某中餐厅创业计划书
中餐厅创业计划书
富得中餐厅创业计划书1.创业背景及机会描述随着我国经济的发展生活节奏的加快促使家庭劳动社会化程度越来越高快餐业受其影响获得了持续快速近年来我国餐饮市场活跃发展迅速2004年至2006年中国餐饮市场发展迅速2004年全国餐饮零售额实现7486亿元2005零售额为888亿元到2006年零售额已突破一万亿达到10346零售额年平均增长速度为1990截止到2008年中国餐饮连续18年实现两位数高速增长餐饮消费继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量服务人群：学生、旅游度假区的度假人及社会中高档人员。
2.项目概述2.1服务产品定义A、服务产品定义：收银服务：前台服务人可以售金龙卡储值B、配餐服务：采用合理限定顾客用餐数量配额供餐方式C、人工服务:前台1—2人接受公众咨询记录顾客意见处理，偶发事件；生产现场1—2人完成烹饪操作，分菜盛饭清洁以及其他辅助工作。
D。
生产服务标准化程度高：1.产品环节标准化，菜肴配菜执行HACCP标准实行冷链配送 2.菜肴产品由餐饮行业国家高级厨师鉴定通过品质风味均可达到高级专业厨师水准3．公司发展战略3.1公司的愿景：富得中餐厅将全力打造度假区餐饮的领军人物，将会在人们的面前树立可靠新品牌形象,形成优异的服务口碑，建立起富得烹饪技术为特色企业文化,设立总部，分部连锁经营，在遍布全省将富得中餐打入国内市场。
3。
2战略环境A。
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂等问题，根据日常自己就餐时,因为以前所遇到的问题，于是我们可以吸取经验，加强卫生管理，还可以进一步减少等叫外卖所造成的违反校规的问题，还可以保证学生饮食的安全B.劣势分析：富得餐厅由于刚起步，规模较小，服务项目及就餐人力资源较为有限,而校内外的激烈，固如还有存在一定劣势,另一方面假期是固定的，这将是我们难以解决的问题C。
机会分析：根据我们的市场调查与分析，本店产品在市场的需求是存在的，并具有一定的竞争力，而本人也是学生--这个目前最大的客户群的一员,所以更能从自身所需要什么样的产品和服务。
中餐馆策划书模板3篇
中餐馆策划书模板3篇篇一中餐馆策划书模板一、项目概述1. 项目名称：中餐馆2. 项目类型：中餐厅3. 经营理念：提供正宗的中华美食，打造舒适的用餐环境，为顾客提供优质的服务。
二、市场分析1. 目标客户群：本地居民、游客、商务人士等。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对美食的需求也越来越高，尤其是中餐。
中餐馆在本地市场有一定的发展空间。
3. 竞争对手：本地已有多家中餐厅，需分析竞争对手的优势和劣势，制定相应的竞争策略。
三、店铺选址1. 地理位置：选择交通便利、人流量较大的区域，如商业中心、写字楼附近、旅游景点周边等。
2. 店铺面积：根据经营规模和预算，选择合适的店铺面积。
一般来说，中餐馆需要较大的用餐区域和厨房面积。
3. 店铺设施：确保店铺具备基本的设施，如厨房设备、桌椅、餐具、空调等。
四、店铺装修1. 装修风格：采用中式装修风格，体现中国传统文化元素，如红色、金色、青花瓷等。
2. 用餐区域：设计舒适的用餐环境，合理布局桌椅，确保顾客用餐的舒适度。
3. 厨房区域：按照卫生标准进行设计和装修，确保食品安全。
五、菜品设计1. 菜品种类：提供丰富的中式菜品，包括川菜、粤菜、鲁菜、浙菜等，满足不同顾客的口味需求。
2. 特色菜品：推出具有特色的菜品，如招牌菜、时令菜等，吸引顾客。
3. 菜品定价：根据菜品成本和市场需求，合理定价，确保利润的同时具有竞争力。
六、人员招聘与培训1. 招聘计划：根据经营规模和岗位需求，制定招聘计划，招聘厨师、服务员、经理等人员。
2. 人员培训：对新员工进行入职培训，包括企业文化、岗位职责、服务技能等方面的培训。
定期组织员工参加内部培训，提高员工的业务水平和服务质量。
3. 薪酬福利：制定合理的薪酬制度，为员工提供有竞争力的薪酬和福利待遇，如五险一金、带薪休假等，以提高员工的满意度和忠诚度。
七、营销策略1. 开业活动：策划开业活动，如打折优惠、赠送礼品等，吸引顾客，提高知名度。
2. 会员制度：推出会员制度，如积分卡、储值卡等，鼓励顾客消费，增加顾客粘性。
中餐馆的创业计划书
中餐馆的创业计划书一、创业背景：随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，中餐在国内外市场备受瞩目，不仅在中国乃至全球范围内受到广泛喜爱，富有特色的中餐文化也在国际间广泛传播。
我市当地对外经济合作发展水平高，对中国饮食文化有着特别重视，已经形成了相当规模和令人瞩目的发展局面。
开办一家中餐馆不仅有助于加强中餐文化的传播，还有利于提升当地中餐饮文化品位和水平，增加就业机会，促进当地经济社会的发展。
二、项目概述：中餐馆是一家主营中国传统烹饪的餐饮场所，专注于提供正宗、美味、营养丰富的中餐菜品和服务，为顾客全方位呈现中国餐饮文化的魅力。
主要服务对象包含本地居民、外来游客、商务人士等各类消费者，主要经营范围包括中餐点心、粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、闽菜等各地风味，兼顾晚宴、家宴、商务宴请等多种用餐需求。
三、市场分析：我市对于餐饮业的需求呈现出持续增长的趋势，尤其是对于中餐文化的热情高涨，消费者对于中餐的口味、质量、价格等方面要求越来越高。
中餐馆要在市场上赢得一席之地，必须注重产品质量和口感，提供多样化、创新性的菜品，注重服务质量和用户体验，定期进行市场调查和竞争分析，不断优化经营策略和服务理念。
四、竞争分析：目前我市中餐馆行业竞争较为激烈，市场上存在大量规模不等、口碑好坏参半的中餐馆。
优秀中餐馆具备的主要优势包括口味正宗、食材新鲜、服务周到、管理规范等方面表现出色，而亟待改进的主要问题包括人才短缺、成本控制不力、市场宣传不足等。
因此，中餐馆要在市场竞争中立于不败之地，必须注重提高产品质量、丰富菜品品类、优化经营管理、加强营销推广等方面的工作。
五、核心竞争力：我们将通过以下几个方面构建中餐馆的核心竞争力：1.独特特色：精选原产地食材，打造正宗传统中餐；2.创新菜品：结合地方特色开发创新菜品，满足不同人群的口味需求；3.专业团队：拥有一支经验丰富的厨师团队和服务团队，为顾客提供优质的餐饮体验；4.卓越服务：注重细节，严格执行服务标准，提供个性化的定制化服务；5.市场营销：通过网络推广、口碑营销、活动促销等方式提升品牌知名度和美誉度。
开中餐馆创业计划书
开中餐馆创业计划书一、背景介绍随着中国经济的迅速发展，中国文化的传播和中国美食的受欢迎，中餐在全球范围内逐渐成为了一种流行的饮食选择。
中餐具有独特的口味、营养丰富的特点，吸引着越来越多的外国人口味。
因此，开设一家专业经营中餐的中餐馆成为了一个具有巨大商业潜力的创业项目。
二、项目概述1. 项目名称：明珠中餐馆2. 项目所在地：选址在城市繁华商业区3. 项目规模：中型中餐馆，拥有约100个座位4. 经营内容：主要经营中式烹饪、粤菜、川菜、湘菜等各地风味菜肴5. 目标消费人群：城市居民、外国游客、商务人士等三、市场分析1. 市场需求：中国餐饮市场持续火爆，中餐在国内外有着广泛的受众群体，不仅受到中国人的喜爱，也受到外国人的青睐。
2. 竞争分析：目前市场上中餐馆众多，竞争激烈。
但细分市场选择合适的经营方向、提供优质的菜品和服务仍有巨大发展空间。
3. 消费趋势：随着人们对健康、美食的追求，中式烹饪逐渐成为一种时尚，中餐馆作为满足人们口腹之欲的场所备受欢迎。
四、经营策略1. 定位：高档中餐馆，以提供正宗、美味且有特色的中餐为主打，注重食材新鲜、绿色食材和环保理念。
2. 菜品特色：推出精致粤菜、地道川菜、醇厚湘菜等各地风味菜肴，打造具有地域特色和个性化的菜单。
3. 服务理念：以顾客满意度为宗旨，提供热情周到的服务，营造温馨舒适的用餐氛围，定期进行顾客满意度调查，不断改进和提升服务品质。
4. 营销策略：通过网络与传统媒体宣传相结合，策划优惠活动、推出会员制度、举办主题活动等，吸引更多消费者。
五、经营计划1. 开发原则：品牌化、规模化、产业链化、技术化2. 人力资源：招聘专业的厨师、服务员和管理人员，培训他们具备专业知识和服务技巧，建立团队文化，提高员工忠诚度。
3. 财务规划：根据市场需求和成本情况制定合理的价格策略，控制耗材成本，提高经营利润，实现经济效益。
4. 品牌推广：借助社交媒体、网络平台、餐饮评价网站等进行品牌宣传，提升知名度和美誉度。
创业计划书之中餐厅
创业计划书之中餐厅一、创业项目概述中餐厅是一家致力于传承和创新中式美食的餐厅，致力于为广大消费者提供地道、美味、健康的中式餐饮服务。
我们将打造一个融合传统与现代的中餐餐厅，提供多样化的菜品选择，包括经典的传统中餐菜品和创意菜品，满足不同顾客的口味需求。
二、市场分析1. 行业发展状况目前，餐饮行业是一个充满竞争的市场，尤其是中餐餐厅，竞争尤为激烈。
但随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，中餐餐厅市场仍然具有较大的发展潜力。
中餐在国内广受欢迎，随着国际化的发展趋势，中餐也逐渐受到海外市场的喜爱，因此中餐餐厅的发展前景广阔。
2. 市场需求分析随着社会生活步伐的加快，人们的消费观念也在逐渐改变，注重健康、美味、品质的餐饮服务得到了更多人的认可。
中餐作为中国传统的饮食文化，有着独特的魅力吸引着越来越多的消费者。
我们将通过不断创新，提供更加优质的服务和更加丰富多样化的菜品选择，满足不同消费者的需求，赢得市场。
3. 竞争对手分析对于中餐餐厅来说，竞争对手主要集中在其他中餐餐厅和外国餐厅。
对于其他中餐餐厅来说，我们将通过不断创新和提高服务质量来脱颖而出，为消费者带来更好的用餐体验。
对于外国餐厅，我们将通过提供地道、美味的中式菜品，吸引更多的消费者选择我们的餐厅。
三、经营策略1. 产品策略我们将以传统中式菜品为主打菜品，保留传统的烹饪工艺和原汁原味的风味。
同时，我们还将推出创意菜品，结合现代烹饪技术和原料，为消费者带来新奇的口味体验。
我们还将注重食材的新鲜和质量，确保每一道菜品都能够满足消费者的需求。
2. 营销策略我们将通过多种途径进行宣传推广，包括线上推广、线下广告、促销活动等。
我们还将利用社交媒体和口碑营销，提高品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者选择我们的餐厅。
此外，我们还将不断优化服务质量，提高消费者的满意度，建立良好的顾客关系，促使口碑传播。
3. 成本控制策略我们将通过精细化管理和成本控制，降低运营成本，提高效益。
微型中餐创业计划书
微型中餐创业计划书一、项目背景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，中餐作为中国传统的饮食文化代表之一，一直深受大众喜爱。
然而，在现代社会节奏加快、时间紧张的情况下，越来越多的人们选择外出就餐或外卖。
为满足人们对中餐的需求，并提供更加便捷的中餐服务，我们计划开设一家微型中餐店。
二、项目概况1. 项目名称微型中餐店2. 项目定位以提供快捷、美味的中餐为主要特点，满足快节奏生活中人们对中餐的需求。
3. 项目目标•提供种类丰富、口味独特的中餐快餐•提供快速、便捷的中餐外卖服务•建立良好的品牌形象，吸引目标客户群体三、市场分析1. 目标客户群体•办公室白领：工作繁忙，需要便捷的午餐解决方案•学生群体：对于美食的需求量大，寻找经济实惠的午餐选项•家庭主妇：希望在家庭中为家人提供美味中餐的主妇•中餐爱好者：钟爱中餐，寻找口味独特的中餐店2. 竞争分析当前，市场上已经存在许多中餐外卖平台和快餐连锁店，其中包括麦当劳、肯德基等。
这些品牌已经在市场上占据了一定份额，但由于价格较高或口味单一等因素，他们并不能完全满足人们对中餐的需求。
因此，在提供种类丰富、口味独特的中餐方面，我们有着一定的竞争优势。
1. 门店经营我们计划在城市核心商业区选择一个适合的位置，开设一家500平方米左右的微型中餐店。
店内将设有舒适的就餐区域，提供各种中餐快餐，同时提供自助餐选项。
门店经营可以吸引到周边办公楼的白领和购物中心的顾客。
2. 外卖服务为了进一步满足客户需求，我们将建立一个网上订餐平台，提供中餐外卖服务。
客户可以通过手机App或网页来下单，我们将保证在最短的时间内送达客户所在的位置。
外卖服务可以覆盖更广阔的消费群体。
五、产品与服务1. 产品我们的产品将包括传统的中餐主食和小吃，如米饭、面食、饺子、包子、炒菜等。
同时，我们还将推出一些特色菜品和套餐，以满足各类消费者的需求。
2. 服务我们将提供周到的服务，包括：•温馨的用餐环境•快捷的自助服务•专业的外卖配送服务六、市场推广1. 宣传策略我们将通过多种渠道进行市场推广，包括：•在周边单位派发宣传资料•在社交媒体上开展营销活动，吸引年轻消费者•与企业合作，提供中餐订餐服务2. 促销活动我们将定期举办促销活动，如折扣优惠、免费赠品等，以吸引更多的顾客并增加销售额。
新中式饭店创业计划书范文
新中式饭店创业计划书范文随着国家经济的不断发展和人们生活水平的不断提升，餐饮行业成为了人们生活中不可或缺的一部分。
尤其是近年来，随着国内外文化的交流和融合，新中式餐饮逐渐受到人们的喜爱。
新中式餐饮融合了传统中餐的烹饪技艺和食材，注入了现代人的审美和需求，给人们带来了全新的用餐体验。
因此，我决定打造一家新中式饭店，将传统中餐与现代元素相结合，为顾客提供优质的用餐体验。
二、创业项目介绍1. 名称：盛世新中式饭店2. 地点：首先选择在大城市的繁华商业区或写字楼区开设分店，后期可逐步扩展至其他城市。
3. 类型：新中式饭店4. 定位：以提供品质新中式菜肴和优质服务为主打，吸引不同层次的消费者。
5. 特色：创新的菜单搭配、精致的用餐环境、高水准的服务品质。
三、市场分析1. 目标市场：由于新中式餐饮融合了传统中餐的烹饪技艺和现代元素，受众群体广泛。
主要目标客群是对传统中餐有一定追求的年轻消费者以及商务人士。
2. 市场需求：随着人们对餐饮品质和用餐环境的要求不断提高，新中式餐饮在市场上有不小的发展空间。
尤其是在一二线城市，新中式餐饮市场需求比较旺盛。
3. 竞争分析：新中式餐饮市场竞争激烈，竞争对手众多。
与传统中餐厅和西餐厅相比，新中式餐饮具有独特的优势，但也要面临同行业的竞争挑战。
四、营销策略1. 宣传推广：通过线上线下渠道展开宣传推广，包括开展微信、微博、抖音等社交媒体营销，举办促销活动吸引顾客。
2. 合作联盟：与相关行业合作伙伴（如酒店、旅游机构等）建立合作关系，共同推广品牌。
3. 优惠政策：定期推出优惠活动，吸引更多顾客前来就餐。
4. 品牌建设：加强品牌宣传和形象塑造，提升盛世新中式饭店在消费者心目中的知名度和美誉度。
五、经营管理1. 人员配置：招聘专业厨师和服务员，提供专业培训和服务，确保菜品质量和用餐体验。
2. 成本控制：合理制定成本预算和消耗计划，合理采购、库存管理，控制成本。
3. 菜单设计：定期更新菜单，推出新品，满足顾客需求，提高客单价。
自助中餐厅创业计划书
自助中餐厅创业计划书一、创业项目概况自助中餐厅是一种新型的餐饮业态，顾客可以自由选择各种中式菜肴，并自行动手烹饪。
这种创新的经营模式吸引了越来越多的消费者，特别是年轻人。
本次创业计划书旨在介绍自助中餐厅的商机和发展前景，并提出创业方案，希望能吸引投资者的关注和支持。
二、市场分析1. 行业发展现状随着生活水平的提高，人们对餐饮消费的需求也在不断增加。
在餐饮市场中，自助餐厅作为一种新型的经营模式，越来越受到消费者的欢迎。
自助餐厅不仅可以满足顾客的口味需求，还可以提高顾客的互动体验，吸引更多的消费者。
2. 市场需求分析目前，自助餐厅主要分为中式和西式两种类型，而中式自助餐厅在市场上的份额相对较小。
但随着国人对中餐的热爱和对传统文化的重视，中式自助餐厅的市场前景较为乐观。
据统计，中式自助餐厅的市场规模每年都在稳步增长，预计未来几年还会有较大的发展空间。
3. 竞争分析目前，自助餐厅市场竞争激烈，竞争对手主要有传统餐厅、快餐店等。
针对这些竞争对手的不足，自助中餐厅在菜品种类、口味调配、服务质量等方面做出了创新，吸引了更多的消费者。
另外，自助中餐厅还可以通过活动促销、会员制度等方式提升品牌知名度，增强市场竞争力。
三、项目优势1. 创新经营模式自助中餐厅采取了全新的经营模式，让顾客可以自由选择各种中式菜肴，并自行烹饪。
这种创新的经营模式吸引了越来越多的消费者，特别是年轻人。
2. 菜品丰富多样自助中餐厅的菜品种类多样，口味丰富，可以满足不同顾客的口味需求。
同时，自助中餐厅还定期更新菜谱，推出新品，吸引更多的消费者。
3. 服务质量高自助中餐厅的服务质量较高，服务员热情周到，为顾客提供优质的用餐体验。
此外，自助中餐厅还配备了先进的餐饮设备，确保食品的卫生安全。
四、创业方案1. 选址自助中餐厅的选址非常重要，应选择人流密集、交通便利、周边环境优美的地段。
同时，还要考虑到人口密集度、消费水平等因素，以确保项目的盈利能力。
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富得中餐厅创业计划书吴中区旅游职业学校选送1.创业背景及机会描述随着我国经济的发展生活节奏的加快促使家庭劳动社会化程度越来越高快餐业受其影响获得了持续快速近年来我国餐饮市场活跃发展迅速2004年至2006年中国餐饮市场发展迅速2004年全国餐饮零售额实现7486亿元2005零售额为888亿元到2006年零售额已突破一万亿达到10346零售额年平均增长速度为1990截止到2008年中国餐饮连续18年实现两位数高速增长餐饮消费继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量服务人群：学生、旅游度假区的度假人及社会中高档人员。
2.项目概述2.1服务产品定义A、服务产品定义：收银服务：前台服务人可以售金龙卡储值B、配餐服务：采用合理限定顾客用餐数量配额供餐方式C、人工服务：前台1-2人接受公众咨询记录顾客意见处理，偶发事件；生产现场1-2人完成烹饪操作，分菜盛饭清洁以及其他辅助工作。
D.生产服务标准化程度高：1.产品环节标准化,菜肴配菜执行HACCP标准实行冷链配送 2.菜肴产品由餐饮行业国家高级厨师鉴定通过品质风味均可达到高级专业厨师水准3．公司发展战略3.1公司的愿景：富得中餐厅将全力打造度假区餐饮的领军人物，将会在人们的面前树立可靠新品牌形象，形成优异的服务口碑，建立起富得烹饪技术为特色企业文化，设立总部，分部连锁经营，在遍布全省将富得中餐打入国内市场。
3.2战略环境A.优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂等问题，根据日常自己就餐时，因为以前所遇到的问题，于是我们可以吸取经验，加强卫生管理，还可以进一步减少等叫外卖所造成的违反校规的问题，还可以保证学生饮食的安全B.劣势分析：富得餐厅由于刚起步，规模较小，服务项目及就餐人力资源较为有限，而校内外的激烈，固如还有存在一定劣势，另一方面假期是固定的，这将是我们难以解决的问题C.机会分析：根据我们的市场调查与分析，本店产品在市场的需求是存在的，并具有一定的竞争力，而本人也是学生——这个目前最大的客户群的一员，所以更能从自身所需要什么样的产品和服务。
D.竞争对手：传统饭店，餐馆及连锁餐饮企业3.3公司经营模式：在度假这附近设置总部，此作为大本营，回笼资金，初步积累资本。
在乡镇为布点，以上门餐饮服务的模式，顾客自助式（点菜、点厨师）服务，随意，舒适为主，主要以上门服务为主，加盟连锁经营3.4发展战略：A.近期：在度假区附近设总店试营。
店面坚持以小而精为原则，保证上门服务的高效快捷，卫生高标准。
B.近期发展（1年-2年）：由个体经营开始，积累经验，在不断学习和完善中，开发新的商业模式，在市场站住脚跟，体味适合本公司的文化氛围。
在经过市场调研分析后推出有代表性的菜品，成为餐厅特色C.发展期：注册成为富得餐饮服务有限责任公司，实施扩张。
D、扩张模式：总店（规模大，服务品种多样）分店（复制总店经营模式，精简规模）微型店（在社区、度假区租赁店面，未来模式）在未来，争取各大二线城市有一家总店，树状模式。
3.5 研发方向A、产品（菜肴配方）：在原有公司提供的菜肴的基础上，研发新的配方，使得本餐厅难以被复制，始终独特，保持行业领先。
其中包括研发改进传统中餐，开发带有疗效功能的菜肴，适合不同年龄层次身体状况的营养套餐，以及不同消费人群的特色菜肴。
B、人员配送：建立自己独立的人员配送中心，充分保证人员流动效率。
C、服务: 亲切热诚的服务，建立成熟优秀的企业文化，打响品牌。
不断升级服务项目，让顾客感受到我们的热情。
4 市场分析4.1 餐饮市场需求迫切性通过上述表-1的比较，从餐饮企业所用厨房设备、操作流程、菜品质量、操作时间以通过两种模式厨房的比较，不难看出后者更具发展潜力和优势。
4.2 拟定选址：学校后勤（吴中区旅游职业学校）、旅游度假区（苏州市吴中太湖旅游度假区）、大型商业圈周围、中高档居民社区附近。
富得中餐厅将以吴中区旅游职业学校后勤服务为创办点，选址为学校食堂，最大程度上满足学校师生对餐饮的需求，富得中餐厅解决了吴中区旅游职业学校后勤的垄断经营，加入到后勤的竞争中，为后勤的各方面发展提供了一个很好的平台。
选址主要是吴中区旅游职业学校。
在第二阶段的发展中富得中餐厅将以中餐服务公司（上门服务）为连锁经营模式，选址主要为商业区域，主要分为两个模块：农家宴席服务和餐饮家政服务。
农家餐饮服务者要为农家普通老百姓大型家宴制作，餐饮家政服务主要为度假区渡假顾客及城市各大中高档社区居民家庭宴席的制作。
故选址主要分为两块：第一以农家宴席服务为主，选址主要以苏州市吴中区太湖旅游度假区为主。
第二以餐饮家政服务为主，选址主要是观前街、石路等高档商业街及市区中高档社区。
4.3 市场竞争状况描述众所周知，目前走在中国中式餐饮市场前沿，如真功夫—真功夫餐饮管理有限公司、大娘水饺—江苏大娘水饺餐饮有限公司、丽华快餐—丽华快餐集团公司等，这些在中国有着响当当名字的中式快餐品牌。
他们以其各自的核心技术和市场运营模式，推动着中式餐饮的发展。
据行业数据统计，目前只有少数的中餐厅运营模式与富得中餐的运营模式类似,而且真正规模化的注册公司还没有。
所以本项目——富得（FOOD）中餐厅的市场和发展空间相当大。
在此，本项目也考虑到了项目的市场复制性，我们可以肯定，欲进入者可以复制FOOD餐厅的经营模式，但无法拷贝FOOD餐厅的内在核心产品——标准化菜品数据库。
FOOD中餐厅的菜肴基本是根据当地农家特长及专门顾客量身(根据顾客身体、饮食习惯各方面状况)制定的独家菜肴。
5 营销策略5.1市场定位：拥有中餐标准化技术的现代中式餐饮连锁经营集团，以方便快捷健康营养为保证，克服传统中餐的弊病。
5.2 产品包装（餐具外观设计）：到二期发展阶段，会对本公司餐具进行设计：餐具风格简约，干净卫生，以浅色系颜色为主，冷暖色相协调，特点鲜明独特。
所有餐具均需印有餐厅专用商标，体现餐厅文化内涵。
将中国元素体现在机器人身上，中国红搭配象征金属的银色。
5.3 服务：提供会员制服务，与顾客建立起良好的联系，提高顾客忠诚度。
借助于企业文化特点，建立农家乐俱乐部，有助于宣传推广农家餐厅。
服务亲切大方，真诚友善，工作服既有农家气息，与餐厅整体风格相协调，又不失亲切感。
在店堂内提供顾客反馈意见表，建立起企业的网站，提供顾客了解餐厅的机会和反映意见的渠道，将顾客满意进行到底。
树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
5.4 价格：初期以低价格打开市场，吸引更多顾客，后期逐步提升价位。
5.5 促销手段：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。
定期进行活动的策划和组织，如赞助学校组织的晚会，借此进行宣传，通过活动增强顾客的消费意识。
节假日时，开展有针对性的促销策略如发传单等。
每周推出特色菜品，每周、每月主打菜系轮换，保持新鲜感。
针对老年人推出营养套餐，讲究不同季节食用不同食材，例如夏天需要清凉去火，如冬瓜炖肉，夏天暖胃，以羊肉为特色的餐品。
根据老年人不同的身体状况设计不同套餐。
根据儿童的不同身体状况推出各式营养套餐，另外针老年、儿童，与渡假区旅游单位联盟，开展农家游活动。
节假日，例如新年特餐，在传统节日推出传统中国美食，例如端午节，推出粽子小吃类。
还可以推出一家三口套餐，情侣套餐等。
5.6 营销目标：大力打造中式快餐的品牌形象，中国人自己的上门餐饮，更加营养、方便、快捷、健康、环保，绝对卫生。
本餐厅将在营销过程中，以引领未来潮流的家居式餐饮为主题——方便、快捷、健康、舒适四个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向；通过进行手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对菜肴品质的宣传介绍。
拥有自己餐厅的风格：包括设计独特象征着餐厅的商标、工作服、吉祥物，使企业文化形象化人性化。
此外，我们餐厅重视搞好一系列的企业公关活动，餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
5.7 广告营销：（主要针对第二发展阶段）第一季：在报纸杂志等平面媒体投放广告，以广大群众为目标群体，吸引他们关注，让他们产生好奇心。
在百姓关注的杂志刊物上投放广告，打响新中式餐饮的知名度，强调公司的服务质量。
第二季：推出一系列优惠活动。
针对不同季节、不同人群不同口味，定时推出特色优惠套餐。
在店堂内开辟专区介绍机器人烹调和企业文化。
开展促销小活动，赠送小礼品。
第三季：建立公司网站，增加网络营销模式，参与举办赞助公益活动，在活动现场赠送小礼品来提高与顾客的亲切感，塑造企业良好影响。
第四季：开发周边小产品，玩具，餐具等，小批量投放市场。
6 融资与财务6.1 投资概述表-2店面概述富得中餐厅本店的主要投入包括设备购买、开办费、面房租赁费、流动资金、员工报酬、原料采购、营销实施以等。
表-3投资分析表-4 投资设备说明6.1.2 运营阶段成本说明：员工工资：本餐厅主要员工均为苏州市吴中区旅游职业学校学生，所有人员都以入股的形式加入，员工工资按股份制分配。
6.1.3 后期税务费用根据江苏省相关文件的规定：大学生自主创业从事饮食行业的，经税务部门批准，自其在工商部门首次注册登记之日起3年内，免收管理类、登记类和证照类等有关行政事业性收费以及免征企业所得税一年。
6.2 股本结构和规模申请个体工商户，按照相关文件精神，只需办理工商营业执照与税务登记证6.2.1启动资金来源：6.3盈利能力分析及盈亏保本点6.3.1 盈利能力分析我们餐厅主要采取早餐、午餐、晚餐三种不用的经营方式。
早餐主营早点套餐，午餐、晚餐以点菜为主，以满足在校人群的需求。
我们财务主要采用市场体制预测估算法，财务核算公式：日营业额=点菜人数×人均消费日利润=日营业额×毛利率―日各类消费总额由于前期低价进入市场，预计前期只有学校人数的40%的就餐率，早餐按最低消费人均3元，中、晚餐按最低消费人均5元，在保证30%的利润率的基础上，早餐就餐人员在240人，中晚餐就餐人员总共在480人，日营业额预计312 0元。
发展平稳后，第二年实行对外发展策略，实行对外发展加大工作人员的投入，主要市场分为农家宴席服务和餐饮家政服务，农家宴席服务按每月接收两次，每人每次200元，每次四人为一组，每月营业额预计为1600元；餐饮家政服务，每人每次30元，预计一天十次，日营业额为300元6.3.1 盈亏保本点盈亏保本点，就是利润和零的销售量或销售额，由公式：利润=销售量*（单位售价-单位变动成本）-固定成本总额可知，当销售量*（单位售价-单位变动成本）-固定成本总额=0时盈亏保本点销售量=固定成本总额÷（单位售价-单位变动成本）按照餐厅的月销售计算，原料、水电和日常开销等，预计500元\日计算，我们餐厅大致月销售达到1.5万元即可保本。