如家酒店各岗位职能
如家酒店各岗位职能
一、前台接待员
前台接待员是如家酒店的门面，负责接待客人、办理入住和退房手续等工作。
他们需要具备良好的沟通能力和服务意识，熟悉酒店的各项服务和设施，并能够快速解答客人的问题和需求。
主要职责：
1. 进行客人的入住和退房登记，核对身份证件和预订信息。
2. 提供客人所需的房间信息、酒店设施和服务，并解答客人的问题。
3. 处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。
4. 协助客人办理各种手续，如预订机票、租车等。
5. 维护前台的整洁和秩序，保持工作区域的清洁和有序。
二、客房服务员
客房服务员是如家酒店的重要一员，负责为客人提供舒适、整洁的住宿环境。
他们需要具备良好的卫生意识和服务意识，能够迅速高效地完成各项工作。
主要职责：
1. 清扫客房、更换床单、清洁卫生间和更换洗漱用品等。
2. 补充客房用品和设施，如毛巾、浴袍、拖鞋等。
3. 检查客房设施的正常运行，如电视、空调、热水器等。
4. 处理客人的要求和投诉，确保客人的满意度。
5. 协助客人搬运行李和提供其他服务，如叫车、送餐等。
三、餐厅服务员
餐厅服务员是如家酒店餐厅的核心人员，负责为客人提供优质的餐饮服务。
他
们需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够迅速高效地为客人提供所需的食品和饮料。
主要职责：
1. 接待客人并引导他们入座，提供菜单和推荐特色菜品。
2. 接受客人的点餐，并确保准确无误地将订单传达给厨房。
3. 迅速高效地为客人提供所需的食品和饮料，确保食物的质量和口感。
4. 清理餐桌、更换餐具和布草，保持餐厅的整洁和卫生。
5. 处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。
四、行政助理
行政助理是如家酒店行政部门的重要一员，负责协助管理层处理各项行政事务。
他们需要具备良好的组织能力和协调能力，能够高效地处理各种文件和资料。
主要职责：
1. 协助管理层安排会议和行程，制定会议议程和准备会议材料。
2. 处理和分发文件和资料，确保及时传达和归档。
3. 协助管理层处理日常行政事务，如办公用品的采购和团队活动的组织等。
4. 跟进并解决部门内外的问题和纠纷，确保工作的顺利进行。
5. 维护行政办公区的整洁和秩序，保持工作区域的清洁和有序。
五、财务会计
财务会计是如家酒店财务部门的核心人员，负责处理酒店的财务事务和报表编制。
他们需要具备良好的财务知识和分析能力，能够准确地记录和分析财务数据。
主要职责：
1. 负责酒店的日常记账和账务处理，确保财务数据的准确性和完整性。
2. 编制财务报表和预算报告，分析财务数据并提出相关建议。
3. 协助管理层进行财务决策和成本控制，提高酒店的盈利能力。
4. 跟进和解决财务问题和纠纷，确保财务的顺利进行。
5. 遵守相关法律法规和财务制度，保护酒店的财产安全和利益。
六、市场营销
市场营销是如家酒店的重要一环，负责制定和执行酒店的市场推广策略。
市场
营销人员需要具备良好的市场分析能力和推广能力，能够吸引更多的客户和提升酒店的知名度。
主要职责：
1. 进行市场调研和分析，了解目标客户的需求和偏好。
2. 制定市场推广策略和计划，包括广告、促销和公关等。
3. 开展市场推广活动，如参加展览、举办活动和与合作伙伴合作等。
4. 跟进市场反馈和客户满意度，及时调整和改进市场策略。
5. 维护和建立与客户的良好关系，提高客户的忠诚度和回头率。
以上是如家酒店各岗位职能的详细介绍，每个岗位都有自己独特的职责和要求，通过各岗位人员的协作和努力，如家酒店能够为客人提供优质的住宿和服务体验。
如家各岗位职能
如家各岗位职能如家是中国领先的连锁酒店品牌，拥有广泛的分布网络和多样化的酒店产品。
作为一名方案撰写专家，我将为您详细介绍如家酒店各岗位的职能，以帮助您更好地了解如家酒店的运作和管理。
1. 总经理助理总经理助理是如家酒店的核心职位之一，负责协助总经理管理酒店的日常运营。
他们需要具备较强的组织和协调能力，能够与各部门紧密合作，确保酒店的高效运作。
总经理助理还需要负责制定酒店的发展战略和目标，并监督实施。
2. 市场营销经理市场营销经理负责制定和执行如家酒店的市场营销策略，以提高酒店的知名度和市场份额。
他们需要进行市场调研，了解客户需求和竞争对手情况，制定相应的市场推广计划。
市场营销经理还需要与媒体、旅行社等合作伙伴保持良好的关系，进行市场宣传和推广活动。
3. 客户服务经理客户服务经理是如家酒店对外的形象代表，负责提供优质的客户服务，满足客户的需求和期望。
他们需要培训和管理酒店前台接待员，确保客户得到礼貌、专业的服务。
客户服务经理还需要处理客户投诉和纠纷，解决问题，提高客户满意度。
4. 行政经理行政经理负责协助总经理管理酒店的行政事务，包括人力资源管理、财务管理和办公室运作等。
他们需要招聘、培训和管理酒店员工，确保员工的工作效率和满意度。
行政经理还需要监督酒店的财务状况，制定预算和费用控制措施。
5. 设计师设计师是如家酒店的形象创造者，负责酒店的室内设计和装饰。
他们需要与建筑师、工程师等合作，制定酒店的设计方案，并监督实施。
设计师还需要关注市场趋势和客户需求，不断创新和改进酒店的设计风格，提升客户体验。
6. 运营经理运营经理是如家酒店的运作和管理者，负责协调各部门的工作，确保酒店的顺利运营。
他们需要制定和执行运营计划，监督酒店的日常运作，解决各种运营问题。
运营经理还需要与供应商和合作伙伴保持良好的关系，确保酒店的供应链畅通。
7. 前厅经理前厅经理是如家酒店前台的负责人，负责接待客人、办理入住手续和解答客户问题。
最新如家酒店-区域人力资源架构图和职责
招聘/ER专员 1/0
编制人数：8 实际人数：6
人力资源部组织结构－华东区
温凤兰
区域
大区资深人力资源经理1/ （ 上海/ 江苏/ 浙闽/ 湘鄂赣/ 安徽/ 新疆）
•总部人力资源政策执行 •控管大区人力规划 •人员盘点，晋升、调配 •预算控制 •本地化流程执行 •公司文化的倡导 •团队氛围的建立 •流程执行的稽核
薪酬专员0/0
区域支持专员 0/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
___________________________ _______________________
招聘/ER专员 0/0
区域支持专员 张季 2/1
薪酬专员1/0
区域支持专员1/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
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政策 计提比例 数据报表
通知发放 区域办人员/实习店长/城助
HER系统
制作确认 区域办人员/城区总/店长/城助
空额管理
合同签定 区域办人员/城区总/店长/城助
档案建立 区域办人员/城区总/店长/城助
名册更新 区域办人员/城区总/店长/城助
名册收集 区域内各酒店
收集
区域内各城市
管理服务餐厅服务-如家
如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co. 餐厅岗位职责和工作内容餐厅主管/值班经理（餐厅）[直属上级]：店长、店长助理[直属下级]：餐厅服务员、厨房人员[岗位职责]：协助店长做好对客服务、菜肴质量控制、人员培训和考核、成本控制的日常经营管理等方面实施管理和服务工作。
包含餐厅服务员的全部工作内容。
[工作内容]：1.负责酒店餐厅、厨房的经营管理工作。
确保为宾客提供优质的餐饮服务。
2.协助店长指定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。
3.对餐饮服务人员的日常工作进行监督、指导、定期检查。
4.与餐饮服务人员一起做好开餐前的准备工作。
5.协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。
6.严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。
7.严格控制能源费用、合理安排人员，有效地降低餐饮费用。
8.定期开发菜肴新产品，不断创新，确保质量，满足客人的需求。
9.及时处理好客人的投诉意见，并报告上级主管。
10.做好餐具、用具和设备的财产保管，降低损耗。
11.熟悉餐厅布置、台面布局、菜肴酒水特点特色,以及服务标准。
12.负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作。
13.加强对物品的领用及日常消费进行监督管理。
14.定期指导、督促餐厅、厨房及库房进行盘点工作。
15.根据经营管理中发现的问题，及时向店长及店长助理提出合理化建议。
16.制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。
17.按照规定，负责酒店员工餐的供应计划，确保菜肴和服务质量。
18.加强对安全、消防、食品卫生等有关制度和法规的培训和监督19.做好与前台、客房等所有相关岗位人员的协作工作，满足客人的需求。
20.完成店长及店长助理交办的其他工作任务。
餐厅服务人员岗位职责：[直属上级]：值班经理/餐饮主管[岗位职责]：为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。
如家酒店各岗位职能
如家酒店各岗位职能
酒店组织结构图
公司与酒店双重领导
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如家酒店各岗位职能
二、职位说明书
1、酒店总经理
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如家酒店各岗位职能
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如家酒店各岗位职能2、酒店总经理助理
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如家酒店各岗位职能3、酒店值班经理
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如家酒店各岗位职能4、酒店客房主管
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如家酒店各岗位职能5、酒店客房领班
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如家酒店各岗位职能6、酒店前台服务员
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如家酒店各岗位职能7、酒店客房服务员
18
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如家酒店各岗位职能
8、酒店公共区域服务员
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/ 10
如家酒店各岗位职能9、酒店餐厅主管/领班
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/ 11
如家酒店各岗位职能10、酒店餐厅服务员
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/ 12
如家酒店各岗位职能11、酒店厨师
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如家酒店各岗位职能12、酒店厨工
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如家酒店各岗位职能13、酒店保安员
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如家酒店各岗位职能14、酒店工程维修工
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如家酒店各岗位职能15、酒店财务会计
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如家酒店各岗位职能16、酒店出纳（兼文员）
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如家酒店-区域人力资源架构图和职责
通知发放 区域办人员/实习店长/城助
制作确认 区域办人员/城区总/店长/城助
合同签定 区域办人员/城区总/店长/城助
档案建立 区域办人员/城区总/店长/城助
名册更新 区域办人员/城区总/店长/城助
名册收集 区域内各酒店
收集
区域内各城市
数据上传 区域办人员/城区总/店长/城助
审核上报 酒店
监督管理 区域内酒店 面试初选 店助/值班经理/客房主管
黄峥
区域
职能
经理1/1 （天津 /晋冀豫 /东北） 薪酬
刘燕
区域
职能
主管1/1 （北京 / 内蒙） 招聘&ER
区域支持专员 张季 2/1
薪酬专员1/0
区域支持专员1/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
陈芊
区域Βιβλιοθήκη 职能经理1/1 （上海东 /浙闽/ 湘鄂赣/新疆） 薪酬
张嘉伟
区域
职能
经理1/1 （上海北/上海南/江苏 /安徽） 招聘&ER
区域支持专员 陈樱/刘春鑫 2/2
薪酬专员1/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
汇总
大区所有城市
收集汇总
大区所有酒店
汇总分析
大区所有酒店
工资信息维护 大区所有酒店 统计汇总C&B 大区所有酒店
如家酒店各岗位职能
如家酒店各岗位职能随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也迎来了快速增长的机遇。
作为酒店行业的代表之一，如家酒店以其独特的经营理念和优质的服务赢得了广大旅客的青睐。
然而，酒店的运营离不开各个岗位的职能，每个岗位都发挥着重要的作用。
本文将以如家酒店为例，探讨其各岗位的职能和责任。
前台接待是酒店的门面，也是与客人直接接触的第一线。
前台接待员需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够熟练处理客人的入住和离店手续，解答客人的问题和需求。
他们要熟悉酒店的各项服务和设施，能够为客人提供准确、及时的信息。
此外，前台接待员还需要处理客人的投诉和纠纷，保持冷静和专业的态度，解决问题并维护酒店的形象。
客房部是酒店的核心部门之一，负责提供干净、舒适的住宿环境。
客房部的职能主要包括客房清洁、床上用品的更换和维修等。
客房清洁员需要仔细、细致地打扫客房，保证客人的卫生和舒适。
他们还需要及时更换床上用品，确保客人的睡眠质量。
维修工程师则负责处理客房设施的故障和维修工作，保证客房设施的正常运行。
餐饮部是酒店的另一个重要部门，负责为客人提供早餐、午餐和晚餐等餐饮服务。
餐饮部的职能主要包括菜单设计、食材采购、厨房操作和服务等。
厨师们需要具备丰富的烹饪经验和创新能力，能够制作出美味可口的菜肴。
服务员们则需要熟悉菜单，为客人提供专业的点菜和推荐，确保客人的用餐体验。
运营部是酒店的管理部门，负责协调各个部门的工作，确保酒店的正常运营。
运营经理需要制定酒店的经营策略和计划，监督各个部门的工作进展，解决各种问题和困难。
人力资源部则负责招聘、培训和管理酒店的员工，确保员工的素质和能力符合酒店的要求。
财务部负责酒店的财务管理和预算控制，确保酒店的经济效益。
总结起来，如家酒店的各岗位职能各不相同，但却密切配合，形成了一个有机的整体。
每个岗位都发挥着重要的作用，为酒店的顺利运营做出了贡献。
客人的满意度是如家酒店追求的目标，而各岗位的员工通过各自的努力和专业能力，共同为客人提供优质的服务，塑造了如家酒店的良好形象。
如家酒店出纳岗位职责
如家酒店出纳岗位职责如家酒店出纳岗位职责：如家酒店的出纳岗位是一个非常重要的职位，主要负责酒店的财务管理工作。
以下是如家酒店出纳岗位的一般职责和工作内容：1. 日常现金管理：出纳负责酒店日常现金的收支管理，包括接受和发放现金、制作和审核现金支票、管理和核对现金余额等。
2. 银行存款和取款：出纳需要确保酒店的银行存款和取款工作的准确和安全。
负责与银行的日常沟通和协调，办理存款、取款、转账等业务。
3. 收支记录和报表：出纳负责记录和整理酒店的财务收支情况，准确记录每笔收入和支出的金额和具体事由，并及时生成相关的财务报表。
4. 费用核对和支付：出纳需要核对和审核酒店的各项费用，确保费用的准确性和合理性。
负责支付各类费用，包括员工工资、供应商款项、水电费用等。
5. 费用报销管理：出纳需要负责酒店员工的费用报销管理工作，包括审核费用报销单据、核对费用明细、制作费用报销报表等。
6. 资金预测和管理：出纳需要根据酒店的财务状况和运营需求，进行资金的预测和计划。
确保酒店有足够的资金支持业务的开展。
7. 税务管理：出纳需要按照国家税务法规的要求，进行税务的申报和缴纳工作。
确保酒店遵守税法规定，不发生税务违法行为。
8. 内部控制和审计：出纳需要参与酒店的内部控制和内部审计工作，确保财务管理的合规性和规范性。
9. 与其他部门的协调和沟通：出纳需要与酒店的其他部门进行协调和沟通，提供相关的财务支持和咨询，解决财务问题和难题。
10. 相关文档管理：出纳需要管理和保管与财务相关的文档和档案，确保财务记录和凭证的准确性和完整性。
总之，如家酒店出纳岗位是一个重要的财务管理职位，需要具备一定的财务知识和技能，能够熟练运用财务软件和工具，具备细致的工作态度和良好的沟通能力，确保酒店财务工作的准确和安全。
如家酒店-前台操作及服务标准-
7、递交住店资料
8、向客人道别
9、整理入住登记信息
10、协议散客上门入住
11、航空卡客人上门入住
12、客人代付
入住接待
职位的任务－Task1-3
1、问候与招呼
2、确认客人预订
3、读取或输入客人信息
4、打印《临时住宿登记单》
5、收取预付款
6、制作房卡钥匙
7、递交住店资料
8、向客人道别
• 适时地向客人推荐早餐
• 整理住店资料：
① 房卡和房卡套
9、整理入住登记信息 10、协议散客上门入住 11、航空卡客人上门入住
② 预收款收据（红联） ③ 客人证件 ④ 早餐券和其他单据
• 双手递交客人
12、客人代付
“M先生/小姐，这是您的证件和
房卡，请拿好”
入住接待
职位的任务－Task1-3
1、问候与招呼
客人资料轻易泄露。 21、做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。 22、做好客人遗留物品的登记，保管和核对归还工作。 23、负责制作酒店的营业日报。 24、做好交接班工作。 25、积极参加酒店和公司组织的各类培训活动。 26、负责按规定程序提供开门服务。
前台服务员岗位职责和工作内容
• 决定是否接受预订
• 单笔预订量超过规定间数，及时请示 上级主管确认
8、保存预订单据
• 适时使用《预订等候单》
9、预订取消与更改
散客预订
职位的任务－Task1-1
1、接受预订信息
• 询问客人全名，填写《散客预订单》
2、查询客房流量
(注意预订代理：同时记录预订人姓名和入 住客人姓名）
3、接受、确认预订 • 确认：
岗位服务流程
如家酒店客房岗位技能-精品
如家酒店客房岗位技能5T客房岗位职责是非题：1.客房中班服务员在巡视公共区域时发现可疑情况应及时联系安全服务员，及时处理解决。
正确答案：错，发现可疑情况向当班管理人员汇报。
2.工程维护员、安全服务员的培训计划由客房经理来负责，前厅经理可以协助、指导客房经理进行培训。
正确答案：错，客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录。
安全服务员的培训由前厅经理负责。
3.客房经理每日上午只需检查房间的清洁质量和设施设备情况即可，其他工作可交由客房领班完成。
正确答案：错，客房经理每日上午除检查房间的清洁质量和设施设备情况，还应巡查走廊卫生和楼层工作间，关注工作间和工作车的物品摆放、清洁工具的准备。
4.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上，应该轻轻关闭房门不影响房内客人休息，或拔下钥匙及时交至总台。
正确答案：错，应立即进房查看。
如房间无人，需及时报告客房经理和安全服务员。
5,关于客房经理岗位职责，指在全面管理客房工作的同时'扩大了管理范围，将直接负责酒店工程人员和安全服务员的管理配合，确保酒店的硬件维护质量。
正确答案：错，将直接负责酒店工程人员的管理配合6.客房经理可在任意时间到前台领取VD房房态报表核对，并安排中班工作。
正确答案：错，下午1：30o7.客房日班服务员客房清扫顺序为：请速打扫-空房-退房-住客房-维修房-预期禺店房。
正确答案：错，请速打扫-空房-退房-住客房-预期离店房-维修房。
8.客房经理每日开晨会时的内容都要求包含（1）实施岗前小培训；（2）向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》；（3）昨日工作汇总；（4）检查客用品备量；（5）交代重要事项或注意事项。
正确答案：错，（3）提示当日单项清洁项目；（4）检查仪表仪容。
9.为了保证马克杯周转箱的清洁，客房服务员应在每天下班前用干净的湿抹布擦拭周转箱内外和盖子。
正确答案：错，客房服务员应在每天下班前用符合稀释配比的消毒药水抹布擦拭、清洁周转箱内外和盖子。
如家酒店前台服务手册
服务手册（前台）Policy & Procedure（Front Office）如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.前厅岗位职责和工作内容前厅人员岗位职责[直属上级]：值班经理[岗位职责]：为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。
在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。
[工作内容]：1.为散客、团队、会务客人办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙。
2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。
3.负责办理客房的换房手续。
4.保存好入店客人的资料。
5.做好传真的收发、预定确认工作。
6.按规定程序提供客人留言服务。
7.负责办理客人离店结帐手续。
8.向客人介绍和推荐如家“家宾卡”，扩大客源网络。
9.随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的预订服务。
10.负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。
11.住店客人提供各项商务服务。
12.为客人提供使用保险箱业务。
13.为住店客人提供物品租用服务。
14.为住店客人提供行李、物品存放服务。
15.正确有效地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。
16.负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。
17.为住店宾客提供叫醒服务。
18.负责酒店小商品的销售服务工作，并做好交接盘点。
19.耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。
20.负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续。
不得把住店客人资料轻易泄露。
21.做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。
22.做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。
23.负责制作酒店的营业日报。
24.做好交接班工作。
25.积极参加酒店和公司组织的各类培训活动。
26.负责按规定程序提供开门服务。