刘徳谦乡村旅游的发展必须对旅游者的需求有更多的
解读乡村旅游的乡村性
解读乡村旅游的乡村性摘要：旅游的发展是以文化为纽带的，而乡村旅游的发展是基于人们对乡村的渴望、了解和认识，也即“乡村文化”。
所以发展乡村旅游，必须要深刻认识并挖掘乡村文化，才能更好地促进乡村旅游的开展。
文章从国内外乡村旅游的起源来挖掘乡村旅游的本质及其内涵，旨在为今后乡村旅游的发展思路提供参考和借鉴。
关键词：乡村旅游；农耕文化；乡村性；本质婴儿在母腹中长大，便对母亲有一种天然的亲和力；而从人类的起源伊始，人类对孕育自己的土地，便也有一种与生俱来的依赖感和回归感。
考问心灵，你会由衷发现，原来我们心灵的归宿就是这片生我养我的土地。
一方水土一方人，重返田野、回归乡村，就成为架起人与自然之间、人与人之间、工业文明与农耕文明之间密切交往的桥梁。
1 乡村旅游的起源1.1 国外的乡村旅游乡村旅游作为一种旅游形式出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现，但是那时候的度假还不是真正意义上的经济活动。
进入20世纪80年代以来，在欧洲，人们开始利用原生态的乡村居所吸引游客，于是乡村旅游在全球兴起。
国外乡村旅游的始作俑者是富人与贵族。
法国有着古老的乡村旅游传统，然而在早期乡村旅游仅是奢华贵族生活方式的体现；英国在11世纪开始就有贵族狩猎活动的产生，18世纪出现农庄式社会休闲活动；德国于19世纪末产生乡村休闲度假行为；美国乡村旅游活动的发生则与铁路建设、国家公园有直接关系，1992年出台正式的指导乡村旅游发展的政策，主要由美国国家乡村旅游基金负责。
加拿大的乡村旅游主要有两种，度假农庄和土著旅游，分别由乡村度假农庄协会和土著旅游协会负责指导和提供服务。
在日本、韩国，乡村旅游主要以农场观光的形式出现。
乡村优美的环境、清新的空气、物美价廉、富有特色的食品、浓郁的乡间音乐和舞蹈以及浓浓历史与文化的积淀，成为人们选择乡村游不可抗拒的理由。
1.2 中国的乡村旅游中国乡村旅游的起始是古代文人、士大夫的寄情山水的变异。
广西乡村旅游发展对策研究—以阳朔乡村旅游为例
广西乡村旅游发展对策研究—以阳朔乡村旅游为例摘要乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速，据国家旅游局的最新测算，目前我国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人次，旅游收入超过400亿元，占全国出游总量的近三分之一，乡村旅游已经成为旅游业新的增长点。
广西壮族自治区的乡村旅游发展迅速，经过多年发展，目前广西已创建乡村旅游示范区(点)200多个，农家乐旅游点达700多个，直接从事农家乐旅游的农户已达3.6万人。
乡村旅游不仅成为广西旅游业的一大特色和亮点，也成为广西新的旅游消费热点。
阳朔的乡村旅游变正是桂林乃至整个广西旅游业转型升级的一个缩影。
阳朔具有天然的自然资源和区位优势，深厚的文化底蕴，独特的生产习俗与民俗节庆活动，完美的中西文化交融等优势，但同时也存在缺乏科学统一的规划，旅游接待服务设施不完善，服务质量水平低，道路设施不完善等劣势。
只有通过制定科学合理的乡村旅游发展规划，确保乡村旅游的可持续发展，培养旅游专业人才，努力提高管理水平，引入资本经营，产生规模经济效益，加强宣传力度,扩大阳朔乡村旅游的知名度等措施才能更好的发展阳朔的乡村旅游产业。
关键词：乡村旅游发展对策一、乡村旅游概论（1）乡村旅游的涵义对于乡村旅游的概念，国内外众多专家学者都曾对此做过阐述，但是概念表述上各国学者并不一致，这一方面是因为各国对乡村的定义并不一致；另一方面，各个专家、学者对乡村旅游研究的重点不一，故而乡村旅游的定义也并没有统一下来。
国外学者对乡村旅游概念的界定乡村旅游在国外起始的时间比较早，乡村旅游概念很早就出现在国外的研究学界，本文摘取一些具有代表性的表述做一下缠述：（1）欧盟和世界经济合作与发展组织（1994）将乡村旅游定义为“发生在乡村的旅游活动”，并且认为“乡村性是乡村旅游整体推销的核心和独特的卖点”。
[1]（2）Lane (1994)认为：乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游，生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。
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40、人类法律，事物有规律，这是不夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
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36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
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11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
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11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克
乡村旅游综述
企业研究Business research总第390期第24期2011年12月乡村旅游最早始于1855年的法国，一位名叫欧贝尔的法国参议员带领一群贵族来到巴黎郊外农村度假，学习和参与农村劳作，并与当地农民同吃同住。
早期的乡村旅游具有比较明显的贵族化特点，普及性不强。
[1]20世纪80年代，西班牙开始发展现代意义上的乡村旅游。
随后，乡村旅游在欧美等发达国家农村地区迅速发展，并在20世纪80年代后走上了规范化发展的轨道。
国内乡村旅游起步较晚，萌芽于20世纪50年代。
随着中国旅游业的发展，旅游者的心理逐渐成熟趋多样化，旅游过程更注重对相互文化的体验，农村和郊区相对与城市来说，天地广阔，自然风光秀美，空气清新，加之和城市相异的文化，对于生活在紧张、拥挤、繁杂、喧嚣、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。
在1998年国家旅游局推出“98华夏城乡游”之后，乡村旅游得到了大规模的发展。
乡村旅游不仅为城市居民提供了新的休闲产品，而且促进农业产业结构调整，增加农民收人，充分利用农村剩余劳动力的资源，维护农村社会经济可持续发展具有重要意义。
一、国内外学者对乡村旅游概念的研究成果关于乡村旅游的定义，迄今为止，还没有一个被社会各界普遍认可的说法。
不同的专家学者所关心的领域和研究的重点不同，因而对于什么是乡村旅游，其观点和看法各有侧重，而且这一名词被提出来的时间也不长，争议尚多。
目前，国内相关的文献资料对乡村旅游的提法也是多种多样，如乡村旅游、农业旅游、旅游农业、绿色旅游等等。
概言之，大致有以下几种观点：（一）国内专家学者的观点1.刘德谦的观点北京联合大学旅游学院的刘德谦教授在《关于乡村旅游、农业旅游与民俗旅游的几点辨析》一文中对乡村旅游的概念作了如下界定：“乡村旅游就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动。
”刘德谦认为，乡村旅游的核心内容是乡村风情，同时，由于乡村历来就是从事农事活动的地方，所以，乡村旅游的活动也就于农事难以分割。
农业旅游项目策划管理
众多学者观点的梳理和分析 ，笔者认为， 型 产 业 。 义 的农 业 旅 游 是指 把 农 业 与 旅 广
利 国内学者对农业旅 游与乡村 旅游也 对乡村旅游与农业旅 游的界定是从地域 游 业 结 合在 一 起 ， 用 农 业 景 观 和 农 村 空 作 出 了 区分 。刘 德谦 认 为 ， 国正 式提 出 和产业两个不同的方面 出发， 我 乡村旅游的 间吸 引 游 客 前 来 观 赏 、 览 、 尝 、 闲 、 游 品 休
ห้องสมุดไป่ตู้
的量变积累， 由卖方市场变成买方市场。目 业， 前， 就地解决劳动力的转移问题。 同时， 加强农 色农业经济， 创新农村新产业。
乡镇企业可 容纳农村剩 余劳动力 的能力趋于 村工业 的产业升级 ，使地 区产业 具有 比较 优
（ 有效的政府． 四） 政府各部门特别是劳动
下 降。从“ 七五 ” 期间年均 ９５万人 ， ２ 降到 １９ 势。 ９６ 大力开拓第三产业， 大量吸收劳动力就业， 部门要提供信息，加强劳动力转移的引导， 使
待遇。
（ 除了大力发展乡镇企业之外， 三） 还要加
力． 乡镇企业能增加农村劳动力转移的空间范 围， 又能降低农村劳动力因长距离转移而增加
劳动力的闲置。因此， 解决劳动力转移问题对 强小城镇建设，能够就地安置部分剩余劳动 产业结构升级、 城市化进程有重大的影响。
四、 加快农村剩余劳动力转移相关对策
农业旅游项目策划管理
口文 ／于丽曼
、
农业旅游 的概念和内涵
（ ） 农业旅 游” “ 一 “ 与 乡村旅游 ” 的辨 别． 国外 学者对乡村旅游和农业旅游的辨 别主要有三类不同的观点 ： 乡村 旅游作 对
王云 管 理 论 界 对 于 农 业 旅 游 与 乡 村 旅 游 关 系 出典 型 定 义 的英 国学 者 Ｌ ｎ 为农 业 旅 能把农业旅游完全等 同于乡村旅游 。 ａｅ认 观光农业也称休 闲农业或旅游 没有确切定论 ， 但是学者们基本认 同乡村 游是乡村旅游的重要组成形式之一， 已 才等认为， 在 是 农 根植于乡村世界 的乡村性是 出版 的乡村旅游文献 中， 农业旅游 或农庄 农 业 ， 指 以农 业 活 动 为基 础 ， 业 和 旅 区别于城市、 农业 吸 引旅 游 者进 行农 业 旅 游 的 基 础 ， 因而 这 旅游成 为最大 的、 独特 的分支 ； ｉｓｎ认 游业相 结合 的一种新型交叉型农业 ， Ｎｉ ｏ ｓ 为， 农庄旅游在某种意义上是典型 的乡村 旅游资源只是乡村旅游资源 的一个部分 。 也应 该 成 为 界 定 农 业 旅 游 概 念 的最 重 要 向萍也认 为， 不宜将农业旅游 （ 观光 的标志 。因此 ， 狭义的农业旅游是指 以农 旅 游 ；ｄ ａｄＩｓｅｐ在 《 游 规 划 — — 杜江、 Ｅ ｗ ｒ ｎｋｅ 旅
乡村旅游导览实务智慧树知到答案章节测试2023年
第一章测试1.“健康养生休闲类”是依托于（）。
A:生态环境资源 B:基础设置 C:投资力度答案:A2.以下（）事件标志着中国乡村旅游的开端。
A:全国建设205个农业旅游示范点 B:1998年，浙江省富阳县率先在新沙岛、和尚庄、赤松村等地开发了“农家乐”旅游 C:2001年，新增农业旅游示范点 D:1987年四川郫县友爱镇农科村发展中国最早的“农家乐”旅游答案:D3.“采菊东篱下，悠然见南山”陆游描写的淳朴农家待客之道，表达了我们寻味乡愁的情愫，它体现了乡村旅游的（）特性。
A:自然舒适性 B:生产融合性C:休闲康养性 D:文化体验性答案:C4.（）是乡村旅游的核心。
A:文化 B:农村生态 C:休闲康养 D:自然环境答案:A5.河北省秦皇岛市北戴河集发生态农业观光园是我国具有代表性的乡村旅游地，它属于乡村旅游的（）类型。
A:健康养生休闲类 B:民族风情依托型 C:农业科普开发型 D:现代农村展示型答案:C6.下列那些是乡村旅游常见类型（）。
A:农业观光园 B:农家乐、新农庄 C:游乐园 D:民族村寨答案:ABD7.国际乡村旅游产生的时间与国内乡村旅游产生的时间基本相同。
（） A:错B:对答案:A8.乡村旅游就是生态旅游。
（） A:错 B:对答案:A9.国外乡村旅游产生的时间早于国内乡村旅游。
（） A:对 B:错答案:A10.乡村旅游的本质是农业观光。
（） A:错 B:对答案:A11.乡村性是乡村旅游产品的本质属性的体现。
（） A:对 B:错答案:A12.乡村体验旅游是指发生在乡村，以城镇居民为主要客源，依托田园风光、村野文化、农业生产经营活动等广泛的乡村旅游资源吸引游客前往体验整个村域生产和生活的真实过程。
（） A:对 B:错答案:A13.生态旅游是旅游是旅游和保护环境结合起来的旅游，是旅游者在以不破坏自然环境的前提下，以（）的生态系统为旅游对象。
A:原生、和谐 B:原始、和谐 C:原始、原生 D:和谐、美好答案:A14.要引导多样化的产业融合，实现构建多元化健康产业的目标，以实施“旅游+”发展模式乡村旅游优化升级应当（）。
乡村旅游建设实证分析
乡村旅游建设实证分析引言：乡村旅游大致分为传统乡村旅游Homecoming or Traditional Rural Tourism和现代乡村旅游Modern Rural Tourism两种传统的乡村旅游出现在工业革命以后主要以一些来自农村的城市居民以回老家度假的形式出现现代乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型旅游模式 20世纪90年代以后发展迅速旅游者的旅游动机明显区别于传统旅游者现代乡村旅游对农村的经济发展有积极的推动作用随着具有现代人特色旅游者迅速增加现代乡村旅游已成为发展农村经济的有效手段一、乡村旅游的涵义国外学者对乡村旅游概念的界定乡村旅游在国外起始的时间比较早，乡村旅游概念很早就出现在国外的研究学界，本文摘取一些具有代表性的表述做一下缠述：（1）欧盟和世界经济合作与发展组织（1994）将乡村旅游定义为“发生在乡村的旅游活动”，并且认为“乡村性是乡村旅游整体推销的核心和独特的卖点”。
（2）Lane (1994)认为：乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游，生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。
（3）Inskeep认为乡村旅游是一种与传统的乡村相关的旅游形式。
参加这种旅游的游客能学到有关乡村的生活方式和传统知识，村民可以从这种旅游中直接受益。
（4）世界著名的乡村旅游专家Nulty(2004)指出：“游的概念涵盖了很多要素，其中部分是乡村旅游社区。
乡村旅游依赖于提供旅游场所的农村地区，它的遗产和文化，乡村活动和乡村生活”。
这一说法主要是确定了乡村旅游的发生地—农村社区，并总结了乡村旅游的主要吸引物。
国内者对乡村旅游概念的界定从20世纪90年代初开始，国内学者对乡村旅游进行了大量的研究，如马波，王兵，贺小荣，吴必虎，程道品，刘德谦等提出了乡村旅游概念，但对乡村旅游的概念的表述各不相同。
乡村旅游分类模式及发展趋势
最近乡村旅游被越来越多的人所关注。在理论界出现了一系列研究乡村旅游的论文；旅游实践界出台了不少开发乡村旅游项目及产品的规划方案和广告型介绍材料。我国在乡村旅游方面能形成这种快速发展的火热局面，其原因主要是与国家的提倡、旅行社的推广、政府的政策与资金扶持以及各开发商的积极响应分不开的。刘德谦教授2006年1月20日在《中国旅游报》发表的《乡村旅游、农业旅游与民俗旅游》一文中对乡村旅游概念及分类作了精辟的论述，其中许多观点笔者都非常赞成，特别是从游客需求方面，将乡村旅游分成传统乡村旅游和现代乡村旅两大部分。本文拟从其划分的传统与现代两大类乡村旅游作进一步细分和发展趋势的探讨。
6.乡村休闲娱乐类。从需求供给角度，大多离城市较近的乡村为城市居民在假日或闲暇时间提供了优良的休闲、度假、娱乐等场所设施，如农家乐、渔家乐、牧家乐、家庭旅馆、乡村旅店等。
7.乡村名胜类。指依托本村或与之相邻的历史文化或山水名胜资源开发的乡村旅游模式。这类旅游的特点是“借景”，即借老祖宗和大自然给后代留下的古迹和名胜，其功能主要是观光，通过其他特色景观来带动当地乡村旅游。北京的门头沟潭柘寺村、怀柔慕田峪村、房山周口店村等就是借助附近的名胜古迹和自然风光发展为乡村旅游目的地的。
一、传统乡村旅游
以其体现出的特点作依据，可细分为以下8类：
1.乡村民俗型。指以乡村民俗风情为载体，所开展的旅游活动，其内容包括地方特有的风俗和风物。乡村民俗又分岁时、节日、婚姻、生育、寿诞、民间医药、丧葬、交际、礼仪、服饰、饮食、居住、器用、交通、生产、职业、民间工艺、宗教、社会、娱乐、信仰、祭祀、巫卜、禁忌等近20类。拥有这些民俗资源的乡村，可以利用自身优势，发展民俗旅游。
1.现代新农村类。我国各省区都有一批社会主义新农村，它们以“新”为特点，在住宅、街巷、道路和生态环境、产业设施、服务设施以及各种配套设施方面，都发生了全新的改变，成为乡村城市化、城乡一体化的典范。如北京的韩村河、江苏江阴的华西村等。
以满意度为基础的民俗旅游相关概念及理论基础
以满意度为基础的民俗旅游相关概念及理论基础随着经济的发展不断加速，人们对于生活质量的要求不断提高，民俗旅游成为一种排解压力，绿色健康的出游方式。
本文为了从游客满意度角度研究民俗旅游，而进行了对其概念的梳理和回顾。
标签：乡村旅游;民俗旅游;游客满意度一、相关概念（一）乡村旅游刘德谦（2006）做出定义：乡村旅游，就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风景为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动。
如果从旅游者的需求重心来划分，还可以区分为传统乡村旅游和现代乡村旅游，在中国这两个部分常常密不可分。
肖佑兴（2001）认为，乡村旅游就是以乡村空间环境为依托，以乡村独特的生产形态、民俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文化等为对象，利用城乡差异来桂湖设计和组合产品，集观光、游览、娱乐、休闲、度假和购物为一体的一种旅游形式。
它具有乡土性、知识性、娱乐性、参与性、高效益性以及能满足游客回归自然的需求性等特点。
（二）民俗旅游刘德谦（2006）认为，民俗旅游就是以与城乡民众密切联系的民俗传承事象作为主要目的的对象的旅游活动。
游客在旅游活动中，除了浏览、参与、体验当地民众的游艺民俗传承、信仰民俗传承、生产民俗与民生民俗传承之外，也要观赏、参与、体验到当地民众的现实生活内容，以及非地方传承的文化艺术。
陶思炎（1997）认为民俗旅游是以特定地域或特定民族的传统风俗为资源而加以保护、开发的旅游产品。
它赖以存在的基础是民俗，而且是以地方性或民族性为标志的民情风俗。
其自身有以下五点特征：第一、质朴的民间性;第二、鲜明的民族性和地方性;第三、文化背景的可靠性;第四、情趣的乐观性;第五、时空的混融性。
（三）游客满意度游客满意度指数（Customer Satisfaction Index，CSI）是近年来国内外采用的一种新型测度指标，通过建立指数模型，找出骨科对产品的真实感受与期望值之间的差距，从而度量公司、行业、产业乃至国民经济运行的质量水平，并从差距分析中找出改进的机会。
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• 全国的变化也是相当普遍的。如北京市， 他们就在对全市乡村旅游业态进行全面调研、 在总结和分析的基础上，推出了八种乡村旅游 新业态产品：“国际驿站”、“采摘篱园”、 “民俗风苑”、“养生山吧”、“休闲农庄”、 “生态渔村”、“乡村酒店”、“山水人家”， 并且为之制定了标准规范。
人类既得到了利益，也得到了惩罚；当我们今
天谋求与自然和谐相处的时候，人们对大自然、
对乡村文明的天生感情也就下意识地显现了出
来。
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• 以个人的粗浅认识而言，我认为 • 乡村旅游，就是以乡村地域及农事相关 的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风 情为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体 验及学习等的旅游活动。如果从旅游者的需求 重心来划分，似还可区分为传统乡村旅游和现 代乡村旅游。
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• 发展的动力源自需求与政策的互为因果。 • 如国务院《关于加快发展旅游业的意见》 明确提出“要实施乡村旅游富民工程”，国家 旅游局提出也了“把乡村旅游作为国内旅游的 基础工程来抓”等等，都是对乡村旅游发展的 积极推进。 •
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• 但是在众多的发展模式中，最有市场、 最为普遍、也曾经是最具发展后劲的就要数 “毗邻客源模式”——即主要依托中心城市的 客源市场，利用农村、农园的自然生态和乡村 文化，从吃、住、行、游、购、娱等多方面满 足城市居民休闲度假的需求。以四川成都“农 家乐”为代表的我国大中城市周边的乡村旅游 迅速发展，正是这种模式活力的充分体现。
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• 如果去到成都郫县友爱乡农科村，那里 情况已经与当初的大不相同了。从他们关于三 个时期变化的陈列也说明了需求与供给的不断 变化。 • 同时在成都的“五朵金花”（ 红砂村的 “花乡农居”、幸福村的“幸福梅林”、驸马 村的“东篱菊园”、万福村的“荷塘月色”、 江家村的“江家菜地”）也都反映着他们发展 中发掘文化内涵，突出各地的个性的努力。
• 旅游的本质是什么？在上世纪80年代， 笔者曾经著文探讨它的审美本质；其后，发现 也有不少学者在做着同样地探索。但是，随着 近30年对旅游实践的接触，以及对世界旅游统 计认识的加深，最近笔者的主张是：人类旅游 的活动的共同本质，应该是人类的交流。这种 交流，既包括人与自然的交流、人与历史的交 流，也包括人与人之间的交流。
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• 1987年春天，中国第一家“农家乐”在 成都郫县友爱乡农科村诞生。在2011年9月国 家旅游局召开的“全国发展休闲农业与乡村旅 游工作会议”上，农业部相关负责人表示，四 川的休闲农业与乡村旅游已成为全国的典范。 • 其实，1987年同年，北京京郊的“桃花 节”，以及此前此后的全国农村，也都各自开 始了吸引城市居民到农村旅游的活动。
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• 显然，大家都在考虑着乡村旅游的新发展。
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• 世界旅游组织在推荐给各国政府官员、 地方社区和旅游经营者使用的《地方旅游规划 指南》（《旅游与环境丛书》之一）对“乡村 旅游”的界定—— • “旅游者在乡村（通常是偏远地区的传 统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活 模式的活动。该村庄也可以作为旅游者探索附 近地区的基地。”
山东“庄园”、江南古镇、云南村落等，都曾
经是在国内外有较大影响的乡村旅游品牌。
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• 农家乐的初期发展，其实乡村文化的含 量是比较有限的，其主体引力还在其环境。之 所以去年黄金周时成都居民要去更远的地方， 就是他们已不满足于近郊乡村已有的环境了。 • 目前的乡村古镇的开发热潮，应该说是 已经意识到了乡村旅游发展的新趋势，那就是 努力克服单一需求的设计，也就是“乡村旅游 的发展必须对旅游者的需求有更多的适应”。
刘徳谦__乡村旅游的发 展必须对旅游者的需求
有更多的
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2020/11/10
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•一 问题的提出
• • 今年“十一黄金周”中国各地旅游出现 的空前拥堵让世界都感到震惊。 • 人们纷纷表示自己的看法和主张。我有 一个想法在回答记者和在香港凤凰卫视辩论中 都没有说，其实热点目的地之所以受追捧，还 在于旅游者对旅游目的地品味的深度内涵的追 求。
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• 前些日子，成都的一家报纸记者采访我， 希望我就成都打造该市郊区的古镇并且准备向 国际市场推荐的事采访了我。就在其后不久， 新华网10月初的一则消息称，湖北省提出，经 过未来10年的发展，全省旅游业总收入将占全 省同期GDP的12％以上，提供直接就业100万 人，同时培育“湖北旅游名镇”40个、“湖北 旅游名村”400个，充分发挥旅游引擎功能， 帮助农村群众脱贫致富。
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• 在这个文件里，“乡村旅游”用的是英
文 rural tourism 。大家都知道，对应“乡
村旅游”的近义英文，还有agro-tourism 和
farm tourism等等。尽管有时候我们都可以把
它们都译作“乡村旅游”，但是它们的含义却
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• 湖北省直相关部门大力扶持农家乐发展， 省旅游局先后与省农业厅联合下发了《关于大 力发展农家乐旅游的指导意见》；各地切实加 强对农家乐发展的领导，成立工作协调机构， 明确了旅游、农业等部门的工作职责；多数县 市区和一些重点乡镇制定了加快发展农家乐的 扶持政策。
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• 如果从交流对人类的价值来认识，从人 类的求知的欲望来认识，或者这就是旅游的产 生的动因和人类旅游追求之所在。
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• 作为历史发展的非理想产物，城市居民 在获得城市提供的方便或舒适的时候，在他们 享受城市文明的时候，也失去了本应该获得的 大自然的馈赠物。在尘埃中阳光显得朦胧，污 染中空气变得污浊，绿色只有在路旁和花盆里 才能够找到，几乎整日听不到鸟儿的歌声…… 他们也是值得乡村居民同情的“穷人”。 • 城乡居民在历史发展中的这些失落，正 好能够在乡村旅游的发展中得到补偿。
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• 在我国，当代乡村旅游的成长，大体上可 划分为四种模式—— • 1、客源地依托模式（或者称毗邻客源模 式）：…… • 2、目的地依托模式（或者称毗邻资源模 式）：…… • 3、非典型模式：…… • 4、复合模式：即上面多种模式的不同比 例的混合组成。
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• 依托城市发展的乡村旅游，并不意味着 排除特色资源依托模式的发展（即使是它离客 源市场有相当距离）。如果旅游目的地的特色 资源能够开发为独具一格的产品，而且有着强 劲的引力，自然也就能够克服距离的阻隔，形 成自己的独立的市场，如四川的九寨、江西的 婺源。
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• 而历史因素形成的交通阻隔，往往正是 某些村庄之所以能够保持自己乡土特色的原因， 或者之所以未被发现的原因。如果经过调查和 论证，证实资源赋存的特色确实浓郁而且存量 极大，开发的前景也仍然十分乐观的。
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•三 实例的我见
• 北戴河度假的多种需求。分析：产品， 中国人的消费心理。 • 乡村古镇的包容。农村文化，中国文化。
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•四 进一步的阐释
• 客源依托型主要是基于它的区位，如果
刘徳谦乡村旅游的发展必须对旅游者 的需求有更多的
• 今天会议在这里召开，上午王副省长的 讲话，都说明了湖北省对乡村旅游的重视。 • 前几天，媒体的消息也说，近年来，湖 北省政府就高度重视乡村旅游及农家乐发展， 对其发展给以了大力的扶持。省领导多次强调 要把乡村旅游和农家乐发展作为社会主义新农 村建设的重要组成部分抓紧抓好、抓出成效， 多次到农家乐检查指导并作出重要指示；……
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• 那是因为其他旅游产品和休闲供给不足 引起的。 • 这就意味着，我们正在面临一个新的需 求热潮。所以我们的乡村旅游，也正面临着从 一般的“农家乐”向“乡村文明”，向游客融 进乡村生活的深度旅游发展新阶段。(去年黄 金周时成都居民的选择应模板
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• 乡村旅游发展，有研究者说，是因为城 市居民要从现代水泥建筑森林里走出来。这说 法不错；但是如果仅仅是狭义的这一点，换换 环境是比较容易满足的。 • 其实，旅游者还有更高的要求。
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•二 发展的态势
• 我国乡村旅游发展的态势是十分令人鼓 舞的。 • 2012年全国旅游工作会议上，国家旅游 局在回顾 2011年旅游工作时称,乡村旅游蓬勃 发展，成为居民旅游消费的重要领域，全国已 有3.5万个乡村旅游特色村，年接待游客超过6 亿人次，旅游收入超过1500亿元。