中国葡萄酒市场发展现状及新产品开发

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出路——西部葡萄酒产业现状及发展趋势的探讨:从东西之争到东西联合

出路——西部葡萄酒产业现状及发展趋势的探讨:从东西之争到东西联合
板 。 目前 的营 销还 停留在很低 的层面 , 营销意识和营销思路不够明确 。 第四 , 资 金短板 。西部企业在 引资方面还无法打 造一 个吸 引资本的 良『 生平台 。 第五 , 人才
短板 。
因此 , 西部要与东部联合 , 进入一种 有规划 的稳步增长状态 , 理清 发展 思路 , 将 企业 利 润增 长点 分布 到每 个 产 品 中 去。 新天就是一个很好的例子 。 依托强大
更大 发 展 。
术的介入。通过低成本运作实现资本形
理想 ,而原酒销量却随着东部原料减产 而逐年递增 ,去年新天 的原酒售价 已经
乏强势品牌的带动 ,利润很难马上体现 超过 吨酒6 0 元 , 中绝大 多数 原酒都 00 其
出来 , 对于 资本来说 显然吸 引力不大。 这 因此 ,我认为西部企业的出路 在于东西 部的联合 ! 这种联合绝非空中楼阁 !两部企业 通过 直接或 间接的渠 道销给东 部企业 。
的资本优势 , 新天开 展了品牌运动 , 由 但
在吸 引资本上 , 西部企业急需搭 建

个 良性平台 。资本本身首先是一个 系
统, 要依赖于 产业环境和产业生态 , 这些 于市场操作经验不 足 ,成品酒销售很不
方面 的问题影响着投资者的信心 。 目前 ,
葡萄酒产业增长速度快 ,但由于西部缺
道路是西部企业发展的长远之计 。
从 东西之争到 东西联合
杜云 深圳德智葡萄酒营销策划公司
我总结了一下 ,认为西部葡萄酒主 要面 临着五大短板 : 第一 , 管理短板 。这
的短板正好是东部企业的优势 ,他们在 管理 、品牌打造 、营销运作 、资金 、人 才等方面 的优势正好弥补了西部企业的 不足 。而 东部 企业 在原 料 方面 非常 紧

葡萄酒厂运营方案

葡萄酒厂运营方案

葡萄酒厂运营方案一、背景介绍葡萄酒是一种古老的酒类,由葡萄经过发酵而成。

其有着丰富的文化和历史底蕴,是世界上最受欢迎的酒类之一。

随着人们生活水平的提高和文化的传播,葡萄酒已成为餐桌上不可或缺的美酒佳品。

在中国,葡萄酒也正在经历爆发式增长,市场潜力巨大。

而葡萄酒厂的运营方案,对于提升产能,提高品牌形象,以及提升市场竞争力都具有重要意义。

二、市场分析1. 消费需求:随着人们生活水平提高,对于葡萄酒的需求不断增加。

特别是在中国市场,消费者对葡萄酒的认知度不断提高,市场需求潜力巨大。

2. 竞争环境:目前国内外葡萄酒品牌众多,市场竞争激烈。

在国内市场中,不仅有国产葡萄酒品牌,还有众多国外知名品牌不断进入市场。

3. 行业现状:国内葡萄酒市场发展空间巨大,但行业还存在一些问题,如信息不对称、产品质量不一等,市场格局还不够完善。

三、葡萄酒厂运营方案1. 产品定位我们葡萄酒厂的产品主要以高档、精品葡萄酒为主,致力于打造高端、优质的品牌形象,以满足高端消费者的需求为目标。

2. 建立品牌形象通过产品包装、广告宣传、线下体验活动等多种方式,积极建立和树立品牌形象,提高市场知名度和美誉度。

3. 提高产品质量通过引进先进的生产设备和技术,严格控制产品质量,不断提升产品的口感和品质,以确保产品的高品质。

4. 打造销售团队成立专业销售团队,开拓市场,拓展销售网络,积极拓展国内外市场,促进销售渠道的多元化。

5. 建立售后服务为了确保客户对产品的满意度,建立完善的售后服务体系,保证客户在购买葡萄酒后能够得到及时的解决问题以及售后服务。

6. 建立研发团队拥有强大的研发团队,不断开发新产品,推出符合市场需求的新品,保持市场竞争力。

7. 拓展国际市场积极开拓国际市场,提升产品的国际知名度和销售量,打造具有国际影响力的葡萄酒品牌。

8. 建立生产基地在有利的地理位置建立葡萄酒生产基地,充分利用当地资源和气候条件,提高葡萄酒的质量和产量。

9. 建立合作关系与当地有实力的葡萄酒企业建立合作关系,分享资源和技术,提高自身的生产能力和品牌影响力。

红酒市场调查报告

红酒市场调查报告

红酒市场调查报告篇一:葡萄酒行业调查报告葡萄酒调研报告一、调研目的1)初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状,分析晋江市场葡萄酒的整体情况。

2)搜集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场散布、销售价钱、销售状况和同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价钱、销售状况,并进行对比分析。

寻觅晋江市场最佳冲破点。

3)了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。

4)了解样本市场消费者的饮酒(葡萄酒)类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。

二、调研方式1)大型商场超市的走访和调研;2)与部份商场超市促销员的个别访谈调研;3)与部份商场超市消费者的个别访谈调研;4)在互联网上查找资料进行补充。

3、调研概况:XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。

这次调研的大型商场和超市包括:麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。

这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市,几乎垄断了晋江市场大部份百货零售和批发;另外,它们散布于青阳(市中心、老城区)、罗山(新城区)、陈埭(经济重镇)、安海(文化古镇)、东石(中国伞都)、磁灶(陶瓷之都)、金井(主如果服装、世界的茄克之都),由点及面辐射整个晋江。

因此,上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。

本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。

以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。

而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌,对品牌似乎已经产生必然的忠诚度。

像张裕、王朝等强势品牌,无论其甜型葡萄酒仍是其干红葡萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。

可是若是加上促销手腕,那么情况就有必然的转变。

例如威龙系列产品,从来是人们公认的低档产品制造商。

可是,在晋江一些卖场,他们开展了一些买一送一的促销活动,销售量就立刻超过了几大品牌。

通化市葡萄酒产业发展现状及对策研究

通化市葡萄酒产业发展现状及对策研究

/调查思考/DOI:10.16675/14-1065/f.2021.01.029通化市葡萄酒产业发展现状及对策研究□李忠慧,刘佳(吉林农业大学经济管理学院吉林长春130118)摘要:通化市具有种植酿酒葡萄的自然资源及地理条件优势,但存在专业技术人才缺乏、葡萄生产基地规模小等劣势。

为弥补劣势,应把握当前葡萄酒产业市场前景广阔这一机会,合理运用政策支持,利用龙头企业带动葡萄酒产业规模化发展,培养更多专业技术人才,建立标准化大规模生产基地,提升葡萄酒及原材料品质,加大宣传力度,促进通化市葡萄酒产业更好更快发展。

关键词:通化市;葡萄酒产业;SWOT分析文章编号:1004-7026(2021)01-0063-03中国图书分类号:F426文献标志码:A1研究背景葡萄酒是关联种植、采摘、运输、加工、宣传、销售等多方面的综合型产业,整套过程连接农业、工业及服务业,具有较强的辐射带动作用。

发展葡萄酒产业,能够带动农业共同发展,促进第三产业繁荣,促进经济发展。

葡萄酒产业属于绿色农业,具有明显的环保特征,有利于促进传统农业向绿色农业转型升级。

通化市具有种植酿酒葡萄的自然资源优势o当地在20世纪30年代开始发展葡萄酒产业,起步较早,已成为当地的支柱型产业。

近年来,葡萄酒市场呈现一片大好形势,世界各地葡萄酒产业均有各自特点o 我国葡萄酒市场进口葡萄酒种类多,国内葡萄酒竞争日益激烈[1-2]o葡萄酒加工技术要求极高,通化市缺少先进的技术以及科技人才。

无论是在生产基地规模还是品牌竞争力方面,通化葡萄酒都存在一定欠缺。

分析通化市葡萄酒产业短板,挖掘地区葡萄酒产业优势,提岀实现通化市葡萄酒产业优质发展的对策是重中之重O2文献综述为促进葡萄酒产业更好发展,经伟(2018)X)提岀要加大政策扶持力度,实现生产基地的标准化,注重专业人才培养,完善体制机制,坚持实行品牌战略并突出产业集群模式,加强创新。

何振嘉(2019)[5]指出,应岀台具有针对性的产业扶持政策,完善酒庄基础设施,优化及标准化葡萄园建设,加大人才培养力度,提升产业科技含量,强化品牌带动战略,创新经营销售模式,挖掘地方特色,注重产品创新。

2023年7月我国葡萄酒产量当期值约为1万千升 同比下降33.33%

2023年7月我国葡萄酒产量当期值约为1万千升 同比下降33.33%
2.葡萄酒产业变革:创新与改进是关键
在过去的几年中,我国葡萄酒产业经历了巨大的变革。市场竞争加剧,消费者需求多样化,以及新 的生产技术和方法的引入,都使得葡萄酒产业面临着前所未有的挑战。在这种环境下,葡萄酒生产 商需要不断创新和改进,以适应市场变化和满足消费者需求。
3.葡萄酒产量连降数月,生产商面临压力需应对挑战
葡萄酒价格将上涨
由于葡萄酒供应量的减少,预计未来 几个月,我国葡萄酒价格将上涨。这 是因为生产成本上升,导致生产商提 高售价以保持盈利水平。
THANKS
2023/9/12 星期二 Jim
3.葡萄酒产量下降:市场竞争与消费者需求变化的影响
在分析具体原因时,我们可以看到,市场竞争加剧和消费者需求变化是导致葡萄酒产量下降的主要原因之一。近年 来,随着消费者对葡萄酒的认知和需求逐渐增加,葡萄酒市场竞争也日益激烈。一些中小型葡萄酒企业为了争夺市 场份额,不得不降低生产成本,导致葡萄酒质量下降,进而影响了消费者的购买意愿。同时,一些消费者也逐渐倾 向于购买更加低价、口感普通的葡萄酒,这进一步加剧了市场竞争,使得葡萄酒产量下降。
葡萄酒产量将达7月7日
2023/9/12 星期二
演讲人:Jim
目录
葡萄酒产量概述 2023年7月我国葡萄酒产量当期值 葡萄酒产量同比下降情况 葡萄酒产量当期值与去年同期相比 葡萄酒产量同比下降原因分析 葡萄酒产量未来趋势预测
葡萄酒产量同比下降3333%影响因素分析
1.2023年葡萄产区受气候影响,产量下降约40%
同比下降33.33%
1.2023年7月我国葡萄酒产量为1万千升
2023年7月我国葡萄酒产量当期值为1万千升,
2.2023年我国葡萄酒产量同比下降33.33%
具体来说,2023年7月我国葡萄酒产量为1万千升,相比去年同期减少了约1万千升,同比下降了33.33%。这一降 幅反映了当前市场需求疲软和竞争加剧等因素,对我国葡萄酒产业造成了一定的影响。

我国葡萄酒营销环境分析及营销策略

我国葡萄酒营销环境分析及营销策略

我国葡萄酒营销环境分析及营销策略作者:董晓璇来源:《科学导报·学术》2020年第26期摘要:目前我国葡萄酒市场发展已进入瓶颈时期,市场内部企业之间充斥着激烈的竞争,使得葡萄酒市场的规模难以提高,同时国内外葡萄酒企业涌入市场纷纷抢占市场份额。

本论文通过现代营销理论4P分析法探讨A品牌葡萄酒营销策略,目的是总结理论探索和实践经验。

关键词:葡萄酒;葡萄酒市场;营销环境;营销策略;一、我国葡萄酒行业市场环境中国饮酒历史和文化悠久流传,已经成为民族文化的一部分。

在传统观念白酒被认为是中国酒文化的代表,而葡萄酒并未得到认可。

虽然普遍认为中国已经成为世界上葡萄酒消费增长速度最快的市场之一。

但是,我国目前的葡萄酒消费水平与世界平均水平相比,仍处于低消费水平。

根据相关统计,我国城镇葡萄酒人均消费每年消费仅仅0.7升,而世界人均每年消费葡萄酒超过6升,两者之间差距十分巨大。

同时,消费者消费葡萄酒与消费同类酒类相比,葡萄酒消费所占比例十分悬殊,仅占酒类年消费总量的1.5%。

、我国葡萄酒市场快速发展,按葡萄酒进口总金额进行排名,中国现在已经成为世界第四大葡萄酒消费国,但葡萄酒推广宣传以及消费者培育仍显著不足,我国大部分消费者对于葡萄酒认知存在偏差,缺乏关于葡萄酒必要的知识,如葡萄酒种类、如何品鉴、国内外葡萄酒有何区别,由于存在思想误区认为进口葡萄酒要优于国产葡萄酒,导致国产葡萄酒受到市场的冷落。

二、A品牌葡萄酒营销现状及分析(一)A品牌葡萄酒发展现状某酿酒集团是澳大利亚土生土长的葡萄酒企业,经过多年的发展,企业建立了全产业链并具有核心优势。

目前已经成集生产、种植、采摘、酿造、储存、灌装、品牌塑造与营销于一身。

选择进入中国市场作为企业的重要战略举措,进行市场分析和调查,扎根于中国本土环境推出A品牌葡萄酒。

(二)A品牌葡萄酒的4P分析1.产品(Product)(1)产品种类葡萄酒针对不同人群进行开发产品系列,满足各类消费者对于不同档次、不同种类葡萄酒的需求。

2023年我国高档红酒行业分析:红酒消费进入中产阶级时代报告

2023年我国高档红酒行业分析:红酒消费进入中产阶级时代报告

04
品质认知提升
Improvement of quality awareness
红酒消费进入中产阶级时代
Red wine consumption enters the middle class era
中国红酒市场:
1. 红酒消费进入中产阶级时代 2. 消费者对葡萄酒的认知逐渐提高
近年来,随着经济的发展和消费者对健康、品质、文化的追求,中国葡萄酒市场逐渐崛起。据统计,2019年中国 葡萄酒消费量达到10.4亿升,同比增长10.9%,市场规模达到243亿元,同比增长15.8%。其中,中高档葡萄酒 市场增速明显高于整体市场,销售额占比超过60%。同时,随着中产阶级崛起,他们对葡萄酒的需求也呈现增长 趋势,尤其是进口葡萄酒备受追捧。
2.红酒企业创新:从产品到个性化定制服务
在产品创新方面,红酒企业可以从品种、口感、包装、营销等方面入手,开发出适合不同消费群体的红酒产品。同时,可以结合互联网技术,打造个性化的定制服务,提高消费者的满意度和忠诚度。
3.红酒企业营销创新:推广文化、打造品牌内涵、线上线下联动
03
进口红酒占比提升
Increase in the proportion of imported red wine
05
宣传与市场策略
Promotion and marketing strategy
市场需求增长驱动
1. 市场规模:根据中国酒业协会的数据,2019年中国红酒市场规模达到了约500亿元人民币,预计到2025年将增长到 800亿元人民币。这一增长主要得益于中产阶级的崛起和消费能力的提升。 2. 消费者画像:中产阶级是推动红酒市场增长的主要力量。他们通常有较高的收入水平,对生活品质有较高的追求, 更愿意为高品质的红酒买单。据统计,2019年,中国中产阶级人数已超过3亿,占总人口的比例超过30%。

葡萄商品的核心价值定位与开发概况介绍

葡萄商品的核心价值定位与开发概况介绍

葡萄商品的核心价值定位与开发概况介绍下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!1. 引言在当今社会,消费者对于食品的品质和健康价值越来越关注,葡萄作为一种常见的水果,在市场上具有广泛的需求和潜力。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
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中国葡萄酒市场发展现状及新产品开发【摘要】据有关资料统计,全世界葡萄栽培面积已超过一千多万公顷,葡萄酒平均年产量也超过三千万吨。

中国是传统的以白酒消费为主的国家,但从20世纪90年代初起,随着人民生活质量的提高、健康意识的加强、消费观念的改变和葡萄酒行业的迅猛发展,葡萄酒正日益受到广大消费者的青睐。

我国葡萄酒市场正呈现出一派欣欣向荣的景象,整个行业有了长足的发展并显示出良好的发展前景。

【关键词】中国葡萄酒历史文化发展现状新产品品牌随着经济的发展,以及人们对葡萄酒的认识逐渐加深,越来越多的人开始喜欢葡萄酒并开始消费。

其实,葡萄酒在中国也具有相当悠久的历史,并不像人们所说的是从外国引进而来的,而且现今中国葡萄酒的发展现状也是欣欣向荣,可以看出中国葡萄酒市场具有远大前景。

所以我们应该好好了解一下中国的葡萄酒。

一、中国葡萄酒的历史中国最原始的“酒”是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒,称为“猿酒”,意思是这样的酒是由我们的祖先发现并“造”出来的。

而我国是世界人类和葡萄的起源中心之一,因此,葡萄酒在中国“古而有之”了。

中国早期关于葡萄属植物的文字记载:葡萄,我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”,“葡桃”等,葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。

此外,在古汉语中,“葡萄”也可以指“葡萄酒”。

关于葡萄两个字的来历,李时珍在《本草纲目》中写道:“葡萄,《汉书》作蒲桃,可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名”。

“酺”是聚饮的意思,“醄”是大醉的样子。

按李时珍的说法,葡萄之所以称为葡萄,是因为这种水果酿成的酒能使人饮后醄然而醉,故借“酺”与“醄”两字,叫做葡萄。

我国是葡萄属植物的起源中心之一。

原产于我国的葡萄属植物约有30多种(包括变种)。

例如分布在我国东北、北部及中部的山葡萄,产于中部和南部的葛藟,产于中部至西南部的刺葡萄,分布广泛的蘡薁等等,都是野葡萄。

我国最早有关葡萄的文字记载见于《诗经》。

《诗•周南•蓼木》:“南有蓼木,葛藟累之;乐只君子,福履绥之。

”从这首诗可以了解到在《诗经》所反映的殷商时代(公元前17世纪初——约公元前11世纪),人们就已经知道采集并食用各种野葡萄了。

《周礼•地官司徒》记载:“场人,掌国之场圃,而树之果蓏、珍异之物,以时敛而藏之。

”这句话译成今文就是:“场人,掌管廓门内的场圃,种植瓜果、葡萄、批把等物,按时收敛贮藏。

”这样,在约300O年前的周朝,我国已有了家葡萄和葡萄园,人们已知道怎样贮藏葡萄。

在当时,葡萄是皇室果园的珍异果品。

到了汉武帝时期,我国的欧亚种葡萄(即在全世界广为种植的葡萄种)是在汉武帝建元年间,历史上著名的大探险家张骞出使西域时(公元前138—前l19年)从大宛带来的。

《史记•大宛列传》:“宛左右以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石、久者数十年不败”。

“汉使(指张骞)取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲桃。

”在引进葡萄的同时,还招来了酿酒艺人。

据《太平御览》,汉武帝时期,“离宫别观傍尽种蒲萄”,可见汉武帝对此事的重视,并且葡萄的种植和葡萄酒的酿造都达到了一定的规模。

我国的栽培葡萄从西域引入后,先至新疆,经甘肃河西走廊至陕西西安,其后传至华北、东北及其它地区。

到了东汉末年,由于战乱和国力衰微,葡萄种植业和葡萄酒业也极度困难,葡萄酒异常珍贵。

《三国志•魏志•明帝纪》中,裴松子注引汉赵岐《三辅决录》:“(孟)佗又以蒲桃酒一斛遗让,即拜凉州刺史。

”汉朝的一斛为十斗,一斗为十升,一升约合现在的200毫升,故一斛葡萄酒就是现在的20升。

也就是说,孟佗拿26瓶葡萄酒换得凉州刺史之职,可见当时葡萄酒身价之高。

随后的一些朝代对葡萄酒也是各有对待。

由此可见,中国古代的葡萄酒发展也是几经波折啊,从而更加增添了我们探究中国葡萄酒的历史文化、发展现状及新产品的开发问题。

二、中国葡萄酒的发展现状我国葡萄酒业仍处于起步和成长阶段,2003葡萄酒产量34.30万吨,2004年产量为39.34吨,同比增长14.7%,在饮料酒行业中属增长速度较快的酒种。

据中国酿酒工业协会预计:到2010年,中国葡萄酒产量将达到80万吨左右,每年平均保持15%左右的增长速度。

我国有葡萄酒生产企业450余家,葡萄酒品牌众多,其中张裕、长城、王朝处在第一集团,年销量在5万吨左右;新天、威龙、龙徽、莫高、云南红、通化等品牌处于第二集团,年销量在万吨左右;而池之王、白洋河、长白山、古井等暂时仍处于第三集团。

葡萄酒行业集中度较高,04年前6大企业产量占行业总产量54%。

总体来看,我国葡萄酒行业还缺乏能占据全国市场的强势品牌,现有的几大品牌,基本上仍以一定的区域为主打市场,如张裕在福建、山东,王朝在上海,长城在河北、广东,莫高在西北,云南红在西南等。

这就给了中小品牌在某些区域市场做强做大的机会和空间,但这样的机会和空间将会越来越少。

而且近年来,中国人葡萄酒消费量的稳步增加,这个顾名思义为“中央王国”的国家也日益显现出了自身的分量。

葡萄酒杂志《品醇客》曾公布了2011年葡萄酒行业最具影响力的50人名单,而在这份名单中,竟然有五位人士生活在大陆和香港。

而且,亚洲的消费模式正在改变着整个葡萄酒行业,甚至影响到了法国和其他传统的葡萄酒大国。

所以,对于葡萄酒,无论是生产还是消费,中国的现状都处在一个蒸蒸日上的阶段。

三、中国葡萄酒新产品开发葡萄酒价格中的水分过高,真正能笑到最后的一定是具有成本优势与产品差异的品牌,所以将来的竞争不仅局限在销量与价格的层面上,同时也对葡萄酒品种多元化和群体规模化提出了更高的要求,我们只有在新品种开发上保持一定的前瞻性、做到产品个性化和市场区域化才能保证在更长的战线上赢得胜利,如今“靠一种产品打天下”的时代已经一去不复返。

企业要想开发出更贴近消费者需求的葡萄酒新产品就必须找到新的策略来赢得市场。

葡萄酒行业可采用副品牌开发策略:所谓副品牌,是指在保持主品牌的基础上,对其他品牌所采用的名称。

通俗地讲,就是在主品牌(商标)不变的情况下,再给该产品起一个小名。

例如海尔空调中的“小英才”,索尼彩电中的“贵翔”等等。

它们与主品牌的差别在于:副品牌仍然以主品牌为品牌,并在一个相对更窄的范围内标识产品。

也可以这样讲,开发副品牌的前提条件就是需要一个在市场上具有较高知名度和良好美誉度的成熟品牌。

它可以享受到成功品牌的知名度和美誉度,节省了广告宣传费用,降低新产品的市场进入成本。

既发挥了企业现有成功品牌的优势作用,又可充分发挥各个副品牌的个性化作用。

策略如下:(一)品牌形象老化与目标市场进一步细化副品牌可以常换常新,让消费者感知新产品的问世,创造全新的卖点。

主品牌的创立,一般要经历较长的时间,投入较多的人力物力才能树立起来,而副品牌可以常换常新,给消费者一种新鲜的感觉,创造新的卖点。

市场营销环境的变化就要求企业对原先的品牌进行重新定位或者赋予新的内涵。

而且,目前中国葡萄酒行业的进入壁垒主要表现为品牌壁垒,也就是说,任何一个新的品牌在相当长的一段时间内都很难撼动强势品牌的市场地位。

可以说在目前情况下,一个葡萄酒企业开发多个子品牌来参与竞争是不太现实的。

而副品牌同主品牌一起出现在这样就可以解决品牌形象老化的问题。

主品牌可以给予副品牌权威性的保护与支持,而副品牌又能够为主品牌添加新的品牌内涵,从而提升和完善企业的品牌形象。

而且随着目标消费群体的进一步细化,可以尽量用“副品牌”把不同的消费者群区分开来,为每一个不同的消费群体设计一个恰如其分的“副品牌”,这样更能满足不同顾客群的心理需求。

(二)营销概念过度化与品牌边缘化副品牌是对主品牌标识的进一步细化。

企业在市场竞争中所应用的概念营销,由于产品同质化,竞争手段同质化,这些概念将面临越来越短的生命周期,而且经过了过度概念化的产品很难同时为树立或完善统一的品牌形象做出贡献。

与此同时,企业也会翻新花样的推出天花乱坠的概念。

葡萄酒行业从一开始可以说就是一种概念的成功,相信在90年代中期葡萄酒极度膨胀的时候,很多人喝完葡萄酒并不知道什么叫做“干红”或者“干白”,更不用说到现在“庄园”、“酒庄”满天飞的混乱现象。

长期下去,中国葡萄酒品牌就有被边缘化的危险。

成熟葡萄酒品牌作为市场上引导消费的领军人物,完全可以避开概念化的过度炒作,应用副品牌开发策略,挑选一些健康的而非“技术性的”的概念放在企业品牌宣传的层面,即可以避免短期行为,又可以丰富品牌内涵。

(三)产品线宽度延展与主品牌承载力产品线延伸策略指的是当一家公司在某一款产品取得了一定市场份额或利润后,公司把目光转向其他不同类型(或相同类型的其他市场)的产品或是其他领域的产品。

在消费者的心目中已经将每个参与竞争的品牌分别归类:即便宜货的代名词(低档),良好性价比的产品(中档)或者身份和品位的象征(高档)。

葡萄酒企业会随着市场竞争的发展变化来相应地拓展产品线宽度,例如,原先提供高端产品公司有可能会向中低端市场渗透,提供中低档产品的葡萄酒企业推出自己的高端产品。

但由于原有品牌形象在消费群体中的心理定位无法承载新的产品形式,为了有效区隔不同新产品所对应的目标消费群体的心理定位就可以采取副品牌的形式来为产品线宽度延展提供有效的心理支撑,而不会过分依赖葡萄酒主品牌的承载力。

例如威龙公司由于秉承其“甜酒大王”的一贯形象,随着干酒在整个葡萄酒行业市场份额中的扩大,公司的新型高档酒可以采用副品牌策略来提升主品牌的内涵。

但是在副品牌开发过程中葡萄酒企业也应注意几个问题:1. 副品牌开发与主品牌形象的一致性问题2. 副品牌名称选用的原则3. 酿酒葡萄产地、品种和年份能否作为副品牌4. 副品牌开发不等同于区域市场的“品牌买断”或“市场专用标”中国葡萄酒行业在上世纪90年代初逐渐兴起并且进一步发展壮大,随着行业规模的扩大和竞争程度的加剧,各个主流的葡萄酒品牌纷纷推出各种新产品以满足消费者的多层次需求,但在这个过程中,原先品牌定位与产品线延伸以及新产品推出之间的矛盾也逐渐显现,成熟葡萄酒品牌采取副品牌开发策略在一定程度上可以进一步的提升和完善主品牌内涵,从而为企业的后续发展奠定坚实的基础。

随着人们对葡萄酒的认识,渐渐地更加接受它,渐渐地在人们的消费品中占据较大的地位,而且我国的葡萄酒原料充裕,生产技术的不断进步,葡萄酒的生产技术及产量也是呈上升趋势。

再有,中国拥有丰富的葡萄酒历史文化、积极的发展现状及优秀的新产品开发和营销策略,拥有这些基础,中国的葡萄酒产业的发展定会蒸蒸日上,不断创新,在世界的葡萄酒行业中稳稳立足,成为世界葡萄酒生产及消费名列前茅的国家之一。

参考文献:《中国葡萄酒文化》《试论中国葡萄酒发展现状》《法国葡萄酒文化及葡萄酒起源》《试论中国葡萄酒成熟品牌及副品牌的开发》《论中国葡萄酒的几大品牌》。

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