最新香蜂草与养生价值浅谈知识分享
蜂药的功效与作用 药用价值
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生活常识分享蜂药的功效与作用药用价值
导语：近期各大电视频道推出各种养生节目，饮食节目也推出特色养生食疗方法，在方方面面都显示出养生的观念逐渐在人们的认识中加深，下面我们就来
近期各大电视频道推出各种养生节目，饮食节目也推出特色养生食疗方法，在方方面面都显示出养生的观念逐渐在人们的认识中加深，下面我们就来介绍一种养生的药材蜂药。
【别名】翠云草、翠羽草、石打穿、水梭罗、家昌金、小爬岩草、地虱子、风轮草
【来源】药材基源：为卷柏科植物疏叶卷柏的全草。
【原形态】茎匍匐，长约30cm。
叶二型，在枝两侧及中间各2行；侧叶卵形，长2-2.5mm，宽1-1.2mm，基部偏斜心形，先端尖，边缘全缘或有小齿；中叶斜卵状披针形，长1.5-1.8mm，宽0.6-0.8mm，基部偏斜心形，下侧下延呈耳状，先端长渐尖，边缘全缘或有小齿。
孢子囊穗单生于小枝顶端，长0.5-2cm，有4棱；孢子叶长三角状披针形，长约2mm，宽约0.8mm，呈龙骨状，先端长渐尖。
孢子囊圆肾形，大孢子囊极少，生在囊穗基部，小孢子囊生在囊穗基部以上。
【生境分布】生态环境：生于山坡草地或林边。
【化学成份】植株含α，α-海藻糖(α，α-trehalose)，蔗糖，水苏糖，棉子糖，麦芽糖，卷柏糖(selaginose)即2-O-α-D-吡喃葡萄糖基α，α-海藻糖(2-O-α-D-glucopyranosylα，α-trehalose)，穗花杉双黄酮(amentoflavone)，扁柏双黄酮(hinokiflavone)，异柳杉双黄酮(isocryptomerin)，还含多肽类。
【性味】淡；凉
【归经】肺经。
香蜂草种植方法-概述说明以及解释
香蜂草种植方法-概述说明以及解释1.引言1.1 概述：香蜂草是一种常见的草本植物，具有丰富的药用价值和观赏价值。
其种植对于推动农业发展和美化环境具有重要意义。
本文将介绍香蜂草的种植方法，帮助种植者更好地了解如何培育和管理这种植物，从而实现更好的种植效果。
同时，本文还将探讨种植香蜂草的重要性、益处以及未来发展趋势，以期为相关领域的研究和实践提供参考和启示。
1.2文章结构文章结构部分的内容如下：文章结构部分主要介绍了本篇文章的组织结构和内容安排。
通过分析文章结构，读者可以更清晰地了解接下来将要讨论的内容和重点。
文章结构部分包括了引言、正文和结论三个主要部分，每个部分又分别包含了不同的小节和主题。
在引言部分，我们将对香蜂草的种植方法进行简单的介绍和阐述文章的目的与意义；在正文部分，我们将详细讨论香蜂草的简介、种植准备和种植方法；最后在结论部分，我们将总结种植香蜂草的重要性、鼓励种植香蜂草的益处和展望未来香蜂草种植的发展。
通过这样的结构安排，读者可以在阅读文章的过程中更清晰地了解香蜂草种植方法的相关知识和信息。
1.3 目的本文的目的是介绍香蜂草的种植方法，帮助读者了解如何种植香蜂草并取得丰收。
通过详细介绍香蜂草的种植准备和种植方法，读者将能够掌握种植香蜂草的关键技巧，提高种植效率和产量。
同时，本文还旨在强调种植香蜂草的重要性和益处，鼓励更多的人参与香蜂草的种植，促进香蜂草种植产业的发展，为社会经济和环境可持续发展做出贡献。
2.正文2.1 香蜂草简介香蜂草，学名为Melissa officinalis，是一种常见的草本植物，属于唇形科。
香蜂草原产于地中海地区，现在已广泛分布在世界各地。
它具有浓郁的柠檬香味，因此也被称为柠檬香蜂草。
香蜂草通常生长在阳光充足、排水良好的环境中，喜欢温暖的气候。
它的叶片呈心形，表面有细微的毛，叶边呈锯齿状。
花朵小巧玲珑，呈白色或淡黄色，开放时散发出清新的柠檬香气，吸引着蜜蜂等昆虫。
香蜂草的功效与作用
香蜂草的功效与作用香蜂草（Melissa officinalis），又称为蜜蜂花、蜜蜂香草，是一种多年生的草本植物，属于唇形科，并且是一种具有丰富药用价值的常见草药之一。
香蜂草起源于地中海地区，现已被广泛栽培，并且在全球范围内被用作草药和调味剂。
香蜂草以其独特的芳香和药用效果而闻名，被广泛用于医药、保健和美容等领域。
以下将详细介绍香蜂草的功效与作用。
1. 镇静安神香蜂草含有许多药用成分，其中最重要的成分是芳香醇类物质，如檀香醇、芳樟醇和柠檬烯等。
这些成分具有镇静和抗焦虑作用，能够缓解压力和焦虑感，改善睡眠质量。
研究表明，香蜂草能够抑制中枢神经系统的兴奋，促进神经的松弛和安定，从而帮助人们放松身心，提高睡眠质量。
2. 缓解消化不良香蜂草具有促进消化的功效，能够刺激胃液的分泌，增加胃肠蠕动，从而加速食物的消化和吸收。
同时，香蜂草还能减轻胃肠道的痉挛和胀气，缓解消化不良、胃痛和腹泻等症状。
研究还发现，香蜂草能够减少胃酸的分泌，对抗溃疡的发生，对胃、十二指肠溃疡有一定的治疗作用。
3. 抗菌消炎香蜂草具有广谱的抗菌活性，可以抑制多种细菌和真菌的生长。
研究表明，香蜂草对多种病原体具有明显的抗菌作用，包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌等。
此外，香蜂草还能够抑制炎症反应，减轻组织肿胀和疼痛，具有消炎作用。
因此，香蜂草常被用于治疗呼吸道感染、消化道感染、皮肤感染和口腔溃疡等疾病。
4. 提升免疫力香蜂草富含维生素C和抗氧化物质，具有提升免疫力的作用。
维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以增强细胞的抗氧化能力，促进免疫系统的功能。
研究表明，香蜂草中的维生素C含量较高，每100克干草中可含有大约100-200毫克的维生素C。
此外，香蜂草还富含多种抗氧化物质，如酚类化合物和黄酮类化合物等，能够中和体内自由基，减少细胞的氧化损伤，提高免疫力。
5. 调节内分泌香蜂草中的柠檬酸和芳香醇等成分具有调节内分泌功能，可以平衡人体内的激素水平。
香蜂草的化学成分与药理作用研究进展
香蜂草的化学成分与药理作用研究进展刘雅芳;车志远;薛亚楠;李陈雪;杨玉赫;左军【摘要】香蜂草是传统民族草药,作为一个温和性的镇静剂、解痉剂、抗菌剂而被广泛使用.近年来国内外对其药理作用研究非常火热,研究表明,其具有抗抑郁、抗菌、抗肿瘤、抗氧化、抗脂肪组织的形成等多种功能.本文综述了国内外近几年的研究成果,以期推动其药用资源的进一步开发利用.%The herb is a traditional folk herb,widely used as a nild sedative,anticonvulsant and antibacterial agent.In recent years,the research on its pharmacological action is very hot,and the research shows that it has many functions such as anti-depressant,antibacterial,anti-tumor,anti-oxidation and anti-adipose tissue formation.This paper reviews the research achievements in recent years in order to promote the further exploitation and utilization of its medicinal resources.【期刊名称】《化学工程师》【年(卷),期】2017(031)012【总页数】4页(P50-53)【关键词】香蜂草;化学成分;药理作用;抗抑郁;中医药;研究进展【作者】刘雅芳;车志远;薛亚楠;李陈雪;杨玉赫;左军【作者单位】黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040【正文语种】中文【中图分类】R285.5香蜂草（Melissa officinalis L），别名柠檬香蜂草，属唇形科植物。
中医香药文化养生知识
中医香药文化养生知识中医香药文化养生知识古老而神奇的中医香药文化一直以来都被广大人们所关注和传承。
中医香药以其丰富的品种和独特的功效，成为了我国五千年文化传统中的一部分，并通过不同的方式被运用于养生保健中。
本文将围绕中医香药文化养生知识展开探讨。
第一部分：香草的奥秘香草是中医香药文化中一种重要的资源，其主要的特点是具有浓郁的香气，以及独特的药用价值。
按照中医的理论，香草可以迅速疏通人体的经络，促进气血运行，具有驱除湿气、提神醒脑、调节情绪等功效。
其中，薰衣草是广泛使用的香草之一，其芳香有助于镇定情绪、改善睡眠质量。
此外，佛手柑、茉莉花、橙花等香草也被常用于调节情绪、缓解压力。
第二部分：香草的运用以香草为主要成分的养生方法有很多种，其运用方式灵活多样。
首先是香味疗法，可以通过香薰灯、香薰石、香包等形式，将香草的气味释放出来，使人们感受到它们的美好。
这样做可以调节情绪，帮助恢复身心平衡。
其次，香草还可通过饮食中的运用起到养生的效果。
例如，将薰衣草花用于烹饪、泡茶，不仅可以增添食物的风味，还可以促进消化、缓解压力。
第三部分：中医香药的其他运用除了香草，中医香药文化中还存在着其他具有独特功效的草药。
例如，檀香、龙脑等硬香主要用于辟邪驱邪，消炎、杀菌。
其独特的气味可以帮助净化空气，在中医香药熏蒸中发挥积极作用。
而纯天然的植物精油也是一种常见的中医香药，它们通过按摩、精油疗法等方式，可以促进血液循环、舒缓疲劳、改善肌肤等。
结语：中医香药文化养生知识是中华文明的重要组成部分，通过对香草和其他香药的研究和应用，我们可以更好地体验和实践中医香药文化，从而达到保健和养生的目的。
香草的一缕芳香能够带给我们舒适和愉悦，它们的药用价值也是不容忽视的。
希望通过本文的探讨，能够加深人们对中医香药文化养生知识的认识，从而更好地利用它们来改善生活品质，保持身心健康。
香蜂草养殖方法和注意事项
香蜂草养殖方法和注意事项摘要：香蜂草是一种常见的草本植物，具有丰富的药用和观赏价值。
本文介绍了香蜂草的养殖方法和注意事项，包括选址、土壤要求、播种、管理和病虫害防治等方面，帮助读者更好地了解和掌握香蜂草的养殖技术。
正文：香蜂草，又称“细风草”、“醪糟菜”等，是一种常见的草本植物，属于豆科悬钩子属。
香蜂草具有丰富的药用和观赏价值，是广大植物爱好者和草药种植者常常关注的植物之一。
下面将介绍香蜂草的养殖方法和注意事项。
1. 选址香蜂草适宜在温暖、湿润和光照充足的环境下生长，因此在选址时应选择阳光充足、通风良好的地方。
最好选择海拔800-1500米，相对湿度在50%-70%的地区进行种植。
2. 土壤要求香蜂草喜欢在排水良好、肥沃的土壤中生长。
种植时应选择土质疏松、富含有机质的土壤，酸碱度在 6.0-7.5之间。
如果土壤酸性过高，可以加入石灰进行调节。
3. 播种香蜂草一般采用播种繁殖的方式，时间一般在春季或秋季进行。
首先，将种子用湿布覆盖保湿1-2天，然后放在通风处晾干，使之更容易发芽。
接下来，在选好的种植床上开沟，将种子均匀撒播于沟中，再用薄土覆盖，以保持湿润。
4. 管理（1）浇水：香蜂草喜湿润环境，但也要注意不要过度浇水，以免造成根部窒息。
一般情况下，每天早晨或傍晚适量浇水即可，避免中午强烈阳光下浇水。
（2）杂草控制：及时除去杂草是香蜂草养殖中的重要一环，以免影响植株生长和发芽。
（3）施肥：在生长季节，每隔20-30天可施一次有机肥。
施肥时要适量，不可过量，以免导致植株烂根。
（4）剪除梢：当香蜂草长到一定高度时，可以适度剪除植株顶端，有利于侧芽的生长和分枝。
5. 病虫害防治香蜂草较为耐病虫害，但还是需要注意预防和控制。
常见的病虫害有叶片枯黄、倒卷、白粉病等。
如果出现病虫害，可以使用专业农药进行防治，并及时清除受害植株，以免传播给其他植株。
总结：香蜂草养殖方法和注意事项涵盖了选址、土壤要求、播种、管理和病虫害防治等多方面的知识点。
香蜂草
香蜂草别称：薄菏香脂属性：蜜蜂花属花期：花期7-8月花色：紫色、红色高度：株高50厘米左右株距：栽培株距30-45公分，行距60-90公分。
照片：食用价值香蜂草的利用以新鲜叶片为主，于开花前收获叶片。
可开发利用之产品包括茶饮、袋茶、沙拉、香蜂草醋、香蜂草加味水、鱼肉类料理、沽酱、腌制料、药草枕头及香蜂草冰块等。
叶片捣碎可制作防虫药膏、驱虫剂及家具油。
香蜂草单独或混合其它保健药草均可使用。
根据参考文献报告香蜂草为多用途之保健植物，单独或混合其它保健药草均可使用，对于解热促进发汗极为有效。
香蜂草茶制作法采取新鲜叶片3~5片(约1~3公克)冲泡热水300CC或剪取尖端10公分含茎叶枝条3~5枝(约10~15公克)，以600CC热开水冲泡或略微滚烫后静置十分钟过滤饮用。
风味带有温和之柠檬香味，茶色呈淡绿色，若加糖或蜂蜜及一些柠檬片或果汁，则可作为夏季恢复疲劳之饮料。
以耐热玻璃咖啡杯冲泡，更具色香味之感觉与品味。
如欲干燥使用，则以32至38℃干燥保存使用。
炎炎夏日，品茗一杯花语为「关怀」的香蜂草茶饮，为盛夏消暑茶饮的另一选择，并为人生一大享受。
栽培技术种子繁殖极易以种子繁殖，市场上已有自国外进口之种子贩售。
香蜂草种子极小，播种时以盆钵或育苗盘（穴盘）内置园艺用栽培土，播种深度12mm，萌芽期约2至4星期。
亦可直接于田间播种，但最好于室内先行播种育苗，待成株后再移植田间，栽培株距30-45公分，行距60-90公分。
此外一年生之植株，可采分株或扦插法繁殖。
香蜂草生性强健，和其它香草比较起来更耐热而且泥土水分多也不会烂根。
因为种子为好旋光性，播种后不需覆土，发芽率在50%左右。
扦插以顶芽5公分长为材料剪下插于干净的介质中很轻易成活，约2～3礼拜即可移植，但须留意香蜂草叶片薄，必需时常浇水保持湿度并遮光50%，否则还来不及发根插穗就已经干死。
分株法则是植株茎部接触地面的部份很轻易长根，切取后重新种植即可。
香蜂草栽培利用
香蜂草栽培利用2023-12-02•香蜂草的植物学特征•香蜂草的栽培技术•香蜂草的开发利用价值•香蜂草的产业发展现状与前景•香蜂草栽培利用的实践案例分享目录CONTENTS01香蜂草的植物学特征植物分类与分布香蜂草属于唇形科，蜜蜂花属。
分布原产于地中海沿岸及欧洲、亚洲和北非。
现在我国也有分布，主要分布于江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、陕西等地。
高度香蜂草为多年生草本植物，一般高度在0.5～1.5米之间。
茎叶茎直立，四棱形，上部被短柔毛，下部无毛。
叶片为卵圆形或卵状长圆形，长1.5～4厘米，宽1～2厘米，边缘有锯齿或钝锯齿，两面无毛或有短柔毛。
花序香蜂草的花序为轮伞花序，腋生或顶生，有花6～10朵，花长约1厘米，被短柔毛。
花萼钟形，长约5毫米，外面被短柔毛，二唇形，上唇3裂，中裂片较大，下唇2裂，下唇较短。
花冠为淡黄色果实香蜂草的果实为小坚果，椭圆形或长圆形，长约3毫米，光滑或有皱纹。
植物形态特征生长环境香蜂草喜欢温暖湿润的环境，耐寒性较强，但不耐高温和强光。
喜欢生长在排水良好、疏松肥沃的土壤中。
习性香蜂草在适宜的环境下生长迅速，容易形成群落。
由于其适应性强，容易栽培和管理。
香蜂草在花期和果期都十分美丽，是观赏价值很高的植物。
此外，香蜂草还有一定的药用价值和经济价值。
生长环境与习性02香蜂草的栽培技术苗期管理在苗期，要及时进行间苗、补苗、除草等管理工作，确保幼苗的生长。
覆盖在播种后，用适量的细土进行覆盖，以保持土壤湿度。
播种选择适宜的土壤和气候条件进行播种，一般采用条播或点播的方式进行。
采种选择优良的香蜂草品种进行采种，确保种子的遗传品质。
种子处理将采集的种子进行晾晒、筛选和消毒处理，以提高种子的发芽率。
选择春季或秋季进行分株繁殖，此时植株生命力旺盛，成活率高。
分株时间将香蜂草植株从土壤中挖出，根据根系情况进行分株，每个分株保留2-3个芽眼。
分株方法将分好的香蜂草分株进行种植，覆土压实，并保持土壤湿润。
香蜂草精油的药理与应用研究概况
香蜂草精油的药理与应用研究概况申万祥;荆颖艾莎;赵兵;李文燕;陈国权;刘向辉;巩江;倪士峰【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2012(000)031【摘要】香蜂草为唇形科著名草药,具有极高的保健和医疗价值.近年来研究表明,其精油具有镇静、驱风、解痉、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗炎、抗氧化和改善血糖耐受水平等多种功能.而且,其在许多国家的不同工业部门(如医药、香水、化妆品和食品等)均得到了广泛应用.该文在广泛文献检索的基础上,概述了香蜂草精油的活性成分、药理作用和医药应用,为深入开发应用提供了依据.【总页数】3页(P15191-15193)【作者】申万祥;荆颖艾莎;赵兵;李文燕;陈国权;刘向辉;巩江;倪士峰【作者单位】西北大学生命科学学院,陕西西安710069;西北大学生命科学学院,陕西西安710069;西北大学生命科学学院,陕西西安710069;西北大学生命科学学院,陕西西安710069;西北大学生命科学学院,陕西西安710069;西北大学生命科学学院,陕西西安710069;西藏民族学院医学院,陕西咸阳712082;西北大学生命科学学院,陕西西安710069;南京大学生命科学学院,江苏南京210093【正文语种】中文【中图分类】S567【相关文献】1.柠檬香蜂草精油化学成分的研究 [J], 王静;李荣;姜子涛2.柠檬香蜂草精油抗氧化性能和清除自由基能力的研究 [J], 王静;李荣;姜子涛3.香蜂草的化学成分与药理作用研究进展 [J], 刘雅芳;车志远;薛亚楠;李陈雪;杨玉赫;左军4.中国香薷属植物精油化学成分及药理概况 [J], 康淑荷5.柠檬香蜂草精油的气相色谱-质谱联用分析及抑菌活性研究 [J], 郭峰;董明辉;高梦园;舒方;孙冬冬;汪维云因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
蜂窝草的功效与作用
蜂窝草的功效与作用蜂窝草，学名多糖多肽，是一种属于草本植物的葡萄状小块状菌丝体。
它长在树木的树皮上，形状像蜂巢一样，因而得名。
蜂巢草既可用于食品调味，又有很强的药用价值。
它有多种功效与作用，可以用于治疗和预防多种疾病。
首先，蜂窝草具有抗氧化作用。
许多慢性疾病的发生与氧化应激有关，蜂窝草富含多种抗氧化物质，如多糖、多肽、多酚等，可有效地清除体内自由基，减轻氧化应激对机体的伤害，降低患病风险。
此外，蜂窝草还能够提高机体的抗氧化能力，增强免疫功能，避免免疫系统被氧化损伤，提高机体对疾病的防御力。
其次，蜂窝草对心脑血管健康有益。
蜂窝草内富含脂肪酸、植物甾醇等活性物质，具有降血压、降血脂、抗血栓等作用。
多项研究表明，摄入一定量的蜂窝草能够显著降低血液中的总胆固醇、甘油三酯水平，增加高密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善血脂代谢，预防心脑血管疾病的发生。
此外，蜂窝草还能够减少心脏负荷，改善心脏功能，降低心脏病的发病风险。
蜂窝草还具有抗肿瘤作用。
多糖和多肽是蜂窝草主要的抗肿瘤活性成分。
实验证明，蜂窝草的多糖和多肽能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，并提高对放射治疗和化学治疗的敏感性，从而增强治疗效果。
此外，蜂窝草的多糖和多肽还能够增强机体的免疫功能，激活和调节免疫细胞，改善机体对肿瘤的免疫监视和清除能力。
综合来看，蜂窝草在肿瘤治疗中有着重要的应用潜力。
蜂窝草还具有抗炎作用。
多项研究表明，蜂窝草能够抑制炎症因子的产生和释放，减轻炎症反应，缓解炎症症状。
此外，蜂窝草中的活性成分还能够调节免疫系统的平衡，抑制过度免疫反应，减少炎症介质的过度释放，从而缓解慢性炎症疾病，如风湿病、肺炎、骨质疏松等。
因此，蜂窝草在治疗和预防炎症性疾病方面有着重要的价值。
此外，蜂窝草还可以促进伤口愈合。
蜂窝草中含有丰富的营养物质和生物活性物质，能够刺激伤口上皮细胞的增殖和分化，促进胶原蛋白的合成，加速新生血管的生长，从而加快伤口愈合过程。
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香蜂草与养生价值浅谈严晶（艺术学院，西北大学北校区，西安，710069）摘要：在广泛文献检索的基础上，本文对香蜂草的成分、养生价值、使用注意事项进行了概述，为全民养生保健提供科学资料。
关键词：香蜂草；成分；养生价值；使用注意事项Brief discussion on Health value of Melissa Officinalis LYan-Jing(School of Advertising Art classes， Northwestern University， Shaanxi，Xi’an，710069) Abstract： The literature search carried out in broad basis， reviewed the history of Melissa Officinalis L， ingredients， and health values， clinical applications， notes，provide scientific materials for health care.Keywords：Melissa Officinalis L; Composition; Pharmacology; Health care; Health taboo1.香蜂草简介香蜂草（Melissa officinalis L）别名马薄荷（horse mint）、马大拿（monarda）、美国薄荷（American mint）、长叶薄荷(long leaved mint)、野香柠檬(wild bergamot)、梦娜薄荷(muna mint)、柠檬香蜂草、蜜蜂花、香蜂花（为唇形科[Labiatae]香蜂草属（Monarda）多年生草本植物(黄士诚，1998；刘会超，2006；李冬霞，2006）。
株高60厘米-80厘米，茎4棱，多分枝，叶对生，形似心脏，四季常绿，叶片两面疏生柔毛及透明腺点，具有浓郁的柠檬香气。
花顶生或腋生、小型花冠白色或淡红色。
小坚果长椭圆形、黑褐色有光泽，种子萌发力可保持4年以上（彭全云，2005）。
香蜂草被古希腊人认为是神的化身，常作古希腊祭祀用的重要香草植物（朱颖，2010）。
四千多年前,亚述人在粘土板上记载了香草,这是迄今为止发现的关于香草的最早记录。
,主要分为亚洲香草和欧洲香草两大家族（宋亮，2005）。
原产地中海及西亚地区，我国的中南部、西南和台湾省也有野生种分布，较少栽培（陈银龙，2007），人工栽培蜂花已有两干年的历史（吕毅，1999）。
阿拉伯文为Badranjilouya(巴德然吉布亚) 系维吾尔医临床应用历史较悠久的药物之一, 它具有治疗神经性头痛、感冒、癫痛之功效；公元1868年阿富汗人米尔·穆罕穆德·玉苏因著《药物大全》记载本品具有“醒脑、养心、健胃、助消化之功效。
”1982年原苏联N·N·依柯洛莫夫等译《医典》记载其性质为二级干热（热孜万古力·买买提，2000）。
1.2成分介绍香蜂草每100克鲜食部位含还原糖2.66克、粗蛋白5.75克、纤维素5.93克、维生素C1.2毫克、胡萝卜素0.24毫克、钾806毫克、钙309毫克、镁149毫克、铁5.38毫克、锌0.97毫克、锶1.5毫克、锰0.75毫克、硒3.26微克，其中钾、钙、硒的含量明显高于普通蔬菜，并含有芳香油、苦味素、黄酮类等多种有机化合物（林开和，2004；黎香兰，2004；周小平，2006）。
2.养生价值2.1食用（1）鲜叶及嫩梢含有丰富的蛋白质，并含有维生素、胡萝卜素等多种维生素，硒的含量尤为丰富，作蔬菜食用对人体具有保健功能（李冬霞，2006）。
（2）可作凉拌菜生食，也可作色拉配料、肉汤的调味料（李冬霞，2006；周小平，2006；王凤兰，2004；赵良，2003）。
（3）叶片可做调味料，料理鱼类（白红彤，2003）。
2.2保健养生（1）作药草枕头及香蜂草冰块，叶片捣碎可制作防虫药膏、驱虫剂及家具油（朱颖，2010）。
（2）朱颖（2010）报道了香蜂草莓蕃茄汁、香蜂草蛋糕、的做法。
（3）锦乡（2009）报道了香蜂柠檬茶的做法。
功效：具有舒缓焦虑、抑郁情绪的效果，可纤解压力、提振精神，其中香蜂草香蜂草能舒缓紧张情绪, 帮助心情愉悦抵抗抑郁延缓老化。
（4）徐晔春（2008）报道了野蔷薇果花草茶的做法。
功效：增强免疫力、提神之效。
其中，香蜂草对于神经紧张、肠胃不适与发烧都有缓解的作用（注：若是怕酸的人，可以适量地添加蜂蜜）。
（5）香蜂花药用部位是其叶，具有镇静、抗肠胃气胀、解痉、抗菌和抗病毒活性。
其热水提取物在卵和细胞培养物中对单纯疱疹病毒、腮腺炎、牛痘、新城病和HIV-1具有抗病毒作用（梅欣，2007）。
（6）香蜂花常和蜂蜜混合食用，有促进消化、缓解嗓子疼痛的作用;新鲜的叶子可直接贴于虫咬处或创伤处，作为绿色的伤药（李冬霞，2006；王凤兰，2004）。
（7）叶子提取液可美容，也可做入浴剂。
干燥叶也可做药枕，香蜂草茶可治慢性气管炎、感冒、头痛。
还有降血压、治疗失眠、发汗的作用（庆农，2007；李冬霞，2006；何碧珠，2004；白红彤，2003）。
（8）香蜂草，具有延年益寿和改善记忆的作用，在阿尔茨海默病(AD)临床治疗中表现出良好的应用前景，能够改善中轻度AD患者的认知和记忆症状（韩凤昭，2007）。
香蜂草可以提升能量，赶走悲伤；捣碎后用开水浸泡, 早晚服用可去除头痛、腹痛、牙痛，夏天饮用可增进食欲，促进消化（孙智华，2009），对慢性支气管黏膜炎症、神经性心悸、呕吐和高血压（梅欣，2007）、心悸、消化不良等多种疾病有效(赵超，1998)。
（9）有药草混合物的日粮(含1％的百里香、1％柠檬香蜂草和1％松果菊)联合应用可能是预防猪蛔虫的一种方法（张玲清，2009）。
（10）经常和蜂蜜混合食用，有促进消化和缓和嗓子疼痛的作用（何碧珠，2004）。
（11）香蜂花挥发油具有抗细菌、抗真菌、抗寄生虫和解痉作用，防治肿瘤方面具有潜力（谭玮，2005）。
（12）香蜂草每次500至1000毫克，每天两次，可提高睡眠质量（佚名，2010）。
（13）做为夏日的驱蚊剂肌肤滋润效果, 同时对于女性还有调节月经,稳定排卵的作用（佚名，2004）。
（14）飘着淡淡的柠檬香的香蜂草能，促进消化、缓解压力，是餐厅和卧室的好选择（文博，2007），还可以为刚装修的家除去有害气体（佚名，2003）。
（15）香蜂花精油和甘草酸盐组成能抑制单纯疱疹病毒（1型和2型）的复制,对疱疹病毒感染有治愈作用, 且兼有抗炎和镇痛作（陈军，2008）。
2.3综合加工利用（1）香蜂花还可加工香袋、香枕，也可提取香精等多种香味产品（李冬霞，2006；王凤兰，2004）。
香蜂花中含有独特的柠檬醛类芳香油，加工提炼后用于制造香水、化妆品、洗涤用品（牙膏）和甜酒、清凉糖、口香糖（刘会超，2006；李冬霞，2006）。
（2）香蜂草舒缓眼膜；材料：香蜂草一小匙，矿泉水1/2杯；做法：将矿泉水煮沸，注入杯子冲泡香蜂草；将杯子盖上，闷5分钟；过滤香蜂草残渣；趁热将化妆棉用泡好的香蜂草水沾湿，贴在眼皮上。
可以舒缓疲劳，缓解压力（卢文琪，2004）。
（3）香蜂草精油能醒脑，可做兴奋剂、驱风剂（黄士诚，1998），对一些湿疹和过敏者有疗效(林开和，2004)。
在香薰炉中加入3-4滴熏香，以不超过总量8滴精油泡浴；加入精油项链中随身佩戴；自配按摩油都可以对焦虑、孤独、等其它不良情绪有舒缓作用（晨曦，2011）。
（4）香蜂花的提取物抗氧化作用（李宗友，1999）。
（5）吕毅（1999）报道了芳香疗法。
功效：通过香气的形式使人心情愉快, 精神爽悦, 另一方面精油渗入人体发挥各种保健作用。
（6）香蜂花新秀在园林绿化花美化环境，不断散发香气，可使公园里的空气更加清新宜人，香蜂花既可普通盆栽，又可裁成吊兰，四季常绿（刘晓辉，2008；王客友，2003；郭芳2001），并利用香草发展休闲观赏农场（齐晓萍，2010）。
3.安全性梅欣（2007）已报道有过敏反应。
1 例外用香蜂花有刺激作用以及1 例疱疹症状加重的报道。
在烘烤的食品中最大量为0. 5%。
短期使用于口服药或外用药可能安全, 最长14 d。
以甲状腺功能减退者禁用。
4．小结与展望（1）香蜂草味道清香宜人，没有刺激性，很适合作为烹调时的调味料（朱颖，2010）。
（2）在欧美各国是一种很受消费者欢迎的烹饪用芳香调味品，有较大的开发价值（任瑞芳，1998；陈银龙，2007）。
（3）其产品广泛用于食品、烟草、日化、医药和造纸等行业。
因其具有投资少见效快、附加值高等特点，逐渐成为各国优先发展的产业之一（刘晓辉，2008）。
（4）中国轻工总会香料研究所评定香蜂草精油香气：清凉、焦甜，有苦味、香气强烈，价适有一定使用价值（黄士诚，1998）。
（5）精油被誉为“液体黄金”,在国际上价值甚高,需求量较大。
同时,香草已步入居民生活,市场容量也非常大（宋亮，2005）。
（6）国外已出现“香味医院”利用香味调节人的心理、生理机能，改变人的精神状态，从而达到治疗疾病和预防保健的作用，香味产品大展身手的时候到了（邢燕，2002）。
（7）香蜂草是一种特殊的蔬菜品种—芳香蔬菜，不但口味独特而且具有药用价值，在一些地方已经培育推广。
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