕包菜,早餐肠，萝卜排骨汤，西瓜,圣女果。
星期四；莴笋片炒腊肉，清炒土豆丝,白灼菜心,早餐肠，冬瓜排骨汤,西瓜，圣女果。
星期五；蒜苗炒肉，西芹木耳炒淮山，清炒上海青，早餐肠，西红柿蛋汤，西瓜,圣女果.星期六；磨芋烧仔鸭，溜黄瓜，清炒小白菜，早餐肠,海带排骨汤，西瓜,圣女果.星期天;香干炒肉，干煸四季豆,清炒菠菜，早餐肠，山药排骨汤,西瓜，圣女果。
每天必备蛋炒粉,玉米蒸饭。
点心星期一；茶叶蛋·玉米棒·奶油小馒头·红薯·方形蛋糕·桃酥·白米粥·绿豆粥·吐司。
星期二；茶叶蛋·玉米棒·烧麦·紫薯·蛋卷，开口笑·小米粥·绿豆粥·吐司。
星期三；茶叶蛋·玉米棒。
南瓜小馒头·红薯·香芋地瓜丸·果酱蛋糕·皮蛋瘦肉粥·八宝粥·吐司。
星期四;茶叶蛋·玉米棒·榨菜包·小土豆·油条·小面包·甜酒冲蛋·绿豆粥·吐司。
星期五；茶叶蛋·玉米棒·豆沙包·毛芋头·脆皮香蕉·菠萝面包·星期六；茶叶蛋·玉米棒·葱花卷·红薯·奶油包·山药卷·绿豆粥·瘦肉粥·吐司。
星期天；茶叶蛋·玉米棒·小肉包·小土豆·果酱蛋糕·开口笑·甜酒冲蛋·绿豆粥。
食堂自助餐菜单
5、 5、口味水鱼
5、罗八干炒腊肉
6、西红柿炒蛋 6、火腿玉米粒 6、口味香干
6、黄瓜皮炒肉 6、酸菜炒木耳
7、蒸南瓜
7、花菜炒肉
7、藕片炒肉
7、蒸鸡蛋水旦 7、蒸芋头仔
8、香干炒肉
8、青椒蒸茄子 8、粉丝蒸芽白 8、蒸南瓜
8、千页豆腐
9、豆芽
9、土豆丝
9、清炒黄瓜
星期四
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、八宝稀饭 4、牛奶 5、馒头 6、发糕 7、包子 8、烧麦 9、香芋饼 10、煮鸡蛋 11、扬州炒饭 12、甜酒冲蛋 13、玉米棒 14、爽口萝卜 15、豆芽 16、小白菜
星期五
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、黑米稀饭 4、豆浆 5、豆腐脑 6、馒头 7、包子 8、烧麦 9、豆沙饼 10、煮鸡蛋 11、当归蛋 12、炒粉 13、蛋糕 14、八宝菜 15、芽白 16、小白菜
川豆肉泥 炒猪肝 酱椒炒肉
星期二
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、玉米稀饭 4、牛奶 5、甜酒冲蛋 6、馒头 7、包子 8、火腿卷 9、烧麦 10、葱花油饼 11、煮鸡蛋 12、蛋糕 13、炒粉 14、酸豆角 15、芽白 16、上海青
星期三
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、小米稀饭 4、豆浆 5、豆腐脑 6、馒头 7、包子 8、烧麦 9、玉米棒 10、南瓜饼 11、煮鸡蛋 12、炒粉 13、玫瑰菜 14、素炒黄瓜 15、银丝卷 16、莴笋叶
9、手撕包菜
9、剁椒芽白
10、小白菜
10、上海青
10、莴笋叶
10、小白菜
10、小白菜
11、小鸡烧磨菇 11、海带筒子骨汤 11、萝卜筒子骨汤 11、冬瓜筒子骨汤 11、老鸭炖准山
12、酸菜豆腐汤 12、西红柿蛋汤 12、酸菜苦瓜汤 12、紫菜旦汤 12、酸菜猪血汤
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A 菜 单
全天用餐标准：每人80元/早、中、晚
早餐
茶鸡蛋 盐水肠 榨菜肉丝 酱豆腐 蒜般黄瓜 拌红咸菜 清炒菜心 炝炒园白菜 肉末烧豆腐 炝拌土豆丝 油条 花卷 馒头 蛋糕 发糕 肉烧饼 豆浆 大米燕麦粥 小米粥 风味疙瘩汤 大骨头汤
午 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
酱鸭脯
干炸小酥鱼
五彩翠笋丝
鸡油火腿蒸津白
山查汤
水果二道
蒜苔木耳炒鸡蛋
香辣鸭血
晚 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
凤眼猪肝
辣炒海圣子
白饭
素菜汤
摊煎饼
可乐
五彩鱿鱼丝
酱焖楞鱼头
菜丝鸡蛋炒饭
文蛤豆腐汤
涝糟汤圆
雪碧
素鸡豆腐
酱爆鸡丁
薯面饼
小蒸包
醒目
三色银牙丝
梅干菜蒸肉
花卷
玉米饼
啤酒
醋炝木耳
山菌扒时蔬
老玉米
香菇鸡块
白酒
赛香瓜
午 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
蚝汁腰片
椒盐鱼条
白饭
醋辣乌龟蛋汤
摊煎饼
可乐
红油肚丝
宫烧木鱼中段
炒面
海宝太子羹
刀削面
雪碧
果仁菠菜
东坡肉
烤地瓜
冰花煎饺
醒目
泡椒凤爪
蒜茸菊花菜
糖三角
豆包
啤酒
苦菊沾酱
凉瓜炒腊肉
菜团子
河鱼泡饼
白酒
蔬菜沙拉
辣炒太阳贝
酱油炒饭
蟹黄蒸水蛋
自制饮料
炝三丁
生爆盐煎肉
自选砂锅
酸梅汤
白米饭
白玉豆腐羹
摊煎饼
可乐
酱肘花
红烩牛腩
葱油饼
紫菜虾皮汤
刀削面
雪碧
桂花金丝枣
酱爆肉丁
小花卷
烧卖
醒目
松仁翠笋丝
红烧丸子
什锦炒饭
玉米饼
啤酒
蒜泥茄条
虾酱烧豆腐
蜂糕
素陷粥
白酒
农家大拌菜
素木须肉
蒸地瓜
蟹黄蒸水蛋
自制饮料
糖醋萝卜苗
素炒卷心菜
白菜烩焖子
酸梅汤
白菜丝拌海蛰
阿爪鱼炖肉
自选砂锅
山查汤
水果二道
香辣一锅鲜
晚 餐
午 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
酱鸭脯
干炸小酥鱼
白米饭
白玉豆腐羹
摊煎饼
可乐
酱肘花
红烩牛腩
葱油饼
紫菜虾皮汤
刀削面
雪碧
桂花金丝枣
酱爆肉丁
小花卷
烧卖
醒目
松仁翠笋丝
红烧丸子
什锦炒饭
玉米饼
啤酒
蒜泥茄条
虾酱烧豆腐
蜂糕
素陷粥
白酒
农家大拌菜
素木须肉
蒸地瓜
蟹黄蒸水蛋
自制饮料
糖醋萝卜苗
素炒卷心菜
白菜烩焖子
酸梅汤
老玉米
三鲜蒸水蛋
自制饮料
果味瓜脯
肉片炒菜花
玉米饼
酸梅汤
海米白菜
红汤烩丸子
山查汤
水果二道
菠菜粉丝
青瓜炒牛柳片
C 菜 单
早餐
茶鸡蛋 盐水肠 榨菜肉丝 酱豆腐 红咸菜炒鸡蛋 蒜茸炒时蔬 自腌片豆角 炸花生米 风味小辣椒 炝拌土豆丝 调料 油条 莲茸卷 馒头 枣糕 肉酥饼 蛋糕 豆浆 高粱玉米粥 小米粥 风味疙瘩汤 大骨头汤冲蛋
白菜丝拌海蛰
阿爪鱼炖肉
自选砂锅
山查汤
水果二道
香辣一锅鲜
晚 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
酱鸡
干炸气泡鱼
白米饭
酸辣蛋花汤
摊煎饼
可乐
老醋蛰皮
剁椒鱼头
黄金饼
西湖牛肉羹
刀削面
雪碧
五香花生
白灼海蛎子
火腿卷
小笼包
醒目
炝萝卜皮
冬瓜扣肉
扬州炒饭
自选砂锅
啤酒
虾皮葱头
三鲜烩鱼丸
打糕
土豆烧排骨
白酒
爽口油麦菜
鱼香菜谱煎蛋
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
酱猪手
盐椒小黄花
白米饭
萝卜丝虾皮汤
摊煎饼
可乐
小葱拌豆腐
红烧雪鱼
蒸南瓜
西红柿鸡蛋汤
刀削面
雪碧
盐水毛豆
风味鱿鱼圈
薯面窝头
小笼包
醒目
青瓜贝尖
香辣海烩
豆沙卷
豆包
啤酒
四喜烤夫
菠菜炒鸭血
小馒头
玉米大陷
白酒
香芹拌腐竹
草菇蒸鸡
蛋炒饭
眉州豆花羹
自制饮料
肉丝拉皮
尖椒洋葱会操鸡蛋
粥
家常炖土鸡
酸梅汤
水果二道
清瓜炒肉片
自选砂锅
山查汤
白灼海虹
素菜钵
火锅类
中餐、火锅您可以任选
时令小海鲜 各种贝类 肥牛 精选羊肉 毛肚 百叶 太阳贝 淹制鱼肉 鱼片 蟹足棒 鱼丸 肉丸 鸭心 鸭肝 鲜豆腐 冻豆腐 粉丝 小白菜 冬瓜片 土豆片 油麦菜 香菇 茼蒿 龙须面 美点二道 六冷菜
B 菜 单
早餐
茶鸡蛋 盐水肠 榨菜肉丝 酱豆腐 蒜般黄瓜 拌红咸菜 清炒菜心 炝炒园白菜 肉末烧豆腐 炝拌土豆丝 油条 花卷 馒头 蛋糕 发糕 肉烧饼 豆浆 大米燕麦粥 小米粥 风味疙瘩汤 大骨头汤
尖椒墨鱼仔
蒸饼
上汤山菌
自制饮料
素什锦
美极炒鲜虾
粥
自选砂锅
酸梅汤
川汁鸡毛菜
萝卜条炒腊肉
山查汤
水果二道
醋熘白菜
八爪鱼炖咸白菜