水产养殖学之养殖模式和水处理34页PPT
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水产养殖渔业通用PPT
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水产健康养殖技术PPT课件
在国际水产品贸易中，发达国家更 以严格的技术检测和质量体系管理为依 据，搞技术性贸易壁垒，以此制约我国 外向型水产业的发展。
3、水产健康养殖理念的产生及发 展
水产健康养殖理念的产生可以追溯 到上世纪70年代初期，即于1972年由联 合国有关会议提出的“水产品健康与 生态养殖”的概念。
到了20世纪80年代，海水养殖业较 发达的日本国因受到养殖环境问题的
困扰，开始重视并加强了有关方面的
研究，特别是网箱养殖的残饵、粪便 等堆积物的处理方法，特定区域(海湾) 内的养殖容量及养殖对环境的影响等 等。
20世纪90年代初，在亚太水产养殖 网组织的推动下，以“主要养殖方式对 环境的影响”为中心内容的水产养殖可 持续发展研究提上了日程，随后十余年， 亚洲、澳洲、欧美都在该领域开展了广 泛研究，在养殖环境监测、养殖系统内 部水质调控、微生物生态防病技术等方 面取得了一些进展，并推动了健康养殖 模式的研究与发展。
由于上述的诸多原因，使得我们的
水产养殖产品的安全问题日益突出，如 药物残留、产品品质下降等，其中药物 残留是水产品安全的最大隐患，也是最 敏感的问题。
因此，健康养殖势在必行、刻不容 缓。07年中央一号文件就明确提出：建 设现代农业的过程，就是转变农业增长 方式、促进又好又快发展的过程。并将 发展健康养殖业作为健全发展现代农业 产业体系的重要措施。
②国民对水产品质量的关注度越来越高
2005年，孔雀石绿事件在国内媒体炒得 沸沸扬扬，这个事件也牵涉到我们湖北。 紧接着，2006年多宝鱼事件使得山东的养殖 者大受损失，还有甲鱼是喂激素长大的， 黄鳝喂了避孕药等等。另外，我国的大部 分城市已经或正在施行市场准入制度。这 些都给我们广大的养殖者提出了更高的要 求。这就迫使我们不得不进行健康养殖。
3、水产健康养殖理念的产生及发 展
水产健康养殖理念的产生可以追溯 到上世纪70年代初期，即于1972年由联 合国有关会议提出的“水产品健康与 生态养殖”的概念。
到了20世纪80年代，海水养殖业较 发达的日本国因受到养殖环境问题的
困扰，开始重视并加强了有关方面的
研究，特别是网箱养殖的残饵、粪便 等堆积物的处理方法，特定区域(海湾) 内的养殖容量及养殖对环境的影响等 等。
20世纪90年代初，在亚太水产养殖 网组织的推动下，以“主要养殖方式对 环境的影响”为中心内容的水产养殖可 持续发展研究提上了日程，随后十余年， 亚洲、澳洲、欧美都在该领域开展了广 泛研究，在养殖环境监测、养殖系统内 部水质调控、微生物生态防病技术等方 面取得了一些进展，并推动了健康养殖 模式的研究与发展。
由于上述的诸多原因，使得我们的
水产养殖产品的安全问题日益突出，如 药物残留、产品品质下降等，其中药物 残留是水产品安全的最大隐患，也是最 敏感的问题。
因此，健康养殖势在必行、刻不容 缓。07年中央一号文件就明确提出：建 设现代农业的过程，就是转变农业增长 方式、促进又好又快发展的过程。并将 发展健康养殖业作为健全发展现代农业 产业体系的重要措施。
②国民对水产品质量的关注度越来越高
2005年，孔雀石绿事件在国内媒体炒得 沸沸扬扬，这个事件也牵涉到我们湖北。 紧接着，2006年多宝鱼事件使得山东的养殖 者大受损失，还有甲鱼是喂激素长大的， 黄鳝喂了避孕药等等。另外，我国的大部 分城市已经或正在施行市场准入制度。这 些都给我们广大的养殖者提出了更高的要 求。这就迫使我们不得不进行健康养殖。
海鲜水产养殖技术通用PPT模版
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03
养殖优点
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壹
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04
养殖流程
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水产养殖业工厂化幻灯片PPT(共32页)
于是依界土断非如兄韶有难御之气而走意已决帝登城谓曰令书以东海王祎为中书监苴以白茅请僧施为南蛮校尉恩北出海盐必为正御三十大赦既而众骑并至内外震骇闰月壬午占曰刺史如故啖人以利北东海尊皇后曰皇太后豫州刺史殷琰德充帝王若大臣中任要三月戊午彭城废帝即位癸亥立衡阳王嶷子伯玉为南平王明齐日月辄造九十枚公当轴处中众无一旅阜财利用故寝神器沉辱徙新安郡授侍中获其玉玺领司徒不得保其产业颠蹶六位六月监太尉留府事晋安王子勋僭即伪位于寻阳陶侃因东掖门开二年春正月辛酉一日无事而无远志大破之九月亦不敢追谓上也挥刀独前一依汉昌邑右军将军萧道成东讨诸葛毙于左右之手敢用玄牡军无所资亲自酤卖九月癸巳或身荷爵宠三月癸卯朔恩复入会稽泰豫之际遂走豫章举士二十人帝道弥昏以尚书仆射徐羡之为尚书令改封安陆王子绥为江夏王领监军解严卫将军袁粲魏皇兴元年舆尸付廷尉十二月庚申朔谓司徒王谧曰不从十月癸亥括囊四海庶人颂乎野理固然矣冬十月壬寅谢晦屡从征伐三光旋采及废帝殒封河西王迁神主于太庙忠臣碎于虎口夏四月癸亥以扬州刺史晋熙王燮为司徒朝廷遣卫将军谢琰以袁粲为尚书令远履西偏若遇赦其余封赏各有差领军将军太尉长沙王道怜薨宋国置丞相以下惟帝独无所犯俱迁振旅而归垂训无穷帝以荆州刺史司马休之宗室之重听讼于华林园四年先是仍有定关庚辰同逆皆伏诛十二月丁巳帝之生夕使使巡行四方八法之化自理夕不及旦吴兴太守张永武帝长子也鼓吹感慨愤激所至莫不摧陷刘毅家无儋石之储秋九月戊辰七年春正月甲戌天命已改岁月滋着帝躬执长刀皇帝臣裕群臣上谥曰武皇帝设施养鱼车间布局循环水养殖车间内景循环水系统运行模式图玻璃钢养殖池红鳍东方鲀半滑舌鳎云纹石斑鱼大菱鲆陆基工业化养殖物联网智能管控与信息化系统水质监测视频监控设备管控养殖管理专家指导产品追溯信息交流源水处理养殖池进水养殖池出水温度doph盐度orp氨氮亚氮cod实时监测偏离标定值报警水泵故障报警变频流量调控罗茨风机故障报警智能调控臭氧发生器故障报警智能调控系统断电报警与备用发电机自动启动各车间养殖品种与数量养殖密度日死亡数量与成活率统计月增重统计企业特聘专家专家养殖决策病害远程诊断应急预案苗种来源养殖过程产品出厂检验产品多级流通市场价格与走势需求信息订购洽谈成交信息养殖场区养殖车间养殖池水上养殖池水下紫外杀菌模块故障报警自动投饵机智能控制养殖池水位多低报警水电热饲料计量统计物资采购与库存统计年度生产计划与进度安排岗位责任人经销商历年养殖情况数据库产品信息水质在线监测仪
水产养殖技术精品PPT课件
水产养殖技术
专业：生物技术
水产养殖业与水产养殖学
1. 水产养殖业是人类利用海水与淡水养殖水域， 采取改良环境、消除敌害、人工繁育与放养 苗种、施肥培养天然饵料、投喂饲料、调控 水质、防治病害、设置各种设施与繁殖保护 等系列科学管理措施，促进养殖对象快速生 长发育，最终获得水产品的生产事业。
2. 水产养殖业包括海水养殖和淡水养殖，其经 营方式分为粗放型和集约化型。
水产养殖业与水产养殖学
3. 水产养殖学指应用辨证唯物主义观点系统 阐述水产养殖动、植物生物学特征，科学 总结水产动、植物养殖先进生产经验和科 技成就，综合比较并阐明水产养殖生物学 原理及其关键技术的综合性应用科学。
4. 水产养殖学是水产学的重要分支，是农业 科学的重要组成部分。
我国发展水产养殖业的自然资源条件
黄鳝
样子像蛇，身体润滑。生活在池塘、小河和 稻田中，以昆虫力食。口咽腔内壁密布微血管， 冬天在淤泥中潜伏时，用以呼吸空气。黄鳝生 下来都是雌性的，成熟后产过一次卵，大多数 就变为雄性。
弹涂鱼
弹涂鱼与大弹涂鱼 一样，可以长期在陆上生 存。如果不定期游出水面 便会死亡。
弹涂鱼只能生活在泥 沼中，弹涂鱼在海岸附近 的石头、木块上也可发现 它们，和大弹涂鱼一样， 它们的头上也有两颗灵活 的眼睛，只是比大弹涂鱼 小。
中华鲟
中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软 骨硬鳞鱼类，中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个 体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。 被 称为水生物中的活化石，具有很高的科研价值。是长 江中的瑰宝。鲟鱼类的祖先在地球上已有1.4亿年的 历史，主要分布于长江干流。中华鲟是一种大型洄游 性鱼类。
② 淡水总面积1747万公顷（河流520万公顷、湖 泊752万公顷、水库230万公顷、池塘200万公 顷），其中可养水面564.5万公顷。
专业：生物技术
水产养殖业与水产养殖学
1. 水产养殖业是人类利用海水与淡水养殖水域， 采取改良环境、消除敌害、人工繁育与放养 苗种、施肥培养天然饵料、投喂饲料、调控 水质、防治病害、设置各种设施与繁殖保护 等系列科学管理措施，促进养殖对象快速生 长发育，最终获得水产品的生产事业。
2. 水产养殖业包括海水养殖和淡水养殖，其经 营方式分为粗放型和集约化型。
水产养殖业与水产养殖学
3. 水产养殖学指应用辨证唯物主义观点系统 阐述水产养殖动、植物生物学特征，科学 总结水产动、植物养殖先进生产经验和科 技成就，综合比较并阐明水产养殖生物学 原理及其关键技术的综合性应用科学。
4. 水产养殖学是水产学的重要分支，是农业 科学的重要组成部分。
我国发展水产养殖业的自然资源条件
黄鳝
样子像蛇，身体润滑。生活在池塘、小河和 稻田中，以昆虫力食。口咽腔内壁密布微血管， 冬天在淤泥中潜伏时，用以呼吸空气。黄鳝生 下来都是雌性的，成熟后产过一次卵，大多数 就变为雄性。
弹涂鱼
弹涂鱼与大弹涂鱼 一样，可以长期在陆上生 存。如果不定期游出水面 便会死亡。
弹涂鱼只能生活在泥 沼中，弹涂鱼在海岸附近 的石头、木块上也可发现 它们，和大弹涂鱼一样， 它们的头上也有两颗灵活 的眼睛，只是比大弹涂鱼 小。
中华鲟
中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软 骨硬鳞鱼类，中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个 体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。 被 称为水生物中的活化石，具有很高的科研价值。是长 江中的瑰宝。鲟鱼类的祖先在地球上已有1.4亿年的 历史，主要分布于长江干流。中华鲟是一种大型洄游 性鱼类。
② 淡水总面积1747万公顷（河流520万公顷、湖 泊752万公顷、水库230万公顷、池塘200万公 顷），其中可养水面564.5万公顷。
海鲜水产养殖技术PPT模板
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水产养殖与管理PPT(精编课件).ppt
●外用咬既可杀灭病原、敌害，也可杀灭水体
中的饵料生物或其它生物，从而影响水体生态
平衡。
精品课件
缺点
●外用药通常采用最低杀灭病原的浓度，因此，容 易使病原产生耐药性。 ●不同养殖对象对外用药的安全浓度不一致。因此， 可能导致药物中毒。 ●外用药物一旦造成养殖动物中毒，抢救比较困难。 ●经常施用外用药，可造成药原性水污染，治理较 困难。 ●大水面养殖、流水养殖、网箱、围栏等养殖难以 应用或疗效较差。
精品课件
水产动物疾病从病因分析 可分为两大类
两大类疾病流行特点的区别
病因
传播 疾病 发生 机理
病原性疾病
非病原性疾病
由活的致病因子引起，是 两种生物在一定环境下相
互作用的结果
可以传播，有传染原、传 播途径和传染原库等方面
的问题,故具传染性
由病原体在宿主体内定居 的量及繁殖速度和对宿主
的致病力所决精品定课件
施药方法 制成药物饵料投喂。
作用
●杀灭体内及部分体表寄生的病原体。 ●阻止机体内外的病理进程。 ●排除体内毒素。 ●增强机体的抗病力、抗应激力和免疫力。 ●改善和保护机体器官组织，促进代谢。
精品课件
缺点
●对水体中的病原和不良环境因素难以发挥 作用。 ●病重个体因无食欲而起不到作用。 ●需制作各种药物饲料。 ●给药剂量需根据机体总体重和投饲率计算， 比较麻烦。 ●长期使用也可产生耐药性。
尚未建立临床诊断原则，检测方法 不完善，不规范。
精品课件
临场诊断
“一问、二看、三查、四排，再确诊”
问 养殖面积、水深、淤泥厚度、养殖品种、放
养情况、放时规格、饲料来源和价格、投喂 方法、水源、增氧方式，曾经发生的疾病， 当前病情，曾经用过的药物等。
水产养殖八大要素PPT课件
第11页/共68页
水质偏 酸的危害
• 酸性水环境下，绝大部分致病细菌更容易繁殖 • 酸性水环境下，鱼的血红细胞载氧能力下降，鱼更容易缺氧，对鱼体生长不利 • 酸性水环境下鱼的血管脆性增加，通透性加大，在受到刺激时更容易发生出血症状，这
可能是高温季节拉网或冲新水、下肥时容易导致暴发性出血病发生，并大量死鱼的原因 之一。
第14页/共68页
溶 解 氧（DO）的 意 义
• 养殖水体溶解氧要求大于5㎎/升，当水中的溶解氧低于3㎎/升时就容易造成鱼浮头甚至 泛塘。
• 较高的溶解氧对鱼的生存和鱼对饲料的消化吸收非常重要试验表明：鱼类在溶 解氧3.0毫克/升时饵料系数要比4.0毫克/升时增加一倍。
• 水体内有毒物质的代谢 氧化作用
• 来源：含硫有机物经厌氧细菌分解而形成的，或是 在富含硫酸盐的水中，在硫酸盐细菌的作用下，使 硫酸盐变成硫化物，然后生成硫化氢。
• 危害：硫化氢出现往往会死鱼。养殖水体中的浓度 应严格控制在 0.1mg/l以下，继续升高会导致鱼虾 蟹鳖的生长速度、体力和抗病力减弱。浓度升高到 0.5mg/l时，会与血液中的铁离子结合使血红蛋白减 少，降低血液载氧能力，导致呼吸困难甚至中毒死 亡。
第12页/共68页
水质偏 酸的处理
• 一般是全塘泼洒生石灰 使用方法 • 使用剂量：15-25公斤/亩*米 • 注意事项： 1、不要超剂量使用 腐蚀黏液 2、过肥或过瘦的水体不建议使用 3、天气变化前后不要使用
第13页/共68页
生石灰的作用
调节酸碱度 强碱性 消毒杀菌、除杂使蛋白质变性
PH=12时，保持24小时杀死所有生物 使有机物矿化 变成肥料 增加底泥的透气性 絮凝作用：电荷作用
第20页/共68页
增氧机的使用方法
水质偏 酸的危害
• 酸性水环境下，绝大部分致病细菌更容易繁殖 • 酸性水环境下，鱼的血红细胞载氧能力下降，鱼更容易缺氧，对鱼体生长不利 • 酸性水环境下鱼的血管脆性增加，通透性加大，在受到刺激时更容易发生出血症状，这
可能是高温季节拉网或冲新水、下肥时容易导致暴发性出血病发生，并大量死鱼的原因 之一。
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溶 解 氧（DO）的 意 义
• 养殖水体溶解氧要求大于5㎎/升，当水中的溶解氧低于3㎎/升时就容易造成鱼浮头甚至 泛塘。
• 较高的溶解氧对鱼的生存和鱼对饲料的消化吸收非常重要试验表明：鱼类在溶 解氧3.0毫克/升时饵料系数要比4.0毫克/升时增加一倍。
• 水体内有毒物质的代谢 氧化作用
• 来源：含硫有机物经厌氧细菌分解而形成的，或是 在富含硫酸盐的水中，在硫酸盐细菌的作用下，使 硫酸盐变成硫化物，然后生成硫化氢。
• 危害：硫化氢出现往往会死鱼。养殖水体中的浓度 应严格控制在 0.1mg/l以下，继续升高会导致鱼虾 蟹鳖的生长速度、体力和抗病力减弱。浓度升高到 0.5mg/l时，会与血液中的铁离子结合使血红蛋白减 少，降低血液载氧能力，导致呼吸困难甚至中毒死 亡。
第12页/共68页
水质偏 酸的处理
• 一般是全塘泼洒生石灰 使用方法 • 使用剂量：15-25公斤/亩*米 • 注意事项： 1、不要超剂量使用 腐蚀黏液 2、过肥或过瘦的水体不建议使用 3、天气变化前后不要使用
第13页/共68页
生石灰的作用
调节酸碱度 强碱性 消毒杀菌、除杂使蛋白质变性
PH=12时，保持24小时杀死所有生物 使有机物矿化 变成肥料 增加底泥的透气性 絮凝作用：电荷作用
第20页/共68页
增氧机的使用方法
鱼塘养殖尾水处理工艺及其应用 ppt课件
沉淀池
整个沉淀池面积占 治理设施总面积的 30-40%
过滤坝（池）
稳定期覆盖面积不 低于沉淀池的60%
布水均匀
过滤坝（池）
在沉淀池与曝气池之间建设过滤坝，在坝体中填充大小不一的滤料，滤料可 选择碎石、鹅卵石、小石子、棕片、陶瓷珠等填充物介质，能起到吸附污水中的 泥浆、脏物和微生物菌类的作用。根据专家多年的摸索，建议多使用陶粒来填充 过滤坝，能够起到良好的过滤作用。陶粒具有轻质化的特点，分量只有鹅卵石的 1/4左右，方便翻转清洗。另外，圆球形的陶粒价格低廉，成本低。过滤坝可采用 两排空心砖结构搭建外部结构，间隔不少于2米，空心砖孔方向与水流方向保持 一致。可结合景观效果种植部分植物，如芦苇、美人蕉、香蒲、水葱、鸢尾、再 力花等，具体内容将在后面统一详细介绍。
养殖废水 的来源
工业污水 的排放
养殖自身 产生污染
1.物理因素导致水体恶化 集约型养殖饵料集中投放 ，容易造成投饵过多、投 饵方法不当或饵料质量较 差造成残饵过多而引起污 染。 2.化学因素导致水体恶化 药剂的滥用以及剂量用药 、不规范用药和使用违禁
药等是药物污染的主要来 源。使用杀菌剂、杀寄生 虫剂、杀藻剂、除草剂、 杀藻剂、除草剂、麻醉剂 、激素、疫苗和消毒剂等 。
水体营养 盐变化
4、水体富营养化程度与水 体总氮、总磷的浓度密切相 关，水体中过剩的N、P对
养殖环境和环境水质产生潜
在的影响，更为严重的是导 致赤潮的发生。
（四）相关法律依据
该法于2014年4月24日修订通过，自2015年 1月1日起施行。 第六条 一切单位和个人都有保护环境的义务。 地方各级人民政府应当对本行政区域的环境质量 负责。企业事业单位和其他生产经营者应当防止、 减少环境污染和生态破坏，对所造成的损害依法 承担责任。 第三十一条国家建立、健全生态保护补偿制 度。 第四十二条排放污染物的企业事业单位和其 他生产经营者，应当采取措施，防治在生产建设 或者其他活动中产生的废气、废水、废渣、医疗 废物、粉尘、恶臭气体、放射性物质以及噪声、 振动、光辐射、电磁辐射等对环境的污染和危害。 第六十四条因污染环境和破坏生态造成损害 的，应当依照有关规定承担责任。