罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目可行性研究报告

安徽省潜山县农业发展有限公司罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目可行性研究报告可行性研究报告编制人员：项目策划：编制人员：制图：打印：校核：审核：一、项目名称及承办单位概况1、项目名称安徽省潜山县农业发展有限公司：罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目。

2、项目承办单位：安徽省潜山县农业发展有限公司3、承办单位地址4、承办单位联系电话：5、项目法人代表：6、项目建设地址：7、项目建设性质：新建8、承办单位概况：香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司都是从事农产品自营加工外贸企业，这两个公司目前拥有总资产8000万元，公司经营厂址位于广水市十里工业新区城南工业小区。

二、承担项目可行性研究报告编制工作的单位1、该项目可研报告编制单位：广水市工程咨询公司2、项目编制单位法人代表：吴强三、可行性研究的范围通过调查研究，参照有关资料和技术参数，对项目进行市场预测和分析，并对项目的建设内容、建设规模、项目组织和管理、资金筹措与应用、经济效益等进行可行性研究与评价，切实合理地编制该项目可行性研究报告。

四、可行性研究的主要过程2007年10月份由香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司提出了罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目，由广水市工程咨询公司编制了该项目建议书，且获得了上级批文。

现对该项目的可行性做进一步研究和探讨，并编制本可行性研究报告。

五、可行性研究的内容概要1、项目简介：该项目由香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司承办。

香港XXX国际集团有限公司和湖北XXX食品有限公司实行“农户+基地+公司”的产业化经营模式，该公司兴建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目，是促进广水罐头、净菜、速冻和腌制食品产业化发展、拉动内需和引导农业结构战略性调整的必然趋势，符合国家产业政策和农业产业化要求。

对于搞活农村经济、繁荣市场、满足人民生活需要，也是十分必要的。

2、拟建规模：新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品生产线各三条，总建筑面积22820平方米，其中厂房车间和冷藏库建筑面积16114平方米，营销中心、办公质检楼、职工宿舍、食堂、产品研发中心、培训楼等行管区建筑面积6706平方米。

新征土地50亩，固定资产投资约5000万元。

3、原材料、燃料及动力供应：该项目充分利用广水市本地资源，所需原材料主要由该市供应，周边县市也可以提供货源。

项目用电由市供电公司供应。

4、场址方案：本项目建设地址位于广水市城南工业小区，该处气候适中，水文适宜，交通运输也很便利。

5、环境保护：本项目为民用项目，在建设和使用过程中，只有少量的建筑垃圾、生活垃圾和生活污水，场区范围内也无大型工矿企业和其它污染源，项目建设不会对环境造成不良影响。

6、企业组织和劳动定员：该项目拟定员300人，其中：生产管理人员24人，生产工人276人，可带动6000名相关人员就业。

7、项目实施进度：该项目建设工期两年，分两期进行。

2007年10至11月完成一期工程征用土地、勘察设计等前期工作，2007年12至2008年7月份进行主体工程建设；2008年8至10月份进行二期工程建设，2008年11月投入运营。

8、投资估算和资金筹措：该项目投资总额为6000万元。

其中固定资产投资5000万元，流动资金投资1000万元，其中吸引外资2000万元，自筹资金4000万元。

9、主要经济技术指标：见下表1-1。

表1-1 主要技术经济指标表序号指标名称单位数量备注1 总平面指标1.1 占地面积亩501.2 建筑面积平米228202 劳动定员人3003 投资指标3.1 项目投资总额万元60003.2 固定资产投资万元50003.3 流动资金万元10004 年销售收入万元150005 年净利润万元13066 财务评价指标6.1 投资利润率％21.86.3 投资回收期年 4.59 不包括建设期二、结论和建议1、该项目产品符合国家产业政策和行业发展方向，顺应地方经济发展趋势，市场前景看好。

2、从财务分析看，该项目具有较强的财务可行性和社会经济效益。

项目建设可行必要。

3、建议尽快建设投产，以满足日益增长的罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品发展需要，创造更好地社会经济效益。

六、项目发起人1、项目发起人：香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司。

香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司为农产品外贸加工企业，法人代表杜向东，厂址位于广水市十里工业新区城南工业小区，现主要经营范围为农副产品深加工和销售。

公司拥有自己的销售网络和营销市场，现有员工300人。

七·市场预测与建设规模市场预测从百姓家的酱菜坛子的逐渐消失，到超市生鲜经营中的一个重要的品种，罐头、净菜、速冻和腌制食品市场发生了很大的变化，罐头、净菜、速冻和腌制食品几乎成为百姓到超市必购的商品之一。

1997年以前的罐头、净菜、速冻和腌制食品产品大部分都是袋装的，由于受技术方面的限制，保质期一般为６至８个月。

而且食用起来很不方便，一次食用不完，剩余的很难保存，这使罐头、净菜、速冻和腌制食品产品很难销往外地市场，造成了罐头、净菜、速冻和腌制食品市场的局限性。

近两年，罐头、净菜、速冻和腌制食品产品包装有了明显改善，其中最明显的变化就是瓶装替代了袋装。

现在的瓶装罐头、净菜、速冻和腌制食品产品不仅外包装美观、存放期长，更主要的是食用方便。

如现在畅销全国的“老干妈”、“阿香婆”均是瓶装产品。

随着人民生活水平和生活节奏加快，对生活质量和食品安全的要求也越来越高，对罐头食品、净菜食品、速冻食品和腌制食品需求量大，尤其是无公害食品的需求愈来愈大。

而罐头食品、净菜食品、速冻食品和腌制食品加工就是将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。

进入市场的净菜，整齐均匀、美观干净，可减少饮食业废弃物的排除，节约时间和精力。

各种食品搭配销售，可使消费者在同一包装内享受到多种蔬菜和水果的美味。

本项目根据不同果蔬的采后生物学特性，利用现代保鲜技术可使净菜最大程度地保持其新鲜度和营养价值和外观品质。

该加工项目建成后，不但可以充分发挥本地区充足的蔬菜资源优势，提高其附加值，增加农民收入。

同时，依托农产品综合批发市场，可以充分满足城市居民“菜蓝子”供应和对无公害食品的需求。

因此，该项目是人民生活水平改善和满足人民生命健康的需要，可以推动全市种植业产业化发展进程，具有良好的经济效益和社会效益，市场前景广阔。

建设规模该项目占地面积50亩，腾飞路以西20亩，腾飞路以东30亩。

预计主体工程总建筑面积22820平方米。

主要建设内容为：新建罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品生产线各三条，行政办公楼3200平方米，冷藏库两栋2400平方米，培训中心、职工宿舍及食堂设施3240平方米，厂房车间三栋建筑面积8780平方米，产品研发中心1200平方米，成品仓库1800平方米，其它附属设施1200平方米。

项目建成后，年可创产值15000万元，销售收入可达15000万元，实现利税2000万元。

八·建设条件与厂址选择建设条件一、原料资源丰富广水市位于大别山、桐柏山两大山脉交汇处，常年气候温和，雨量充沛，自然资源丰富，生物种类多达1500余种。

全市国土面积2647平方公里，人口91万，农业人口70万人。

2005年，实现农业总产值12.48亿元，占国内生产总值的 24.7 %，农业在国民经济建设中具有举足轻重的地位。

近年来，广水市委、市政府坚持“多予、少取、放活”的三农工作方针，始终把农业工作摆在突出位置来抓，不断深化农村改革，大力调整农业结构，稳步推进产业化经营，促进了农业农村经济的持续健康发展。

农业结构不断优化。

把农业基地建设作为工业化生产的第一车间来抓，稳步推进50万亩高效经济林、5000万袋（棒）食用菌、50万头生猪、10万亩蒜—稻高效栽培模式、10万亩名特优水产品、1万亩桔梗等特色基地建设，全市经济林面积达到18万亩、食用菌扩大到2000万袋（棒）、出栏生猪33万头，是全省重要的商品粮、银鱼、大蒜、香菇、桔梗、狌猪生产基地和全国著名的“白灵菇之乡”。

2005年，全市多种经济产值占农业总产值的比重由2000年的77.7 %上升到79.6 %，农业经济结构更趋合理，因此项目生产原料丰富，加工原料来源充足。

二、交通区位便捷。

广水市位于鄂豫两省交界处，东连大悟，南连孝感，西达随州，北通信阳，交通区位十分便利。

三、营销市场广阔。

罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品含有多种微量元素，具备人体所需要的多种氨基酸，不仅是优质的食用佳肴，而且对心脑血管疾病有抑制作用，对癌细胞有预防功效，倍受消费者青睐，销售市场广阔，国际国内市场上商品供不应求，价格稳定。

全世界除亚州的韩国和日本等少数国家和地区具备生产罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品条件外，绝大多数国家依赖进口，在世界范围内，尤其是华人较多的国家，每年要从我国进口大量的罐头、净菜、速冻和腌制食品系列食品。

四、加工技术成熟。

加工销售企业香港XXX国际集团有限公司、湖北XXX食品有限公司是广水市招商引进的外贸企业，公司通过走出去学习，请进来培训，造就了一批技术力过硬骨干和加工生产熟练的工人。

五、基础设备完备。

党的十一届三中全会以来，农村经济发展迅猛，农村面貌日新月异，基础设施建设突飞猛进。

广水市应山城区电力资源充沛，有22KWA变电站一座，1500KW水力发电站一座。

水资源丰富，由地处桐柏山的南麓是长江、淮河分界线，最高年份1000多毫米，常年河漻水自北向南流过。

电讯网络辐射全境，中国电信电话装机3000多部，移动网站4座，联通网站4座，全境广播电视通讯无盲区。

完备的基础设施为罐头、净菜、速冻和腌制食品系列产品开发项目建设创造了良好条件。

建设地区的选择自然条件1、项目地理位置：该项目建设地址位于广水市应山城区。

2、地形：广水市地处桐柏山脉南麓、大别山脉西端 , 属低山丘陵地带。

地势北高南低，自北而南，山地、丘陵、岗地、沿河小块平原，依次分布。

山地占总面积的30.1%，丘陵占67.4%，平原占2.5%。

山地主要分布在西北和东北部，一般坡度为30°至45°，最高处大贵山海拨907.8米，相对高差在300至500米之间。

岗地主要分布在中部、南部及东南部，海拔一般在100米上下，坡度一般在15°左右。

小块河谷平原主要分布在中部、西南及东南部，海拔一般在50米左右，最低处平林市水河床海拔37米，地势以鄂豫边界为脊干，以低山为屏障，丘陵岗地主体，由北向南逐渐倾斜，经横坡河的切割，形成岭谷平行并列的地貌景观。

3、气象：项目区地处中纬度地区，属亚热带季风气候，具有四季分明，日照时间长，热量丰富，无霜期长，雨量充沛，雨热同期的气候特征。